商场管理制度汇编26712.docx
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1、山西购物中中心有限公公司商场管理制制度 HG/QMMS/ZCC0603(第二版)发放编号:受控状态: 20000年7月月6日发布布目 录第一章 商场服服务规范及及服务流程程3 第第一节 服务规范范- 3 第第二节 服务流程程-55第二章 日常工作作管理-8 第第一节 员工早训训-8第二节 交接班-99 第第三节 班中就餐餐、休息10 第第四节 迎、送宾宾10 第第五节 商场值班班管理11 第第六节 商场奖奖罚单使使用管理13 第第七节 督导巡视视制度-133 第第八节 客梯张贴贴宣传广告告规定14 第第九节 播音管理理15第十节 更衣室室管理-116第十一节 更衣柜管理理116第三章 售后服务
2、务管理117 第第一节 商品退换换18 第第二节 顾客投诉诉处理规定定19第四章 商场部量量化考核办办法220 第一节 员工服服务行为规规范量化考考核-211 第二节 楼层现现场管理量量化考核-244第一章 商商场服务规规范及服务务流程第一节 服务规范一、仪容仪仪表1、 仪容(1) 员工发型端端庄、文雅雅不染黑色色以外的颜颜色,女员员工披肩发发必须用发发卡或发带带系好;男男员工发型型要求前不不遮眉,后后不压衣领领,两侧不不盖耳,不不留胡须、大大鬓角。(2) 女员工淡妆妆上岗,清清新、自然然,禁止浓浓妆艳抹,且且不得在卖卖场化妆。(3) 保持个人卫卫生,常洗洗澡,勤换换内衣。(4) 保持口腔卫卫
3、生,上岗岗前不得饮饮酒、不得得吃带有异异味的食物物。(5) 禁止涂染指指甲,保持持手部清洁洁、卫生。2、 仪表(1) 着工装上岗岗,要求工工装整洁无无污迹,衣衣扣对齐,裤裤线烫直,领领带(领花花)打正;不得挽袖袖、卷裤脚脚。 (22)工号牌牌必须明显显、端正地地佩戴在左左上胸,不不准佩戴他他人工号牌牌上岗。 (33)女员工工着裙装时时应穿接近近肤色的长长筒袜,男男员工须穿穿深色袜子子。 (44)上岗应应穿黑色低低帮皮鞋,并并保持光洁洁;鞋跟高高度男鞋不不得超过33cm,女女鞋不得超超过5cmm;禁止穿穿破旧、变变形的皮鞋鞋或休闲、时时装、厚底底、运动鞋鞋,严禁拖拖踏。3、 饰物(1) 女员工上
4、岗岗时,最多多只戴一枚枚戒指、一一副耳钉(直直径不能大大于1cmm)及一条条项链(只只限于金银银饰物,不不可戴时装装类饰物,不不得露在衣衣领外);男员工只只能戴一枚枚戒指(宽宽度不得大大于1cmm)。(2) 从事首饰销销售的人员员,不得佩佩戴任何饰饰物上岗。(3) 手表式样不不得过于夸夸大、鲜艳艳。(4) 不得佩戴有有色眼镜上上岗。(5) 除公司规定定外,不得得佩戴与工工作、身份份无关的其其他徽章及及物品上岗岗。二、服务用用语 1、语语调亲切,音音量、语速速适中,使使用普通话话。2、讲究语语言艺术,根根据顾客的的身份、年年龄、性格格的不同,使使用不同用用语;称谓谓可用“女士”、“先生”、“小姐
5、”、“小朋友”等;对年年龄较大的的以长辈称称呼。3、 顾客光临时时,应点头头致意“您好,欢欢迎光临华华宇购物中中心!”;需要顾顾客等候时时应说“对不起,请请您稍等”;接待等等候的顾客客时,要先先说“对不起,让让您久等了了”。4、 展示商品时时,应主动动介绍,可可以说“您看这种种款式合适适吗?”当顾客选选定一种商商品后,要要说“您还需要要别的吗?”;当顾客客挑选后表表示不买时时,应说“没关系,欢欢迎您再来来”。5、 当顾客所需需商品暂时时无货时,要要抱歉地向向顾客说“对不起,现现在暂时无无货,请您您留下电话话号码,有有货时我们们及时通知知您”;同时可可以向顾客客推荐其它它同类商品品,“对不起,您
