农产品成本调查方案概述21536.docx
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1、农产品成本本调查方案案目的意义义农产品成本本是农产品品价值的重重要组成部部分,在市市场经济条条件下,及及时、准确确地了解和和掌握农产产品的生产产成本水平平,对于制制定合理的的农产品价价格与流通通政策,加加强农业宏宏观调控,科科学有效地地组织指导导农业生产产,优化农农业生产结结构,促进进农业生产产的稳步发发展,具有有十分重要要的意义。指标解释释 一一、调查面面积。调查查面积按生生产单位和和农户所调调查品种当当年实际种种植面积计计算,不按按耕地面积积、收获面面积和计划划播种面积积计算。如如遇灾害全全部或部分分改种其它它作物,则则按各种作作物实际种种植面积计计算。间作作、套种的的作物按各各种作物占占
2、有面积折折算,不要要多算或少少算。多年年生作物(如如苎麻、甘甘蔗)按当当年留存的的可收面积积计算。在在核算时要要注意以下下几个问题题:(一)多茬茬(季)作作物的核算算问题。种种植业产品品要“按每亩每每茬(季)计计算”。有的品品种,如桑桑蚕茧、有有的地区甚甚至一年三三茬(春茧茧、夏茧、秋秋茧)。对对于一年多多茬的,在在填报农本本调查表时时,不能将将几茬的成成本数据累累加填列,而而应当将几几茬的数据据按茬数平平均后填列列(一般可可彩简单平平均方法)。茬茬与茬之间间产量、生生长期、费费用和用工工情况相差差较大,可可按产量或或生长天数数加权平均均。如两茬茬作物,应应当将两茬茬的各项指指标相加后后除以2
3、;三茬作物物相加后除除以3,其其它依此类类推。注意意,多茬作作物是指一一年可以收收获多次、且且收获期间间隔时间相相对较长的的作物,与与日常所说说的一茬意意义并不完完全一样。象象韭菜那样样随割随长长,收获期期间隔很短短的作物,一一般不作为为多茬品种种处理。现现在温室技技术发达,许许多蔬菜品品种一年可可以生长和和收获多次次,有应季季蔬菜,还还有反季蔬蔬菜等,这这种情况一一般应作为为多茬(季季)作物处处理,也就就是说其产产量、成本本和费用均均按每茬(季季)分别核核算,年终终计算出其其平均每茬茬(季)的的成本收益益数据,但但不能加总总。(二)套种种、间种作作物面积和和产量核算算问题。套套种、间种种是指
4、在一一种作物生生长期间同同时或先后后种植其他他作物,以以充分利用用气候和土土地条件的的一种耕作作方法。套套种、间种种作物的种种植面积,一一般分别按按不同作物物分别所占占的耕地面面积比例计计算。如棉棉麦套种一一亩地,其其中小麦占占地约为660%,棉棉花占地约约为40%,则小麦麦种植面积积按0.66亩计算,棉棉花种植面面积按0.4亩计算算。套种、间间种期间共共同发生的的费用,按按两种作物物面积或生生长天数分分摊。二、主产品品产量和主主产品产值值。这两项项指标是农农本核算指指标体系中中最重要的的指标之一一。(一)关于于主产品产产量。根据据农本工作作的特殊性性,主产品品产量,粮粮食按原粮粮计算,其其中
5、大豆按按去豆荚后后的干豆计计算;薯类类按鲜薯计计算;棉花花按皮棉计计算;花生生按带壳干干花生果计计算。实际际工作中要要注意以下下几方面的的问题:1、产量计计算单位。22001年年开始,全全国农本调调查使用新新的调查表表,所有数数量指标一一律采用公公斤核算,在在填报调查查表时应注注意这一点点。2、产量计计算标准。这这个问题在在东北地区区填报玉米米产量时尤尤应注意。由由于东北玉玉米含水量量大,其实实际水份远远超过国家家规定的安安全水份,计计算产量时时应按水份份折算公式式将实际产产量折算为为标准水份份计算的产产量。折算算公式为:实际产量量(1实际水份份)/(11标准水份份)。例如如,黑龙江江某县平均
6、均一亩玉米米实际产量量为6000公斤,实实际含水率率为20%,国家规规定的标准准水份为114%,则则折算成标标准水份的的产量为6600(120%)/(114%)=558公公斤。注意意,玉米产产量应按标标准水份折折算,但产产值不能变变动,即按按农民出售售玉米后实实际得到的的产值计算算,而不能能按照标准准水份的价价格来核算算产值。3、产量不不要过于偏偏离社会水水平。由于于调查样本本设置不尽尽合理,而而导致主产产品产量明明显偏高或或偏低,与与社会平均均水平相差差较大,核核算时要注注意调整。(二)关于于主产品产产值。主产产品产值是是指主产品品通过各种种渠道出售售后所得到到的收入和和自食自用用部分折价价
