瓜果蔬菜解毒保鲜机商业计划指导书24332.docx
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1、瓜果蔬菜解毒保鲜机商业计划书2005江苏省青年科技创业大赛项目1、执行概概要商业计计划的总总结概要要。瓜果蔬菜中中的有机机磷等残残留农药药是一种种神经性性毒物,长长期积存存在体内内会造成成慢性中中毒并损损伤人的的中枢神神经、逐逐步降低低记忆力力。许多多农药不不溶于水水,浸泡泡或煮沸沸都不能能完全清清除。政政府在农农贸市场场设立了了“放心菜菜”的检测测手段,但但无法从从根本上上达到清清除农药药残留的的目的,这这是一个个亟待解解决的难难题。农药残留的的克星瓜果果蔬菜解解毒保鲜鲜机:该该机无需需任何化化学添加加剂,能能将自来来水直接接转化成成高浓度度的消毒毒液(臭臭氧水),该臭氧水水不但可可以用于于
2、杀灭有有害细菌菌和病毒毒,而且且能够用用于浸泡泡、清洗洗瓜果蔬蔬菜它能迅迅速裂解解瓜果蔬蔬菜上的的农药残残留物,打打断农药药的化学学链,使使其氧化化分解成成空气、水水和无毒毒害的简简单化合合物。所所以,用用该臭氧氧水清洗洗瓜果蔬蔬菜,既既达到了了中和、化化解农药药残留物物的功效效,同时时,臭氧氧水又能能使新鲜鲜的水果果、蔬菜菜表面微微孔收缩缩,降解解代谢率率,延长长保鲜期期,并使使口感鲜鲜美。经经南京市市卫生防防疫站检检测:对对敌敌畏畏降解率率75.9%、乐乐果降解解率966.411%,是是专为千千家万户户而研制制的绿色色环保型型电子产产品,非非常适合合现代家家庭使用用。多功能瓜果果蔬菜解解毒
3、保鲜鲜机(专专利号2200552000743338.8):根据臭臭氧有强强烈杀菌菌的特性性,依据据卫生部部977消毒技技术规范范和国国家GGB47706.1家用用电器安安全标准准,应应用低温温等离子子体通过过高频电电晕放电电技术,将将空气中中的氧原原子电离离为三子子氧(臭臭氧),直直接用于于各种场场所的消消毒、杀杀菌等卫卫生防疫疫工作;同时利利用独有有的“涡流原原理的气气液混合合器技术术”,能即即时将自自来水转转化为消消毒液(臭臭氧水)用用于清洗洗和化解解瓜果蔬蔬菜上的的农药残残留物;也可以以用于制制取高浓浓度消毒毒液和饮饮用水杀杀菌、冰冰箱除味味等,杀杀菌率达达99%以上。同同时,臭臭氧的半
4、半衰期为为二十分分钟左右右,在消消毒工作作完成后后,水中中及空气气中的臭臭氧气体体随即转转化为氧氧气,没没有残留留物。 本专利利产品实实现了原原先研制制的三大大科研课课题:AA、省事:本本专利产产品使用用寿命为为10年左左右,消消毒液(O3水)随用随取,使用十分方便,并且不用任何添加剂。B、价廉:本产品采用最佳组合、实现最佳效益,采用微电脑芯片控制,成本百元左右、使用功率仅1215W,具有使用便利,高效无残留物、应用广泛等优点。以家用型机为例,每月耗电量23度,用于消毒的臭氧气体基本上没有成本,人人用得起。C、应用普及:本机只要在有水、有电的地方皆能使用,该消毒液(臭氧水)高效、无毒,不仅可以
5、用于清洗瓜果蔬菜,还可以广泛用于各种场所的卫生防疫领域的杀菌消毒工作。2、企业远远景描述企企业发展展目标。一、从务虚虚(技术术转让)转转向务实实(科技技实体):技术转让:专利技术转转化为生生产力、转转化为产产品,仍仍然有相相当长的的一段路路要走,这这条道路路不仅漫漫长,而而且充满满了曲折折和风险险。通过转让技技术,不不仅可以以由接产产企业承承担产业业化、市市场化的的风险,而而且在为为企业提提供后续续技术指指导的同同时,能能够介入入到企业业的运营营当中、能能够了解解和熟悉悉专利技技术产业业化运作作的全部部过程。科技实体:本团队人员员从事技技术开发发和技术术转让多多年,自自九六年年即开始始进入臭臭
