5万吨无公害优质富硒大米产业化开发项目商业计划书8010.docx
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1、5万吨无公害优质富硒大米产业化开发项目商业计划书第一章总总论一、项目概概述(一)项目目所处的技技术领域本项目属农农业技术领领域,近年年来随着党党中央国务务院高度重重视“三农”问题,明明确提出解解决好“三农”问题作为为全党工作作的重中之之重。水稻稻种植是我我县主导产产业之一,优优质水稻种种植产业对对增加农民民收入,调调整农业产产业结构和和繁荣农村村经济具有有很大的促促进作用,进进行无公害害优质富硒硒大米产业业化开发,对对于提升我我县水稻种种植业的发发展具有巨巨大的推动动作用。XX县位于于XX省东南南部的XXX山区,属属北亚热带带气候,年年平均气温温15.11,日照时时数达17769.11小时,降
2、降雨量7664.9929.7mm,无无霜期2558天,10的活动积积温47110.2,土地以以水稻土和和黄壤土为为主,适宜宜多种农作作物生长,一一年两熟制制。项目区区灌溉条件件发达,水水源丰富,农农业处于主主导地位,是是典型的农农业县,水水稻种植有有着得天独独厚的自然然优势。实实施5万吨无公公害优质富富硒大米产产业化开发发项目,目目的在于贯贯彻落实国国家发展无无公害农产产品产业政政策,为消消费者提供供绿色无公公害优质富富硒大米,进进一步延长长农业产业业链,促进进农业和农农村经济结结构调整,提提高农民经经济收入,增增强农民科科技创新能能力,从而而引导各类类农村专业业经济技术术合作组织织持续发展展
3、,促进新新型农村科科技服务体体系建设,带带动农村经经济长足发发展,确保保农民增收收。随着我国国国民经济的的发展,人人民生活水水平不断提提高,无公公害优质富富硒大米日日益受到人人们的重视视和欢迎,实实施5万吨无公公害优质富富硒大米产产业化开发发项目,是是省、市、县县关于调整整农业结构构和农产品品加工升级级的要求,是是增加农民民收入,实实现农业现现代化的有有效途径,有有利于打破破国际贸易易“绿色堡垒垒”扩大产品品出口,满满足人民生生活需要。XX县有水田面积1万公顷,年产水稻7.5万吨,是XX(仅供参考,版权所有)市主要的优质水稻基地,2006年8月被省农业厅确认为无公害农产品基地,据专家检测该区域
4、环境、土质、大气、水源均达到生产无公害农产品标准。(二)项目目内容本项目依托托XX县得天天独厚的富富硒资源和和无公害产产地认证优优势,围绕绕10万亩亩无公害优优质富硒水水稻生产基基地建设,搞搞好无公害害优质富硒硒稻米的精精加工,提提高种植优优质水稻的的经济效益益,为广大大消费者提提供品质优优良、食味味上佳、粒粒形整齐、色色泽莹白、透透明度强、软软硬适中、粘粘性强度,富富含人体必必需的稀有有元素硒无公害害优质富硒硒大米。随随着我国水水稻生产连连续几年的的高速增长长,已基本本结束了靠靠数量发展展的阶段,进进入了高效效种植、高高质量的发发展阶段。为为此,本项项目建设内内容为:一一是建立110万亩无无
5、公害优质质富硒水稻稻生产基地地,引进水水稻优良品品种,提高高大米品质质,保证稻稻米加工企企业原料供供给;二是是推广适合合于无公害害优质稻生生产的生物物农药和生生物有机肥肥料,引进进推广高效效低毒、残残留少的农农药,保证证稻米达到到无公害标标准。三是是引进国内内外先进的的稻米加工工技术、工工艺和设备备,提高稻稻米加工技技术水平和和大米产品品的质量档档次,增加加产品附加加值,提高高稻米加工工的经济效效益;四是是改建、扩扩建企业稻稻米加工设设施,增加加库容和生生产能力,保保证农户稻稻谷的收购购加工,解解决农民卖卖粮难和经经济效益低低问题,提提高农民种种粮的积极极性,促进进农民增收收,财政增增长,为社
