消防执业资格培训课件宾馆饭店消防安全管理规范.ppt
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1、消防执业资格培训课件消防执业资格培训课件宾馆饭店消防安全管理规范宾馆饭店消防安全管理规范湖北省地方标准湖北省地方标准DB42/T4112009 十堰市公安局东岳分局消防大队十堰市公安局东岳分局消防大队 刘安新刘安新 18986907948 引言引言1 1 规范性引用文规范性引用文件件2 2 术语和定义术语和定义3 3 机构和人员机构和人员4 4 职责职责5 5 制度和操作规制度和操作规程程6 6 场所设置场所设置7 7 管理措施管理措施9 9 防火巡查和检查防火巡查和检查10 10 火灾隐患整改火灾隐患整改11 11 宣传培训宣传培训12 12 灭火应急疏散预案与演灭火应急疏散预案与演练练13
2、 13 火灾事故处理火灾事故处理14 14 档案档案15 15 检查考评检查考评16 16 奖励和惩处奖励和惩处引 言 随着我国社会经济的迅猛发展,各类建筑结构新颖、功能用途复随着我国社会经济的迅猛发展,各类建筑结构新颖、功能用途复杂的宾馆饭店大量涌现,这些场所消防安全管理工作十分重要,鉴于杂的宾馆饭店大量涌现,这些场所消防安全管理工作十分重要,鉴于全国目前尚无统一的宾馆饭店消防安全管理标准,为了规范和统一宾全国目前尚无统一的宾馆饭店消防安全管理标准,为了规范和统一宾馆饭店消防安全管理工作,依据馆饭店消防安全管理工作,依据中华人民共和国消防法中华人民共和国消防法、山东山东省消防条例省消防条例、
3、建设工程消防监督管理规定建设工程消防监督管理规定(公安部第(公安部第106106号令)、号令)、消防监督检查规定消防监督检查规定(公安部第(公安部第107107号令)、号令)、社会消防安全教育培社会消防安全教育培训规定训规定(公安部第(公安部第109109号令)、号令)、机关、团体、企业、事业单位消防机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定安全管理规定(公安部第(公安部第6161号令)等法律、法规、规章、消防技术号令)等法律、法规、规章、消防技术标准和标准和GB/T1.1-2009GB/T1.1-2009标准化工作导则第一部分:标准的结构和编标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写写,制定本
4、标准。,制定本标准。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本部分。注日期的引用文件,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本部分。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。新版本。凡不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB50016 GB50016 建筑设计防火规范建筑设计防火规范 GB50045 GB50045
5、 高层民用建筑设计防火规范高层民用建筑设计防火规范 GB50084 GB50084 自动喷水灭火系统设计规范自动喷水灭火系统设计规范 GB50116 GB50116 火灾自动报警系统设计规范火灾自动报警系统设计规范 GB50140 GB50140 建筑灭火器配置设计规范建筑灭火器配置设计规范 GB50222 GB50222 建筑内部装修设计防火规范建筑内部装修设计防火规范 GB50303 GB50303 建筑电气工程施工质量验收规范建筑电气工程施工质量验收规范 GB50354 GB50354 建筑内部装修防火施工和验收规范建筑内部装修防火施工和验收规范 GB50440 GB50440 城市消防
6、远程监控系统技术规范城市消防远程监控系统技术规范 GA587 GA587 建筑消防设施的维护管理建筑消防设施的维护管理 下列术语和定义适用于本标准3.1 3.1 宾馆饭店宾馆饭店 hotelhotel 独立建造或设置在其它建筑内的营业性住宿场所,按不同独立建造或设置在其它建筑内的营业性住宿场所,按不同习惯它也被称为宾馆、饭店、酒店、旅馆、度假村、招待所等。习惯它也被称为宾馆、饭店、酒店、旅馆、度假村、招待所等。3.2 3.2 消防安全专门培训消防安全专门培训 specialist education of fire specialist education of fire protection
