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1、汽车美容店店经营宝典典一, 开业业前准备的的工作。1, 市场定位位。为什么么把市场定定位放在第第一位呢?开店前做做得最多的的事情,应应该是市场场调查,调调查所在地地其他同行行的日常经经营情况,经经营档次和和客流量还还有经营项项目是主要要了解的内内容。只有有在充分了了解了对手手的情况后后,才能更更好的制定定出自己的的经营路线线取长补短短。是做大大排档还是是专业店这这很关键,关关乎到日后后的可持续续发展和新新业务的拓拓展。2, 店店铺准备。关关键在于寻寻找有足够够大内室空空间的店面面(最好在在200平平方以上,低于2000平方则则不利于日日后的发展展),因为为室内洗车车将是未来来美容业的的趋势,室
2、室内洗车必必然会淘汰汰露天洗车车的。除了了面积要够够大,还要要注意几点点:租金要要合理,太太贵的话划划不来。门门口要有足足够的停车车位,否则则洗完的车车无处可停停。临近路路边、附近近没有红绿绿灯,路中中间无绿化化隔离带能能让车子随随时掉头为为好。入口口最好有两两个,如果果只有一个个,那也要要够同时进进出两辆车车的为好。3, 经营项目。汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦,但是具体的美容项目是什么呢?这里给大家写一下(注:仅仅是美容部分而已):新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。至于怎么做以上说的这些项目呢?在下面的文中会详细列出。书面写的只能给
3、出个大概,是对日后的具体操作提供参考而已。如果,想要做一站式汽车美容养护中心,那就要准备多些新的项目,以便能给客人提供一整套完善的服务。4, 招聘员工。最好在招工时,多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外,还能顺带的安排他培训其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工启事上注明“招美容师傅”。因为这样招来的人,多数只干打蜡、抛光封釉之类的活,绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有这样的师傅,宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外,还能在队伍里树立一个好的榜样。5, 装修店面。装修美容车间时,应多以方便日后的使用为好,并尽可能的考虑到多方面
4、的情况,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、滤水(污水)等方面,电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁,布线布管要合理,最好把车间的用电独立一个闸刀,以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。此外,要考虑到日后的拓展需要,为日后拓展新业务需要而预留空间,比如说贴膜房和举升机位置,我给些准备装修的朋友一些建议:1,洗车位置应设计有3个以上为好,要是面积不够,最少也不能少过两个位置,否则雨后的晴天,是根本忙不过来的。2,最好能安装提升机,无论是更换机油还是喷底盘装甲,都是给客人显示你们专业形象的最好方式。3,保留贴膜房,而且最好是靠近外面设置,而不是缩在店里面。在贴膜的时候,关上玻璃大门
5、,行人经过就可以看到了。6, 设备购买。我给大家列举需要购买的设备:1,抽水机2台或以上。以备不时之需,突然坏了,另一台顶上。2,地毯甩干机1台。最好是不锈钢外壳的。3,吸尘器2台最好。刚开业时,工少,可以只购买一台,但需要备马达。4,打蜡机2台。车多时或是赶工时,可以同时施工,快点。5,抛光机2台。理由同上。 6,臭氧消毒机或者是高温消毒机 1台。臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。7,泡沫机1台。装洗车液用。8,水桶若干、毛巾若干、刷子若干。7, 制度设定。任何的公司企业,都要有员工守则,要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。具体的细则将在下文提供参考。8, 加盟学习。如果你考虑到加盟一个
