粉条质量管理手册7151.docx

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1、71食品有限公司质量安全管理手册文件目录1.颁布令令 -332.质量方方针、质量量目标 -43.组织机机构与职责责3.1总经经理任命书书-53.2质量量负责人任任命书 -663.3检验验员任命书书 -73.4车间间主管任命命书 -83.5组织织机构图 -93.6各级级人员岗位位质量职责责 -104.资源管管理4.1质量量有关人员员能力要求求规定 -1144.2人员员培训管理理制度 -1164.3生产产设备与设设施管理制制度 -184.4检验验设备、计计量器具管管理制度 -2115.文件管管理制度 -226.生产管管理6.1粉条条工艺流程程 -266.2生产产过程质量量控制制度度 -276.3关

2、键键控制点管管理制度 -2996.4安全全生产管理理制度 -3306.5工作作环境管理理制度 -3326.6产品品防护管理理制度 -3336.7生产产现场管理理制度 -3357.质量控控制7.1食品品原辅料采采购管理制制度 -377.2食品品原辅材料料进货检查查验收制度度 -397.3卫生生管理制度度 -417.4质量量管理制度度 -437.5工艺艺管理制度度及考核办办法 -447.6质量量管理制度度考核方法法 -467.7包装装过程管理理制度 -4487.8运输输管理制度度 -497.9仓库库管理制度度 -507.10生生产设备，工工具清洗制制度 -5528.检验管管理8.1检验验管理制度度

3、 -548.2检验验室管理制制度 -569.不合格格品处理9.1不合合格管理制制度 -589.2不合合格品管理理制度 -5599.3召回回管理制度度 -629.4纠正正措施管理理制度 -6649.5消费费者投诉受受理制度 -65510.生产产条件、设设备变更及及重大事故故应急制度度 -66*食食品有限公公司1.颁布令令各部门： 根据据厂生产业业务发展需需要和QSS管理体系系认证的需需要，厂编编制了QSS质量管理理体系文件件。厂质量量管理体系系文件是厂厂各部门工工作的行为为准则，望望大家认真真遵照执行行。厂质量量管理体系系文件自22014年年4月188日起实施施。 *食品品有限公司司 20114

4、年4月月18日 质 量 方方 针传承、发扬扬传统食品品；创新、引引领消费时时尚；关注注顾客要求求，精心制制作，提供供安全、健健康、美味味、营养的的食品。 质 量 目 标1、 产品一次检检验合格率率98%2、 顾客处理率率100%3、 员工培训率率100% 部门质量量目标： 办公室室：文件发发放1000%有效受受控； 员工培培训率1000% 质质检科： 检测设备备按时检测测率1000% 产品品漏检率为为0 产品品错检率为为0 生生技科： 技术标准准收集到位位率1000% 配方方符合率100% 确保保生产任务务100%完成 销销售科： 确保采购购产品合格格率99 帐物卡卡一致。 3组织机构构与职责

5、*食品有有限公司（20133）2号3.1总经经理任命书书本厂各部门门： 经研究究决定，任任命高统昌昌为杭州名团团食品有限限公司总经经理。职责如下：（1） 负责在本公公司中贯彻彻执行国家家有关产品品卫生质量量的法律、法法规、方针针、政策等等。（2） 负责配备建建立及运行行卫生质量量体系所需需的资源。（3） 负责主持对对卫生质量量体系的内内部审核。（4） 抓好本公司司和产品质质量有关的的各项基础础管理工作作。*品有限限公司 20144年4月118日 食品有限公公司（20133）3号3.2质量量负责人任任命书本厂各部部门： 经研究究决定，任任命包思燕燕为*食品品有限公司司质量负责责人，职责责如下：（

6、1） 具体负负责本企业业质量管理理的日常领领导工作，负负责本企业业质量管理理制度各部分、各过过程的建立立，实施、保保持和完善善；（2） 具体领领导生技科科及质检科科的质量工工作；（3） 向本厂厂报告本厂厂实施质量量管理制度度所取得的的业绩及质质量管理制制度所需做做的改进；（4） 组织内内部的检查查和考核，确确保形成自自我完善机机制，保证证制度的有有效运行；（5） 组织质质量管理文文件、制度度的制定和和审核；（6） 负责与与质量管理理有关事宜宜的外部沟沟通和联络络；（7） 组织评评审重要的的不合格（包包括不合格格工作及不不合格品）。特此通知！ *食食品有限公公司 20144年4月118日 食品有

