采购基础知识与技巧 教案1964029975.docx

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1、一、组织教学清点人数，强强调课堂纪纪律和本章章节需掌握握的知识点点【知识点】1、购买的的含义2、采购的的概念与含含义3、采购的的途径二、上课准准备（3分分钟） 讲讲解采购员员的现状与与待遇。三、引入新新课程 采采购是社会会生产和人人们生活最最为广泛的的经济活动动。提问学学生对采购购的认识。四、讲授新新课一、采购员员的现状（30分钟）（一）待遇遇中上水平平，但工作作压力大，不不容易做好好。1.确保物物料采购供供应：随时时了解仓库库的物料进进出状况，为为生产欠缺缺的物料供供相应的采采购准备。2.拟定物物料采购计计划：按期期(一般以以半个月或或一个月为为一周期)制定物料料采购计划划，包括重重点物料的

2、的选择、物物料价格、数数量、供应应商的选择择等。3.具体采采购：包括括采价、议议价、与供供应商协商商条件、物物料的引进进及供货方方送货方式式等。4.物料管管理：包括括检查各仓仓库物料进进出的情况况，发现畅畅销和滞销销物料，处处理滞销物物料，整理理存货、盘盘点等。5.仓库物物料人员的的培训：协协助培训物物料人员，让让物料员了了解物料性性能、特点点等，掌握握一定的物物料知识，促促进物料运运作状况。（二）采购购员的素质质要求对采购人员员来讲，能能力素质要要求较高，这这些要求主主要包括以以下方面：1.丰富的的市场上各各商品知识识。2.在公司司与其他部部门的沟通通能力。3.熟悉企企业的经营营状况和销销售

3、情况。4.且有较较强的讨价价还价的谈谈判能力。5.具有吃吃苦耐劳的的敬业精神神。6.身体素素质良好，外外表精明干干练。7.有较强强的判断和和决策能力力。 二、 采购概念（225分钟）有了采购的的定单，才才会有货物物的流通，可可以说采购购是物流的的起点。1、 购买的含义义以货币交换换物品的方方式称为购购买。比如如家庭的买买年货，个个人买洗发发水、生活活用品等行行为。2、 采购1、 概念：是指指单位或者者个人基于于生产、销销售和消费费的目的，购购买商品或或劳务的交交易行为。（1） 所有的采购购都是从资资源市场获获取资源的的过程。这这些资源包包括生活资资料和生产产资料，也也包括物资资资源和非非物资资

4、源源。（2） 采购即是一一个商流过过程，也是是一个物流流过程。采采购的基本本作用是将将资源的所所有权从供供应者手中中转移到用用户手中（3） 采购是一种种经济活动动。采购是是企业经济济活动的组组成部分，一一方面企业业获取资源源，保证企企业生产的的顺利进行行，另一方方面发生费费用形成采采购成本。2、 采购的途径径（1） 租赁。是一一种通过向向物主支付付租金的方方式取得物物品的使用用权，使用用完毕后将将物品归还还物主的一一种非永久久性的采购购行为。工工装夹具、设设备可采用用这种采购购方式（2） 借贷。一方方以无须支支付任何代代价的方式式取得他人人的物品使使用权，使使用完毕后后返还原物物品。（3） 交

5、换。就是是不直接支支付物品的的全部货款款，而是采采取以物易易物的方式式取得物品品的所有权权以及使用用权的一种种采购方式式。（4） 外包。是将将一些与企企业核心业业务关联性性不强的辅辅助业务整整体外包给给其他专业业公司来操操作的采购购方式。三、与采购购相关的一一些概念（220分钟）1、供应链链是围绕核心心企业，从从原材料采采购开始，制制成半成品品以及最终终产品，最最后由销售售网络把产产品送到消消费者手中中的将供应应商、制造造商、分销销商、零售售商、直到到最终用户户连成的一一个网链结结构。供应链上各各企业之间间的关系与与生物学中中的食物链链类似。 在“草一兔兔子一狼一一狮子”这这样一个简简单的食物