6、品牌的话,那么就需要做这方面的准备了,但是在众多的美容品牌里挑选一个好的,的确不是件容易的事。因此,加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、企业与产品的知名度、加盟条件与费用等等。就算是选好的连锁品牌,在签约时也必须把合同看清楚,了解透彻了方好签字。否则日后出来问题,就又免不了一些无谓的争吵了。加盟的合同写多漂亮都好,和现实都有很大的差别。不如说,他写的都是超正常的运营状态,排除了雨天、停电、停水、放假等因素。此外他们通常都是强调的是收入,而没有给大家计算费用的成本。就算是列出了成本,也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用,而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明,例如说水
7、桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。这些都是很运营成本,而很奇怪的是,加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。不能说是故意的,只能说是“善意”的。只有当你真正加盟了以后,才能看到问题的所在,但到那时一般都是骑虎难下了。虽然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必须有这个心理准备才好。9, 产品购买。如果选择了加盟连锁品牌,那么多数是使用品牌提供的产品了。但如果没有选择加盟的话,那选择什么产品来使用呢?其实不难,这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。通过仔细的观察同行,不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的,既然大家都选
8、择了这个牌子的产品,自然不会差到哪里去了。二,美容施施工项目细细解。许多朋友友都问我,我我想做汽车车美容,可可是我连基基本的洗车车流程都不不会,怎么么办呢?洗洗车不难,洗洗干净一部部车也不难难,难在每每天洗的每每部车都是是要干干净净净的。如如果你没有有选择加盟盟,那么就就意味着你你必须找专专业化的产产品和有经经验的技师师来帮你完完成专业化化的美容工工作。以下下我在这里里就为大家家提供一份份美容项目目施工流程程,供大家家参考。洗车的的流程:11,用散枪枪形式表面面冲水,和和用直枪形形式将底盘盘冲洗。把把车上的脚脚垫拿下来来清洗,清清洗完后用用甩干机弄弄干,放在在一旁等待待处理。22,全车喷喷上洗
9、车液液,然后用用手套将全全车清洗,洗洗的时候需需要注意的的是,要先先洗玻璃后后洗漆面,先先洗车上部部后洗车下下部。手套套洗完每部部车后需要要过过水。车车头灯有时时会有蚊虫虫,此时需需要用刷子子和洗车液液配合才能能清理掉。3,全车仔细冲水,包括底盘部分,在冲水时,需留意洗车没有抹到的地方,顺手把它洗干净。4,将洗完的车,开到干车区停好。抹干车身,门边、发动机盖、后尾箱盖等部位由于比较多沙粒,因此需要用不同的毛巾擦拭。5,内饰吸尘、用干净的半干湿白毛巾抹内饰,顺序是仪表台中控台方向盘前挡玻璃门窗及把手等。把刚才清洗干净的脚垫放上去。6,用压缩空气吹干净缝隙里的水份。做完以上的步骤,一台车就洗好了,
10、需要注意的是每抹完一台车,所用的毛巾最好都用清水过一过,以免在抹下一台车时,产生污水印。最好能做到就是抹不同部位的毛巾,颜色最好不同。在培训工人的时候,就必须强调这一点,毛巾不能用错地方了。手工打蜡的流程:(专业级)1,洗干净车(用以上流程清洗)。2,洗干净车身上的沥青。最好洗了,收费增值项目。3,过全车过一边胶泥。有条件的话,把这个步骤做了,收费增值项目。 4,全车过清水,吹干,开往干车区停好准备。 5,全车的镀铬件、转弯灯、车门饰条等用美纹纸贴上。体现专业的所在。 6,全车手工打蜡,待蜡干后,抹去。 7,撕去美纹纸,用小毛刷清理个别地方的蜡屑,完工。封釉的步骤:1,洗干净车身,包括把沥青也
