凯文国际商务酒店员工手册23807.docx

《凯文国际商务酒店员工手册23807.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《凯文国际商务酒店员工手册23807.docx（67页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、凯文国际商商务酒店店Kevinn InntL Coommeerciial Afffairrs HHoteel董事长 致致 辞亲爱的员工工朋友：大家好！欢迎您加入入凯文国国际商务务酒店，成成为光荣荣的凯文文人。从从现在起起，您的的利益与与酒店的的利益紧紧密地联联系在一一起，相相信您将将同企业业得到共共同的发发展。有有了您的的加入，我我们的团团队会更更加具有有活力。您您是我们们事业发发展的主主体，是是为客人人提供尽尽善尽美美产品的的根本力力量。相相信您会会成为一一名扎实实肯干、遵遵守纪律律、有所所发挥、有所作为的合格员工。市场竞争残残酷无情情，前进进道路坎坎坷不平平。但机机遇与挑挑战并存存，风险险

2、与希望望同在。酒酒店的成成功在于于我们的的共同努努力；品品牌酒店店的打造造在于我我们共同同的千锤锤百炼。我我深信，加加入凯文文国际商商务酒店店的所有有员工都都是勤奋奋拼搏、不不畏艰难难的员工工，并能能够通过过自己的的双手和和智慧，将将凯文国国际商务务酒店打打造成为为大阜新新市最优优秀、最最优品质质的高端商商务酒店店。为了实现我我们共同同的目标标，也为为您在受受聘期间间能够更更好地工工作，我我们制定定了员员工手册册。员员工手册册是酒酒店管理理体系中中重要文文件之一一，是全全体员工工行为规规范的准准则，希希望您能能熟悉其其内容并并能自觉觉遵守。如如有疑问问，人力力资源部部会很高高兴地为为您解答答。

3、员工朋友们们，在凯凯文国际际商务酒酒店的创创业史和和发展史史上，将将会记载载着您的的名字。您您也会用用自己的的忠诚、敬敬业、勤勤奋、进进取，使使凯文国国际商务务酒店的的品质不不断的彰彰显。最后，祝大大家工作作顺利、事业成功！董事长：郑郑旭目 录第一章 凯文文国际商商务酒店店简介 第二章 企业业理念第三章 合作作条约第四章 员工工福利第五章 培训训、调职职及晋升升第六章 酒店店日常管管理制度度第七章 员工工的申诉诉权第八章 安全全守则第九章 附则则第十章 回执执第一章 凯文国际商商务酒店店概况1.1、阜阜新市凯凯文国际际商务酒酒店凯文国际商商务酒店店是由阜新新市正兴兴建筑工工程集团团公司按按照四

4、星级酒店店标准投投资兴建建，按照照四星级标标准建造造的高档档商务酒酒店。凯文国际商商务酒店店位于阜阜新市海海州区文文化路与与民族街街交汇东东行2000米处，由由阜新市市正兴建建设工程程有限公公司董事事长郑旭旭先生投投资90000万万筹建，酒酒店总建建筑面积积60000，主主楼3层层，大堂堂内设酒酒店观景景电梯；酒店房房间共770间，其其中包括括双标，大大床房，商商务套房房，豪华华套房等等；酒店店西邻客客运站5500米米，南邻邻火车站站10000米，交交通十分分便利。酒酒店整体体设计由由国内知知名酒店店设计公公司承担担设计，由由多年从从事酒店店专业的的管理团团队担任任酒店运运营管理理。酒店店装修

5、风风格完全全按照国国家旅游游局四星星级酒店店标准进进行，档档次高雅雅，房型型设计合合理，配配套设施施齐全。凯文国际商商务酒店店秉承“以人为为本宾至如如归”的经营营理念，集集众家所所长，无无论在硬硬件建造造及软性性服务上上更加体体现人性性化，给给每位宾宾客带来来不同的的入住感感受，更更加彰显显品质。671.2组织织机构图图：阜新市凯文文国际国国际酒店店组织结结构图 总经理餐厅礼宾、商务中心 副总经理人事、质检、培训经理 总经理助理营销、企划 前厅经理 客房经理 财务经理礼宾接待管家房嫂保安收银工程出纳库房采购1.3级别别1.3.11行政级级别；按照行政级级别分为为员工、主主管、经经理、总总经理，

6、共共四个等级级。1.3.22 薪金金级别；按照酒店岗岗位和员员工工作作表现的的不同，薪薪金级别别分为试试用期级级和正式式员工级级，共二个级别别。1.4部门门职能及及使命；1.4.11前厅部部-展示凯凯文国际际商务酒酒店的窗窗口 熟悉的面孔孔，微笑笑热情的的接待，亲亲切的称称呼，使使客人就就如同回回到自己己的家中中。无论论是预订订、入住住、结账账，还是是使用商商务中心心，我们们都将以以微笑和和热情随随时提供供服务。1.4.22客房部部-细微之之处见功功夫让客人住的的安心、开开心、舒舒服,是是我们最最大的快快乐；认认真清洁洁、检查查、检修修好所有有房间设设备、妥妥善保管管好客人人用品,是我们们的职

