榆林金域大酒店人力资源部工作手册176965.docx

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1、榆林金域大大酒店人力资源部工作手册编 辑：审 核：生效日期：一、 人人力资源部部概述4二、 人人力资源部部组织结构构图5三、 人人力资源部部岗位设置置图6四、 人人力资源部部各岗位职职责人力资源部部经理岗位位职责7人力资源部部主管岗位位职责9大堂副理岗岗位职责10后勤管理员员岗位职责责11招聘培训专专员岗位职职责12劳资考勤员员岗位职责责13宿舍管理员员岗位职责责14五、 员员工招聘程程序15六、 员员工入店程程序18七、 员员工试用程程序20八、 员员工转正程程序22九、 员员工辞职程程序24十、 员员工合同管管理26十一、员工工解聘程序序228十二、员工工离职程序序330十三、调职职与晋升

2、程程序332十四、员工工考评管理理334十五、员工工福利管理理337十六、员工工档案管理理339十七、人事事统计管理理441十八、员工工奖励444十九、员工工的劳动保保护446二十、酒店店培训管理理工作程序序448二十一、人人力资源部部各项规章章制度人事档案管管理制度.54工资体系及及保密制度度56考勤管理制制度59假期管理制制度61员工宿舍管管理制度64员工餐厅管管理制度67更衣柜及钥钥匙管理规规定70员工餐厅卫卫生检查标标准及制度度72员工就餐管管理制度75培训纪律管管理制度77员工通道管管理制度. 779员工仪容仪仪表及个人人卫生管理理规定81员工物品赔赔偿规定83员工宿舍安安全管理规定

3、85后附人力资资源部运转转表格一、人力资资源部概述述企业的人力力资源是指指能够推动动整个企业业发展的劳劳动者的能能力的总称称，它是一一种很重要要的资源。A、 酒店在人力力资源管理理方面应致致力于达成成以下目标标：1、 构筑先进合合理的人力力资源管理理体系，体体现“以人为本本”的理念，在在使用中培培养和开发员工，使使员工与企企业共同成成长。2、 保持酒店内内部各企业业在人事制制度和程序序的统一性性和一致性性。保持人人力资源系系统的专 业水平和道道德标准。3. 保保证各项人人事规章制制度符合国国家和地方方的有关规规定。B、人力资资源管理的的任务、内内容、流程程1. 人力力资源管理理的基本任任务：根

4、据企业发发展战略的的要求，有有计划地对对人力、资资源进行合合理配置，通通过对企业业中员工的的招聘、培培训、使用用、考核、评评价、激励励、调整等等一系列过过程，调动动员工地积积极性，发发挥员工地地潜能，为为企业创造造价值，确确保企业战战略目标的的实现。2. 人力资源源管理的内内容：人力资源管理内容薪资管理员工福利员 工 档 案 管 理职务分析与说明劳 动 关 系招 聘 与 录 用人 力 资 源 规 划培 训 与 开 发人 事 调 整员 工 激 励绩 效 管 理3.3.人力资资源管理流流程：从员工使用用的程序来来看，人力力资源管理理流程为：人事部门门根据企业业的目标，岗岗位需要，按按照职务说说明书

5、要求求招聘符合合条件的员员工，员工工进入酒店店后，通过过上岗培训训，具备上上岗资格后后担任某一一职务。员员工在试用用一段时间间后，酒店店要对员工工考核，考考核结果形形成的信息息反馈是调调整员工使使用（奖励励、晋升、降降级、辞退退）的依据据。流程图图如下：酒店任务目标组织机构岗位设定员工培训员工招聘员工使用职务分析与职务说明书薪资管理员工考核与激励员工辞退二、人力资资源部组织织机构图人力资源部劳资考勤质检培训后勤组员工餐厅员工宿舍三、人力资资源部岗位位设置图人力资源部经理1人事主管1后勤管理员1培训（大堂副理）2宿舍管理员3名员工餐厅4名招聘入离职1名人事劳资1名部 门/Depaartmeent

