现代礼仪教案34767.docx

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1、 第一章 礼仪引论 第一节 礼仪概述目的要求：掌握礼仪的概念，礼仪和礼节的区别交际礼仪的种类 特点 作用重点难点：礼仪和礼礼节的区别别，礼仪的的种类，礼礼仪的特点点和作用。教学方法：以讲解为为主举例为为辅一、礼仪的的内涵 （一）礼仪仪的概念礼仪是人类类在共同生生活和交往往中逐渐形形成的，并并固定下来来而共同遵遵守的道德德行为规范范 （二）礼礼仪的分类类商务礼仪 服务礼礼仪 社社交礼仪 涉外礼礼仪（三）礼貌貌，礼节，礼礼仪的关系系礼貌，礼礼节，礼仪仪都是人们们在社交中中表现出来来的尊敬和和友好的行行为，三者者在本质上上是一致的的，但又是是自身特殊殊含义和要要求，它们们之间既有有联系，又又有区别。

2、二 礼仪的的功能与作作用1 礼礼仪的功能能A 有助助于提高人人们的自身身修养。BB 有助于于人们美化化自身，美美化生活。C 有助于促进人们的社会交往，改善人际关系。D 有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明建设。 2 礼仪的的作用A、交交际礼仪是是人们沟通通思想的桥桥梁：人类类需要沟通通，社会需需要交际。 礼仪，成成功因素中中85%是是靠良好的的人际关系系，睡觉外外的70%的时间用用在与人的的沟通上，因因此，沟通通是精神交交换，那么么交际礼仪仪就是沟通通的形式和和桥梁。BB、交际礼礼仪是个体体和群体的的协调器：人在社会会群体中不不是独立的的，而是彼彼此融合在在一起的，交交际礼仪把把个体和群群

3、体联系在在一 起，形形成一个社社交整体，让让每个人在在个自的位位置上推动动社会的发发展，而且且增进彼此此的认知和和加深彼此此的感情。 第第二节 礼仪的的历史与发发展 第三三节 礼仪的特特征与原则则 目的要求：掌握礼仪仪的发展历历史，礼仪仪的特征和和原则，如如何培养和和提高礼仪仪素质。重重点难点：重点掌握握礼仪的特特征和原则则，难点是是如何培养养和提高礼礼仪素质。教学方法：以讲解为为主举例为为辅一 、 中中国古代礼礼仪的渊源源人类最初初的“礼仪”，主要是是对自然物物，表示了了对神秘不不可知的自自然界的敬敬畏和祈求求。二 、 我我国礼仪发发展的几个个阶段1 礼仪初初起阶段新新石器时代代晚期 炎黄时

4、期期 尧舜舜时期2 礼仪形式式阶段在西西周，出现现了中国历历史上第一一部记载“礼”的书籍，这这就是“周礼”3 礼仪仪变革阶段段4 封建建礼仪的形形式，强化化和衰落阶阶段三纲： 君为臣臣纲 父为为子纲 夫夫为妻纲五五常： 仁仁、义、礼礼、智、信信5 现代代礼仪阶段段三 、 礼礼仪的特征征与原则11 礼仪的的特征规范范性 限限定性 可操作性性 传承承性 变变动性2 礼仪的原原则遵守 自自律 敬人 宽容 平等等 从从俗 真诚 第四节 礼礼仪的培养养与提高目的要求：掌握礼仪仪培养的目目的及学习习礼仪的方方法。重点难点点：重点掌掌握学习礼礼仪的方法法教学方法：以讲解为为主举例为为辅一、 职业业学校学生生

5、礼仪培养养的目的 1 提高高职业学校校学生的职职业道德22 提高职职业学校学学生的综合合素质3 提高职业业学校学生生的交往能能力二、 学习礼仪的的方法1 推动礼仪仪学习的三三种力量AA 个人的的原动力 是人的行行为和思想想发生变化化的根本条条件，也是是人提高自自身素质，形形成良好礼礼仪风范的的基本前提提B 教育育的推动力力 教育使使人知书达达礼C 环环境的影响响力 人是是社会的产产物，不能能离群索居居2. 训练礼仪的的修养的途途径强调以以下几点： AA 主观能能动性 B 加加强学习 C 坚坚持实践三、学习礼礼仪的意义义A 加强强个人礼仪仪修养有助助于提高个个人素质，体体现自身的的价值。BB 加