6、社会主义新新农村建设设和繁荣农农村经济做做出贡献。(三)项目目的创新点点本项目创新新点在于引引进推广优优质水稻新新品种,充充分利用我我县富硒资资源、无公公害认证优优势,实施施无公害栽栽培管理技技术,采用用先进的大大米加工工工艺和设备备,生产无无公害优质质富硒大米米,提高水水稻产量和和品质。实实行公司+基地+科科技+农户户的产业化化生产经营营管理模式式,统一标标准、统一一供种、统统一技术规规程、统一一销售,架架起水稻种种植户与市市场销售的的桥梁。通通过项目创创新,不但但降低了稻稻米加工企企业和水稻稻种植户的的风险,而而且又降低低了生产成成本费用,提提高了水稻稻的产量和和大米的品品质,增加加了农民
7、经经济收入和和加工企业业的经济效效益。(四)项目目的技术水水平本项目的技技术水平达达到国内先先进水平,其其理由:一一是在无公公害优质富富硒水稻生生产基地建建设上,采采用国家推推广的无公公害农产品品种植技术术,引进优优貭水稻新品品种。二是是推广适合合于无公害害高效低毒毒、残留少少的农药;三是粮食食加工企业业革新改进进大米加工工工艺,引引进推广无无污染的大大米加工设设备;四是是采用优质质大米包装装技术研究究成果,包包装材料密密封、防潮潮、无污染染、无异味味,在包装装设计上严严格按照有有关规定突突出无公害害大米特点点,塑造鲜鲜明独特的的市场形象象。(五)项目目的主要用用途及应用用范围“民以食为为天”
8、,粮食是是人们的主主食,是食食品工业的的原料。大大米是稻谷谷的籽实经经脱壳碾制制而成。稻稻谷是中国国最主要的的粮食品种种,其产量量占全部粮粮食产量的的40%左左右。无论论是家庭用用餐还是在在餐饮用餐餐,米饭都都不必不可可少的。传传统医学认认为大米味味甘,性平平,无毒,具具有补中益益气、健脾脾和胃、除除烦渴、止止泻痢等功功效。大米的主要要营养成份份是:蛋白白质、糖类类、钙、磷磷、铁、葡葡萄糖、果果糖、麦芽芽糖、维生生素B1、维维生素B22等。除此此之外,大大米还含有有阿魏酸等等生理活性性物质,另另外还有维维生素E。大米中的各各种营养素素含量虽不不是很高,但但因其食用用量大,具具有很高营营养功效,
9、是是补充营养养素的基础础食物。大大米是提供供B族维生生素的主要要来源,是是预防脚气气病、消除除口腔炎症症的重要食食疗资源。大大米对处在在长胖边缘缘的人很有有益处,因因为它做出出的食品不不刺激胃液液分泌,对对处在生长长发育期的的儿童也有有好处,与与小麦不同同,它不含含过敏原的的谷蛋白。大大米对胃炎炎和胃溃疡疡患者尤其其有效,所所含的黏性性淀粉能形形成胃的保保护膜,但但糖尿病患患者不要过过多食用。此此外,大米米粥具有补补脾、和胃胃、清肺功功效。米汤汤有益气、养养阴、润燥燥的功能,性性味甘平,有有益于婴儿儿的发育和和健康,能能刺激胃液液的分泌,有有助于消化化,并对脂脂肪的吸收收有促进作作用。大米是我
10、国国居民的重重要主食之之一,人民民日常生活活必不可少少。大米是是一个长盛盛不衰的产产品,以大大米为主食食的人口和和地区不断断扩大。国国内大米消消费趋势随随着人民生生活水平的的提高,对对优质大米米需求量越越来越大。其其次,以粳粳米为主食食的地区和和人口越来来越多,喜喜爱粳米和和优质米的的人越来越越多。另外外随着人口口的增加,而而稻谷种植植面积增加加缓慢,未未来国内稻稻米市场需需求量越来来越大,日日趋紧张。稻谷是人类类粮食的重重要作用,是是世界上三三十亿人口口赖以生存存的基本食食物,是世世界上单产产最高、总总产量最多多的粮食作作物,是国国际贸易中中的大宗货货物之一。随随着全球人人口的不断断增长和人
