白洗猪种质资源保护项目实施方案10569.docx

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1、贵州省地方畜禽良种保护项目实 施 方 案项目承担单单位：施施秉县畜畜牧兽医医局通讯地址：施秉县城关关镇双江江路Emaail：longkkeroongn邮政编码：5562000项目负责人人： 吴位雄联系电话：0855-386673119项目联系人人：吴通贵联系电话：13985581662144建设时间：一年主管部门：贵州省农业业厅保护品种：白洗猪申请日期：2007年年5月贵州省畜牧牧局制2007年年 5 月300日一、 项目建设的的背景和和必要性性、可行行性白洗猪（又又称苗寨寨猪）是是贵州省省东南部部的一个个地方猪猪品种，同同种异名名的猪品品种有施施秉县的的白洗猪猪、黄平平县的谷谷陇猪、镇镇远县

2、的的金盆猪猪、岑巩巩县的平平庄猪、天天柱县的的坪地猪猪、翁安安县的小小河山猪猪等。白白洗猪产产于苗岭岭以北的的舞阳河河、清水水江水系系一带，其其中心产产区在施施秉县的的白洗、翁翁西及黄黄平县的的谷陇等等地，分分布于雷雷山、凯凯里、剑剑河、台台江等县县的部分分地区。由由于白洗洗猪的产产区为清清水江一一带，为为苗族人人民聚居居之地，地地处偏僻僻，交通通闭塞，成成为一个个自然闭闭锁，半半闭锁区区域，故故白洗猪猪很少与与其他种种猪交流流混杂，在在长期的的自群繁繁育及苗苗族人民民的精心心选育下下，形成成了体型型中等，基基因纯合合，耐粗粗饲，早早熟，肉肉味鲜美美，香醇醇，胆固固醇低，母母性好，发发情明显显

3、等特点点的白洗洗猪经济济类群，贵贵州省畜畜牧兽医医科学研研究所曾曾采用一一贯育肥肥方式，对对白洗猪猪作育肥肥性能测测定显示示，在贵贵州省99个地方方猪种对对比育肥肥试验中中，白洗洗猪的饲饲料利用用率居首首位，增增重速度度居第二二位。而而黄平县县畜牧局局也曾对对白洗猪猪进行育育肥试验验，结果果显示，白白洗猪屠屠宰率高高，胴体体品质优优。平均均屠宰率率73.1%,膘厚55.266厘米，皮皮厚0.35厘厘米，后后腿占胴胴体的225.44%，花花板油占占胴体重重的111.755%，眼眼肌面积积为177.500平方厘厘米，瘦瘦肉率446.001%，脂脂肪率221.44%，皮皮与骨分分别占胴胴体重的的13

4、.31%和7.53% ，已已被收录录入贵贵州省畜畜禽品种种志，并并被列入入贵州州省畜禽禽品种资资源保护护名录、中中国畜禽禽遗传资资源目录录。然而，自八八十年代代以来，由由于广泛泛开展杂杂交改良良，而忽忽视了对对白洗猪猪种质资资源的保保护工作作，种群群数量逐逐年锐减减，加上上农村长长期没有有饲养种种公猪的的习惯，都都是采用用断奶后后2-33月龄的的幼龄公公猪配种种，高度度的近交交繁殖，虽虽然保持持了品种种的纯度度，但退退化程度度也比较较严重。据据贵州省省畜禽品品种志119933年111月的统统计，白白洗猪有有32万万余头，成成年母猪猪3万余余头，而而我县去去了年99月份调调查，全全县仅有有682

5、2头（其其中成年年母猪556头），邻邻县（黄黄平、镇镇远、剑剑河、台台江）加加起来不不过30000头头，成年年母猪不不过2000头。白白洗猪的的数量如如此骤减减，品质质退化，引引起了我我县县委委、县政政府的高高度重视视，积极极采取一一系列措措施对施施秉县白白洗猪种种资源实实施保护护。但是是，由于于受到资资金投入入的制约约，效果果不明显显，种群群数量仍仍然呈递递减趋势势，濒临临灭绝边边缘，如如不及时时开展种种质资源源的保护护工作，势势必造成成白洗猪猪种质资资源的遗遗失。因因此，开开展系统统、科学学的保护护工作已已势在必必行，刻刻不容缓缓。 白洗猪的的发展有有下面两两个优势势：一、白白洗猪是是苗疆

