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1、美发店标准准化管理手手册 总顾问 史小朋 总编编辑 木 一一 副主主编 孟 虎虎 平面设计计孙 彬彬开本 32印张 1修订 2011年2月第1次修订 法律顾问问程伟律师师 性质 美协会特许许联盟店管理体系系,禁止传播。编著 本手册图文与与版型设计计非经书面面授权不得得使用。 美发美美容工作者者协会Innternnatioonal Hairrdressser & Beeautiiciann Asssociaationn (IHHBA) 是著名的的美发美容容从业人员员联合会,是是一个非政政府,非盈盈利性和永永久性的组组织。主要要为相关国国家美发美美容行业工工作者提供供技术培训训、执业会会员注册等等
2、服务的著著名机构,代代表了美发发美容从业业人员的国国际水平。具具有广泛的的代表性和和国际权威威性。20007年111月, 国际美发发美容工作作者协会设设立每年的的11月77日为“世界美发发日(Worlld Haairdrressiing DDay ) ”和“世界美容容日(Worlld Beeautyy Dayy)”,同时建建议世界各各国的美发发师和美容容师放假半半天。 一、美发店店标准化管管理-企业业愿景: 欢欢迎您加入入我们的团团队,我们们以后将有有一年的相相处时间,您您将会从这这里学习高高管、运营营、技术等等实战课程程、收获第第一桶金。 虽虽然大家现现在在一起起工作,但但是我们能能相处的时
3、时间最多也也就是1-2年而已已,因为您您不可能永永远留在本本店工作,迟早有一天您将会离开本店,当您离开后,想过下一步如何计划吗? 难道重新开始找工作?当您正式签签约我们团团队后,本本店标准合同期期限是1年年, 这一一年的时间间您将会获得得管理、运营、技技术等全面面学习实践践。您会在在这里把高高层管理“美发工商商管理课程程”全部学完完,课程最最大的特点点就是实用用性。其结结果是这里里人才辈出出,从这里里走出去的的没有弱者者,只有王王中生王。因因为这里注注重实战,例例如沟通力力学习,在在这里会把把更多的舞舞台留给您您,采用轮轮流制分享享讲学,也许许刚开始会会有些紧张张,但是慢慢的的就会变成一一位沟
4、通能能手,否则则您永远都没没开始,下下次讲课时时依然会紧紧张,学习习最重要的的是实战。可能有些员员工觉得,干干活纯粹是是给老板干干的,没有精精神、没有有活力等等等,这样的的态度叫做做员工心态态,如果您您继续按照照这样的心心态工作11年后,当当您离开本本店时,您您依然还是是这样,我我想表达的的意思是:莫等闲、白白了少年头头,空悲切切。在正式工作作前,请让让我们来先先认识一下下自己吧。美联联杂志有有位编辑在在采访“风华专业业美容美发发连锁机构构总经理李李风华”的时候问问她:您现现在最想做做的事情是是什么?李李风华说:我现在最最想做的事事情不是开开分店,也也不是赚更更多的钱,她她说最想做做的事情就就
5、是孝敬父父母。那么么李凤华把把对父母的的这种爱,先先扩大到了了兄弟姐妹妹,又扩大大到团队,后后来扩大到到企业,最最后扩大到到天下。 请问你一一个对自己己父母都不不孝敬、都都不舍得为为父母花钱钱的人,你你认为能成成立一番事事业吗?有有人问孔子子什么叫孝孝?孔子说说:不要认认为能养老老就叫孝,犬犬马皆能有有养,不敬敬,何有别别乎?这句句话在告诉诉你:其实实一个人孝孝不孝敬主主要在态度度上。有一个开美美发足疗店店的老板告告诉我:他他开店四年年来,从来来没有给爸爸爸剪过一一次头发,从从没有给妈妈妈做过一一次足疗。有有一天回家家后,他想想给爸爸捶捶锤背,当当他把自己己的双手放放在父亲的的脊梁上给给父亲捶
