民俗摄影将成为中国民间文化遗产抢救工程90327.docx
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1、民俗摄影将成为“中国民间文化遗产抢救工程”摄影、文字字记录工作作的有效手手段“中国民间间文化遗产产抢救工程程”的实施过过程中要求求按照科学学统一的要要求、科学学统一的方方法、科学学统一的格格式进行民民间文化遗遗产抢救。要要求坚持普普查手段的的综合性,对对同一事象象进行民间间文化的综综合调查,并并以文字记记录、摄影影记录、摄摄像记录同同步开展,立立体记录。用用“摄影、摄摄像、文字字三维体立立手段”对民间文文化遗产进进行抢救。一、“中国国民间文化化遗产抢救救工程” 摄影记记录工作一)、“中中国民间文文化遗产抢抢救工程”民俗调查查摄影记录录范本后沟村民俗俗调查摄影影记录范本本(后沟村村民间文化化摄影
2、) 后沟村所处处的地区为为华北平原原,这里的的开发历史史悠久,是是中华民族族的摇篮地地,是我国国重要的农农业地区,有有着悠久丰丰富的农耕耕传统文化化。后沟村村地形为黄黄土高原低低山丘陵、由由于自然的的因素造就就了该地区区沟壑纵横横、支离破破碎的地理理地貌。村村里现多为为清、民国国年间所建建的山西特特有的独立立式窑洞民民居。独立立式窑洞是是一种掩土土拱型房屋屋,有土坯坯、砖、石石拱窑洞,这这种窑洞无无需靠山依依崖,能自自身独立,而而不失窑洞洞的优点。在在后沟村口口的黄土崖崖壁上还留留有昔日靠靠崖式窑洞洞,尽管它它现在已废废弃没有人人居住了,但但这种窑洞洞是三种窑窑洞的形式式之一,另另一种为下下沉
3、式窑洞洞,它分布布在山西南南部,下沉沉式窑洞就就是地下窑窑洞,它主主要分布在在没有山坡坡、沟壁可可利用的地地区,它的的做法是:先在地上上挖一个方方型地坑,形形成一个四四合院,然然后再向四四壁挖窑洞洞。后沟村村民居多为为独立式窑窑洞,以传传统的四合合院与三合合院为主,此此地因冬季季寒冷,且且多刮西北北风,故正正房多为坐坐北朝南,屋屋顶多为泥泥顶与草顶顶平面,这这多半一为为方便农民民晾晒粮食食所用,因因为在后沟沟村里,有有限的平地地极其少,了了解了这些些常识后,就就可以抓住住最能体现现后沟村特特点的景物物,选择最最佳拍摄点点,将村落落与四周环环境的特点点表现好。具体民民居的拍摄摄则可以寻寻着一条从
4、从里到外、由由整体到局局部循序渐渐进的方法法进行。后后沟村的四四合院与三三合院在拍拍摄时,应应当从它们们的院子的的大门整体体特点入手手,这其中中包括大门门的装饰(具具体为门前前的抱鼓石石、门枕石石、门楣等等)。进入入大门,迎迎面是照壁壁,照壁上上往往有精精美的砖雕雕神龛。但但在后沟村村多为三合合院,进入入大门即到到了院落中中,如果赶赶上的是秋秋收季节,院院落中往往往会晾晒打打下的粮食食,黄的是是玉米,红红的是高粱粱,视觉效效果很好看看,院里往往往种有枣枣树或李树树什么的,正正房的墙壁壁上往往设设有精美的的砖雕神龛龛,且每个个院落中的的神龛造型型都不一样样。进入正正中屋内即即进入老百百姓的生活活
5、区域中了了,它内部部的造型即即为独立式式窑洞,这这在华北平平原地区很很普遍,冬冬暖夏凉。厨厨房的灶台台往往设在在进门的右右手边,如如果赶上做做饭期间,往往往能够拍拍摄到许多多富有生活活情趣的镜镜头。正房房的左右两两边多为主主人的卧室室,在取得得主人同意意拍摄后,尽尽可能用现现场光记录录下屋里的的陈设,在在许多老百百姓家卧室室里的低柜柜上往往还还留有几件件青花瓷器器,给屋里里增添几份份古朴的气气氛,柜上上多悬挂镜镜框,里面面都是主人人各个时期期的生活像像片,衬底底上多为主主人获得的的各类奖状状,用于睡睡觉的炕头头上往往还还有低柜紧紧挨着床沿沿,里面多多存放主人人的衣物。在在柜子的对对面往往贴贴有