6、物链，如果果我们把兔兔子全部杀杀掉，那么么草就会疯疯长起来，狼狼也会因兔兔子的灭绝绝而饿死，连连最厉害的的狮子也会会因狼的死死亡而慢慢慢饿死。可可见，食物物链中的每每一种生物物之间是相相互依存的的。 同样道理，在在供应链 “企业AA企业BB一企业CC”中，企企业A是企企业B的原原材料供应应商，企业业C是企业业B的产品品销售商。2、供应：供应是指供供应商或卖卖方向买房房提供产品品和服务的的全过程。3、战略采采购 战略采采购是指在在宏观范围围内确定采采购资源和和采购策略略，建立最最优的供应应商体系及及战略伙伴伴关系。4、前期采采购和后期期采购 前期期采购是指指采购过程程中下订单单以前的相相关工作。

7、后后期采购则则是指采购购过程中下下订单以后后的相关工工作。可见见，前期采采购和后期期采购的工工作重点是是不同的。5、采购环环境：是指由某些些供应商组组成、经过过买家认可可的、值得得信赖的采采购资源。6、采购管管理是指管理采采购业务单单元，包括括审核、优优化、批准准、实施四四个步骤，计计划。四、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点，强强调学习方方法：课前前预习与课课后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂纪纪律和本章章节需掌握握的知识点点【知识点】1、采购的的目的和作作用2、采购的的类型3、采购的的内容二、回顾旧旧课（3分分钟）1、供应链链的含义2、供应、战战略采购、前期采购和后期采购3

8、、采购环环境与采购购管理三、引入新新课程 在现代代企业的生生产经营过过程中，采采购的作用用已经显得得越来越重重要，采购购工作成功功与否在很很大程度上上影响着企企业的竞争争力。一、采购的的目的和作作用（一）采购购的目的（225分钟）1、保障企企业的供应应，维持正正常生产物资采购是是物资生产产的前提条条件。2、提高产产品质量不断改进采采购过程以以及对供应应商的管理理，可以提提高采购原原材料的质质量。3、控制成成本。采购成本是是企业成本本的重要组组成部分，包包括直接成成本（人工工和材料）和和间接成本本。4、与供应应商建立合合作关系5、建立供供应配套体体系 一一方面要减减少供应商商的数量，集集中采购；

9、另一方面面又要避免免依赖独家家供应商。6、建立企企业良好形形象7、实现信信息管理企业采购需需要管理、控控制与采购购相关的文文件和信息息的任务。（二）采购购的作用（115分钟）1、在成本本管理中的的作用2、采购在在供应中的的作用3、采购企企业经营中中的作用4、采购在在质量管理理中的作用用二、采购的的类型（550分钟）（一）按采采购主体划划分1、个人采采购2、集团采采购（企业业、政府、单单位） 个人采购购特点是单单一品种、随随机发生，并并带有很大大的主观性性和随意性性，即使采采购失误也也孩子影响响的是个人人，造成的的损失不会会太大。而而集团采购购的特点是是大批量、大大金额的多多次持续进进行，关系系

10、到一个集集团的利益益，一旦失失误，损失失很大。（二）按采采购地区分分类1、国内采采购是指向国内内厂商进行行采购行为为。当国内内原材料的的价格、性性能与品质质与国外相相差无几时时，应当选选择国内采采购。2、国外采采购是指向国外外之供货商商或外国供供货商在本本国境内之之代理商进进行采购之之行为。当当国外材料料价格低、品品质高、性性能好，综综合成本比比国内采购购低时，应应当选择国国外采购。3、国外采采购的优势势：（1）企业业，尤其是是大型跨国国公司，对对采购产品品的质量有有严格的要要求，国外外采购扩大大了供应商商的范围，购购买商有很很大的选择择余地，就就有可能获获得高质量量的产品。（2）每个个采购企

11、业业都希望降降低采购成成本，而国国外的一些些有竞争力力的供应商商可以提供供具有更低低价格的产产品。（3）参与与国际采购购可以锻炼炼自己适应应经济全球球化的能力力，有利于于企业的发发展。（4）国际际采购还可可以获得一一此国内无无法得到的的商品，尤尤其是高科科技产品。4、国外采采购的弱点点：流程麻麻烦、风险险较高。（三）按采采购渠道分分1、直接采采购2、委托采采购 委托托代理商或或贸易公司司向物料生生产商进行行采购3、调拨采采购几个分厂或或协作厂商商之间，将将过剩物料料互相调拨拨以缓解生生产紧急的的厂商的生生产。（四）按采采购的性质质分1、一般采采购2、项目采采购项目采购是是一个过程程，它包含含的