6、腹腹地的苗苗族人民民在一个个自然闭闭锁，半半闭锁区区域的特特定自然然条件下下饲养的的,饲喂喂的是大大自然采采摘的几几百种牧牧草,给给饮的是是纯净的的山泉, 基因因纯合，肉肉质香鲜鲜，胆固固醇低，符符合现代代质量要要求不断断提高的的物质消消费需要要,极具具开发价价值。二二、白洗洗猪耐粗粗饲，饲饲料利用用率高，特特别适合合农村条条件下养养殖，是是我县发发展“两种一一养”，加快快农村经经济战略略调整的的一条重重要出路路。加之之我县是是国家级级民族风风情和自自然生态态旅游胜胜地，每每年旅游游人次达达1000多万。借借助旅游游平台，大大力发展展白洗猪猪生态养养殖、加加工，开开发地方方特色优优质旅游游产品

7、，具具有广阔阔的前景景。保护畜禽遗遗传多样样性是人人类社会会持续发发展的基基础，是是畜牧业业持续发发展的前前提，是是保护未未来畜牧牧业为不不断适应应新需要要进行改改造的原原材料库库，是我我县旅游游业发展展开发特特色有机机食品的的基础。本本项目的的实施将将有效地地遏制白白洗猪种种群数量量的下滑滑，对保保护白洗洗猪种质质资源的的，丰富富遗传资资源和保保证生物物多样性性起到积积极作用用，同时时对白洗洗猪种群群规模的的扩大和和开发利利用起到到积极的的推动作作用。二、项目承承担单位位的基本本情况项目承担单单位为施施秉县畜畜牧兽医医局。施施秉县畜畜牧兽医医局既是是县级畜畜牧行政政主管部部门又是是畜牧技技术

8、推广广服务部部门。全全县共有有在职畜畜牧兽医医技术人人员466人，其其中中级级职称99人，助助理畜牧牧兽医师师25人人，技术术员122人，另另有农民民畜牧兽兽医员660人。通通过近几几年深入入农户开开展的种种草养畜畜工作，特特别是220000年以来来实施草草地生态态建设工工程，畜畜牧扶贫贫等项目目，我县县畜牧兽兽医技术术干部队队伍的技技术和管管理水平平不断提提高，为为本项目目的实施施提供了了有力的的技术保保障。项目承担单单位法人人代表吴吴位雄，施施秉县畜畜牧兽医医局长，毕毕业于西西南民族族学院畜畜牧兽医医系，精精通畜牧牧业生产产、管理理以及畜畜牧业法法律、法法规知识识，有较较强的组组织协调调能

9、力、经经营管理理能力和和市场开开拓能力力。三、相关单单位情况况本项目邀请请贵州省省畜牧兽兽医研究究所、贵贵州大学学、省州州品改站站为技术术依托单单位，主主要为白白洗猪种种质资源源保护工工作提供供遗传性性状跟踪踪测定，猪猪肉品质质评定以以及资源源开发利利用的研研究服务务。上述述单位均均一直非非常关注注白洗猪猪品种资资源的保保护工作作，都曾曾做了大大量的种种质资源源调查研研究及评评定工作作，为我我们提供供了很大大技术帮帮助和支支持，有有他们的的支持，为为本项目目实施提提供了坚坚强的技技术支撑撑。四、实施地地点及建建设内容容(一)实施施地点 施秉县杨柳柳塘镇（原原白冼乡乡）的中中垮和高高塘两个个自然

10、寨寨。（二）建设设内容1、对农户户圈舍改改造补助助和种草草补助在中垮和高高塘两个个自然寨寨选择110户农农户作为为核心群群养殖户户和选择择90户户农户作作为扩繁繁群养殖殖户，对对其进行行圈舍改改造补助助和种青青饲料补补贴，圈圈舍补助助标准为为每户2220元元（户按按11个个平方米米20元元/平方方米），种种草补助助草种为为每户330元。2、建立核核心保种种群在中心产品品区选购购具有典典型特征征性状的的白洗猪猪母猪770头、公公猪100头，共共计800头。（在在此过程程中严格格实行产产地检疫疫和隔离离检疫，杜杜绝疫病病的发生生）。选选购的种种猪全部部集中在在杨柳塘塘镇的中中垮和高高塘两个个自然寨

