服装专卖店运营管理手册(DOC92页)cijr.doc
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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.服装专专卖店运运营管理理手册目 录概 述公司简介介上篇:制制度篇第一章 组织管管理第一节 组织体体系第二章 基本管管理第一节 工作职职责第二节专专卖店店店长工作作制度第三节 导购工工作制度度第四节收收银员工工作制度度第五节 专卖店店人事管管理第六节 专卖店店工资管管理第七节 专卖店店考核管管理第八节 专卖店店财务管管理第九节 专卖店店卫生管管理第十节 专卖店店值班管管理第十一节节 专卖店店宿舍管管理第三章 专卖店店奖惩管管理制度度第一节 奖励第二节 处罚第三
2、节 奖惩流流程中篇:运运营篇第四章 专卖店店工作流流程第一节 专卖店店月工作作流程第二节 营业前前工作流流程第三节营营业中工工作流程程第四节 收银结结算管理理第五节 营业结结束时工工作流程程第六节 专卖店店交接班班管理第七节 收银员员排班管管理第八节 专卖店店失窃处处理第五章 商品进进销存管管理第一节 专卖店店库存管管理第二节 专卖店店进补货货管理第三节 专卖店店盘点管管理第四节 专卖店店退货管管理第六章 事故处处理及预预防第一节 消防预预防管理理第二节 意外事事件处理理第七章 专卖店店相关表表格下篇:知知识篇第八章 导购基基本知识识第一节 导购的的作用第二节 导购基基本知识识第三节 导购行行
3、为规范范第九章 营业设设备基本本知识第一节 收银机机操作系系统知识识第二节 商品扫扫描基本本知识第三节 商品消磁磁基本知知识第四节 商品条条码基本本知识第十章 商品陈陈列基本本知识第一节 陈列概概述第十一章章 商品促促销推广广第一节 促销概概述第十二章章服装基基本知识识第一节 服装产产品概述述第二节 服装面面料知识识第三节 服饰搭搭配技巧巧第四节 服装洗洗涤整烫烫知识第五节 服装质质量及标标识第六节 服装颜颜色搭配配知识第七节 服装修修补常识识概 述本手册是是在参考考国内外外时尚品品牌服饰饰专卖店店先进的的运做经经验的基基础上,并并结合广广州时代代雨辉服服装有限限公司的的实际运运营现状状,创新
4、新研究出出了以品品牌终端端形象()为为基础;以货品品计划调调度()为为中心;以货品品陈列()为为突破;以销售售促进()为为动力:以销售售导购()为为实现的的 雨辉品品牌独特特的直营营模式体体系。本手册共共分上中中下三篇篇,它们们分别是是:制度度篇、运营篇篇、知识篇篇。其中中制度篇篇涵盖了了专卖店店在具体体经营管管理中,应应当遵守守的基本本规章制制度;运运营篇在在于规范范了专卖卖店在具具体的业业务流程程中,必必须执行行的业务务流程;知识篇篇阐述了了专卖店店工作人人员应该该了解和和掌握的的基本知知识。鉴于目前前雨辉品品牌直营营专卖店店的迅猛猛发展,而而目前的的营运管管理及运运作细节节也必将将在逐渐
5、渐扩大的的体系建建设中建建立健全全。因此此,本手手册在雨雨辉直营营专卖店店的运营营发展中中我们亦亦将不断断地给予予补充和和完善,以以适应雨雨辉品牌牌的茁壮壮发展。 广州时时代雨辉辉服装有有限公司司直营中中心 二零零零六年十十月一日日广州时代代雨辉服服装有限限公司简简介广州时代代雨辉服服装有限限公司诞诞生于年年,是一一家具有有年研发发、生产产、销售售一条龙龙,拥有有五百余余家代理理加盟店店和直营营专卖店店的时尚尚休闲品品牌女装装公司。 公司采用用了先进进的产品品营运模模式、年年产销量量千万件件。引进进了十余余名拥有有工商管管理硕士士()以以上学位位一专多多能的高高级复合合型管理理人才和和在亚洲洲
6、服饰界界的优秀秀研发人人才,共共同致力力于中国国时尚休休闲女装装的开发发设计和和品牌运运作。是是国内首首家拥有有独立知知识产权权的高端端品牌文文化的专专业服饰饰营运机机构。公司自创创立以来来始终秉秉承“从差异异化的个个性中寻寻求趋同同化的共共性”独特的的认同管管理与经经营理念念,坚持持走“以品牌牌文化发发展为核核心、以以新品研研发为龙龙头、以以产品品品质为保保障、以以营销实实现为标标准”的发展展战略。全全力打造造“雨辉”的“品牌文文化研发发技术”内外兼兼修的贴贴合型竞竞争战略略。全力力构建立立足华南南面向亚亚洲的哑哑铃型营营销渠道道和网络络结构,坚坚持做大大做强的的企业发发展目标标,决心心在年
