超市管理规章制度手册1424.docx
《超市管理规章制度手册1424.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《超市管理规章制度手册1424.docx(95页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET. 超市管管理规规章制度度 超市各各部门岗岗位职责责(之一一).20003-009-224 009 超市各各部门岗岗位职责责(之二二).20003-009-224 009 超市各各部门岗岗位职责责(之三三).20003-009-224 009 超市各各部门岗岗位职责责.220033-099-188 199 某商场场-关于于评定星星级员工工的管理理规定.20003-09-16 18 某商场场-运营营管理手手册.20003-009-117 009 某商场场-差旅
2、旅费报销销暂行规规定.20003-009-117 009 某商场场-关于于员工购购物的规规定.20003-009-117 009 某企业业档案管管理办法法.220033-099-177 099 某商场场-员工工考勤管管理规则则.220033-099-177 099 连锁门门店店长长的选聘聘与考核核办法.20003-09-17 09 蔬果主主管工作作职责.20003-09-17 09 蔬果员员工工作作职责.20003-09-17 09 肉类部部主管工工作职责责.220033-099-177 099 肉类部部员工工工作职责责.220033-099-177 099 水产部部员工工工作职责责.2200
3、33-099-177 099 销售店店面管理理制度.20003-09-17 09 文员岗岗位职责责.220033-099-177 099 保安员员岗位职职责.20003-009-117 009 工程技技术专业业人员岗岗位职责责.220033-099-177 099 电脑部部专业人人员岗位位职责.20003-09-17 09 临时工工岗位职职责.20003-009-117 009 收银员员岗位职职责.20003-009-117 009 生鲜组组员岗位位职责.20003-09-17 09 理货员员(补货货员)岗岗位职责责.220033-099-177 099 收货员员岗位职职责.20003-009
4、-117 009 总务主主管岗位位职责.20003-09-17 09 工程主主管岗位位职责.20003-09-17 09 保安主主管岗位位职责.20003-09-17 09 财务主主管岗位位职责.20003-09-17 09 人事主主管岗位位职责.20003-09-17 09 电脑主主管岗位位职责.20003-09-17 09 客服主主管岗位位职责.20003-09-17 09 收银主主管岗位位职责.20003-09-17 09 生鲜部部主管岗岗位职责责.220033-099-177 099 干货食食品部、百百货部主主管岗位位职责.20003-09-17 09 收货部部主管岗岗位职责责.220
5、033-099-177 099 行政部部经理岗岗位职责责.220033-099-177 099 行政部部经理岗岗位职责责.220033-099-177 099 客服部部经理岗岗位职责责.220033-099-177 099 生鲜部部经理岗岗位职责责.220033-099-177 099 食品部部经理、百百货部经经理岗位位职责.20003-09-17 09 副店长长(助理理店长)岗位职职责.20003-009-117 009 店长岗岗位职责责.220033-099-177 099超市各部门门岗位职职责(之之一)经理岗位职职责 11全面面负责超超市的经经营管理理工作。 2负负责向集集团公司司领导汇
