物流管理--物流管理导论教案32515.docx
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1、物流管理理导论教案物流管理导导论课程组组第一章 绪论教学目的的与要求通过本章教教学,要求求学生了解物物流管理学学的历史沿沿革,掌握握物流管理理学的研究究对象,理理解物流管管理学和相相关学科的的关系。随着物流技技术的进步步和物流在经济济社会发展展中地位的的提升,物流作作为一门科科学得到了了快速发展展。物流是是一个复杂杂的系统,物物流活动涉涉及到许多多方面和环环节,因此此,物流科学学中包括了了许多子学学科和分支支领域,其其中物流管管理学是受受到广泛关关注的新兴兴学科之一一。一、物流管管理学的形形成与发展展如果从“物物体的流动动”来理解,物物流就是一一种古老又又平常的现现象。可以以说,自从有了了物流
2、活动动就有了人人们对如何何提高物流流活动的效效率的思考考,就有了了物流管理理问题。第二次世界界大战末期期,由于当时时作战形式式发展很快快,致使美美军战线频繁变动,这对对军需品的的及时有效效供给提出出了一系列列全新的挑挑战。如何何合理组织军军需品的供供给,如何何合理配置置供应基地地、中间基基地和前线供应应点,如何何确定各级级供应基地地的最佳库库存量,如如何确定最最佳的运输输路线,如如何合理选选择运输工工具,来最最大限度的的减少浪费费,形成了了一系列综综合性的研研究课题。为为了妥善解决这这些问题,美美国军事部部门运用运运筹学、预预测学和电电子计算机机技术进行行了科学研研究,较好好地完成了了研究任务
3、务。这是物流管理科学的萌芽芽阶段。20世纪550年代,随随着经济的的复苏和生生产的发展展,产品数数量急剧增增长,生产产成本相对对下降,而而流通成本本有相对上上升的趋势势。于是,人人们开始了了对各种物物流活动的的规律的认真研究究,以图找找出降低流流通费用的的途径。由由于目标是是降低整个个流通过程程的费用,因因此,必须须考查和研研究物流的的全过程,研究运输、储存、包装、装卸、搬运等所有物流活动及这些活动之间的相互关系,即以系统的视角研究整个物流活动。这种研究的开展使原来在社会经济活动中处于潜隐状态的物流系统显现出来,结束了各种物流活动处于孤立、分散、从属地位的历史。这是物流管理学的初步发展阶段。2
4、0世纪880年代以以后,随着着社会生产产力的不断断发展,随随着社会分分工的不断断深化,随随着市场需需求的不断断变化,随随着市场竞竞争的不断断加剧,随随着新型商商业业态的的不断涌现现,随着企企业物流服服务的不断断外包,随随着第三方方物流的不不断发展,随随着物流活活动复杂性性的不断提提高,随着着企业边界界生产力的的不断挖掘掘,随着信信息技术的的不断发展展,物流管管理在整个个经济社会会发展中的的重要性不不断提升,物物流管理学学研究日益益得到社会会广泛重视视。物流管管理学研究究的内容在在不断拓展展和深化:从传统物物流管理研研究延伸到到后勤管理理研究,从从保障性物物流管理研研究延伸到到准时性物物流管理研
5、研究,从企企业物流管管理研究延延伸到供应应链物流管管理研究,从绩效考核的财务标准型物流管理研究延伸到以平衡记分卡考核绩效的物流管理研究,从强调经济效益型物流管理研究延伸到强调社会效益型物流管理研究,从国内物流管理研究延伸到国际物流管理研究,从微观物流管理研究延伸到宏观物流管理研究,从局部的物流系统管理研究延伸到全局性的物流系统管理研究,等等。目前,物流管理学已成为一门内容丰富、发展程度比较成熟的管理科学。二、物流管管理学的研究对象象任何一门科科学都有自自己的研究究对象,物物流管理学学主要是研研究物流活活动的管理理问题。由由于物流活活动包括运运输、储存存、装卸、搬搬运、包装装、流通加加工、配送送
6、等基本环环节,由于于管理主要要包括计划划、组织与与控制职能能,所以物物流管理学学的研究对对象具体地地说就是研研究物流基基本环节和和由物流基基本环节构构成的物流流系统的计计划、组织织与控制等等管理问题题。物流基基本环节需需要人、财财、物、设设备、方法法、信息、环环境等诸要要素的支撑撑,物流管管理学还要要研究这些些要素的具具体管理问问题。从物流属性性和形态来来看,现代代物流分为为企业物流流和社会物物流。企业业物流是一一种微观物物流,是企企业这一特特定社会主主体的物流流活动;社社会物流是是宏观物流流管,是全全社会物流流的整体。既既然物流存存在两种不不同形态,物物流管理学学实际上也也就可以分分为微观物
