某百货品牌服务管理手册91018.docx
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1、目录第 1 章章 服务概概论11.1 服服务理念11.2 服服务精神11.3 “最佳”目标11.4 服服务笺言21.5 正正确理解服服务事业21.5.11 何谓真真正的服务务?21.5.22 五大领领域性的服服务2第 2 章章 服务标标准42.1 营营业员42.1.11 总则42.1.22 仪表标标准52.1.33 电话礼礼仪72.1.44 服务顾顾客72.1.55 恭候顾顾客82.1.66 保持服服务形象82.1.77 微笑服服务92.1.88 饰物佩佩戴92.1.99 着装标标准112.1.110 工作作用品佩戴戴122.1.111 日常常用品使用用142.1.112 服务务用语162.2
2、 收收银员282.2.11 服务用用语282.2.22 禁忌行行为292.3 销销售阶段292.3.11 迎宾阶阶段292.3.22 款式介介绍302.3.33 展示款款式312.3.44 导购操操作312.3.55 成交阶阶段322.4 接接待顾客332.4.11 总则332.4.22 特殊需需求的顾客客352.4.33 无礼顾顾客362.4.44 团体顾顾客362.4.55 与顾客客保持良好好关系372.4.66 消除顾顾客抱怨382.4.77 消除顾顾客不满402.4.88 老、幼幼、病、残残、弱、孕孕妇顾客接接待标准402.5 投投诉412.5.11 接待投投诉412.5.22 投诉处
3、处理422.6 索索赔处理标标准442.7 特特殊问题应应对标准442.8 服服务禁语482.9 职职业道德规规范49第 3 章章 管理制制度513.1 55S管理制制度513.1.11 5S活活动的内容容513.1.22 5S活活动的目的的513.1.33 5S管管理组织机机构513.1.44 5S活活动检查方方式523.1.55 5S活活动奖惩523.2 员员工礼仪和和5S检查标标准52第 4 章章 微笑服服务564.1 微微笑服务564.2 某某品牌的微微笑564.3 微微笑服务的的秘诀574.4 微微笑服务的的维持方法法57第 5 章章 附录595.1 顾顾客投诉登登记表595.2 客
4、客户投诉处处理单605.3 客客户投诉处处理月报表表615.4 顾顾客抱怨管管理卡625.5 顾顾客抱怨防防范表635.6 顾顾客抱怨分分析表645.7 顾顾客抱怨处处理报告表表655.8 赠赠品登记表表66第 1 章 服务概论1.1 服务理念格物精微,顾客不是是上帝!顾顾客是我们们的朋友!我们很高高兴为朋友友帮忙,帮帮他们在购购买物品时时做出最佳佳选择。你你不能欺骗骗朋友,也也不能冷落落朋友,更更不能强迫迫他们购买买某种产品品。顾客是是我们经营营活动的血血液,是商商店的组成成部分,满满足顾客的的需要是我我们的工作作。服务员员的职业是是一个崇高高的职业,业业务娴熟、服服务热情的的服务员是是品牌