7、protection 指公安消防机构或其他具有消防安全培训资质的机构组织指公安消防机构或其他具有消防安全培训资质的机构组织的专业消防安全知识培训。的专业消防安全知识培训。组织机构和人员4.1 4.1 组织机构组织机构 宾馆饭店宜设置或确定消防工作的归口管理职能部门宾馆饭店宜设置或确定消防工作的归口管理职能部门, ,确定专确定专职或兼职消防管理人员,建立本单位各级消防安全管理组织机职或兼职消防管理人员,建立本单位各级消防安全管理组织机构。构。属于消防安全重点单位的宾馆饭店应建立专职或义务消防队。属于消防安全重点单位的宾馆饭店应建立专职或义务消防队。4.2 4.2 人员要求人员要求 宾馆饭店的法定
8、代表人(或非法人单位的主要负责人)是单位宾馆饭店的法定代表人(或非法人单位的主要负责人)是单位的消防安全责任人。的消防安全责任人。 专职或兼职消防安全管理人员及自动消防系统的操作人员,应专职或兼职消防安全管理人员及自动消防系统的操作人员,应当具备必要的消防知识和技能,并经过消防行业特有工种职业当具备必要的消防知识和技能,并经过消防行业特有工种职业技能鉴定机构鉴定合格,取得消防职业资格证书。并持证上岗。技能鉴定机构鉴定合格,取得消防职业资格证书。并持证上岗。4.3 4.3 消防安全重点单位的消防安全责任人、消防安全管理人应当消防安全重点单位的消防安全责任人、消防安全管理人应当报当地公安消防机构备
9、案。报当地公安消防机构备案。职责5.1 5.1 一般规定一般规定5.1.1 5.1.1 宾馆饭店应当宣传、贯彻国家有关消防安全的法律、法规和宾馆饭店应当宣传、贯彻国家有关消防安全的法律、法规和方针、政策,组织开展消防安全教育、培训和其他消防安全活动,及方针、政策,组织开展消防安全教育、培训和其他消防安全活动,及时排除消防安全隐患,防止火灾事故发生,确保公民人身和公共财产时排除消防安全隐患,防止火灾事故发生,确保公民人身和公共财产安全。安全。5.1.2 5.1.2 宾馆饭店应当建立消防安全管理体系,落实逐级消防安全责宾馆饭店应当建立消防安全管理体系,落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明
10、确逐级和岗位消防安全职责、权限。任制和岗位消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责、权限。5.1.3 5.1.3 宾馆饭店应向社会公开承诺,保障消防安全疏散条件,落实宾馆饭店应向社会公开承诺,保障消防安全疏散条件,落实消防安全措施,并在本场所公共区域的醒目位置设置警示标识,提示消防安全措施,并在本场所公共区域的醒目位置设置警示标识,提示公众对本场所存在的下列违法行为有投诉举报的权利:公众对本场所存在的下列违法行为有投诉举报的权利:a) a) 营业期间锁闭疏散门;营业期间锁闭疏散门;b) b) 封堵占用疏散通道;封堵占用疏散通道;c) c) 营业期间违规进行电焊、气焊等明火施工。营业期间违规进
11、行电焊、气焊等明火施工。5.1.4 5.1.4 宾馆饭店应当采用最贴近消费者的方式提示下列事宾馆饭店应当采用最贴近消费者的方式提示下列事项:项:a) a) 所在场所火灾危险性;所在场所火灾危险性;b) b) 所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置,遇到火灾所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置,遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救;等紧急情况如何正确逃生、自救;c) c) 所在场所内简易防护面罩、手电筒、灭火器等灭火、逃生所在场所内简易防护面罩、手电筒、灭火器等灭火、逃生设备器材的具体位置和使用方法。设备器材的具体位置和使用方法。5.1.5 5.1.5 客房数为客房数为5050间以上的宾馆
12、饭店是消防安全重点单位,间以上的宾馆饭店是消防安全重点单位,应当报当地公安消防机构备案。建立与当地公安消防机构联应当报当地公安消防机构备案。建立与当地公安消防机构联系制度,按时参加公安消防机构组织的消防工作例会,按时系制度,按时参加公安消防机构组织的消防工作例会,按时报送报送重点单位消防工作月报表重点单位消防工作月报表,及时反映单位消防安全,及时反映单位消防安全管理工作情况。管理工作情况。 5.2 5.2 多产权、承包、租赁、委托经营多产权、承包、租赁、委托经营 有两个以上所有权人的建筑物,专有部分的消防安全由各所有两个以上所有权人的建筑物,专有部分的消防安全由各所有权人分别负责,共有部分的消
13、防安全由全体所有权人共同有权人分别负责,共有部分的消防安全由全体所有权人共同负责。所有权人应当成立组织或者委托物业服务企业,对共负责。所有权人应当成立组织或者委托物业服务企业,对共有部分和共有的消防疏散设施及其他消防设施、器材进行管有部分和共有的消防疏散设施及其他消防设施、器材进行管理。理。 实行承包、租赁或委托经营、管理时,所有权人提供给他人实行承包、租赁或委托经营、管理时,所有权人提供给他人使用的建筑物应当符合消防安全条件。使用人改变建筑物使使用的建筑物应当符合消防安全条件。使用人改变建筑物使用性质的,应当符合消防安全条件。当事人应当在合同中明用性质的,应当符合消防安全条件。当事人应当在合