6、大美人人年历画,画画面往往以以搔首弄姿姿的半裸女女人骑在摩摩托和时髦髦轿车上为为主,这和和屋里质朴朴的农民产产生了极大大的反差。做做为一个民民俗摄影工工作者,应应该随机应应变抓拍下下这新旧对对比鲜明的的镜头。拍拍摄完后看看看院子四四周有无制制高点,如如果有尽可可能拍摄此此院的全景景,在后沟沟村拍摄这这样的镜头头比较容易易,因为后后沟村整个个坐落在四四周黄土高高坡包围之之中,这对对从各个角角度拍摄村村里的民居居和其它建建筑都是极极为有利的的因素。与民居居相关的公公共建筑也也是非常重重要的,祠祠堂做为宗宗族文化的的标志,在在每个聚族族而居的村村落中占有有重要地位位。可惜的的是后沟村村的祠堂在在荒唐
7、年代代里遭到了了毁灭。好好在,在村村里老百姓姓家中还留留有好几幅幅家族画像像,在村口口现还保留留有关帝庙庙与观音堂堂,特别是是保留完整整的观音堂堂,在山西西晋中还很很罕见,院院内左右方方向的钟楼楼与鼓楼非非常完整,梁梁架上的彩彩绘虽经百百年,依然然透过尘埃埃熠熠发光光。为宗族族活动服务务的戏台还还矗立在村村中央,在在它的正对对面是一座座菩萨殿,菩菩萨殿屋顶顶琉璃瓦依依然色彩艳艳丽,这些些可以从它它背后的山山坡上俯视视拍摄到;它对面的的戏台,需需要从外到到里全面拍拍摄,尤其其是戏台的的木结构与与四周廊屋屋都值得拍拍摄,从戏戏台的出现现和演变可可以看出昔昔日当地的的经济、文文化的发展展水平,也也可
8、以看出出戏曲的产产生与发展展。后沟村村的戏台非非常古朴,左左右两侧是是民居与店店铺商家,有有意思的是是在戏台上上还留有五五十年代戏戏班演出剧剧目,这些些细节都应应该包含在在拍摄范围围中。在拍拍摄民居的的过程中,应应该随时注注意寻找具具有当地典典型特点的的百姓人物物,抓拍下下他们真实实的生活现现状。民俗活动贯贯穿整个农农村日常生生活中,小小到衣食住住行,大到到节日的各各种重大喜喜庆活动。以以往民俗摄摄影多注重重重大节日日中的活动动,对平常常生活挖掘掘得不够,往往往会看到到重大节日日中拍摄的的人群比表表演民俗的的人多的场场面,且拍拍摄的画面面留于表面面花哨,浅浅显而苍白白。其实平平常生活中中的点点
9、滴滴滴才是老老百姓生活活真实的写写照。后沟村与整整个华北地地区一样,以以农耕为主主,形成“男男耕女织”的的自然经济济。在饮食食民俗上以以当地所产产的农业产产品为主要要物质来源源,粮食作作物多为小小麦与五谷谷杂粮,他他们的饮食食以各种面面食为主,尤尤其是面塑塑最为著名名。此次,我我们有幸拍拍摄到晋中中老百姓为为孩子生日日所做的面面塑。山西西素以种类类繁多的各各类面食做做法而闻名名全国,在在后沟村口口我还拍摄摄到一种特特殊的烤饼饼,整个过过程都记录录了下来。这这是用当地地一种特别别的烧热的的小石头覆覆盖在擀好好的面饼上上,这样在在烤好后的的面饼上形形成好多窟窟窿,金黄黄色,趁热热吃香喷喷喷口感很好
10、好,价格00.20元元一个。由由于是农闲闲时节,妇妇女们都闲闲在家中做做各种手工工活,在明明亮的窑洞洞窗户下绣绣鞋垫和剪剪纸都是极极佳的拍摄摄镜头,从从拍摄上要要注意的是是整体与局局部的关系系,既要拍拍摄到带环环境的场面面,也要注注意拍摄成成品做好的的鞋垫,还还有手的特特写镜头。传统民俗重大节日也多与农业生产季节有着密切关系。春节是一年中最重要、最隆重、延续时间最长的传统节日。由于春节在农历年终岁首,正值农闲季节,农村里农民们杀猪宰羊、打年糕、酿酒等活动热闹非凡。孩子们都着新衣,外出打工回家乡过年的青年男女衣着时髦,成为古老村庄耀眼的靓点。春节贴门神与对联在中国乡村极为普遍。在北方单调的灰色调