6、氧技术术的研究究和应用用的领域域,拥有有多项相相关专利利,如:杀菌解解毒液发发生器、全全自动臭臭氧纯净净水发生生器、广广谱消毒毒液发生生器、多多功能消消毒气液液发生器器等。针针对本项项目的实实际应用用,重点点推出新新专利多功功能瓜果果蔬菜解解毒保鲜鲜机(2200552000743338.8)。多年来的科科技开发发和技术术转让工工作,对对产品的的研制、应应用、优优化等,使使我们都都积累了了相当的的经验和和教训;另外,凭凭借着在在科技企企业的工工作实践践,对企企业经营营和发展展也有了了一定程程度的了了解和掌掌握。今后的发展展:本团团队作为为创业前前驱,依依托东大大科技园园的后续续技术支支持,组组建
7、实体体型的科、工工、贸为一体体化的科科技公司司,专项项从事臭臭氧技术术的市场场化应用用研究和和产业运运营。二、从技术术转让转转向品牌牌经营:技术转让有有很多优优点,但但技术转转让后企企业研发发工作则则相对停顿;即使使有后续续的技术术支持,也也属于服服务性质质。我们们今后不不仅致力力于技术术的应用用研究,而而且要转转向到品牌经经营:对于于研制成成功的专专利技术术,要投投入到市市场上经经受考验验,形成成商品;在提供供技术服服务的同同时,提提供品牌牌支持。我我们计划划在成立立公司的的同时,对对即将应应用的最最新研发发技术申申请专利利保护;公司对对即将经经营的专专利产品品送相关关职能部部门进行行检测,
8、同同时申请请商标。公公司以工为主:对相关关技术产产品进行行产业化化运营,塑塑料制品品自己开开模或外外协委托托加工、电电子元件件部分自自己进行行的制做做或定点点合作,核核心部分分由公司司自己控控制,如如芯片的的封装、控控制程序序的编写写和加密密等。公司同时进进行产品品的销售售工作:主要目目的是将将科、贸贸有机地地协调起起来,更更好的了了解市场场、提供供有效地地市场反反馈信息息,更好好的指导导产品的的研制工工作,对对所推出出的产品品能起到到完善、优优化、定定型的作用用,更好好的满足足市场的的有效需需求。公司的发展展目标仍仍然是技技术转让让工作中中所制定定的为企业业服务,公司司引进加盟联联锁提供配配
9、套元器器件给经经营者的经营营思想,同同时进行行品牌经经营提供销销售手续续给经营营者:对合合作企业业提供专专利技术术支持,今今后还将将提供产产品元器器件(合合作企业业自己不不用开模模具,省省去了大大量的前前期投入入;合作作企业在在熟悉产产品和站站稳市场场后,可可以选择择自己开开模具);提供商商标、产产品包装装和销售售许可证证(合作作企业自自己可以以直接经经营,省省去了大大量的前前期风险险和时间间消耗;同样,合合作企业业在熟悉悉产品和和站稳市市场后,可可以选择择自己申申办销售售手续)。公司品牌经经营的手手法,改改变了单单纯技术术转让的的被动局局面:AA、合作作企业如如选择自自己开模模具,会会发现其
10、其生产成成本基本本等于或或大于我我方提供供元器件件的价格格,如果果我公司司的后续续服务能能令其满满意,其其大部分分会选择择继续与与我公司司合作;B、合合作企业业如选择择自己申申办销售售手续,会会发现产产品销售售许可证证不仅难难办理,而而且会耗耗费大量量的时间间和金钱钱,如选选择继续续与我公公司合作作,不仅仅能得到到便利的的营销协协助,而而且还能能够得到到源源不不断的后后续技术术支持。公公司主要要力量放放在深化化产品的的应用性性研究和和研制新新品种上上,以服服务企业业为宗旨旨,对市市场反馈馈的产品品信息、市市场需求求动向等等进行专专项性的的应用研研究,提提供能更更好的满满足市场场的替代代产品和和
