美容专业人才培养方案22995.docx
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1、美容美发与与形象设计计专业人才培养方方案沙雅县职业业技术学校校二O一六年年四月目 录第一部分 人人才培养标标准与要求求3一、专业介介绍与人才才培养方案案说明3二、人才培培养目标、人人才规格33三、培养对对象与学制制4(一)培养养对象4(二)学制制5四、人才培培养模式构构建5五、课程体体系构建66(一)课程程体系构建建6(二)课程程方案说明明8六、顶岗实实习(实践践教学)环环节9七、实习考考核、成绩绩评定与毕毕业条件一一五(一)考核核原则错误误!未定义义书签。(二)成绩绩评定166(三)毕业业条件错误误!未定义义书签。八、课程标标准及教学学设计177(一)美美容美发与与形象设计计设计基础础课程标
2、标准与教学学设计177(二)美美容美发与与形象设计计材料课课程标准与与教学设计计21(三)美美容美发与与形象设计计课程标标准与教学学设计255(四)美美容美发与与形象设计计市场营销销课程标标准与教学学设计299第二部分 人人才培养保保障与实施施33一、专业设设置的行业业背景333二、行业人人才需求与与专业就业业岗位设置置34三、专业人人才培养定定位34(一)培养养目标调研研35(二)专业业人才培养养目标355(三)专业业人才培养养规格366四、“校中中厂、厂中中校、校厂厂一体”人人才培养模模式的构建建37(一)建立立校企合作作机制377(二)”校校中厂、厂厂中校、校校厂一体”的的人才培养养模式
3、的构构建38五、课程体体系构建338(一)基于于职业岗位位及学生可可持续发展展能力要求求系统化设设计课程338(二)构建建“一平台台,多方向向”的工作作过程系统统化课程体体系40六、人才培培养方案运运行保障440(一)教学学环境400(二)实验验实训条件件41(三)校外外实训基地地一览表441(四)师资资队伍建设设42七、制定和和实施本专专业人才培培养方案的的依据和说说明46第一部分 人人才培养标标准与要求求一、专业介介绍与人才才培养方案案说明(一)专业业介绍美容美发与与形象设计计专业是根根据沙雅当当地服务行行业发展,高高水平美容容美发从业业人员大量量需求而设设置。具有有初中以上上学历的学学生
4、通过三三年的专业业知识、技技能和岗位位专项能力力学习与训训练,完成成在县域个个体私营商商户中进行行的顶岗实实习,并达达到毕业要要求,可以以在形象设设计公司、形形象设计工工作室、美美容美发机机构、婚纱纱摄影公司司、化妆品品公司、广广告艺术公公司、时尚尚媒体机构构等单位从从事化妆、美美容、美发发、人物造型型设计、化化妆品销售售等工作。(二)关于于专业人才才培养方案案说明本专业人才才培养方案案是以沙雅雅县职业技技术(技工工)学校美美容美发与与形象设计计专业开展展的“1+1+1”人才培养养模式研究究与实践成成果为基础础,并进行行不断地完完善。特别别是在课程程体系系统统化设计、教教学质量管管理、顶岗岗实
5、习管理理、教学团团队建设、实实训实习基基地建设、教教学方法和和手段改革革等方面进进行优化提提升。本专专业人才培培养方案采采取企业、学学校、社会会三方合作作教育途径径,按照当当地相关行行业专业技技术人才规规格要求,以以培养符合合当地需求求的美容美美发与形象象设计从业业人员为目目标,注重重学生职业业道德、专专业基础知知识、专业业知识、技技能经验等等职业能力力的训练养养成,根据据美容美发发行业的特特点和经营营管理要求求,我们采采用在校内内国语学习习及养成教教育、专业业知识学习习和技能训训练、企业业顶岗实习习相结合的的“1+1+1”人才培养养模式,提提高学生的的培养质量量。二、人才培培养目标、人人才规