5、经营营成功的法法宝,服务务员在为顾顾客服务时时,是最能能体会到自自己的工作作价值而感感到其乐无无穷的。 润润物无声.这应是每每个服务员员心中最崇崇高的价值值准则!面面对顾客时时必须努力力达到“我要以44S来接待待顾客,使使他获得购购物的兴趣趣”。即迅速(sspeedd)、微笑笑(smiile)、诚诚恳(siincerrity)、安安全(saafetyy)。迅速地地依照程序序,并以微微笑、诚恳恳的态度从从事工作,使使顾客感觉觉安全购物物,服务周周到。1.2 服务精神某品牌追求求的服务,既既要如行云云流水一般般的自然流流畅,又如如春风化雨雨一般的和和暖细致。1.3 “最佳”目目标某品牌让中中国穿的
6、更更好,目标标是成为世世界最佳品品牌的服装装连锁系统统。l 对某品牌而而言,“最佳”意味着我我们的品牌牌在全球得得到信赖和和尊崇。l 对我们的顾顾客而言,“最佳”意味着在世界的任何地方,每一次光临某品牌都能享受出众的品质、服务、领先潮流的时尚,并且能够为顾客带来欢笑。l 对于我们的的加盟者而而言,“最佳”意味着有有成功的把把握,可以以建立财富富,并与某某品牌成为为高度合作作的伙伴关关系。l 对于我们的的员工而言言,“最佳”意味着机机会、奖励励、全国性性的发展及及有意义的的工作。l 对我们的供供应商而言言,“最佳”意味着让让他们有信信心投资,相相信他们能能与某品牌牌饮一起得得到利润的的增长,并并
7、和某品牌牌成为业务务的伙伴。l 对于我们的的股东而言言,“最佳”意味着发发展和获利利,并能在在这个行业业中得到最最好的回报报。l 对我们的联联合伙伴而而言。“最佳”意味着我我们与全球球最优秀的的组织合作作,以达到到我们与联联合伙伴一一起奠立的的领导地位位。1.4 服务笺言第一条, 顾客的需求求永远是正正确的;第二条, 如果顾客有有错,请参参考第一条条。1.5 正确理解服服务事业店铺销售,本本质上是服服务业。没没有平时的的锻炼,就就没有真正正的服务。1.5.1 何谓真正的的服务?真正的服务务就是通过过人来满足足顾客需求求的商业活活动过程。在在今天,服服务已成为为企业的一一种文化在在传播;服服务已
8、成为为一种模式式可以设计计。无论服服务怎样变变化,顾客客都想得到到超值服务务,即顾客客满意度。如如何让顾客客120%满意?在在销售过程程中一切以以顾客为中中主,只要要能提供超超乎顾客意意料之外的的产品、价价值、价格格、热情及及售后服务务等,你就就一定能赢赢得顾客的的满意。1.5.2 五大领域性性的服务非金钱、非非物资性服服务的五大大领域性的的服务有:l 使顾客有愉愉快满足的的购买过程程;l 导购亲切的的礼仪;l 亲切且专业业的建议;l 提供给顾客客有益的资资讯;l 周到的售后后服务。配合顾客的的个性和情情况而提供供五大领域域的,是专专业导购的的任务,要要求导购必必须且有高高层次的能能力和感性性
9、。因此,导导购平日就就应学习标标准规范的的礼仪做法法,磨练自自己;具有有专业知识识和技能;收集并学学习广泛的的行业资讯讯等,持续续不断地提提高自己。第 2 章 服务标准2.1 营业员2.1.1 总则营业员想要要有效率且且专业化地地接待您的的顾客,在在服务态度度上应注意意: l 说话口齿清清晰、音量量适中,最最好用标准准普通话,但但若客人讲讲方言(如闽南语语、客家话话),在可能能的范围内内应配合客客人的方便便,以增进进相互沟通通的效果。l 要有先来后后到的次序序观念。先先来的客人人应先给予予服务,对对晚到的客客人应亲切切有礼地请请他稍候片片刻,不能能置之不理理,或本末末倒置地先先招呼后来来的客人