6、强个个人礼仪有有助于增进进人际交往往，营造和和谐友善的的气氛。CC 加强个个人礼仪有有助于促进进社会文明明，加快社社会发展进进程。 第第五节 基本仪仪态规范目的要求：掌握站姿姿、行姿、坐坐姿、手势势、表情神神态等各种种仪态的规规范、要领领。重点难难点：重点点站姿、行行姿、坐姿姿、手势、表表情神态等等各种仪态态的规范、要要领。难点点是种仪态态的表现。教学方法：讲解、示范范一 站站姿站姿是是一个人全全部仪态的的根本之点点1 基本本站姿丁字字步 VV字步2 几种不同同的站姿AA 正式场场合：肃立立 身体体直立，双双手置于身身体两侧，双双脚自然并并拢，脚跟跟靠紧，脚脚掌分开呈呈“V”字字型直立 身体直

7、直立，双臂臂下垂置于于腹部B 非正式场场合：车上上的站姿 等人人或与人交交谈的站姿姿 接待待员式站姿姿3 站姿姿训练方法法A 提踵踵 B 两人一组组，背靠背背站立 C 背靠靠墙联系 4 不良的的站姿站立立时切忌东东倒西歪，耸耸肩驼背，左左摇右晃，两两脚间距过过大。二 行行姿1 正正确的行姿姿基本要点点：身体协协调，姿势势优美，步步伐优美，步步伐从容，步步态平稳，步步幅适中，步步速均匀，走成直线线方向要明明确，给人人以稳重之之感，步幅幅适度，最最佳的步幅幅应为本人人的一脚之之长，速度度均匀，不不宜过快过过慢，或忽忽快忽慢22 错误的的行姿踢着着走 走走路的时候候腰部很少少出力，很很像走小碎碎步一

8、般，走走姿很不雅雅。压脚走走 走的的时候身体体重量会整整个压在脚脚尖下，然然后再抬起起来。外八八字走法会会使膝盖向向外，感觉觉没有气质质，腿型也也会变丑，甚甚至产生XX型腿。掂掂脚尖走 由于过于于在脚尖上上用力，会会使膝盖因因为脚尖用用力的关系系而太用力力与腿肚上上，很容易易导致萝卜卜腿。三 坐姿1 正确的坐坐姿正襟危危坐式 双腿叠放放式 双双腿斜放式式 双脚脚交叉式 双脚 前伸后曲曲式 大大腿叠放式式 捶腿腿开膝式22 不良坐坐姿蜷缩一一团 半坐半躺躺 二二郎腿 单腿踩登登四 手手势竖大拇拇指 竖中指 食指惗惗面颊 食指刮下下巴 VV字手势 OK手手势 耸耸肩 飞飞吻五 表表情神态眼眼神 笑

9、容 第二章 职业学学校学生的的修养 目的要求：了解什么么是职业道道德修养，职职业道德的的社会作用用，掌握风风度气质的的概念，以以及风度美美的培养。重点难点：重点掌握职业道德的社会作用。难点是如何养成气质美。教学方法：以讲解为为主举例为为辅 第一节节 职职业学校学学生的职业业道德修养养 一、 道德的内内涵（1） 规范性（2） 渗透性 （3） 稳定性 （4） 自律性二、 职业道德（一一）含义：就是同人人们的职业业活动紧密密联系的符符合职业特特点所要求求的道德准准则、道德德情操与道道德品质的的总和。（二） 社会作用：1. 调调节职业交交往中从业业人员内部部以及从业业人员与服服务对象间间的关系22.

10、有助助于维护和和提高本行行业的信誉誉3. 促促进本行业业的发展44. 有助助于提高全全社会的道道德水平 三、风度气气质概述11. 风度度：是人在在工作及交交际中举止止、言谈、姿姿态、作风风、服饰所所体现出来来的特定的的风格，是是一种外在在形象。是是一种韵致致美，外在在美。2. 气质：现代心理理学理解为为：人的心心理活动中中典型的、稳稳定的个体体动力特征征。是一种种精神美、内内在美。 第二节 职业学校校学生的风风度气质 一、风度的的美学内涵涵（一）风风度是内秀秀与外美的的统一1. 人的美美有两种最最基本的划划分：外在在的形貌美美；内在的的心灵美。2. 外在美是人身美的凝聚和显现，能给本人以极大的