7、内内进军中中国时尚尚女装梯梯队,力争在年年内将雨雨辉品牌牌打造成成中国时时尚休闲闲女装第第一品牌牌。年是时代代雨辉公公司二次次创业和和雨辉品品牌缔造造的转折折年,也也是公司司产品从从运动休休闲向时时尚休闲闲风格的的转型年年和雨辉辉品牌网网络结构构的优化化调整年年。雨辉品牌牌凭借自自己紧随随欧美的的国际设设计视觉觉,着眼眼于亚洲洲哈韩特特色的独独特开发发理念,再再加上年年的风雨雨磨砺已已经在中中国的二二三线城城市深深深扎根,年年春夏新新品的逆逆市飘红红,已经经激起了了时尚们的的青春悸悸动和启启封了中中国亚高高端消费费族群的的芝麻开开门。年雨辉春春装在延延续自己己贯有的的超炫靓靓丽、个个性出位位特
8、色风风格的同同时,首次采采用了北北美加勒勒比海派派风情等等国际时时尚元素素作为新新产品的的开发理理念,再再次推陈陈出新地地采用了了别致出出位的色色彩搭配配,不规则则的破缝缝绣花,加上精精湛的作作业工艺艺,将追追求卓越越的现代代魅力女女性带入入了又一一个全新新的视觉觉空间,缤缤纷色彩彩的魅力力组合、极具异国情调的独特风格,让追求个性自由、简约明净、动感时尚的你,再一次地感受到一个全新自我的本质蜕变与品位升华。上 篇篇:制度度篇第一章 组织管管理第一节 组织体体系第一条 组织架架构编制制原则为了建立立雨辉品品牌快捷捷高效的的直营网网络体系系,确保保终端营营销水平平不断提提升,以以适应日日趋白热热化
9、的市市场竞争争的需要要,从而而完成公公司既定定的战略略目标,特特制定出出雨辉品品牌直营营中心管管理架构构如下:第二条组组织架构构(略)第二章 基本管管理第一节 工作职职责第三条直直营中心心工作职职责一、协助助制订公公司中长长期发展展规划及及年度营营销计划划,拟定定符合市市场实际际和公司司营销战战略的直直营销售售政策及及营销组组合策略略。 二、根据据公司年年度营销销计划,制制订直营营中心年年度销售售计划,经经公司批批准后分分解到各各专卖店店,并监监督跟进进,保证证直营中中心年销销售任务务全面完完成。三、做好好直营市市场调查查、市场场拓展、销销售分析析、终端端营销、营营销培训训等管理理,及时时向公
10、司司反馈同同行及竞竞争品牌牌的营销销动态。四、负责责专卖店店日常管管理。做做好专卖卖店货品品计划、配配送和进进销存管管理。五、制定定直营终终端产品品陈列、广广告宣传传、产品品促销等等方案,组组织监督督计划的的落实执执行,提提升产品品销量和和品牌知知名度。六、及时时组织直直营中心心召开各各类市场场拓展、营营销分析析、及进进、销、存存等专题题协调会会议。七、严格格执行公公司营销销财务制制度,做做好各项项费用控控制、资资金回笼笼工作。八、组织织开展专专业培训训和业务务指导工工作,提提高员工工的思想想和业务务素质,提提升员工工职业道道德和团团队合作作精神,增增强市场场竞争力力。第四条 直营中中心内部部
11、工作流流程一、专卖卖店根据据店铺的的货品库库存和销销售状况况,提出出上货申申请。二、直营营中心营营运部接接到专卖卖店上货货申请,立立即拟定定货品调调配计划划,通知知公司物物流中心心成品库库,在指指定的时时间内完完成配货货和送货货。三、公司司物流中中心接到到营运部部的要货货通知,立立即按照照计划进进行配货货,并按按要求时时间发运运到专卖卖店。四、营运运部应及及时了解解和掌控控专卖店店进销存存等各方方面信息息和需求求,在规规定的时时间内,拟拟定出各各种方案案(商品品陈列、广广告促销销、平面面设计、导导购培训训等)经经批准后后监督实实施。五、区域域主管按按照直营营中心拟拟定的营营销政策策和运营营策略
