百货商场员工工作手册475.doc
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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.员工工作手手册目 录录第一章 公公司简介第二章 总则第一条 企企业精神第二条 经经营理念第三条 服服务理念第四条商品品退换规定第五条服务务项目第六条 个个性化服务务标准第三章 导购员入离离职流程及及管理第四章 服务礼仪仪准则第一条 接接待顾客“三个提倡”第二条 “五大礼貌貌敬语”标准第三条 服服务禁语第四条卖场场员工上岗岗“五知道”第五条 仪仪容仪表标标准第六条着装装标准第七条礼仪仪规范标准准第八条卖场场纪律“十不准”第五章 员工工作作规范标准准第一条 卖卖
2、场员工一一日工作规规范标准第二条 员员工行为规规范及工作作准则第三条收银银员工作标标准第四条超市市卖场员工工工作标准准第六章 公司业务务流程及相相关管理规规定第七章 货品管理理、视觉陈陈列标准第一条 视视觉陈列总总体要求第二条 道道具摆放标标准第三条货品品管理第八章 卫生工作作标准第一条 卫卫生工作总总体要求第二条 具具体标准第九章 消防与安安全第一条 消消防工作标标准第二条 安安全工作标标准第三条 报报警第十章 紧急情况况处理第一条 顾顾客发生意意外情况处处理第二条 其其他紧急情情况处理第三条重大大或突发事事件报告制制第十一章 奖励与处处罚第一章 公司简介介第二章 总总则第一条 企企业精神一
3、、全心全全意为顾客客服务的真真诚奉献精精神;二、互相理理解互相支支持的团结结友爱精神神;三、兢兢业业业勤俭办办店的艰苦苦奋斗精神神;四、顽强拼拼搏奋发向向上的开拓拓进取精神神;五、与时俱俱进,不断断探索的创创新精神。第二条 经经营理念一、经营定定位是:面面对本地中中、高档收收入消费者者,质高价价优,商品品品类、服服务功能基基本齐全的的现代大众众时尚百货货公司;二、经营模模式的运用用,力求成成本最低和和利润最大大化;三、结合我我们的实际际不断的吸吸收世界最最新的经营营手法和技技术。第三条 服服务理念一、让顾客客满意是我我们永恒的的追求;二、顾客永永远是对的的;三、顾客的的1次不满意意会使999次
4、努力成成为0,即99+1=0;四、顾客只只给我们11次机会;五、永远把把自己当作作一名顾客客。第五条 服服务项目一、礼品包包装,开具具发票; 二、导购购咨询,备备医药箱;三、天气预预报,整点点报时; 四、广播播寻人,失失物招领;五、受理投投诉,听取取意见; 六、商品品常识,促促销信息; 七、定期发发放DM单等宣传传品;八、提供残残疾人用车车;九、凭当日日单张购物物凭证满200元免费停停车2小时;十、购物5500元凭凭当日购物物凭证在客户服务务中心免费费办理会员员卡;十一、持会会员卡消费费享有积分分和参加乐乐美购多项项会员优惠惠活动。第六条 个个性化服务务标准根据各卖场场经营商品品的个性设设计不
5、同的的服务标准准服务流程程,特别是是针对高端端顾客的服服务及高档档商品的销销售,全方方位做好售售前、售中中、售后服服务。建立立行之有效效的售后服服务保障系系统,强调调在交易过过程中融入入人际沟通通,人性化化和全程化化服务,通通过超出顾顾客期望值值的服务凸凸现商品本本身的价值,从而而使消费者者感到物有有所值。一、黄金、珠珠宝等高档档商品区域域实行“一杯水、一一把椅、一一副手套”的“三个一”的贵宾式式服务;二、服饰类类一线品牌牌、羊绒区区域为顾客客提供高价价值商品的的免费熨烫烫、洗涤、织织补、免费费包装等附附加服务;三、鞋区全全面推行“一对一”半蹲式试试鞋服务,并并为试鞋顾顾客准备丝丝袜。一线线品
6、牌专柜柜免费为顾顾客更换鞋鞋跟及天皮皮;四、技术含含量高的电电器类商品品区域,提提供电话订订购送货、上上门调试传传授技术、维维修以及免免费商品信信息咨询等等服务;五、精品家家电、高档档厨具商品品区域建立立顾客信息档档案和定期期回访制度度,主动询询问顾客商商品使用情情况,提供供技术指导导,并根据需要要主动上门门服务。第三章 导导购员入离离职流程及及管理一、责任部部门:各卖卖场、采购购部、人力力资源部 二、本规规定适用范范围:专柜柜导购员、临临时促销员员 三、面面试条件及及基本要求求 具有高高中(含)以上学历历,超市卖卖场部理货货员可适当当放宽为初初中以上;会讲普通通话;相貌端正正,身体健健康,其