6、格通过对沙雅雅当地美容容美发及形形象设计行行业、企业业的调研分分析,由行行业、企业业和专业教教师共同组组成的专业业建设委员员会,确定定专业人才才培养目标标为:培养养从事化妆妆、美容、美美发、人物造型型设计、化化妆品销售售等方面的的工作,具具有良好职职业道德和和职业能力力,能够适适应服务、管管理第一线线需要的实实践能力强强、身心健健康、具有有发展潜力力的技能人人才。人才规格:本专业毕毕业生除升升入高职院院校外,可可在美容美美发与形象象设计行业业从事化妆妆、美容、美美发、人物造型型设计、化化妆品销售售业务洽谈谈、客户服服务等。学生主要学学习美容美美发与形象象设计基本本理论在化化妆、美容容、美发以以
7、及形象设设计等方面面提供高质质量的服务务。1.具有从从事美容美美发与形象象设计专业业人员的良良好的职业业道德,热热爱本专业业并对业务务具有精益益求精的精精神。2.对美容容美发与形形象设计面面料具有基基本鉴别能能力,并对对美容美发发与形象设设计的流行行趋势具有有良好的感感觉。3、了解高高级彩妆及及化妆、皮肤护理理和美容美美甲纹刺、美容医学学、化妆品分分类及性能能的基本知知识。4、了解发发质分析、发发型设计及及美容美发发连锁经营营模式相关关知识。5、了解服服饰搭配与与色彩搭配配原理。6、熟练掌掌握发型造造型、化妆妆设计能力力, 达到到中级美容容师标准。7、熟练掌掌握剪发、烫烫发、盘发发、染发操操作
8、技能,具具备发型设设计能力达达到中级美美发师标准准。8、熟悉美美容美发业业务流程,具具备美容美美发服务管管理能力。9、熟悉美美发用品性性能,能够够熟练操作作美发设备备并进行维维护保养。10、掌握握服装搭配配技巧,达达到中级造造型师标准准。11、掌握握美容美发发与形象设设计营销的的基础知识识,具有基基本的美容容美发与形形象设计营营销能力。12、拥护护党的领导导,坚持走走社会主义义道路,践践行科学发发展观。一三、树立立正确的人人生观、世世界观、价价值观,热热爱祖国。14、具有有一定的国语语应用能力力,能借助助工具书阅阅读本专业业国语资料。一五、掌握握计算机应应用技能,能能利用计算算机及网络络收集整
9、理理相关信息息。16、具有有较强的创创新意识,立立业创业,人际沟通通和合作的的协调能力力。17、了解解相关行业业的法律基基础知识。三、培养对对象与学制制(一)培养养对象普通初中毕毕业生。(二)学制制三年。四、人才培培养模式构构建结合沙雅当当地美容美美发与形象象设计行业业发展的形形势和学校校美容美发发与形象设设计专业建建设的实际际,推行“1+1+1”的人才培培养模式。第第一学年在在学校进行行国语、德德育、职业业精神培养养和学习,第第二学年在在学校内进进行专业知知识学习和和在校内实实训中心进进行技能训训练,第三三学年在相相关美容美美发及形象象设计机构构进行顶岗岗实习。图1:“11+1+11”人才培
10、养养模式示意意图五、课程体体系构建(一)课程程体系构建建以沙雅县金金太阳美容容美体会所所、玉颜阁阁美容院、美美之韵美容容院、红月月亮美容院院、美之颜颜美容院、婉婉玉美容美美体会所、婷婷婷美容美美体工作室室、新感觉觉、美神理理发会所、创创艺理发店店、一剪天天下发型设设计,大中中华、精剪剪时尚、巅巅峰、今生生缘摄影楼楼、经典嫁嫁衣摄影楼楼、怕热哈哈提.西热热美发会所所等机构的的服务项目目为主线,将将素质教育育和职业能能力培养贯贯穿始终,由由岗位及岗岗位群确定定典型工作作任务,通通过对典型型工作任务务的分析,形形成行动领领域,根据据认知规律律和职业成成长规律确确定学习领领域,依据据学习领域域知识逻辑
11、辑关系形成成课程,由由课程之间间的逻辑关关系构建课课程体系。课课程体系构构建分析见见表1。表1 课课程体系构构建分析岗位(岗位位群)典型工作任任务行动领域发型 设计发型造型、发发质护理;经典发型型设计、时时尚中长发发型设计、沙沙宣风格类类发型设计计、时尚短短发设计;熟练经典典吹风造型型;修剪技技术、烫发发、吹风、漂漂染和美发发。熟练掌握剪剪发、烫发发、盘发、吹吹风、漂染染和美发操操作技术;具备发型型设计能力力;会使用用先进的美美发设备和和产品。美容化妆掌握化妆与与色彩、化化妆整体造造型;掌握握新娘妆、舞舞台装、主主持人装的的化妆技法法;了解化化妆品知识识;掌握化化妆常用色色彩调配效效果;局部部