6、您要的商品品暂时无货货,您看这这种可以吗吗?”。6、 顾客前来退退换商品,对对符合退换换规定的,要要热情给予予退换,可可以说“对不起,让让您又跑了了一趟”;对不符符合退换规规定的,应应耐心解释释,讲明理理由,“对不起,这这种情况按按规定不能能退换,请请谅解”。7、 送别顾客可可以说“您走好,再再见”或“谢谢,欢欢迎再次光光临”。8、 劝阻顾客要要态度和蔼蔼,耐心细细致,可以以说“对不起,请请不要.”。9、 遇到刁蛮顾顾客,应保保持冷静,以以理服人,以以情动人,不不顶撞;若若不好处理理,可移交交楼层管理理部。 10、遇遇到顾客撕撕开商品包包装,应告告诉顾客“对对不起,影影响了二次次销售,希希望您
7、能购购买”。 11、顾顾客之间发发生争吵,应应出面调解解,语言委委婉,以免免影响其他他顾客购物物;如调解解无效,及及时通知保保卫部处理理。 12、当当顾客所提提问题不便便回答时,应应告诉顾客客“对不起起,这不是是我们的职职责范围”。 13、服服务忌语(1) 有损商场信信誉和形象象的话不说说。(2) 有损顾客人人格和自尊尊的话不说说。(3) 刺激顾客、激激化矛盾的的话不说。(4) 方言土语及及“喂”“嘿”等代替称称谓的话不不说。(5) 夸大其词的的话不说。(6) 在服务中,绝绝对禁止从从语言、行行为中表现现出对顾客客的不耐烦烦。(7) 在服务中,应应如实说明明商品的质质量、性能能等,不得得做引人
8、误误解的宣传传或做不负负责任的承承诺。三、行为举举止1、 标准站姿:脚跟并拢拢、脚尖成成60度站站立,挺胸胸、收腹、沉沉肩,双臂臂自然下垂垂放在身体体两侧或腹腹前交叉(左左手放在右右手之上),头头部端正,目目光平视前前方,自然然轻松,保保持微笑;不得前仰仰后合或倚倚靠他物,不不得兜手、叉叉腰、抱肩肩或背手;不得东张张西望、摇摇头晃脑或或愣神。2、 鞠躬:分115度和330度;保保持标准站站姿,一般般迎送客用用15度;需表示特特别感谢时时用30度度。3、 行走姿态:行走应轻轻快、矫健健;挺胸收收腹,目视视前方,两两肩平齐,步步态自然大大方;不得得摇头晃脑脑、左顾右右盼或晃首首过高;不不得手插口口
9、袋或打响响指;不得得勾肩搭背背;不得在在商场随意意跑动。4、 引领顾客:走在顾客客前方一侧侧,距离不不宜过大,并并以余光回回顾顾客是是否跟上,拐拐弯处应回回身以手势势引导;对对迎面而来来的顾客应应侧身礼让让,不近身身(20公公分)、不不超越同行行的顾客;不与顾客客争道抢行行(因事需需要超越的的,要礼貌貌致歉)。5、 接(打)电电话 电话话铃响两声声内接起电电话并问候候:“您好,华华宇购物中中心*部部”,不得得因接电话话而 对顾顾客置之不不理,不打打私人电话话或电话聊聊天。 四、柜台台纪律1、 不准在商场场内扎堆聊聊天、嘻笑笑打闹、看看书看报、干干私活。2、 不准在商场场内会客待待友、吸烟烟、喝
10、水、吃吃东西。3、 不准使用服服务忌语,严严禁与顾客客顶嘴吵架架、辱骂顾顾客。4、 不准因上货货、结帐、点点款而冷淡淡顾客。5、 不准趴、蹬蹬、靠、坐坐柜台或货货架,不得得托腮、抱抱肩、叉腰腰、兜手,不不做不礼貌貌、不文雅雅的动作。6、 不准私分抢抢购紧俏商商品。7、 不准代存私私人物品。8、 不准坐岗(特特殊岗位除除外)、串串岗、空岗岗。9、 不准将私人人物品带入入卖场。 100、不准将将顾客丢失失的物品据据为己有。 111、不准为为个人方便便,使用所所售商品或或样品。 122、未经许许可不准随随身携带BBP机、手手机等通讯讯工具上岗岗。 五、柜台台售货服务务要求1、 商品实行明明码标价,做