11、寨,选择择10户户有养殖殖白洗猪猪经验的的农户作作为核心心群养殖殖户（每每户7头头母猪，11头公猪猪）,进进行标准准化饲养养管理，并并与农户户签订协协议,应应用育种种方法和和育种理理论，对对选购的的白洗猪猪进行进进一步的的选育测测定、选选配和繁繁育，到到20008年55月建立立存栏能能繁母猪猪50头头，种公公猪5头头的核心心保种群群，为白白洗猪保保种扩繁繁提供1100-2000头合格格种猪。保保种核心心群养殖殖户的补补助为每每头4000元。3、建立扩扩繁群选择核心群群繁殖的的优良后后备种猪猪1800头，发发动中垮垮和高塘塘两个自自然寨990农户户养殖，作作为扩繁繁群养殖殖户，建建成能繁繁母猪为

12、为1800头的扩扩繁群。扩扩繁群养养殖户的的补助标标准为每每头种猪猪3000元。4、农户培培训为提高白洗洗猪保护护区农户户对白洗洗猪种质质资源保保护工作作的认识识和饲养养管理水水平，分分5期举举办培训训班，每每期1000人，共共计5000人。五、保种方方案（一）保种种的总体体思路自八十年代代以来，由由于广泛泛开展杂杂交改良良，而忽忽视了对对白洗猪猪种质资资源的保保护工作作，种群群数量逐逐年减少少，加上上农村长长期没有有饲养种种公猪的的习惯，都都是采用用断奶后后2-33月龄的的幼龄公公猪配种种，高度度的近交交繁殖，虽虽然保持持了品种种的纯度度，但退退化程度度也比较较严重。因因此，第第一步是是要在

13、中中心产区区选择性性状特征征比较明明显的公公猪和母母猪，进进行选育育选配，建建立核心心保种群群，纯合合基因，恢恢复性状状。第二二步通过过扩繁扩扩大种群群数量。第第三步建建立保种种区。第第四步是是进一步步扩大规规模后申申报产地地和产品品论证，为为进行产产业化开开发奠定定良好基基础。（二）保种种目标增加种群数数量，防防止种群群混杂，保保持优良良特性，提提高种群群纯度，加加强种公公猪管理理，防止止退化，改改善生产产性能是是白洗猪猪种质资资源保护护的主要要目标和和方向。通过该项目目的实施施，到220077年122月建立立有500头母猪猪，100头种公公猪的核核心保种种群；到到20008年66月发展展到

14、有1180头头种母猪猪的扩繁繁群；到到20009年以以后经扩扩大繁育育建立中中垮和高高塘白洗洗猪保护护区。（三）保种种形式（建建保种场场或保护护区或保保种场和和保护区区同时建建设）为确保白洗洗猪品种种资源的的保护和和开发利利用，拟拟采取三三级保种种形式。一级：建立立核心保保种群。在中心产品区选购具有典型特征性状的白洗猪母猪70头、公猪10头，共计80头。（在此过程中严格实行产地检疫和隔离检疫，杜绝疫病的发生）。选购的种猪全部集中在杨柳塘镇的中垮和高塘两个自然寨,选择10户有养殖白洗猪经验的农户作为核心群养殖户（每户7头母猪，1头公猪）,进行标准化饲养管理，并与农户签订协议,应用育种方法和育种理

15、论，对选购的白洗猪进行进一步的选育测定、选配和繁育，到2008年5月建立存栏能繁母猪50头，种公猪5头的核心保种群。其主要职责是：1、保持白洗猪的种质特性；2、应用先进的育种方法和育种理论，对白洗猪进行选育，提高白洗猪的群体综合性能；3、研究探讨白洗猪的开发利用途径；4、建立一套白洗猪繁育科学管理模式；5、为白洗猪资源繁殖场提供遗传性稳定的优良种猪和科学管理方法。二级：建立立扩繁群群。选择择核心群群繁殖的的优良后后备种猪猪1800头，发发动中垮垮和高塘塘两个自自然寨990户农农户饲养养，作为为扩繁群群养殖户户，建成成能繁母母猪为1180头头的扩繁繁群。扩扩繁群的的主要职职责是扩扩大优质质种猪的