11、清除干净。2,有条件的,最好全车身过一遍胶泥,好把顽固污垢去除。3,吹、抹干车身。4,用研磨剂配合抛光机全车研磨,把车身的划痕处理得更细微一些。5,用还原剂配合抛光机全车还原,主要是把车身的光泽提高回接近新车的水平。6,全车手工涂上釉,待30分钟后,用振抛机全车抛完,就算是完工了。7,全车的缝隙用半干湿布擦拭,因为有飞溅的蜡屑在里面,深色车较为明显,需要及时清理干净,否则待日子久了,就不好处理了。还有镀膜的施工方式是和封釉的是大同小异的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友,可参考封釉作法,日常的全车抛光,也同样是这样的步骤,只是使用产品有所区别而已。内饰清洗消毒的步骤:1, 把车内的杂
12、物,用袋子装好,放入后尾箱中,有贵重物品最好放收银台处。2, 如果内饰座椅是真皮的,最好先小部分用泡沫清洗,看是否出现脱色的反应,若没有则可全面清洗,如果是布座套的则可直接清洗,须注意的是洗布套时不能放过多的水,以至于难干。3, 清洗过程中,尽量避免弄湿车内电路,特别是清洗仪表台时需要非常注意。4, 清洗完毕,将车窗关闭,打着车,开空调到最大档,并选择内循环。把消毒机放入车内,开着。10分钟后取出,熄火,抹干玻璃和仪表台上的雾气(因为开了空调),然后把物品放回原处,完工。以上的几个工作流程下来,应该使大家对汽车美容有了更深一层的了解了吧?其实美容的项目不外乎就是那么几种,但是如何做到和别人店同
13、样的项目,而收费不同呢?这里就需要各位去仔细研究了,正如我说的那样,把工作细化、细化、再细化,在原有项目的基础上提供增值服务,使其更显专业化,便可达到增收的效果了。拿手工打蜡来说吧,许多的店都只有1和6两个步骤,这样简单的打蜡谁都会做,试问,如何能收到更高的价钱呢?如果你使用的是我说的这个专业打蜡步骤,就算车主不是在现场,别的车主看到了,一样会觉得你的店专业的。而区分专业与非专业,就是看这些细节的工作是否做到位了,工夫到位了,就算是价高客人也会觉得是值得的!当得到客人的认可,那就赢得了口碑。三,员工的的招聘、培培训、管理理问题。许多老老板都把技技术和产品品当成重点点来抓,而而忽视的管管理。其实
14、实管理也是是一门学问问,赚钱与与否和管理理好话是成成正比的。也也就是说,一一间店赚钱钱了,我们们都会认为为是老板的的管理到位位了。而如如果是平本本或者是亏亏损呢,那那就是管理理失败了。我我们都说要要制度管人人而不是人人管人,但但是真正能能做到这样样的企业是是很少的,而而在汽车美美容行业来来说,更是是少之又少少。并不能能都说是老老板的水平平有问题,而而是这个行行业的人员员素质参差差不齐,从从而导致管管理难、难难管理的现现状存在。具具体有多难难,只有真真正去接触触过了才能能深切体会会到。洗车工人人是美容店店的重要的的组成部分分,也是比比较难以管管理和让老老板最为头头疼的事情情之一。如如果把这些些工
15、人都管管好了,老老板80%的工作就就算是完成成了,可见见其重要性性。但是,由由于洗车工工该工种比比较辛苦,甚甚至有些人人认为是比比较低等的的工作,所所以一般从从事该项工工作的多为为低学历或或无一技滂滂身的人,正正因为如此此,许多工工人的素质质都比较低低。素质低低往往给老老板、管理理者带来许许多难题,考考勤制度不不遵守、工工作态度散散漫、破坏坏公物、小小偷小摸、饮饮酒闹事等等都能让你你头疼上好好久好久。太太笨的人不不能招,招招进来学东东西半天不不开窍,榆榆木脑袋气气死你。太太精的也不不能要,工工作偷懒往往往都是这这么几个人人,人家拼拼命干,他他就睡大觉觉,问起他他为什么,一一般都有那那么几个回回
16、答,一我我不会、不不懂干,二二那么些活活用不了这这么多去干干,三不是是我工作的的范围。总总之一句话话,就是想想偷懒。因因此,为了了方便日后后的管理和和断绝有人人想当东郭郭先生吃大大锅饭的念念头,应该该从招聘这这项工作抓抓起,把好好第一道关关。开开业前的11个月,就就应该着手手考虑招人人的问题了了。否则到到了开张之之期无人干干活就麻烦烦了。既然然招人,就就肯定要说说明用工政政策,其中中包括了工工资待遇、食食宿、休假假等日常问问题。这里里,将给出出一个招工工范本供大大家参考。招工启示急招:汽车美容洗车工10名(男女不限)待遇工资:600-800元,加提成,奖励 (千元以上)包吃包住食三餐,每人每天
17、标准伙食10元住宿:集体宿舍(电视空调房)工作时间:上午-下午6点30分,每月工作28天工作地点:某某市某某区联系电话:2000000(上午8:30-下午18:30)这份招工启示是我们当地一间美容店在网上写的,我借以给大家参考,另外,我建议增加一些条款,比如说,试工三天,试工期间包食住但不计算工资。试工合格者正式聘用,工资从试工日开始计算。试用期一个月后根据个人表现变更工资待遇。如果大家能提供以上的这些薪酬福利的话,估计你的店的员工流失率相对较低一些。而员工的流失率低将会有利于店面的良性发展。当员工流失率高时,相应的客户流失率也随之提高,这将严重威胁到店面的正常经营。所以,作为老板的必须重视员