11、新兴技技术。产品理念:解毒机机,高科科技打造造健康生生活,领领导厨房房革命,护护卫人类类健康。团队目标:互利互互惠、服服务企业业,科技技创业、品品牌经营营。3、管理团团队对参赛赛团队成成员技能能与经验验的介绍绍。邹 评:男男,19963年10月出出生,大大专(商商业企业业管理)。原原南京新新能源和和南京大大立科研研所、技技术总监监;现南南京德福福车辆技技术有限限公司、总总经理助助理、产产销运营营部经理理。熟悉专专利技术术的应用用研究和和产业化化实施,并并拥有多多项专利利发明,有有较高的的专业技技术知识识、企业业管理才才能和多多年的商商业企业业工作经经验。张承云:女女,19971年9月出生生,大
12、专专(机械械设计),南南京新能能源电子子技术研研究所、工工程师,才才思敏捷捷、多才多多艺。对对产品设设计、工工艺制作作都很熟熟悉,在在技术开开发、新新品研制制等方面面有所建建树,拥拥有多项项专利发发明。张珊珊:女女,19984年7月出生生,大专专(市场场营销),南南京新能能源电子子技术研研究所、内内勤,富富于创造造性、社交能能力强。精通CAD制图设计,熟悉产品产业生产制造的工艺流程管理,同时善于发现潜在的市场,懂得经营、销售能力出众。贺英锋:男男,19968年9月出生生,副教教授,南南京新能能源电子子技术研研究所、所所长。特聘技技术顾问问。本团队人员员在南京京新能源源电子技技术研究究所的技技术
13、转让让和专利利实施的的过程中中,经历历了实践践的检验验;本团团队人员员怀着始始终努力力追求事事业成功功的信念念,至始始至终都都保持着着巨大的的凝聚力力,凭借借着精湛湛的专业业知识和和良好的的职业道道德,不不仅圆满满地完成成研究所所下达的的任务,而而且用真真诚的服服务赢得得了接产产企业的的好评。4、产品或或服务创创意对产品品或服务务本身的的描述;对客户户价值的的描述;对产品品或服务务竞争力力及创新新的描述述。臭氧是目前前世界上上已知的的最强的的氧化剂剂和杀菌菌剂,具具有很强强的消毒毒、杀菌菌作用,臭臭氧最大大的特点点是:其其杀菌能能力强且且无残留留物,并并且其快快速杀菌菌能力绝绝非一般般的活性性
14、氯所能能相比;臭氧可可使细菌菌、过滤滤菌等完完全被杀杀灭。另另外,臭臭氧是空空气的自自然产物物,不含含任何药药性毒素素,属于于物理消消毒的范范畴,臭臭氧的半半衰期为为二十分分钟左右右,在使使用后,水水中及空空气中的的臭氧气气体随即即转化为为氧气,所所以没有有残留物物,对人人体绝不不会产生生任何副副作用。臭氧的杀菌基本作用过程是:快速扩散并渗透至菌体或微生物的细胞壁,使其蛋白变性,破坏它的酶系统、细菌有机体链状结构,并于细胞物质作用,导致其代谢过程被破坏、溶解、氧化而被杀灭、死亡。臭氧杀菌仅需几秒或几十秒时间,细菌即处于“慢性中毒”状态,在几分钟或几十分钟内全部逐渐死亡。臭氧技术是是一个成成熟的