7、责责；工作作中我们们不放过过每一个个细节。1.4.33餐饮部部-无以伦伦比的美美食感受受在温馨周到到的服务务当中，不不仅要提提供美味味佳肴，更更要不断断的创新新，我们们致力于于打造凯凯文国际际商务酒店店特色美美食，弘弘扬我国国传统饮饮食文化化及阜新新人待客客之道。1.4.44营销部部-酒店的的友好使使者我们是一支支勇于创创新的专专业营销销团队，精精心策划划、主动动出击、不不断拓展展，保持持客人与与酒店之之间的良良好关系系，营造造凯文国际际商务酒店店在客人人心目中中的良好好形象。1.4.55工程部部-酒店正正常运营营的保护护神注重对设备备的检查查和保养养，把设设备故障障控制在在萌芽阶阶段。做做到

8、节能能降耗、修修旧利废废，我们们要为酒酒店的运运营做好好保障工工作，使使酒店每每天都以以全新的的面貌迎迎接客人人。1.4.66保安部部-责任重重于泰山山 时刻刻准备着着安全是客人人入住的的第一要要求，树树立安全全防范意意识，捍捍卫酒店店及人身身安全是是我们的的神圣职职责。我我们肩负负着消防防的重任任，维护护好一切切消防设设施，时时刻处于于备战状状态。1.4.77财务部部-精打细细算 经经营卫士士完善各种管管理制度度，强化化财务成成本控制制，财务务分析和和监督检检查，为为酒店采采购物美美价廉的的商品，希希望通过过我们的的精打细细算为酒酒店做贡贡献。1.4.88管家部部-酒店的的美容师师管家部（保

9、保洁）既既是酒店店的美容容师也是是酒店的的保姆，最最大程度度保障酒酒店营运运部门服服务，总总是在不不引人注注目的地地方出现现，做着着不引人人瞩目的的事，却却使人无无法忘记记他们的的付出。1.4.99营销企划划部-酒店店服务信信息的传传播者合理开发利利用酒店店的资源源，大力力发展广广告事业业，以双双赢为目目标，追求切切实可见见的成绩绩为目的的,为酒酒店及广广告客户户创造共共同的财财富。1.4.110人力力资源、行行政、质质检部1.4.110.11人力资资源-职业业规划通过对员工工的招聘聘、培训训，打造造一流的的员工队队伍，不不断提升升员工素素质，为为酒店的的发展提提供和储储备人才才。1.4.11

10、0.22行政-当当好参谋谋做好酒店对对外联系系，建立立与各部部门的友友好关系系，做好好公关工工作；负负责与酒酒店其他他部门沟沟通，收收集各部部门的信信息，掌掌握各部部门的动动态，为为总经理理决策当当好参谋谋。1.4.110.33质检-质质量保障障通过多种方方式对各各部门的的硬件设设施和服服务质量量进行检检查、监监督和指指导，以以全面提提升酒店店质量管管理水平平，堵塞酒酒店服务务漏洞；及时发发现酒店店在管理理中存在在的问题题，并提提出整改改意见，供供酒店领领导决策策。第二章 企企业文化化2.1企业业文化基基石；自律 自自强 协作 共赢赢 2.2目标标与宗旨旨；Happyy woorkiing -

11、 快快乐工作作2.3酒店店精神；自强不息、发发奋进取取、追求求卓越2.4酒店店理念；行为理念：将微笑笑进行到到底。经营理念：和谐管管理+完完善管理理+诚信信营销=赢得市市场。服务理念：微笑服服务+规规范服务务+个性性服务=完美服服务。管理理念：规范管管理+制制度管理理+情感感管理=时代管管理。生存理念：酒店兴兴衰，人人人有责责，风雨雨同舟 。用人理念：人人都都是人才才，创造造发展空空间。质量理念：提供放放心满满意的产产品。市场理念：以市场场为中心心寻求市市场商机机，人人人创造价价值。营销理念：全员营营销，争争创新、奇奇、特。 竞争理念：做任何何事情都都要争第第一，创创一流。品牌理念：建立一一个

12、名店店、培养养一支队队伍、创创立一个个品牌。2.5企业业宗旨；以市场为导导向、以以效益为为中心、以以质量为为生命。2.6管理理原则；酒店实行董董事会领领导下的的总经理理负责制制，并实实行以下下管理原原则：2.6.11垂直指指挥的原原则：每一位员工工只有一一个直接接上级，只只能服从从一个直直接上级级的指挥挥，只向向一个直直接上级级报告工工作。2.6.22分工负负责的原原则：每一位员工工都是企企业中的的一份子子，都拥拥有自己己的岗位位，对所所承担的的工作负负全责。2.6.33服从命命令的原原则：每一位员工工需无条条件地执执行其直直接上级级的指令令。2.6.44全员管管理的原原则：每一位员工工对发生