11、心理满足和自美的心理享受，又能给他人以审美感，使人赏心悦目。3. 而内在美的存在，人才能真正成为完美的人，才能让人产生由衷的美感。（二） 风度是自然然美与装饰饰美的统一一风度美，首首先要具备备内在的良良好的自然然条件，其其次，要有有艺术化的的修饰方法法。（三） 风度美的两两种形态从从性别上划划分：男性性风度美和和女性风度度美男性风风度类型：坚毅刚强强、睿智机机敏、热情情豪放、蕴蕴藉深沉女女性风度类类型：温柔柔娴静、高高雅端庄、自自然质朴、妩妩媚优雅二、 风度美的培培养：（一一）品格的的优化（二二）知识的的熏陶（三三）仪态的的美化三、 高雅气质的的养成（一一）性别魅魅力（二）性性格魅力（三三）性

12、情魅力 第三节 职业学校校学生的基基本素质一一、政治思思想素质11. 政治治思想素质质是指一个个人的政治治观、世界界观、人生生观和价值值观2. 职业学校校学生应该该具备爱祖祖国、爱人人民、爱劳劳动、爱科科学、爱社社会主义的的道德品质质、树立社社会主义道道德观念、自自觉遵守社社会公德、职职业道德、家家庭道德的的准则、规规范。二、科学文文化素质11. 科学学文化素质质是国民素素质的重要要组成部分分。2. 职业学校校学生应具具有合理的的知识结构构、掌握自自然科学、社社会科学方方面的基本本知识，把把科学知识识和实践相相结合。三、 身心素质11. 个性性心理素质质主要包括括气质、性性格、意志志等几个方方

13、面2. 健康的体体魄也是适适应日趋激激烈的社会会竞争的必必备条件。四、 能力素质11. 创新新能力创新新是一种最最基本的能能力的素质质要求。包包括：洞察察力、预见见力、决断断力2. 应变能力力应变能力力是一种在在事物发展展的偶然性性面前善于于随机处置置的快速反反应力，是是创新能力力的一个重重要表现。3. 动手能力：把创造思维转化为实际操作能力4. 交际能力是指妥善处理人与人之间的关系，并与他人和谐相处，共同发展。5. 表达能力五、职业素素质1. 职业素质质主要包括括三个方面面的内容：业务技能能、职业道道德、敬业业精神（11） 业务务技能是构构成职业素素质的首要要因素（2） 职职业道德是是衡量一

14、个个人工作态态度的职业业规范。（33） 敬业业精神表现现为优秀的的从业者在在不计较报报酬的前提提下自觉自自愿的付出出个人的智智慧和超越越承诺的劳劳动的行为为。 第第四节 职职业学校学学生的基本本修养一、职业学学校学生应应该具备的的基本修养养（一）加加强道德修修养，提高高道德境界界（二）明明确人生目目标、树立立远大抱负负（三）培培养自信、乐乐观、豁达达、合作性性格（四）养养成刻苦学学习、勇于于钻研的精精神二、 提高礼仪修修养的方法法（一）提提高自身的的俄科学文文化素质（二二）积极参参加社会实实践（三）养养成良好的的生活习惯惯（四）要要培养自律律精神（五五）要持之之以恒三、 礼仪修养是是职业学校校

15、学生的基基本素质要要求（一）加加强个人礼礼仪修养有有助于提高高个人素质质，体现自自身价值（二二）加强个个人礼仪有有助于增肌肌人际交往往，营造和和谐友善的的气氛，加强个人人礼仪有助助于促进社社会文明、加加快社会发发展进程。 第第三章 职业学校校学生礼仪仪的表现形形式 第一节 形象礼礼仪目的要求：掌握形象象礼仪的基基本要求，包包括日常皮皮肤清洁及及美容的基基本方法，以以及香水使使 用用和头发护护理方法。重点难点：重点掌握握皮肤清洁洁的 教学方法：讲解示范范一、 清洁1 面面部清洁 面部清洁洁与护理是是保持良好好仪表仪容容的基础。2 口腔清洁 首先要坚持每日早晚刷牙，在食用有异味的食物后也应刷牙其次

16、在交际中也应预防口臭，最后保持良好的生活习惯也是保持口腔清洁的必要条件3 手部清洁 首先要注重手部清洁，在接触不洁物品或间隔一段时间后都应清洁手部4 其他个人卫生要求 要做到勤洗洗澡，要勤勤换衣服 二、 美容1. 选择适合自自己的化妆妆品肤质颜色2 化妆程程序：隔离离肌肤与彩彩妆 隔隔离霜是素素面与彩妆妆的粘合剂剂修正肤色色 主要食用用肤色修颜颜液，粉底底液，遮瑕瑕膏画眉妆妆 眉毛是是决定整体体妆扮的重重要指标化化眼妆 眼眼睛是心灵灵的窗户化化唇妆 饱饱满丰厚的的唇形会使使妆容更加加自然定妆妆 主主要包括上上腮红，扑扑蜜粉3 几种特定定场合的妆妆容（1 晚妆：晚晚妆与日妆妆相比有三三个特点AA