18、工的正当福利,给其有归属感,解决了后顾之忧,工作效率必定提高了,而往往许多老板因为经营利润不高,而想到在工人的待遇方面克扣或降低,此举将会造成严重的后果,而后果的最终承担者终归是老板自己。当人员招齐后,应该适当进行配对组合。比如说你招收了10个人,其中生手和熟手员工各有5人,那么就应该安排一个熟手带一个生手,不用一个星期,生手就能很快的上手并独立工作了。此外打蜡等美容项目也是如此,应由熟手示范,生手在一旁学习,并给予动手的机会,一定要要求所有的员工都能独立手工打蜡和清洗内饰,避免个别员工以不会为借口,借机偷懒。往往通过观察生手的独立操作水平,就可以看得出什么人是真正用功去学习了,什么人是混日子
19、的。如果有发现偷懒者,第一时间就应该给出警告,如果想留下干活的,就必须用功去学、主动去干,否则只有离开的份。如果同一个人出现2次以上的偷懒情况,那就只有辞退了。因为一个人偷懒很容易带坏周边的人和他一起偷懒。适当的时候杀一儆百是非常手段。对于技师和师傅的管理,也同样不能松懈。由于新店开张,往往没有很多项目可做,而老板都把主要的精力都放在了招待客人和监督管理洗车工的身上,对于师傅们通常是无暇顾及,技师和师傅通常都比较空闲,此时会出现相当长的一段“守株待兔”的日子。为了顾及到日后的生意需要,这时师傅还不能一炒了之。此时,合理安排技师和师傅的日常工作就成了关键。所以,对于技师和师傅的管理,我给出以下意
20、见:1. 店面的设备日常保养归他们负责,设备出现问题,第一时间负责整修。2. 新进的产品,要第一时间学习使用、安装方法。3. 当店面干活人手出现不足时,必须无条件帮忙。4. 学习商品销售工作,如能成功向客人推销商品,可给予提成。5. 工作完和下班前要马上清点和收拾工具,如有缺失为其是问。 对于技师和师傅的约束要在他们进入店面那一天就要说清楚了,因为许多技师和师傅都有一定的工作经验,而在其之前工作过的店面未必给过这样的约束,日子久了当他们养成坏习惯时就会造成难管理的情况出现。因此,在招聘时需要对那些有过工作经验的员工先礼后兵的讲清楚店面的规矩,别等到发现问题时就晚了。到时他们大多会说,我在以前的
21、那间店就是这样的了,我来这里的时候你又没有说这样不可以。此时再讲规矩已经没有用了。家有家规,店也要有店规。制度定出来之前要考虑到实际的情况,定出来之后,要包括老板在内的人都要遵守,否则出现问题以后,就很难处理了。以下,给大家提供一份通用店规,以便参考。1. 准时上班,不得迟到、早退、无故旷工。2. 上班后第一时间要打卡,不打、漏打、替打者均按旷工处理。扣除当日工资。3. 需要请假者,需提前一天请假,当日请假者不批,除特殊情况外。不批自行离开者按旷工处理,扣除当日工资。4. 上班时,必须衣着整齐,身穿工衣,不许穿拖鞋上班。5. 上班到位后,必须打扫岗位卫生,摆放好工具产品准备开门营业。6. 上班
22、时间看电视、看报纸杂志、睡觉的。每次扣10元。7. 无事坐客户车上或开CD空调的。扣除50元。8. 不按工作要求,违规操作者;扣除奖金20元9. 过夜车钥匙必须交到营业室。10. 驾车离开车间或工作区以外的;立即开除,扣除当月工资并报案处理。11. 下班后,应收拾好器具、打扫地面积水后方可离开。12. 如在工作中出现以外事故,导致客户车辆受损时,如工作人员按照公司规定流程施工,可以不负责任。但没有按照规定流程施工的,按照责任人负责30%、公司负责70%来赔偿。如果发现个人是故意行为,由当事人全部负责赔偿。13. 如果客户车内丢失贵重物品时,查出经手人则立刻报警并扭送派出所,同时开除且扣除当月工
23、资最为赔偿。 以上条例,仅供参考。具体的细则需要切合本店实际,加以修正。除了日常的洗车及美容外,设备的保养和检修同样值得关注,一旦个别工具在工作途中突然失效或损坏,便会耽误了交车的时间,导致没有必要的麻烦。所以,在没有活干的时候,工人们也不能闲着,把所有的设备都要检修保养,未雨绸缪。需要保养、检查的项目如下:1. 抽水机要每星期检查一次机油是否足够,不足的要及时添加或更换,否则缺油会导致抽水机拉缸罢工。2. 吸尘器需要定期检查碳刷,吸尘器罢工多数是由碳刷磨损导致的。3. 抛光机同样需要检查碳刷,故障情况同上。4. 地毯甩干机需要定期检查轴承,由于地毯湿的时候重量增大不少,会使得甩干机的轴承很快
