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1、超市创业计划书(开2元店前参考)一、基本本情况:1、企业名名:2元百百货超市2、行业类类型:零售售3、组织形形式:个体体工商户主要经营范范围:自己己家乡的镇镇中心,这这里是人流流的中心集集合处4、 经营营地点:云云南省姚安安县前场镇镇新大街面积:占地地大概500平方米选择该地点点的理由:因为中心心处没有一一间较大的的超市,该该地点是人人流车流的的集中地带带,交通方方便,市场场前景非常常广阔。5、创业者者个人情况况:姓名:周芹芹英性别:女年龄:333文化程度:初中相关工作经经历:曾经经在商店里里卖过东西西,懂得一一点怎样经经营,但在在日后的日日子里本人人会增加社社会实践的的,学习与与这方面的的知
2、识的。二、立项概概述:我是一名大大学生,专专业是计算算机专业,从从小对经营营方面感兴兴趣。现在在将要大学学毕业了,凭凭着自己对对经营的爱爱好和向往往,一直希希望在自己己的乡镇开开一间超市市,用此来来发展自己己乡镇的经经济,是广广州市的许许多超市吸吸引了我,我我去超市购购物时的启启迪,使我我对此产生生极大的兴兴趣。根据据本人的经经验,资金金情况及对对当今社会会的了解,决决定要谨慎慎从事,三三思而行,因因为这有非非常大的风风险的,加加上自己的的经验不足足。随着居民生生活水平的的不断提高高,追求环环保,健康康的消费已已成为一种种生活时尚尚,所以我我打算要销销售一些绿绿色的产品品,以保证证人民的身身心
3、健康,顾顾客至上,这这是我们的的宗旨。三、市场调调查(见表表)商圈范围潜在的消费费群体消费能力竞争情况市场潜力徒步商圈(200500米米半径范围围内)居民区消费能力高高附近只有一一间不算很很大的超市市人们生活水水平提高,需需要的物质质有所增加加,生活方方式改变,大大多数消费费观念增强强,消费结结构合理居民住宅消费能力中中等附近有一所所中学生活商圉(50010000米半径范范围内)邻近有几个个村子消费观念增增强,消费费水平提高高有较多的商商店,但销销售的东西西比较少四、对其它它大型超市市的调查:1、店铺铺硬件调查查。主要包包括:竞争争店的选址址、店铺外外观形象、建建筑物构造造、停车场场的设计、经
4、经营设施配配置等方面面的调查。2、店堂陈陈列布局调调查。主要要包括:竞竞争店的楼楼面构成、平平面布局、面面积分割、商商品陈列及及店堂气氛氛营造等方方面的调查查。3、商品品能力调查查。对竞争争商店商品品品种齐全全的程度、商商品的价格格带、商品品的品质、货货源供应等等情况进行行调查分析析。4、顾客客层次的调调查。主要要从年龄层层次和收入入层次进行行调查。5、店铺铺运营管理理调查。对对促销、补补货、陈列列及环境卫卫生等方面面的调查。需求与供供给的关系系有以下几几种类型:需求旺盛盛,供给偏偏低型;需求旺盛盛,供给旺旺盛型;需求不旺旺,供给也也不旺型; 需求不旺旺,供给旺旺盛型。从从仓储式超超市选址看看
5、,其立地地商圈内需需求与供给给关系呈现现出第一种种类型最佳佳,第二种种次之,第第三、第四四种类型要要尽力回避避。对需求求和供给的的调查,要要注意对潜潜在需求和和供应的调调查,要特特别留意可可能会引起起供需变化化的一些因因素的发展展趋势。6、仓储式式超市的调调查:在仓储式式超市选址址时,除了了对以上大大的项目调调查外,具具体地点选选址还必须须对以下几几个虽属细细节问题但但又颇为重重要的几个个因素进行行调查。可见度。可可见度是商商店被往来来行人或乘乘车者所能能看到的程程度。场所所可见度越越高,商店店越容易引引起客流的的重视,他他们来店购购物的可能能性越大。因因此仓储式式超市选址址时要选择择可见度高
6、高的地点,如如两面临街街的十字路路口或三岔岔路口。适用性。如如果要征用用土地建房房子要考虑虑土地面积积形状与商商店的类型型是否相符符,如果租租用现成的的房子则要要考虑建筑筑的构造、材材料、立面面造型及其其可塑性,仓仓储式超市市货架比一一般商场的的高,相应应地要求建建筑物的层层高也比较较高。同时时还要了解解有关城市市建设发展展规划要求求,详细了了解该地点点的交通、市市政、绿化化、公共设设施、住宅宅建设或改改造项目的的近期、远远期规划。交通便利利性。主要要了解两方方面的情况况:a、是是该地是否否接近主要要公路,交交通网络能能否四通八八达,商品品从火车站站、码头运运至商店是是否方便,白白天能否通通过