11、的环境中,醒目耀眼的春联与民间剪纸张贴在房前屋后的门框、窗框上,给节日更增添喜气洋洋的气氛。春节各地的民间庙会是摄影用武之地,各种传统民间艺人表演的民俗活动在此达到喜庆的顶峰,舞狮、舞龙、跳秧歌、抬阁、跑旱船、板凳龙、太平鼓等等,让人目不暇给。纵使自己有三头六臂也不可能照顾到拍摄上的方方面面,只能抓重点,现今民间文化抢救工程开展,让更多的人参加到此项工作中来,这样就可以发动更多的人分头做各个方面专题的拍摄,这样才会取得事半功倍的效果。至于婚婚丧嫁娶的的拍摄,其其内容也是是丰富多彩彩,各个地地方都不相相同。技术是是为主题服服务的。民民间文化摄摄影在技术术上首先树树立的观念念应该是记记实。记实实也
12、是摄影影中最为重重要的特性性,这种特特性使它在在艺术之林林中能够独独树一帜。民民间文化摄摄影最主要要的是为人人类文明发发展进程提提供一份真真实、可靠靠、翔实、生生动的影像像记录。它它的前提就就是记实,任任何与之背背离的摄影影创作手法法都不允许许存在,这这和所谓的的“摄影创创作”是有有很大的区区别的,尤尤其是“沙沙龙摄影”的的方法更是是绝不可取取,“沙龙龙摄影”的的方法是以以追求表面面化好看为为前提,而而全然不去去挖掘体现现被摄对象象的真实性性,所传递递出的民俗俗信息都是是错误的,是是表面与肤肤浅的。当当然,并不不是绝对排排斥所有的的艺术的手手法用于民民俗摄影上上,譬如在在此次晋中中民俗采样样中
13、在对面面塑的拍摄摄上,就是是采取了艺艺术排列的的方法,尽尽可能在画画面上取得得好的视觉觉效果。首首先,我选选择的衬底底是北方用用麦杆做的的蒸馍用的的笼屉,面面塑放在上上面再贴切切不过了。在在用光上采采取了两种种方法,一一种是室外外自然光的的侧光,这这种光源对对塑造面塑塑的立体感感起到很好好的效果。另另一种是室室外散射光光,这种散散射光因没没有明确光光的方向,可可以取得真真实、柔和和、自然的的效果。两两种效果各各有千秋。拍拍摄时可以以根据需要要而定。至至于闪光灯灯照明,以以我个人之之见,尽可可能少用,除除非万不得得已,否则则会破坏现现场真实的的气氛。另另外,在设设备的选择择上,要尽尽可能简便便,
14、具体镜镜头运用上上,不要过过多使用广广角镜头,尤尤其是超广广角镜头更更要少用,它它产生的畸畸变会破坏坏真实场景景,传达不不好的信息息。最好的的镜头是从从28-880mm焦焦距的镜头头,此镜头头在许多方方面足够应应付各种场场面的拍摄摄需要。(李玉祥调调查、拍摄摄、整理)二)、民俗俗和民俗摄摄影从以上“中中国民间文文化遗产抢抢救工程”民俗调查查摄影记录录范本可以以看出,民民俗摄影是是抢救濒临临消失的民民间文化遗遗产的一种种有效摄影影记录手段段,具有其其它手段不不可比拟的的独特作用用。随着“中国民间间文化遗产产抢救工程程”的启动,众众多的“民俗摄影影师”将以“民俗摄影影”这种最便便捷最形象象的手段,