24、磨损并松动,松动后会出现异响。5. 气管、气管接口是否漏气。6. 打气机一个星期放水一次,如遇到雨天,则要在次日放水。7. 打气机机油同样要检查、更换。 8. 水桶是否漏水、毛巾是否需要更换等都是不可忽视的细节。以上工具和设备的保养,是应该由12个人负责的,除了要有责任心之外,还要有一定的动手能力和电工知识,否则由一知半解的人去弄只会好心了做坏事,越弄越糟。四、营销策策略、日常常经营 你不会会看见有大大排档的店店面会印传传单、组织织活动、搞搞促销、发发送短信通通知等营销销手段,这这些手段通通常都是一一些连锁或或专业店才才会做的。专专业店与大大排档的最最大区别在在于,专业业店有做营营销推广而而大
25、排档是是没有的。人人怕出名猪猪怕壮,但但是做为一一间店面来来说,最需需要的是出出名,只要要有了名气气和口碑,生生意自然会会上门找你你,而不是是靠守株待待兔的等生生意许许多店在开开张的初期期车流量都都是非常的的低,有些些店基本上上是守着一一间空店过过日子。许许多老板都都弄不明白白,为什么么一些大排排档店的生生意会那么么好,而自自己经过豪豪华装修的的新店的生生意却不如如人意。其其实,每间间店都是需需要一个过过程,一个个积累的过过程,一个个从无到有有的积累过过程。但是是,如果你你想把这个个过程缩短短,那就要要多动脑筋筋了。靠什什么呢?营营销宣传在在这里就显显得十分的的重要了。营销的关键是什么呢?我个
26、人觉得里面最关键的一点就是抓住客人的消费心理。只有了解了客人的心理,知道他们需要什么,喜欢什么那对症下药,一般都能成功。举个例子吧,很多新店主都问我同一个问题:新开张的店没有人来,用什么办法可以最快吸引客人来店里消费?我的回答也只有一个:大搞宣传、印制传单,商品促销、免费洗车!新店的人气不足,主要是由于知名度不高和客人的消费习惯导致的,大家在我的帖子里看到,我的店开张的头一个月是完全免费的,包括我朋友的店在07年3月30日开张,我都建议他免费半个月(最终他不肯),或许在许多人看来是不可取的或者说是自贬身价的行为,但是做为新开张的店面如果你不能在最短的时间得到市场(车主)的认可的话,那将会亏上更
27、多的钱!新店开张就得一炮打响,制造轰动效果,吸引眼球。如果还沿用着过去在路边摆着个红色牌子,写着“新店开张大优惠”然后守株待兔的老招数,那没人光顾也是预料中事了。许多朋友,他们都说开店了,也在开店前做了许多宣传的单张,可就是没有人去,一天甚至连一台车都没有到访。为什么呢?我得出的结论是,因为每个车主都有自己的消费习惯,也就是说去哪里洗车,都已经形成习惯了。要让一个人改变以往的习惯,就必须给他不同的感觉,让他觉得不错、有新意、有利可图或者说是有便宜占,那么他就会改变日常的消费习惯了,因此宣传单上的一些优惠项目就要花多点心思去想了,最好像超市的传单学习,全彩图加上明码标价,要够吸引眼球,并令人动心
28、。有人认为免费洗上一个月岂不是亏大了?其实,这完全是错误的想法,因为许多车主并不知道你是新开张的,也不知道你的工人的技术如何?洗得干净与否?是否还有其他的项目可做?就算是免上2个月,统计下来一天也没有多少台车洗,如果多车洗了也别太计较水电耗得了多少,只要你能把客人拉来就是个好的开始,如果你还能让客人在你的店里再买点什么精品的话,那你完全不用亏大了,相反还有钱赚.我说过,洗车能维持就不错了,盈利靠的是精品销售和做项目。大家不妨从客人的心理去想问题,新店开张洗车免费,精品便宜,做项目有折扣打,如果洗车还比较干净、服务态度好的话,下次干吗不继续光顾呢?如果能使客人持续的光顾,那么就算是成功的改变了客
29、人的消费习惯了。换个角度,如果你新店开张,知名度不高、位置不方便、本身车就洗的少,如果还洗不干净,还要按正常的收费的话,试问还有人愿意继续来吗?新店头炮没打响、服务没到位的话,以后的日子就难过了。人嘛,都是有贪小便宜的心理,如果大家能把免费的工作当成是赚钱的工作去做好的话,相信一定会令客人满意的。当然,客人也不是笨人,他们懂得免费不是长久之计,但是能把客人拉到店里,并且能让客人满意而归,就是完成了整个完美推销自身的工作了。可能许多人都说,我们的是小本生意,经不起这样的免费啊可是,做老板的要知道算账,工人的工资和房租都是固定的开支,也就是说,有活干和没活干,你作为老板都是要付的。与其让工人们都坐