13、生在酒店店任何人人身上的的过失，均均有权向向上级反反映。对对正在发发生中的的损害酒酒店利益益的行为为，均有有责任制制止。2.6.55民主参参与的原原则：每一位员工工都应该该关心酒酒店的建建设与发发展，有有权就本本部门及及酒店的的经营与与管理提提出建议议。2.6.66友好协协作的原原则：酒店是一个个有机结结合的整整体，各各部门有有责任为为其他部部门提供供所需的的协作。2.6.77奖优罚罚劣的原原则：每一位员工工取得了了成绩都都将受到到表彰或或奖励，过过失者将将受到相相应的处处罚。2.6.88利益共共享的原原则：鼓励每一位位员工能能长期服服务于酒酒店，酒酒店也愿愿同每一一位员工工长期合合作，建建立

14、利益益共同体体，共同同享受其其成果。2.6.99职场规规划原则则：倡导员工努努力学习习，刻苦苦专研; 扎实实工作，忠忠于职守守;开拓拓创新，提提高效益益。为员员工在工工作中提提供施展展才华的的舞台，创创造晋级级升迁的的机会。第三章 合作作条约3.1应聘聘与面试试；3.1.11根据酒酒店经营营工作的的需要，参参照员工工招聘标标准，人人力资源源部负责责组织招招聘、面面试、办办理录用用手续。3.1.22被录用用的员工工如在饭饭店有亲亲属或朋朋友任职职，应向向人力资资源部说说明。3.1.33求职者者经过人人力资源源部初选选，认真真填写入入职申请请表并并存档。根根据业务务部门的的工作要要求，人人力资源源

15、部在存存档资料料中选拔拔适当求求职者。 3.1.44员工级级应聘面面试由人人力资源源部经理理和用人人部门的的经理共共同进行行，合格格后进行行入职培培训；领领班级（含含）以上上管理人人员由人人力资源源部经理理和用人人部门的的经理面面试后，经经总经理理进行复复试合格格后方可可。3.1.55若在酒酒店同一一岗位工工作的两两位员工工相恋或或结婚，酒酒店有权权将一位位调离原原工作岗岗位。3.2健康康证明；初选合格的的员工需需本人持持有效健健康证到到人力资资源部登登记存档档，若无无健康证证由人力力资源部部组织到到指定单单位进行行身体检检查，办办理健康康证明。3.3入职职岗前培培训与岗岗位培训训；3.3.1

16、1入职培培训由酒酒店人力力资源部部负责组组织并实实施，确确保1000%受受训3天天，经考考核合格格后进入入岗前培培训，试试卷存入入本人档档案。满满分为1100分分，及格格为800分。入入职培训训即无薪薪培训。3.3.22岗位培培训由员员工所在在部门负负责组织织并实施施，确保保1000%受训训7天。员员工在岗岗位培训训中不能能安排其其独立工工作，培培训期满满经所在在部门考考核合格格后方可可录用进进入试用用期。岗岗位培训训享有试试用期薪薪资待遇遇，如岗岗位培训训考核不不合格未未被录用用，则不不记薪。3.4试用用期；3.4.11员工经经入职培培训与岗岗位培训训的考核核合格后后，报总总经理审审批，方方

17、可录用用。录用用日期以以岗位培培训日期期为准。3.4.22试用期期从录用用日期起起13个月月。试用用期满11个月以以上，且且工作标标准能够够达到酒酒店的要要求，本本人可提提出转正正申请，在在所在部部门经理理按照人人事变更更考核表表所标标注的内内容进行行考核评评定，考考试成绩绩达800（含）分分以上，经经人力资资源部经经理审核核上报总总经理签签批即可可成为酒酒店的正正式员工工。员工工在试用用期间享享有试用用期薪资资待遇，转转正后可可享有所所在岗位位的正式式工资待待遇，转转正生效效日期以以总经理理签批日日期为准准。3.4.33试用期期满3个个月，因因工作不不称职仍仍未转正正者，则则视为不不适合本本

18、岗位工工作，酒酒店有权权对其进进行调岗岗从新试试用或解解除合作作关系。3.5劳动动合同；3.5.11根据国国家用工工制度规规定，酒酒店录用用的员工工可以申申请与酒酒店签订订劳动合合同或临临时用工工合同。3.5.22酒店有有权与有有下列情情况之一一的员工工解除劳劳动合同同。a.触犯国国家法律律、法规规被依法法追究刑刑事责任任者。b.工作失失职，对对酒店及及客人的的利益造造成重大大损害的的。c.触犯本本员工工手册所所规定的的相关条条款及严严重违反反酒店的的规章制制度的。3.5.33员工应应在酒店店做出解解除劳动动合同之之决定起起三日内内办理离离职手续续，否则则，一切切后果由由员工本本人承担担。3.