6、： 人力资源源部班 组/Secttion：岗位名称/Job Titlle：人力力资源部经经理隶属于/RRes. To：行行政总办指挥到/oorderr to :档案员员、后勤班次/Shhift： 行政班班工作时间/Workking Hourrs：8:00017:30内容Conteent权限purviiew工作职责/Job Dutyy：根据企业业发展战略略的要求，有有计划地对对人力、资资源进行合合理配置，通通过对企业业中员工的的招聘、培培训、使用用、考核、评评价、激励励、调整等等一系列过过程，调动动员工地积积极性，发发挥员工地地潜能，为为企业创造造价值，确确保企业战战略目标的的实现。工作内容/J

7、ob Conttentss:1、制度建建设与管理理（1）制订订酒店人事事管理制度度；（2）核定定酒店年度度人员需求求计划、确确定各机构构年度人员员编制计划划；（3）指导导、协助员员工做好职职业生涯规规划。2、机构管管理(1) 酒酒店各级机机构的设置置、合并、更更名、撤销销等管理；(2) 制订酒店店机构、部部门和人员员岗位职责责；3、人事管管理(1) 员工招聘聘、入职、考考核、调动动、离职管管理。(2) 酒店后备备干部的选选拔、考察察、建档及及培养；(3) 协助组织织各专业序序列技术职职务的考试试与评聘；(4) 提供各类类人力数据据统计及分分析；(5) 管理并组组织实施酒酒店员工的的业绩考核核工

8、作。4、薪酬福福利管理(1) 制订并监监控酒店薪薪酬成本的的预算；(2) 核定、发发放总酒店店员工工资资，核定分分支机构领领导班子成成员及人事事、 财务务人员的工工资；(3) 制订酒店店员工福利利政策并管管理和实施施。5、其他工工作(1) 制定酒店店员工手册册；(2) 定期进行行员工满意意度调查，开开发沟通渠渠道；(3) 协调有关关政府部门门、保险监监管机关及及业内单位位关系；(4) 联系高校校、咨询机机构，收集集汇总并提提供最新人人力管理及及招聘信息息；四、人力资资源部各岗岗位工作职职责部 门/Depaartmeent： 人力资源源部班 组/Secttion：岗位名称/Job Titlle：

9、人力力资源部主主管隶属于/RRes. To：人人力资源部部指挥到/oorderr to :档案员员、招聘培培训专员班次/Shhift： 行政班班工作时间/Workking Hourrs：8:00017:30内容Conteent权限purviiew工作职责/Job Dutyy：全面协助助人力资源源部经理做做好人力资资源部的各各项工作。工作内容/Job Conttentss:1、 在部门经理理的带领下下，督导酒酒店质量检检查工作。2、 定期改善工工作流程，全全面提升部部门员工工工作绩效。3、 协助经理做做好员工培培训工作，检检查及督导导培训的效效果。4、 对部门员工工贯彻落实实酒店各项项规章制度度

10、和劳动纪纪律。5、 做好员工的的绩效考核核工作，确确保员工整整体素质不不断提升。6、 督导研究各各部门客人人投诉现象象，做好相相关案例备备案工作及及制定解决决方案。7、 加强同各部部门的沟通通，确保各各项工作顺顺利开展。8、 参加人力资资源部召开开的各种会会议，完成成部门经理理下达的其其他任务。部 门/Depaartmeent： 人力资源源部班 组/Secttion：岗位名称/Job Titlle：后勤勤管理员隶属于/RRes. To：人人力资源部部主管指挥到/oorderr to :班次/Shhift： 行政班班工作时间/Workking Hourrs：8:00017:30（根据工工作情况）

