第三章　工程部操作程序40384.docx

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1、工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES工程部总监监工作程序序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE总监涉及部门DEPT.CONCEERNEDD一、 每日工作程程序1、 查阅值班室室每日工作作报表及值值班工作日日志，了解解能源、材材料消耗情情况。对报报表中提出出的情况和和问题提出出解决问题题的办法，并并立即安排排实施。特特别是未完完成的维修修单要查明明原因，立立即处理。2、 查阅各班组组每日工作作日报表，了了解各班组组运行和维维修情况。3、 查阅公共区区域各测试试点空调温温度测试记记录。4

2、、 了解员工出出勤情况。5、 安排当天各各班组的具具体工作任任务。6、 巡查锅炉房房、配电房房、冷冻机机房，了解解运行情况况。7、 了解监控和和电话机房房前一天的的报警情况况。8、 参加每日晨晨会。9、 检查日维修修及计划维维修工作的的落实及进进度情况。10、检查查督导对客客、对前场场服务的规规范、质量量情况。11、安排排完成总总总监室交待待的其他临临时任务。12、了解解当天维修修单及报修修的反馈情情况。二、 每日工作流流程1、 参加每周一一酒店工作作指令会，并并汇报本周周工作计划划和上周工工作情况。2、 按指令会要要求，确定定完善每周周工作计划划。3、 每周一次召召开部门全全体员工工工作例会

3、，传传达总监室室的指令，布布置部门本本周的工作作任务，评评估各班组组的工作情情况。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE4、 随时接受总总总监室下下达的工作作指令，并并组织调度度实施。5、 处理有关水水、电、气气等有关单单位的协作作事务。6、 对于酒店的的重大接待待任务和重重要活动，要要亲自组织织调度，安安排人员值值班，保证证万无一失。7、 检查一周工工作落实情情况，汇总总分析能源源消耗、材材料消耗、日日常维修、计计划维修以以及各种设设备的运行行状况，发发现问题，提提出整改意意见。8、 总结一周服服务质量的的落实情况况，制定相相

4、关的整改改措施。9、 注意员工的的思想状况况，及时为为员工排忧忧解难。三、 每月及年度度工作流程程1、 定期参加酒酒店的成本本控制分析析会、服务务质量分析析会和安全全工作例会会。2、 制定安排组组织部门月月度、季度度的培训活活动。3、 会同各专业业主管、督督导制定年年度、季度度、月度预预防性维修修计划。4、 根据财务提提供的能源源维修材料料等费用统统计表，分分析费用组组成，制定定相应措施施。5、 每月召开督督导以上人人员的技术术质量专题题会，分析析情况、处处理难题、布布置工作。6、 编写部门年年度费用结结算，水、电电、汽、油油总耗量及及费用，维维修材料统统计和结算算，做好明明年工程项项目开支的

5、的费用预算算。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES值班工程师师工作程序序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE分部经理涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 提前10分分钟上班，查查阅上班工工作日记，对对值班记录录中的有关关问题作出出安排。2、 接班后查核核主要设备备运行状况况，根据天天气预报及及有关资料料，合理经经济的调度度设备运行行。3、 巡视工作区区域的环境境卫生，指指挥

6、运行人人员确保工工作场地清清洁整齐。4、 认真登记发发放各部门门送来的维维修单。掌掌握维修工工作中的轻轻重缓急，及及时准确地地下达给各各班组对于于维修工作作重大项目目或影响较较大，必须须到现场妥妥善协调处处理。重要要项目和应应急工作，不不得拖延至至第二天完完成。并对对当班维修修单的完成成情况做好好统计。5、 总监不在时时，代表总总监参加当当日晨会并并按照晨会会精神统筹筹安排当日日工作。如如重大活动动、会议等等落实活动动安排情况况。6、 出席部门例例会。7、 每日上、下下午巡视工工程部机要要区域二次次。8、 当班人员必必须认真记记录本班发发生的重大大事件写出出书面报告告和处理意意见。对当当班中发