30、在凳子上睡大觉等生意上门,还不如做些免费的生意,旺旺人场。你做了,只不过多了些水电费而已,不做的话,省下来的也是那么些费用。但是这样做可以让路过的车辆,都会留意到原来这里有一间新开的店,下次有机会来看看、帮衬帮衬。所以,做生意不能光看眼前的利益,既然各位老板已经开始进入了这个行业,就应该从长远发展的角度考虑问题,先让利,赚足了口碑和人气了,再赚钱就不是难事了。此外,日常经营时还需要注意以下所罗列的一些细节问题:1、比如说免费,是如何免费?哪些项目免费?优惠又是如何优惠?什么项目是有优惠的?收费的项目有哪些?价格是多少?都应该做一份详细的项目收费表,找广告公司喷画出来,贴在墙上,明码实价醒目一点
31、。这样给客人看了以后,就会觉得专业、而且不会觉得是乱收费的小店,会放心许多。2、如果搞优惠活动,就应该在宣传画上注明活动时间,别无时限的给予优惠,否则将会给客人一个错觉,搞不搞活动都是一样有优惠,那就意味着什么时候去都是一样的,从而失去了促销的意义了。3、对于客人不要急着为了做成生意而盲目打折扣给客人,要看清楚客人的行动,了解客人的心思,当客人确定要做某些项目时,你可以顺势介绍其他更好一点的业务给他,又或者客人对2个项目都有兴趣做时,便可顺势给优惠的折扣给他,让他下定决心,不再犹豫从而达成交易。4、在办卡方面,需要考虑周到一些。开设了次卡就尽量不要开设月卡和季卡。许多优惠措施过于重叠或者是有冲
32、突就不好了,避免管理麻烦和有漏洞可循。在价格的制定上,也应该考虑多方面的因素。比如说当地的收入情况、人群消费习惯、同业的收费标准、技工的专业技能水平、美容产品和服务项目的差异化、店面装修和员工的整体形象等都是与收费密切相关的因素。任何一个环节出错,都有可能导致出现专业店收了大排档的价格。相反,如果你能提供一系列专业的服务由此提高了整间店面的形象,那么你的收费标准比别人高就成了理所当然的事了。日常经营,作为老板必须学会成本核算。当你清楚的了解到店面运营成本之后,你才能更好的学会经营。首先,先讲解一下日常的记帐方式。许多朋友都是生意一多起来,就开始头脑发热,就顾着做、顾着收钱。但往往到了打烊的时候
33、都不知道,今天做了多少营业额?赚了多少钱。我在这里和大家说一说我的记帐方法。先买2个本子(也可以叫人印),1个叫做“收款卡”,另1个叫做“施工清单”。例如有车来了,开始洗的时候,就先在施工单的名称上写“帕萨特”,数量上写“1”,金额栏上空着,备注上可以写车牌号码。如果这辆车是会员的话,当车主拿着会员卡来盖的时候,就要在施工单的金额栏上写上“卡”,并打上勾,以表示已经结帐了。如果车主是给现金的,那就在金额栏里写上收款金额,并也打上勾。另外,还要在收款卡上,也写上“洗车”“1”“15.00”等字样。需要注意的一点是,如果客人还有其他的美容项目消费的话,同样要这样注明,但只有收现金的才用把收款卡填上
34、。此外,客人如果是购买精品的话,则无需填写施工单,而直接填写收款卡即可。如果客人要办卡的,也把美容卡当作一个产品来写,直接写在收款卡上即可。或许很多人看完以后都会觉得这样做很繁琐,其实这样做是有缘由的。一来可以方便打烊时核对,收钱和用卡消费的一目了然。二来可以统计洗车美容的数量。三来可以防止个别车跑单,特别是忙的时候,很容易忽略个别车,员工可以从单上清楚的了解到,哪部车已付款,哪部车还没付款的。如果,你打算把美容部分承包出去的话,每天记这样的流水帐是非常有必要的。这里拿“10-9=1”来解释收入、成本、利润三者的关系。如果“10”是收入,“9”是成本的话,那么他们两者的差“1”就是利润了。通常
35、许多老板都是在“10”这方面大下功夫,志在通过添加新的经营项目从而增加营业收入,但往往忽略了“9”也是需要下功夫的方面。其实,事实证明,随着收入的增加成本并不会自动减少,而利润也并不一定会因为收入的增加而增加。相反,直接通过控制并减少成本得到利润会比增加收入获得利润的速度要快得多。因此,这里我要讲的重点就是要学会控制经营成本。1,招聘员工时,要求销售人员可以兼任收银员。可通过业务外包形式请来的,例如贴膜工、铺地胶、装座套工等建议不聘请。尽可能的要求员工一身兼两职或多职,对于能者可提高其待遇。2,对于学艺不精的员工建议不要安排其独立施工,以免出不必要的差错。3,在选择经营项目,需要购买设备时,如