19、5.44员工离离职3.5.44.1因因故不能能或不愿愿继续在在本酒店店工作，员员工可以以填写离离职申请请表以以书面形形式向酒酒店提出出辞职申申请。3.5.44.2试试用期内内，需至至少提前前7天提提出申请请；转正正后，需需至少提提前300天提出出申请，所所在部门门经理根根据实际际工作情情况，经经人力资资源部总总监审批批、总经经理签批批方可离离职。离离职生效效日期以以总经理理签批日日期为准准。3.5.44.3未未经同意意，员工工擅自离离职，则则按旷工工处理，并并按员员工手册册所规规定的相相关条款款进行处处罚，且且赔偿由由此给酒酒店带来来的经济济损失。3.5.44.4员员工一经经本酒店店录用，则则

20、不准从从事本酒酒店以外外的专兼兼职工作作及其它它商业活活动。3.5.44.5领领班级（含含）以上上的员工工以及各各部门文文员，离离职或调调动岗位位，须填填写工工作交接接单，认认真办理理交接手手续。3.5.44.6聘聘用员工工因某种种原因离离职（违违纪者除除外），但但愿意重重新入职职者视情情况可以以再次合合作。基基本程序序是：离离职满66个月以以上，经经本人申申请、原原所在部部门经理理同意，以以书面形形式上报报复职职申请，人人力资源源部审核核、报请请总经理理批准。员员工再次次入职，按按照新员员工的标标准执行行，工作作年限不不连续计计算。3.5.44.7员员工办理理离职手手续后未未经批准准，不许许

21、在酒店店内逗留留，保安安部有权权拒绝其其入店，如如有其他他事宜办办理，须须有保安安陪同。第四章 员工福福利4.1薪金金；4.1.11薪金的的核定a.按照员员工手册册第11.3.1、11.3.2、33.4.2条之之规定核核定薪金金。b.员工、领领班级转转正后直直接享有有正式员员工级的的薪金待待遇。c.主管级级（含）以以上的员员工转正正后从正正式C级级的薪金金级别开开始核定定。4.1.22薪金的的调整；a.转正后后8个月月以上的的员工根根据岗位位不同和和专业能能力的变变化，可可以申请请薪金升升级。须须填写人人事变更更单进进行申请请。部门门经理按按照人人事变更更考核表表组织织考核后后报总经经理审批批

22、，生效效日期以以总经理理签批日日期为准准。部门经理应应对薪金金升级的的员工进进行岗位位考核，以以3个月月为一个个周期，若若考核成成绩低于于80分分以下，可可填写人人事变更更单申申请员工工薪金降降级，生生效日期期以总经经理签批批日期为为准。人人事变更更单及及人事事变更考考核表存存入该员员工档案案。4.1.33薪金的的发放；每月1日至至最后一一日为员员工考勤勤日。每月10日日为发薪薪日，所所发工资资为上一一个月员员工出勤勤工资，遇遇节假日日自然顺顺延。薪金以银行行转帐方方式发放放至员工工。4.1.44工作时时间；特殊岗位将将特殊安安排班次次。4.1.55假期；4.1.55.1法法定假期期 所有正式

23、员员工每年年均可享享受国家家规定的的法定有有薪假日日。元旦，放假假1天（11月1日日）；春节，放假假3天（农农历除夕夕、正月月初一、初初二）；清明节，放放假1天天（农历历清明当当日）；劳动节，放放假1天天（5月月1日）；端午节，放放假1天天（农历历端午当当日）；中秋节，放放假1天天（农历历中秋当当日）；国庆节，放放假1天（110月11日）；如部门工作作需要，在在上述节节假日值值班，可可择日串串休。员员工申请请串休须须提前填填写串串休单，部部门经理理（总监监）签批批后即可可生效。4.1.55.2病病、事假假；a.员工休休病、事事假均须须提前填填写请请假单，由由上级领领导签批批后方可可休假，并并报

24、人力力资源部部备案。休休假结束束后须立立即销假假，否则则以旷工工论处。b.员工请请病假需需持有酒酒店指定定医院所所出具的的诊断证证明。c.请假不不足一小小时的按按一小时时计算；一小时时以上四四小时以以内的按按半个工工作日计计算；请请假四小小时以上上按一个个工作日日计算。请请病、事事假按实实际请（休休）假的的时间扣扣除薪金金。d.员工（含含领班、主主管）级级请病、事事假1天天的报部部门经理理审批，11天以上上3天（含含）以内内的由部部门经理理上报总总经理审审批。e.经理（含含助理、副副经理）级级请事、病病假1天天（含）以以内的报报总经理理审批。f.特殊情情况（如如急病等等）不能能履行请请假手续续