7、生生的事件如如一时无法法解决的严严重问题应应及时向总总监汇报。9、 当班期间遇遇有意外事事件发生（停停电、停水水、水淹），应应保持冷静静、沉着，指指挥组织大大抢修，并并迅速与有有关部门联联系及时处处理，并及及时向总监监汇报。10、按规规定要求检检查公共区区域照明、灯灯光情况，发发现问题及及时处理。11、安排排检查外单单位和工程程部的加班班及改造施施工项目的的落实进度度情况，现现场协调解解决、杜绝绝安全事故故的发生。12、做好好一天工作作的维修单单、能源消消耗、检测测温度统计计，并记录录在能源图图表上。详详细记录一一日之中重重要情况（停停电、停水水等），发发现能耗异异常应分析析，并提出出处理意见

8、见。以便当当日的报表表能明确反反映当日情情况。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE13、维修修、拆卸、供供电、供气气、供水等等设备或改改变设备运运行方式，需需停运抢修修而影响酒酒店营业和和对客服务务的，必须须请示总监监方可实施施。14、每月月编制能耗耗统计，将将能耗统计计表报工程程总监。15、每月月下旬，分分析总结设设施设备维维护情况，并并与总监商商订下个月月维修工作作计划。16、每月月底，将设设备设施维维修情况整整理（维修修保养记录录）、汇总总报总监，维维修保养记记录必须详细填填写，如维维修设备的的名称。日日期、科目目、内容

9、更更换的零部部件、元器器件的变更更、材料消消耗、执行行人员。17、外包包大修和设设备设施技技术改造后后，应写出出竣工报告告，对完成成工期、质质量验收、结结算等做出出评价。18、任何何设施设备备维护保养养、更新改改造下来的的材料及备备品备件，都都必须收集集、整理、登登记、提出出处理意见见，经总监监批准后，办办理报废维维修或退库库手续。19、任何何修理施工工作业时必必须查看现现场，结束束后保持周周围环境的的整洁。20、每天天下班前，对对所属员工工的工作完完成情况进进行检查，项项目为：（1） 完成维修单单项目数。（2） 完成电话保保修单项目目数。（3） 检查工作日日报表并签签字。（4） 检查各部门门

10、设备运行行是否正常常。21、对夜夜班及维修修人员的工工作做出交交待和安排排。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES秘书工作程程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE监导涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 每日提前110分钟到到达岗位，把把工程部办办公室的卫卫生进行清清理、打扫扫。2、 整理文件和和有关表格格及图纸资资料。3、 接待来访人人员主动热热情，首先先询问来意意后再确

11、定定接待方式式。4、 每日下班前前整理文件件箱，统计计每日考勤勤并记录在在案。5、 统计维修材材料及各种种能耗表。6、 维修材料的的领用，必必须有值班班工程师或或总监签字字后方可发发料。7、 随时发料，随随时销帐。每每天对当日日材料消耗耗进行汇总总制表。8、 根据库存量量最低限量量及时提出出材料补充充报表送交交部门总监监。9、 每月5日前前把上月维维修材料消消耗分类汇汇总制表报报送部门总总监。10、 低值、易耗耗件，每个个月清理一一次，确保保维修材料料的供应。11、 工具领用以以旧换新，每每六个月对对旧工具予予以一次清清理。借用用工具必须须登记并当当日还清。12、 管理好库房房钥匙，夜夜间交行

12、政政保安部统统一管理。13、 出席周一工工作指令会会。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES运行监导工工作程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE监导涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 运行督导导直接向值值班工程师师汇报工作作。每天提提前十分钟钟到岗，查查阅上班工工作记录，检检查冷水机机组房、水水泵房、锅锅炉房、配配电房、电电梯及有关关运行设备备的运行情情况。2、 查阅交接