15、技技术,在在世界发发达国家家已有了了几十年年的应用用。目前前在国内内工业应应用比较较广泛,而而用于民民用的产产品相对对而言虽虽说不多多,但其其应用也也十分普普及,如如电子消消毒柜的的使用、如如臭氧水水洗衣机机(三洋洋牌)等等。地球环境日日趋恶化化,人类类生存条条件正受受到日益益严重的的威胁,我我们每天天食用的的瓜果蔬蔬菜不得得不依靠靠化肥、生生长素催催生,不不得不依依靠农药药杀虫治治病,许许多表面面看似“绿色食食品”的瓜果果蔬菜,其其实粘附附了大量量的残余余农药、化化肥等有有害于人人体的化化学药物物。我国的水果果、蔬菜菜普遍含含有残留留农药,许许多地区区有500-1000%的的蔬菜会会导致慢慢
16、性中毒毒。由于于慢性毒毒害具有有以下的的三种形形式:一一是对体体内酶系系统的影影响,残残留农药药通过抑抑制或激激活体内内酶素,影影响人体体的正常常代谢,从从而导致致疾病;二是组组织病变变,如,有机机氯农药药容易引引起肝脏脏病变,六六六六引引起血液液反应不不正常,有有机磷农农药引起起的神经经中毒及及运动失失调,某某些有机机磷还会会引起皮皮炎或眼眼睛损伤伤;三是引引起癌症症、致畸畸和突变变作用,某某些农药药对人体体的遗传传因子产产生损伤伤、干扰扰遗传信信息的传传递,引引起子细细胞突变变。同时时,由于于儿童身身体发育育不完全全,果蔬蔬残留的的农药、细细菌,肉肉类产品品中的激激素、瘦瘦肉精等等对他们们
17、的影响响更大、更直接接,轻者者导致儿儿童的早早熟、发发育不良良、消化化功能紊紊乱、智智力低下下等现象象,重者者还危及及生命。医学人士指指出,残残留农药药在人体体内蓄积积,超过过一定量量后将导导致多种种慢性疾疾病,对对孕妇危危害则更更大。如如何清除除餐桌污污染,已已经成为为全社会会关注的的焦点话话题。国国家相关关部委和和各地方方政府近近来纷纷纷出台措措施,要要求严把把各环节节,杜绝绝餐桌污污染。但但我国现现行农产产品生产产、流通通渠道复复杂多样样,想真真正把农农药污染染截留在在餐桌以以外谈何何容易。以南京市为为例,据据了解,目目前全市市只有白白云亭等等少数大大型批发发市场有有农药残残留物检检测中
18、心心,遍布布于大街街小巷的的农贸市市场、零零售地摊摊的大量量蔬菜水水果并没没有通过过检测就就进入了了百姓家家里。因因此,家家庭清洗洗就成了了消灭农农药残留留的最后后“关卡”。农药残留是是当前食食品污染染后的又又一新课课题,“毒菜、毒毒米、毒毒肉”的中毒毒现象已已经在各各地形成成愈演愈愈烈之势势,其严严重程度度已被列列入全国国人大五五次会议议的议案案。化解消除除农药残残留物是是个亟待待解决的的难题。已经在世界上引起了足够的重视。世界卫生组织和全人类正急切期望着一种有效去除残留农药的方法,以保障人类的健康。面对令人生生畏的“农药蔬蔬菜”,市民民通常采采取方法法是“一洗二二浸三烫烫”,但专专家认为为
19、这种方方法作用用不大。也也有人采采用洗洁洁净洗涤涤,但洗洗洁精本本身就是是一种化化学物质质,用多多了对人人体一样样有影响响。如果果能研制制推出一一种可以以除掉蔬蔬菜中残残留农药药的机器器,对社社会、对对企业而而言,都都是一种种有效需需求。这这是一个个商业机机会!面对市场的的焦急呼呼唤,我我们在多多年臭氧氧应用研研究、臭臭氧产品品产业化化实施的的基础上上,专项项设计推推出降解解农药残残留的专专利产品品瓜果果蔬菜解解毒保鲜鲜机!在在15分钟钟之内,可可去除瓜瓜果蔬菜菜90%以上的的农药残残留,同同时杀灭灭瓜果蔬蔬菜上的的病菌、病病毒,把把瓜果蔬蔬菜变成成无菌、无无毒、无无农药残残留的真真正意义义上