7、中中化妆品专专柜人员气气质形象好好,服饰类类专柜人员员须身材匀称称;身高要求求:男:165180厘米;女女:155168厘米;熟悉所售售商品相关关知识,有有较强的推推销能力;年龄要求求:1、一般员员工原则上上为1835岁;2、家居床床用、家电电用品、家家杂品等区区域以及超超市卖场部部根据不同同的岗位可可适当放宽宽至40岁。四、办理进进场手续需需携带的证证件身份证原原件、复印印件;毕业证原原件;健康证原原件;营业员技技术等级证证书(上岗岗证)原件件;近3个月月拍摄的1寸免冠照照片,临时时促销员需需一张,正正式导购员员需两张;暂住证原原件(本市市区外户口口);流动人口口婚育证明明(本市区区外户口)
8、;供应商出出具加盖行行政公章的的介绍信。五、办理手手续地点:公司办证证室.六、办证时时间入职:正正式导购员员:周一、周二10:0012:00,14:0017:00 临时促销员员:周一、周二全天;周三上午10:0012:00; 周五上午10:0012:00离职:周周四上午10:0012:00,下午14:0017:00 七七、入职手续办办理流程 每周三、周四参加商场管理部新进人员培训及考试考试合格后领取工牌、培训合格证新进人员在卖场参加商品知识测试及面试初试卖场主管负责填写“导购员临时/正式入店申请单”导购员携带所需证件及申请单到人力资源部复试,复试合格者办理验证、入店手续,交纳相关费用流程示意意
9、图相关规定定1、新入店店导购员在在卖场参加加“商品知识识测试”和面试初初试;2、卖场在在初试过程程中须对导导购员个人人形象(身身高、相貌貌、肤色、气气质、年龄龄)、语言言表达能力力等情况进进行严格把把关;3、对面试试不合格,但但专柜确无无人员顶替替的,可给给予办理10天(含)以以内的临时时工牌,并并责令供应应商积极招招聘符合商商场录用条条件的人员员予以替换换;4、初试合合格的导购购员,在卖卖场要有1530天的试用用期,导购购员在卖场场办理实习习手续。卖卖场部需每每周一将上上周办理实实习手续的的导购人员员名单报人人力资源部部。试用合合格后,导导购员凭卖卖场主管开开据的“导购员正正式入店申申请单”
10、到人力资资源部办理理转正手续续;5、卖场对对在乐美购购工作有一一定经验,或或曾是优秀秀导购员的的员工,无无需试用的的,卖场主主管填写“导购员正正式入店申申请单”,导购员员凭此单可可直接办理理入店手续续; 6、临临时促销员员促销时间间不足15天者,可可直接办理理临时工牌牌。促销时时间超过15天或累计计超过15天者,必必须由卖场场进行商品品知识测试试。八、离职手手续办理流流程流程示意意图在人力资源部领取所交证件持“导购员/促销员离店申请单”到人力资源部办理离职手续离职人员在卖场领取“导购员/促销员离职申请单”离职人员带上经供应商同意并加盖公章的离职书面证明,到卖场经理或人员主管处审核相关规定定 1
11、、专专柜有人员员变动时,必必须遵循“人员先进进后出”的原则,入入职人员进进店后,离离职人员方可可到人力资资源部办理理相关手续; 2、导导购员办理理离职手续必须须经供应商商同意,并并向人力资资源部出示示其所在公公司同意离离职的书面面证明并加加盖公章。供供应商不在在本地,须须出示传真真件并由采采购主管签签字; 33、临时促促销结束后后,必须在在一周之内内到卖场主主管处填写写导购员员变动申请请单,持申请单和和工牌到人人力资源部部办理离职职手续退取取押金;4、供应商商撤柜后,导导购员必须须在两周内内到人力资资源部办理理离职手续续。如逾期期未办理,导导购员所交交押金不予予退还,对对供应商处处以200元违
12、违规处罚金金;5、手续完完清后,离离职人员领取取本人所交交证件,他他人不得代代为领取。否否则后果将将由离职人员自行行负责。 九、培训训安排培训时间间:每周三三上午10:0012:00,下午14:0016:00; 每周四上上午10:0012:00;办理正式式入职手续的的新入职导购员统统一参加公公司商场管管理部为期期二天的岗岗前培训及及考试,合合格后方可可上岗;来店促销销时间不超超过15天(含)的的临时促销销人员,由由卖场管理理人员进行行必要的岗岗前培训,重重点为服务务礼仪、奖奖励处罚细细则等,临临时促销员员须出示卖卖场培训证证明,否则则,不予办办理入职手续。培训要求求 11、导购员员必须按时时参