7、限公公司（20133）4号3.3检验验员任命书书本厂各部部门： 经研究究决定。任任命高统伟伟为*食品品有限公司司检验员，职责如下：（1） 努力学习习专业知识识以及质量量管理知识识和技能；（2） 熟悉本岗岗位技术标标准和质量量作业文件件，严格执执行操作规规程和检验验规范，认认真做好质质量记录和和表示，管管好合格印印、证；（3） 严格计量量器具、检检验设备登登记手续，建建立台账档档案，做好好帐物一致致;（4） 做好计量量器具、检检验设备的的计量检定定工作；（5） 对不合格格品要负责责标识、记记录、评价价和隔离，并并按规定进进行处置；（6）检验验工作不受受生产进度度、行政领领导的影响响，检验员员有权

8、向厂厂长反映质量问题。具具有质量否否认权，有有权处理不不合格产品品的权利，其其工作不受受来自行政政和外界的的干扰，有有独立行使使职责权利利。特此通知！ *食品有有限公司 20114年4月月18日 杭州名团食食品有限公公司（20133）5号3.3车间间主管任命命书：本厂各部门门： 经研究究决定，任任命吴东方方为杭州名团团食品有限限公司车间间主管，职责如下：（1）负责责按质按量量地完成公公司里下达达的各项生生产任务。（2）负责责具体组织织实施各项项生产过程程的卫生质质量控制措措施。（3）负责责保持厂区区环境、车车间、生产产设备及工工器具的清清洁工作。（4）负责责保持厂区区环境、车车间、生产产设备及

9、工工器具的清清洁工作。（5）负责责完成各项项经济技术术指标。（6）负责责监督检查查职工遵守守有关岗位位卫生操作作规程、清清洁规程及及各种卫生生质量管理理制度的情情况，确保保加工质量量。（7）督促促操作者正正确使用各各种设备、工工具器，并并做好维护护保养工作作。特此通告！*食品有有限公司 20114年4月月18日 3.4组织织机构图*食品品有限公司司组织机构图图总经理质量负责人办公室供销科生技科质检科仓库车间化验室3.5各级级人员岗位位质量职责责1 适用范范围 本制制度规定了了本厂各岗岗位的质量量职责要求求，适用于于本厂各类类人员。2 各级人员质质量职责2.1 总总经理质量量职责 a）认真真学习

10、、结结合实际贯贯彻执行国国家有关质质量的方针针政策、有有关的法律律法规； b）确保保建立、实实施和保持持质量管理理体系，对对质量管理理体系及产产品质量承承担全责； c）制定定质量方针针，批准质质量目标，批批准和发布布质量管理理文件； d）创造造并保持良良好的工作作氛围、人人际关系，倡倡导积极奋奋发的企业业精神，充充分调动人人员的积极极性，确保保企业内部部职责明确确，并得到到沟通； e）任命命质量负责责人； f）确保保质量管理理制度得到到持续的改改进； g）组织织召开重大大质量会议议，作出重重大决策。2.2 质质量负责人人质量职责责 a）在总总经理领导导下，具体体负责本厂厂质量管理理的日常领领导

11、工作。负负责本企业业质量管理理体系各部部门、各过过程的建立立实施、保保持和完善善； b）具体体领导质检检科，生技技科工作； c）向厂厂长报告本本厂实施质质量管理体体系所取得得的业绩，以以及所需的的改进； d）组织织内部检查查和考核，确确保形成自自我完善体体制，保证证体系的有有效运作； e）组织织质量体系系文件、制制度的制定定和审核； f）负责责与质量管管理有关事事宜的外部部沟通与联联络； g）组织织评审重要要的不合格格；2.3办公公室负责人人质量职责责a）负责企企业工作环环境的管理理； b）负责责质量管理理活动中有有关宣传、后后勤服务工工作； c）负责责文件及档档案管理工工作； d）负责责企业