12、买卖双双方各有其其自己的目目的，并在在既定的市市场中相互互作用。是为了从从项目实施施组织之外外获得所需需资源或服服务所采取取的一系列列管理措施施。它包括括采购计划划，采购与与征购，资资源的选择择以及合同同的管理等等项目工作作。三、采购的的内容（225分钟）（1）工业业品采购和和消费品采采购 采购内容容按其用途途不同可分分为工业品品采购和消消费品采购购两大类。消消费品采购购的主要目目的是满足足个人生活活消费的需需求，多是是采购生活活消费品、服服装、住房房等。工业业品采购的的采购需求求是由生产产及企业发发展驱动的的，多是采采购生产资资料，如原原料、设备备、生产技技术等，内内容庞杂，类类型细密。(2

13、)有形形采购和无无形采购1）有形采采购 指采采购的对象象是实物形形态的物品品，如钢笔笔、计算机机、电路板板等。有形形采购主要要包括原料料采购、副副料采购、机机具及设备备采购等。2）无形采采购 指指相对于有有形采购而而言的，其其采购对象象不是具有有实物形态态的技术和和服务，如如服务、技技术、保险险及工程发发包等。无无形采购主主要包括咨咨询服务采采购和技术术采购，也也包括采购购设备时附附带的服务务。四、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点，强强调学习方方法：课前前预习与课课后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂纪纪律和本章章节需掌握握的知识点点【知识点】1、公开招招标采购2、邀请招招标采

14、购3、竞争性性谈判采购购4、单一来来源采购5、询价采采购二、回顾旧旧课（3分分钟）1、采购的的目的和作作用2、采购的的类型3、采购的的内容三、引入新新课程 采购的的方式是多多种多样的的，它因采采购的组织织结构政策策、采购的的货物、采采购的数量量及采购的的成本、价价格的不同同而有所不不同。最常常见的采购购方式有55种。一、采购的的方式1、公开招招标采购（110分钟）公开招标采采购是指由由专门的招招标机构或或其委托的的代理机构构（统称招招标人）以以招标公告告的方式邀邀请不特定定的供应商商（统称投投标人）参参加投标的的采购方式式。 公开招招标采购是是招标人将将采购的所所有条件详详细列明，刊刊登公告。

15、投投标人按公公告的条件件，在规定定的时间内内，交纳投投标押金参参加投标。当当投标人超超过3家时时方可开标标。开标后后原则上以以报价最低低的厂商得得标，但当当得标的报报价仍高过过标底时，采采购人员有有权宣布流流标，或征征得监办人人员的同意意，以议价方式式办理。一个完整的的招标采购购过程为：策划招标标投标开标评标决标签订合同同a) 邀请招标采采购（100分钟）政府采购购法规定定符合下列列情形之一一的货物或或者服务，可可以采用邀邀请招标方方式进行采采购：（1） 具有特殊性性，只能从从有限范围围的供应商商处采购的的。（2） 采用公开招招标的方式式的费用占占政府采购购项目总价价值的比例例过大的3.竞争性

16、性谈判采购购（15分分钟） 政府采采购法规规定符合下下列情形之之一的货物物或者服务务，可以采采用竞争性性谈判采购购方式进行行采购：（1） 招标后没有有供应商投投标或没有有合格的或或者重新招招标未能成成立的。（2） 技术复杂或或者性质特特殊，不能能确定详细细规格或者者具体要求求的。（3） 采用招标方方式所需时时间不能满满足用户紧紧急需要的的。（4） 不能事先计计算出价格格总额的。4.单一来来源采购（220分钟） 政政府采购法法规定符符合下列情情形之一的的货物或者者服务，可可以采用单单一来源采采购方式进进行采购：（1） 只能从唯一一供应商处处采购的。（2） 发生了不可可预见的紧紧急情况不不能从其他

17、他供应商处处采购的。（3） 必须保证原原有采购项项目一致或或者服务配配套的要求求，需要继继续从供应应商处添购购，且添购购资金总额额不超过原原合同采购购金额100%的。5、询价采采购（200分钟）对于货物规规格、标准准统一、现现货货源充充足且价格格变化幅度度小的采购购项目，可可以采用询询价采购的的方式。（1）项目目分析 根据上上级下达的的采购单位位提出的采采购需求，从从资金、技技术、生产产、市场等等几个方面面对采购项项目进行全全方位综合合分析。 （2）制制定采购方方案，确定定采购清单单 采购单单位及有关关专家制定定采购方案案，确定采采购清单及及有关技术术要求。 （3）编写写询价书 根据项项目分析