25、的，须须电话请请示上级级领导批批准后，由由上一级级领导或或部门经经理代为为填写请请假单，严严禁先休休假后补补请假假单，后后补请请假单视视为旷工工。4.1.55.3婚婚假、产产假、丧丧假；a.婚假：所有正正式员工工（工作作满一年年）233周岁以以下均可可享受33天婚假假，233周岁以以上均可可享受44天婚假假，以上上婚假但但必须凭凭结婚证证书休假假，婚假假为带薪薪休假。b.产假：正式女女员工可可休产假假90天天（包括括法定假假日及公公休日），产产假为无无薪假期期。特殊殊岗位的的员工在在休产假假期间，酒酒店有权权安排其其他员工工接替该该岗位工工作。休休假期满满后，员员工有义义务服从从酒店对对其进行

26、行的岗位位安排。c.丧假：所有正正式员工工的直系系亲属（指指父母、配配偶、配配偶父母母、子女女）去世世时，可可享受33天丧假假，丧假假结束后后须携带带相关手手续进行行销假，丧丧假为有有薪假期期。d.在规定定的婚、产产、丧假假外，无无特殊情情况而且且未经批批准超期期休假者者，按旷旷工处理理。4.1.55.4工工伤假；员工工伤，当当事人所所在部门门须244小时内内填写工工伤申请请报告，由由人力资资源部汇汇同当事事人部门门经理出出具工伤伤初审认认定、工工伤休假假及对工工伤处理理意见，报报酒店总总经理签签字后，方方可进行行带薪休休假。如如工作出出现的重重大伤亡亡事故，将将按国家家相关法法规执行行。4.

27、1.66工作餐餐及住宿宿；酒店为员工工提供免免费工作作餐,员员工根据据班次规规定的用用餐时间间凭员工工卡用餐餐。用餐餐时间为为半小时时, 用用餐时间间不包括括在工作作时间内内。酒店为家在在外地的的员工提提供员工工宿舍，宿舍内的卫生及安全问题个人负责。4.1.77年终奖奖金；酒店将视经经营盈利利状况决决定年终终奖金之之发放。4.1.88工龄津津贴；a.员工自自转正日日期起连连续工作作满122个月即即可享受受每月1100元元的工龄龄津贴，每每12个个月递增增1000元，工工龄工资资封顶为为3年。员员工需填填写人人事变更更单经经部门经经理审核核，经人人力资源源经理确确认，总总经理签签批，在在员工转转

28、正后的的第133个月即即可生效效。b.每122个月内内事假累累计超过过20天天，病假假、工伤伤假超过过30天天及休产产假者，视视为不连连续工作作。c.以下情情况一经经发生，取取消前期期工龄，以以后一次次违纪日日期的次次日为起起始日期期，从新新计算工工龄。4.1.77.1每每12个个月内累累计7次次受通报报批评者者；4.1.77.2每每12个个月内累累计5次次受警告告处分者者；4.1.77.3每每12个个月内累累计3次次受严重重警告处处分者。 4.1.99满勤奖奖；4.1.88.1酒酒店全体体正式员员工（经经理级及及以上管管理人员员除外）均均可享有有酒店此此次设立立的满勤勤奖。4.1.99.2在

29、在岗员工工当月未未出现任任何迟到到、早退退、请病病事假、旷旷工者（婚婚假、丧丧假及国国家法定定假除外外），酒店将将给予满满勤奖，奖奖金为550元/月。4.1.99.3满满勤奖奖奖金的发发放按季季度（33个月）为为期限，一一个季度度发放一一次，如如员工在在该季度度内离职职奖金不不予发放放。4.1.99.4每每月月初初由员工工本人提提出申请请，报本本部门总总监（经经理）签签批确认认后，由由人力资资源部审审核，报报总经理理审批。总总经理审审批后结结果将在在酒店内内的公告告栏内公公示。4.1.110娱乐乐活动；酒店将不定定期为员员工组织织各种娱娱乐活动动,促进进员工身身心健康康。第五章 培训、调调职与

30、晋晋升5.1培训训；酒店不仅为为员工提提供就业业生存的的机会,更为员员工创造造发展的的空间,为此酒酒店鼓励励员工参参加各种种培训。5.1.11入职培培训：所所有新员员工都需需经过入入职培训训,考核核合格后后方可录录用。5.1.22业务培培训：各各部门将将根据各各自的业业务需要要,每月月安排相相关的业业务培训训。5.1.33外语培培训：根根据岗位位工作需需要，酒酒店将安安排员工工参加外外语培训训。5.1.44管理人人员培训训：酒店店将结合合经营管管理工作作的需要要，为管管理人员员选择针针对性的的内容进进行培训训。5.1.55岗位交交叉培训训：为使使员工更更多地掌掌握岗位位专业技技能，以以使部门门