6、汇报工作作,接受受监督。 3负负责制订订年度经经营计划划和管理理目标。 4保保证超市市在信守守道德、提提高服务务质量的的同时,全全面实行行服务规规范化,提提高企业业社会效效益。 5保保证超市市的安全全,教育育员工牢牢固树立立法制观观念,增增强安全全意识。 6兑兑现承诺诺的经济济指标,否否则按协协议处罚罚。 77完成成公司领领导交办办的其它它任务。 业务员员岗位职职责 11负责责超市进进货及管管理工作作。 22负责责编制进进货计划划,检查查商品销销售和商商品适销销情况。 3负负责招商商厂家进进店资格格的初审审把关。 4负负责商品品结构调调整和经经营品种种的检查查,保证证经营品品种类别别齐全,品品
7、种丰富富。 55负责责客户档档案。 6根根据进货货计划和和市场情情况,及及时了解解市场动动态,解解决进货货中的问问题。 7如如违反以以上条例例者,视视情节轻轻重处以以101000元的罚罚金。(之之一) 保管员岗位位职责 1负负责商品品的分类类、登记记、入库库、保管管工作。 2负负责所管管商品帐帐物的核核对。 3负负责库存存商品的的安全,防防止变质质、虫蛀蛀、污染染等。 4随随时向经经理提供供库存商商品数量量、结构构变化情情况。 5合合理堆码码商品,最最大限度度的利用用仓库。 6负负责商品品收、存存、付过过程中发发生的问问题,及及时反映映并协助助处理。 7保保持库区区卫生。 8完完成经理理交办的
8、的其它工工作。 9如如违反以以上条例例者,视视情节轻轻重处以以101000元的的罚金。 门店现现场管理理岗位职职责 11在经经理领导导下,负负责现场场管理工工作。 2负负责对现现场的服服务质量量、劳动动纪律、商商品陈列列、现场场安全和和环境卫卫生的检检查、监监督。 3负负责对现现场出现现的问题题和突发发事件的的处理,并并做好现现场工作作记录。 4负负责对员员工执行行各项规规章制度度的考核核。 55负责责对现象象制度提提出建设设性修改改意见。 6完完成经理理交办的的其它任任务。 7如如违反以以上条例例者,视视情节轻轻重处以以101000元的的罚金。 (之二二)收银员岗位位范围 一、正正确迅速速结
9、账 1熟熟练收银银机的操操作,价价格的登登打; 2熟熟悉促销销商品的的价格以以及促销销内容。 二、亲亲切待客客 1熟练收收银员的的应对用用语、应应对态度度、应对对方法等等待客之之道。 2适适宜的仪仪容仪表表。 三三、迅速速服务 1为为顾客提提供咨询询和礼仪仪服务 2熟熟练迅速速而正确确的装袋袋服务。 3不不犯收银银员服务务禁忌,如如:仪容容仪表不不整,出出言不逊逊等。 4如如违反以以上条例例者,视视情节轻轻重除以以101000元的的罚金。 四、熟熟练收银银员的基基本作业业 1站立工工作,坚坚持唱收收、唱付付、唱找找,准确确迅速点点收货款款。 22妥善善保管好好营业款款,在规规定时间间内交款款,
10、确保保货款安安全。 3做做到经常常检查、保保养好收收银设备备。 44配合合卖场安安全管理理工作。 5工工作中发发现问题题及时向向领班或或上级汇汇报。 理货员员岗位职职责 11严格格执行卖卖场服务务规范,做做到仪容容端庄、仪仪表整洁洁,礼貌貌待客、诚诚实服务务,严格格遵守各各项服务务纪律。 2熟熟识产品品或产品品包装上上应有的的标志,以以及自己己责任区区内商品品的基本本知识。 3掌掌握商品品标价知知识,能能熟练使使用标价价机。 4注注意查看看商品有有效期,防防止过期期商品上上架销售售。 55了解解卖场布布局和商商品陈列列的基本本方法,熟熟识卖场场内商品品摆放位位置,并并对陈列列商品进进行整理理。
11、 66随时时注意商商品销售售动态,及及时提出出补货建建议或按按规范操操作要求求完成领领货补货货上架作作业。 7要要求有强强烈的责责任心,注注意商品品安全,努努力防止止商品损损坏和失失窃。 8完完成经理理交办的的其它工工作。 9如如违反以以上条例例者,视视情节轻轻重除以以101000元的的罚金。(续续完)某商场-关关于评定定星级员员工的管管理规定定一、 适用用范围:收银员(含含现金办办公室人人员)客服员理货员(含含生鲜组组员)收/验货员员行政人员/专业人人员保安人员二、评定标标准:收银员(含含现金办办公室人人员)1. 以员员工岗位位职责中中的收银银员岗位位职责为为准;2. 特别别注意考考核: 收
