电压力锅食谱美食如何做都有相应的操作6277.docx
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1、九阳电压力锅食谱大全1、无水蘑蘑菇红烧肉肉的做法用料:猪五五花肉10000g,蘑蘑菇1500g,大葱葱2根,老老姜1块,桂桂皮1片,冰冰糖25gg,盐1汤汤匙(155g),料料酒2汤匙匙(30mml),老老抽2汤匙匙(30mml)。做法:将猪猪五花肉切切成大块,葱葱切长段,姜姜切大片,蘑蘑菇洗干净净。将所有有用料放入入电压力锅锅内,定时时1520分钟钟,香喷喷喷的蘑菇红红烧肉出锅锅。2、红焖肉肉炖土豆主料:五花花肉两斤、土土豆两个配料:大料料、花椒、葱葱、姜、盐盐、老抽、料料酒、白糖糖方法:将切切好的五花花肉放入锅锅内。再将将土豆连同同配料一起起放入锅内内,无需放放水。翻一一下搅均即即可注:1
2、7分分钟200分钟左右右。3、番茄牛牛腩主料:牛腩腩两斤、土土豆两个、胡胡萝卜两根根配料:番茄茄沙司、老老抽、盐、鸡鸡精、白糖糖、大料、葱葱、姜制作过程:首先把切切好的牛腩腩放入锅内内,不用放放水。放入入土豆、胡胡萝卜及同同配料,翻翻匀即可。注:35分分钟左右。3、水煮活活鱼主料:活鱼鱼、豆腐、洋洋葱、粉条条配料:水煮煮活鱼料、盐盐、料酒方法:首先先将水煮活活鱼料用炒炒勺翻炒,在在锅底放上上生菜叶,再再把活鱼放放上,连同同豆腐、洋洋葱、粉条条一起放入入锅中。加加盐(少许许)料酒(少少许)放水水不要超过过4/5。注:25分分钟300分钟左右右。4、蒸地瓜瓜主料:地瓜瓜1斤配料:水1100MLL方
3、法:将地地瓜洗净放放入锅内加加入水,盖盖上盖调到到米饭档工工作,经过过17分钟钟后,自动动保温、自自动泄压。5、排骨煲煲仔饭主料:排骨骨(精排)500克,大米300克配料:精盐盐、色拉油油、葱丝、白白糖、姜、鸡鸡精、老抽抽方法:将排排骨洗净,放放入阿迪锅锅中,加入入适量的调调料,选择择排骨键,大大约15分分钟。开盖盖放入洗好好的大米,加加入适量的的水,选择择米饭类,大大约15分分钟左右,制制作完毕后后,即可排排气食用。6、红烧鸡鸡脖子用料:鸡脖脖子八根配料:姜、糖糖、老抽、料料酒、白醋醋、树椒、盐盐、味素、油油方法:鸡脖脖子切块,姜姜切片。用用蹄筋键将将锅烧热,放放入少许油油烧开。姜姜片、花椒
4、椒面、鸡脖脖子放入锅锅中炖至变变色,放入入糖、老抽抽、白醋等等配料不加加水。盖锅锅盖调到“肉肉类/鸡”键键。7、西红柿柿鸡蛋汤主料:鸡蛋蛋2个、柿柿子1个配料:盐少少许、味精精少许、香香油少许方法:将内内胆中倒入入水,按下下汤键,待待水开后,泄泄压,打开开盖,放入入柿子。待待水再次开开后,将鸡鸡蛋搅均,轻轻轻倒入锅锅中。当第第三次开锅锅后,放入入配料,即即可食用大骨棒汤主料:大骨骨棒壹个配料:盐、味味素、大料料、料酒、酱酱油方法:将骨骨棒用温热热水洗净,连连同配料一一起放入锅锅内加热。选选择汤类键键。时间为为30-660分钟左左右。原汤汤原味,不不腻、营养养高。8、天下第第一鲜主料:鲫鱼鱼、羊