31、间良好好地协作作及有效效的管理理，酒店店会有计计划地安安排部分分主管级级以下员员工进行行岗位交交叉培训训。5.1.66晋升培培训：每每年安排排拟晋升升人员培培训,经经考核合合格后作作为管理理人员的的储备适适时提升升。5.1.77安全及及消防培培训：酒酒店员工工均须参参加消防防安全知知识培训训及酒店店定期组组织的消消防演习习活动。5.1.88外派培培训：因因员工工工作表现现出色且且工作需需要,酒酒店将不不定期地地安排员员工外出出培训学学习。5.2职位位调整与与晋升；5.2.11原则；根据酒店经经营工作作的需要要及员工工个人的的工作表表现和发发展潜质质，经管管理层批批准，酒酒店正式式员工可可被调职

32、职或晋升升至其他他职位或或部门。通通常升职职员工须须转正后后在原岗岗位一年年以上。如如员工在在工作中中有特殊殊表现和和做出突突出贡献献，可以以考虑缩缩短考核核、转正正的时间间。5.2.22程序；5.2.22.1人人力资源源部将职职位空缺缺通知公公布于各各部门员员工。5.2.22.2员员工经与与本部门门经理沟沟通同意意后，填填写人人事变更更单报报人力资资源部。5.2.22.3职职位空缺缺所属部部门经理理对提出出申请之之员工进进行工作作表现评评估，并并将评估估结果与与该员工工当前所所属部门门经理进进行沟通通确认。5.2.22.4经经两（调调入、调调出）部部门相关关部门经经理签批批确认后后，由人人力

33、资源源部审核核，报总总经理审审批。5.2.22.5如如同岗位位职位晋晋升，所所属部门门经理可可直接将将该员工工的工作作表现评评估、部部门意见见及人人事变更更考核表表报人人力资源源部审核核。5.2.22.6新新岗位薪薪金生效效日期以以总经理理于人人事变更更单中中签批日日期为准准。5.2.33在职位位调整与与晋升及及人事任任免方面面，总经经理有直直接的否否定和决决定权。第六章 酒店店日常管管理制度度6.1行为为规范的的基本要要求；6.1.11仪容仪仪表：6.1.11.1仪仪容要求求：面貌貌清洁、容容光焕发发，显示示活力。6.1.11.2仪仪表要求求：整洁洁、美观观、大方方、佩戴戴整齐。、头发要要求

34、：不不可漂染染，保持持清洁，无无头皮屑屑，无异异味；前前不过眉眉，侧不不遮耳，后后不盖领领；可使使用发胶胶，但不不可过于于油腻或或潮湿；女员工工长发必必须束起起，要佩佩戴统一一的发夹夹饰物。、面容要要求：保保持面部部清洁，不不油，不不干；男男员工不不准留胡胡须且必必须每天天剃须，经经常留意意及修剪剪鼻毛，使使其不外外露；女女员工不不准浓妆妆艳抹，要要化淡妆妆，色彩彩要与工工装匹配配，得体体。、眼镜要要求：直直接接触触客人的的员工不不提倡带带框式眼眼镜，戴戴眼镜的的员工要要确保镜镜框式样样简单，镜镜片没有有颜色；戴隐形形眼镜的的员工必必须保证证佩戴无无色镜片片。、饰品要要求：所所有员工工不允许许

35、戴戒指指、手链链、和耳耳环等饰饰物；已已婚员工工双手合合十只可可以佩戴戴一枚结结婚戒指指；女员员工可佩佩戴一对对直径不不超过11厘米的的贴耳式式耳钉。项项链不要要露出制制服外。、手部要要求：保保持干净净整齐和和高标准准的个人人卫生。包包括指甲甲应定期期修剪，长长短一致致，以双双手平伸伸指尖不不露白边边为准。接接触食品品饮料的的员工不不允许涂涂抹指甲甲油，其其它员工工可涂抹抹无色的的指甲油油，指甲甲油应涂涂抹均匀匀。、纹身要要求：员员工不能能将纹身身裸露在在制服之之外。、工帽要要求：酒酒店配备备工作帽帽的员工工应按规规定佩戴戴帽子。、制服要要求：着着酒店统统一规定定的制服服，且必必须保持持干净、