12、银速度度 收银的准准确性 唱收唱付付 收银员服服务态度度客服员1. 以员员工岗位位职责中中客服员员岗位职职责为准准;2. 特别别注意考考核: 服务态度度/服务质质量 忍耐力 顾客投诉诉的反馈馈和处理理能力 较低的客客服工作作投诉率率理货员(含含生鲜组组员)1. 以员员工岗位位职责中中理货员员、生鲜鲜组员的的岗位职职责为准准;2. 特别别注意考考核: 销售业绩绩指标和和损耗率率指标的的完成情情况(含含三级数数量帐的的登记) 补货、理理货、整整理库存存区 处理顾客客咨询等等服务 区域卫生生与安全全操作 考勤,公公司纪律律的遵守守收/验货员员1. 以员员工岗位位职责中中的收货货员岗位位职责为为准;2
13、. 特别别注意考考核: 收货验货货准确、快快速 条码粘贴贴正确 运输货物物至楼面面快速、到到位 安全操作作行政人员/专业人人员1. 以员员工岗位位职责中中有关行行政人员员、专业业人员的的岗位职职责为准准;2. 特别别注意考考核: 本职工作作完成情情况 解决意外外(或突突发)事事件的能能力 是否向门门店其它它部门提提供良好好的服务务 同各部门门关系的的协调处处理保安员1. 以员员工岗位位职责中中有关保保安员的的岗位职职责为准准;2. 特别别注意考考核: 稽查的准准确性及及效率 消防隐患患消除 遵守公司司纪律、制制度 顾客服务务与顾客客疏导三、评定方方法:1. 每月月5日前由由各部门门初评上上个月
14、的的星级员员工人选选;2. 各部部门将初初评员工工人选材材料上报报门店人人事部汇汇总考核核,人事事部组织织有关经经理复核核并报店店长批准准,于110日前前评出上上个月星星级员工工和最佳佳员工;3. 每间间门店每每月评出出星级员员工六人人,最佳佳员工一一人;4. 店长长批准星星级员工工、最佳佳员工的的名单;5. 人事事部根据据规定予予以奖励励。四、奖励措措施:1. 人事事部制做做“本月之之星”的布告告栏,置置于明显显地方,清清楚公布布星级员员工、最最佳员工工的姓名名和照片片;2. 当月月星级员员工一次次性奖励励2000元,最最佳员工工一次性性奖励4400元元。某商场-运运营管理理手册岗位职责一一
15、、收银银主管的的职责11、 掌掌握收银银的全套套操作,熟熟悉厂商商编号,收收银机的的使用及及对真假假钞的识识别;22、 熟熟悉商城城关于货货币现金金管理制制度,掌掌握商城城的有关关单据、发发票、表表格的使使用和填填报;33、 掌掌握简单单的人事事管理和和知识以以及排解解收款员员与顾客客发生矛矛盾的技技巧;44、 协协助经理理管理好好商城有有关收银银方面的的工作,督督促收银银员遵守守服务守守则,指指导收银银员的日日常操作作;5、 经常对对收银员员机位的的现金进进行抽查查,堵塞塞漏洞,并并做好收收银员的的工作安安排及轮轮班编排排;6、 按商城城货币现现金管理理制度做做好现金金的交好好管理,做做好商
16、城城对内对对外的保保安工作作;7、 解决零零钱,使使收银员员有充足足的零钱钱为顾客客找零;8、 严守本本店商业业秘密,防防止其它它企业的的暗察。二、收银员的职责1、 掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧,熟悉厂商编号等;2、 收款快捷、准确找赎,遵守公司关于现金收付的规定,遇到找错机时应立即通知主管进行解决和协调,不得私自处理;3、 由银员必须在顾客当面点清钱数,唱收唱付,以免出现误差;4、 如发现收银员少打,要追究其经济责任,情节严重者立即辞退;5、 收银员在结款时,如有短长款须立即按短长数额补齐;6、 收银员在结账时,不许私带和私拿钱币;7、 对于不能认真履行岗位职责,经教育仍无改