18、和和采购清单单编制询价价采购的询询价书，询询价书内容容主要包括括：报价邀邀请函、采采购项目清清单、采购购项目要求求、报价书书格式。 （4）成成立询价小小组 询价小小组由采购购人的代表表和有关专专家共三人人以上的单单数组成，其其中专家的的人数不得得少于成员员总数的22/3。询询价小组应应当对采购购项目的价价格构成和和评定成交交的标准等等事项作出出规定。 （5）确定定被询价的的供应商名名单 询价小小组根据采采购需要，从从符合相应应资格条件件的供应商商名单中确确定不少于于三家的供供应商，并并向其发出出询价通知知书让其报报价。 （6）询询价 询价小小组要求被被询价的供供应商一次次报出不得得更改的价价格

19、。 （7）确确定成交供供应商 采购人人根据符合合采购需求求、质量相相等且报价价最低的原原则确定成成交供应商商，并将结结果通知所所有被询价价的未报成成交的供应应商。 （8）签签发中标通通知书 采购中中心向中标标供应商。颁颁发中标通通知书。 （9）签签订采购合合同 四、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点，强强调学习方方法：课前前预习与课课后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂纪纪律和本章章节需掌握握的知识点点【知识点】1、采购的的环节和流流程2、采购的的发展趋势势二、回顾旧旧课（3分分钟）1、公开招招标采购2、邀请招招标采购3、竞争性性谈判采购购4、单一来来源采购5、询价采采购三、引入

20、新新课程采购作业流流程会因采采购的方式式以及采购购的对象的的不同而在在作业环节节上有若干干差异。四、讲授新新课一、采购的的环节和流流程（300分钟）1、需求确确认 （1）需需求确认是是采购是起起点（2） 确确定买什么么物料、买买多少、何何时买、由由谁决定等等。（3）与其其他部门一一起预测物物料需求，请请购单填写写应用标准准格式，少少发特殊定定单。2、需求说说明 （1）品品质说明 （2）包包装说明 （3）售售后服务说说明 （4）运运输及检验验方式说明明3、选择可可能的供应应来源 4、价格和和采购条件件确定 谈判确定定采购价格格、采购条条件与供货货条件。5、订单发发出（1）办理理订货签约约手续（2

21、）发出出订单6、订单追追踪与稽核核 （1）了解解货物质量量与发运方方面的问题题（2）催货货7、验收（1）检查查货物是否否完好（2）清点点数量、核核对型号规规格8、核对发发票 9、不符与与退货处理理 10、结案案 11、记录录与档案维维护二、采购的的发展趋势势（45分分钟）1、订货点点采购始于20世世纪30年年代。订货货点采购指指的是：对对于某种物物料或产品品，由于生生产或销售售的原因而而逐渐减少少，当库存存量降低到到某一预先先设定的点点时，即开开始发出订订货单(采采购单或加加工单) 来补充库库存，直至至库存量降降低到安全全库存时，发发出的订单单所定购的的物料(产产品)刚好好到达仓库库，补充前前

22、一时期的的消耗，此此一订货的的数值点，即即称为订货货点。 订货点法也也称为安全全库存法。从从订货单发发出到所订订货物收到到这一段时时间称为订订货提前期期。2、物料需需求计划采采购是指根据产产品结构各各层次物品品的从属和和数量关系系，以每个个物品为计计划对象，以以完工时期期为时间基基准倒排计计划，按提提前期长短短区别各个个物品下达达计划时间间的先后顺顺序，是一一种工业制制造企业内内物资计划划管理模式式。MRPP是根据市市场需求预预测和顾客客订单制定定产品的生生产计划，然然后基于产产品生成进进度计划，组组成产品的的材料结构构表和库存存状况，通通过计算机机计算所需需物资的需需求量和需需求时间，从从而

23、确定材材料的加工工进度和订订货日程的的一种实用用技术。 3、准时化化采购准时采购（JJIT采购购法）的基基本思想是是：在恰当当的时间、恰恰当的地点点、以恰当当的数量、恰恰当的质量量提供恰当当的物品。它它和传统的的采购方法法在质量控控制、供需需关系、供供应商的数数目、交货货期的管理理等方面有有许多不同同，其中关关于供应商商的选择（数数量与关系系）、质量量控制是其其核心内容容。采购包包括供应商商的支持与与合作以及及制造过程程、货物运运输系统等等一系列的的内容。准准时化采购购的特点（1）对供供应商的选选择不同传统的的采购模式式通常是多多头采购，供供应商的数数目较多，企企业与供应应商的关系系是通过价价