7、大型货货车,因为为大城市普普遍对大型型货车实行行运输管制制,中心区区许多街道道不允许通通货车,有有的只允许许夜间通车车。b、是该该地是否有有较密集的的公交汽车车路线经过过,各条公公交路线的的停靠点能能否均匀全全面地覆盖盖整个市区区,当前我我国私家车车普及不广广,这点显显得尤为重重要。因为为这直接关关系到顾客客购物的便便利程度。五、开开业前的市市场调查:在开超超市之前我我得访问一一些超市和和商家,仔仔细观察了了消费者购购物的情况况,并询问问了一些消消费者,比比如:不同同年龄、不不同职业、不不同收入水水平的消费费者,有着着不同的购购物习惯和和消费需求求,我认为为精明的商商家在经营营过程中要要不断的
8、揣揣摩各种消消费群的心心理变化和和需求变化化。(一)高收入消消费群的消消费行为及及心理特征征:1、品品牌偏好明明显,受文文化需求的的影响大于于价格上的的诱惑。高高收入群体体多为高学学历、高品品位、高消消费需求的的“三高”消费群体体,易于接接受新事物物和大品牌牌,并会由由此产生相相应的品牌牌偏好。2、购购买数量较较大,购买买频率和次次数较少。高高收入群体体忙于工作作,因而他他们在生活活上表现出出极大的不不规律性。除除周末以外外,逛街购购物对他们们来说只能能是一种“奢侈”。但是若若进商场购购物,他们们购买的数数量很多,从从吃的、喝喝的到用的的,一消费费就是数百百元。据了了解,这种种“集中购物物”的
9、消费者者并不少,在在周末购物物群中占了了很大的比比例。3、购购物期望值值较高。高高收入消费费者受其社社会地位的的影响,在在购物时也也期望商家家能给予其其特殊的关关照,比方方如售前服服务和售后后服务方面面等等。我我访问过许许多消费者者,他们一一致认为,购购物时他们们最重视的的是商家的的服务态度度。(二)低收入消消费群的消消费行为及及心理特征征:1、注注重价格。很很多人都有有过手头拮拮据的经历历,没钱的的日子,他他们总不得得已掐算着着一分一厘厘的支出。对对低收入消消费群而言言,在这方方面表现得得尤为突出出。用最少少的支出满满足尽可能能多的消费费需求是他他们最为“奢侈”的美好愿愿望。在调调查中,我我
10、发现商场场的特价处处,大多数数是低收入入群。因为为对他们来来说,低价价是实惠。很很多外面大大城市的超超市就以这这样的实惠惠吸引了众众多的市民民。2、注注重质量。目目前,城镇镇里的低收收入群中。在在调查中,我我发现他们们的消费习习惯远远不不同于农村村消费者。他他们已经具具有了消费费过程中的的自我保护护意识和对对健康生活活、营养饮饮食的追求求。即使他他们为了节节俭而去购购买肉菜市市场里的低低价肉菜,但但他们仍然然担忧肉菜菜的质量,并并渴盼“放心肉菜菜”的到来。因因为质量是是实在,东东西在便宜宜的同时还还要中用、中中吃。3、购购物数量少少,购物频频次多。下下岗工人尤尤其是其中中的家庭主主妇,生活活很
11、有规律律,每天基基本上是按按时起、按按时睡,按按时买东西西,按时看看电视他们的单单次购物数数额很小,但但是购物频频次很多,有有时一天就就会发生数数次购买行行为。六、超超市市场调调查目的及及内容:做好市市调,提升升竞争力一次好好的市调,可可以提升本本身的竞争争力,掌握握自己的发发展方向,了了解竞争者者的动态,做做到知已知知彼,百战战不殆。零售业业,一个商商品平凡不不能平凡的的商品交易易场所,她她带给的人人们的一些些期望,没没有负于其其它行业。如如何在这一一块新型的的圣地发挥挥商品的潜潜能,如何何驾驭商品品的成功之之帆?这就就要学会如如何做到商商品正确市市场调查。七、商商品分类:1、主主妇商品,这