12、,监监督检查查专卖店店在商品品陈列、广广告促销销、货品品进销存存以及导导购培训训等方面面的工作作进展。六、专卖卖店严格格遵守公公司各项项规章制制度和营营运部的的销售管管理,做做好店铺铺的商品品陈列、广广告促销销、进销销存管理理以及导导购培训训等方面面的工作作。七、直营营中心工工作原则则:一切切工作服服务于专专卖店的的运营销销售;一一切工作作为了专专卖店销销售利润润最大化化。第五条直直营总监监工作职职责组织执行行公司直直营市场场销售战战略,完完成直营营战略目目标。对对直营产产品的市市场拓展展、广告告促销、终终端销售售、销售售回款以以及销售售利润负负责,其其职责如如下:一、全权权主持直直营中心心的
13、日常常管理工工作。二、在公公司总经经理的直直接领导导下,组组织制订订直营销销售政策策、计划划和具体体的营销销措施,对对各期直直营计划划及利润润目标的的完成负负直接责责任。三、按照照年度直直营销售售计划,向向专卖店店进行指指标分解解,并及及时监控控和调整整,确保保各项营营销计划划的完成成。四、指导导做好专专卖店网网点拓展展和建立立工作。组组织开发发有潜力力的直营营市场,并并进行严严格考察察,制定定出新增增专卖店店的策划划方案,报报公司批批准后执执行。五、负责责促销方方案、品品牌广告告审核及及执行。协协调好各各专卖店店的横向向关系,使使企业在在市场上上保持良良好的形形象和获获得理想想的经济济效益。
14、 六、组织织指导直直营市场场的信息息收集、分分析、整整理和反反馈。把把握直营营市场动动态,及及时调整整直营策策略,保保证公司司直营销销售政策策紧跟市市场和消消费群体体的需求求。七、组织织做好专专卖店货货品进、销销、存管管理和销销售资金金回收工工作。对对各种费费用的开开支进行行严格审审核,确确保资金金合理使使用。八、定期期召开直直营中心心销售工工作会议议,分析析解决直直营销售售过程中中存在的的问题,及及时调整整销售策策略和手手段。九、组织织专卖店店参加公公司召开开的订货货会,根根据直营营市场的的消费需需求及销销售特点点进行订订货。并并提前做做好产品品换季上上市的准准备,确确保销售售任务的的顺利完
15、完成。十、加强强专卖店店日常管管理和工工作考核核。组织织制定专专卖店的的管理规规章、激激励政策策,和销销售提成成分配方方案报批批后执行行。 十一、负负责专卖卖店员工工的定岗岗定编、奖奖惩、任任免等人人事职权权;行使使经理级级别以下下人员的的招聘录录用权。十二、指指导开展展导购培培训和业业务指导导工作,提提高导购购的思想想和业务务素质,提提升导购购职业道道德和团团队合作作精神,增增强市场场竞争力力。十三、做做好相关关部门的的协调沟沟通: 、与研发发、财务务、生产产、物流流等部门门密切配配合,确确保营销销工作的的顺利展展开。、配合相相关部门门拟定直直营策划划和促销销方案。、处理好好与当地地政府及及
16、入驻商商场的关关系。十四、定定期向总总经理提提交书面面工作总总结报告告、分析析和措施施建议。第六条拓拓展经理理工作职职责一、负责责市场拓拓展部工工作,向向直营总总监报告告并接受受其领导导。制订订拓展部部工作计计划和管管理细则则,安排排本部门门工作。二、根据据直营中中心年度度营销计计划,拟拟定年度度直营拓拓展工作作计划和和实施方方案。努努力开拓拓目标市市场,及及时反馈馈竞争者者的市场场和产品品信息情情况。三、掌握握了解直直营市场场动态和和专卖店店的分布布及数量量,及时时调整直直营市场场拓展计计划。考考察开发发有潜力力的直营营市场,拟拟定新增增专卖店店可行性性报告和和方案,报报直营总总监批准准后执
17、行行。四、负责责新增设设专卖店店手续办办理,店店铺装修修、开业业准备,开开业跟踪踪等工作作。五、负责责协调处处理专卖卖店与当当地政府府及入驻驻商场的的业务关关系。六、每月月日做出出“当月工工作总结结及下月月工作计计划”,报直直营总监监审批,并并作为工工作考核核。第七条 营运经经理工作作职责一、负责责营运部部全面工工作,向向直营总总监报告告并接受受其领导导。制订订部门工工作计划划和管理理细则,安安排本部部门工作作。二、负责责制定营营运部年年度销售售目标、直直营工作作计划、产产品推广广计划、广广告宣传传计划、产产品促销销计划、导导购培训训计划和和销售利利润等计计划,监监督计划划的实施施并及时时进行