7、计算的收收入之和。自自食自用的的产品原则则上都要按按照市场平平均价格计计算。对于于生产过程程和销售过过程基本完完结的产品品,这一项项比较容易易核算。但但对于一些些产品,尤尤其是上报报直报调查查表时,由由于地域的的差异,总总会出现上上报截止日日期之前产产品生产过过程没有完完全结束或或者产品销销售过程尚尚未开始,这这就给产值值的核算带带来一定困困难。实际际工作中要要注意以下下几方面的的问题:1、 有市场价格格的,按照照当时市场场价格进行行核算;2、 签订了购销销合同的,按按合同规定定的价格核核算; 33、市场上上没有交易易价格或采采价很困难难的,按上上年价格结结合当时形形势进行预预测,按预预测价格
8、核核算。不要要因为尚未未销售就不不填列产值值指标。4、产值不不要过于偏偏离社会水水平。由于于调查样本本设置不尽尽合理,而而导致主产产品产值明明显偏高或或偏低,与与社会平均均水平相差差较大,核核算时要注注意调整。(三)关于于因灾减产产或减收的的成本核算算问题。农农本调查,既既要充分保保证调查数数据的真实实性、准确确性,也要要保证其代代表性。有有的调查户户,成本、费费用和用工工情况都很很正常,但但由于某些些特殊原因因,如虫害害、水灾、旱旱灾,造成成产品的产产量和质量量严重下降降,产出很很小甚至完完全无产出出,应当根根据不同情情况分别处处理:1、完全无无产出的,如如属个别现现象,主产产品产量、主主副
9、产品产产值按当地地平均水平平填报;如如属普遍现现象,该调调查点数据据不参与汇汇总。2、产出很很小的,如如属普遍现现象,该调调查点情况况有代表性性,则应该该计入;属属特殊情况况和个别现现象的,物物质费用和和数量按实实填报,主主副产品产产量和产值值按当地平平均水平填填报。3、质量严严重下降的的,如属普普遍现象,按按实计算其其产量和产产值;如属属个别现象象,按当地地平均等级级核算产量量,并按重重新核算后后的等级计计算其产值值。三、副产品品产值。对对于大多数数农产品来来说,其副副产品都会会有一定的的价值。凡凡是可以利利用的副产产品,不管管生产单位位、农户是是否入帐列列为收入,都都要计算。向向市场出售售
10、的副产品品按实际出出售收入计计算;未出出售的副产产品,价值值较高的,不不管是否加加以利用,凡凡当地有市市场价格的的,一律按按市价折价价计算(注注意要扣除除运杂费),没没有市场价价格的,利利用起来的的成本反而而超过了其其价值,可可以不计副副产品产值值。例如,有有些副产品品价值极低低,如运到到市场上出出售,运费费甚至超过过价格,这这种情况下下副产品产产值可以不不填列。计算副产品品产值时,一一定要把副副产品与间间种、套种种作物区分分开来。副副产品指与与主产品密密切相关的的、一般与与主产品属属于同一作作物不同部部分的产品品,如水稻稻,其主产产品是稻谷谷,副产品品是稻草;棉花主产产品是去籽籽后的皮棉棉,
11、副产品品是棉秸、棉棉籽等。而而与主产品品不属于同同一作物的的,如棉花花地里套种种向日葵,西西红柿地里里间种豆角角等,其套套种、间种种作物产值值不能按副副产品产值值计算,而而只能按照照套种、间间种作物所所占耕面积积分别计算算。主要农作物物主、副产产品产量关关系参考比比例表作 物主:副作物主:副稻谷1:0.99籽棉1:3.44小麦1:1.11花生果1:0.88玉米1:1.22油菜籽1:1.55大豆1:1.66芝麻1:2.22薯类1:0.55黄红麻1:1.99其他杂粮1:1.66烤烟1:1.66注:陆地棉棉衣分一般般在3036%之之间,即1100公斤斤籽棉可得得皮棉30036公斤斤,为了便便于统一核