12、这种商品的的价格如有有轻微的变变动有些顾顾客即有相相当的关注注。顾客对对这种商品品的价格敏敏感度最高高。同时在在销售时应应注意此类类商品的质质量。例:生鲜的商商品更应注注意鲜度及及陈列的量量感,妈妈妈菜蓝商品品是每家店店以生鲜为为主,一般般是用来吸吸引顾客,走走低价位及及市场鲜度度较强的商商品,此类类商品市调调时要非常常注意价格格的幅度。2、红红色商品:顾客对此此类商品的的价格敏感感度次之, 这一类商商品销量一一般比妈妈妈菜蓝那一一类商品销销量大,价价格也一般般比妈妈菜菜蓝商品高高些。此类类商品一般般都适应中中层消费者者。所以对对此类商品品要注重品品牌及质量量,这种商商品也称之之为价格商商品,
13、畅销销品排行榜榜上经常有有此类商品品。绿色商商品:顾客客对绿色商商品的价格格敏感度最最低。3、 市调完商商品后要做做商品的整整理,要将将营业额商商品.毛利利商品.敏敏感性商品品.季节性性商品.形形象商品区区别,做一一次整理。包包括排面和和价格。一次完完善的市调调你会注意意到我们的的很多商品品属于畅销销商品还是是属于滞销销商品,可可以让你在在最短的时时间里调整整你的商品品。市场调调查表明:客户十分分重视产品品的质量,重重视产品的的价格,我我个人认为为市场潜力力还有的,如如果加大宣宣传,使人人们的消费费观念改变变消费就就等于让社社会发展,适适度的消费费能够促进进社会经济济的发展,使使社会进步步;所
14、以通通过多种手手段和广告告宣传,让让人们改变变以前封建建的思想,是是非常重要要的,也是是当务之急急。超市的的销售产品品要丰富多多彩。八、产产品与服务务:产品方方面:(一)产产品分类:1、大大分类的分分类原则:在超级级市场里,大大分类的划划分最好不不要超过十十个,比较较容易管理理。不过,这这仍须视经经营者的经经营理念而而定,业者者若想把事事业范围扩扩增到很广广的领域,可可能就要使使用比较多多的大分类类。大分类类的原则通通常依商品品的特性来来划分,如如生产来源源、生产方方式、处理理方式、保保存方式等等,类似的的一大群商商品集合起起来做为一一个大分类类,例如,水水产就是一一个大分类类,原因是是这个分
15、类类的商品来来源皆与水水、海或河河有关,保保存方式及及处理方式式也皆相近近,因此可可以归成一一大类。 2、中中分类的分分类原则:A、依依商品的功功能、用途途划分:依商品品在消费者者使用时的的功能或用用途来分类类,比如说说在糖果饼饼干这个大大分类中,划划分出一个个“早餐关连连”的中分类类。早餐关关连是一种种功能及用用途的概念念,提供这这些商品在在于解决消消费者有一一顿“丰富的早早餐”,因此在在分类里就就可以集合合土司、面面包、果酱酱、花生酱酱、麦片等等商品来构构成这个中中分类。B、依依商品的制制造方法划划分:有时某某些商品的的用途并非非完全相同同,若硬要要以用途、功功能来划分分略显困难难,此时我
16、我们可以就就商品制造造的方法近近似来加以以网罗划分分。例如:在畜产的的大分类中中,有一个个称为“加工肉”的中分类类,这个中中分类网罗罗了火腿、香香肠、热狗狗、炸鸡块块、薰肉、腊腊肉等商品品,它们的的功能和用用途不尽相相同,但在在制造上却却近似,因因此“经过加工工再制的肉肉品”就成了一一个中分类类。C、依依商品的产产地来划分分:在经营营策略中,有有时候会希希望将某些些商品的特特性加以突突出,又必必须特别加加以管理,因因而发展出出以商品的的产地来源源做为分类类的依据。例例如:有的的商店很重重视商圈内内的外国顾顾客,因而而特别注重重进口商品品的经营,而而列了“进口饼干干”这个中分分类,把属属于国外来
17、来的饼干皆皆收集在这这一个中分分类中,便便于进货或或销售的统统计,也有有利于卖场场的演出。(二)、小分类类的分类原原则:1、依依功能用途途分类:此种分分类与中分分类原理相相同,也是是以功能用用途来作更更细分的分分类。2、依依规格包装装型态来分分类:分类时时,规格、包包装型态可可做为分类类的原则。例例如:铝箔箔包饮料、碗碗装速食面面,都是这这种分类原原则下的产产物。(三)、以商品品的成分为为分类的原原则:有些商商品也可以以商品的成成分来归类类,例如1100%的的果汁,“凡成分1100%的的果汁”就归类在在这一个分分类。(四)以商品的的口味做为为分类的原原则:以口味味来做商品品的分类,例例如“牛肉
