福建省观光工厂建设与服务规范(DOC32页)1469446820.doc
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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.福建省观光光工厂建设设与服务规规范 福建省旅游游局 发布2015年年12月目 录一、引言1二、观光工工厂建设和和服务规范范3三、福建省省观光工厂厂配套评分分管理办法法9四、观光工工厂资格评评定申请书书16五、福建省省观光工厂厂资格评分分表20引 言“观光工厂厂”是指具有有法人资格格、取得工工商登记,具具有产业文文化、教育育、观光价价值或地方方特色,实实际从事制制造加工,将将其产品、生生产过程或或厂地、厂厂房提供给给游客参观观、游览、休休憩的工厂厂。观光工工厂
2、通过改改变和创新新传统产业业的经营模模式,逐步步形成一种种介于第二二和第三产产业之间的的中间产业业,即我们们通常所说说的制造业业服务化。观观光工厂旅旅游则是以以工厂本身身为主体,通通过发挥工工厂特性,将将工厂的机机器设备、生生产过程、工工厂景观和和工厂文化化等作为主主要观光旅旅游资源,通通过观光游游憩的方式式,并结合合导览、参参观、访问问、体验等等活动,让让游客了解解或体验工工艺生产与与工程操作作等过程,是是集观光游游览、教育育价值、历历史文化、学学习认知、休休闲购物等等为一体的的旅游体验验产品,以以满足游客客基本旅游游需求和更更高层次的的精神享受受。观光工厂旅旅游的兴起起和发展是是趋势使然然
3、。“观光工厂”以当地工工厂产业为为基础,将将传统产业业与观光旅旅游相结合合,为工业业企业的转转型升级提提供了新的的路径和选选择,为丰丰富旅游产产品、完善善旅游产业业链条开辟辟了广阔的的空间,对对于增加社社会就业、提提高工业企企业发展效效益、倒逼逼节能减排排生态环保保、促进工工业经济结结构调整,具具有十分重重要的意义义。鉴于观观光工厂的的产业特性性和其带来来的发展效效益,目前前,越来越越多的国家家和地区都都在大力鼓鼓励和支持持发展此种种旅游产品品。我省观观光工厂市市场潜力巨巨大、备选选题材多样样,具有良良好的发展展前景。观光工厂旅旅游也是行行业创新发发展所需。立立足于观光光、创意和和工厂三元元定
4、位,观观光工厂旅旅游在福建建省已有起起步,成为为传统产业业转型、提提升、突破破的新途径径。然而,其其发展仍处处于初级阶阶段,产业业规模小,产产出水平低低,经营模模式创新不不足。因此此,当下亟亟需制定相相关规范标标准,规范范观光工厂厂的建设与与服务,为为今后观光光工业的进进一步大规规模创新发发展提供依依据。制定观光工工厂建设与与服务规范范具有可行行性。首先先,福建省省特色工厂厂企业数量量多,层次次全面、特特色明显,形形成了产业业群,具备备资源基础础;其次,伴伴随时代潮潮流发展,制制造业服务务化已经成成为可能,产产业观光发发展前景好好,在供需需两个层面面均具有发发展必要,建建设和服务务规范制定定的
5、市场基基础已有;第三,福福建省委省省政府制定定相关产业业支持保障障措施,持持续加大对对观光工厂厂的财政扶扶持力度,推推动观光工工厂的可持持续发展,为为规范的制制定和执行行工作提供供了良好的的政策环境境基础和经经济基础;第四,根根据实际调调研情况,政政府机构、观观光工厂企企业、游客客和当地居居民均对观观光工厂的的发展持积积极态度,促促使观光工工厂建设和和服务规范范的制定提提上日程,为为观光工厂厂相关标准准制定提供供社会基础础。本规范结合合福建省观观光工厂旅旅游发展实实际,以更更好地指导导观光工厂厂旅游活动动、提升观观光工厂旅旅游产品档档次为目的的,以提升升企业文化化、进行科科普及爱国国主义教育育