36、整整洁,无皱，裤裤子要有有裤线；内衣的的领袖保保持不露露在制服服外，衣衣袋中不不放与工工作无关关的物品品。、工牌要要求：佩佩戴符合合标准的的姓名牌牌，姓名名牌应佩佩戴于左左上胸。、鞋袜要要求：工工作鞋均均为黑色色，保持持清洁和和光泽：所有男男士工袜袜应为深深色；女女士应着着肉色丝丝袜，脚脚部不可可有任何何装饰品品；袜子子不可有有任何破破损或抽抽丝。6.1.22着装要要求： 酒店一一线员工工（直接接面客）着着装要求求；6.1.22.1各各部门各各岗位所所有员工工在岗期期间必须须着酒店店统一制制服，着着制服时时不得挽挽起袖子子或不系系袖扣、衣衣扣，男男员工领领班级及及以上管管理人员员需系领领带，颜

37、颜色要与与制服匹匹配，女女员工必必须着肉肉色或黑黑色丝袜袜。6.1.22.2要要佩戴符符合岗位位的姓名名牌及工工号牌，所所有员工工必须穿穿黑色皮皮鞋或布布鞋，严严禁穿凉凉鞋、鞋鞋拖及鱼鱼嘴鞋上上岗。6.1.22.3必必须保持持制服整洁洁、得体体、正常常穿着（不不得改制制或以其其它方式式穿着），男男员工穿背背心、敞敞胸、挽挽裤腿者者，以及及女员工工穿低胸胸衫、超超短裙等等衣冠不不整、奇奇装异服服、有碍碍观瞻者者不得以以任何借借口进入入工作区区域。四、工作服服须干净净整洁、勤勤洗勤换换，无污污垢、汗汗渍及异异味。工工作服外外不得显显露个人人物品，如如纪念章章、饰物物等，工工作服衣衣袋不得得多装物物

38、品，显显得鼓起起。6.1.33酒店二二线员工工（管理理、文职职、后勤勤等）着着装要求求；6.1.33.1所所有二线线工作人人员，上上班时间间必须着着酒店统统一制服服，着制制服时不不得挽起起袖子或或不系袖袖扣、衣衣扣，男男员工需需系领带带，女员员工必须须着肉色色或黑色色丝袜。6.1.33.2佩佩戴符合合岗位的的姓名牌牌及工号号牌，所所有员工工必须穿穿黑色皮皮鞋或布布鞋，严严禁穿凉凉鞋、鞋鞋拖上岗岗。女员员工可着着鱼嘴鞋鞋，要求求后不露露脚跟，前前不露三三颗脚趾趾方可。6.1.33.3必必须保持持制服整洁洁、得体体、正常常穿着（不不得改制制或以其其它方式式穿着），管理人员需以身作则，加强管理酒店各

39、层员工着装要求，起到检查、监督及落实的管理原则。6.1.33.4工工作服须须干净整整洁、勤勤洗勤换换，无污污垢、汗汗渍及异异味。工工作服外外不得显显露个人人物品，如如纪念章章，主管管级及以以上女管管理人员员（二线线）可佩佩带一枚枚胸针于于左上胸胸位置。6.1.33.5营营销及行行政人员员接待来来访客户户或外出出洽谈时时，需适当着着正装，仪仪态要大大方得体体。6.1.33.6凡凡着西服服的女员员工，内内搭可搭搭配白色色或黑色色背心，严严禁穿低低胸、或或其它颜颜色的内内搭。6.1.44员工仪仪容要求求；6.1.44.1员员工上班班时，要要注意将将头发梳梳理整齐齐。男士士的发型型要保持持清洁、整整齐

40、不乱乱，不可可过长覆覆额、盖盖耳、覆覆颈；烫烫发后应应常吹整整，不要要让头发发过卷，不不宜染黑黑色以外外怪异发发色，并并不准留留胡子。女女士刘海海应常修修剪，长长度不要要超过眉眉毛，发发色不应应刻意染染色，除除非白发发染黑，原原则上应应以原色色为主。6.1.44.2一一线蓄长长发女员员工应按按酒店标标准要求求将头发发盘起固固定，严严禁留刘刘海。厨厨房蓄长长发女士士工作时时应将头头发盘起起置于工工作帽内内，并且且工作帽帽的穿戴戴要符合合工作要求求；办公公区内蓄长长发的女女性职员员应以发发夹固定定，不要要任其披披散或垂垂落。发发型以端端庄为宜宜，不宜宜太卷、太太乱、太太时髦。6.1.44.3女女性

41、职员员上班时时提倡化化淡妆。所所有员工工可禁止止佩带任任何饰物物，已婚婚同事可可佩带一一枚婚戒戒，女员员工可佩佩带一枚枚直径不不超过一一厘米的的贴耳式式耳钉。6.1.44.4员员工违反反本规定定的，除除通报批批评外，每每次罚款款30元，一一个月连连续或累累计违反反三次以以上且屡屡教不改改的，将将予劝退退处理并并扣发当当月工资资。6.1.44.5各各部门及及各部门门负责人人应认真真配合、督督促属下下员工遵遵守本规规定。本本规定内内罚款将将涉及连连带责任任制，部部门一月月累计员员工违反反本规定定人次超超过三人人次或以以上者。6.1.55言谈举举止；6.1.55.1仪仪态举止止：6.1.55.1.1