17、 妆色浓浓艳 B 引人人注目 CC 清晰明明丽（2 舞会装： 化妆课课浓艳以外外，发型也也可标新立立异（3 晚宴妆： 浓而艳艳丽，色彩彩搭配可丰丰富调节，明明暗对比略略强三 香水的的使用1 香水的分分类：每一一瓶香水，都都可分为香香精，香水水，淡香水水，古龙水水2 香水水使用的时时间和场合合3 香水的的选择方法法四 头发护护理1 了了解头发特特点2 选选择适合自自己的发型型3 正确确清洁头发发A 适适时洗发 BB 根据据发质洗发发 C 正确的清清洁方式 4 头发发的定期保保养A 定期修剪剪发丝 B 保持发丝丝的蓬发，增增强透气性性 CC 慎重烫烫发 第二节 服饰礼礼仪 目的要求求：掌握形形象礼

18、仪的的基本要求求，并掌握握服饰礼仪仪的基本原原则和色彩彩搭配理论论，以及男男女在各种种场合的基基本服饰礼礼仪。重点点难点：重重点掌握男男女在各种种场合的基基本服饰礼礼仪，难点点是掌握服服饰礼仪的的色彩搭配配理论。教教学方法：以讲解为为主举例为为辅一 服服饰礼仪原原则(1)服饰礼仪仪的基本原原则：TPO 原则和 五应原则则TOP原原则：TIIME时间间 PPLACEE 地点 OCCCASIION 场场合 1 着装装应与自身身条件相适适应2 着着装应与职职业，场合合，交往目目的，对象象相协调(2)五应应原则 应付，应应景，应事事，应己，应应制1 应应付是指服服饰与时代代进步的主主流风格保保持一致2

19、2 应景是是指服饰要要充分考虑虑自己即将将出现或主主要活动的的地点 3 应事事是指服饰饰应当根据据自己所处处理公事的的不同而有有所变化 4 应己是是指服饰要要合乎自己己的自身条条件和特点点5 应制制就是身为为礼仪学校校学生，肯肯定会经常常参加各类类社交活动动，在着装装上要做到到制度化，系系列化，标标准化。二 色彩搭搭配1 色色彩的象征征意义2 服装的色色彩搭配三 男士服服饰礼仪11 晚礼服服：源于西西方，是正正式餐宴社社交制服正式晚宴宴服，也是是现代男性性在正式场场合中不可可或缺的一一种传统礼礼服2 西西装：又称称西服、洋洋服。A 西餐的款款式 B 西餐与与场合、自自身的匹配配 （深深色，浅色

20、色，明净，暗暗色）C 西装的选选择（关注注面料，关关注色彩，关关注图案，关关注款式，关关注尺寸，关关注做工）D 西餐穿着步骤（拆除商标，扣好纽扣，避免卷挽，减负，掌握四不要，注意搭配）3 配饰A 衬衫 B 领带 C 鞋袜 D 公文包四 女士服服饰礼仪11 着装基基本礼仪：整洁平整整，色彩技技巧，配套套齐全，饰饰物点缀 2 套裙A套裙的选选择（面料料，色彩，图图案，点缀缀，造型）B 套裙穿着注意事项:套裙应当大小适度、套裙应当穿着到位、套裙应当考虑场合、套裙应当协调妆饰、套裙应当兼顾举止3配饰：A 衬衫 B C 衬裙 C 鞋袜 D 首饰 E 手提包五 不同场场合着装11 社交场场合2 工工作场合

21、： A 要忌忌脏 B 要忌皱皱 C 要忌破破 D 要忌乱乱 第四章 职业学学校学生的的礼仪规范范 第一节节 日常常交往礼仪仪 目的要求求：使学生生理解职业业学校学生生应具备的的职业特点点，礼仪原原则，包括括公共场合合礼仪。重重点难点：重点掌握握公共场合合一般礼仪仪，难点是是掌握特定定公共场合合的礼仪。教学方法：以讲解为为主举例为为辅一、 礼仪原则学学习应用公公共礼仪，应应当掌握好好三条基本本原则：11. 遵守守社会道德德2. 不不妨碍他人人3. 以以右为尊二、 公共场合礼礼仪（一） 公共场合合一般礼仪仪1. 不不随地吐痰痰2. 不不随手扔垃垃圾3. 不当众嚼嚼口香糖44. 不当当众挖鼻孔孔或掏