17、进者,由收银主管提出书面报告,经理审批后,予以辞退;8、 礼貌待客,文明经商。三、电脑部岗位职责1、 电脑工作人员应提前五分钟进入机房,做好开机前进入系统的准备工作;2、 按时完成日报表的制作,打印出的日报表要认真核对,仔细检查每一栏的数据是否平衡,发现不平衡应及时查明原因;3、 应按时向总经理及电脑部反馈销售情况;4、 后台工作人员进行具体操作时,应严格遵守后台操作手册,不得遗漏任一步骤;、5、 后台工作人员负责商城整套系统正常运转,电脑出现非正常现象应及时向商城领导汇报;6、 非后台工作人员不得随意进入电脑室,更不得在电脑室内操作,后台人员应做好监督工作;7、 未经总经理及电脑部经理同意,
18、不得随意修改电脑数据,严守商业机密;8、 电脑室内的设备须爱护,设备若丢失或损坏由各分店承担费用。电脑室内要保持清洁、整齐;9、 未经电脑部经理同意,不得随意用外来磁盘,防止病毒侵入;10、完成商场交办的其他任务。收银组长的工作细则1、 早上开门前检查收银员是否做好收银台范围内的清洁卫生工作;2、 收银组长须随后监督收银员的正常工作,不得擅自离开,同时还须留意收银员操作及入机的款项是否正确,有否多收、少收和扣数的现象,发现问题及时解决;3、 解决收银操作上的问题识别伪钞、找零钱、收大数、抽查收银机款项是否准确;4、 做好收银员的其它工作安排,如:轮休午餐等。5、 每天按时结数,库存现金应每日清
19、点,做到数目清楚、手续完备;6、 随时检查零钱是否充足;收银员的工作细则1、 早上开店前做好收银台清洁卫生工作,点清盘底。做好班前的准备工作;2、 工作期间仪表端庄,不得在商城内吃零食,不得在收银机周围闲谈说笑,做好对顾客的服务工作;3、 认真并准确地输入商户编号并点清货款入机,顾客购物的收据、找赎零钱要礼貌地放在客人手中,并做到礼貌用语、唱收唱付;4、 工作中不能随意离开机位,不得随意调班,特殊情况须经收银组长关于轮班其他工作的安排;5、 顾客留下的收据须立即放入废纸箱内;怎样成为一合格的收银员在现今竞争激烈的商城行业中,收银员有着非常很重要的地位,因为一个收银员的服务态度,在某一程度上决定
20、了顾客是否再来惠顾本店。有很多时候收银员是本公司的最后的代表,因此顾客对公司的印象会大大地受到收银员与他们接触表现的影响,一家成功的商城有赖于多方面的合作,而你是其中最重要的一环,既然成为公司的代表,你也应做以下几项:友善和蔼的服务态度无论怎样,每位顾客希望得到友善和礼貌的服务。主动帮助有需要的客人、全心全意表示谢意的话,更能赢得回头客。随时准备照顾顾客照顾顾客与收银有同样的重要性,伤残、年老、有婴儿车的顾客及孕妇应给予协助;顾客的投诉当顾客投诉时,总希望有一位明白事理的人能听取他的细诉,所以你应让顾客说清楚是怎么一回事,并且做到同情他们的处境,尽量协助解决或作出适当的道歉,这样做会令客人感觉
21、投诉有门;如果有些你能力范围所不能做到的事情,你应召唤经理或高级收银员来处理,争执只会令事情恶化。避免与顾客冲突顾客来自各方面不同阶层,当遇到一些蛮不讲理、诸多要求的顾客时,这时你应有礼貌地解释公司的宗旨。收银员的责任一个良好的收银员应在每天工作前10分钟,准备以下几项:打点银头预备足够胶袋和流水带足够的钱币找赎当在收银机上记录最后一项货品后,须询问顾客有没有其它需要,如不需要则按找赎键找赎。从客人手中接过现款时将面值读出,找赎时亦应读出找赎数额清楚地交与客人,这样可以避免因找赎错漏而引起不必要的纷争。工作期间暂离开岗位时应注意做好:锁好收银机,并挂上暂停牌;识别伪钞:当收到大面额纸币,发觉有
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 超市 管理 规章制度 手册 1424
限制150内