11、内容Conteent权限purviiew工作职责/Job Dutyy：负责酒店店员工工作作餐，住宿宿的全面管管理。执行工作内容/Job Conttentss:1、 为员工尽力力解决工作作餐伙食等等相关问题题，充分做做好员工就就餐前的各各项准备工工作及员工工就餐秩序序；2、负责员员工寝室管管理的各项项制度和具具体实施： 负责安安排宿舍房房间分配，调调整及管理理； 负责新新报到员工工床上用品品和宿舍设设备的检查查、发放及及验收工作作； 负责员员工寝室内内设施的配配备和报修修； 做好员员工寝室卫卫生、纪律律、秩序的的检查评比比及监督工作作。 遵章守守纪，不徇徇私舞弊，做做好自己职职权范围内内的每一件

12、件事。3、了解、熟熟悉员工宿宿舍楼的建建筑年限、面面积以及维维修、新修修（改造）项项目及年份份；4、登记、熟熟悉员工宿宿舍间数，厕厕所、盥洗洗间个数以以及水电、门门窗玻璃、消消防等设施施的件数及及分布；5、督促员员工餐厅严严格执行食食品卫生法法，防止止食物中毒毒；6、及时沟沟通，随时时与员工交交流，遇到到问题，及及时解决和和上报；7、注意开开动脑筋，与与各宿舍管管理员密切切配合，注注意反映酒酒店员工宿宿舍管理中中存在的问问题，征求求员工意见见，提高员员工宿舍管管理水平；8、勤俭自自律，不利利用职权谋谋取私利；9、按时完完成上级交交待的各项项事宜。部 门/Depaartmeent： 人力资源源部

13、班 组/Secttion：岗位名称/Job Titlle：招聘培训训员隶属于/RRes. To：人人力资源部部主管指挥到/oorderr to :班次/Shhift： 行政班班工作时间/Workking Hourrs：8:00017:30内容Conteent权限purviiew工作职责/Job Dutyy：负责酒店店员工招聘聘，员工入入离职手续续办理及新新入职员工工岗前培训训的具体工工作。执行工作内容/Job Conttentss:1、 做好应聘人人员接待、问问询及电话话接听工作作；2、 为员工办理理入离职的的相关手续续；3、 做好新入职职员工岗前前培训的各各项工作； 4、 配合劳资考考勤员月

14、初初进行工资资和考勤的的审核工作作；5、 对人力资源源部的相关关信息保密密，不向其其它部门及及外界透露露酒店机密密信息；6、 配合大堂副副理进行酒酒店的全面面质量检查查工作；7、 按时保质保保量完成上上级交办的的各项任务务。部 门/Depaartmeent： 人力资源源部班 组/Secttion：岗位名称/Job Titlle：劳资资考勤员隶属于/RRes. To：人人力资源部部主管指挥到/oorderr to :班次/Shhift： 行政班班工作时间/Workking Hourrs：8:00017:30内容Conteent权限purviiew工作职责/Job Dutyy：负责酒店店员工档案案

15、、工资考考勤及文档档管理。全全面协助人人事主管做做好内部管管理工作。执行工作内容/Job Conttentss:1、 根据上司的的要求，起起草、打印印人力资源源部综合性性的业务性性报告、工工资表格、人人事文件、员员工花名册册、人员结结构分析表表等；2、 每月初做好好全酒店员员工的考勤勤核算工作作； 3、 严格按照规规范整理员员工档案，准准确无误记记录员工各各种信息；4、 每月计算酒酒店全体员员工工资，并并核算工资资总额为人人力资源部部经理提供供相关数据据分析；5、 酒店干部和和员工的人人事档案、劳劳动合同管管理；6、 对人力资源源部的相关关信息保密密，不向其其它部门及及外界透露露酒店机密密信息

16、；7、 按时保质保保量完成上上级交办的的各项任务务。部 门/Depaartmeent：人人力资源部部班 组/Secttion：前厅岗位名称/Job Titlle：宿舍舍管理员隶属于/RRes. To：后后勤管理员员指挥到/oorderr to :班次/Shhift：早班、中中班、晚班班工作时间/Workking Hourrs：每班8小小时内容Conntentt权限purviiew工作职责/Job Dutyy：加强员工工宿舍管理理，使员工工拥有舒适适、整洁的的住宿环境境。督 导与执 行工作内容/Job Conttentss:1、按清洁洁卫生标准准及保洁员员责任范围围，每天上上、下午定定时检查，以