22、耳朵朵5. 不不当众挠头头皮6. 不当众打打哈欠（二） 特定公共场场合的礼仪仪1. 乘乘坐公共交交通工具的的礼仪 乘坐公公交车：上上车时主动动买票；不不在车厢内内食用瓜子子等零食；主动给老老幼残孕让让座；乘客客之间互相相体谅。 乘坐火火车：上车车对号入座座；保持车车厢整洁；在车厢接接头处吸烟烟 乘坐飞飞机：提前前两个小时时左右到达达机场；登登记后对号号入座；起起飞及降落落时，不可可以抽烟或或上厕所，系系好安全带带；禁用电电子产品22. 使用用公共卫生生间的礼仪仪：最重要要的是保持持环境的卫卫生3. 超市购物物礼仪：按按规定存包包；超市内内不允许吃吃东西；44.参观游游览礼仪：将大件背背包、雨伞

23、伞寄存好；场馆内禁禁烟、禁食食；不允许许触摸或拍拍照 第二二节 接接人待物的的礼仪目的的要求：掌掌握待人的的礼仪、接接物递物的的礼仪、送送花的礼仪仪。重点难难点及措施施：重点掌掌握接物递递物的礼仪仪，难点是是掌握待人人的礼仪。教学方法：以讲解为为主举例为为辅一、待待人接物礼礼仪良好的的待人礼仪仪，能够帮帮助建立良良好的人际际关系，从从而创造和和谐、融洽洽的工作环环境。（一一）对待访访客的礼仪仪1. 客客人来访，应应起身迎接接2. 要要主动向访访客问好33. 向访访客鞠躬时时眼睛要注注视对方44. 对访访客附上一一句：“让您久等等了：。”5. 记记住访客的的基本资料料6. 引引导访客到到会客室7

24、7. 不可可以貌取人人8. 知知晓座次99. 应确确认客人离离开后再离离去（二） 拜访别人的的礼仪1. 拜访时时间的选择择：通常先先约好时间间，通常避避免周一。2. 拜访前，应打电话再次确认3. 拜访的时候不要迟到4. 拜访过程礼貌要在周到5. 在对方的会客室，应坐在下座6. 不要将公文包放在会客室桌上7. 绝对不能与同行者闲聊8. 寒暄问好时应面带笑容9. 准备好拜访的如果主人招待，饮料可以喝完，但水果和点心只能是品尝11. 拜访时间不宜过长，初访以半小时为好12. 说了告辞，应立即起身（三） 有人到家里里来做客时时应讲究的的礼仪1. 听到有有人敲门，应应立即回答答“请进”或亲自到到门口相迎

25、迎2. 客客人敲门以以后，应起起身热情迎迎接3. 客人坐下下后，要给给客人倒茶茶，敬茶时时用双手断断送，放在在客人右边边4. 吃吃饭时，要要热情邀请请客人一起起用餐5. 接受客客人介绍对对方时，姓姓名职务必必须说清楚楚6. 客客人来时，如如自己恰好好有事，要要先打招呼呼，致以歉歉意。7. 如客人人坚持要回回去，不要要勉强挽留留8. 送送客时要把把客人送到到大门外99. 告别别式，主动动招呼“再见”或“慢走”二、 接物、递物物的礼仪（一一）接名片片的礼仪11. 用双双手接名片片2. 不不认识的字字应加以确确认3. 不要讲对对方的名片片置于桌上上（二） 递物的礼仪仪1. 递递名片的礼礼仪：必须须站

26、起来；双手递上上、名片的的正面对着着对方，；如果与上上2. 递递交文件的的礼仪：双双手递上，正正面对着对对方3. 递交其他他物品的礼礼仪：三、 送花的礼仪仪1. 给给老人祝寿寿，宜送长长寿花或万万年青2. 热恋男男女，送玫玫瑰、百合合或桂花33. 送友友人生日，送送月季或石石榴4. 祝贺新婚婚，宜送玫玫瑰、百合合、郁金香香、香雪兰兰、非洲菊菊等5. 看望亲朋朋，宜送吉吉祥草6. 夫妻妻互赠，宜宜送合欢花花7. 生生育小孩，适适合送淡雅雅清香的花花8. 朋朋友远行，宜宜送芍药，取取难舍难分分之意9. 对爱情情受挫折的的人，宜送送秋海棠，寓寓意苦恋110. 德德高望重的的老者，宜宜送兰花，寓寓意品