14、同中明确各方的消防安全责任和消防设施、器材的维护保养责任;确各方的消防安全责任和消防设施、器材的维护保养责任;未明确的,由使用人负责;有多个使用人的,消防设施、器未明确的,由使用人负责;有多个使用人的,消防设施、器材的使用和管理由使用人共同负责。使用人增设的消防设施、材的使用和管理由使用人共同负责。使用人增设的消防设施、器材,由使用人负责维修、检测、使用和管理。器材,由使用人负责维修、检测、使用和管理。5.3 5.3 消防安全责任人消防安全责任人 宾馆饭店的法定代表人或主要负责人为本单位的消防安全责任人,宾馆饭店的法定代表人或主要负责人为本单位的消防安全责任人,对单位的消防安全工作全面负责。消
15、防安全责任人应履行以下职责:对单位的消防安全工作全面负责。消防安全责任人应履行以下职责:a a)掌握本单位的消防安全情况,将消防工作与本单位经营管理等活动)掌握本单位的消防安全情况,将消防工作与本单位经营管理等活动统筹安排,批准实施年度消防安全工作计划和消防工作业务经费预统筹安排,批准实施年度消防安全工作计划和消防工作业务经费预算方案;算方案;b b) 确定本单位逐级消防安全责任,批准实施消防安全制度和保障消确定本单位逐级消防安全责任,批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程;防安全的操作规程;c c)组织建立消防安全例会制度,每季度至少召开一次消防安全工作会)组织建立消防安全例会制度,每
16、季度至少召开一次消防安全工作会议;议;d d)每季度至少组织一次全面的防火检查,及时处理涉及消防安全的重)每季度至少组织一次全面的防火检查,及时处理涉及消防安全的重大问题,负责筹措火灾隐患整改资金;大问题,负责筹措火灾隐患整改资金;e e)批准建立义务消防组织,组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏)批准建立义务消防组织,组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案,并实施演练。散预案,并实施演练。5.4 5.4 消防安全管理人消防安全管理人5.4.1 5.4.1 属于消防安全重点单位的宾馆饭店应在确定消防安全管理人,其他可根据需属于消防安全重点单位的宾馆饭店应在确定消防安全管理人,其他可根据需要
17、确定消防安全管理人,消防安全管理人对消防安全责任人负责。消防安全管理要确定消防安全管理人,消防安全管理人对消防安全责任人负责。消防安全管理人应履行下列职责:人应履行下列职责:a a)拟订年度消防工作计划和消防工作业务经费预算方案,组织实施日常消防安全管)拟订年度消防工作计划和消防工作业务经费预算方案,组织实施日常消防安全管理工作;理工作;b b)组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;)组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;c c)每月至少组织一次防火检查,落实火灾隐患整改工作;)每月至少组织一次防火检查,落实火灾隐患整改工作;d d)组织实施对本
18、单位消防设施、灭火器材和消防安全标志维护保养,确保其完好有)组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志维护保养,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通;效,确保疏散通道和安全出口畅通;e e)组织建立和管理义务消防组织,每半年至少组织一次灭火技能培训和预案演练;)组织建立和管理义务消防组织,每半年至少组织一次灭火技能培训和预案演练;f f)组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预)组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实施和演练;案的实施和演练;g g)至少每半年向消防安全责任人专题报告一次消防安全情况,及时报告涉及消
