酒店礼仪培训PPT课件作品.pptx
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1、从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。Logo 公司名称公司名称仪容仪容仪表仪表酒店酒店礼节礼节举止礼仪举止礼仪从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。Logo 公司名称公司名称酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容第一印象就是员工的仪容仪表仪表,我们永远没有第二次机
2、会来给我们的宾客第一印象。从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。Logo 公司名称公司名称个个人人外外表表作用作用制服是制服是为了了让客人客人马上可以找到我上可以找到我们制服的制服的设计融合了融合了卫生和安全的因素,使用保生和安全的因素,使用保护性的布料,性的布料,利于洗利于洗涤、透气和健康,特殊、透气和健康,特殊岗位位还回使用特种面料回使用特种面料制服可以制服可以协助推广与助推广与销售酒店的售酒店的产品。不同酒店的制服或部品。不同酒店的制服或部门不一不一样,适,适应并配合各部并配合各部门的主的
3、主题和色和色调着装要求着装要求确保你的制服干确保你的制服干净,否,否则,立刻,立刻换掉掉剪断露出的剪断露出的线头,不要把它,不要把它们拉出来,以免将拉出来,以免将线抽出抽出确保制服合身确保制服合身常常换洗衣服,只穿着洗好洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服平的衣服保持制服和保持制服和衬衫衫烫平整,没有平整,没有污点和斑点点和斑点总是全套穿着制服,制服要穿着得体并充是全套穿着制服,制服要穿着得体并充满自豪感自豪感制制 服服1从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。Logo 公司名称公司名称个个人人外外表表穿
4、着制服的穿着制服的举止止不要卷起外衣袖子不要卷起外衣袖子不要在不要在衬衣衣领子和外衣子和外衣领子没有扣好的情况下,到子没有扣好的情况下,到处走走动确保制服的扣子都扣好,特确保制服的扣子都扣好,特别是是领口和袖口口和袖口确保制服的确保制服的标签没有外露没有外露男士不要男士不要让内衣内内衣内裤从制服里露出来,女士要从制服里露出来,女士要经常常检查,别让长袜袜边从裙下露出来从裙下露出来戴戴围裙的裙的员工要确保工要确保围裙始裙始终干干净,绳结要整要整洁不要在制服口袋里乱放不要在制服口袋里乱放东西,以免西,以免变形形随身携随身携带的物品要放在的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰低的口袋里,以免弯腰时掉出来
5、,掉出来,造成不必要的麻造成不必要的麻烦制制 服服1从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。Logo 公司名称公司名称个个人人外外表表2 工卡工卡工卡名牌工卡名牌应佩佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处)保持工卡的干保持工卡的干净、清、清洁、没有任何、没有任何污损3 袜子袜子要穿酒店要求或提供的工袜,要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉袜子是否有洞或拉丝,及,及时更更换男男员工要穿黑色或深色的袜子工要穿黑色或深色的袜子女女员工穿肉色工穿肉色丝袜,
6、同袜,同时应避免露出袜口,避免出避免露出袜口,避免出现划痕划痕4 鞋子鞋子穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的颜色色应该是深色的是深色的确保鞋确保鞋带系好,鞋是擦亮的;系好,鞋是擦亮的;不要光脚穿鞋不要光脚穿鞋从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。Logo 公司名称公司名称个个人人卫卫生生男士男士前前发是否是否过眉眉 侧发是否是否过耳耳后后发是否是否压领女士女士前前发是否是否遮眼遮眼 侧发是否是否盖耳盖耳后后发是否是否披肩披肩发型是否稀奇古怪,是否将型是否稀奇古怪,是
7、否将头发染染成其他成其他颜色色头发是否清是否清洁、没有、没有头皮屑皮屑头发是否梳理整是否梳理整齐头 发头 发从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。Logo 公司名称公司名称个个人人卫卫生生是否有化淡妆,口红颜色是否合适、恰当是否有化淡妆,口红颜色是否合适、恰当牙 齿牙 齿保持口腔清洁,口气清新,经常漱口,去除食保持口腔清洁,口气清新,经常漱口,去除食物的残留物,上班前不要吃有刺激性气味的食物的残留物,上班前不要吃有刺激性气味的食物(大蒜、白酒等)物(大蒜、白酒等)手 的 清 洁手 的 清 洁经常
8、洗手,不能留长指甲,不可用颜色经常洗手,不能留长指甲,不可用颜色鲜艳的指甲油鲜艳的指甲油身 体 的 清 洁身 体 的 清 洁每天洗澡。经常更换内衣;不能使用每天洗澡。经常更换内衣;不能使用过浓过浓的的香水香水首 饰首 饰是否有带多余的首饰,是否带有耳环、手链、是否有带多余的首饰,是否带有耳环、手链、脚链,结婚戒指除外脚链,结婚戒指除外从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。Logo 公司名称公司名称洗脸和洗手洗脸和洗手每天上岗必须要检查以下几项内容:每天上岗必须要检查以下几项内容:刷牙、梳头刷牙、
9、梳头清洁指甲清洁指甲检查衬衣是否干净,特别是袖口,检查衬衣是否干净,特别是袖口,衬衣和制服是否相配衬衣和制服是否相配制服是否干净、平整制服是否干净、平整检查鞋子是否干净、光亮检查鞋子是否干净、光亮从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此