27、质高高洁11. 新店开开张公司开开业，宜送送月季、紫紫薇花等，寓寓意兴旺发发财12. 送病人人，不能送送整盆的花花或太浓艳艳的花；宜宜送兰花、水水仙13.乔迁之喜喜，宜送稳稳重高贵的的花木，如如剑兰、盆盆栽、盆景景、表隆重重之意 第三节 学生交往往礼仪目的要求：掌握学生生的交往礼礼仪，包括括个人仪表表礼仪、与与人交往礼礼仪、课堂堂礼仪、同同学间礼仪仪，以及其其他场合礼礼仪重点难难点：重点点掌握个人人仪表礼仪仪，难点是是掌握与人人交往礼仪仪。教学方方法：以讲讲解为主举举例为辅一、 个人仪表仪仪态（一）着着装礼仪11. 着装装整齐，朴朴素大方，不不穿奇装异异服2. 不穿背心心、拖鞋、裤裤衩等3.

28、不穿高高跟鞋，不不穿厚底时时装鞋，以以球鞋或平平底鞋为好好，4. 不戴项链链、耳环、戒戒指等，不不涂脂抹粉粉，不留长长指甲5. 按要求求修建头发发，不染发发，不烫发发，不留长长发（二）行走走礼仪1. 走路要要抬头挺胸胸，步速适适中；忌讳讳八字脚、摇摇摇晃晃22. 上下下楼、过楼楼道靠右走走，不拥挤挤3. 行行走时互相相礼让4. 向别人人打听道路路时，要用用礼貌语言言二、 与老师交往往的礼仪11. 尊敬敬老师，遇遇见老师主主动停下，面面带微笑，鞠鞠躬问好。2. 进出校及上下楼要给老师让行，老师进入宿舍，应主动站起来问好，老师离去要起身送出。3. 进老师办公室时要敲门或喊“报告”，听到“请进”后方

29、可进入。4. 与老师交谈时，应起立并主动给老师让坐。5. 珍惜老师的劳动成果，按时完成老师布置的各项任务。三、 同学礼仪同同学们应友友好相处、互互相团结、互互相帮助。这这是与同学学交往的一一个基本准准则。1. 要尊重重别人，注注意礼貌。2. 向同学借东西，先征得同学的同意，3. 不在同学面前说长道短，搬弄是非。4. 不要给同学取绰号。四、 课堂礼仪11. 上课课前：提前前进入教室室，做好上上课的准备备。如有特特殊原因迟迟到，要喊喊“报告”，得到老老师的允许许后才可进进入。2. 上课时时：要遵守守课堂纪律律，积极发发言，不做做与本课堂堂无关的事事情。五、 其他场合礼礼仪1. 升降旗仪仪式的礼仪仪

30、2. 在在图书馆的的礼仪3. 集会礼礼仪 第四节 家庭礼仪仪目的要求：掌握家庭庭成员间礼礼仪、邻里里间礼仪、亲亲友间礼仪仪重点难点：重点掌握握亲友间礼礼仪。教学方法法：以讲解解为主举例例为辅一、 家庭礼仪概概述1. 家庭礼仪仪指的就是是人们在长长期的家庭庭生活中，用用以沟通思思想、交流流信息、联联络感情而而逐渐形成成的约定俗俗称的行为为准则和礼礼节、仪式式的总称。2. 基本特点主要表现在以血缘关系为基础，以感情联络为目的，以相互关心为原则，以社会效益为标准四个方面。二、 家庭成员间间的礼仪（一一）正确使使用称谓（二二）尊敬老老人（三）孝孝敬父母11. 勤向向父母问候候2. 体体贴关怀父父母：主

31、动动承担父母母；体贴理理解父母33. 正确确规劝父母母三、 亲友间的礼礼仪（一）拜拜访亲友礼礼仪1. 与客人的的约定：事事先通知；选择适当当时间，一一般不要再再别人吃饭饭和休息的的时间去拜拜访。2. 入座前前的礼节：进门前要要按电铃或或敲门；入入室前要在在门垫上把把鞋子蹭干干净。3. 做客时时的礼节：主人未坐坐下，自己己不能先坐坐。进屋后后要跟家里里的成员一一一主动打打招呼。入入座要轻稳稳，不可随随便动主人人家的东西西。4. 掌握握时间，适适时告辞：拜访时间间不要过长长，尤其是是晚上拜访访的时候。（二） 待客礼仪11. 迎客客的礼仪：提前打扫扫门庭，备备好待客用用具；客人人到来，热热情相迎22