16、的数量，提提供更多多的优良良种猪给给保种区区其它农农户。 三级：建立立白洗猪猪保种区区。通过过发放贴贴息贷款款和提供供技术扶扶持等措措施，在在杨柳塘塘镇的中中垮、高高塘等村村发动农农户养殖殖扩繁场场提供的的优良白白洗母猪猪，建立立白洗猪猪种质资资源保护护区，为为今后的的产业化化发展打打下基础础。（四）繁育育计划及及核心群群的建立立1、 繁育计划2007年年6月选选购进770头母母猪和110头公公猪经选选育后于于20007年88月开始始配种，到到20008年11月选育育1800头体貌貌特征明明显的后后备种猪猪，发展展90户户扩繁群群养殖户户饲养。2、核心群群建立经从中心产产区杨柳柳塘镇、双双井镇

17、、马马号乡选选购白洗洗猪母猪猪40头头、公猪猪5头，再再从黄平平谷陇翁翁坪等地地选购白白洗母猪猪30头头、公猪猪5头，共共计800头。在在此过程程中，严严格实行行产地检检疫和隔隔离检疫疫，杜绝绝疾病的的发生。选选购的种种猪全部部集中在在杨柳塘塘镇的中中垮和高高塘两个个自然寨寨，选择择10户户农户作作为核心心群养殖殖户（每每户7头头母猪，11头公猪猪），对对种猪进进行标准准化饲养养管理，并并与农户户签订协协议，应应用育种种方法和和育种理理论，对对选购的的白洗猪猪进行进进一步的的选育测测定，通通过选配配和繁育育，到220088年5月月建立存存栏能繁繁母猪550头，种种公猪55头的核核心保种种群，为

18、为白洗猪猪保护区区提供1100-2000头合格格种猪。以以后在扩扩繁后代代中进一一步选择择性状特特征明显显的种猪猪替换核核心群。（五）配种种制度建立健全配配种制度度，以巩巩固和加加强育种种效果，不不断提高高猪群品品质。后后代的优优劣不仅仅与种猪猪本身的的品质和和遗传能能力有关关，而且且也受着着公母体体间配对对是否合合适的影影响。所所以选配配是非常常关建的的。首先先无论是是公猪和和母猪都都必须达达到体成成熟才能能配种。其其次要严严格进行行选配，做做好配种种前公母母状况检检查，个个体系谱谱登记，根根据需要要而进行行同质选选配和异异质选配配获得我我们想要要的目标标，必要要时适当当进行亲亲缘选配配，可

19、以以纯化猪猪群的遗遗传结构构，提高高其同质质性，使使猪群的的遗传性性状趋于于稳定。最最后严禁禁滥交滥滥配现象象。（六）选育育方案在白洗猪选选育过程程中，要要定期而而准确地地进行性性能测定定，取得得可靠数数据，作作为选种种选配以以及改进进育种工工作的依依据。选选种选配配是白洗洗猪选育育的关键键，由于于白洗猪猪中种公公猪数量量少，品品质差，公公母比例例不当等等问题，阻阻碍种群群选育质质量的提提高，所所以应特特别注意意对白洗洗种公猪猪的选择择，用较较好的公公猪逐步步更换产产区较差差的公猪猪。选择择的个体体必须具具有明显显的白洗洗猪品种种特征即即：尾巴巴细、耳耳朵薄、狮狮子头、羊羊子脚、躯躯体被毛毛全