10、,而而怠慢先来来的。l 在店铺十分分忙碌,人人手又不够够的情况下下,记住当当接待等候候多时的顾顾客时,应应先向对方方道歉,表表示招待不不周恳请谅谅解,不宜宜气急败坏坏地敷衍了了事。l 亲切地招待待客人到店店内参观,并并让他随意意自由地选选择,最好好不要刻意意地左右顾顾客的意向向,或在一一旁唠叨不不停。应有有礼貌的告告诉顾客:“若有需要要服务的地地方,请叫叫我一声。”l 如有必要应应主动对顾顾客提供帮帮助,若客客人带着大大包小包的的东西时,可可告诉他寄寄物处或可可以暂时放放置的地方方。下雨天天可帮助客客人收伞并并代为保管管。l 顾客有疑问问时,应以以专业、愉愉悦的态度度为客人解解答。不宜宜有不耐
11、烦烦的表情或或者一问三三不知。细细心的营业业员可适时时观察出客客人的心态态及需要,提提供好意见见,且能对对款式作简简短而清楚楚的介绍,方方便以有效效率的方式式说明款式式特征、内内容、成分分及用途,以以帮助顾客客选择。l 不要忽略陪陪在客人身身旁的人,应应一视同仁仁一起招呼呼,或许也也能引起他他们购买欲欲望。l 与顾客交谈谈的用语宜宜用询问、商商量的口吻吻,不应用用强迫或威威胁的口气气要顾客非非买不可,那那会让人感感觉不悦。当当顾客试用用或试穿完完后,宜先先询问客人人满意的程程度,而非非只一味称称赞款式的的优越性。l 营业员在款款式成交后后也应注意意服务品质质,不宜过过于现实,以以为拿了钱钱就了
12、事,而而要将款式式包装好,双双手奉给顾顾客,并且且欢迎下次次再度光临临,最好能能送客人到到门口或目目送客人离离去,以表表示期待之之意。l 即使客人不不买任何东东西,也要要保持一贯贯亲切、热热诚的态度度谢谢他来来参观,才才能留给对对方良好的的印象。也也许下次客客人有需要要时,就会会先想到你你并且再度度光临,这这就是“生意做一一辈子”的道理!l 有时一些顾顾客可能由由于不如意意而发怒,这这时营业员员要立即向向顾客解释释并道歉,并并将注意力力集中在顾顾客身上。这这样就能清清除思想中中的所有杂杂念,集中中思想在顾顾客的需求求上。当他他们看到你你已把全部部注意力集集中于他们们的问题上上,他们也也就冷静下
13、下来了。当当然,最好好的方法是是要克制自自己的情绪绪。不要让让顾客的逆逆耳言论影影响你的态态度和判断断。l 要擅长主动动倾听意见见。虚心地地听取抱怨怨,不打断断他的发言言,这样被被抑制的情情绪也就缓缓解了,使使一位难对对付的顾客客不再苛求求。有时营营业员多用用“嗯!嗯!”或“请讲下去去”这些语句句。它可使使顾客知道道你正在认认真听取他他的意见。l 当顾客提出出意见时要要用自己的的语言再重重复一遍你你所听到的的要求,这这再一次让让顾客觉得得他的问题题已被注意意,而且使使他感到你你会帮助他他解决困难难。2.1.2 仪表标准2.1.2.1 着装l 着装应整洁洁、大方,颜颜色力求稳稳重,不得得有破洞或
14、或补丁。纽纽扣须扣好好,不应有有掉扣,不不能挽起衣衣袖(施工工、维修、搬搬运时可除除外)。l 专卖店营业业员工上班班必须着工工衣。工衣衣外不得着着其他服装装,工衣内内衣服下摆摆不得露出出,非因工工作需要,不不得在专卖卖店外着工工衣。l 男员工上班班时间应着着衬衣、西西裤,系领领带。女员员工应着有有袖衬衫、西西裤、西装装裙或有袖袖套裙。l 上班时间不不宜着短裤裤、短裙(膝膝上10厘米以以上)及无无袖、露背背、露胸装装。l 总部职能部部室员工在在节假日前前最后一个个工作日或或出差当天天可着与工工作场合相相适应的轻轻便服装。l 上班时间必必须佩戴工工牌,工牌牌应端正佩佩戴在左胸胸适当位置置,非因工工
