员工手册修订稿40959.doc
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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.温泉宾馆人力资源管理制度一、员工录用录用程序:宾馆根据据工作及及经营需需要,按按照国家家相关规规定和劳劳动合同同法制制定招工工简章;意向从业业人员报报名时宾宾馆须查查验身份份证(户户口本)、毕毕业证书书、职业业资格证证书等有有效证件件,报名名后宾馆馆统一组组织目测测,由总总经理办办公会最最终审查查确定是是否录用用;被录用者者在总经经理办公公室注册册登记后后,由办办公室建建立员工工档案,同同时发给给工号牌牌、乘车车证、安安排宿舍舍;按相关规规定向宾宾馆财务务交
2、纳代代为培训训抵押金金;分配岗位位,进入入试用期期。试用期(一)凡已已录用者者必须经经过三个个月的试试用期,于于宾馆报报到安排排岗位之之日起计计算。试试用期满满后经所所在部门门全面考考核合格格者,报报总经理理办公会会审查通通过后转转入三个个月见习习期。(二)试用用期的期期限可根根据本人人实际情情况进行行变更。1.延长试试用期的的期限,最最长不得得超过三三个月。凡符合下列列条款者者,将延延长试用用期:因严重违违反员员工守则则中规规章制度度;经过培训训而未能能达到所所需要的的工作技技能要求求。2.提前结结束试用用期。凡符合下列列任何条条款者,将将提前结结束试用用期:因工作表表现出色色而受到到奖励;
3、能迅速掌掌握所需需要的工工作技能能。 试用期期内终止止和解除除用工协协议。1.录用者者可以在在试用期期内辞职职,但必必须提前前三天向向所属部部门提交交书面辞辞呈,如如需立即即辞职者者,必须须以相等等于七天天的实得得工资作作为培训训补偿。2.凡因犯犯有严重重过失,试试用期内内被本宾宾馆除名名者,将将不获得得任何形形式的补补偿。3.经延长长试用期期后,仍仍然被确确认不能能适应工工作要求求的,也也不宜改改调其他他部门而而必须终终止用工工协议的的,宾馆馆提前三三天给予予书面通通知。见习期试用期满经经所在部部门考核核合格,报经宾宾馆总经经理办公公会议审审查同意意后,转转入见习习期。经经民政部部门按照照国
4、家政政策安排排的复退退军人、持持劳动保保障部门门介绍正正式调入入宾馆的的劳合工工直接进进入见习习期,见见习期三三个月。见见习期满满后经所所在部门门再次全全面考核核合格、报总经理办公会审查通过后与宾馆签订正式用工合同。见习期的期限也可根据个人实际情况变更,也可解除用工协议。具体要求同试用期。熟练期见习期满经经所在部部门再次次考核合合格,报报经宾馆馆总经理理办公会会议审查查同意后后,进入入熟练期期,熟练练期为六六个月。熟熟练期满满后所在在部门要要组织对对其进行行全面业业务技能能测试、理理论考核核、民主主测评,结结果报总总经理办办公会议议审核,审审核通过过后从入入馆之日日起第十十三个月月实行与与宾馆
5、其其它劳动动合同制制员工同同工同酬酬。二、员工解解雇1、员工在在宾馆期期间犯有有重大过过失,或严重重违反合合同,宾馆有有权随时时辞退该该员工,并并报主管管部门及及劳动人人事部门门备案。2、宾馆因因业务或或管理方方针有变变动而产产生冗员员,宾馆馆有权裁裁减员工工人数,但但需提前前通知有有关人员员,并报报宾馆主主管部门门及劳动动人事部部门备案案。3、解聘员员工离馆馆前,原原所属部部门应通通知总经经理办公公室,由由总经理理办公室室会同计计财部清清算其一一切经济济手续后后,宾馆馆方可退退其代为为培训抵抵押金和和应得工工资。三、员工辞辞职员工在合同同期限内内,因特特殊情况况需要辞辞职时,须须提前一一个月
6、递递交辞职职申请书书,经宾宾馆同意意后,方方可办理理离馆手手续。员员工如未未提前一一个月递递交辞职职申请书书而擅自自离职,宾宾馆将不不发给员员工任何何证明,并并扣回该该员工一一个月工工资。在在试用期期、见习习期内辞辞职者,须须提前三三日递交交辞职申申请书,经经批准后后,方可可离职。四、员工调调动根据工作需需要,宾宾馆有权权对任何何一名员员工进行行岗位调调动。五、员工晋晋升本宾馆将根根据员工工的工作作能力、业业务技术术、现实实表现、品品德及学学历擢升升能胜任任的员工工担任比比现职较较高的职职务。晋升后试用用三个月月,试用用期满而而工作表表现满意意者,由由宾馆聘聘用任职职;反之之可降回回原职。六、