17、以厕所、沐沐室、走廊廊、墙面、门门窗玻璃为为重点，发发现达不到到要求者，要要就地指出出，并做好好帮教，改改正工作，检检查结果应应认真做好好记录。 2、每天定定时检查走走廊玻璃电电灯，厕所所上下水管管，水龙头头及消防器器材等各项项设施，发发现问题可可自行解决决则就地解解决，不能能解决则进进行登记并并及时报工工程部安排排维修，同同时不定期期检查员工工使用设备备情况，对对人为损坏坏者应按规规定赔偿。 3、不定时时检查员工工宿舍，登登记员工住住宿情况，对对宿舍入住住员工的部部门、姓名名等基本情情况做到记记录有册，并并根据检查查结果记录录驿动情况况，并及时时向后勤管管理员提供供有关宿舍舍调整的方方案。

18、4、协助保保安部做好好宿舍保卫卫及员工宿宿舍寝室长长的管理工工作，督促促各类人员员认真履行行各自岗位位职责。 5、关心员员工生活，配配合保安加加强员工宿宿舍的安全全保卫工作作，不准酒酒店员工在在宿舍内违违规使用电电炉、酒精精炉、热得得快及燃气气具等，对对酒店员工工提出的问问题能解决决则尽量解解决，不能能解决则向向上级部门门反映。 督 导与执 行五、员工招招聘程序a、招聘原原则 本酒酒店招聘员员工按照“公开、公公平、竞争争、择优”的原则，视视其是否符符合某一工工作标准而而定。凡具具有一定专专业知识、身身体健康、政政历清楚的的报考人员员，通过自自愿报名，全全面考核符符合录用条条件者，均均有被招聘聘

19、录用之可可能。对酒店内符符合招聘职职位要求及及表现卓越越的合适员员工，将优优称给予选选拔或晋升升。其次再再考虑面向向社会公开开招聘。有有下列情形形者，不得得招聘为本本酒店的员员工：（1） 年龄未满116周岁者者。（2） 患有精神病病者、传染染病及其它它严重疾病病或心理健健全、痴呆呆而不能胜胜任工作，有有碍企业形形象者。（3） 剥夺政治权权利尚未恢恢复者。（4） 被羊有期徒徒刑或被通通缉，尚未未结案者。（5） 吸毒或邪教教组织者。（6） 拖欠公款，有有记录在案案者。（7） 曾在酒店行行业工作一一年内离职职已达两次次，或因违违纪被酒店店解除劳动动合同者。（8） 应聘文件资资料不足或或弄虚作假假者。

20、（9） 体检不合格格（有明显显身体缺陷陷）者。b、招聘政政策 招聘聘工作应根根据每年或或每季度人人力资源管管理计划进进行。如属属计划外招招聘应提出出招聘理由由，经酒店店总经理审审批后方可可进行。c、招聘需需求申请和和批准步骤骤（1） 各部门根据据年度工作作发展状况况，核查本本部门各职职位人员，于于每年年底底根据酒店店下一年度度的整体业业务计划，拟拟定人力资资源需求计计划，提出出正式的员员工需求申申请，详列列拟聘职位位的招聘原原因、职责责范围和资资历要求，并并报人力资资源部审核核，总经理理批示。（2） 人力资源部部根据酒店店年度发展展计划、编编制情况及及各部门的的人力资源源需求计划划，制定酒酒店