12、核算,我们们统一规定定100公公斤籽棉折折换皮棉333公斤。四、物质费费用。(一) 直接生产费费用。指可可直接计入入某种作物物的物质费费用。1、 种籽、种苗苗费。指实实际播种使使用的自留留种籽和购购买种籽、种种苗、秧苗苗等支出。种籽费用的的核算办法法是:自购购的按购进进价格加运运杂费计算算;农户自自留种籽同同样要按照照正常购买买期相同质质量和等级级的种籽市市场价格计计算,种籽籽市场价格格一般应按按种籽公司司出售价格格计算。农农户自育种种籽所发生生的各项人人工、肥料料、农药、农农膜、灌溉溉等支出,应应分别计入入有关成本本费用项目目,不计入入种籽费,以以免重复核核算。2、农家肥肥费。农家家肥主要包
13、包括粪肥、绿绿肥、饼肥肥和菌肥。(11)购买的的农家肥均均按实际购购买价加运运杂费计算算;(2)自自积的粪肥肥,按当地地规定的价价格或市价价计算;(33)自产的的饼肥,按按当地规定定的价格按按市价计算算;(4)绿绿肥、菌肥肥按成本作作价;(55)用以沤沤肥的农作作物副产品品,应作价价计入肥料料费内。 33、化肥费费。化肥费费按实际购购买价格计计算。 44、塑料薄薄膜费。主主要包括棚棚膜费和地地膜费,两两项费用分分摊方法不不一样。其其中,地膜膜支出一次次性计入地地膜费,棚棚膜按两年年分摊计算算。当然,有有的地区地地膜可以多多次使用,可可以按照实实际情况多多次分摊。5、农药费费。购买的的按实际价价
14、格加运费费计算,自自产的参照照同类产品品市场价格格或生产成成本作价。除除草剂费用用计入农药药费中。6、畜力费费。租借畜畜力耕种的的,按实际际支付的费费用计算;自有畜力力的费用有有两种计算算方法:(11)参照当当地习惯按按一个畜工工相当于几几个人工计计算;(22)按当地地的畜力价价格计算。7、机械作作业费。机机械作业费费是指使用用各种农业业机械进行行翻耕、播播种、收获获、脱粒、运运输等作业业的费用,注注意机械作作业费中不不包括排灌灌费,排灌灌机械作业业费用单独独核算填报报。机械作作业费,由由他人作业业的,按实实际支付的的费用计算算;自己作作业的,参参照当地市市场价格计计算。8、排灌费费。(1)请
15、请人排灌的的,按实际际支付的费费用计算;(2)自自行排灌的的,按实际际发生的费费用计算;(3)由由集体经济济或企业统统一负担、无无需农户支支付的排灌灌费,应按按实际排灌灌费用分摊摊计入“排灌费”;(4)多多种作物同同时排灌的的,应按各各作物用水水量情况分分摊排灌费费;(5)一一些地区为为节省水资资源,而收收取水资源源费。虽然然水资源费费与实际排排灌可能关关系不大,为为方便核算算,可以将将水资源费费计入排灌灌费中。9、燃料动动力费。燃燃料动力费费是反映烤烤制烟叶、烘烘炒茶叶等等初制加工工,蔬菜大大棚保暖等等生产过程程中耗用的的煤、柴油油、电等燃燃料动力的的支出,也也就是说,除除了烤烟、茶茶叶及大
16、棚棚蔬菜外,其其它品种均均没有燃料料动力费这这项支出。这这一点请务务必注意。机机种、机收收、机播等等机械作业业、排灌时时所耗用的的燃料费用用计入相应应的机械作作业费和排排灌费项目目,不计入入燃料动力力费。10、棚架架材料费。指指用了温室室育苗、防防寒防冻防防晒及农作作物支撑物物等所发生生的棚架材材料费用,如如木材、钢钢架、草帘帘、遮阳瓦瓦、防雨篷篷等费用支支出,不包包括农膜支支出。它是是生产过程程中所消耗耗的低值易易耗品,一一般价值较较低,使用用年限在一一年以内。对对于金额较较大、使用用年限在一一年以上的的,应按使使用年限分分摊其费用用。以上10项项由国家补补贴或优惠惠扶持的计计算时因干干市场
17、价格格计入成本本中。11、其它它直接生产产费用。“其它直接接费用”指在直接接生产过程程中发生的的、直接用用于该品种种生产的、各各项直接费费用指标不不能包涵的的费用。如如种植业中中主要包括括雇工支出出超过当地地工价部分分的费用、购购买桑叶费费用等。如如果成本数数据表中出出现“其它直接接费用”数额较大大的情况,很很可能是有有些费用应应分别计入入前面各项项指标而没没有分列出出来。在实实际工作中中,应当认认真对待。 (二二)间接生生产费用。指与两种以上作物有关,需要经过分摊才能计入成本的各项费用。 11、固定资资产折旧费费。指与生生产过程有有关的各种种设施、设设备如生产产用房屋和和建筑物、机机器、机械
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