12、修饰技巧巧、面部修修饰技巧、面面部整体修修饰技巧、婚婚礼、晚宴宴、新潮妆妆。掌握新娘妆妆、舞台装装、主持人人装的化妆妆技法;了了解化妆品品知识;掌掌握化妆常常用色彩调调配效果;局部修饰饰技巧、面面部修饰技技巧、面部部整体修饰饰技巧、婚婚礼、晚宴宴、新潮妆妆。皮肤护理科学使用化化妆品;面面部清洁;面部按摩摩;常用美美容仪器使使用;皮肤肤护理。科学使用化化妆品;面面部清洁;面部按摩摩;常用美美容仪器使使用;皮肤肤护理。美甲纹刺指甲护理;科学使用用甲油;手部保养养;镶钻装饰饰甲及指甲甲装饰吊坠坠搭配;立体雕刻刻艺术水晶晶甲;透明水晶晶陶瓷甲的的制作与卸卸除;断甲以及及残缺甲的的修补和彩彩绘;纹眼眼线
13、;纹唇唇;洗眉;洗眼线;洗唇线。指甲护理;科学使用用甲油;手手部保养;镶钻装饰饰甲及指甲甲装饰吊坠坠搭配;立立体雕刻艺艺术水晶甲甲;透明水水晶陶瓷甲甲的制作与与卸除;断断甲以及残残缺甲的修修补和彩绘绘;纹眼眼线;纹唇唇;洗眉;洗眼线;洗唇线。形象设计掌握综合运运用化妆、发发型、服饰饰搭配技法法;掌握形形体礼仪;掌握色彩彩诊断等技技能技巧;具备对人人的形象进进行整体设设计的能力力。掌握综合运运用化妆、发发型、服饰饰搭配技法法;掌握形形体礼仪;掌握色彩彩诊断等技技能技巧;具备对人人的形象进进行整体设设计的能力力。人像摄影掌握人像摄摄影的器材材使用;人像摄影影的布光;人像摄影影光线造型型;儿童摄影影
14、;艺术人像像;婚纱摄影影;大型团体体照的拍摄摄;人像摄影影的布光、光光线造型;儿童摄影影;艺术人像像、婚纱摄影影的拍摄。掌握人像摄摄影的器材材使用;人人像摄影的的布光;人人像摄影光光线造型;儿童摄影影;艺术人人像;婚纱纱摄影;大大型团体照照的拍摄;人像摄影影的布光;儿童摄影影;艺术人人像、婚纱纱摄影的拍拍摄。表2 美美容美发与与形象设计计教学计划划类别序号学年一二三总学时学期123456周课时303030303030公共课1综合汉语12123602汉语听说662163专业汉语441444体育22221445音乐22726计算机44222887德育2368职业生涯规规划2369职业道德与与法律2
15、3610哲学与人生生23611经济与社会会23612心理健康236一三形势与政策策23614新疆历史与与民族团结结236专业课一五美发基础23616发型设计64一八017皮肤护理2272一八美容与化妆妆46一八019美甲与纹绣绣47220形象设计23621人像摄影472实习30301080总计3240(二)课程程方案说明明本专业课程程体系主要要有公共基基础课程、专专业学习领领域和拓展展学习领域域。公共基础课课程是指为为保证实现现人才培养养目标,学学生必须学学习的基础础课程,包包括公共素素质课、职职业基础课课。专业学习领领域课程是是学生重点点学习的专专业课程。根根据区域经经济特点及及社会和个个人
16、需求在在一定范围围内或在若若干专门化化领域中学学习、深化化、拓宽与与专业有关关知识和技技能的课程程。拓展学习领领域课程是是学生在专专业学习领领域课程学学习的基础础上,根据据实际需要要,可以有有选择重点点学习的课课程。1、公共基基础课程公共基础课课程包括公公共素质课课、职业基基础素质课课两大部分分,要重点点突出素质质教育。(1)公共共基础课。公公共基础课课是针对中中职学生应应具备的思思想政治道道德、文化化、科学与与人文、身身体、心理理等社会素素质培养设设置的课程程。主要课课程有:职职业道德与与法律、汉汉语及汉语语口语、计计算机应用用、体育与与民族团结结教育等必必修课。(2)职业业基础素质质课。职
17、业业基础素质质课是以本本专业学生生的工程技技术和科学学素质培养养而设置的的课程。要要归纳职业业岗位能力力所对应的的知识点与与能力点,对对职业基础础素质课程程内容进行行选择、整整合,打破破传统的学学科体系教教学,基础础理论与专专业知识融融通,建立立适合职业业能力培养养的课程标标准。设置置的课程主主要有:计计算机基础础、专业汉汉语等课程程。2、专业学学习领域课课程专业学习领领域课程是是依据区域域经济和美美容美发与与形象设计计行业发展展需求,根根据学生职职业岗位对对知识、能能力的要求求而设置的的,应用性性、技能型型课程。要要以职业能能力培养为为教学目标标,以职业业核心技能能训练为主主线组织教教学。要