5、肉片片配料:鲜奶奶半袋、枸枸杞、大枣枣、葱丝、姜姜丝、胡萝萝卜丝、香香菜、大料料、花椒、古古月面、盐盐、料酒、鸡鸡精方法:先把把鲫鱼连同同水(半袋袋鲜奶、枸枸杞、大枣枣、花椒、大大料、盐、料料酒、葱丝丝、姜丝)一一起放入锅锅内。按汤汤类键,开开锅后,转转为肉类键键让它保持持沸腾状态态。再放入入羊肉片(半半斤或1斤斤),少许许鸡精。出出锅后放入入胡萝卜丝丝、葱丝、香香菜、古月月面。注:全过程程25335分钟,工工作时间根根据食物多多少而定。9、油焖尖尖椒主料:尖椒椒、鸡蛋、肉肉馅配料:糖、尖尖椒面、油油、精盐、酱酱油、味精精作法:将肉肉馅放入尖尖椒内包好好,将油倒倒入锅内八八分熟后,倒倒入尖椒微
6、微炸,加入入拌好的鸡鸡蛋,放入入所有用料料均适量,选选择鱼档五五六分钟即即可。10、小鸡鸡炖磨菇主料:小鸡鸡、干磨菇菇或香菇、粉粉条配料:盐、大大料、花椒椒、老抽、葱葱、姜方法:小鸡鸡切块,连连同干蘑菇菇、粉条一一起放入锅锅内,无需需加水。再再把配料放放好翻搅均均匀即可。注:17分分钟200分钟左右右。11、农农家菜主料:排骨骨、豆角、土土豆、黑郁郁金香小玉玉米配料:盐、老老抽、大料料、花椒、葱葱、姜、鸡鸡精方法:首先先排骨打水水抄,将抄抄好的排骨骨连同豆角角、土豆、玉玉米一起放放入锅内,加加入配料后后搅均匀即即可(加少少许水千万万不要放多多)。注:20分分钟左右根根据量而定定。12、猪肉肉煲
7、仔饭主料:生猪猪肉3000克,大米米500克克(因人数数变)配料:精盐盐、色拉油油、葱丝、白白芷、老抽抽、料酒、姜姜、鸡精、白白糖方法:将生生猪肉切成成小块,猪猪肉放在阿阿迪锅中,放放入适量的的调料品。选选择肉类,大大约16分分钟。开盖盖放入洗好好的大米,加加入适量的的水,选择择米饭类,大大约1455分钟。制制作完毕后后,即可排排气食用。13、焖焖:可乐焖焖鸡翅用料:鸡翅10支支可乐2000ml盐盐15g姜10g酱油油1汤匙(15mll)料酒22汤匙(330ml)做法:1, 鸡翅翅(可以用用全翅、或或者翅中,翅翅根)洗净净,姜切成成姜片,美美的电压力力锅内放入鸡翅翅、酱油、料料酒、可乐乐、盐、
8、姜姜片等调料料。扣合上盖,放放置好排气气阀,使内内锅密封。接接通电源,选选择肉类或或定时155分钟开始加压。保保温灯亮时时便可切短短电源,待待排气阀落落下便可开开盖食用。14、电压压力锅简单单菜谱鸡鸡腿鸡腿两只斩斩小件,干干香茹用温温水泡发切切小块,加加入油、酱酱油、生粉粉、姜蒜、豪豪油、喜辣辣者可加辣辣油或是干干红辣,喜喜甜者加点点白糖。拌拌匀了然后后在压力锅锅内隔水蒸蒸十五或二二十分钟就就可吃了,非非常酥软嫩嫩滑。也可可把鸡腿换换成排骨,或或是肉片也也可以的。15、茶树树菇排骨汤汤主料:排骨骨 辅料:茶树菇、冬冬瓜、姜、香香菜 调料:盐盐、鸡精、料料酒烹制方法: 1、将将排骨洗净净后入开水