7、物流管理学学和宏观物物流管理学学。宏观物物流管理学学主要从整整个国民经经济角度研研究物流在在国民经济济中地位、物物流产业政政策与法规规的制定、社社会物流资资源的配置置、社会物物流网络的的构建、社社会物流活活动的整体体效益提升升等管理问问题;微观观物流管理理学以企业业为对象,主主要研究企企业物流战战略、物流流作业、物物流组织、物物流控制等等管理问题题。三、物流管管理学的性性质尽管物流管管理学发展展很快,但但毕竟还是是一门新兴兴学科,学学科体系还还在不断完完善之中,但但是从物流流管理学的的学科特性性和发展趋趋势考察,该该学科表现现出以下基基本特点:(一)综合合性物流活动跨跨越许多领领域,认识识物流
8、活动动需要综合合知识,解解决物流问问题也不是是单一专业业管理所能能完成的,这这就决定了了物流管理理学必然属属于综合学学科。物流流管理需要要与生产管管理、营销销管理、财财务管理、信信息管理、系系统管理、环环境管理、战战略管理等等问题相协协调,在相相关方面相相互配合的的基础上才才能取得整整体优化的的效果,因因此物流管管理学的视视野是广阔阔的、综合合的。(二)集成成性现代物流系系统由许多多要素和子子系统构成成,要素和和子系统按按照系统论论的思想形形成有机整整体,传统统的将物流流过程分割割和过度分分工的方式式已经制约约了物流系系统质量和和物流效率率。集成性性特点意味味着物流、商商流、信息息流是统一一的
9、,要求求利用更先先进的物流流管理系统统解决物流流问题,实实现系统的的优化。(三)交叉叉性物流管理学学通过多学学科的交叉叉、渗透,发发展为一门门边缘学科科。传统物物流活动主主要是技术术问题和工工程问题,物物流管理主主要侧重于于工学领域域,以研究究物流的技技术和工程程措施为主主,物流技技术管理比比重较大。但但是,现代代物流活动动已经远远远超越了技技术和工程程领域,它它涉及企业业运作和管管理的各个个方面,涉涉及企业与与企业之间间的关系,涉涉及企业与与用户之间间的关系,企企业与社会会之间的关关系,它需需要研究物物流战略、物物流服务方方式和市场场竞争等问问题。在这这种情况下下,单纯的的工学是无无法胜任的
10、的,于是出出现了管理理学、社会会学、经济济学等学科科向物流学学渗透的趋趋势,物流流管理学本本身就是物物流学与管管理学相结结合的产物物,成为物物流学和管管理学的分分支学科。(四)应用用性物流活动是是人类最基基本的实践践活动之一一,随着物物流规模和和广度的发发展,物流流实践活动动不断增加加,物流管管理学就是是以物流实实践为对象象,运用科科学分析的的手法为人人类的物流流实践活动动提供科学学的依据、手手段和方法法,借以提提高物流实实践的效果果。随着物物流要求的的提高,企企业、用户户、社会对对物流管理理的要求也也越来越高高,在技术术进步和需需求变化的的情况下,物物流管理面面临着大量量新的课题题,在实践践
11、中遇到的的问题也越越来越多,鉴鉴于此,物物流管理学学与实践的的结合更加加紧密,应应用性不断断提高。四、物流管管理学与相相关学科关关系(一)与生生产管理学学的关系企业物流从从大的方面面看包括企企业内部物物流和企业业外部物流流,所谓企企业内部物物流就是指指货物在企企业系统内内部从上游游工序向下下游工序的的空间位移移,这种位位移的特点点是不发生生货物所有有权的转移移(没有商商流)、受受生产工艺艺等方面的的技术制约约、属于产产品物质转转换(加工工制造过程程)过程的的一部分等等,这些特特点说明企企业内部物物流大多数数与生产作作业活动有有紧密关系系,物流管管理与生产产管理是一一个事物的的两个方面面,难以分
12、分割,因此此在物流管管理学尚未未独立之前前,物流管管理问题一一般都纳入入生产管理理学研究的的领域。尽管生产管管理学可以以研究物流流管理问题题,但物流流管理学还还是应该从从生产管理理学中独立立出来。首首先,物流流管理不是是生产管理理学所能完完全囊括的的,许多物物流活动,特特别是企业业边界外的的物流活动动,已经超超越生产管管理系统;其次,将将物流管理理学从生产产管理学中中独立出来来,可以摆摆脱生产管管理的局限限,提高物物流管理和和生产管理理的专业化化水平和精精度,促进进物流管理理学的发展展;第三,物物流管理学学的指导思思想与生产产管理学有有很大的差差别,前者者需要浓厚厚的开放意意识。(二)与营营销