15、作需要不不能在专卖卖店以外佩佩戴工牌。l 男员工上班班时间应穿穿深色皮鞋鞋,女员工工应穿丝袜袜、皮鞋。丝丝袜不应有有脱线,上上端不要露露出裙摆。鞋鞋应保持干干净。2.1.2.2 仪容l 注意讲究个个人卫生。 头发应修剪剪、梳理整整齐,保持持干净,禁禁止梳奇异异发型。男男员工不能能留长发(以以发脚不盖盖过耳背及及衣领为度度),禁止止剃光头、留留胡须。女女员工留长长发应以发发带或发卡卡夹住。 女员工提倡倡上班化淡淡妆,不能能浓妆艳抹抹。男员工工不宜化妆妆。 上班前不吃吃葱、蒜等等异味食物物,不喝含含酒精的饮饮料,保证证口腔清洁洁。 进入工作岗岗位之前应应注意检查查并及时整整理个人仪仪表。2.1.2
16、.3 表情、言谈谈l 接人待物时时应注意保保持微笑。l 接待顾客及及来访人员员应主动打打招呼,做做到友好、真真诚,给其其留下良好好的第一印印象。l 与顾客、同同事交谈时时应全神贯贯注、用心心倾听。l 提倡文明用用语,“请”字、“谢”字不离口口,不讲“服务禁语语”。l 通常情况下下员工应讲讲普通话。接接待顾客时时应使用相相互都懂的的语言。l 注意称呼顾顾客、来访访客人为“先生”、“小姐”、“女士”或“您”,如果知知道姓氏的的,应注意意称呼其姓姓氏。指第第三者时不不能讲“他”,应称为为“那位先生生”或“那位小姐姐(女士)”。2.1.2.4 举止l 应保持良好好的仪态和和精神面貌貌。l 坐姿应端正正
17、,不得翘翘二郎腿,不不得坐在工工作台上,不不得将腿搭搭在工作台台、座椅扶扶手上,不不得盘腿。l 站立时应做做到:收腹腹、挺胸、两两眼平视前前方,双手手自然下垂垂或放在背背后。身体体不得东倒倒西歪,不不得驼背、耸耸肩、插兜兜等,双手手不得叉腰腰、交叉胸胸前。l 请人让路要要讲对不起起。非工作作需要不得得在工作场场所奔跑。l 不得随地吐吐痰、乱丢丢杂物,不不得当众挖挖耳、抠鼻鼻、修剪指指甲,不得得敲打柜台台、货架、款款式,不得得跺脚、脱脱鞋、伸懒懒腰。l 不得用手指指、头部或或物品指顾顾客或为他他人指示方方向。用手手指示方向向时,要求求手臂伸直直,四指并并拢,大拇拇指自然弯弯曲,掌心心自然内侧侧向
18、上。l 上班时间不不得说笑、闲闲聊,不得得大声说话话、喊叫,不不得哼歌曲曲、吹口哨哨。l 接待顾客或或在公众场场合咳嗽、打打喷嚏时应应转向无人人处,并在在转回身时时说“对不起”;打哈欠欠时应用手手遮住嘴巴巴。l 注意自我控控制,在任任何情况下下不得与顾顾客、客户户或同事发发生争吵。l 各级管理人人员不宜在在顾客或客客户面前斥斥责员工。l 上班时间不不能吃食物物,不能看看与工作无无关的书报报杂志。2.1.3 电话礼仪l 应在电话铃铃响三声之之内接听电电话。l 接听电话应应先说:“您好,专卖店。”l 通话过程中中请对方等等待时应主主动致歉:“对不起,请请稍候。”l 邻座无人时时,应主动动协助接听听