6、为宗旨,注注重旅游发发展为企业业带来的实实际收益,界定观光工厂旅游产品内涵,对其建设及与建设相关的主要方面做了更全面的要求,旨在促进我省观光工厂旅游的健康、快速发展。本规范的顺顺利实施,需需要各级旅旅游主管部部门积极响响应和认真真部署,其其应根据当当地观光工工厂的实际际发展情况况,把握发发展的新常常态和新问问题,对观观光工厂的的建设和服服务规范制制定出新的的政策措施施和工作安安排。此外外,应允许许规范的直直接和具体体的执行主主体各观光光工厂经营营单位就实实际问题对对规范的内内容作出反反馈,为前前期科学制制定和后期期合理修订订提供实际际依据。 说明本规范由福福建省旅游游局提出;本规范由由福建省旅
7、旅游局负责责解释。本规范起草草单位:华华侨大学旅旅游学院;福建省旅旅游局法规规处。本规范主要要起草人:黄远水、郭郭景沪、林林宇、叶新新才、方旭旭红、李勇勇泉、孙盼盼盼、侯瑞瑞萍、陈莉莉、高赛赛赛、何海燕燕。本规范是首首次发布。观光工厂建建设和服务务规范1.范围本规范规定定了观光工工厂建设的的基本条件件、主题特特色、厂区区规建、服服务规范、经经营管理、安安全管理、环环保卫生等等具体要求求。本规范适用用于福建省省行政区域域内的观光光工厂。2.规范性性引用文件件下列文件中中的条款通通过本标准准的引用而而成为本标标准的条款款。凡是注注明日期的的引用文件件,其随后后所有的修修改单(不不包括勘误误的内容)
8、或或修订版均均不适用于于本规范,然然而,鼓励励根据本规规范达成协协议的各方方研究是否否可使用这这些文件的的最新版本本。凡是不不注明日期期的引用文文件,其最最新版本适适用于本规规范。GB3099519966 环境空空气质量标标准GB3099619933 城市区区域环境噪噪声标准GB96770 商场场(店)、书书店卫生标标准GB/T1100011.1-22000 标志用公公共信息图图形符号第第1部分:通通用符号GB/T1100011.2-22000 标志用公公共信息图图形符号第第2部分:旅旅游设施与与服务符号号GB/T 15977119955导游服务务质量GB/T 16766619977旅游服务务
9、基础术语语GB/T1189733-20003旅游厕厕所质量等等级的划分分与评定GB/T 177775-20003旅游游区(点)质质量等级的的划分与评评定LB/T 014-20111旅游景区区讲解服务务规范LB/T 011-20111旅游景区区游客中心心设置与服服务规范GB/T 263660-20010 旅旅游电子商商务网站建建设技术规规范GB/T 155666-20009 公公共信息导导向系统 设置原则则与要求 GB/T 205001-20013 公公共信息导导向系统 要素的设设计原则与与要求 3.术语和和定义3.1观光光工厂是指具有法法人资格、取取得工商登登记,具有有产业文化化、教育、观观光
10、价值或或地方特色色,实际从从事制造加加工,将其其产品、生生产过程或或厂地、厂厂房提供给给游客参观观、游览、休休憩的工厂厂。3.2观光光工厂旅游游以工厂本身身为主体,通通过发挥工工厂特性,将将工厂的机机器设备、生生产过程、工工厂景观和和工厂文化化等作为主主要观光旅旅游资源,通通过观光游游憩的方式式,并结合合导览、参参观、访问问、体验等等活动,让让游客了解解或体验工工艺生产与与工程操作作等过程,是是集观光游游览、教育育价值、历历史文化、学学习认知、休休闲购物等等为一体的的旅游体验验产品,以以满足游客客基本旅游游需求和更更高层次的的精神享受受。4.基本条条件4.1具有有法人资格格、取得工工商登记、证
11、照齐全、合法经营。4.2有相相应的旅游游服务部门门、旅游服服务人员、旅旅游服务设设施和产品更新新研发部门门。4.3设有有接待区(或或游客中心心)、参观观游览(展展示)区(参参观点不少少于3个)、参参观通道。4.4应有有相对固定定的开放时时间,日接接待能力应应不少于3300人次次。4.5应建建立健全从从业人员岗岗位责任制制、员工守守则、管理理和服务规规范。4.6应建建立观光工工厂旅游质质量监督、旅游安全、旅游统计等管理制度。5.主题特特色5.1应具具有较强的的产业观光光教育主题题或产业观观光价值,产品、生产流程或部分厂地、厂房等适宜发展观光。5.2入口口布景和意意象契合观观光工厂主主题。5.3厂