9、水中焯一下下取出,再再放入电压压力锅中,加加入茶树菇菇、冬瓜、姜姜、料酒、盐盐、鸡精,倒倒入适量开开水,压220分钟左左右,出锅锅后加入香香菜末即可可。16、苹果果两吃的做做法1、将藕片片、苹果块块、红薯块块一起放入入电压力锅锅中,煮88分钟,出出锅晾凉后后浇上蜂蜜蜜即成苹果果鲜藕汁;2、将苹果果块、凤爪爪、枣、冰冰糖一起放放入电压力力锅中,冲冲入适量清清水煲100分钟,开开盖后加盐盐、胡椒粉粉调味即成成苹果凤爪爪汤。特点:营养养丰富,口口味独特。17、山药药薏米姜汁汁粥主料:薏米米辅料:山药药、姜、芥芥兰调料:盐、高高汤精、香香油烹制方法:1、将薏米米洗净、山山药切成块块,放入电电压力锅中中
10、,加适量量清水,放放入冰糖、姜姜片、大米米,调至煮煮粥档即可可自动完成成;2、芥兰焯焯水后取出出,加盐、高高汤精、香香油拌匀即即成配菜。特点:山药药松软,粥粥味清香。18、枸杞杞芝麻虾用料:大虾虾,枸杞,芝芝麻适量,老老姜,大葱,冰冰糖,花椒茶匙(),料料酒茶匙匙(),酱酱油茶匙匙(),盐盐茶匙(),八八角个。 做法:大大虾洗净,去去掉肠线,枸枸杞用水泡泡发。姜、大大虾和枸杞杞放入电压压力锅中,加加入适量的的水、加入入以上调料料,定时分分钟,最后后撒入适量量熟芝麻即即可。19、茶树树菇炖汤材料:茶树树菇少量,香香菇几只,瑶瑶柱数粒,瘦瘦肉几块做法:1,将将茶树菇,香香菇,瑶柱柱洗净,用用热水泡
11、软软。半小时时左右。 2,将瘦瘦肉与上述述的东西一一起放入炖炖盅。再放放入电压力锅,加加压半小时时。 3,让压压力锅保温温放压一段段时间。加加盐,出品品了20、焖烧烧牛尾难度: 中中级时间: 220-355分钟主要食材: 牛肉类类 菜系: 汤羹汤汁清爽,不不仅肉熟菜菜整,还保保住了各种种原料的鲜鲜浓滋味。用料牛尾 10000g胡萝卜 11根芹菜 1棵香叶叶 2片大大葱 2段段姜 2片片八角 22粒盐 11茶匙(55g)白胡胡椒粉 11/2茶匙匙(3g)做法牛尾洗洗净,放入入沸水锅中中略焯一下下,去除血血沫,然后后反复用清清水冲洗干干净。胡萝萝卜去皮,从从中间切开开,然后切切成4cmm长的段,芹
12、芹菜洗净去去筋,切成成4cm长的的段。在惠惠尔家电压压力锅中注注入适量清清水,然后后放入胡萝萝卜段、芹芹菜段、盐盐、白胡椒椒粉、香叶叶、大葱段段、姜片和和八角。将将惠尔家电电压力锅的的锅盖盖好好压严,调调入“加热热”档,定定时15分分钟。到时时不要着急急打开锅盖盖,保持在在“保温”档档,20分分钟后即可可。21、花椰椰菜黑椒牛牛柳难度: 中中级时间: 335-455分钟主要食材: 牛肉类类 菜系: 家常牛肉爽滑,黑黑胡椒滋味味浓郁,引引得你饭量量大增,并并且牛肉和和胡椒的组组合在寒冷冷的冬天可可以帮助暖暖身活血,成成为主妇桌桌上的大菜菜。用料牛里脊脊肉 2880g洋葱葱 1355g酱油 20m