13、接班登记本本。督促运运行班组交交接班手续续，检查各各岗位卫生生状况。做做好设施设设备和环境境卫生的清清洁。3、 根据运行行计划正确确指导各岗岗位员工按按程序操作作，按预定定计划对有有关设备进进行预防性性维护保养养和维修。由由于维修电电梯、供电电设备、锅锅炉设备和和空调等有有关设备而而须影响各各部门的营营业和对客客服务时，必必须请示部部门总监。4、 接受维修修工作指令令，合理安安排维修任任务。5、 每周末将将一周完成成工作情况况、能源消消耗情况，下下周工作计计划送总监监审定。6、 每月255日就设施施设备预防防性维修、大大修、技术术改造计划划与值班工工程师进行行商讨，对对上月维修修工作计划划执行

14、情况况进行总结结评定，协协助工程师师制订下月月计划报总总监。7、 每月300日将能源源消耗情况况与酒店经经营情况制制成表格，并并进行分析析，写出分分析报告与与值班工程程师商讨后后报总监。8、 技术改造造和设备大大修前，应应有书面方方案报送总总监认可，至至少在一周周前编报需需用材料计计划单。9、 任何设备备设施保养养修理、更更新改造的的损坏件及及节余材料料备器件必必须收集、整整理、登记记并提出处处理意见，以以便办理报报废返修和和退库手续续。10、 任何修理施施工结束后后，必须查查看施工现现场，保持持周围环境境整洁。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期E

15、EFFECCTIVEE11、每日日下班前，对对各岗位人人员的工作作完成情况况进行统计计：（1） 技工工作日日报表。（2） 完成计划维维修项目数数。（3） 完成维修任任务数。（4） 各运行设备备是否正常常。（5） 对夜班工作作进行安排排和交待。12、参加加总监召集集的工作例例会和技工工培训工作作。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES维修督导工工作程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBL

16、E督导涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 综合维修督督导向值班班工程师汇汇报工作。每每天提前十十分钟到岗岗。查阅上上班工作记记录和维修修单完成情情况，督促促各岗位点点正常交接接班并对上上一班未完完成的维修修任务重点点记录。2、 检查值班室室及有关设设备维修点点的卫生状状况，对不不符合要求求的一律重重新安排打打扫。3、 按计划维修修的程序对对有关区域域和设备进进行预防性性维修和保保养。若因因拆卸设备备进行维修修而影响酒酒店正常营营业或对客客服务时应应及时请示示总监，并并认真填写写保养内容容、项目等等。4、 接受值班工工程师下达达的维修指指令，对下下达的任务务和维修单单应及时不不折不扣地

17、地执行，完完成任务后后有发单部部门签字认认可，同时时认真填写写消耗材料料，经维修修人员签字字后交值班班工程师登登记。5、 巡视检查酒酒店重点区区域和设备备的使用状状况以及维维修人员的的工作状况况，了解各各部门反馈馈的信息并并每日填写写巡检记录录。6、 每周末将一一周完成的的工作情况况及未完成成的原因进进行分析，下下周工作计计划报值班班工程师协协调后报总总监审定。7、 每月25日日就设施设设备、装修修等预防性性维修、大大修、技术术改造计划划与主管进进行协商，对对上月维修修工作进行行总结评定定，制定下下月工作计计划报总监监。8、 每月30日日，制定下下月材料计计划报总监监审批。技技术改造、大大修前

18、应有有书面报告告送总监认认可，至少少提前一周周编报材料料计划单。9、 每月下旬，协协助值班工工程师及仓仓保人员清清理盘点工工程仓库，对对库存物资资做到帐物物相符。10、 教育员工进进行前场维维修要做到到三轻一洁洁，即说话话轻、走路路轻、操作作轻、修理理完毕后场场地清洁。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE11、维修修设备因缺缺料不能进进行时，应应立即报告告值班工程程师并采取取应急措施施想方设法法临时应急急变通解决决，同时做做好记录。12、任何何设备设施施保养修理理、更新改改造的损坏坏件及节余余备品备件件必须收集集、整理、登登记