12、区区产品展览览(或展售售)区、参参观通道、休憩设施、公共厕所、餐饮和购物设施等的设计风格契合观光工厂景观环境、主题特色和人文气息。5.4包含含导览图、产产品和纪念念品包装、品品牌标识、吉吉祥物、外外围商品等等在内的形形象标识系系统应主题题明确、特特色鲜明、搭搭配合理、具具有美学概概念。5.5在企企业历史、企企业文化、故故事营销、环环境保护和和社会公益益等方面树树立了鲜明明的企业形形象。6.厂区规规建6.1厂区区环境应整整洁美观,无异味、粉尘、高热、噪音等造成游客不适的因素。6.2参观观线路流畅畅,能够完完整呈现生生产流程且且可于1至2小时内完完成,有讲讲解的参观观游览时间间应不少于于40分钟。
13、6.3厕所所、停车场场地,以及及游览区、游游客中心、餐餐饮区和购购物区的相相关公共服服务设施数数量、规模模和质量应应满足接待待要求。6.3.11公共厕所所建设质量量应符合GGB/T1189733的规定。6.3.22应在主入入口处设有有至少能停停放两辆550座以上上大客车的的停车场,或或在主入口口附近5000m之内内有社会停停车场地。6.3.33在主入口口附近设立立游客中心心,配有咨咨询处、咨咨询电话、广广播室等咨咨询服务设设施和专人人值班的游游客投诉柜柜台,游客自由由活动面积积应不小于于80m2。6.3.44休息座椅椅、饮用水水设备、遮遮阳篷等休休憩设施应应比较完善善。6.3.55应按照国国家
14、有关标标准和要求求,向老人人、儿童、孕孕妇和残疾疾人士等特特殊人群提提供便利、安安全的无障障碍服务设设施和性别别平等设施施,如无障障碍厕所和和热奶设备备、哺乳室室等婴儿服服务设施。6.3.66垃圾箱、监监控设施、消防设施、照明设施、医疗急救设施、通讯设施、无线上网等公共服务设施的规模和数量应符合工厂接待规模要求。6.4导览览、文物及及体验设施施的数量、规规模和质量量应满足游游客规模及及其体验要要求。6.4.11设置多国国语言形式式的工厂全全景图、区区域导向图图、位置标标识图以及及指示设施施。6.4.22设有完善善的多国语语言形式的的工厂产业业知识、文文化导览解解说系统。6.4.33设有简报报室
15、、DIIY教室、展展览区、展展售区,并并配有可与与游客产生生互动的体体验设施或或文物、产产品、纪念念品、生产产流程、厂厂景厂貌、科科技成果、历历史沿革等等。6.4.44按照GB/T 266360的的要求建立立良好的观观光服务网网站,制作作相关影片片,印制和免费提供供有关导览览和游程的的信息资料料和宣传资资料。6.4.55观光工厂厂的生产流流程应对游游客具有较较大的开放放程度,并并充分、有有效呈现其其观光价值值。6.4.66应设置电电子触摸屏屏、智能导导览等智能能设备,以以及开发和和建设观光光工厂的移移动应用终终端(APPP),建建立观光工工厂微信公公众号并展展示企业微微信二维代代码。6.5应按
16、按GB/TT 155566、GB/TT100001.1、GB/TT100001.2和和GB/TT 205501的规规定在必要要位置和场场所设置消消防、安全全、逃生等等标识,并并随时检修修、更换、补补充。7.服务规规范7.1仪容容仪表7.1.11服务人员员上岗期间间应仪容仪仪表整洁、着着工作服、佩佩戴服务岗岗位标牌。7.1.22服务人员员站、坐、行行姿应符合合岗位规范范和要求,举举止端庄大大方。7.2服务务用语7.2.11用语文明明礼貌,通通俗、清晰晰、规范,符符合礼节规规范。7.2.22熟练使用用普通话,具具备基本的的英语听说说技能。7.2.33根据接待待游客实际际情况灵活活、准确、生生动地使
17、用用语言。7.3专业业素质7.3.11经过上岗岗培训,熟熟练掌握相相应岗位所所需的专业业知识和专专业技能。7.3.22熟知相应应岗位的经经营服务相相关信息,能能提供基本本信息咨询询。7.4服务务态度7.4.11主动热情情迎接、道道别游客。7.4.22积极征求求和尊重游游客意见。7.4.33耐心引导导、协调游游客的服务务要求。7.4.44细心关照照老人、儿儿童、孕妇妇和残疾人人士等特殊殊人群的服服务需求。7.5服务务品质7.5.11服务人员员应诚实待待客,不欺欺客,不宰宰客。7.5.22明示服务务项目和相相关信息,服服务和商品品的收费应应明码标价价。7.5.22收取费用用时应主动动为游客出出具正