18、面”也可以做做为一个小小分类,凡凡牛肉口味味的面,就就归到这一一分类来。分类的的原则在于于提供做分分类的依据据,它源自自于商品概概念。而如如何活用分分类原则,编编订出一套套好的分类类系统,都都是此原则则的真正重重点所在。超市服服务方面:超市服服务在市场场经济条件件下,显示示出强大的的生命力:1、 服务对现现有商品销销售起到强强有力的促促进作用。超超市在销售售商品时,需需要提供给给消费者各各种各样的的服务,比比如解答消消费者的疑疑问,为消消费者讲述述有关商品品制作,使使用方法或或保养知识识等,这些些服务会在在一定程度度上帮助实实现销售。2、服服务能将消消费潜在需需求转化成成现实需求求。据国内内一
19、家权威威机构对于于深圳地区区的消费者者购买行为为调研报告告显示,到到超市购物物的消费者者中,只有有40%的的顾客是预预先有购买买计划的,而而另外600%的顾客客没有预先先计划。由由此可见,充充分刺激消消费者的潜潜在购买欲欲望,能够够大幅度增增加超级市市场的销售售额,服务务所起到的的作用绝不不可小视。做销售这种种经营服务务是一种长长期性的服服务,关键键是不能欺欺骗消费者者,不能短短斤缺两的的,欺骗了了消费者的的生意是不不会做得长长久的;关关键是要得得到消费者者的依赖。九、员员工及岗位位设置:设立两两名收银员员(熟悉电电脑相关的的操作),服服务员多名名,搬运工工几名等等等。十、经经济可行性性分析:
20、1、投投资估算:租店铺投投资10万万元,室内内装修4万万元,货架架及其他设设施6万元元,入货220万元,雇雇佣员大约约5万元,周周转资金110万。总总投资555万。2、成成本控制(每月):租金22000元元,人员工工资大约77000元元,按不同同的级别不不同的工资资,不可预预见费10000元。小计每每月成本约约:100000元。3、营营业额预测测本人短短时期的计计划营业额额(见下表表)第一季季度第二季季度第三季季度第四季季度月均营营业额(元元)150000170000180000180000季度营营业额(元元)450000510000540000540000小计:年营业额额为204400000
21、元。月均营营业额:1170000元。4、盈盈利能力(月)营业额额成本=营营业利润170000-1100000=70000元年利润润:7000012=8840000元5、 投资回收收期:投资回回收期:55500000/70000=778.577个月6.5年年十一、如如何切入市市场:由于本本地超市很很少,依靠靠知名度进进入市场并并无多大的的壁垒。相相反,尽量量接近顾客客,引导顾顾客享受绿绿色产品,享享受优质的的服务和实实惠的价格格是本超市市的当务之之急,所以以要采取以以下措施做做好宣传广广告:1、开开业前期,通通过邮政广广告公司发发入大量宣宣传彩页,通通告社区居居民,到各各小区内做做电梯广告告,到
22、公共共场所张贴贴广告。2、开开设一些购购物券和一一些会员卡卡,从中得得到优惠。3、在在节假日开开展优惠活活动,及投投奖活动。十二、企企业定位:如果超超市业的产产业定位不不明确或未未能找到真真正的利基基点,很容容易就会被被其他新兴兴业态取代代;同样的的,经营超超市的业者者,若没有有清楚的定定位,也很很容易被同同业淘汰出出局。超市市企业的定定位必须要要让其能在在众多竞争争者之中脱脱颖而出,且且在消赞者者心中占有有一席之地地。一般而而言,定位位可从“产业特性性”、“目标市场场特性”、“竞争者特特性”、及“本身条件件”四方面来来衡量,以以决定最适适于企业本本身发展的的利基点。(一)、产业特特性 :1、
23、超超市注重品品项齐全,可可以提供消消费者日常常所需的食食品、日用用品,以满满足其一次次购足的需需求。2、超超市强调合合理的价格格,以提供供大众化、丰丰富性商品品为主。3、超超市强调距距离方便,是是提供给邻邻近居民的的良好购物物场所。4、超超市强调服服务,除提提供轻松、舒舒适的购物物环境外,超超市亦会提提供商品资资讯、料理理方法等,以以便不太会会料理或料料理时间不不足的家庭庭主妇应用用。(二)、目标市市场特性:1、对对商品知识识或料理方方法不太了了解的消费费者。2、追追求新鲜、卫卫生、品质质良好且对对价格较不不敏感的消消费者。3、所所得水准或或教育水准准较高,较较喜欢尝试试新事物或或追求时髦髦者