13、加,因因故不能参参加培训的的人员须提提前一天将部门门同意的书书面申请交交至商场管管理部,经商场管理理部批准后后参加下期岗前培培训,未参参加培训者者一律不允允许上岗。无无故不到者者取消上岗岗资格; 22、参加培培训人员须须遵守纪律律,将通讯讯工具调至至静音挡,并并做好培训训笔记; 33、培训考考核不合格格者取消上上岗资格。十、入、离离职及日常常管理新进导购购须如实提提供个人基基本资料,如如实填写相相关表格。提提供虚假个个人资料者者,公司人人力资源部部不予办理理相关手续续;新进导购购员入场,厂厂商6个月内不不得更换导导购员,如如有特殊情情况确需更更换的(如如怀孕、生生病等)则则要有市级级以上医院院
14、的相关证证明文件;各卖场要要将因各种种原因自行行退回供应应商的导购购员姓名及及身份证号号码报人力力资源部,纳纳入清退人人员名单统统一管理。被被公司清退退的人员一一律不得再再进入公司司工作;由各卖场场人员管理理主管负责责,每季度度对其管辖辖范围内专专柜导购员员进行销售售业绩、遵遵章守纪等等综合素质质方面的考考核排序。以以卖场为单单位每季度度汇总一次次,将考核核排序前、后10名的人员名单一式三份报人力资源部、采购部(转供应商)及卖场部备案,作为评选优秀导购员及不合格导购员清退的依据;供应商因因工作需要要,将几个商商场的导购购员进行互互调的,导购员调走走满6个月后方可再再次回本商商场工作;商场不接接
15、受厂商人人员实习,如发现厂厂商私自派派员工来本商场场实习,商场将对对供应商收收取100元/天/人的培训训费;临时促销销员入场时时间最长为为1个月;节假日期期间的促销销人员需延延长促销期期的,要有采购购部的认可可同时上报报人力资源源部审批同同意方可延延长其促销销期;临时促销销需延续工工牌者,应提前2天到人力力资源部办办理延期手手续,如逾逾期未办理理的,经核核实后将对对供应商处处以200元500元的违约约处罚金。 十十一、费用用收取正式工牌牌押金100元/个,遗失失工牌押金金收据一律律不退还押押金;促销押金金100元/人,促销销结束后按按1元/人/天收取管管理费;员工培训训费50元/人;工牌制作作
16、费20元/个;出入证及及培训合格格证工本费费5元/个。 十十二、供应应商违规责责任金相关关规定导购员入入场不满6个月,厂厂商执意要要更换导购购员,厂商商需缴纳更更换人员手手续费500元/人;未按时办办理离职手手续的人员员,其工作作证自动作作废,同时时扣除全部工牌牌押金。临临时促销人人员,其工工牌押金已已作管理费费收取的,供供应商承担担100元/人的违规规责任金;卖场要求求供应商清清退或更换换人员的,如如供应商未未在两周内内更换,供供应商将承承担200元的违规规责任金;导购员离离职后两周周内未到人人力资源部部领取证件件的,人力力资源部按按0.5元/天收取证件件保管费;有以下情情况的导购购员(含临
17、临时促销员员)予以退退回用人单单位处理: 11、符合员员工手册、奖奖励处罚细细则中关关于退回用用人条件的的; 22、向公司司提供虚假假材料、证证明的; 33、隐瞒身身体重大疾疾病的。第四章 服服务礼仪准准则第一条 接接待顾客“三个提倡”一、提倡用用心服务,以以微笑感染染顾客,以以主动争取取顾客,以以真诚打动动顾客,以以专业技能能取悦顾客客,以人性性化超值服服务赢得顾顾客;二、提倡与与顾客保持持距离无干干扰服务;三、提倡用用礼貌敬语语、节日问问候语、分分时段等多多种形式人人性化的打打招呼方式式。第二条 “五大礼貌貌敬语”标准一、“您好好,欢迎光光临”,“早晨好”、“中午好”、“晚上好”等适用于打
18、打招呼、迎迎宾用语;新年好、圣圣诞好、节节日好等适用于节节日打招呼呼用语;二、“您需需要帮忙吗吗?”适用于距距离服务或或主动为顾顾客当参谋谋时用语;三、“请稍稍候”适用于接接待两位以以上顾客或或因找货、收收付款、调调试商品需需要顾客短短时间等候候用语;四、“对不不起,让您您久等了”适用于因因查找商品品、退换商商品或到店店外调货等等情况让顾顾客等候时时间过长时时用语;五、“谢谢谢,欢迎再再次光临”适用于交交易完毕、找找完货款向向顾客表示示感谢或营营业结束送送宾时用语语。接待顾客要要熟练运用用“五大礼貌貌敬语”,语言要要亲切和蔼蔼、语调适适中,声音音大小以顾顾客能听清清为度。提提倡运用普普通话接待