42、站姿姿要求：头正肩肩平，两两眼目视视前方，面面带微笑笑，挺胸胸收腹，双双臂自然然下垂或或在体前前交叉提提起，两两脚成“丁”字或“VV”型。要点点：脚尖尖开度为为45度60度，身身体重心心在脚掌掌上。6.1.55.1.2行姿姿要求：以大关关节带动动小关节节，排除除多余的的肌肉紧紧张，要要走得轻轻巧、自自如、稳稳健、大大方。要要点：手手臂外开开不超过过45度度，前后后摆动的的幅度为为3040厘米米。上体体前驱脚尖轻轻开，忌忌八字；脚跟先先接触地地面。步步幅为男男40厘米米，女330厘米米，不宜宜太大。在在工作区区域内，要要按照“两人成成行，三三人成列列”的原则则靠右侧侧通行，要要主动给给宾客和和领

43、导让让路。6.1.55.1.3坐姿姿要求：入座时时，上身身正直而而稍向前前倾，头头、肩平平正，两两臂贴身身下垂，至至少要坐坐满椅子子的2/3。两两手可随随意扑放放在大腿腿上，两两腿外沿沿间距与与肩宽大大致相等等，两脚脚平行自自然着地地。若女女士着裙裙装入座座，应用用手将裙裙子稍稍稍拢一下下，不要要坐下后后再拉拽拽衣裙，那那样不优优雅。入入座时两两腿并拢拢，双脚脚同时向向左或向向右放，两两手叠放放于左右右腿上。6.1.55.1.4蹲姿姿要求：下蹲时时左脚在在前，右右脚稍后后（不重重叠），两两腿靠紧紧向下蹲蹲。左脚脚全脚着着地，小小腿基本本垂直于于地面，右右脚脚跟跟提起，脚脚掌着地地。右膝膝低于左

44、左膝，右右膝内侧侧靠于左左小腿内内侧，形形成左膝膝高右膝膝低的姿姿式，臀臀部向下下，基本本上以右右腿支撑撑身体。男男士选用用这种蹲蹲姿时，两两腿之间间可有适适当距离离。6.1.55.1.5握手手要求：与人握握手时神神态应专专注，热热情、友友好、自自然，目目视对方方；握手手时用力力应适度度，不轻轻不重，恰恰倒好处处，通常常是握紧紧后打过过招呼即即松开。6.1.55.2语语言规范范：6.1.55.2.1要求求和气、文文雅、谦谦逊。酒酒店常用用语有 “请”、“您好”、“谢谢”、“对不起起”、“请原谅谅”“没关关系”、“不要紧紧”、“别客气气”、“您早”等欢迎迎语、问问候语、告告别语、征征询语、道道歉

45、语。6.1.55.2.2欢迎迎语：欢欢迎您来来我们酒酒店；希希望您在在这里生生活愉快快！等等。问候语：您您好，某某某先生生（夫人人、女士士）；您您好！见见到您很很高兴；早晨好好！中午午好！晚晚上好！晚安！等等等。6.1.55.2.3祝贺贺语：恭恭喜！祝祝您节日日愉快！祝您圣圣诞快乐乐！祝您您新年快快乐！祝祝您生日日快乐！祝您生生意兴隆隆！祝您您演出成成功！等等等。6.1.55.2.4告别别语：再再见。明明天再见见。祝您您旅途顺顺利。祝祝您一路路平安。祝祝您一路路顺风。欢欢迎您再再光临！等等等。6.1.55.2.5征询询语：我我能为您您做些什什么吗？需要我我帮您做做些什么么？您还还有别的的事情吗

46、吗？这会会打扰您您吗？您您喜欢吗？您您需要吗？如如果不介介意的话话，我可可以吗？请请您讲慢慢点好吗吗？等等。6.1.55.2.6应答答语：不不必客气气，没关关系。这这是我应应该做的的。服务务不周的的地方，请请多指正正。我明明白了。好好的。是是的。非非常感谢谢。谢谢谢您的好好意！等等等。6.1.55.2.7道歉歉语：实实在对不不起，请请原谅。打打扰您了了。失礼礼了。完完全是我我们的过过错，对对不起。感感谢您的的提醒。我我们立即即采取措措施，使使您满意意。请不不要介意意！等等。6.1.55.2.8婉言言推托语语：很遗遗憾，不不能帮您您的忙。承承您的好好意但是是。不好好意思。等等。6.1.55.2.9接听听电话：员工应应在电话话铃响三三声之内内迅速接接