18、与与行业企业业紧密合作作,改革课课程内容,使使课程内容容在必要的的理论基础础上,以最最新应用技技术为主,使使学生能在在某一个或或某几个专专业方向上上受到较好好的训练。美美容美发与与形象设计计专业主要要专业课程程有:美发发基础、发发型设计、皮肤护理理、美容与与化妆、美美甲与纹绣绣、形象设设计、人像像摄影等。(1)美容容美发基础础美容美发这这一课程能能够培养学学生系统掌掌握美容美美发及形象设计所需要要的基本理理论、基本本知识和专专业技能,使使学生具备备高素质、高高水准的文文化修养和和专业水平平,使之成成为经营者者和管理者者,并具备备全能型、实实用性人才才,同时能能独立从事事人物形象象设计、造造型、
19、包装装等技能的的中级应用用型技术人人才。(2)发型型设计通过本课程程的教学使使学生了解解基本的发发型理论体体系,通过过一定的实实践课熟悉悉并掌握发发型课程的的一些基本本技能,掌掌握系统的的理论概念念与一定的的实际操作作能力及职职业习惯,掌掌握对头发发的分析、护护理等知识识,并针对对不同的情情况运用相相应的技术术手段与产产品进行护护理。掌握握头发的生生理结构及及护理、发发型设计的的美学原理理、发型设设计的程序序、发型的的分类设计计、实践操操作、发型型赏析等内内容。注重重对学习者者的创新思思维能力和和实践动手手能力的培培养。培养养学生掌握握机械技术术的基本知知识和基本本技能,初初步具有分分析机械的
20、的功能、动动作及使用用一般机械械能力,为为今后解决决生产实际际问题和继继续学习打打下基础。(3)皮肤肤护理本课程主要要讲授皮肤肤护理绪论论,皮肤护护理生理基基础知识,化化妆品基础础知识,面面部清洁,面部按摩摩,常用美美容仪器,皮肤护理理程序等知知识,通过过学习使学学生从理论论与实践两两方面把握握本学科的的重点内容容。(4)美容容与化妆了解彩妆造造型的基本本概念,化化妆工具的的了解及化化妆品的选选择,基础础底妆,个个人特质分分析,脸型型分析,五五官矫正化化法,化妆妆基本要素素及化妆的的忌讳,眉眉型,唇型型的修饰化化法,眼部部的重点修修饰示范(眼眼影,眼线线,胶带,睫睫毛),腮腮影的粉底底的立体打
21、打发等(含含日妆,新新娘妆,舞舞台妆,烟烟熏妆,影影楼摄影妆妆,油彩妆妆)彩妆作作为一门“美美”的艺术术,是利用用化妆材料料在面部进进行修饰,“扬扬长补短”达达到美化的的效果。掌掌握化妆色色彩、基础础知识及各各类化妆整整体象设计计的造型实实用技巧,在在实践中让让每位学生生亲身体会会化妆师的的工作流程程并自信从从事以后化化妆专业工工作。(5)美甲甲与纹绣美甲是一种种对指(趾趾)甲进行行装饰美化化的工作,又又称甲艺设设计。美甲甲是根据客客人的手形形、甲形、肤肤质、服装装的色彩和和要求,对对指(趾)甲甲进行消毒毒、清洁、护护理、保养养、修饰美美化的过程程。具有表表现形式多多样化的特特点。纹刺刺是个时
22、尚尚行业,眉眉毛的纹刺刺术,眼线线的纹刺术术,漂唇,纹纹身等。(6)形象象设计掌握综合运运用化妆、发发型、服饰饰搭配技法法;掌握形形体礼仪;掌握色彩彩诊断等技技能技巧;具备对人人的形象进进行整体设设计的能力力。(7)人像像摄影人像摄影表表现能力培培养为主线线、努力培培养学生基基本岗位职职业能力。对对结构设计计的科学合合理性,能能通过运用用现代各种种摄影器材材进行室内内设计相关关的摄影。让让学生对效效果、风格格等因素有有直观的了了解。开阔阔视野的同同时,提高高了学生的的兴趣。理理论和实践践的穿插,让让学生对课课堂中的各各项任务,有有较明确的的思路。通通过摄影任任务的执行行,要求掌握握摄影器材材的
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