24、。4、较较注重购物物环境舒适适感的消费费者。5、女女性多于男男性,且年年龄大多在在18岁55岁之之间。6、单单身在外者者。7、喜喜欢闲逛比比较的消费费者。(三)、竞争者者特性:1、强强调价格导导向,低价价销售。2、强强调本身具具有生鲜处处理技术及及鲜度管理理技术,可可维持生鲜鲜商品的品品质。3、所所有产品都都品项齐全全,或在某某些类别品品项上特别别齐全。4、强强调某些类类别商品的的特色,例例如:新鲜鲜、产地直直销、直接接由国外进进口、新奇奇、稀有、特特殊口味、特特别用途等等。5、可可提供额外外的服务,如如送货服务务、免费停停车、代客客送礼等。6、可可提供特别别的金融服服务,如现现金预付卡卡、会
25、员卡卡、贵宾卡卡、礼券、提提货券等。7、强强调卖场气气氛及促销销活动的活活性化。8、强强调高格调调的整体形形象。9、强强调能提供供新的商品品知识及新新的料理方方法。10、强强调连锁经经营,距离离住家很近近。11、提提供购物时时间的方便便,如提早早上班或延延长营业时时间。12、强强调可提供供选购多样样礼品。13、积积极参与公公益活动。(四)、本身条条件:1、经经营理念。2、财财务资金能能力及运用用状况。3、专专业管理技技术。4、企企业知名度度与形象。5、后后勤补给能能力。十三、经经营目标:1、 根据市场场预测,开开业后尽力力完成日均均净盈利4400元左左右,月盈盈利120000,年年盈利达113
26、万元左左右。开始始一两年先先稳定市场场,打出名名誉和信用用度,稳定定客户稳定定营业额,稳稳定企业动动作机制。2、 四五年后后以发展为为主,在三三个方面尽尽力发展:发展散户户;发展团团体客户;发展会员员卡客户;此时月盈盈利力争达达到180000元,年年盈利达220万以上上。再过不不到3年后后可回收投投资的555万元,即即可回收成成本。十四、开开业行动计计划:1、 大学毕业业后先出来来工作挣钱钱,至少55年。2、 在工作的的过程中,要要不断地学学习关于经经营超市方方面的知识识,以便更更深入了解解市场的趋趋势。3、 尽量找合合作伙伴,因因为这个项项目是比较较巨大的,而而且是有风风险的。4、 筹借资金
27、金,主要是是向银行货货款和向朋朋友借(无无利息)。5、 走访社区区联系客户户,了解客客户的需要要。6、 租赁店铺铺,室内装装修。7、 进货准备备开业,加加强开业前前的有效宣宣传。8、 正式开业业,开业那那天搞一个个现场优惠惠活动。百货超市创创业计划书书范文(11) 20099-11-19 点击率率: -百货超市创创业计划书书范文一、基本情情况:1、企业名名:百货超超市2、行业类类型:零售售3、组织形形式:个体体工商户主要经营范范围:自己己家乡的镇镇中心,这这里是人流流的中心集集合处4、 经经营地点:广东省清清远市阳山山县七拱镇镇面积:占地地大概1550平方米米选择该地点点的理由:因为镇中中心处
28、没有有一间较大大的超市,该该地点是人人流车流的的集中地带带,交通方方便,市场场前景非常常广阔。、创业者者个人情况况:姓名:张文文健性别:男年龄:211文化程度:大专相关工作经经历:曾经经在商店里里卖过东西西,懂得一一点怎样经经营,但在在日后的日日子里本人人会增加社社会实践的的,学习与与这方面的的知识的。二、立项概概述:我是一名大大学生,专专业是计算算机专业,从从小对经营营方面感兴兴趣。现在在将要大学学毕业了,凭凭着自己对对经营的爱爱好和向往往,一直希希望在自己己的乡镇开开一间超市市,用此来来发展自己己乡镇的经经济,是广广州市的许许多超市吸吸引了我,我我去超市购购物时的启启迪,使我我对此产生生极
29、大的兴兴趣。根据据本人的经经验,资金金情况及对对当今社会会的了解,决决定要谨慎慎从事,三三思而行,因因为这有非非常大的风风险的,加加上自己的的经验不足足。 随随着居民生生活水平的的不断提高高,追求环环保,健康康的消费已已成为一种种生活时尚尚,所以我我打算要销销售一些绿绿色的产品品,以保证证人民的身身心健康,顾顾客至上,这这是我们的的宗旨。三、市场调调查(见表表)商圈范围潜在的消费费群体消费能力竞争情况市场潜力徒步商圈(2200500米米半径范围围内)居民区消费能力高高附近只有一一间不算很很大的超市市人们生活水水平提高,需需要的物质质有所增加加,生活方方式改变,大大多数消费费观念增强强,消费结结
