酒店前厅部月度工作总结.doc
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1、第 1 页 共 12 页酒店前厅部月度工作总结酒店前厅部月度工作总结 1一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的详细领导下,围绕工作中心,实在履行效劳职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,_的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面获得了一定的成绩,主要表达在一下几个方面,下面作工作总结如下:一、进步认识酒店行业作为一项效劳工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作那么为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台效劳人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,效劳第一”和“让客人完全满意”的效劳宗旨,始终面带微
2、笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断进步对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个效劳环节,才能保证各项工作的有序安康开展。二、扎实工作第 2 页 共 12 页一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台效劳职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人可以礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议可以耐心解答和虚心承受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广阔客人的好评。在对待同事方面,可以做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种
3、问题。三、加强学习扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进展了系统深化的学习。一个人学习才能多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所进步,才能适应不断变化开展的酒店行业。当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点进步。总之,在 20_年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,获得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断进步业务程度,创造性地开展工作,为接待中心的全面开展奉献自己的光和热。第 3 页 共
4、 12 页酒店前厅部月度工作总结 2妈妈的爱是无微不至的,她对我事事关心。妈妈为我成长付出了很多心血,在她身上,我体会到母爱的伟大。有一天下午放学时,天空阴沉沉的,乌云遮住了太阳,雷声响起,紧接着下起了倾盆大雨,看着地上流淌的雨水,心想:“我没带雨伞,该怎么回家呢?”看着一个个同学被家长接走,我很着急。突然,我看见一个熟悉的身影向我走来,原来是我亲爱的妈妈,她冒着大雨来接我回家。我开心地跑到妈妈身边,妈妈一下牵着我的小手。用伞把我的身体,书包牢牢遮住。回到家妈妈前身和裤子都被雨淋湿了,一个喷嚏脱口而出,妈妈感冒了。但妈妈顾不得自己,忙问我:“冷不冷,淋到雨了吗?”我的眼睛潮湿了,眼泪像断了线的
5、珠子滚落下来。妈妈每天很早起床给我做饭,送我上学后会把家里清扫得干干净净、井井有条,中午回家妈妈做好了丰富、美味的饭菜,晚上抽出时间给我辅导功课。通过在生活中,学习中的一件件小事,让我懂得,妈妈的爱使我茁壮成长。今天是母亲节,我衷心的说一声:“妈妈你辛苦了,我爱你!”酒店前厅部月度工作总结 3在_月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对第 4 页 共 12 页淡季的到来,我们在_月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改良错误的工作。卫生:前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进展保养,对外围玻璃上的
6、胶布与工程部配合进展处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周方案卫生进展清扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进展清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进展了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又浸透进去,要求夜班分区进展刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进展刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进展检查登记,巡查记录本,并规定时间进展清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷
7、洗。并由领班监视,主管上班检查。以到达更好的洗浴环境。纪律:前厅在夜班中出现的违背公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进展罚款和教育,对领班处连带处分,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡第 5 页 共 12 页岗的员工处以 50 元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。表达前厅的根本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进展罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他
8、纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违背纪律最底 50 元罚款。效劳:前厅新员工进入的比拟多,在各项业务上还是有所欠缺,在效劳上也表达出了许都的缺乏,如:收银双手递物,接物,效劳用语的不标准,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带着,对新员工地效劳要求进展统一标准,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原那么,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在效劳中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑效劳,对客的效劳用语的标准,不要使用随意性语言,加强员工的 30 度鞠躬问好,正确的引领手势
9、,已到达效劳的标准。员工的主动效劳意识较好.一更的效劳做到随时提醒客人以免出现丧失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象根本杜绝,前厅部为了公司的效劳更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议,已到达更好的效劳程度。第 6 页 共 12 页销售:在销售中主要鼓励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员工定任务,促进有目的性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的时机。下月方案:1:在人员心态上进展稳定,并对稳定的员工进展技巧培训。2:对细节效劳进展培训和监视,主抓仪容仪表,定岗定位等。3:对设施设备进展检查,消除平安隐患,对员工进展平安知
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