6、背背的时候,他印象中爸爸那强悍的脊背早就弯曲了,他知道爸爸已经老了,当他把母亲的手拿过来想剪剪指甲的时候,他看到母亲满手的老茧青筋裸露,他抬头端详了一下母亲的面容,他看到母亲满脸皱纹、发白的头发一根、两根数不过来了,他知道母亲也老啦,他再也忍不住自己愧疚的泪水.半年后他的母亲走了,他在母亲的写字台抽屉里发现一封没有写完的信;信上说说: 孩子们,哪哪天如果你你们看到我我们渐渐的的老去等到到花白头发发、满脸皱皱纹、反映映缓慢变迟迟钝时;请请你们做儿儿女的要理理解我们,不不要悲伤也也不要难过过,因为这这是自然的的规律。不不要嫌我们们终日嘲你你们唠唠叨叨叨,其实实还不是为为你们好啊啊。孩子们当我我们的
7、腿不不听使唤时时;请扶我我们一把,用用你们的爱爱和耐心来来帮助我们们走完人生生最后的路路,就像我我们当初扶扶着你踏出出你人生的的第一步一一样,我们们会用微笑笑和始终不不变的爱来来感谢你们们; 孩子们当哪哪天我告诉诉你们我不不想再活下下去的时候候;请你们们不要生气气,因为总总有一天你你会理解我我们的,理理解我们已已风烛残年年,因为不不想拖累你你们.父父母真像蜡烛一一下不停的的燃烧自己己,照亮着着孩子,而而他呢?总总是没有时时间看望自自己的父母母,只有当需要回家家的时候,才才会想起他他们,但是是他再也不不会有母亲亲了.。试问一个对对自己父母母都不好的的人怎么管管理好你的的团队?一一个和兄弟弟姐妹都
8、相相处不好的的人怎么能能把你的团团队带好?李凤华告诉诉我:她对对他们团队队成员都充充满了感激激的爱。他说:一一个团队的的人在一起起工作,能能相处还能能相处多久久,1-22年足已,这这么短的时时间,他们们也就是我我生命中的的过客,是是不是应该该对他们好好一点,是是不是要当当兄弟姐妹妹一样相处处,其实团团队的建设设就是兄弟弟同志和战战友,自古以来来天下就是是靠兄弟们们这样打下下来的。反反省一下自自己吧,把对父母母的爱先扩扩大到兄弟弟姐妹,再再把对兄弟弟姐妹的爱爱扩大到团团队、扩大到企企业、再扩大到到天下,这这就叫“修身、养养性、定天天下”。员工进修报报名表姓名性别本店职务家庭住址/电话工 作 经经
9、 历进 修 类类 别 最希望进修修管理类课课程 最希望进修修技术类课课程 烫染染 剪发发 您希望进修修时间员工自我监监督记录表表编号时 间奖励原因处罚原因金额主管签署1234567891011121314备(划)第一章、美美发店标准准化管理手手册一、作息时时间:公司营业时时间为:99:0023:000 早早班9:00021:000 晚晚班13:0023:000二、福利制制度:1)所有员员工星期一一休息一天天,凡在公公司工作满满一年者,可可享受7天天年假,具具体时间由由公司安排排。(附年年假申请清清单);2)所有美美发部员工工每月可享享受成本价价为60元元的美发项项目;3)所有员员工享有77天婚
10、假及及丧假,超超过时间以以事假论处处;4)员工满满一年以上上者,遇生生日可补贴贴生日费550元;5)员工在在本公司工工作,每日日可享午、晚晚两餐;6)员工家家属操作项项目给予55折优惠,剪剪发给予每每月免费一一次;7)根据情情况员工提提成每月发发放70%,剩余330%将作作为第二年年共同创业业基金,你你将占相应应股份,如如果不开店店合同到期期后全额退退还。三、处罚金金制度:1)设立处处罚目的,是是寻求一种种在赏罚分分明的合理理公平制度度;2)处罚方方式:分数数扣法,一一分为100元;(附奖罚罚单)3)每位员员工每年有有12分免免处罚分数数,年底时时可兑换现现金。四、考勤规规定:1、全体中中班员