11、人们对大米米及大米制制品需求的的多样化,全全球对大米米的需求量量增加,世世界大米贸贸易量也将将不断增长长。中国是是世界上最最大的大米米生产量国国和消费国国,全国665%以上上的人口以以大米为主主食。大米米的生产牵牵涉到中国国的粮食安安全问题,具具有极其重重要的地位位。在美国国、日本等等大米加工工业发达的的国家,稻稻米精深加加工品种已已超过3550种,加加工业对稻稻谷资源的的增值率已已达1:441:55左右。随随着生活水水平的提高高,人们对对大米的消消费逐步向向优质化、功功能化、绿绿色化方向向发展。我国在大米米深加工方方面:重点点发展精制制米加工和和转化技术术与装备,提提高优质米米比重和深深加工
12、比重重。改进加加工工艺,加加强专用米米研制和专专用设备开开发,开发发有机(生生态)米、营营养米、留留胚米、发发芽糙米等等。加强米米制品工业业化生产技技术研究,发发展大米(碎碎米)深加加工,开发发大米淀粉粉(淀粉糖糖)、大米米粉丝(米米线)、大大米蛋白、膨膨化食品等等。在稻谷谷资源综合合利用方面面,加快稻稻谷加工副副产品综合合利用关键键技术开发发,深度利利用米糠和和稻壳资源源,利用米米糠开发米米糖多糖、膳膳食纤维、米米糠蛋白等等食品或开开发日化、医医药产品,利利用稻壳发发电和生产产环保纸杯杯、包装材材料、脱色色剂、硅胶胶、耐火材材料等。(六)项目目的社会经经济意义粮食安全始始终是关系系我国国民民
13、经济发展展、社会稳稳定和国家家自立的全全局性重大大战略问题题。保障我我国粮食安安全,对实实现全面建建设小康社社会的目标标、构建社社会主义和和谐社会和和推进社会会主义新农农村建设具具有十分重重要的意义义。党中央央、国务院院始终高度度重视粮食食安全,把把这项工作作摆在突出出的位置。当当前我国粮粮食安全形形势总体是是好的,粮粮食综合生生产能力稳稳步提高,食食物供给日日益丰富,供供需基本平平衡。但我我国人口众众多,对粮粮食的需求求量大,粮粮食安全的的基础比较较脆弱弱。从从今后发展展趋势看,随随着工业化化、城镇化化的发展以以及人口增增加和人民民生活水平平提高,粮粮食消费需需求将呈刚刚性增长,而而耕地减少
14、少、水资源源短缺、气气候变化等等对粮食生生产的约束束日益突出出。我国粮粮食的供需需将长期处处于紧平衡衡状态,保保障粮食安安全面临严严峻挑战。(1)社会会效益:项项目建成后后,不仅可可探索山区区生态类型型农产品产产业化经营营的新模式式,辐射带带动周边县县区走农业业产业化经经营发展途途径,在本本项目区内内,经大规规模技术引引进和技术术培训,广广大农户、科科技人员、龙龙头企业技技术管理人人员的技术术素质,生生产水平得得以大幅度度提高,为为农业可持持续发展,企企业创立品品牌,提升升产品档次次,发展壮壮大,提供供了有力的的技术支撑撑。(2)生态态效益:无无公害技术术的推广应应用,避免免了滥施农农药,使用