12、人力力资源管理理、建立企企业人员档档案； e）制订订人员培训训计划并组组织实施，建建立培训档档案。2.4质检检科负责人人质量职责责 a）认真真贯彻执行行医家和上上级有关质质量的方针针、政策、法法律、法规规。贯彻企企业质量方方针、质量量目标； b）负责责企业质量量工作的归归口管理，负负责策划、建建立、保持持、完善质质量体系，组组织质量职职能的协调调实施并监监督检查； c）负责责组织制定定质量管理理文件，上上报批准后后予以发布布并组织实实施； d）负责责质量体系系的内部检检查，组织织实施对质质量体系的的评价和改改进； e）负责责对采购的的原辅料、包包装物料的的检验和验验证工作，负负责对半成成品及成

13、品品的检验分分析、评价价工作； f）负责责企业检验验设备、计计量设备的的归口管理理，负责检检验设备的的控制、标标识和维护护； h）负责责企业质量量信息的综综合管理，组组织收集，分分析，传递递各类质量量信息。归归口管理质质量管理数数据的统计计工作； i）负责责相关国家家、行业标标准的收集集工作，负负责本企业业企业标准准、检验规规范、验收收规则的编编写； j）负责责归口管理理质量记录录工作； k）负责责制定产品品标识的方方法和形式式。2.5供销销科负责人人质量职责责 a）负责责组织对供供方的选择择和评定，建建立合格供供方档案和和名录，负负责采购文文件的编制制，负责与与供方的协协调； b）负责责企业

14、所需需原辅料，包包装物料，物物资，设备备的采购工工作； c）负责责原辅料，包包装物料，采采购物资和和产成品的的贮存、搬搬运、标识识及管理，做做到账、物物相符； d）负责责组织和协协调销售合合同和订单单及产品要要求评审工工作，按客客户要求提提供高质量量产品； e）负责责市场调查查，收集顾顾客意见，负负责与顾客客沟通，做做好顾客满满意度测量量；2.6生技技科负责人人质量职责责 a）负责责编制生产产计划，负负责工艺流流程、操作作规程等的的技术文件件的编写、更更改等工作作； b）组织织均衡生产产，负责制制定工序质质量控制点点，认真做做好质量控控制点的控控制； c）负责责工序管理理，生产过过程在环境境管

15、理； d）负责责实施生产产过程中的的产品标识识及管理； e）负责责周转材料料（原辅料料、包装物物料）、在在制品的搬搬运和贮存存； f）严格格执行各项项标准、规规范，严格格遵守工艺艺纪律。严严格质量考考核； g）参与与不合格品品的评审； h）负责责设备的识识别和配备备、维修和和保养，保保证生产设设备处于完完好的状态态； i）负责责生产设备备的安装、调调试、验收收和标识。2.7检验验员质量职职责 a）努力力学习专业业知识以及及质量管理理知识和技技能； b）熟悉悉本岗位技技术标准和和质量作业业文件，严严格执行操操作规程和和检验规范范，认真做做好质量记记录和标识识，管好合合格印、证证； c）严格格计量

16、器具具、检验设设备登记手手续，建立立台账档案案，做好帐帐物一致； d）做好好计量器具具、检验设设备的计量量检定工作作； e）对不不合格品要要负责标识识、记录、评评价和隔离离，并按规规定进行处处置； f）检验验工作不受受生产进度度、行政领领导的影响响，检验员员有权向厂厂长反映质质量问题。具具有质量否否决权，有有权处理不不合格产品品的权利，其其工作不受受来自行政政和外界的的干扰，有有独立行使使职责权利利。2.8生产产工人质量量职责 a）努力力学习专业业技术和质质量管理知知识，掌握握本岗位操操作技能；（见各岗岗位作业指指导书） b）严格格执行工艺艺纪律，完完成质量指指标；（见见考核指标标） c）严格

17、格执行质量量控制的要要求，保证证不合格品品不流入下下道工序； d）对使使用的设备备、工具，按按要求进行行维护、保保养。2.9营销销员质量职职责 a）熟悉悉本企业所所有原辅料料、包装物物资、成品品的技术标标准、性能能； b）协助助做好合格格供方的选选择工作，认认真填写采采购文件； c）确保保采购物资资的质量，严严格按有关关制度要求求对不合格格的采购物物资进行处处理； d）做好好职权范围围内销售合合同的签订订、评审工工作； e）做好好销售服务务工作，认认真、及时时和顾客沟沟通； f）对采采购和销售售工作的质质量负责。3.0仓库库保管员质质量职责 a）按有有关要求，对对原辅料、包包装物料、半半成品、