19、防安)至少每半年向消防安全责任人专题报告一次消防安全情况,及时报告涉及消防安全的重大问题;全的重大问题;h h)单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。)单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。5.4.2 5.4.2 未确定消防安全管理人员的其他宾馆饭店,前款规定的消防安全管理工作由未确定消防安全管理人员的其他宾馆饭店,前款规定的消防安全管理工作由宾馆饭店消防安全责任人负责实施。宾馆饭店消防安全责任人负责实施。 5.5 5.5 专、兼职消防安全管理人员专、兼职消防安全管理人员 专、兼职消防安全管理人员在消防安全责任人或者消防专、兼职消防安全管理人员在消防安全责任人或者消防安全管理人
20、的领导下开展工作,并履行下列职责:安全管理人的领导下开展工作,并履行下列职责:a) a) 掌握消防法律法规,了解本单位消防安全状况,及时向上掌握消防法律法规,了解本单位消防安全状况,及时向上级报告;级报告;b) b) 提请确定消防安全重点部位,提出落实消防安全管理措施提请确定消防安全重点部位,提出落实消防安全管理措施的建议;的建议;c) c) 实施日常防火检查、巡查,及时发现火灾隐患,落实火灾实施日常防火检查、巡查,及时发现火灾隐患,落实火灾隐患整改措施;隐患整改措施;d) d) 管理、维护消防设施、灭火器材和消防安全标志;管理、维护消防设施、灭火器材和消防安全标志;e) e) 组织开展消防宣
21、传,对员工进行教育培训;组织开展消防宣传,对员工进行教育培训;f) f) 编制灭火和应急疏散预案,组织演练;编制灭火和应急疏散预案,组织演练;g) g) 记录有关消防工作开展情况,完善消防档案;记录有关消防工作开展情况,完善消防档案;h) h) 完成其它消防安全管理工作。完成其它消防安全管理工作。 5.6 5.6 自动消防系统操作人员自动消防系统操作人员 自动消防系统的操作人员应具有中专以上学历,经过消自动消防系统的操作人员应具有中专以上学历,经过消防行业特有工种职业技能鉴定机构鉴定合格,取得消防职业防行业特有工种职业技能鉴定机构鉴定合格,取得消防职业资格证书,持证上岗。应履行下列职责:资格证
22、书,持证上岗。应履行下列职责:a) a) 掌握自动消防系统的基本结构、工作原理、功能及操作规掌握自动消防系统的基本结构、工作原理、功能及操作规程;程;b) b) 每日测试主要消防设施功能,发现故障应在每日测试主要消防设施功能,发现故障应在2424小时内排除,小时内排除,不能排除的应报告消防安全管理人、消防安全责任人;不能排除的应报告消防安全管理人、消防安全责任人;c) c) 核实、确认报警信息;核实、确认报警信息;d) d) 发生火灾时,启动相关消防设施;发生火灾时,启动相关消防设施;e) e) 做好值班记录和消防系统运行、维护、维修记录。做好值班记录和消防系统运行、维护、维修记录。 5.7
23、5.7 义务消防队员义务消防队员 义务消防队员应从员工中以不低于义务消防队员应从员工中以不低于2020的比例确定,并履行如的比例确定,并履行如下职责:下职责:a a)熟悉本单位灭火与应急疏散预案和本人在义务消防组织中的职)熟悉本单位灭火与应急疏散预案和本人在义务消防组织中的职责分工;责分工;b b)参加消防业务培训及灭火和应急疏散演练,了解防火知识,掌)参加消防业务培训及灭火和应急疏散演练,了解防火知识,掌握灭火与疏散技能,会使用灭火器材及消防设施;握灭火与疏散技能,会使用灭火器材及消防设施;c c)做好本部门、本岗位日常安全防火工作,宣传消防安全常识,)做好本部门、本岗位日常安全防火工作,宣
24、传消防安全常识,督促他人共同遵守消防安全管理制度及规程;督促他人共同遵守消防安全管理制度及规程;d d)发生火灾时须立即赶赴现场,服从现场指挥,积极参加扑救火)发生火灾时须立即赶赴现场,服从现场指挥,积极参加扑救火灾、疏散人员、救助伤患、保护现场等工作。灾、疏散人员、救助伤患、保护现场等工作。5.8 5.8 员工员工 员工应严格执行消防安全制度和操作规程,参加消防安全培训员工应严格执行消防安全制度和操作规程,参加消防安全培训及灭火和应急疏散演练,熟知本岗位的火灾危险性和消防安全常识。及灭火和应急疏散演练,熟知本岗位的火灾危险性和消防安全常识。发生火灾时,现场员工应当及时报警、组织引导宾客疏散、
25、扑救火发生火灾时,现场员工应当及时报警、组织引导宾客疏散、扑救火灾。灾。 制度和操作规程制度和操作规程6.1 6.1 一般规定一般规定 宾馆饭店应按照消防法律法规,结合本单位特点,建立健全各宾馆饭店应按照消防法律法规,结合本单位特点,建立健全各项消防安全制度和保障消防安全的操作规程,由消防安全责任人批准项消防安全制度和保障消防安全的操作规程,由消防安全责任人批准后公布实施,并根据宾馆饭店实际情况的变化随时修订以适应宾馆饭后公布实施,并根据宾馆饭店实际情况的变化随时修订以适应宾馆饭店的消防安全需要。店的消防安全需要。6.2 6.2 消防安全制度及要点消防安全制度及要点6.2.1 6.2.1 消防
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