18、式票票据。7.6危机机、投诉处处理7.6.11熟知紧急急救援电话话号码,可可以提供基基本的紧急急救援服务务(如医疗疗救护)。7.6.22接受投诉诉人员具备备良好的沟沟通、应变变能力,有有效处理投投诉。8.经营管管理8.1具备备健全的观观光工厂经经营组织。8.2DIIY体验项项目8.2.11遵循观光光工厂主题题,融入科科技、艺术术和民俗风风情等元素素。8.2.22满足不同性别、年年龄、教育育程度和职职业等客群群需求。8.2.33体验项目目(服装、鞋鞋袜、食品品、饮品、玩玩具等制作作)具有趣趣味性、知知识性、文文化性和审审美性。8.3智慧慧旅游体验验项目8.3.11围绕游客客需求,改改进、优化化、
19、创新管管理流程、服服务流程和和营销流程程。8.3.22建立起游游客既有和和潜在需求求为核心的的信息库和和资源共享享平台。8.3.33体验项目目(活动和和产品)具具有真实性性和实用性性,方便易易用。8.4产品品销售8.4.11改进原产产品外包装装、数量和和服务,形形成旅游购购物,区别别于普通购购物。8.4.22制作与工工厂相关性性强、精致致、值得保保存、宣传传性高的旅旅游纪念品品,提升销销售。8.5宣传传营销8.5.11利用微信信、微博等等途径向游游客定期推推送观光工工厂体验活活动计划、价价格调整、购购物促销、企企业主题等等动态信息息。8.5.22建立自身身移动终端端APP,或或者与携程程、去哪
20、儿儿、途牛等等在线旅游游经营商合合作,结合合线上和线线下两个渠渠道,营销销推广观光光工厂的品品牌形象、产产品和服务务等。8.5.33通过平面面媒体及专专业旅游期期刊的推广广宣传活动动,强化广广告营销的的机会。8.6产业业连动发展展8.6.11与政府部部门、地方方组织等具具有互动性性。8.6.22重视产业业内结盟发发展,通过过微信、微微博、网站站等平台,与与其他观光光工厂信息息交流、资资源共享。8.6.33连动社区区,开发和和经营应对对周围社区区居民的干干扰较少。8.6.44能与地方方其他业态态结盟发展展,结合附附近景点、餐餐饮、旅宿宿业做一完完整观光路路线。8.7应依依据观光工工厂的发展展阶段
21、和营营运状况,及及时提供、完完善参观信信息与联络络窗口。8.8应可可以提供一一定的公共共意外责任任险。9.安全管管理9.1观光光工厂应设设立安全管管理机构,负负责建立健健全安全管管理制度(含含游览安全全、消防安安全、食品品安全、交交通安全等等)、执行行相关安全全法规与标标准、组织织落实各项项安全措施施、进行安安全检查、监监督、教育育和培训。9.2应根根据实际情情况设立独独立的应急急管理机构构,负责值值守应急、信信息汇总、综综合协调和和现场应急急处置工作作,并根据据实际需要要成立专家家组。9.3各岗岗位上的安安全管理人人员应经过过相关部门门的专门培培训方能持持证上岗。9.4如有有大型工厂厂体验活
22、动动,应有报报备当地公公安机关的的安全许可可和安全工工作方案。9.5应有突发事件应急预案,及时、妥当处理事故,档案记录准确、齐全。9.6应通通过专业服服务人员引引领和指导导、必要的的安全提醒醒、切实的的安全防范范措施、明明确的文字字性提示或或明显的警警示标识,以以及设立物物理隔离措措施、配备备相应的安安全设备和和防护设施施等途径,切切实保障游游客的游览览安全和体体验安全。9.7应建建立消防队队或由员工工组成的义义务消防队队,举行定定期培训和和应急演练练,保持消消防通道畅畅通,配备备、定期检检查消防器器材,保证证消防安全全。9.8观光光工厂内的的餐饮设施施、餐具、服服务、环境境,以及销销售的所有
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