24、格竞争而而选择供应应商的短期期合作关系系；而准时时化采购采采用的是较较少的供应应商，甚至至只选择一一个供应商商，且与供供应商的关关系是长期期合作关系系。（2）对交交货准时性性的要求不不同准准时化采购购的一个重重要特点是是要求准时时交货。能能否准时交交货是用户户评价供应应商的一个个重要条件件。（3）对信信息交流的的需求不同同准时时化采购要要求供应与与需求双方方信息高度度共享，保保证供应与与需求信息息的准确性性和实时性性。由于双双方的战略略合作关系系，企业在在生产计划划、库存、质质量等各方方面的信息息都可以及及时进行交交流，以便便出现问题题时能够及及时处理。（4）制定采购批量的策略不同小批量采购是

25、准时化采购的一个基本特征。准时化采购和传统的采购模式的一个重要不同之处在于，准时化生产需要减少生产批量，因此采购的物资也应采用小批量办法。4、供应链链采购供应链采购购是指供应应链内部企企业之间的的采购。供供应链内部部的需求企企业向供应应商企业采采购订货，供供应商企业业将货物供供应给需求求企业。供供应链采购购与传统的的采购相比比，物资供供需关系没没变，采购购的概念没没变，但是是，由于供供应链各个个企业之间间是一种战战略伙伴关关系，采购购是在一种种非常友好好合作的环环境中进行行，所以采采购的观念念和采购的的操作都发发生了很大大变化。5、电子商商务采购是在电子商商务环境下下的采购模模式，也就就是网上

26、采采购。通过过建立电子子商务交易易平台，发发布采购信信息，或主主动在网上上寻找供应应商、寻找找产品，然然后通过网网上洽谈、比比价、网上上竞价实现现网上订货货，甚至网网上支付货货款，最后后通过网下下的物流过过程进行货货物的配送送，完成整整个交易过过程。四、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点，强强调学习方方法：课前前预习与课课后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂纪纪律和本章章节需掌握握的知识点点【知识点】1、采购的的基本原则则2、采购的的道德规范范二、回顾旧旧课（3分分钟）1、采购的的环节和流流程2、采购的的发展趋势势三、引入新新课程采购就是在在适当的时时候以适当当的价格从从适当的供

27、供应商处买买回所需数数量商品的的活动。一、采购的的基本原则则（85分分钟）（一）适价价（Rigght PPricee） 价格永远是是采购活动动中的敏感感焦点，企企业在采购购中最关心心的要点之之一就是采采购能节省省多少采购购资金，因因此采购人人员不得不不把相当多多的时间与与精力放在在跟供应商商的“砍价”上。一个个合适的价价格往往要要经过以下下几个环节节的努力才才能获得。 1、多渠道道获得报价价：这不仅仅要求有渠渠道供应商商报价，还还应该要求求一些新供供应商报价价。企业与与某些现有有供应商的的合作可能能已达数年年之久，但但它们的报报价未必优优惠。获得得多渠道的的报价后，企企业就会对对该物品的的市场

28、价有有一个大体体的了解，并并进行比较较。 2、比价：俗话说“货比三家家”，因为专专业采购所所买的东西西可能是一一台价值百百万或千万万元的设备备或年采购购金额达千千万元的零零部件，这这就要求采采购人员必必须谨慎行行事。 3、议价：经过比价价环节后,筛选出价价格最适当当的二至三三个报价环环节。随着着进一步的的深入沟通通, 不仅仅可以将详详细的采购购要求传达达给供应商商，而且可可进一步“杀价”。 4、定价：经过上述述三个环节节后，买卖卖双方均可可接受的价价格便作为为日后的正正式采购价价，一般需需保持两至至三个供应应商的报价价。这两、三三个供应商商的价格可可能相同，也也可能不同同。 （二）适质质（Ri

29、gght QQualiity） 一个不重视视品质的企企业在今天天激烈的市市场竞争环环境中根本本无法立足足，一个优优秀的采购购人员不仅仅要做一个个精明的商商人，同时时也要在一一定程度上上扮演管理理人员的角角色，在日日常的采购购工作中 要安排部分分时间去推推动供应商商改善、稳稳定物品品品质。采购购物品品质质达不到使使用要求的的严重后果果是显而易易见的： 1、来料品品质不良，往往往导致企企业内部相相关人员花花费大量的的时间与精精力去处理理，会增加加大量的管管理费用。 2、来料品品质不良，往往往在重检检、挑选上上花费额外外的时间与与精力，造造成检验费费用增加； 3、来料品品质不良，导导致生产线线返工增