7、工作时时间常规性岗位位工作时时间由宾宾馆统一一规定(按按照宾馆馆随季节节变化而而统一印印发的作作息时间间执行),其余由部门安排。七、超时工工作根据服务行行业工作作性质,如如有需要要,本宾宾馆可要要求员工工超时工工作,员员工必须须给予合合作,并并确保质质量。八、劳资管管理按照宾馆经经营理念念,管理模模式和发发展目标标,遵照国国家劳劳动合同同法及及有关劳劳动人事事管理政政策,结合宾宾馆实际际,每年年年初工作作启动前前对全馆馆各岗位位的薪资资发放标标准及相相关要求求修订一一次。九、员工福福利(1)凡本本宾馆正正式录用用并经劳劳动人事事部门签签证的员员工均可可按照国国家标准准享受劳劳动保险险、医疗疗保
8、险、养养老保险险、生育育保险、工工伤保险险和失业业保险。(2)凡在在国家法法定节假假日期间间正常上上班者,除除享受正正常工资资外,每每人每天天同时享享受日工工资2000%的加班班补助。(3)员工工每月享享受4天公休休假,休假期期间,工工资不受受影响;未休假假者,按按照该员员工日工工资发给给加班工工资,在在不影响响正常工工作的情情况下,由由部门统统一掌握握。(4)产假假:属宾宾馆劳动动合同制制已婚女女性,可可按国家家规定享享受分娩娩假期个月,产产假期间间工资宾宾馆开据据书面证证明,由由县劳动动保障局局发给产产假工资资;宾馆馆在岗劳劳动合同同制工人人,凭独独生子女女证每每年终由由宾馆发发给独生生子
9、女费费。(5)婚丧丧假:凡凡员工直直系亲属属婚丧嫁嫁娶,可可休假一一周,但但工资不不受影响响。(6)所有有员工均均需接受受宾馆培培训,受受训人员员在合同同期内必必须为本本宾馆服服务,否否则需赔赔偿宾馆馆在培训训期所花花费用。(7)为活活跃员工工业余生生活,宾宾馆可按按期举办办有益于于身心的的康乐及及体育活活动。(8)宾馆馆视全年年综合业业绩状况况和员工工表现,年年终按工工作天数数发给一一次性奖奖金。(9)对于于急、难难、险、重重等特殊殊性工作作,实行行单项特特种工作作奖励制制度,由由总经理理办公会会核定发发给,数数额一般般控制在在10100元之间间。(10)在在工作中中有突出出成绩的的,实行行
10、单项奖奖励,由由总经理理办公会会核定发发给。(11)对对于全年年出勤在在240天以上上,12月底在在册员工工是工会会会员的的,年终终可享受受工会福福利。(12)年年终对12月底在在册员工工按出勤勤天数分分档发给给一定数数量的副副食品,如如清油、大大米等。(13)本本宾馆员员工按照照国家有有关规定定退休后后,由宾宾馆将其其工资关关系介绍绍到县劳劳保部门门,按照照国家有有关规定定享受退退休待遇遇。温泉宾馆员员工行为为规范一、仪表仪仪容(一)服装装1、各岗位位员工着着本岗位位制服上上岗,服服装干净净、整洁洁。2、前台员员工服装装必须平平整、挺挺括、无无皱褶,线线条轮廓廓清楚。3、服装必必须完好好,不
11、陈陈旧、无无破损、不不开线、不不掉扣,尺尺寸适中中。4、穿制服服纽扣要要全部扣扣好,穿穿西服时时,不论论男女不不得敞开开外衣,卷卷起裤脚脚、衣袖袖等。5、制服外外衣衣袖袖、衣领领处,制制服衬衣衣衣领口口,不得得显露个个人衣物物。制服服外不得得显有个个人物品品,如:纪念章章、笔、纸纸等,制制服衣袋袋不得多多带物品品,显得得鼓起。(二) 仪仪表仪容容6、员工上上班必须须面容整整洁、大大方、舒舒适、精精神饱满满。7、男性员员工不得得留长发发,前发发不过耳耳,后发发不过领领;不留留小胡子子、大鬓鬓角。女女性员工工不留怪怪发型,不得染除黑色以外之发色。一般发不过耳,如是长发,上岗必须盘起。男性员工头发,
12、必须保持美观、大方、舒适之发型。8、服务员员精神集集中,眼眼睛明亮亮有神,不不疲倦。(三) 化化装9、女性员员工必须须化淡妆妆上岗,容容貌美观观自然,有有青春活活力,男男员工不不得化妆妆。10、化妆妆与工种种、服务务场所协协调,不不浓妆艳艳抹,不不轻佻、娇娇艳,引引起客人人反感。(四) 饰饰物11、员工工上班不不戴贵重重耳环、手手镯、项项链、戒戒指等。12、员工工上班可可戴饰物物,如手手表、胸胸花、发发结、发发卡等饰饰物,选选择要适适当,与与面容、发发型、服服饰协调调,美观观大方。(五) 形形体动作作13、前台台当值员员工坚持持站立服服务,站站姿优美美、表情情自然、面面带微笑笑。14、两眼眼平