30、构合理居民住宅消费能力中中等附近有一间间中学生活商圉(50010000米半径范范围内)邻近有几个个村子消费观念增增强,消费费水平提高高有较多的商商店,但销销售的东西西比较少四、对其它它大型超市市的调查:1、店铺硬硬件调查。主主要包括:竞争店的的选址、店店铺外观形形象、建筑筑物构造、停停车场的设设计、经营营设施配置置等方面的的调查。2、店堂陈陈列布局调调查。主要要包括:竞竞争店的楼楼面构成、平平面布局、面面积分割、商商品陈列及及店堂气氛氛营造等方方面的调查查。3、商品能能力调查。对对竞争商店店商品品种种齐全的程程度、商品品的价格带带、商品的的品质、货货源供应等等情况进行行调查分析析。4、顾客层层
31、次的调查查。主要从从年龄层次次和收入层层次进行调调查。5、店铺运运营管理调调查。对促促销、补货货、陈列及及环境卫生生等方面的的调查。需求与供给给的关系有有以下几种种类型:需求旺盛盛,供给偏偏低型;需求旺盛盛,供给旺旺盛型;需求不旺旺,供给也也不旺型; 需求不旺旺,供给旺旺盛型。从从仓储式超超市选址看看,其立地地商圈内需需求与供给给关系呈现现出第一种种类型最佳佳,第二种种次之,第第三、第四四种类型要要尽力回避避。对需求求和供给的的调查,要要注意对潜潜在需求和和供应的调调查,要特特别留意可可能会引起起供需变化化的一些因因素的发展展趋势。6、仓储式式超市的调调查:在仓储式超超市选址时时,除了对对以上
32、大的的项目调查查外,具体体地点选址址还必须对对以下几个个虽属细节节问题但又又颇为重要要的几个因因素进行调调查。可见度。可可见度是商商店被往来来行人或乘乘车者所能能看到的程程度。场所所可见度越越高,商店店越容易引引起客流的的重视,他他们来店购购物的可能能性越大。因因此仓储式式超市选址址时要选择择可见度高高的地点,如如两面临街街的十字路路口或三岔岔路口。 适用性。如如果要征用用土地建房房子要考虑虑土地面积积形状与商商店的类型型是否相符符,如果租租用现成的的房子则要要考虑建筑筑的构造、材材料、立面面造型及其其可塑性,仓仓储式超市市货架比一一般商场的的高,相应应地要求建建筑物的层层高也比较较高。同时时
33、还要了解解有关城市市建设发展展规划要求求,详细了了解该地点点的交通、市市政、绿化化、公共设设施、住宅宅建设或改改造项目的的近期、远远期规划。交通便利性性。主要了了解两方面面的情况:a、是该地地是否接近近主要公路路,交通网网络能否四四通八达,商商品从火车车站、码头头运至商店店是否方便便,白天能能否通过大大型货车,因因为大城市市普遍对大大型货车实实行运输管管制,中心心区许多街街道不允许许通货车,有有的只允许许夜间通车车。b、是该地地是否有较较密集的公公交汽车路路线经过,各各条公交路路线的停靠靠点能否均均匀全面地地覆盖整个个市区,当当前我国私私家车普及及不广,这这点显得尤尤为重要。因因为这直接接关系
34、到顾顾客购物的的便利程度度。五、开业前前的市场调调查 :在开超市之之前我得访访问一些超超市和商家家,仔细观观察了消费费者购物的的情况,并并询问了一一些消费者者,比如: 不同年年龄、不同同职业、不不同收入水水平的消费费者,有着着不同的购购物习惯和和消费需求求,我认为为精明的商商家在经营营过程中要要不断的揣揣摩各种消消费群的心心理变化和和需求变化化。 (一)高高收入消费费群的消费费行为及心心理特征:1、品牌偏偏好明显,受受文化需求求的影响大大于价格上上的诱惑。高高收入群体体多为高学学历、高品品位、高消消费需求的的“三高”消费群体体,易于接接受新事物物和大品牌牌,并会由由此产生相相应的品牌牌偏好。2