30、多多，降低产产品质量、降降低生产效效率； 4、因来料料品质不良良而导致生生产计划推推迟进行，有有可能引起起不能按承承诺的时间间向客户交交货，会降降低客户对对企业的信信任度； 5、若因来来料品质不不良引起客客户退货，有有可能令企企业蒙受余余种损失，严严重的还会会丢失客户户。 （三）适适时（Riight Timee） 企业已安排排好生产计计划，若原原材料未能能如期达到到，往往会会引起企业业内部混乱乱，即产生生停工待料料，当产品品不能按计计划出货时时，会引起起客户强烈烈不满。若若原材料提提前太多时时间买回来来放在仓库库里等着生生产，又会会造成库存存过多，大大量积压采采购资金，这这是企业很很忌讳的事事

31、情，故采采购人员要要扮演协调调者与监督督者的角色色，去促使使供应商按按预定时间间交货。（四）适适量（Riight Quanntityy） 批量采购虽虽有可能获获得数量折折扣，但会会积压采购购资金，太太少又不能能满足生产产需要，故故合理确定定采购数量量相当关键键，一般按按经济订购购量采购，采采购人员不不仅要监督督供应商准准时交货，还还要强调按按订单数量量交货。 （五）适地地（Rigght PPlacee） 企业在选择择试点供应应商时最好好选择近距距离供应商商来实施。近近距离供货货不仅使得得买卖双方方沟通更为为方便，处处理事务更更快捷，亦亦可降低采采购物流成成本。（六）以销销定进1、对销售售量一直

32、比比较稳定，受受外界环境境因素干扰扰较小的日日用品，可可以以销定定进，销多多少买多少少，销什么么买什么。2、对季节节性商品要要先进行预预测，再决决定采购数数额，以防防止过期造造成积压滞滞销。3、对新上上市商品需需要进行市市场需求调调查，决定定进贷量。销销售时，商商店可采取取适当广告告宣传引导导和刺激顾顾客消费。（七）资金金安全采用合适的的资金结算算方式来保保证资金的的安全。（八）经济济核算对进货中的的各种费用用、成本、差差价等进行行核算，优优选进货渠渠道和进货货时机。要要综合考虑虑进货距离离、商品流流向、运输输条件等因因素。（九）信守守合同二、采购的的道德规范范（30分钟）（一）道德德原则公开

33、透明、公公平竞争、公公正和诚实实守信。（二）道德德规范1、忠于其其所在企业业的利益2、以职业业道德方式式与供应商商打交道、专专业对待每每一位供应应商。3、坚持职职业道德标标准。（三）非道道德采购行行为的类型型1、有条件件的交换采采购2、私人购购买3、接受供供应商的好好处4、不正当当的手段。（1）夸大大供应商问问题（2）利用用不合格供供应商进行行压价（3）误导导供应商（4）通过过欺骗手段段获得信息息（5）共享享竞价信息息（6）对样样品与供应应商附加工工作不给予予经济补偿偿（7）不正正当地利用用供应商的的财务状况况牟利。（8）利益益冲突。采购员因为为自己、家家庭或亲戚戚在一个供供应商那里里有直接的

34、的经济利益益而把生意意交给这个个供应商做做。三、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点，强强调学习方方法：课前前预习与课课后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂纪纪律和本章章节需掌握握的知识点点【知识点】1、价值分分析的作用用和内容2、物料需需求调查的的内容3、物料规规格二、回顾旧旧课（2分分钟）1、采购的的基本原则则2、采购的的道德规范范三、引入新新课程（33分钟）市场调查是是在市场经经济体制下下，商品制制造企业和和销售企业业了解探索索其自身商商品及竞争争者的市场场信息的主主要活动。通通过市场调调查，企业业可以了解解消费者对对其原有产产品的建议议及对新产产品的希望望，从而改改善其产品