15、在在“中国民间间文化遗产产抢救工程程”的实施过过程中抢救救、纪录和和整理祖国国民族民间间文化方面面显示出不不可替代的的作用。1、民俗摄摄影中常遇遇到的民俗俗民俗即民间间风俗,指指一个国家家或民族中中广大民众众所创造、享享用和传承承的生活文文化。民俗俗是人民群群众在社会会生活中世世代传承、相相沿习成的的生活模式式,它是一一个社会群群体在语言言、行为和和心理上的的集体习惯惯。民俗概括起起来讲就是是民间风俗俗,它是人人类悠久的的历史文化化传承,是是人们社会会生活中的的一种普通通现象,是是一种相沿沿成习的东东西。我国人口众众多,历史史悠久,五五十六个民民族中,民民俗事象极极为丰富(详详见 第一一章 中
16、国国民俗文化化分类)。这这些民俗事事象,不仅仅密切地伴伴随着历史史的发展而而生存、发发展、消灭灭、演变,而而且以其特特有的折光光,反映着着各个历史史时期的社社会生活、文文化创造和和人们的精精神风貌。民俗摄影,简简言之就是是以民俗事事象为题材材的摄影。民民俗的内容容就是民俗俗摄影需要要反映拍摄摄的内容,在在民俗摄影影中经常遇遇到且有一一定规模的的民俗主要要有:民间俗信民民俗民民间俗信民民俗是人们们在远古时时代,由于于生产力不不发达,无无力征服自自然,消除除病患、治治服敌手的的时候,对对于一些无无法解释的的现象产生生崇拜和恐恐惧心理,漫漫地,这种心理演变成具体的、习惯性的具有象征意义的行为,如过年
17、的祭祀、对某些行为的语言避讳以及住房风水等,形成独特的民间俗信民俗,俗民的俗信观念都和他们的人生命运息息相关,趋吉避凶、祈福躲灾、除恶向善是民间俗信的价值起向和追求。信仰民俗是是民间俗信信的典型代代表信信仰民俗具具有信仰观观念且有崇崇拜的心理理,它分为为原始信仰仰和后世信信仰。原始始信仰主要要是自然崇崇拜、图腾腾崇拜和祖祖先崇拜;后世信仰仰主要有佛佛教、道教教、城隍土土地神、门门神、灶神神、喜神、龙龙王、马王王、药王、关关帝、鲁班班、海神、窑窑神及后来来传入的天天主教等。民间俗信民民俗在长期期的历史沉沉淀中,有有的依旧带带着神秘和和迷信色彩彩,如巫术术民俗:巫巫术作为一一种虚构的的“超自然”的
18、力量来来实现某种种愿望是民民间俗信民民俗的一种种手段。巫巫术民俗有有仪式、咒咒语、符录录、法术等等,还经常常地使用替替代物(替替神物、替替鬼物、替替人物)、避避邪物、厌厌胜物、镇镇物、巫术术用具(神神衣、神鼓鼓、神刀、神神箭),有有巫的禁忌忌、巫的活活动场景,巫巫的师承与与特殊生活活等等。生产民俗生产民民俗是用于于各种物质质生产方面面的民俗。这这类民俗伴伴随物质生生产的进行行,多方面面地反映着着人们对生生产的民俗俗观念,在在历史上对对于保证生生产的进行行有一定的的作用。生生产民俗是是围绕人们们的直接生生产活动而而进行的。其其中有不少少成份是为为了保证生生产的进行行和收获的的丰富。但但由于受到到
19、自然环境境和生产力力水平及人人们思想的的局限,一一些祭祀、崇崇拜、禁忌忌等民俗也也与之结合合在一起,呈呈现出复杂杂的状态。 服饰民俗俗服饰饰民俗与人人生仪礼密密切而有关关,婚、冠冠、寿、丧丧除本身的的仪礼风俗俗外,大多多在服饰上上有所表现现。服饰的的变化,多多在领、襟襟、扣、兜兜、肩、袖袖、裤脚,及及长短肥瘦瘦上变化。唯唯有传统官官服、军服服有统一的的样式和规规定。 饮食民俗俗包括括饮和食两两个方面的的习惯,中中国饮食的的特点向来来有主食、副副食之分,而而且与岁时时节日结合合非常密切切。饮食的民族族性表现在在各个民族族不同的生生活习惯上上。南方汉汉族以大米米为主食,杂杂以玉米、红红薯等等,比比