18、评评估和调调整。三、负责责专卖店店日常管管理,协协助直营营总监向向专卖店店分解年年度销售售目标。建建立健全全专卖店店商品陈陈列、导导购培训训、广告告促销、物物流管理理、客户户服务等等方面的的工作流流程和管管理制度度。四、根据据不同阶阶段市场场变化,及及时调整整广告宣宣传策略略和产品品促销方方案报批批后,监监督跟进进。做好好产品陈陈列、饰饰品摆放放、终终端管理理等品牌牌形象工工作,确确保按照照公司统统一的形形象进行行现场布布置。五、审批批专卖店店上货计计划和物物资申请请,做好好货品和和物资调调配发运运工作。及及时准确确的向公公司提供供专卖店店的进销销存报表表,并做做好跟踪踪检查。六、对专专卖店电
19、电脑系统统进行日日常管理理维护,并并做好系系统数据据维护,货货品分类类维护,单单品资料料维护,货货品进销销存资料料维护及及管理。七、监督督跟进专专卖店进进销存管管理,做做好专卖卖店销售售费用的的控制,定定期与公公司财务务、专卖卖店库管管核对货货物帐目目和实物物,确保保公司资资产和帐帐目准确确无误。八、组织织专卖店店参加公公司的订订货会,协协助专卖卖店根据据直营市市场的消消费需求求及销售售特点进进行订货货,提前前做好产产品换季季上市的的准备,确确保销售售任务的的顺利完完成。九、定期期召开各各专卖店店销售工工作会议议,分析析解决销销售过程程中存在在的问题题,及时时调整专专卖店经经营策略略和销售售手
20、段。合合理处理理顾客投投诉及退退货事件件,并跟跟踪处理理结果。十、负责责营运部部所属人人员的调调配、考考核评定定、培训训、奖惩惩工作。关关注员工工工作、思思想、生生活动态态,激励励提升员员工的积积极性,努努力提升升团队的的凝聚力力和向心心力,为为公司发发展储备备人才。十一、定定期听取取专卖店店店长的的述职,并并作出工工作评定定和奖惩惩建议,报报直营总总监审批批后执行行。十二、每每月日前前,向直直营总监监上报“当月工工作总结结及下月月工作计计划”,作为为工作考考核。第八条 培训主主管工作作职责一、负责责营运部部导购培培训工作作,向营营运经理理报告并并接受其其领导。二、起草草导购培培训管理理制度,
21、制制订年度度导购培培训工作作实施纲纲要,全全面计划划和安排排导购培培训。制制定导购购培训实实施细则则,确定定培训目目标、内内容、时时间安排排,并组组织实施施。三、落实实执行培培训计划划,负责责培训进进程表、课课程表,培训教材的编撰与修改,拟定培训课程,平衡各课程讲师的授课任务和课时分配。做好培训工作的常规检查和日常管理工作。四、拟定定各项培培训计划划费用的的预算,严严格控制制培训经经费的使使用。五、关注注专卖店店导购的的思想、工工作、生生活动态态,及时时调整培培训工作作计划,提提升导购购的综合合素质。六、每月月日前向向营运经经理上报报“当月工工作总结结及下月月工作计计划”,作为为工作考考核。第
22、九条 陈列主主管工作作职责一、遵守守公司各各项规定定,接受受营运部部经理领领导,完完成营运运部下达达的工作作任务。按照专卖店陈列标准对各专卖店铺进行橱窗陈列、服饰陈列。二、负责责专卖店店橱窗陈陈列、货货品陈列列,饰品品、宣传传品、等等专卖店店整体形形象的维维护和设设计调整整。三、定期期视察各各专卖店店铺橱窗窗、货品品陈列、陈陈列饰品品等整体体形象情情况,对对专卖店店的总体体陈列效效果进行行评定,发发现问题题及时解解决,以以保证公公司产品品的品牌牌效应能能充分展展示,增增加销售售力度。四、定期期对各店店铺进行行陈列拍拍照,并及时时将照片片反馈给给直营总总监和相相关设计计创意人人员。五、每月月日前
23、向向营运经经理上报报“当月工工作总结结及下月月工作计计划”,作为为工作考考核。第十条促促销主管管工作职职责一、遵守守公司各各项规定定,接受受营运部部经理领领导,完完成营运运部下达达的工作作任务。二二、制订订专卖店店的产品品促销方方案,经经批准后后执行。 三、监督督检查专专卖店促促销方案案的落实实和执行行情况,参参加专卖卖店促销销活动,协协助完成成产品促促销计划划。四、搜集集汇总专专卖店销销售、促促销、价价格等信信息资料料,并及及时上报报营运经经理。五、每月月日前向向营运经经理上报报“当月工工作总结结及下月月工作计计划”,作为为工作考考核。第十一条条督导工工作职责责一、遵守守公司各各项规定定,接
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