15、用高毒高残残留农药给给生态环境境带来的破破坏,农产产品残留给给消费者造造成健康危危害,避免免了过量施施用化肥特特别是氮肥肥对土壤造造成的破坏坏,对产品品品质的影影响,因此此,实施无无公害优质质富硒产业业化开发,对对绿色无公公害稻米可可持续发展展具有促进进作用。(3)经济济效益:建建设10万万亩无公害害优质富硒硒水稻生产产基地,按按每亩平均均生产无公公害优质富富硒稻谷00.5吨计计算,可产产稻谷5万万吨,平均均每吨稻谷谷售价23300元,产产值1.115亿元,农农民可获纯纯利60000万元。龙龙头加工企企业年加工工5万吨无公公害优质富富硒大米,销销售收入1122855万元,上上缴税金5567万元
16、元,企业可可获利润6656万元元。项目的的实施不仅仅为农民增增加了经济济收入,激激发了种粮粮积极性;保证了国国家粮食安安全,为消消费者提供供营养、健健康、安全全、无污染染优质富硒硒大米,而而且为无公公害优质富富硒大米加加工企业发发展壮大,提提高了广阔阔的市场。(七)项目目目前的进进展情况目前,本项项目先导工工程已经启启动,项目目前期准备备充分扎实实,发展势势头迅猛,项项目目前已已完成了以以下几个方方面的工作作:在无公害优优质富硒水水稻生产基基地建设方方面:一是是取得了无无公害农产产品产地认认证;二是是进行了硒硒资源普查查工作,为为优质富硒硒大米生产产奠定了基基础;三是是完成了110万亩无无公害
17、优质质富硒水稻稻生产基地地的规划,设设计工作;四是完成成了优质水水稻新品种种的引进,试试验示范和和推广工作作取得了显显著成绩;五是完成成了20个个无公害优优质富硒水水稻种植协协会的组建建工作,进进行了无公公害优质富富硒水稻栽栽培技术培培训,签订订了订单合合同。在无公害优优质富硒大大米生产加加工企业建建设上,项项目承担单单位完成了了国内最先先进的优质质稻米深加加工的工艺艺技术和设设备的引进进,并进行行了生产运运营和消化化吸收、创创新;完成成了部分厂厂房修建和和改造,完完成了企业业内部质量量监控体系系,建设取取得了国家家产品质量量安全(QQS)和无无公害产地地认证工作作;完成了了销售网络络建设,完
18、完成了项目目的可行性性研究报告告和项目扩扩初设计工工作;完成成了项目环环保评价工工作,完成成了项目代代款工作。此外,XXX县委、县县政府为了了加快XXX县无公害害优质富硒硒水稻产业业化进程,为为促进优质质稻米产业业突破发展展,县委、县县政府坚持持从强化领领导,健全全机制抓起起,夯实部部门责任,以以强有力的的措施为优优质稻米产产业发展保保驾护航。一一是建立了了组织保障障体系。县县、乡、村村三级分别别成立了相相应组织机机构,在全全县上下形形成了级级级有目标、层层层有责任任、户户有有任务、人人人抓落实实的组织保保障体系。二二是建立了了无公害优优质富硒水水稻种植技技术服务体体系。以农农技推广队队伍为依
19、托托,选派科科技特派员员,成立了了无公害优优质富硒水水稻种植技技术服务队队,编制了了XX县无公公害优质富富硒水稻生生产技术规规程,适适用技术得得到不断普普及。三是是建立了检检查考核体体系。无公公害优质富富硒水稻产产业发展,实实行目标责责任制管理理,制定了了具体考核核办法,进进行单项考考核。四是是建立了协协调配合体体系,强化化部门协调调配合职能能,各尽其其力,全力力支持无公公害优质富富硒稻米产产业发展,在在全县形成成了上下齐齐心,部门门联动的良良好发展氛氛围。(八)申请请专项资金金的必要性性XX县XXX米业有限限公司是XXX县目前前生产规模模最大、规规模化、标标准化程度度最高的稻稻米加工企企业,