13、管理学学的关系企业外部物物流是指企企业与交易易企业、用用户和其他他关系者发发生的物流流。现代企企业是一个个开放系统统,需要与与原材料供供应商、零零部件供应应商、能源源动力供应应商、经销销商、用户户等利害关关系者发生生交易,在在交易过程程中伴随着着大量的物物流问题,其其中典型形形态是采购购物流和销销售物流。这这些物流问问题通常被被纳入企业业市场营销销渠道中加加以解决,因因此在市场场营销学中中对营销过过程中的实实体流通(物物流)问题题也十分关关注。营销管理学学与物流管管理学具有有紧密关系系,营销管管理学为物物流管理学学提供了正正确的观念念、原则和和指导思想想,比如营营销管理中中强调的以以客户为中中
14、心和满足足客户需求求的思想和和方法对物物流管理学学的建设是是非常重要要的。但是是营销管理理学不能代代替物流管管理学,因因为两者研研究的范围围和重点是是不同的,物物流管理学学侧重研究究物流活动动本身的客客观规律,营营销管理学学侧重于研研究商流活活动本身的的客观规律律,两者的的研究方法法与手段也也是不同的的。复习思考题题:1物流管管理学的研研究对象是是什么?2物流管管理学有哪哪些基本性性质?3物流管管理学与生生产管理学学、市场营营销学有什什么关系?第二章 物流的内内涵与效用用创造教学目的的与要求通过本章教教学,要求求学生掌握握物流的定定义与要素素,理解物物流与商流流的关系,理理解物流创创造效用机机
15、理,掌握握有关物流流价值的重重要学说,了了解物流在在经济社会会发展中作作用。随着物流产产业和物流流服务的发发展,物流流已成为人人们关注的的重要领域域,在经济济社会发展展中日益扮扮演着越来来越重要的的角色。尽尽管物流活活动多种多多样、物流流系统结构构复杂,但但人们对物物流内涵的的认识越来来越深入,对对物流价值值的认识越越来越深化化。第一节 物流的基基本内涵一、物流的的定义物品从供应应地向接收收地的实体体流动过程程。根据实实际需要,将将运输、储储存、装卸卸、搬运、包包装、流通通加工、配配送、信息息处理等基基本功能实实施有机结结合。理解物流定定义需要把把握几点:(1)物流流中的“物物”是一切切可以进
16、行行物理位置置移动的实实体物质资资料。(2)物流流起点是“供供应地”,终终点是“接接受地”,只只要符合这这个条件的的实体流动动过程都是是物流,物物流具有广广泛性。(3)物流流中的“流流”泛指一一切运动形形态,具有有移动、运运动、流动动的含义,物物流环节中中的静止(如如储存)可可以看成是是物流中“流流”的一种种特殊形态态。(4)物流流的基本功功能要素不不是彼此孤孤立的,而而是有机结结合,物流流是系统化化的产物。二、物流三三要素物流包括许许多具体活活动,人们们进行物流流活动的方方式多种多多样,不管管用什么样样的方式进进行什么样样的具体物物流活动,都都要具备以以下三个基基本的要素素,即流体体、载体和
17、和流向。(一)流体体流体指物流流中的“物物”,这里里的“物”是是处于不断断流动状态态的。流体体具有自然然属性和社社会属性。根根据流体的的自然属性性和社会属属性,可以以计算流体体的价值系系数,即每每立方米体体积商品的的价值。该该系数可以以反映商品品的贵贱,对对物流部门门确定物流流作业方案案有重要参参考价值。(二)载体体载体指流体体借以流动动的设施与与设备。载载体分成两两类:一类类是指基础础设施,如如铁路、公公路、水路路、码头、车车站、机场场等基础设设施;另一一类是直接接盛载并运运送物品的的设备和容容器,如车车辆、船舶舶、飞机、装装卸搬运设设备和集装装箱等。物物流载体的的状况,尤尤其是物流流基础设
18、施施的状况直直接决定物物流的质量量、效率和和效益。(三)流向向流向指流体体从起点到到止点的流流动方向。物物流的流向向有四种:一是自然然流向;二二是计划流流向;三是是市场流向向;四是实实际流向。在在确定物流流流向时,理理想的状况况是商品的的自然流向向与商品的的实际流向向相一致,但但由于计划划流向与市市场流向都都有其存在在的前提,还还由于载体体的原因,导导致商品的的实际流向向经常偏离离自然流向向。进行物流活活动要注意意处理好三三要素之间间的关系,否否则就会使使物流成本本提高、服服务降低、效效益低下、效效率下降。三、商流与与物流(一)商流流“商流”是是商品所有有权的转让让,流动的的是“商品品所有权证