18、成成品以及购购物料进行行验货、入入库、贮存存、保管和和发放； b）确保保仓库的贮贮存环境符符合要求，随随时检查贮贮存物品的的贮存质量量； c）仓库库的贮存品品应按要求求贮放、标标识，数量量应准确无无误，保证证帐、物、卡卡一致； d）协助助检验人员员做好产品品入库前的的验证、检检验工作； e）对仓仓库管理工工作和贮存存质量负责责。4.资源管管理4.1质量量有关人员员能力要求求规定1 适用范范围 本制制度规定了了本厂各岗岗位任职要要求，适用用于本厂各各类人员。2 各级人人员的任职职要求2.1厂长长质量职责责 a）熟熟悉、了解解国家法律律、法规及及有关的规规章制度，并并自觉遵守守； b）具具备较强的

19、的领导能力力； c）熟熟悉本行业业情况和特特点； d）具具有丰富的的本职岗位位实践经验验。2.2质量量负责人质质量职责 a）具具有一定的的质量管理理知识； b）掌掌握管理技技巧，具有有管理能力力； c）具具有较好的的表达能力力和沟通能能力； d）熟熟悉相关食食品生产要要求。2.3中层层负责人任任职要求 a）具具有一定的的质量管理理能力 b）掌掌握管理技技巧，具有有管理能力力 c）具具有较好的的表达能力力 d）熟熟悉相关食食品生产知知识 e）具具有一定的的本职岗位位实践经验验2.4检验验员质量职职责 a）熟熟悉相关食食品生产知知识 b）熟熟悉国家相相关法律、法法规、技术术标准 c）高高中以上文文

20、化程度，具具有较强的的动手能力力 d）经经过合法培培训并取得得相应的资资质证书2.5生产产工人质量量职责 a）身身体健康无无传染性疾疾病 b)初初中以上文文化程度，看看的懂 c）有有一定的生生产操作经经验，经过过培训。2.6供销销员质量职职责 a）工工作负责认认真，服从从安排； b）具具有实干进进取净身和和较强的与与客户沟通通的能力 c）熟熟悉各类物物资设备的的市场价格格、供货渠渠道和本厂厂供应流程程 d）具具备相关工工作1年以以上的实践践经验。2.7仓库库保管员质质量职责 a）工工作认真负负责，服从从安排 b）熟熟悉本厂的的物资流动动过程 c）具具备初中以以上学历或或相关工作作1年以上上的实

21、践经经验4.2人员员培训管理理制度第一条 编制目的的为提高本部部门工作人人员素质，充充实其知识识与技能，以以增进工作作质量及绩绩效，特制制定本制度度。第二条 实用范围围车间主任、班班组长、生生产技术人人员、储备备人员、生生产工人等等。第三条 培训内容容：一、 本部门概况况的介绍。人人员的引见见熟悉、本本部门承担担公司的主主要工作，带带领员工现现场参观。二、 生产规章制制度的学习习。包括工工作安排、服服从分工、提提案建议、劳劳动纪律要要求。三、 工艺（作）流流程的学习习。包括工工序划分、生生产知识、技技能要求。四、 安全、卫生生知识的学学习。包括括安全常识识、防护知知识、注重重要点、典典型案例教

22、教育等。五、 常务知识的的学习。包包括报道、面面试、上岗岗、领取工工作牌、考考勤、劳保保用品等流流程。六、 岗位实地练练习的主要要内容：1、知识培培训。讲解解本岗位的的理论知识识。2、技能培培训。由生生产部培训训小组筹划划并安排学学习内容、技技能要求等等。第三条 培训管理理的实施一、 流程：培训计划的的申报部门审核核实施效果评评审培训总总结。二、 要求：1、 各车车间在接到到生产部培培训通知后后，由班组组长或者车车间主任拟拟定培训计计划。2、 根据据生产部培培训通知，各各车间必须须提前3天天将培训计计划报生产产部。3、 组织织人员进行行培训。A、严格培培训纪律。员员工在培训训时必须做做好笔记，