32、. 待客客的礼仪：客人到来来，热情相相迎，请客客人落座，敬敬茶，递烟烟，端出糖糖果等3. 送客的的礼节：一一般婉言相相留，客人人走时要起起身相送至至大门口（三） 送礼礼仪11. 赠送送礼品应考考虑具体情情况和场合合如为女主主人可带花花束、水果果或特产等等，有小孩孩的可以送送玩具、糖糖果等。22. 送礼礼间隔适宜宜过频或间间隔过长都都不适合。一一般选择节节日、喜庆庆、寿诞送送礼为宜33. 了解解风俗禁忌忌送礼前应应了解收礼礼人的身份份、爱好、民民族习惯等等，免得送送出麻烦。4. 礼品要有意义最好的礼品应该是根据对方兴趣爱好选择的，富有意义5. 态度友善，言辞勿失平和友善、落落大方，不要过分谦虚或

33、过分炫耀6. 国内外送礼禁忌（四） 探病礼仪11. 最好好做法是直直接到病榻榻旁边，把把祝福和安安慰送给病病人2. 遵守医院院的规章制制度。注意意保持安静静3. 与与病人谈话话，态度要要谦和温柔柔，亲切热热情。（五） 参加丧事礼礼仪1. 参加丧礼礼时要保持持悲伤的情情绪；2. 着深色色服装，忌忌大红大绿绿；3. 讲话声音音要低调；不可交头头接耳；44. 坚持持参加到底底，不中途途退出；（六） 祭扫礼仪11. 一般般在清明节节、中秋节节或春节举举行2. 可分两种种：家庭祭祭奠和扫墓墓祭奠（七） 四、邻里礼礼仪1. 尊重邻里里2. 邻邻里之间互互谅互让：严于律己己、宽于待待人3. 邻里相处处五忌：

34、忌忌以邻为壑壑；忌“各扫门前前雪”；忌在邻邻居间说长长道短；忌忌无端猜疑疑；忌自以以为“常有理”。 第五节 求职礼礼仪 目的要求求：掌握面面试前的准准备，包括括心理和资资料方面的的准备。以以及面试过过程中的礼礼仪。重点点难点：重重点掌握面面试前的准准备，包括括心理和资资料方面的的准备，难点是是掌握面试试过程中的的礼仪。教学方法：讲解结合情情景演练一一、 面试试前的准备备（一） 心心理准备11. 全面面认识自己己： 我我所学的专专业是什么么，我都学学到了什么么 我有有哪些实战战经验 个人潜能能 性格格的缺点 经验的的不足2. 要有自自信心（二） 资料准备11. 求职职单位的信信息：如单单位的全称

35、称，性质，历历史，规模模及声誉，单单位的工作作条件及整整体福利等等2. 个个人信息：个人简简历：包括括个人见信信息，受教教育程度，工工作经验，特特殊技能或或特长，求求职意向等等求职信信：标题，称称谓，正文文，结束语语，落款等等（三） 其他准备备：服饰和和发型二、 面试过程中中的礼仪11. 守时时。面试应应提前100分钟到达达，舒缓状状态2. 进门前先先敲门，得得到允许后后再进去，接接见者允许许后才能坐坐。3. 与考官打打招呼要用用礼貌语言言4. 整整个面试过过程中药注注意自己的的“身体语言言”，如坐有有坐相。55. 面试试结束，要要及时结束束说话，离离开时把座座椅还原，从从容走出，轻轻轻关门。

36、三、 面试后的礼礼仪面试后后的两至三三天，可打打电话询问问面试结果果。 第六节 餐饮礼礼仪目的要求：掌握宴前前准备要求求，宴请方方式种类，以以及中餐、西西餐礼仪要要求。重点点难点及措措施：重点点掌握宴前前准备要求求，宴请方方式种类，难难点是掌握握中餐、西西餐礼仪要要求。教教学方法：以讲解为为主，配合合情景演练练一、 宴宴前准备（一） 应应答1. 接到邀请请，无论能能否出席都都要尽早给给对方回复复，以便主主人安排22. 答复复对方，可可以打电话话，也可以以复以便函函（二） 抵达时间11. 迟到到、早退都都被视为失失礼，一般般应略早到到达。2. 我国应应提前一两两分钟或正正点到达。3. 确实有事情