19、、提出出处理意见见，并办理理报废、返返修和退库库手续。13、对外外协工程人人员进店施施工要做好好督导管理理工作，保保证外协工工程人员按按酒店规定定完成维修修任务。14、每日日下班前，对对各岗位人人员的工作作情况进行行统计：（1） 技工工作日日报表。（2） 完成维修单单和维修任任务项目数数。（3） 完成计划维维修数，（4） 各区域设施施设备运行行是否正常常。（5） 对夜班人员员工作做出出安排。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDU

20、REES水电维修工工工作程序序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE员工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 水电维修修工向维修修督导汇报报工作，对对自己的工工作中有疑疑问，首先先请示督导导。2、 每日按班班前例会明明确的任务务及计划维维修进行工工作。3、 对下达的的任务及维维修单，应应及时不折折不扣的执执行，完毕毕后由发单单部门签字字认可，并并将所有消消耗的材料料认真填写写，签上维维修人姓名名后将签字字后的维修修单交值班班工程师。4、 因特殊原原因未处理理完成的项项目，每日日下班前向向督导报告告并说明原原因。5、 每日对重重点设备的的使用状态态进行

21、一次次巡查并认认真填写巡巡检记录。6、 每月下旬制制订采购计计划报给督督导，由督督导统计汇汇报给值班班工程师。7、 根据计划性性维修计划划，按照规规定的内容容和时间对对设备进行行维护保养养，认真填填写保养内内容、项目目以及常见见易损件的的维修等。8、 严格设备润润滑周期表表，在规定定的时间内内，对设备备进行润滑滑加油和换换油，进行行完毕，必必须详细记记录润滑换换油日期并并报督导。9、 进入楼层维维修，做到到举止文明明，礼貌得得体，修理理时动作迅迅速，尽量量不影响客客人。修理理完后应保保持场地清清洁。10、 由于维修设设备而要影影响有关部部门对客服服务时必须须报告督导导、值班工工程师，待待协调后

22、才才可施工。11、 维修工需领领用备品材材料，必须须凭维修单单领用，由由值班工程程师审批领领料手续，若若属计划维维修，材料料由总监审审批。12、 维维修设备缺缺料不能进进行时，应应立即报告告督导，不不得积压维维修单。13、 凡凡承接其它它部门要求求制作的零零件必须有有总监签批批的维修单单。14、 实实施设备维维修，维修修工与电工工要紧密配配合，相互互协助，保保证维修工工作顺利的的实施。15、工作作中将安全全放在第一一位，确保保人身安全全。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPEERATII

23、ON PPROCEEDUREE程序PROCEEDUREES电工工作程程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE员工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 确保酒店店输变电系系统的正常常运行、供供电，严格格执行配电电房的有关关安全制度度，按时巡巡检，做好好记录，保保持工作场场地干净整整洁。2、 向督导汇汇报工作，有有疑问应首首先请示汇汇报，随时时与督导联联系，服从从工作指令令。3、 配电房执执行二十四四小时值班班，用餐由由电工替换换，去卫生生间或巡检检必须通知知值班室，悬悬挂去向牌牌。4、 提前十五五分钟到场场地进行交交接班，严严格执行交交接班制度度。5

24、、 每两小时时对配电运运行设备巡巡视一次，并并做好巡视视记录，注注意人身安安全，防止止人为事故故发生。6、 严格执行行配电房房安全出入入制度，无无关人员不不得进入配配电房，未未经批准谢谢绝外来人人员参观配配电设施。外外单位来人人参观必须须经部门总总监批准后后再登记。7、 按配电电所安全规规程操作执执行倒闸操操作应有负负责人指令令，正常操操作，填写写操作票，倒倒电操作由由两人执行行，一人监监护，一人人操作，先先模拟后操操作。8、 配电房应应急操作严严格执行应应急操作进进行操作，若若发现高压压开关故障障，允许不不带负荷空空合一次。9、 严格执行行六氟化硫硫、干式变变压器及直直流电源运运行规定。10