36、利用率不高或者是回收周期过长的,可通过租借或外包等方式的,建议不要购买。4,假如个别产品批发价是90块钱,签订区域总代理后,拿货价是60块钱,但要求首次进货量要达到X万元以内的话,建议不做总代理。如果该产品销量好的,达到一定量时,可通过协商要求降低购进价格。5,凡洗车美容所需的易耗品,全部实行领用登记制度,只要是领用的,就要领用者签名,如发现同样物品短时间内多次领用,必须亲自了解使用情况,无浪费方可继续领用。月底可统计出易耗品部分的使用量和单车材料成本,如发现有过高或不正常的现象,提醒员工要节约材料。6,设备做到定期保养,则可减少维修的几率和费用。工具要做到定期清点,如有缺失或损坏的,由兼任管
37、理工具的人员负责寻回和赔偿。7,对于没有把握做的项目和生意,最好不要贸然接下来,否则出来问题赚不够赔。8,在月底统计,员工个人对店面的收入贡献率,如有多劳多产者,相应提高工资待遇,对末位者需要警告提示,因为其极有可能是偷懒者多,必要时炒人。如果一个人能干两个人的活,就不需要养2个人,炒掉工作消极的员工提高整个团队的工作素质。9,对于阴雨天或是生意清淡的日子,应适当安排部分员工休息。10,新开业的店面,通常没有多少客人会选择做项目的,也就是装潢的工程不多,此时无须提前招聘技师,只需要和附近同行打好招呼,通过租借的方式,避免浪费人力成本。当生意逐步走上正轨是,再开始物色人选也不迟。11,广结人缘,
38、包括同行之间,也需要多点沟通,不要认为同行如敌国。适当的利用同行的客源,可向同行批发你代理的产品,以广开销路,减少你的库存压力,加快现金的流动。12,定期查询经营产品的购进价格是否有调整,并备选多23家同等实力的供应商,选择价格及服务最优者为最终供应商。五、客户消消费心理分分析这这里,给大大家分析一一下客户的的消费心理理。可能有有人会问,了了解客户的的消费心理理有多重要要啊?其实实,做服务务性行业的的必须学会会从消费者者角度思考考问题,我我觉得只有有了解了客客户的消费费心理,那那才能提高高店面客户户到达成交交率。(简简称:达成成率。)不不过,从顾顾客角度出出发,说起起来容易做做起来却很很难。按
39、照我个个人经验,我我把客人划划分了几种种,同时详详细列出他他们的特征征和喜好,提提供参考。一类优质客户:不看重价格看重服务质量。只要工做得合心意,那就是你说多少他/她就给多少,一点不含糊。当然也有两者都不看重的客人,但是非常少,甚至可以说这样的生意一年里没几回,这里忽略不计。对于这样优质的客户,可是要珍惜,因为只要有了好印象,那他就是你长期的忠实客户,千万别因小失大搞些偷工减料的小动作,丢失了这样的优质客户,一旦失去就无法挽回了。二类优质客户:看重服务质量和整体形象,喜欢讲价但如果你确实一点不肯少,那他/她也情愿给你生意做。只是,有时作为老板的也要懂得做顺水推舟的小恩小惠,一些那怕是几块钱的零
40、头优惠,客人也会感动不已。照顾好这样的客人,同样非常重要。三类优质客户:自己偶尔消费,但由于对你的店有着非常好的印象,通常他会充当优质的推销人员,免费的帮你做广告宣传,是个拉客能手。通常是他带来的客人,尽量给予适当的优惠,使其大有面子,日后他便不断的帮你拉客帮衬。如果是他自己来帮衬,那就给个最优惠的价格,充当报酬也不为过。以上三类客人,是店面利润的主要来源,所以他们来消费,不可松懈要紧盯手下的服务质量,若发现有问题,及时处理。一类普通客户:好说话、定期来消费,偶尔会介绍些朋友来消费,看重服务质量。二类普通客户:喜欢与老板聊天,定期消费,不太看重服务质量。无太多消费项目。三类普通客户:不苟言谈,
41、定期消费,看重服务质量,同样无太多消费项目。这三类普通客户的共同点,就是有定期消费的习惯,做他们的生意,需要更多的是留意他们的喜好,如果客人来到后没有说什么,你就知道他想做些什么,那么他们会很高兴。这些定期消费客户是店里忠实的客户,是要照顾好的。一类问题客户:常和老板套近乎,定期消费,看重服务质量,喜欢讨价还价,不少给他们就不罢休。二类问题客户:不定期消费,喜欢贪小便宜,常洗完车了半天还不走,要工人帮他弄弄这里,弄弄那里,有时还要免费打点蜡。三类问题客户:定期消费,非常挑剔,有时喜欢鸡蛋里挑骨头。问题客户如果处理得当,还是有机会变成普通客户的,为什么呢?挑剔、讨价还价和贪小便宜都是人性弱点,但
42、是如果你有非常宽广的心胸、良好的心态和乖巧的口才,那这些客户还是愿意交你这个朋友,当你的忠诚客户的。出现了问题,是自己错的,要马上认错,并迅速的给出解决方案。如果是客人的错,也要适当的让步,给客人个下台的台阶,凡事留一线,日后好相见嘛。一类劣质客户:不定期消费,挑剔,非常在意价格,常常小题大做。二类劣质客户:不定期消费,没干活就想乱开票。三类劣质客户:不定期消费,贪小便宜没谱,钻空子,干完活不给钱。四类劣质客户:ZF职能部门,以权谋利,干完活不给钱就算是给钱也不敢拿吧。还要倒贴笑脸送出门。劣质客户,我不推荐做他们的生意,因为他们的钱非常难赚,不仅自己要受气,干活的工人也常被他们臭骂,时间长了工