13、视或或注视服服务对象象,微笑笑点头示示意。15、两手手交叉在在体前或或交叉在在背后(男男性),两两脚成V字型(女女性)或或与肩同同宽(男男性),身身体正直直平稳。16、精神神饱满、自自然大方方,随时时准备为为客人提提供服务务。17、 当当班或与与客人交交谈需要要坐下时时,坐姿姿平稳、端端庄、自自然,面面带微笑笑。18、两脚脚平齐,两两手垂于于体侧并并放在两两腿上,重重心垂直直向上,双双肩平稳稳放松。19、坐下下服务或或与客人人交谈时时,两眼眼应注视视客人,精精力集中中。20 行行走姿势势美观,动动作文雅雅、面带带微笑、自自然大方方。21 行行进中两两眼平视视,正对对前方,身身体保持持垂直平平稳
14、,无无左右摇摇晃、八八字步和和罗圈腿腿。22 行行进速度度适中,不不可跑步步,注意意前方客客人,与与客人碰碰面,应应微笑问问好。23 引引导客人人行进时时,主动动问好,指指示方向向,介绍绍服务项项目或设设施,走走在客人人的右前前方或左左前方1.52步远距距离处,身身体略为为侧向客客人。24 为为客人服服务或与与客人交交谈时,手手势正确确、动作作优美、自自然,符符合规范范。25 手手势幅度度适当,客客人容易易理解,不不会引起起客人反反感或误误会。26 使使用手势势时应尊尊重客人人风俗习习惯,注注意同语语言使用用的配合合。(六) 个个人卫生生27 员员工上岗岗前不饮饮酒,不不吃异味味较大的的食品,
15、保保持牙齿齿清洁,口口腔清新新。用餐餐后要刷刷牙或漱漱口。28 员员工需常常修指甲甲,指甲甲不可过过长,保保持指甲甲清洁。女女性员工工不可涂涂用深色色指甲油油。29 勤勤洗澡,勤勤理发,勤勤换工作作服,保保持头发发梳洗整整齐,没没有头皮皮屑。30 上上班时不不吸烟、不不喝酒、不不吃零食食、不在在工作岗岗位用餐餐。31 员员工上岗岗前用洗洗手间后后必须洗洗手,餐餐厅、客客房服务务员要做做到接触触食品前前必须洗洗手,养养成习惯惯。32 不不面对食食品打喷喷嚏、咳咳嗽等。33 工工作时不不做有碍碍卫生,有有碍观瞻瞻的动作作。34 员员工每年年须体检检一次,持持卫生合合格证上上岗。35 发发现员工工患
16、有传传染性疾疾病,应应及时调调离工作作岗位,及及时治疗疗。(七) 其其他36 男男性员工工穿黑色色袜子,宾宾馆规定定的皮鞋鞋并保持持光亮,女女性员工工穿肉色色丝袜,不不可有破破洞,穿穿宾馆规规定的布布鞋,保保持干净净,没有有破洞。37 员员工工牌牌戴在左左胸前,男男性员工工戴在左左胸小口口袋上方方,女性性员工也也戴在相相应的位位置,端端正统一一,不得得歪扭。38 从从后台进进入服务务区域之之前,应应检查自自己的仪仪表是否否符合标标准。二、礼节礼礼貌(一) 内内容39问候候礼节 应主动动问候客客人,要要根据时时间、场场所、情情景、接接待对象象不同,准准确运用用问候礼礼节。40称呼呼礼节 应根据据
17、客人的的身份、年年龄、性性别、职职业,运运用不同同称呼,亲亲切和蔼蔼,老顾顾客尽量量称呼其其全名。41应答答礼节 应根据据不同场场景、说说话内容容、具体体情况准准确回答答客人,反反应灵敏敏,应答答得体。42迎送送礼节 能根据据迎接、送送别的具具体需要要正确运运用,做做到讲究究礼仪顺顺序,形形式、语语言亲切切正确,关关照、示示意得体体。43操作作礼节 服务操操作规范范,不打打扰客人人,礼貌貌大方。(二) 日日常礼貌貌服务44对待待客人谦谦虚有礼礼、朴实实大方、表表情自然然、面带带微笑、态态度诚恳恳。45应尊尊重客人人的风俗俗习惯和和宗教信信仰,对对客人的的服饰、形形象、不不同习惯惯和动作作,不评