25、、 设备运行中中如有继电电保护动作作，应迅速速查明原因因，采取复复位措施，做做好详细记记录并报告告运行督导导。11、 维修配电设设备必须报报告总监，批批准后方可可作业。12、 配电房维修修拆下进口口件及损坏坏都应记录录，不得丢丢弃。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES锅炉工工作作程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE员工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 在督导、值值班

26、工程师师领导下进进行工作，服服从工作指指令。2、 接班者在在上班前四四小时内不不准饮酒，应应提前十五五分钟内到到达进行交交接班。认认真检查所所属设备运运行情况，查查阅运行记记录，了解解上班工作作状况，如如遇故障应应主动协助助上一班锅锅炉工处理理。3、 凡应由本本班次处理理的事项，应应坚持处理理完毕。当当班人员对对本班设备备安全运行行负责，出出现异常情情况处理正正逢交班时时间，在没没在得到接接班人员同同意之前不不得离岗。4、 接班人员员对上班交交待事项有有疑问，应应立即报告告督导，经经两班人员员确认后，再再接班进岗岗。5、 锅炉安全全运行必须须密切监视视水位、压压力、燃烧烧情况，每每个小时认认真

27、做好日日报表记录录，早班每每周二做好好火焰监测测试验，每每日冲洗水水位计一次次，每周四四做一次低低水位试验验，每班排排污一次，并并按炉水分分析决定排排污量多少少。6、 每天水质质分析，配配置盐水，进进行软化器器再生，做做好再生记记录，锅炉炉给水，每每班取样分分析，决定定再生器使使用次数。7、 每个班的的锅炉工都都必须到油油库进行一一次巡查，并并做好记录录，如有情情况立即向向运行督导导汇报。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUR

28、EES空调工工作作程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE员工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 负责酒店空空调机房、快快速式热水水交换器、容容积式生活活用水交换换器、冷却却塔、生活活泵房及水水库水位、污污水泵、屋屋顶水箱及及各空调末末端温度的的检查和保保养。2、 根据气温及及督导的通通知开启、关关闭制冷机机，保证服服务公共区区域及客房房空气舒适适。3、 定时检查各各区域的温温度、冷凝凝水及冬季季空调热水水、平时生生活热水的的情况，如如有异常，及及时向督导导报告。4、 认真、及时时、仔细、填填写运行日日记。5、 做好区域内内的环境卫卫生工作。6、

29、 在冷暖交换换季节，要要根据外界界的温度情情况及时进进行调整空空调负荷，保保证对客服服务。7、 严格按操作作规程进行行操作，确确保设备的的安全运行行，做好日日常维护和和设备小故故障的排除除工作。8、 完成督导指指定的其他他工作，协协助同事做做好班组工工作。9、 保障酒店给给排水系统统的正常运运行。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES弱电工工作作程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBL

30、E员工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 向督导、值值班工程师师汇报工作作，服从工工作指令。2、 接受值班工工程师、督督导下达的的设备设施施计划性维维护保养工工作指令。对对有关技术术改造和需需要外协的的项目要做做好计划报报告，由上上级审批。3、 完成弱电设设备设施的的日常维修修和各种会会议及宴会会的音像服服务，听从从调度指令令。4、 每天对消防防、电话、电电视、音像像、设备设设施系统进进行巡检，发发现问题及及时处理。5、 外包大修的的设备设施施，配合督督导、值班班工程师写写出竣工报报告、对完完成工期、质质量验收、结结算做出评评估。6、 进入客房维维修，必须须遵守有关关安全条例例，工作

31、结结束，必须须回值班室室登记进出出客房时间间并填报维维修单内容容。7、 保养有关设设备若影响响有关部门门的对客服服务，必须须报告值班班工程师，待待与有关部部门协调后后方可进行行。8、 维修工作需需要领用备备品、备件件材料须凭凭维修单或或工作指令令单至仓库库领取或办办理采购手手续。如因因缺料无法法维修应立立即报告值值班工程师师，不得压压延维修单单。9、 凡是维修拆拆下来的损损坏材料都都应上交值值班工程师师，向库房房借用的工工具应及时时归还。10、 按计划执行行消防试验验和应急广广播试验，并并认真做好好记录交值值班工程师师。配合行行政保安部部做好消防防例行试验验和巡检工工作。11、 重大活动要要提