19、电话。l 如接到的电电话不在自自己的业务务范围之内内,应尽快快转相关业业务人员接接听,如无无法联系应应做好书面面记录,及及时转告。l 接到打错的的电话同样样应以礼相相待。l 拨打电话前前应有所准准备,通话话简单明了了,不要在在电话上聊聊天。l 通话结束时时应待顾客客、客户或或上级领导导先挂断电电话,自己己方可挂断断。l 不得模仿他他人说话的的语气、语语调,不开开过分的玩玩笑,不传传播不利于于团结的言言论。2.1.4 服务顾客采用站姿服服务顾客l 为人服务的的站姿,俗俗称“接待员的的站姿”。l 在自己的工工作岗位上上接待服务务对象时,营营业员可以以采用此种种站姿。l 站立之时,身身前没有障障碍物
20、挡身身、受到他他人的注视视、与他人人进行短时时间交谈、倾倾听他人的的诉说等等等,都是采采用这种站站立姿势的的良好时机机。采用此种站站姿应注意意的事项l 头部可以微微微侧向自自己的服务务对象,但但一定要保保持面部的的微笑。l 手臂可以持持物,也可可以自然地地下垂。l 在手臂垂放放时,从肩肩部至中指指应当呈现现出一条自自然的垂线线。l 小腹不宜凸凸出,臂部部同时应当当紧缩。它它的最关键键的地方在在于:双脚脚一前一后后站成“丁字步”,即一只只脚的后跟跟靠在另一一只脚的内内侧。l 双膝在靠拢拢的同时,两两腿的膝部部前后略为为重叠。这一站姿看看上去较为为优雅,故故而也为不不少人拍照照时所采用用。此种站姿
21、的的主要特点点l 头正、肩平平、身直。l 如从侧面看看去,其主主要轮廓线线为含颌、挺挺胸、收腹腹、直腿。l 此种站姿可可以帮助呼呼吸,改善善血液循环环,在一定定程度上减减缓身体的的疲劳。2.1.5 恭候顾客恭候顾客的的站姿l 恭候顾客的的站姿,又又称“等人的站站姿”或“轻松的站站姿”。l 当营业员在在自己的工工作岗位上上尚且无人人接待,或或者恭迎服服务对象的的来临时,大大都可以采采用这种站站立的姿态态。采用恭候顾顾客的站姿姿时,需要要注意的重重点有l 双脚可以适适度地叉开开,两脚可可以相互交交替放松,并并且可以踮踮起一只脚脚的脚尖。即即允许在一一只脚完全全着地的同同时,抬起起另外一只只脚的后跟
22、跟,而以其其脚尖着地地。l 双腿可以分分开一些。l 肩、臂应自自然放松,手手部不宜随随意摆动。l 上身应当伸伸直,并且且目视前方方。l 头部不要晃晃动,下巴巴须避免向向前伸出。l 采用此种站站立姿势时时,非常重重要的一点点是:叉开开的双腿不不要反复不不停地换来来换去,否否则便会给给人以浮躁躁不安、极极不耐烦的的印象。采用此种站站姿的特点点它的最大特特点,是可可以使站立立者感到比比较轻松、舒舒适。不过过,当服务务对象已来来到自己面面前,尤其其是在自己己的下半身身并无屏障障挡身,或或是对方是是自己的重重要客人时时,最好不不要采用此此种站姿。2.1.6 保持服务形形象保持良好形形象营业员首先先要注重
23、自自己给顾客客留下的第第一印象。当当客人对你你有非常好好的印象时时,就会对对你产生信信赖感,甚甚至对你有有很重的依依赖。面带带笑容,亲亲切热诚地地接待客人人,让客人人有宾至如如归的感觉觉。营业员员在开始一一天的工作作前,应将将情绪调整整到最佳状状态,准备备为每一位位顾客提供供最好的服服务。营业员在接接待顾客前前应注意头发是否梳梳理整齐?化妆是否否适宜?服装是否否整齐干净净?肩膀上是是否有头皮皮屑?是否按照照公司规定定着装了?鞋子、袜袜子有无污污损?这些都代表表着公司和和自己的形形象,而良良好的外观观,不仅让让别人感觉觉愉快,也也会使自己己充满自信信。注意自己工工作场所环环境营业员有责责任保持营
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