20、黑。在选配时，根根据育种种要求以以及性状状的特点点，采取取相应的的选配方方法，原原则上是是以同质质选配为为主。因因白洗母母猪躯干干较短，仔仔猪哺乳乳较拥挤挤，因此此选择个个体稍长长的公母母交配，得得到的后后代母猪猪躯体也也就长些些，有利利于提高高断奶窝窝重等。也也可与异异质选配配相结合合，必要要时进行行适当亲亲交，以以便淘汰汰不良基基因，提提高白洗洗猪种群群优良基基因的纯纯合度，不不断的完完善原有有的基因因型。为了有效保保种，不不使有利利基因丢丢失，在在选育基基地禁止止引进外外来品种种严防猪猪群混杂杂。保种种核心群群应有足足够数量量的种猪猪，公母母比例恰恰当，做做好系谱谱档案管管理，按按家系等

21、等量留种种（即每每一头公公猪的后后代中选选留一头头最好的的后备公公猪，每每一头母母猪后代代中选留留一头最最好的母母猪）和和世代公公母交换换配种的的方法，可可以减慢慢近交系系数的上上升，有有利于保保存基因因。为使白洗猪猪整体结结构更加加完善，质质量全面面提高，而而积极开开展品系系繁育。例例如，白白洗猪分分布于雷雷山、剑剑河、台台江等地地区，因因地理差差异而形形成个体体上的不不同类型型，这为为白洗猪猪品系繁繁育提供供了有利利的条件件。建立立长嘴中中大型的的和短嘴嘴肥嫩品品糸，或或中和二二者之间间的品系系等，全全面提高高白洗猪猪的综合合质量。六、实施步步骤与进进度 1、 前期准备完成对项目目实施农农

22、户进行行圈舍补补助和牧牧草种植植补助，并并指导其其完成这这些前期期准备工工作。2、 种猪选购，集集中饲养养从中心产区区杨柳塘塘镇、双双井镇和和黄平县县谷陇镇镇选购白白洗猪母母猪700头、公公猪100头，共共计800头，集集中到中中垮和高高塘两个个自然寨寨饲养，为为下一步步的选育育、选配配工作提提供足够够的资源源数量。在在此过程程中，尽尽可能地地追溯每每一头猪猪的祖系系，并建建立资料料卡，做做到一猪猪一卡。3、 提纯选配在同族分散散选配的的基础上上进行同同族集中中选配，便便于大量量繁殖出出优良的的后代，迅迅速扩大大优良的的猪群。4、 建立家系采取系祖建建系法建建立家系系，在保保持白洗洗猪血缘缘的

23、基础础上，固固定生长长量好，瘦瘦肉率高高等优良良性状。5、 建立扩繁群群选择遗传性性状突出出，个体体较大，耐耐粗饲的的公猪与与产仔率率较高，乳乳头多且且母性好好的母猪猪进行繁繁育，生生产下的的优良后后备种猪猪提供给给扩繁群群养殖户户进一步步繁育。 6、 建立保种区区发动农户养养殖扩繁繁群繁殖殖的优良良白洗母母猪，建建立白洗洗猪种质质资源保保护区，为为今后的的产业化化发展打打下基础础。（二）技术术流程原种的选购购 检疫疫、运输输 110家农农户集中中饲养 隔离检检疫 应用用先进BBLUPP等育种种技术进进行选配配选育 建立立家系 建立立核心群群 扩扩繁 保种种区（三）进度度安排2007年年6-8

24、8月，完完成对保保种核心心群饲养养户的圈圈舍新建建或改造造、牧草草种植和和80头头种猪选选购和发发放工作作，初步步建立核核心群；2007年年9月-20008年11月，完完成选育育、选配配，建立立核心保保种群工工作；2008年年2-55月，完完成5期期农户培培训和对对扩繁群群饲养户户圈舍新新建或改改造、牧牧草种植植和发展展90户户农户养养殖1880头后后备种猪猪，建立立扩繁群群；2008年年6-88月，补补充完善善各项建建设，整整理档案案资料，进进行自查查验收后后申请省省级验收收。七、项目主主要人员员情况与与任务分分工姓名性别年龄职务/职称称专业承担任务分分工所在单位签名吴位雄男40兽医师兽医项