43、人也不喜欢服务这样的客人。特别是第四种劣质客户,更加不能正面得罪他们。所以,与其做得辛苦,倒不如不做。结语,生意场上什么人都会遇到,当个老板也不是件容易的事。我个人得出的结论是:做个生意人必须先学做人,再学做事。若能善于观察,准确的做出判断,再投其所好,基本上没有什么客人不喜欢来你的店消费的。以下列举几几个常见的的问题:新车头头两年,许许多客人都都会很爱惜惜,定期打打蜡、封釉釉、镀膜大大有人在,但但不是每种种客人都肯肯下本钱去去做保养的的,特别是是劣质客户户,多数是是说得多做做的少,就就算要做也也是会把价价格压得很很低。而对对于优质客客户来说,通通常是哪种种效果好就就做哪种,价价格从不多多说半
44、句。解解决方法:和不想花花钱的客人人说做美容容项目无疑疑是对牛弹弹琴,既然然他们做的的可能性较较低,就无无谓给他们们优惠价格格,至于是是优质客户户要做,就就要介绍个个最好的项项目,别怕怕他们会因因为价格问问题而不做做。许许多车子开开了两年以以后,许多多客人对车车子的热衷衷、关注程程度逐渐降降低,客人人的定期保保养率也大大大降低,长长期以往生生意必定大大打折扣。解解决方法:要保证生生意的稳定定,必须要要靠平时多多点和客人人讲解做美美容的作用用和好处,使使客人养成成定期保养养车辆的习习惯。另外外,还应该该定期推出出新的服务务项目,吸吸引新老客客户。一些老旧旧车辆和新新车在选择择同一个美美容项目时时
45、,价格和和相应的施施工应该有有所不同。许许多老旧车车辆因长年年缺乏保养养,车漆多多数哑光失失色,如采采用平常新新车的漆面面护理方式式,效果必必定不佳,车车主也自然然不会满意意。同时,许许多车主也也不愿意在在旧车身上上花费过多多的金钱。解解决方法:合理的报报价,应对对的施工是是非常关键键的,新车车选用了适适合旧车的的项目、应应该抛光处处理的没有有抛光。这这样的差错错,必会失失去一单生生意而流失失客人的。对对于旧车在在接车前,就就必须检查查好漆面情情况,替客客人选择针针对性的美美容项目,例例如旧车多多数只有抛抛光才能增增加车漆的的亮度,而而新车则尽尽可能的不不要用机器器施工,避避免产生细细痕。个别
46、喜欢欢贪小便宜宜的客人,都都喜欢在洗洗完车后,你你找些蜡帮帮他弄弄这这里,打打打那里的。而而通常这样样的工作都都比较繁琐琐而又不会会收得到费费的,但是是如果直接接的拒绝就就会引起客客人的不满满。所谓做做也难,不不做也难。解解决方法:平时可以以和客人讲讲解一些车车子保养的的方法,使使客人感到到你是个行行家,愿意意和你做朋朋友,自然然也愿意听听你提出的的建议。如如果,他想想这里弄弄弄那里弄弄弄时,你便便直接说,干干脆全车打打蜡算了,我我打个折给给你。当客客人成为朋朋友的时候候,自然不不好意思老老贪小便宜宜了。有些时候候,车身上上有些细长长的划痕和和创伤,通通常这样会会令车主很很头疼。喷喷漆的话,为
47、为了那么些些划痕多花花几百块,的的确划不来来。如果是是撞伤、撞撞凹了车主主感觉还划划算些。但但是不喷漆漆的话,车车身上那么么几条痕又又会觉得很很难看。解解决方法:通常这些些可做可不不做的决定定,客人会会问老板你你的意见,此此时,如果果你说那就就喷漆吧,那那客人多半半是不肯做做的多。但但如果你说说,这样吧吧,我帮你你抛光一下下、点一点点漆,如果果能做去的的话就最好好,如果做做不掉的话话我也不建建议你马上上喷因为现现在还不算算太影响美美观,还不不如等到多多些划痕的的时候再做做还合算些些。此时,你你站在了客客人的角度度替他考虑虑了问题,客客人会怎么么想你呢?日后这样样的客人会会自动送生生意上门的的。这就是是欲擒故纵纵!有有时因为员员工没有仔仔细观察车车况,就对对客人报了了价。结果果到施工的的时候,师师傅才发现现按原计划划的施工是是无法达到到效果的,此此时需要对对客人重新新报价以便便增加多几几道工序。但但客人势必必不愿意接接受新的价价格,多数数都是选择择不做走人人。因为他他们觉得既既然第一次次开出的价价格是双方方认可的,那那么作为店店家无论如如何都应该该做好
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