20、较讲究菜菜的烹调。北北方汉族则则以面食为为主,白面面、荞面、玉玉米面等,以以面条、烙烙饼、饺子子等为喜爱爱的食物。岁时节日饮饮食最为丰丰富多彩,从从年饭开始始,直到次次年年底,岁岁时节日的的春饼、元元宵、粽子子、月饼、雄雄黄酒、腊腊八粥,寒寒食节的冷冷食,二月月二吃猪头头,尝新节节之吃新谷谷,在除夕夕晚上多吃吃鱼等都是是岁时节日日饮食特殊殊食品。贵贵州的很多多少数民族族的重要节节日,喜食食用糯米饭饭,以酸鱼鱼、酸肉为为佳肴。姑姑娘们赶节节日歌会,常常煮糯米饭饭,用荷叶叶包好装在在竹盒里,带带给要好的的小伙子。在饮食民俗俗里,围绕绕饮食发展展的烹调工工艺如土灶灶、陶灶、煤煤炉、煤气气灶;炒锅锅、
21、蒸锅、沙沙锅、烤炉炉、蒸茏;饼甑、刀刀、砧、勺勺、瓢;用用筷箸、刀刀叉、勺羹羹;手扒、手手抓;吃碎碎肉、吃整整肉、手抓抓饭等都是是各民族独独特的饮食食习惯。 居住民民俗居居住民俗不不仅是民族族文化发展展进程的反反映,也是是居住民俗俗习惯的表表现。现在在还在山洞洞穴居的贵贵州紫云洞洞穴居住部部落,是原原始的利用用天然山洞洞穴居的典典型代表,西西北的窑洞洞是自然生生存环境和和居住习惯惯结合的表表现。经过过世代人民民的创造,居居住民俗不不仅有了正正规的房屋屋,而且还还有各种宫宫殿斋堂、楼楼轩馆厦,以以及亭阁榭榭廊等人类类的居住形形式的变化化,是人类类物质文化化和民族文文化发展进进程的反映映。 建筑民
22、俗俗建筑筑民俗是与与居住民俗俗相联系的的。我国建建筑,在历历史的发展展中,逐渐渐形成了一一个独特的的建筑体系系,无论在在技术上还还是艺术是是都有很高高的成就。建建筑民俗因因地制宜,因因材致用,具具有各种风风格特点。贵贵州以安顺顺地区为主主的石板房房和以黔东东南为主的的吊角楼建建筑是当地地独特的自自然生活环环境下产生生的独特建建筑民俗。 制度民俗俗是指指社会或家家庭中明显显的具有持持久性的一一套社会惯惯例,即一一个社会中中某些群体体或阶级所所承认、制制定的行为为准则。制制度民俗由由于历史的的发展而自自然形成的的制度民俗俗,如:如如云南、四四川摩梭族族现在还保保持着“男不娶,女女不嫁”的制度民民俗
23、是氏族族制度中母母系氏族的的典型代表表。家庭和和个人方面面也具有制制度民俗性性质,如贵贵州布衣族族还保持着着“结婚后女女方有小孩孩才能到男男方家正式式完婚”的婚姻制制度民俗和和各民族的的成丁冠礼礼制度、分分家制度以以及仪礼方方面的许多多惯例等各各种形式也也都有具有有制度民俗俗性质。 岁时时节令民俗俗紧密密地伴随着着人们的生生产活动和和社会历史史的发展而而不断形成成和发展着着。其中有有不少习俗俗,是与我我国长期的的农业社会会紧密相系系着的。农农业生产的的季节及时时节气,每每年都周而而复始地进进行着,人人们对它有有着深刻的的观察与感感受,随着着一年到头头的气候变变化,农作作物的种植植收获及人人民生
24、活、生生活的需要要,逐渐形形成了一系系列的民俗俗习惯。它它们是们关关心生产,希希望人寿年年丰的愿望望和心理反反映,这些些习俗,还还关系到农农时、种植植、天文、气气象、水利利、作物保保护、占候候、卜丰、祈祈发展等一一系列民俗俗现象。一一般以春夏夏秋冬四时时为序记述述春俗、夏夏俗、秋俗俗、冬俗及及一年之中中的重要农农时农节。人生仪礼民民俗贯贯穿于人们们生活过程程之始终,它它的礼俗成成份最浓,出出有落后迷迷信的因素素。但是,它它在人们心心目中的位位置是重要要发,对人人们的影响响也是较深深的。在今今天的广大大农村,它它也还有现现实的表现现。结婚礼礼仪从议婚婚、行聘、过过庚、迎娶娶直到合卺卺,整套仪仪礼
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