10、不再说明。Logo 公司名称公司名称体体现在在语言上的礼言上的礼节体体现在在举止上的礼止上的礼节 称呼礼称呼礼称呼礼称呼礼节节 问问候礼候礼候礼候礼节节 应应答礼答礼答礼答礼节节 迎送礼迎送礼迎送礼迎送礼节节 操作礼操作礼操作礼操作礼节节从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。称呼称呼礼礼节XX先生(可以称谓所有的男性)XX小姐(可以称谓未婚的女性)XX女士(可以称谓已婚女性)XX市长、局长、院长、书记等 (可以称谓有职务的领导)XX教授、老师(可以称谓职业)XX阿姨、大伯、大姐等 (可以使用生活
11、化的称谓)注意:注意:称谓要得当,不要张冠李戴 要学会熟记对方姓名从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。问候礼候礼节 您好!早上好!下午好!晚上好!晚安!(最常用的问候语)最近好吗?最近在忙什么呢?您今天的气色不错!(生活化的问候语)注意:注意:问候不要单调,要贴近场景、贴近生活。从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。应答礼答礼节 请稍等!好的,我马上过来!您好!请问有什么可以帮到您?好的,没问题
12、!谢谢!不客气!不用谢!这是我应该做的。注意:注意:应答礼节也可以用肢体语言和仪态来表达(微笑并点头)应答要及时!从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。迎送礼迎送礼节 请跟我来!请这边走!您走好!您慢走!再见!注意:注意:迎送礼节要配合好肢体动作,也就是你的仪态从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。Logo 公司名称公司名称举止主要体现在人的面部表情表情、站站、坐坐、走走、手手等姿态,我们经常评价
13、他人风度优美、气质超群,所谓的气质是一个人工作生活中的言谈、行为、姿态、表情等外在美的一种反映。从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。表情礼表情礼仪p人的喜、怒、哀、乐、恐惧、愤怒、厌恶、蔑视等都是通过表情来传达的。p表情礼仪中使用频率最高的是人的眼神和笑容。最主要的是眼睛,“眼睛是心灵的窗户”,很多人都是通过眼神来与人交谈的。一般交往中,尤其是谈话双方应关注对方,表示自己是重视对方的谈话、尊重对方、喜欢对方、眼神应表现出热情关切,切忌直勾勾的盯住对方,上下打量、左顾右盼。p此外是笑容,微笑的人
14、总是不容易让人拒绝的,现在很多企业都提倡“微笑服务”,在与人交往中也要多露点笑容。从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。仪态是一种自我约束自我约束,是保持镇定自若和尊严的能力与表现。在工作中我们应该避免右边不雅的行为:p抠、咬指甲p打哈欠、伸懒腰p吸烟和不时的看表p在宾客面前吃东西或嚼口香糖;p拍、打衣服上的污迹,用手拨弄头发,整理衣服,或在公共场合搞个人卫生p咳嗽、打喷嚏,不用干净纸巾和手帕吐痰p小声嘀咕,哼歌,吹口哨或不停的叩脚p玩弄钱币、钥匙等发出叮当的声响从使用情况来看,闭胸式的使用比较
15、广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。坐姿坐姿离离座或入座时要轻,不要座或入座时要轻,不要突然,以免弄出声音或引突然,以免弄出声音或引起宾客不必要的惊惶起宾客不必要的惊惶p头 :不要左顾右盼,摇头晃脑,闭目养神,频繁转头,和别人交谈时,应用眼睛关注对方。不要将书放在桌子下面偷看,客人看到回认为你对工作没兴趣。不要将头枕在臂上或趴在桌面上。p身体:身体:身体坐端正。不要左歪右斜,不要后仰,歪向一边或趴在两侧。p手手 :双手可以放在腿上。不要双手抱头、抱膝盖、用手摸脚或腿,双手不要夹在两腿之间。p脚脚 :对女士而言,切忌两腿分开,
16、这是不雅观的;不要晃动你的双腿,以免引起不必要的误会;不要让宾客看到你的鞋底;不要用脚踏着物品,不要将脚抬得太高。从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。站站姿姿优美而优美而典雅的站立姿态,是体现酒店从业人员自身素养的一典雅的站立姿态,是体现酒店从业人员自身素养的一个方面,是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。个方面,是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。p表情:表情:双目平视前方,下领微收,嘴微闭,面带笑容。p头部:部:保持正直,眼睛不斜视。p身体:身体:挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣
17、服领子。不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。p脚脚 :p手手 :p站立:站立:双臂放松,自然下垂。双手放在腹前交叉,左手放在右手上。控制好双手,不要插在口袋里或插在腰上,不抱胸,不搓脸,不弄头发。从正面看,两脚跟相靠,脚尖并拢,身体重心线应在两腿中间,向上穿过脊柱及头部,身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑,双腿并拢直立。不能自由散漫,不能背对宾客,应注意周围的宾客,随时准备提供服务。从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。站站姿姿p左脚向左横迈一小步,两脚之间距离不超过肩宽,以 20 厘米左右
18、为合适,两脚尖向正前方,身体重心落于两脚 间,身体直立。双手放在背后交叉,右手放在左手上,挺胸收腹。男服务员p双脚脚尖并拢,身体重心可落于双脚上,也可落于一只脚上,通过变化身体的重心来减轻长久站立后的疲劳。双手交叉于腹前,左手放在右手上。女服务员除了基本的方法和要求外,由于服务员有男有除了基本的方法和要求外,由于服务员有男有女,具体有稍不一致的女,具体有稍不一致的区别区别:从使用情况来看,闭胸式的使用比较广泛。敞开式盾构之中有挤压式盾构、全部敞开式盾构,但在近些年的城市地下工程施工中已很少使用,在此不再说明。走姿走姿p表情:表情:双目平视前方,下领微收,嘴微闭,面带笑容。p头部:部:保持正直,
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