37、需提前退场，应向主人说明后悄悄离去（三） 着装1. 男子可穿穿西服套装装2. 女女子可穿长长裙、连衣衣裙啊、旗旗袍或各式式美丽大方方的服装33 如果是是在晚上，可可化浓妆二、 宴请方式（一）宴会会：国宴、正正式宴会、家家宴、便宴宴（二）招招待会：冷冷餐会、酒酒会（三）茶茶话会（四四）工作餐餐三、 餐间礼仪（一）中餐餐礼仪1. 点菜22. 排座座次：以主主桌为准，将将主宾安排排在主桌，主主宾在主人人右侧3. 餐具的的使用：筷筷子、餐巾巾4. 茶茶礼：茶水水不要太浓浓或太淡，斟斟茶七分满满就好5. 酒礼：（二） 西餐礼仪11. 点菜菜2. 排排座次：西西餐一般使使用长桌，右右高左低33. 餐具具的

38、使用：刀、叉、匙匙和酒具44. 喝咖咖啡的礼仪仪：5. 吃水水果的礼仪仪（三） 自助餐酒会会礼仪1. 自助餐餐的礼仪22. 酒会会的礼仪 第五章 职业学学校学生的的服务礼仪仪 第第一节 服务礼仪仪概述目的要求：掌握服务务意识、和和谐精神、谦谦逊态度和和严谨习惯惯，熟知一一些主要服服务行业对对服务礼仪仪知识的具具体操作规规范。重点点：重点熟熟知服务礼礼仪的概念念、范畴、准准则难点：掌握握主要服务务行业对服服务礼仪知知识的具体体操作规范范教学方法：以讲解为为主举例为为辅一 服服务礼仪的的内涵（一）服务务礼仪的内内容1.道德思思想 22.语言修修养 3、表情训训练 4、姿姿态矫正55、服饰注注意 6

39、、礼礼仪禁止 （二） 服服务礼仪的的实质1、服服务礼仪的的基础是知知识素养22、热爱礼礼仪服务事事业，培养养礼仪服务务精神3、掌掌握从事礼礼仪服务工工作所需要要的文化基基础知识、专专业技术知知识和操作作技能4、具具有适应礼礼仪服务工工作所需要要的仪表二 服务礼礼仪的养成成（一） 培养服务务意识礼仪仪既体现社社会公德的的精神，又又体现职业业道德的精精神（二） 培养和谐谐精神制定定礼仪规范范的目的，是是为了培养养一种和谐谐的人际关关系，从而而保持社会会的稳定有有序（三） 培养谦逊逊态度谦逊逊原则是礼礼仪的一条条基本原则则，它要求求人们在社社会交往中中保持谦逊逊的态度，虚虚以处己，尊尊重他人（四四）

40、 礼仪仪是一种行行为规范，其其中蕴含着着一种规矩矩意识，蕴蕴含着一种种严谨的精精神三 学习服服务礼仪的的方法（一一） 把礼礼仪教育与与人生观教教育结合起起来所谓人人生观，就就是人们对对人生目的的、人生意意义和做人人的标准等等问题的根根本观点和和态度（二二） 把礼礼仪教育和和价值观教教育结合起起来所谓价价值观，就就是人们对对于各种事事物、行为为、现象的的意义或价价值的认识识和观点（三三） 把礼礼仪教育与与职业观教教育结合起起来所谓职职业观，就就是人们对对于职业意意义、职业业要求、职职业规范的的观点和看看法（四） 把礼仪教教育与纪律律观教育结结合起来所所谓纪律观观，就是人人们对于纪纪律的作用用、意义、要要求的基本本认识和观观点 第二节节 服务礼礼仪准则目的要求：掌握服务务意识、和和谐精神、谦谦逊态度和和严谨习惯惯，熟知一一些主要服服务行业对对服务礼仪仪知识的具具体操作规规范。重点点：重点熟熟知服务礼礼仪的概念念、范畴、准准则难点：掌握握主要服务务行业对服服务礼仪知知识的具体体操作规范范教学方法：以讲解为为主举例为为辅一 服务礼礼仪的基本本要求（一一） 语言言修养1、语语言规范 2、言言语表达恰恰当 3、言语语礼貌，敬敬语准确 4、句句式选择适适当5、辅辅助语言和和类语言适适当（二） 非语言（形形体语言）修修养1、衣衣着得体 2、仪