21、的年度度招聘计划划。（3） 招聘申请审审批权限在人员编制制预算计划划内的重要要岗位（如如：酒店部部门领班（含含领班）以以上级别人人员、酒店店人力资源源部、财务务部等）的的招聘由酒酒店总经理理批准；其其他岗位（如如：临时用用工、实习习生、一般般员工）由由部门和人人力资源部部负责人批批准。计划划外招聘，须须填写“人员增补补申请表“），报酒酒店总经理理批准后方方可执行。d、招聘流流程转正试用岗位培训上报总经理并审批同意总经理组织复试普通员工特殊岗位员工或领班级以上人力资源部组织体检（办理健康证）人力资源部组织安排初试人力资源部收集应聘人员基本资料并初次筛选，对初选合格者发面试通知书人力资源部在相应渠

22、道发布招聘信息人力资源部制定招聘计划、确定招聘渠道和费用预算人力资源部审核，并会同有关部门确定招聘标准需求部门填写人员需求单，由部门负责人审核用人部门、人力资源部复试六、员工入入店程序1、人力资资源部和用用人部门面面试合格（领班及领班以上还需总经理面试）后，按求职登记表签字确认的职位办理入店手续。2、新员工工报到需提提供：市卫卫生防疫站站签发的健健康证和和一寸彩色色近期登记记照一张，身身份证、学学历证、技技术等级证证等其它证证件的复印印件各一份份。如果外外来人口还还需出示婚婚育流动人人口证明。3、人力资资源部开具具员工物物品领用/补领/赔赔偿/归还还清单表格上领用用物品有：员工手册册、工牌、员

23、员工证、考考勤卡、宿宿舍床位、床床上用品、上上班工衣等等。（床位位分配依据据实际情况况来定。）住住宿员工须须填写员员工宿舍申申请表（1） 到财务部交交纳公物领领用金（现由人力力资源部代代收公物领领用金并开开具收条，三三天之内入入职者凭收收条到人力力资源部换换取正式发发票）要求：员工工交纳公物物领用金人人民币叁佰佰元（300.00）经理及经理理以上人员员交纳公物物领用金人人民币壹仟仟元（10000.00）（2） 持人力资源源部开具的的（员工物物品领用/补领/赔赔偿/归还还清单）到到房务部洗洗衣房领取取岗位制服服。（3） 到保安部出出具本人身身份证的原原件，并办办理员工安安全登记卡卡。（4） 人力

24、资源部部办理就餐餐卡、工牌牌、员工证证等申领手手续。（5）填写写有关人事事管理表格格，参加入入职培训，到到上岗部门门报到。4、入职培培训（1）新员员工按要求求时间到人人力资源部部参加入职职培训；入入职培训内内容包括：酒店业的的发展，本本酒店概况况、同工工手册、军军训、参观观酒店、实实操训练、培培训考核等等内容。（2） 人力资源部部通知用人人部门入职职培训考核核结果，并并将考试合合格新员工工带至上岗岗部门。（3） 用人部门经经理将新员员工安排介介绍给帮带带人员。（4） 员工上岗工工作。（5） 员工一到三三个月试用用期满考核核。（6） 试用期满后后，帮带人人员或部门门指定人员员填写员员工工作表表现

25、评估表表呈报本本部门负责责人。（7） 用人部门负负责人将员员工工作表表现评估表表和考核核结果报人人力资源部部；人力资资源部审核核试用情况况，作出是是否聘用的的决定，并并呈报总经经理或相关关用人部门门（视被聘聘人的工作作职位而定定）。七、员工试试用1、实习培培训期员工获本酒酒店录用后后，一般有有7天的实实习培训期期。部门亦亦可对实习习培训期间间表现突出出的人员给给予提前转转入试用期期。若员工工在实习培培训期提出出辞职或因因工作能力力、表现等等被酒店辞辞退者，将将不享受任任何补贴费费用。2、试用期期（1）凡经经实习培训训被录用员员工，均须须经过一至至三个月之之试用。酒酒店将根据据员工在试试用期内的