35、品市场竞争争力。四、讲授新新课一、采购市市场调查（110分钟）是为了更好好地制定采采购计划而而进行的信信息收集、分分析工作。如如产品的货货源情况、售售后服务情情况、质量量情况与市市场口碑等等。一般包包括价值分分析、物料料需求调查查与供应商商调查例：欧洲一一大鞋厂,同时派两两个销售人人员去非洲洲考察皮鞋鞋的市场，甲业务员员一下飞机机就发现，黑人不穿穿鞋，他又跑了了很多地方方,都是同同样的情况况，他就向公公司写了一一份报告，皮鞋在非非洲没有市市场。乙业务务员也和甲甲业务员一一样的发现现，可他也向向公司写了了一份报告告，皮鞋在非非洲市场潜潜力巨大,因为是空空白市场,还写了详详细的开发发计划。（一）

36、价值分析（20分钟）例：某电子子厂生产的的电子产品品需购买包包装材料进进行包装，最最主要的要要求是防静静电，现有有几个供应应商的产品品可供选择择。A纸盒包装装 B 珍珍珠棉 C PEE胶袋 D铝箔箔袋1、定义 是指将所购购物料所体体现的功能能与其成本本相比较，力力求找到成成本更低的的替代品，从从而获得最最大的投入入产出比。2、 作用是削减采购购成本的一一种有效方方法，1、 内容（1） 投资回收。分分析确定用用什么样的的采购方法法、物料的的品质和技技术才可以以为企业创创造最大的的利润。（2） 租借或采购购。采购的的其他途径径有租赁、借借贷、交换换、外包等等。（3） 包装方式。（4） 产品规格。（

37、5） 标准化。尽尽量使用一一种通用物物料能满足足多种物料料要求的可可能性。如如录音机MP3MP4手机（6） 替代品。一一种代替另另一种（7） 现有的供应应商。（二） 物料需求调调查（133分钟）1、 企业自身状状况对物料的描描述、物料料现有用途途、未来需需求预测与与运输方式式2、生产过过程物料如何制制造、材料料如何使用用、价格情情况、所需需劳动力、替替代品的成成本、生产产时间和难难度大小。3.物料的的用途主要用途和和次要用途途4.需求企业现在以以及未来的的需求，存存货状况，行行业发展状状况。5.供应6、价格历史价格以以及未来预预测，生产产以及运输输成本，关关税，供应应商的利润润空间等。7、削减

38、成成本的战略略8、其他二、物料规规格与品质质说明（330分钟）（一）物料料规格一般包括44个要素：基本功能能的设计要要素、消费费者可接受受程度的营营销要素、经经济效益的的核算要素素、原料取取得及供应应商能力的的采购要素素。1、 规格的重要要性产品的设计计期间对物物料的选择择会影响产产品的成本本，可以说说，成本的的降低及控控制的第一一步就在产产品设计阶阶段。2、 规格的种类类（1） 商业标准是对某些标标准化项目目的说明。包包括技术的的品质如尺尺寸和化学学成分获得商业标标准的途径径：一是从从政府单位位、贸易协协会和检验验协会获得得；二是从从供应商处处获得。（2）设计计规格买方应该为为材料建立立自己

39、所需需要的规格格，这样会会增强买方方的竞争力力，制造商商如果能生生产符合买买方要求的的就会成为为潜在供应应商。（3）工程程设计图并不是所有有材料都有有工程设计计图，只使使用在如建建筑工程、铸铸造厂、机机械厂及大大多数特殊殊的机械零零件品质描描述上，这这样做的好好处具有精精确的特性性、误差较较小。（4）原料料及制造方方法的规格格要求供应商商必须按照照采购方的的原料要求求及制造方方法的规格格要求来供供应物料。（二）品质质说明1、品质的的含义：在企业的采采购中，最最佳的品质质是能以最最低的成本本采购符合合需求的货货物并且采采购原料符符合基本功功能。2、品质说说明书的内内容：品质说明直直接影响了了物料

40、的品品质、功能能和付款价价格，详细细的品质说说明能为供供应商提供供更多的信信息，从而而使供应商商针对细节节竞相压价价。三、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点，强强调学习方方法：课前前预习与课课后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂纪纪律和本章章节需掌握握的知识点点【知识点】1、 物料标准的的概念与种种类2、 物物料标准的的内容二、回顾旧旧课（2分分钟）1、价值分分析的作用用和内容2、物料需需求调查的的内容3、物料规规格三、引入新新课程（33分钟）物料规格是是对物料需需求的详细细描述,许许多不同的的设计规格格都详细列列出制造产产品时所需需要的原料料、零件与与组件，同同时也描述述所需求