23、不不得在培训训中打瞌睡睡不得做与与培训无关关的事。B、严格考考勤。不得得迟到、早早退或无故故缺勤迟到到。如有特特殊事情需需请假，必必须在培训训前交书面面假条经过过班组长或或车间主任任签字后，经经生产部同同意后生效效。三、 考核。培训结束后后由生产部部组织考核核，对优秀秀员工、班班组、车间间给予奖励励，给考核核不及格的的员工给予予处罚。1、 随堂堂抽问。培培训结束后后，由生产产部组织进进行现场抽抽查、现场场考核等渠渠道对培训训效果进行行评估总结结。2、 书面面考试。由由生产部组组织，要求求考生提前前5分钟进进入考场，作作好考前准准备；考试试作弊或请请人代考的的该科考试试为“0分”，在部门门内通报

24、批批评，并记记入员工档档案内。考考试时，如如有特殊情情况，需向向相关领导导提交书面面请假。3、 操作作实践考核核。由生产产部组织，并并由班组长长或车间主主任根据实实际工作情情况对成员员进行打分分。4、培训成成绩。理论论考试成绩绩40% + 操作作实践成绩绩60% = 综合合成绩四、 培训效果的的评估。培训结束后后由生产部部组织通过过现场抽查查、笔试考考核等渠道道对培训效效果进行评评估总结。评评出优秀人人员、班组组或者车间间，给予精精神、物质质奖励；对对违纪和培培训不合格格的个人给给予处罚，并并直接挂钩钩个人奖金金。五、 存档每次培训结结束，由班班组长或车车间主任拟拟草培训总总结并经整整理后报生

25、生产部审核核、存档。4.3生产产设备与设设施管理制制度 1目的 加强强生产设备备与设施管管理，保证证安全生产产和设备正正常运行，以以提高生产产技术、产产品质量和和经济效益益。2适用范围围 适用于于生产设备备与设施及及辅助正常常生产所必必须的动力力设备等非非生产设备备的管理。3职责3.1生技技科负责生生产设备与与设施的统统筹管理，包包括生产设设备与设施施的配置、验验收、建档档、检修和和报废等。3.2车间间负责生产产设备与设设施的正确确使用和日日常维护保保养。4工作程序序4.1生产产设备与设设施的配置置4.1.11生技科根根据使用部部门的要求求及本厂发发展的需要要提出生产产设备与设设施的配置置申请

26、，经经厂长批准准后，由供供销科负责责采购（在在设备的选选型过程中中需权衡质质量、价格格、能耗、备备件提供、配配套性、维维修性、环环保等方面面因素）。4.1.22需要自制制的设备由由使用部门门提出，由由生技科制制图，经双双方共同审审核，厂长长批准后，由由生技科组组织加工制制造。4.1.33设备配件件的采购由由生技科汇汇总各部门门需求，按按计划执行行，经验收收合格后，由由生技科在在入库单据据中签字确确认，直接接办理入库库手续，由由使用部门门开单领用用。4.2设备备的验收、建建卡4.2.11所采购的的设备到厂厂后或自制制设备加工工完成后，由由生技科和和使用部门门共同核对对，标注设设备名称、型型号、规

27、格格、技术参参数、单价价、数量、随随机附件及及资料等内内容后，生生技科组织织使用部门门进行安装装调试，当当确认设备备满足要求求后，签字字认可，以以示合格。4.2.22验收不合合格的设备备，由生技技科与制造造单位协商商处理。4.2.33生技科对对验收合格格的设备进进行编号，并并在生产产设备与设设施管理台台账上予予以登记4.2.44登记完毕毕，则由生生技科负责责人领取，安安放车间使使用。4.2.55对于低值值损耗的工工装夹具、辅辅具等，可可直接由生生技科验收收合格后即即可使用，不不需登陆于于管理台账账中。4.3生产产设备与设设施的使用用、维护和和保养4.3.11生技科负负责组织编编写设备安安全操作

28、规规程，发送送至相关部部门遵照执执行。对于于大型、精精密、稀有有或关键（工工序）设备备，由生技技科在安全全操作规程程上明确，该该类设备需需指定专人人操作，经经生技科组组织培训后后，持证上上岗。4.3.22生产设备备与设施的的维护保养养由生技科科在设备备与设施日日常维护保保养检查表表中规定定的保养检检查项目、内内容及频率率，发送至至使用部门门执行，生生技科负责责配合并监监督检查，定定期收设设备与设施施日常维护护保养检查查表整理理汇总生技技科作为制制定年度检检修计划的的依据4.3.33大型、精精密、稀有有或关键（工工序）设备备，必须填填写相应的的维护保养养记录4.3.44操作者要要正确使用用、维护