20、的净净菜。彻彻底处理理的瓜果果蔬菜,不不再担心心病从口口入,也也不必担担心农药药残留(及病菌菌)对人人体的危危害。本产品的其其它用途途有:餐具消毒:使用方方便,可可替代现现有的家家用消毒毒柜;室内空气杀杀菌清新新:可替替代空气气清新机机。预防疾病尤尤其是传传染性疾疾病的发发生,保保持空气气清新怡怡人。5、竞争环环境描述述产品品目标市市场竞争争状况的的介绍与与分析;自身的的竞争优优势及劣劣势分析析,阐述述市场机机会与威威胁。南京新能源源电子技技术研究究所从事事臭氧应应用技术术多年,拥拥有多项项专利技技术。研研究所的的臭氧专专利技术术有着坚坚实的对对外合作作基础:自955年开始始,研究究所即开开始
21、对臭臭氧在现现实生活活中的应应用进行行可行性性研究,积积累了大大量的应应用经验验。至今今为止,研研究所提提供的臭臭氧应用用技术在在合作厂厂家中都都是成功功的,其其臭氧发发生的浓浓度和纯纯度始终终是处于于领先地地位的;在技术术上,研研究所对对合作厂厂家始终终提供后后续支持持和服务务。“瓜果蔬菜菜解毒保保鲜机”的专利利技术、技术产品系南京新能源电子技术研究最新开发研制的系列专利产品之一,其产品由接产厂家生产后,经国家指定的省级质检部门和卫生部门检测均达到国家部级有关标准,经权威专家评审为国内首创,填补了国内空白。本创业团队队选择实实施“瓜果蔬蔬菜解毒毒保鲜机机”的专利利技术,主主要是臭臭氧研究究技
22、术已已经比较较普及,所所应用的的专利技技术也经经过多年年的实践践检验。关关键是免免去了产产品工业业化生产产所必须须经历的的初试、小小试和中中试等过过程;同同时创业业时在产产品选型型、论证证和前期期生产等等过程中中少走了了许多弯弯路,节节省了大大量的时时间和开开发经费费,走出出了一条条产、学学、研相结合合的成功功道路。另外,本团团队与研研究所合合作,就就立即进进入了一一个臭氧氧应用的的高层次次的平台台,本团团队在研研究所现现有技术术和产品品的平台台上,结结合原有有技术接接产研究究的经验验教训,如如果进一一步深化化研制,其其产品将将更加贴贴近市场场和处于于更加领领先的地地位。本产品的核核心技术术是
23、臭氧氧发生器器和臭氧氧的投加加方法。根根据我们们的研究究,影响响臭氧去去除农药药效果的的,主要要是两方方面:一一是臭氧氧的浓度度必须达达到一定定的浓度度,这要要求有高高效率的的臭氧发发生器;二是臭臭氧在水水中的投投加方式式也非常常重要,因因此要求求有特殊殊设计的的容器。当前市场上上的家用用臭氧发发生机,由由于其采采用的臭臭氧发生生原理所所限,产产生臭氧氧的量很很少,不不足以去去除瓜果果蔬菜的的农药残残留;而而且臭氧氧的投加加方式过过于简单单,只是是把臭氧氧用导管管喷入水水中,因因此只能能起到杀杀菌、消消毒的作作用,而而常见的的各种餐餐具洗涤涤剂用品品,虽然然都由于于看到了了广大居居民对健健康的
24、日日益关注注而开始始强调其其也具有有除去农农药的功功能,但但其作用用方式决决定了其其不可能能达到高高效的去去除效果果。我们的产品品,由于于采用了了国内领领先水平平的臭氧氧发生原原理,产产生臭氧氧的效率率大为提提高,保保证有足足够的浓浓度的臭臭氧产生生。同时时我们在在臭氧的的投加方方式上也也进行了了很多的的实验,确确定出最最佳的方方案。因因此产品品在具备备杀菌、消消毒等功功能的同同时,对对农药残残留具有有很强的的去除作作用。作为臭氧技技术的解解毒机,它它的核心心就在于于臭氧量量的含量量和纯度度。臭氧氧量过小小,不能能达到解解毒的目目的,臭臭氧量太太大而又又会因为为它的纯纯度不高高而在使使用时对对
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