35、、购买数数量较大,购购买频率和和次数较少少。高收入入群体忙于于工作,因因而他们在在生活上表表现出极大大的不规律律性。除周周末以外,逛逛街购物对对他们来说说只能是一一种“奢侈 ”。但是若若进商场购购物,他们们购买的数数量很多,从从吃的、喝喝的到用的的,一消费费就是数百百元。据了了解,这种种“集中购物物”的消费者者并不少,在在周末购物物群中占了了很大的比比例。3、购物期期望值较高高。高收入入消费者受受其社会地地位的影响响,在购物物时也期望望商家能给给予其特殊殊的关照,比比方如售前前服务和售售后服务方方面等等。我我访问过许许多消费者者,他们一一致认为,购购物时他们们最重视的的是商家的的服务态度度。(
36、二)低收收入消费群群的消费行行为及心理理特征:1、注重价价格。很多多人都有过过手头拮据据的经历,没没钱的日子子,他们总总不得已掐掐算着一分分一厘的支支出。对低低收入消费费群而言,在在这方面表表现得尤为为突出。用用最少的支支出满足尽尽可能多的的消费需求求是他们最最为“奢侈”的美好愿愿望。在调调查中,我我发现商场场的特价处处,大多数数是低收入入群。因为为对他们来来说,低价价是实惠。很很多外面大大城市的超超市就以这这样的实惠惠吸引了众众多的市民民。2、注重质质量。目前前,城镇里里的低收入入群中。在在调查中,我我发现他们们的消费习习惯远远不不同于农村村消费者。他他们已经具具有了消费费过程中的的自我保护
37、护意识和对对健康生活活、营养饮饮食的追求求。即使他他们为了节节俭而去购购买肉菜市市场里的低低价肉菜,但但他们仍然然担忧肉菜菜的质量,并并渴盼“放心肉菜菜”的到来。因因为质量是是实在,东东西在便宜宜的同时还还要中用、中中吃。3、购物数数量少,购购物频次多多。下岗工工人尤其是是其中的家家庭主妇,生生活很有规规律,每天天基本上是是按时起、按按时睡,按按时买东西西,按时看看电视他们的单单次购物数数额很小,但但是购物频频次很多,有有时一天就就会发生数数次购买行行为。六、超市市市场调查目目的及内容容:做好市调,提提升竞争力力一次好的市市调,可以以提升本身身的竞争力力,掌握自自己的发展展方向,了了解竞争者者
38、的动态,做做到知已知知彼,百战战不殆。零售业, 一个商品品平凡不能能平凡的商商品交易场场所,她带带给的人们们的一些期期望,没有有负于其它它行业。如如何在这一一块新型的的圣地发挥挥商品的潜潜能,如何何驾驭商品品的成功之之帆?这就就要学会如如何做到商商品正确市市场调查。七、商品分分类:1、主妇商商品,这种种商品的价价格如有轻轻微的变动动有些顾客客即有相当当的关注。顾顾客对这种种商品的价价格敏感度度最高。同同时在销售售时应注意意此类商品品的质量。例例:生鲜的的商品更应应注意鲜度度及陈列的的量感,妈妈妈菜蓝商商品是每家家店以生鲜鲜为主,一一般是用来来吸引顾客客,走低价价位及市场场鲜度较强强的商品,此此
39、类商品市市调时要非非常注意价价格的幅度度。2、红色商商品:顾客客对此类商商品的价格格敏感度次次之,这一一类商品销销量一般比比妈妈菜蓝蓝那一类商商品销量大大,价格也也一般比妈妈妈菜蓝商商品高些。此此类商品一一般都适应应中层消费费者。所以以对此类商商品要注重重品牌及质质量,这种种商品也称称之为价格格商品,畅畅销品排行行榜上经常常有此类商商品。绿色色商品:顾顾客对绿色色商品的价价格敏感度度最低。3、 市调调完商品后后要做商品品的整理,要要将营业额额商品.毛毛利商品.敏感性商商品.季节节性商品.形象商品品区别,做做一次整理理。包括排排面和价格格。一次完善的的市调你会会注意到我我们的很多多商品属于于畅销
40、商品品还是属于于滞销商品品,可以让让你在最短短的时间里里调整你的的商品。 市市场调查表表明:客户户十分重视视产品的质质量,重视视产品的价价格,我个个人认为市市场潜力还还有的,如如果加大宣宣传,使人人们的消费费观念改变变消费就就等于让社社会发展,适适度的消费费能够促进进社会经济济的发展,使使社会进步步;所以通通过多种手手段和广告告宣传,让让人们改变变以前封建建的思想,是是非常重要要的,也是是当务之急急。超市的的销售产品品要丰富多多彩。八、产品与与服务:产品方面:(一)产品品分类:1、大分类类的分类原原则:在超级市场场里,大分分类的划分分最好不要要超过十个个,比较容容易管理。不不过,这仍仍须视经营