19、待顾客,对对外宾用简简单英语接接待。第三条 服服务禁语接待顾客过过程中禁止止说“嘿”;“喂”;“不知道”;“你着什么么急呀”;“你到底买买不买呀”;“你快一点点儿行不行行”;“那不是写写着吗?你你自己不会会看呀”;“不能退就就是不能退退说什么也也没有用”;“这是你自自己搞坏(弄弄脏)的,我我们不负任任何责任”;“我就这样样处理了,你你爱找哪就就找哪去”;“这XX你交款款了吗”等等。第四条 卖卖场员工上上岗“五知道”一、公司培培训过的规规章制度及及“卖场员工工一日工作作规范”内容;二、商场经经营的各类商品所所在楼层,公公共设施的的位置;本本柜经营商商品的性能能、特点、使使用保养及及陈列摆放放方法
20、;三、“五大大礼貌敬语语”、“服务禁语”、公司服服务承诺及及商品退换换制度;四、本岗位位业务流程程、手续制制度、操作作规范;五、营(促促)销活动动内容、会会员卡申办办、升级、挂挂失等相关关规定。第五条 仪仪容仪表标标准一、基本要要求发型男员工要求求留标准发发型,前发发不过眉毛毛,鬓角不不过耳朵,后后发不过衣衣领,不得得留胡须并并保持清洁洁;女员工工发型要求求端庄大方方,梳理整整齐,长发发需用黑色色发饰挽起起。男女员工工都不允许许染夸张异异色的彩焗焗。妆容女员工要淡淡妆上岗,自自然大方,口口红以淡红红色为主调调,不允许许使用夸张张的异色唇唇彩、眼影影、指甲油油。销售食食品的员工工禁用指甲甲油。饰
21、物1、女员工工限戴戒指指不得超过过二枚,男男员工限戴戴戒指一枚枚,戒指大大小适中,销销售食品的的员工不得得佩戴戒指指;2、限戴项项链一条但但不得戴在在工服外边;3、原则上上男女员工工均不得佩佩戴耀眼、夸夸张的首饰饰,工服上上不得佩戴戴或外露其它饰物。二、特殊要要求化妆品、饰饰品、休闲闲装等有特特殊化妆及及佩饰要求求的专柜,需需上报商场场管理部批批准备案后后执行。第六条 着着装标准一、着装分分类一线所有有员工、计计时工穿公公司员工工工装;形象专柜柜人员,经经商场管理理部批准备备案的专柜柜可穿形象象装;超市普通通商品区资资深理货员员穿长(短短)袖体恤恤衫,牛仔仔裤;超市普通通商品区促促销员穿公公司
22、工装,外外套促销围围裙,深色色裤子;超市生鲜鲜熟食区厨厨师、厨工工、促销员员穿公司厨厨师服、深深色裤子,佩佩戴厨师帽帽、口罩、围围裙、手套套;总台礼仪仪员、客户户服务中心心工作人员员穿公司规规定的礼仪仪服;公司各岗岗位专业人人员穿公司司专业人员员工装;管理人员员穿公司管管理人员工工装。二、着装要要求公司各岗岗位人员以以后勤支持持管理部发发放的工装装为着装标标准,公司司主要领导导及有外事事接待任务务的部门经经理,可根根据工作需需要穿与公公司工装基基调相一致致的形象工工服;专柜以商商场管理部部的备案为为形象装着着装标准;全体员工工统一着黑色皮鞋鞋,前不露露趾,后不不露跟;员员工上岗必必须着袜子子,
23、女员工工着露脚面面儿或一字字带儿方口口鞋时需着着肉色袜子子,穿裙装装时需着肉色过膝膝长筒袜;工牌统一一佩戴在左左胸上衣口口袋外侧;领带、领领结要系端端正(与领领扣距离不不得大于00.5cmm);衬衫的的领口、袖袖口需系好好;穿马甲甲和西装时时衬衫下摆摆要放入裤裤子或裙内内;工装、领领带、领结结、厨师帽帽、围裙、口口罩等必须须经常清洗洗并保持平平整,有破破损要及时时更换;夏季因温温度原因一一些特殊岗岗位(原则则上指超市市)可适时时向商场管管理部提出出申请,经经批准可暂暂不戴领带带或不穿马马甲;公司将根根据天气和和季节变化化情况适时时提出换装装要求,以以商场管理理部下发的的通知为准准。第七条 礼礼
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- 百货商场 员工 工作手册 475
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