41、产产品的用途途。四、讲授新新课一、物料标标准的概念念与种类（58分钟）（一）物料料标准的概概念又称产品规规格标准或或质量标准准，是指为为保证物料料的适用性性，对物料料必须达到到的某些或或全部要求求所制定的的标准。包包括品种、技技术要求、实实验方法、检检验规则、包包装、标识识、运输和和储存等。（二）物料料标准的种种类1、按照有有效范围分分类（1）国际际标准是由国际标标准化组织织（ISOO）和国际际电工委员员会（IEEC）制定定的标准，大大多数国家家承认。（2）区域域标准是由世界某某一区域标标准化组织织制定的标标准，区域域标准的目目的在于促促进区域性性标准化组组织成员国国进行贸易易。如欧洲标准准化

42、委员会会（CENN）、欧洲洲电工标准准化委员会会（CENNELECC）、欧洲洲电信标准准学会（EETSI）、太太平洋地区区标准大会会（PASSC）。（3）国家家标准国家标准代代号：强制性国国家标准：GB，推荐性国国家标准：GB/TT（T是推荐的的意思），例如：GGB/T 150663-20001 表表示国家22001年年颁布的第第150663号推荐荐性标准。国家标准指指导性技术术文件：GB/ZZ，国军标代代号：GJJB。例如：GGJB/ZZ 90001-20001 （国国防科工委委发布），GJB 90011-20001 （总总装备部发发布）（4）行业业标准或专专业团体标标准是指在没有有国家标准

43、准和行业标标准的前提提下，需要要在行业范范围内统一一制定和实实施的标准准。如该产产品在将来来颁布了国国家标准，行行业标准将将废止。（5）企业业标准是指由企业业制定发布布，在该企企业范围内内统一使用用的标准，但但前提也是是企业的产产品在没有有国家标准准和行业标标准可以依依据时才生生效。另外外，国家是是鼓励企业业制定企业业标准优于于或高于国国家与行业业标准。（6）地方方标准是指在没有有国家标准准和行业标标准的前提提下，需要要在地区内内统一制定定和使用的的标准。2、按照标标准性质分分类（1）技术术标准。技技术标准主主要包括基基础标准、产产品标准、方方法标准、安安全标准、卫卫生标准、环环境保护标标准。

44、（2）管理理标准。如如技术管理理标准、生生产管理标标准、经济济管理标准准与行政管管理标准。（3）工作作标准。包括基础工工作、工作作质量、工工作程序和和工作方法法等。3、按照实实施方法分分类可以分为推推荐性标准准和强制性性标准。（1）推荐荐性标准：这类标准，不不具有强制制性，任何何单位均有有权决定是是否采用，违违犯这类标标准，不构构成经济或或法律方面面的责任。（2）强制制性标准：在一定范围围内通过法法律、行政政法规等强强制性手段段加以实施施的标准。具具有法律属属性。强制制性标准一一经颁布，必必须贯彻执执行。否则则对造成恶恶劣后果和和重大损失失的单位和和个人，要要受到经济济制裁或承承担法律责责任。

45、在我国，进进出口商品品必须执行行强制性标标准的，均均由国家法法律法规明明确规定，由由各地出入入境检验检检疫机构严严格执行。二、物料标标准的内容容（15分钟）（一）主题题内容、适适用范围和和引用标准准（二）分类类通常按其成成分、性状状、结构或或其他特性性进行分类类。（三）技术术要求是物料标准准的中心内内容，包括括物理性能能、化学性性能、能耗耗指标、材材料和工艺艺要求等（四）实验验方法和检检验规则是为考核与与判定物料料质量是否否符合标准准要求，而而对实验的的主程序手手段以及实实验结果分分析处理等等所作出的的具体规定定。（五）包装装、标志、运运输和储存存。包装：一般般要规定包包装材料、包包装技术和和方式。四、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点，强强调学习方方法：课前前预习与课课后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂纪纪律和本章章节需掌握握的知识点点。【知识点】1、资源市市场调查的的内容2、资源市市场分析的的内容3、深入供供应商调查查4、实战注注意点二、回顾旧旧课（2分分钟）1、物料规规格与品质质说明2、物料标标准的概念念与种类3、物料标标准的内容容三、引入新新课程（33分钟）物料规格是是对物料需需求的详细细描述,许许多不同的的设计规格格都详细列列出制造产产品时所需需要的原料料