41、营者的经营营理念而定定,业者若若想把事业业范围扩增增到很广的的领域,可可能就要使使用比较多多的大分类类。大分类类的原则通通常依商品品的特性来来划分,如如生产来源源、生产方方式、处理理方式、保保存方式等等,类似的的一大群商商品集合起起来做为一一个大分类类,例如,水水产就是一一个大分类类,原因是是这个分类类的商品来来源皆与水水、海或河河有关,保保存方式及及处理方式式也皆相近近,因此可可以归成一一大类。2、中中分类的分分类原则:A、依商品品的功能、用用途划分:依商品在在消费者使使用时的功功能或用途途来分类,比比如说在糖糖果饼干这这个大分类类中,划分分出一个“早餐关连连”的中分类类。早餐关关连是一种种
42、功能及用用途的概念念,提供这这些商品在在于解决消消费者有一一顿“丰富的早早餐”,因此在在分类里就就可以集合合土司、面面包、果酱酱、花生酱酱、麦片等等商品来构构成这个中中分类。B、依商品品的制造方方法划分:有时某些商商品的用途途并非完全全相同,若若硬要以用用途、功能能来划分略略显困难,此此时我们可可以就商品品制造的方方法近似来来加以网罗罗划分。例例如:在畜畜产的大分分类中,有有一个称为为“加工肉”的中分类类,这个中中分类网罗罗了火腿、香香肠、热狗狗、炸鸡块块、薰肉、腊腊肉等商品品,它们的的功能和用用途不尽相相同,但在在制造上却却近似,因因此“经过加工工再制的肉肉品”就成了一一个中分类类。C、依商
43、品品的产地来来划分:在经营策略略中,有时时候会希望望将某些商商品的特性性加以突出出,又必须须特别加以以管理,因因而发展出出以商品的的产地来源源做为分类类的依据。例例如:有的的商店很重重视商圈内内的外国顾顾客,因而而特别注重重进口商品品的经营,而而列了“进口饼干干”这个中分分类,把属属于国外来来的饼干皆皆收集在这这一个中分分类中,便便于进货或或销售的统统计,也有有利于卖场场的演出。(二)、小小分类的分分类原则:1、依功能能用途分类类:此种分类类与中分类类原理相同同,也是以以功能用途途来作更细细分的分类类。2、依规规格包装型型态来分类类:分类时,规规格、包装装型态可做做为分类的的原则。例例如:铝箔
44、箔包饮料、碗碗装速食面面,都是这这种分类原原则下的产产物。(三)、以以商品的成成分为分类类的原则:有些商商品也可以以商品的成成分来归类类,例如1100的的果汁,“凡成分1100的的果汁”就归类在在这一个分分类。(四)以商商品的口味味做为分类类的原则:以口味味来做商品品的分类,例例如“牛肉面”也可以做做为一个小小分类,凡凡牛肉口味味的面,就就归到这一一分类来。分类的原原则在于提提供做分类类的依据,它它源自于商商品概念。而而如何活用用分类原则则,编订出出一套好的的分类系统统,都是此此原则的真真正重点所所在。超市服务方方面: 超市市服务在市市场经济条条件下,显显示出强大大的生命力力: 1、 服务务对
45、现有商商品销售起起到强有力力的促进作作用。超市市在销售商商品时,需需要提供给给消费者各各种各样的的服务,比比如解答消消费者的疑疑问,为消消费者讲述述有关商品品制作,使使用方法或或保养知识识等,这些些服务会在在一定程度度上帮助实实现销售。 2、服务能能将消费潜潜在需求转转化成现实实需求。据据国内一家家权威机构构对于深圳圳地区的消消费者购买买行为调研研报告显示示,到超市市购物的消消费者中,只只有40的顾客是是预先有购购买计划的的,而另外外60的的顾客没有有预先计划划。由此可可见,充分分刺激消费费者的潜在在购买欲望望,能够大大幅度增加加超级市场场的销售额额,服务所所起到的作作用绝不可可小视。目 录一、小小型超市在在国际市场场上的发展展趋势1、便便利店的发发展起源2、便便利店在国国际市场的的发展二、小小型超市在在国内市场场上的发展展特点1、政政府扶持,起起步艰难2、发发展提速,网网点剧增3、发发展便利,首首选沪粤4、密密集开店,贴贴身竞争5、模模式创新,前前景不明三、广广州某某商商贸发展有有限公司简简介1、前前言2、企企业使命3、企企业目标4、企企业信条5、企企业价值观观6、企企业精神7、企企业经营理理念8、企企业经营方方针9、企企业作风10、企企业经营原原则11、组组织架构12、人人力架构四、公公司盈利运运作模式定定
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