25、目总负责责县畜牧兽医医局张德洪男47畜牧师畜牧负责项目设设计及实实施县畜牧兽医医局吴通贵男41兽医师畜牧负责种群选选育、进进度统计计及饲养养管理工工作县畜牧兽医医局张平男36兽医师兽医负责防疫方方案设计计与疾病病防治县畜牧兽医医局郑瑞洪男32助理兽医师师兽医种猪进出检检疫县畜牧局李显华男48兽医师兽医疾病防治县畜牧兽医医局程辉江男42畜牧师兽医种群选育提提纯县畜牧兽医医局李正武男38畜牧师畜牧牧草饲料基基地建设设县畜牧兽医医局吴霞女28兽医师兽医实验室诊断断，疾病病防治县畜牧兽医医局伍春红女30助理畜牧师师兽医病料采集，实实验室诊诊断 县畜牧兽医医局刘明俊男27助理畜牧师师畜牧保种场的饲饲养管

26、理理工作县畜牧兽医医局八、项目投投资估算算及资金金筹措表表 单位位：元建设内容单价建设规模省级财政资资金地方配套资资金备 注圈舍补助200元 100户200000选购种猪1000元元/头80 头800000核心群种母母猪饲养养补贴500元/头60300000扩繁群种母母猪饲养养补贴300元/头180头540000草种补贴400元/户100户4000项目培训20005期100000种猪配种设设备2000合 计2000000九、预期经经济效益益、社会会效益分分析1、经济效效益作为猪的保保护项目目，在一一年时间间内体现现不出多多大的经经济效益益，因为为开始实实施必先先修整圈圈舍，选选购基础础公母猪猪

27、来进行行选育选选配、提提纯，一一年以后后才基本本建立核核心群，只只有在第第二年后后才初见见经济效效益。第一年成本本：购种种猪800头，支支出8万万元，分分十年折折旧为00.8万万元；种种猪饲养养管理每每年5.6万元元（每头头7000元，共共计800头）；仔猪饲饲养管理理6万元元（每头头60元元，共计计生产110000头）；保种核核心群、扩扩繁群养养殖户种种草补助助0.004万元元，圈舍舍修整折折旧费00.022万元,共计支支出122.466万元。收收入为:出栏仔仔猪10000头头,155万元,淘汰猪猪20头头1.00万元,共计116.00万元,利润33.544万元。 第二二年成本本：存栏栏种猪

28、2240头头,饲养养管理116.88万元,出栏仔仔猪35500头头饲养管管理费221万元元,加上上母猪折折旧和圈圈舍折旧旧0.998万元元。共计计支出338.778万元元。收入入为522.5万万元。这这年可获获利133.722万元.可见从第二二年起每每年可有有13万万元以上上经济效效益.2、社会效效益 该项项目建成成后不但但有较好好的经济济效益,同时还还有更好好的社会会效益。其其社会效效益是使使5000多户农农户通过过发展养养母猪增增加收入入，脱贫贫致富，解解切实解解决了农农民增收收问题，也也解决了了5000多人的的就业。户户均养33-5头头母猪，年年纯收入入60000元。同同时发展展更多的的

29、商品猪猪养殖户户，年养养3-44万头肥肥猪，年年有300-400万元纯纯收入。为为城乡居居民提供供大量的的优质猪猪肉，提提高了生生活水平平。也促促使养殖殖户多种种优质牧牧草和蔬蔬菜，特特别是为为我县旅旅游业提提供特色色有机食食品，对对食品加加工业、旅旅游业的的发展有有巨大的的推进作作用，将将会成为为我县经经济发展展的支柱柱产业，也也为丰富富遗传资资源和保保证生物物多样性性起到积积极作用用。十、项目单单位及其其主管部部门意见见项目单位 意见 本本单位对对以上内内容的真真实性和和准确性性负责，特特申请立立项。 法人代代表签名名： 项项目单位位公章： 年年 月月 日日市（州、地地）畜牧牧兽医行行政管理理部门意意见 负责人人签名： 单单位公章章： 年 月 日其他需要说说明或建建议的事事项单位公章： 年 月 日附报材料：1、市市（州、地地）畜牧牧兽医行行政管理理部门呈呈报文。22、核心心区分布布图。33、保种种场平面面图。44、项目目承担单单位与市市（州、地地）畜牧牧兽医行行政管理理部门签签订的责责任书。19