26、的表现，酌酌情延长或或缩短试用用期。延长长试用期的的期限，最最长不得超超过6个月月。（2） 试用期内，倘倘若员工因因不称职或或犯有严重重过失，将将随时被辞辞退，酒店店不给予任任何补偿。（3）试用用期满，对对符合酒店店录用条件件者，酒店店将与受聘聘人签订正正式劳动合合同。八、员工转转正1、转正申申请试用期员工工在酒店工工作满两月月时，本部部门负责人人向人力资资源部领取取“新员工试试用评估及及转正审批批表“，由员工工对自己在在试用期内内的工作进进行自评、总总结，员工工所在部门门负责人或或指定人员员在“新员工试试用评估及及转正审批批表“做相应评评估，填完完后上交给给人力资源源部审核。2、转正考考核人

27、力资源部部根据部门门意见，对对转为正式式员工的进进行转正考考核。考核核的主要内内容为：专专业知识、任任职所需基基本技能、本本酒店员工工须知的应应知应会等等，考核形形式：考卷卷、实操、口口头问答等等。3、签定劳劳动合同考试合格员员工，将与与酒店签定定劳动合合同，从从签定合同同之日起，享享受转正合合同工资。九、员工辞辞职试用期员工工辞职需提提前七天以以书面形式式通知。辞辞职须上报报部门负责责人审批签签字，人力力资源部同同意，未经经批准同意意，擅自离离岗者，按按旷工处理理。转正员工（合合同期员工工）、外聘聘人员辞职职需提前330天以书书面形式或或一个月工工资代替通通知（以离离职前一个个月的工资资标准

28、计算算）。辞职职须上报部部门负责人人批准、人人力资源部部同意（领领班及领班班以上管理理人员辞职职需总经理理批准），未未经批准同同意，擅自自离岗者，按按旷工处理理。十、员工合合同管理部门和本人不愿续签的，在合同期满后至人力资源部文员处办理离职手续部门和本人同意续签的，在合同期未到15天内至人力资源部办理续签手续人力资源部根据意见对部门和本人进行了解和审核在职部门和本人签署续签或不续签意见人力资源部将合同到期员工名单提前一个月以书面形式通知在职部门和本人a、合同到到期人力资源部根据规定办理离职手续本人接到收面通知3天内至人力资源部按规定办理离职手续或接受处理本人以书面形式提出提前解除合同的理由和意

29、向合同期内一方提出提前解除合同部门以书面形式提出需提前解除合同的理由和意向b、提前解解除合同部门逐级审批同意人力资源部根据部门意见核查不符合解除条件的，人力资源部以书面形式通知在职部门进行重新处理、安排符合解除条件的，人力资源部以书面形式通知本人十一、员工工解聘程序序1、酒店并并不提倡解解雇员工，除除非员工违违反酒店规规定或触犯犯国家法律律。2、如新员员工在试用用期内，工工作表现或或能力未能能符合酒店店要求者，酒酒店将可随随时辞退。3、员工在在合同期内内，多次违违反酒店规规定，并警警告无效，酒酒店将有权权解聘，而而无需提前前一个月通通知员工和和做任何经经济补偿金金。4、凡犯有有严重过失失者，酒

30、店店将予以即即时解聘。5、对于被被解聘者，酒酒店将不再再录用。6、任何理理由的离职职（辞职、解解聘），均均需按要求求办理离职职手续，方方可获得应应发工资。7、解聘（除除名、辞退退、开除）流流程除名、辞退、开除部门报告公布决定副总经理审批处理决定，最后经总经理批准人力资源部调查核实、提出处理无劳动争议议 有有劳动争议议双方协商解决或由当地仲裁机关、法院裁决办理离店手续十二、员工工离职程序序1、部门在在接到员工工申请表或或需解聘员员工时，需需于3日内内将下列资资料送往人人力资源部部：员工书书面辞职申申请表或部部门对解聘聘员工的书书面报告； 2、人力资资源部在收收到上述完完整资料后后，将会通通知解聘