32、前对音音响设备进进行检查，必必要时应跟跟班保驾，确确保设备正正常运行，做做到万无一一失。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES电梯工工作作程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE员工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 接受督导下下达的维修修工作和电电梯运行调调度。工作作中如有疑疑难，首先先请示监导导。2、 每日早班上上班后和中中夜班下班班前，对电电梯设备各各巡视一次次，并做

33、好好巡视记录录。3、 执行箱顶顶维修作业业，必须严严格遵守安安全操作规规程，执慢慢车作业。4、 遇电梯困困人，应立立即赴现场场，准确、迅迅速放人。5、 电梯检修修停运和检检修完毕启启运，必须须报告值班班工程师，待待报告有关关部门后再再行安排执执行。6、 电梯工应紧紧密配合维维修部门来来酒店对电电梯的月保保养、季度度保养、半半年保养和和年保养，并并认真做好好记录和检检验工作。7、 电梯工应应配合工程程部接待劳劳动部门对对电梯的年年检制度，并并取得电梯梯运行合格格证。8、 服从工程程部值班工工程师、总总监的工作作安排和处处理临时工工作任务。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROV

34、VED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES装饰工工作作程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE员工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 装修工向督督导汇报工工作，工作作中有关问问题或有疑疑虑及时请请示督导。2、 接受督导下下达的计划划性维修工工作指令。3、 接受督导、值值班工程师师下达的日日常维修工工作指令。4、 在执行维修修及改造工工程时如：影响对客客服务，或或在公共区区域施工，必必须通知值值班工程师师，由值班班工程师通通知有关部部门

35、做好准准备工作。 在公共区区域施工时时，施工人人员必须树树立告示牌牌，如在施施工中需临临时拆除某某种设施而而影响对客客服务，必必须请示督督导、值班班工程师。5、 在执行大修修和改造中中，必须深深入现场，对对施工的安安全、质量量、文明作作业等进行行现场监督督，做好隐隐蔽工程的的验收工作作，每日填填写施工日日记。6、 每天必须对对酒店的装装修区域巡巡回检查，发发现问题立立即维修并并保证维修修质量。7、 每月下旬配配合督导填填报下月的的维修材料料计划。8、 在维修改造造工程中，对对更换下来来的材料或或余下来的的材料及备备品备件应应收集登记记，并办理理退库手续续。9、 参加工程部部工作例会会，接受督督

36、导布置的的工作，并并认真完成成。10、 参加工程部部安排的技技术业务培培训。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES日常报修程程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE督导及员工工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD设备在使用用过程中发发生一些故故障，通常常由酒店职职工、客人人或运行维维修人员发发现，工程程部应制定定有效的报报修制度，这这就是酒店店常用的维维修单。报修流程如如下：1、

37、 维修单一一式三份，第第一份由发发出部门保保存，第二二份由工程程部检查，第第三份由工工程部转交交财务部结结算。2、 除特别紧紧急的维修修工作用电电话通知外外，其余均均应用维修修单形式送送往工程部部，维修单单比电话通通知更准确确，发生差差错也较少少。3、 酒店内的的所有维修修工作，均均应有维修修单，一般般情况每天天早上上班班后约9点点钟集中送送到工程部部值班室。4、 工程部应应记录所有有电话通知知维修项目目，以便翻翻查并去现现场观察且且补写维修修单。5、 正常的维维修通知单单应经有关关部门总监监或总监指指派的人员员签字，方方算正式有有效。6、 工程部接接到维修单单后，应记记上送来时时间，并尽尽快