11、做到“一货一签签”、“货签对位位”;标价签签应注明商商品编码、品品名、规格格、单位、产产地、等级级、计量单单位、零售售价等。2、 需调试的商商品,出售售时要开箱箱验机,因因未开箱验验机而带来来不必要的的损失,由由当事人承承担。3、 贵重商品在在销售中,营营业员要实实行一对一一服务,不不准一人接接待多位顾顾客,在选选择比较时时,台面上上不宜超过过两个样品品;如数量量较多时,应应选好一件件收好一件件,待付款款完毕,再再让顾客确确认。4、 不准搭配商商品出售。5、 不准代卖私私人物品。6、 对滞销及临临近保质期期的商品应应及时上报报,并按批批复意见进进行下架返返仓或削价价处理。7、 对于商品的的调变
12、价,必必须在变价价日营业开开始前完成成变价工作作。8、 试销品、削削价品要有有醒目标识识,并明确确告知顾客客一些退换换规定第二节 服务流流程一、 总台人员服服务流程1、 准备 按时更更衣、刷卡卡,自检仪仪容仪表,做做到精神饱饱满。2、 参加早训 清理理区域卫生生,检查便便民服务用用品是否齐齐全、设备备性能是否否完好。3、恭候 (11) 再检检个人仪表表:着装整整洁,符合合仪容仪表表要求。(2) 定定位站立:站姿标准准,表情亲亲切自然,随随时准备迎迎接顾客。4、迎接(1) 顾客前来问问询时,应应微笑致意意:“您好,很很高兴为您您服务。”(2) 耐心回答顾顾客提出的的各种问题题;如对顾顾客提及的的
13、情况不了了解,应道道“对不起”,并迅速速问明情况况,再做解解答或委婉婉致歉。(3) 接到问询电电话,应礼礼貌回答,若若对方问询询内容不清清楚时,应应对顾客说说:“请您稍等等,我给您您咨询一下下”。(4) 敬老爱幼助助残,做好好各项便民民服务,并并对有特殊殊需要的顾顾客热情服服务。(5) 当服务工作作结束时,应应对顾客说说:“很高兴为为您服务,欢欢迎再次光光临。” 5、营营业结束(1) 送宾音乐响响起,规范范站立,目目送顾客离离店。(2) 送宾音乐结结束,整理理服务台,清清扫卫生,关关闭电源,刷刷卡,更换换工装,离离店。二、 营业员服务务流程1、参加早早训 22、准备(1) 按时更衣、刷刷卡,自
14、检检仪容仪表表,做到精精神饱满。(2) 做好营业区区卫生,做做到地面洁洁、货架洁洁、商品洁洁、模特洁洁。(3) 检查商品数数量、质量量、品种,及及时接货、上上货,保持持商品陈列列美观、新新颖醒目。(4) 检查价签、标标签(价格格、说明、标标识等)与与商品是否否相符,整整理POPP及其它宣宣传品,使使其规范。 3、恭恭候(1) 再检个人仪仪表:着装装整洁,符符合仪容仪仪表要求。(2) 定位站立:一人站中中间,两人人站两边,多多人等距站站;站姿标标准,表情情自然,面面带微笑。 4、接接待(1) 当顾客走近近时,应点点头致意,“您好,欢迎光临华宇购物中心”。(2) 对进入货区区的顾客要要细心观察察,
15、揣摩分分析其购买买心理,做做到关注而而不盯人,为为顾客营造造一个轻松松、愉悦的的购物氛围围。(3) 当发现顾客客对某些商商品发生兴兴趣时,要要把握时机机,适时接接待。(4) 当顾客较多多时应做好好“接一、问问二、招呼呼三。” 5、展展示促销(1) 根据品种、花花色、式样样、规格、质质量等不同同特点确定定商品的展展示方式和和方法,激激发顾客的的兴趣和购购买欲望。(2) 介绍商品,实实事求是。针针对顾客的的不同需要要,提供咨咨询建议,帮帮助顾客比比较判断,促促使顾客做做出购买决决定。(3) 顾客决定购购买时,应应帮助挑选选,并讲明明注意事项项及售后服服务内容(POS小票的保存、三包规定及其它需要特