31、员员工到人力力资源部进进行“离职面谈谈“。同意离离职员工须须填写员员工离职面面谈表。不同级别的的员工辞职职审批由不不同级别的的管理人员员负责：（1） 实习人员由由人力资源源部通知；（2） 临时工、试试用期员工工、转正员员工由部门门负责人签签署意见，人人力资源部部核批；（3） 领班及领班班以上管理理人员由部部门经理签签署意见，人人力资源部部核准，报报总经理签签批；（4） 只有总经理理才有最后后解聘员工工的权利。3、人力资资源部将会会转告部门门：面谈结果果员工最后后工作日须办理离离职手续的的时间。4、员工持持人力资源源部的员员工离职通通知单及及员工离离职交接表表到有关关部门办理理手续。所在部门工作

32、交交接清楚，退退还办公用用品、文件件资料、工工具及钥匙匙等，部门门还须注明明员工出勤勤情况。财务部结清帐务务、物品等等房务部工服/宿宿舍用品人力资源部部更衣柜柜、工牌、员员工证、饭饭卡、宿舍舍、员工手手册等保安部注销员工工安全登记记卡5、人力资资源部根据据员工离离职通知单单的填写写情况和酒酒店的规章章制度，清清算离职员员工当月工工资，通知知停发下月月工资，并并将有关资资料存档、备备查。6、清除人人事电脑记记录，打印印员工变动动表格。十三、调职职与晋升1、酒店可可根据工作作的需要，对对员工进行行调任或提提升至其他他部门或其其他岗位（工工种）工作作。2、所有员员工均有被被晋升之机机会，晋升升主要根

33、据据该员工本本人之工作作表现，应应聘专业、技技能掌握程程度、品德德及职位是是否空缺。晋晋升后头两两个月属试试用期，试试用期满后后，则由酒酒店正式任任命，享受受其晋升岗岗位工资。3、员工被被提职后，若若因工作不不能胜任该该职或犯有有过失，酒酒店可视情情节做出降降职或免职职决定。4、须对本本部门员工工进行调职职、晋升的的部门，须须申报并填填写员工工工作表现现评估表，逐逐级审批。5、员工转转岗（晋升升、调职）培培训工作流流程不合格者，另行处理，并向当事人说明理由。向考核合格者颁发岗位资格培训合格证书考核成绩记入员工转岗培训考核评估表按员工岗位资格培训工作流程进行培训会同有关部门，确定培训目标制定培训

34、计划汇总部门转岗人员名单、调查转岗人员的基础状况及转岗后岗位资格要求十四、员工工考评管理理员工考评是是酒店人力力资源部或或业务部门门主管，对对员工的工工作表现，经经过某一阶阶段的考察察和对若干干项目或目目标的系统统记录的研研究，进行行系统的和和科学的分分析与评价价，从而公公平地确定定被考评员员工在酒店店中的表现现。(一)员工工考评的基基本原则(1)员工工考评必须须形成制度度，定时定定期地进行行。酒店人人力资源部部应把定期期(一般规规定每隔33-6个月月)组织对对员工进行行考绩评估估列入日常常工作，作作为制度化化的常规工工作认真对对待。(2)员工工考评必须须事先作好好充分的准准备。考评评者必须对

35、对员工在考考评期内的的工作表现现，通过搜搜集有关记记录与资料料，有充分分了解，以以确保考评评结果的准准确性，使使被评估员员工口服心心服。(3)员工工考评力求求做到公平平、正确、实实事求是。考考评者必须须在事先充充分准备的的基础上，以以认真、细细致、实事事求是在工工作态度对对待考评工工作，避免免夹带个人人感情色彩彩，凭自己己对员工的的恩怨进行行考评，这这样会带来来不良后果果。(4)员工工考评应该该与相应的的奖惩制度度相结合。在在公正考评评基础上，根根据每一员员工的业绩绩大小、表表现好坏，做做到无功不不赏、无过过不罚，赏赏罚分明，有有升有降。把把员工考评评与对员工工合理使用用和相应的的报酬待遇遇相