19、证书”。商商品通过交交易活动由由供给方转转让给需求求方的,这这种转让是是按价值规规律进行的的。商流研研究的内容容是商品交交换的全过过程,具体体包括市场场需求预测测、计划分分配与供应应、货源组组织、订货货、采购调调拨、销售售等。商流与物流流是商品流流通的两个个方面。从从马克思主主义政治经经济学角度度看,在流流通这一统统一体中,商商流明显偏偏重于经济济关系、分分配关系、权权力关系,因因而属于生生产关系范范畴,是流流通的社会会属性。“物物流”是物物体位置移移动的全过过程,物流流是空间行行为,即马马克思讲的的“实际流流通”,是是商品实体体的流通。物物流偏重于于工具、装装备、设施施及技术,因因而属于生生
20、产力范畴畴,是流通通的自然属属性。(二)商流流与物流的的关系商流与物流流关系密切切,只有二二者有机结结合,才能能最终实现现商品由供供方向需方方的转移过过程,商品品流通才能能最终结束束。一般在商流流发生之后后,即所有有权的转移移达成交易易后,商品品必然要根根据新货主主的要求进进行转移,这这就引致了了物流活动动的发生。需需要指出的的是:只有有在有物流流需求情况况下,才能能有发生商商流的契机机。因此,物物流是产生生商流的物物质基础,在在发生次序序的先后上上商流则是是物流的先先导。商流和物流流是商品流流通的“两两条腿”,相相辅相成,缺缺一不可。只只有在流通通的局部环环节,在特特殊情况下下,商流与与物流
21、才可可能独立发发生,一般般而言,从从全局来看看商流和物物流总是相相伴发生的的。(三)“商商物分离”原原则尽管商流和和物流相辅辅相成,但但是它们各各自具有不不同的活动动内容和规规律。在现现实经济生生活中,进进行商品交交易活动的的地点,往往往不是商商品实物流流动的最佳佳路线必经经之处。如如果商品的的交易过程程和实物的的运动过程程路线完全全一致,往往往会发生生实物流路路线的迂回回、倒流、重重复等不合合理现象,造造成资源和和运力的浪浪费。由此此可见,商商物分离不不仅有可能能性,而且且实行商物物分离的原原则有利于于提高物流流效率,降降低物流成成本。当然,商物物分离也是是需要一定定条件的。第第一,商物物分
22、离的经经济基础是是社会分工工的发展。没没有发达的的社会分工工,就很难难有发达的的商物分离离。第二,商商物分离的的社会基础础是社会信信用的发展展。第三,商商物分离的的技术基础础是信息系系统的完善善。第二节 有关物流流价值的学学说一、“黑大大陆”说1962年年德鲁克在在美国财财富杂志志发表题为为经济的的黑暗大陆陆一文,指指出:“流流通是经济济领域里的的黑暗大陆陆”。这里里德鲁克泛泛指的是流流通,但是是,由于流流通领域中中物流活动动的模糊性性尤其突出出,是流通通领域中人人们更加认认识不清的的领域,所所以,“黑黑大陆”说说法现在转转向主要针针对物流而而言。从某种意义义上说,“黑黑大陆”说说是一种未未来
23、学的研研究结论,是是战略分析析的结论,带带有较强的的哲学抽象象。但这一一学说对推推动这一领领域的研究究起到了很很好得启迪迪和动员作作用。二、“冰山山”说“冰山”说说是日本早早稻田大学学西泽修教教授提出来来的。它的的含义是指指人们对物物流成本的的总体内容容并不掌握握,提起物物流成本往往往只看到到露出水面面上面的冰冰山一角,而而没有看见见潜藏在海海水里的整整个冰山,海海水中的冰冰山才是物物流成本的的主体部分分。一般情况下下,在企业业财务统计计数据中,只只把支付给给外部运输输企业、仓仓库企业的的费用列入入物流成本本,实际这这些费用在在整个物流流成本中犹犹如冰山的的一角。物流冰山说说之所以成成立,除了
24、了会计核算算制度没有有考虑到物物流成本外外,还有三三个方面的的原因:一一是物流成成本的计算算范围太大大。二是运运输、保管管、包装、装装卸、流通通加工以及及信息等各各物流环节节中,以哪哪几个环节节作为物流流成本的计计算对象问问题。三是是把哪几种种费用列入入物流成本本中去的问问题。三、“第三三利润源”说说“第三利润润源”说是是日本早稻稻田大学教授授西泽修先先生19770年提出出的,第三三利润源是是对物流潜潜力及效益益的描述。从历史发展展来看,人人类历史上上曾经有过过两个大量量提供利润润的领域。第第一个是资资源领域,第第二个是人人力领域。自自然资源领领域起初是是廉价原材材料、燃料料的掠夺或或获得,其
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