16、别警示的、易引起误会的等)。 6、交交款 (1)挑挑选完毕,营营业员应将将其余商品品放回货架架,并填写写售货单单交顾客客。 (2)指指示收银台台方位,并并简要说明明。 (3)顾顾客交款持持单返回,营营业员核实实无误后,将将捏对后的的售货单单和PPOS小票票留存,另另外一联POS小票交给顾客保存。 7、包包装(1) 请顾客确认认商品后,打打包、装袋袋。(2) 当顾客东西西较多时,应应将商品捆捆扎在一起起。包装要求: a、应应该打包的的商品,必必须打包,不不得直接放放入袋内。 b、有有异味或忌忌讳的商品品,不能同同放一个袋袋内。 C、根根据商品的的大小、重重量或规格格选择不同同包装袋和和包装方式式
17、。 D、为为减少顾客客等候时间间,包装应应轻快、敏敏捷、美观观、牢固,打打结端正。 8、递递交将包装好的的商品双手手递交顾客客,轻拿轻轻放,并注注意将商品品正面朝向向顾客。 9、道道别(1) 应礼貌道别别“谢谢您,欢欢迎再来”或“再见”,并目送送顾客离去去;顾客多多时可只致致谢语。(2) 遇到年龄较较大、行走走不便且携携带东西较较多的顾客客,应主动动搀扶,送送至商场门门口。 10、营营业结束(1) 送宾音乐响响起,规范范站立,目目送顾客离离店。(2) 送宾音乐结结束后,若若本楼层还还有顾客,不不得催赶,更更不得而中中断服务,楼楼层全体人人员耐心接接待好最后后一位顾客客,待顾客客离去再做做离岗准
18、备备。(3) 整理货架、清清理商品,发发现差错及及时查清并并详细记载载,不得隐隐瞒或随意意更改记录录。(4) 清扫卫生,关关闭电源,刷刷卡,更换换工装,离离店。三、客梯礼礼仪服务流流程1、 准备(1) 按时更衣、刷刷卡、自检检仪容仪表表,做到精精神饱满。(2) 清洁电梯内内卫生,调调试电梯设设备,并往往返空行两两次,做好好接待乘客客前的准备备工作。2、 参加早训3、 恭候(1) 再检仪表:着装整洁洁,符合仪仪容仪表要要求。(2) 按标准站姿姿面对顾客客,站立电电梯门口右右侧。4、 迎候(1) 顾客到来时时,应微笑笑致意:“欢迎光临临(请进)”。(2) 待顾客进入入电梯后,应应右前方站站立,询问
19、问楼层号,并并启动电梯梯。(3) 顾客离开时时,要微笑笑道别“欢迎再次次光临(您您走好)”。(4) 若电梯在行行驶中出现现故障,须须保持冷静静,与物业业工程部联联系,并等等候指示,不不得随意调调试电梯内内设施;同同时做好顾顾客的安抚抚工作。5、 营业结束,做做好电梯清清洁工作,关关闭电源锁锁定电梯,刷刷卡更换工工装离店。四、营业领领班管理流流程 1、营营业前的现现场管理(1) 领班应于班班前15分分钟到岗,督督促、帮助助营业员做做好货区的的清洁和商商品的整理理、陈列工作。 (2)早早训前,检检查、督促促营业员做做好个人仪仪容仪表与与服饰工作作。 (3)早早训开始,迅迅速集合柜柜组员工到到达指定
20、地地点,按规规定队形站站立。 (4)早早训结束,带带领柜组人人员迅速返返回岗位。 (5)督督促员工做做好售前准准备工作。 2、营营业中的现现场管理(1) 迎宾音乐响响起,督促促营业员按按标准姿势势站立,不不得闲谈、走走动、依靠靠货架或柜柜台,同时时自己也应应迅速站立立指定位置置,迎接顾顾客。(2) 密切注意货货区的清洁洁卫生与商商品的陈列列工作,督督促营业员员及时整理理,并保持持商品陈列列的整齐、美美观。(3) 就餐或交接接班时间,要要安排好交交接工作,督督促员工遵遵守用餐时时间,遇员员工用餐造造成柜台空空缺,须主主动接替。 (4)密密切关注商商品的架存存量,对畅畅销或备货货不足的商商品,要及
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