13、ll土豆淀粉粉 3g蛋清 1只绍酒酒 15mml盐 2g黑胡椒椒碎 200g蚝油 1匙匙绿色花椰椰菜 1小小棵做法先将牛牛肉切成长长3cm、宽宽2cm的片片,加入酱酱油、蛋清清、绍酒、水水淀粉,腌腌制15分分钟。再将将洋葱切成成丝,放入入清水中冲冲洗,然后后捞起,浸浸干水分。花花椰菜清洗洗干净,折折成若干小小朵,将煮煮锅放到尚尚朋堂SRR-22118D电磁磁炉上,倒倒入清水,待待水开,迅迅速将绿色色花椰菜放放入,汆烫烫,捞出放放入盘中码码放整齐。将将炒锅放在在电磁炉上上,在锅中中加入色拉拉油,烧制制七八成热热,放入腌腌好的牛肉肉片,用中中火炒至55分钟左右右,盛出。将将锅中留底底油,烧热热后放
14、入黑黑胡椒碎和和洋葱丝,待待炒香后放放入蚝油翻翻炒片刻。最最后放入牛牛里脊片和和盐拌炒数数下,使其其均匀的裹裹满黑胡椒椒蚝油汁,装装盘铺在花花椰菜上即即可。小贴士黑椒牛柳制制作起来有有两点需要要注意,一一是油要多多放一些,这这样可以避避免牛柳的的粘连,也也可以让牛牛柳充分在在热油中受受热,另外外一个就是是要大火滑滑炒,怕急急火、烹饪饪技术不过过关的主妇妇可要好好好练一下才才能上手。电电磁炉专利利的DHRR双线圈盘盘设计,让让即使是高高火位操作作也加热均均匀,它可可以更好地地帮助提升升油温,也也让滑炒变变得更加得得心应手,另另外它五项项人性化智智能烹饪系系统设计,可可以根据主主妇的不同同要求进行
15、行选择,方方便极了。22、紫米米粥 的确方便便又美味。功效: 补补血益肾、促促进血液循循环、健脾脾养胃。材料:黑糯米半斤斤、黄砂糖糖2杯。做法:1紫米(黑黑糯米)洗洗净,加水水10杯浸浸泡1小时时。 22将紫米米(黑糯米米)放入电电压力锅,锅锅内加水,设设定时间(根根据不同品品牌的电压压力锅烹饪饪指南而定定,一般330分钟),起起锅加糖调调味后即可可食用。23、无水水蘑菇红烧烧肉主料:五花花肉辅料:口蘑蘑、鹌鹑蛋蛋、西红柿柿、姜、葱葱调料:盐、高高汤精、料料酒、老抽抽、桂皮、冰冰糖、啤酒酒烹制方法:1、将将五花肉切切成块,加加入姜、酱酱油、啤酒酒腌制片刻刻;2、坐坐锅点火倒倒入油,下下桂皮煸出
16、出香味,放放入五花肉肉、葱段、西西红柿翻炒炒,煸炒过程中中逐渐加入入啤酒,再再放入冰糖糖、料酒、盐盐、酱油、高高汤精调味味,加入蘑蘑菇、洋葱、鹌鹌鹑蛋,转转入电压力力锅压100分钟左右右,出锅放放入炒锅中中,和青红红椒一起翻翻炒收汁即即可。特点:鲜嫩适口口,肥而不不腻24、腐乳乳茄子鸡主料:鸡腿腿辅料:长茄子、炸炸蒜片、香香菜调料:盐、高汤汤精、料酒酒、白糖、白白腐乳、蚝蚝油、酱油油、香油烹制方方法:1、将将茄子去皮皮切成条,撒撒入盐略腌腌一会,再再挤去多余余的水分,摆摆盘;2、鸡鸡腿去骨切切成条,加加入白腐乳乳、高汤精精、葱姜末末、酱油、蚝蚝油、料酒酒、香油油、白糖、盐盐、炸蒜片片搅拌均匀匀
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