29、好好相关设备备、附件和和工具，防防止损坏和和遗失；机机制设备超超负作业或或使用精密密机械设备备做粗加工工。4.3.55作业现场场使用的状状态良好的的设备，可可不再另行行标识。4.3.55设备与设设施的操作作具体见生生产设备操操作规程。4.4生产产设备与设设施的检修修和技术改改造4.4.11生技科每每个季度月月编制下季季度的年年度设备与与设施保养养计划，在在使用部门门定的协助助下按计划划进行检修修。在日常常工作中，使用部门无法排除的故障，可以填写设备与设施的维修记录报生技科检修。在检修中的设备需挂红色检修牌，检修后的设备使用前，需要有使用部门负责人的签字认可，由生技科将设备检修的情况，记录于设备

30、与设施维修记录上。4.4.22生技科应应按有关规规定，对必必要的生产产设备与设设施等(委委托有资格格的单位)进行检查查或调校控控制。4.4.33生产设备备与设施的的技术改造造可纳入检检修计划一一并执行。4.5生产产设备与设设施的封存存4.5.11闲置或长长期不使用用的生产设设备，可做做封存保管管，加封存存标识，封封存的设备备应切断电电源、放净净油箱中的的油，擦拭拭干净，导导轨表面涂涂油防锈，随随机装置、附附件装置、附附件、专用用工具同时时封存，并并做好防锈锈工作。4.5.22生产设备备与设施启启封使用时时，要做好好维护保养养，试运转转正常，经经使用部门门负责人认认可后，方方可投入使使用，封存存

31、和启封的的情况需在在生产设设备与设施施管理台账账中记录录，封存期期间可不做做日常维护护保养。4.6生产产设备与设设施的报废废4.6.11对于不能能通过修复复、改造达达到使用要要求，或修修复改造费费用不如更更新经济时时，由生技技科向厂长长上报，厂厂长批准后后报废，生生技科于生生产设备与与设施管理理台账中中注明报废废情况。4.6.22对于低值值易耗的工工装夹具、辅辅具等，经经生技科批批准后，即即可报废。4.7生产产设备与设设施事故的的处理4.7.11设备具因因非正常磨磨损而造成成停产或效效能降低影影响使用寿寿命，使设设备损失价价值达到规规定数额者者称为设备备、磨具事事故。4.7.22设备发生生事故

32、应立立即停止操操作，保护护现场，由由生技科会会同发生部部门进行原原因调查，采采取相应的的措施并妥妥善处理，生生技科将调调查及处理理的情况以以书面报告告的形式呈呈交本厂主主管领导。设备发生一般故障时应立即停止操作，保护现场，并通知检修人员进行修理，修理完工后，进行试运转，待正常运作时，操作工才可继续工作。检修人员把检修情况记录在检修单上。4.4检测测设备、计计量器具管管理制度 1 目目的 为了了保证检测测设备、计计量器具达达到规定的的使用精度度要求。2 范范围在用、新购购的或经维维修的检测测设备、计计量器具。3 职职责 检测测设备、计计量器具管管理人员必必须做好计计量器具的的按期送检检工作。4

33、工工作程序4.1凡对对外贸易结结算、产品品质量检验验和控制产产品质量的的检测设备备、计量器器具，应按按规定进行行定期检定定。4.2新购购置的、经经修理的检检测设备、计计量器具，必必须再次经经过检定方方可投入使使用或入库库备用。4.3根据据厂生产实实际情况，合合格制定检检测设备、计计量器具的的检定计划划，并计划划进行送检检。4.4负责责计量器具具管理人员员，应对厂厂再用或备备用的检测测设备、计计量器具编编制台账。4.5检测测设备、计计量器具管管理人员应应经常检查查计量器具具使用情况况，对不正正确使用的的应提出警警告。5.文件管管理制度 1目的 通过过对质量体体系有关文文件的编写写、审批、发发放、更改改、保管及及作废处置置等全过程程实施有效效控制，从从而确保使使用的文件件为有效版版权，防止止误用作废废文件。2范围 适用用于本厂与与质量体系系有关的文文件控制3职责3.1厂长长负责质量量方针及管管理文件的的批准发布布。3.2质量量负责人负负责组织质质量方针和和管理文件件的编写并并实施最终终审核。并并