38、安排各各班组使维维修工作落落实，如遇遇客人直接接有关的维维修事宜应应在8分钟钟内抵达现现场。7、 各班组应应于维修后后估算有关关工作费用用、材料费费等。8、 如遇部分分维修有困困难，如等等候备件，应应即通知工工程部总监监，以便尽尽快解决问问题或采取取临时修补补措施。工工程部及时时转告有关关部门，以以加强沟通通。9、 如遇维修修工作影响响对客服务务，应报总总监室，以以便作出适适当安排。10、 维修任务紧紧张时，值值班室应根根据轻重缓缓急程度，确确定必须立立即进行维维修，应在在24小时时内进行维维修，应在在1周内进进行维修等等，并将情情况通报有有关部门。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人

39、APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES工作分配程程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE总监、分部部经理、督督导涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 工程部督导导配合值班班工程师分分别制定设设备维修保保养计划，各各专业设备备维修保养养计划报工工程部总监监审批后，统统筹安排，形形成酒店设设备正常维维修保养计计划表。2、 工程部值班班工程师按按照设备正正常维修保保养计划的的要求，将将设备维修修保养任务务分别落实实到各专业业

40、工种，安安排具体维维修保养人人员，落实实保养时间间和措施。3、 各班组维修修保养人员员按照计划划安排时间间、内容和和要求，按按时对所分分管的设备备进行正常常维修保养养工作。每每次维修保保养前，对对设备运行行记录进行行检查，准准备好维修修工具和器器材，按照照维修保养养规程进行行调试、紧紧固、加油油，保证设设备正常运运转。4、 各专业班组组每次对设设备进行正正常维修保保养时，均均填写设备备正常维修修保养记录录。5、 值班工程师师要认真做做好设备正正常维修保保养的组织织工作。每每次比较重重要的设备备维修保养养完成后，值值班工程师师要进行检检查，工程程部总监亦亦要进行抽抽查。6、 在工作分配配的时间安

41、安排上，如如因故障维维修量大，影影响到正常常计划维修修时，值班班工程师有有权先安排排故障维修修，后再将将正常维修修的项目补补上。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES人员调配程程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE总监、分部部经理、督督导涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 正常情况下下，按工程程部的职位位结构图及及人员组织织，负责各各自的职责责范围，完完成自身的的班组工作

42、作。2、 由于某些突突发的因素素，个别班班组难以完完成自身范范围的职责责，需班组组之间协助助，由值班班工程师协协商，即可可相互调派派人力和工工具等。3、 工程部总监监完全有权权根据工作作情况，临临时调配人人力，各督督导、值班班工程师均均应服从。4、 如技工本人人要求调换换班组，首首先由本人人提出申请请，写明调调出理由，经经督导签署署意见，上上报工程部部总监，工工程部总监监有决策权权。5、 工程部组织织机构的调调整，应申申诉理由上上报人力资资源部，得得到批准后后，即可实实施。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序E

43、NG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES重大设备保保养 编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE督导、员工工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 酒店重大设设备应有专专人、定时时进行日常常保养，专专业工程师师应亲临现现场，工程程部总监负负责检查。2、 酒店技工难难以胜任的的保养、维维修项目，应应由工程部部上报酒店店管理层，委委托专业公公司进行。3、 委托专业公公司时，应应先寻价、填填表、审批批、签约。4、 专业公司保保养、维修修过程中，各各有关工程程师、技工工应跟班，逐逐渐转变成成本部门维维修、保养养。5、 各值班工程程师应详细细记录每次次维修保养养的内容、方方法、使用用的工具、所所花的人力力，更换的的备件等详详细材料，经经工程部总总监审阅、留留档。政策制定人人PREPPAREDD BY审批人APPPROVVED BBY执行日期EEFFECCTIVEE工程部操作作程序ENG DDEPT OPERRATIOON PRROCEDDURE程序PROCEEDUREES物质采购、领用与报废废程序编号REF.NNO.执行职位POSITTION RESPPONSIIBLE总监、分部部经理督导、员工工涉及部门DEPT.CONCEERNEDD1、 物次采购流流程（1） 各专业组根根据维修保保