20、担负负着全县和和邻县部分分地区稻米米收购加工工任务。公公司自组建建以来,长长期不懈投投入大量资资金引进优优质水稻新新品种、新新技术、新新工艺,建建立无公害害优质富硒硒水稻生产产基地,扩扩大稻米加加工能力,做做到了水稻稻种植农户户和加工企企业的双蠃蠃。但是随随着市场对对优质大米米产品的需需求,目前前的优质水水稻种植规规模和无公公害优质富富硒大米加加工能力远远远不能适适应市场的的需求。农农民要致富富,企业要要发展,必必须要扩大大优质水稻稻种植规模模和加工能能力,单靠靠龙头企业业的资金实实力来发展展无公害优优质富硒大大米产业是是杯水车薪薪,没有国国家的扶持持是不行的的。随着省省委、省政政府提出的的加
21、快陕南南破发展战战略的实施施,无公害害优质富硒硒大米产业业将会有一一个大的发发展,因此此,申请专专项资金是是十分必要要的。一是实现省省委、省政政府提出的的开发陕南南战略的需需要,开发发陕南、陕陕南突破发发展是省委委、省政府府实现XXX经济全面面协调发展展,成为西西部强省的的重大战略略举措,陕陕南要发展展必须大力力发展绿色色产业,实实现经济增增长和保生生态环境同同步,无公公害优质富富硒大米产产业是陕南南农村经济济发展的主主导产业之之一。该项项目的实施施将促进陕陕南经济快快速发展。二是有利于于充分利用用我县的优优势资源。利利用优势资资源发展特特色产业是是现代农业业的显著标标志,也是是振兴山区区经济
22、的客客观要求。利利用我县独独天得厚的的自然资源源条件发展展优质富硒硒稻米产业业,做到地地尽其利,物物尽其用,能能够较好地地把资源优优势转化为为经济优势势。三是有利于于调整农业业产业结构构。我县水水稻种植面面积大,但但优质稻和和特色水稻稻种植面积积经济效益益低,影响响农民种粮粮积极性和和山区经济济发展,制制约全县经经济发展,如如不采取措措施,山区区粮食产量量和经济将将有滑坡可可能。直接接影响全县县粮食安全全和经济发发展,优质质水稻产业业化开发。正正是促进粮粮食生产,振振兴农村经经济的好项项目。四是无公害害优质富硒硒大米符合合人们消费费需求。随随着人们生生活水平的的不断提高高,吃少吃吃好吃绿色色产
23、品成为为人们的消消费主流,大大米是中国国人的主食食,普通大大米的市场场越来越窄窄,优质特特色大米越越来越受人人们青睐,生生产加工无无公害优质质富硒大米米,是市场场消费的需需要。五是无公害害优质大米米富硒大米米加工是增增加农民收收入的需要要。粮食生生产受自然然条件、自自然环境和和市场的制制约非常大大。近几年年来。农民民增产不增增收成为制制约农业经经济发展的的突出问题题。对大宗宗农副产品品进行加工工增值,是是解决农产产品增产不不增收的唯唯一出路。六是发展粮粮食加工是是增加财政政收入的需需要。XXX是个工业业基础薄弱弱的县,工工业对财政政收入的贡贡献率很低低。随着农农村税费改改革工作的的不断深入入,
24、直接从从农产品中中获得财税税收入的可可能性越来来越小,只只有走农产产品深加工工,把直接接农产品通通过工业转转化为工业业产品,政政府和财政政部门才能能获得税收收收入。本本项目通过过先建种植植基地,就就地加工,适适应了当前前国家改革革趋势,为为解决XXX县财政增增收难问题题开辟了新新的财源。(九)本项项目实施项项目的优势势和风险(1)项目目申请单位位优势:通通过调查研研究和科学学分析认为为:新建该该项目具备备了九项优优势:第一一,无公害害优质富硒硒大米产业业化开发项项目符合国国家产业政政策,是中中央及国务务院在“十一五”期间重点点鼓励发展展的农业及及加工业产产业,这种种产业的发发展,对解解决三农问
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