18、评头论足足,按照照客人的的要求和和习惯提提供服务务。46同客客人见面面或握手手等,能能正确运运用礼貌貌形式,动动作规范范。47提供供服务严严格遵守守约定时时间,不不误时,不不失约,快快速准确确。48上岗岗或在公公共场所所不高声声喧哗,动动作轻稳稳,声音音柔和,不不影响客客人。49爱护护客人行行李物品品,服务务轻拿轻轻放。50同客客人交谈谈时注意意倾听,精精神集中中、表情情自然,不不随意打打断客人人谈话或或插嘴,时时时表示示尊重。51不做做客人忌忌讳的不不礼貌动动作,不不说对客客人不礼礼貌的话话。三、服务态态度(一) 主主动热情情,宾客客至上52宾客客至上、服服务第一一,以主主人翁态态度和责责任
19、感对对待本职职工作。53坚守守岗位,遵遵守纪律律,具有有整体观观念和团团结协作作精神。54眼勤勤、口勤勤、手勤勤、腿勤勤、心勤勤,想客客人之所所想,急急客人之之所急,服服务于客客人开口口之前。55对客客服务应应面带笑笑容,热热情饱满满、和蔼蔼可亲、精精力旺盛盛、待客客诚恳。(二) 耐耐心周到到,体贴贴入微 56对客客服务应应耐心、不不急躁、不不厌烦、操操作要快快速、敏敏捷,程程序要准准确无误误。57对客客服务始始终如一一,具有有忍耐精精神,不不和客人人争吵。58服务务细致周周到、表表里如一一。(三) 服服务礼貌貌,举止止文雅59注重重仪表,外外表形象象应给人人庄重、大大方、美美观、舒舒适的感感
20、觉。60应掌掌握各国国客人的的风俗习习惯、礼礼仪知识识、礼貌貌修养良良好。61对客客服务说说话和气气、语言言亲切、称称呼得当当,使用用敬语,语语言运用用准确得得体。62服务务操作和和日常坐坐、立、行行、说举举止大方方,动作作规范,文文明优雅雅。(四) 助助人为乐乐,照顾顾周详63对老老弱病残残客人主主动照顾顾,服务务细致。64对有有困难的的客人提提供帮助助,应准准确及时时。四、服务语语言(一) 语语言应用用65服务务语言运运用亲切切、准确确、简明明扼要、表表达清楚楚。66能根根据时间间、场景景、服务务对象,正正确使用用迎接、问问候和告告别语言言,不得得讲粗言言,使用用藐视或或侮辱性性语言。67
21、对客客人用请请求、建建议和劝劝告式语语言,不不用否定定、命令令和训诫诫式语言言,不可可模仿宾宾客语言言语调和和谈话,不不开过份份的玩笑笑。(二) 语语言技巧巧68用词词选句准准确、语语句通顺顺、重点点明确,简简明扼要要,表情情自然。69说话话清晰,声声调柔和和,声音音不过高高也不过过低。70能用用标准普普通话和和准确流流利的外外语为宾宾客提供供服务。71谈话话要注意意艺术,多多用敬语语,注意意“请”、“谢”字不离离口。72要注注意称呼呼客人姓姓氏,未未知姓氏氏之前,要要称呼“先生”或“女士”。73指第第三者宾宾客时,不不能称“他”,应称“那位先先生”或“那位女女士”。74客人人讲“谢谢”时,要
22、要答“不用谢”,不得得毫无反反应。75客人人抵馆时时要问好好,注意意讲“欢迎您您到温泉泉宾馆”或“欢迎光光临”,客离离店时,注注意讲“祝您愉愉快”或“欢迎您您再次光光临”。76离开开面对的的客人时时,一律律讲“请稍侯”,如离离开时间间较长,回回来后要要讲“对不起起,让您您久等了了”,不可可一言不不发就开开始服务务。77任何何时候不不准讲“喂”或“不知道”。五、工作效效率(一) 接接受任务务78各岗岗位员工工应主动动接受工工作任务务、服从从分配,不不推托挑挑剔。79接受受任务时时要明确确工作内内容、完完成时间间、何地地完成、何何种方式式完成等等,具有有强烈的的时间观观念和强强烈的工工作责任任感。
23、(二) 工工作效率率80每日日工作要要有计划划,按时时间段安安排好工工作,对对每日各各时间段段要完成成的工作作要清楚楚、明确确。85选用用正确的的方式、熟熟练的操操作技巧巧,在规规定的时时间内完完成规定定的任务务。81每天天按计划划检查工工作完成成结果,保保证工作作效率。(三) 服服务效率率82按规规定的时时间标准准完成接接待服务务、委托托代办服服务、票票务服务务、车辆辆安排服服务、客客人代购购服务和和其他服服务。83每次次均按照照客人要要求的时时间和内内容,按按时提供供服务,不不失约、不不拖沓。84因客客观原因因不能按按时提供供或完成成服务的的,要耐耐心向客客人解释释。85没有有因效率率问题
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