36、联系，起起到调动员员工积极性性，提高工工作效率的的激励作用用。(二)员工工考评的内内容(1)员工工素质：主主要检验员员工的政治治品质道德德水准，有有衡量被考考评员工是是否有上进进心，是否否忠于本职职工作及其其可信赖程程度等项目目；员工素素质还包括括组织性、纪纪律性、职职业道德、个个人卫生与与仪表仪容容等项目。(2)员工工能力：应应根据员工工的不同职职级层次，对对服务员及及技术操作作人员及领领班等各级级员工所必必备的不同同业务能力力要求作分分类考评。(3)员工工态度：主主要指员工工的事业心心与工作态态度，包括括员工的出出勤情况、工工作的主动动性与积极极性等内容容。(4)员工工绩效：考考核要素是是

37、对照酒店店与部门对对被考评员员工职位的的工作要求求岗位说说明书而而制定，主主要考评员员工对酒店店所作贡献献与完成工工作任务的的数量及质质量的情况况。(三)考评评的方法与与程序员工考评的的方法有个个人总结考考评法、班班组评议考考评法、对对象比较考考评法及上上、下级面面谈考评法法等。其中，使用用广泛而效效果良好的的上、下级级面谈考评评法，是指指酒店管理理人员通过过直接面谈谈交流的方方式对其属属下员工进进行考评，并并按酒店人人力资源部部设计编印印的员工工工作表现现评估表内内各考核项项目对员工工表现评分分鉴定。面面谈考评可可加强主管管人员与员员工的双向向沟通，以以便主管能能帮助员工工全面认识识自我，并

38、并能直接回回答员工提提出的有关关问题。实施面谈考考评的程序序如下：(1)准备备工作：考考评主管要要认真仔细细搜集有关关员工在考考评期内的的工作纪录录，包括出出勤登记、犯犯规次数与与经过、杰杰出表现次次数与经过过等。平时时主管对属属下员工的的工作表现现要有准备备地做好书书面观察记记载，为定定期考评提提供依据。(2)填写写考评表：考评主管管根据所搜搜集的记录录材料，认认真填写考考评表，确确定各项目目的评分并并实事求是是地写好有有关评语。填填写考评表表要注意集集中反映员员工的实际际表现与成成绩，而非非其个人的的性格，重重点放在揭揭示培训与与发展的需需要。(3)确定定考评时间间与地点：考评主管管要为考

39、评评面谈选好好合适地点点，使面谈谈能在安静静而不受干干扰的环境境中顺利进进行。主管管事先安排排好考评时时间与地点点，并要尽尽早通知有有关员工，做做好准备。(4)考评评面谈：由由主管根据据考评表上上所列各项项考评指标标，就评分分与评语逐逐条向员工工解释说明明；员工可可根据考评评主管对自自己的评价价提出疑义义或质询；主管必须须对员工所所提异议在在以事实为为依据的基基础上作出出使对方能能接受的解解答，如遇遇到涉及考考评主管确确实难以答答复或需要要进一步调调查事实及及请示上级级的情况，考考评主管可可再安排面面谈。如还还不能解决决问题，可可由人力资资源部经理理约见员工工，听取其其意见，并并作适当处处理。

40、(5)后期期工作：在在对考评表表所列全部部项目通过过评分后，考考评双方必必须都在考考评表上签签名，以示示评估结论论已获得双双方基本一一致的认可可。作为对对员工个人人工作表现现评价，双双方都必须须对考评内内容及结果果保密。考考评表由员员工所属部部门经理审审阅签字后后，一式两两份，部门门主管保存存副本备案案，人力资资源部将正正本归入员员工工作档档案，并落落实对员工工升、降职职、加减工工资或奖金金、实施其其他奖惩措措施的有关关工作。(四)考评评结果的分分析反馈与与总结在考评过程程结束后，酒酒店人力资资源部要继继续通过各各方面的信信息反馈，对对员工考评评的结果进进行检验与与分析，以以确保考评评工作能取取得预期效效果。对考评效果果的分析，可可通过反馈馈信息对下下列问题的的答案来检检验：(1)通过过考评发现现员工总体体的工作效效率与服务务质量是否