11、工于于上班前330分钟打打卡,并在在上班前115分钟整整理好工作作现场及个个人服装仪仪容等一切切准备工作作,召开115分钟的的班前会议议后上岗。2、未打卡卡或未签到到者,以迟迟到论处。(22分)3、上班时时间如因特特别事故而而赶不及打打卡,应以以电话报备备,但需在在规定的时时间内报备备(打卡前前30分钟钟)。反之之,以迟到到论处。(55分)4、员工迟迟到半小时时者,扣55分。迟到到半小时以以上者扣110分。5、应迟到到而私自请请假或不来来上班的扣扣10分五、用餐规规定:1、上班时时间内,公公司提供工工作餐。不不需要员工工提前300分钟告知知。2、用餐时时间应以与与工作不冲冲突为原则则。3、只可
12、能能在指定区区域内用餐餐,用餐时时间为200分钟。4、用餐完完毕后,务务必收拾整整理干净(扣2分)六、吸烟制制度:1)所有员员工在操作作时严禁吸吸烟,客人人在进行烫烫、染发程程序时严禁禁吸烟。(55分)2)在工余余时,如需需吸烟必须须向主管提提出申请,经经批准后,方方可在指定定的区域吸吸烟。(55分)3)所有设设计师轮到到头牌、二二牌时,一一律不准吸吸烟。如要要吸烟,主主管可进行行跳牌处理理。4)严禁在在休息室内内抽烟。(55分)七、员工须须知:1、在营业业时间内,不不得频繁走走动、抽烟烟、打电话话、大声喧喧哗,影响响现场秩序序。(100分)2、所有工工作人员必必须养成无无归原位的的良好习惯惯
13、。(5分)3、员工上上班前及上上班时不得得喝酒及吃吃大蒜等有有异味的食食品(5分分)4、员工的的仪容仪表表整理务必必在晨会之之前完成。(55分)5、所有员员工不得私私自使用公公司为客户户预备的用用品,包括括一次性杯杯子,客用用餐巾纸、锡锡子等物品品。(5分分)6、员工不不得进入与与自己无关关工作区域域。吧台重重地严禁入入。(5分)7、以团结结合作的精精神,同事事之间不得得互相攻击击对方的技技术,所有有员工必须须无条件尊尊重管理人人员。互相相团结、帮帮助、尊重重,不得拉拉帮结派,不不得在店内内吵架、打打架,吸毒毒看黄色书书刊等。(20份)8、所有员员工在接私私人电话时时,不得超超过3分钟钟。严禁
14、在在工作区玩玩手机或发发信息(55分)9、员工请请事假或换换班,须提提前一天书书面通知主主管报批准准许。如违违反者,作作旷工一天天处理,事事假3天或或以上者,须须提前两天天书面通知知主管报批批准许,附附事假单、换换班单。(110分)10、所有有员工在操操作现场说说话与沟通通声音尽量量放轻,声声调柔和(以以两人面对对间隔0.5米能听听清楚为标标准)。12、员工工严禁做码码(私下介介绍师傅等等),飞单单(用不正正当手段把把公司营业业额中饱私私囊),如如有发现,除除业绩取消消和赔偿外外,有关人人员扣5000元,第第二次发现现即开除。(550分)13、店内内电器开关关,只能由由主管、领领班亲自操操作,
15、其他他员工不得得私自开关关。(5分分)14、任何何员工不得得在店内留留宿。(110分)15、所有有员工遇到到职务变迁迁或升级后后,必须重重新签订合合同。16、病假假员工须三三证齐全:病历卡、病病假条、医医药费凭证证。三证缺缺一就作事事假处理。三三证全无者者作旷工处处理。如三三证齐全,设设计师则免免扣工资,技技师、美容容师等有底底薪者扣当当日工资。17、设计计师旷工一一天扣1000元,旷旷工3天即即作开除处处理。有底底薪者旷工工一天,扣扣3天工资资;旷工33天即作开开除处理。18、如发发现有盗窃窃公司及员员工财物或或盗窃客人人物品等犯犯罪活动,则则送公安机机关处理,并并立即开除除。19、凡由由于
16、员工违违规违纪造造成被开除除者,公司司有权扣除除保证金。 20,在工工作期间任任何员工无无条件的执执行上级的的任务,有有意义书面面递交有待待处理八、服务规规定:服务代表一一个店的整整体的形象象需要用心心对待1、客人进进门时,一一律先带定定位,送上上茶水后,再再做其他询询问。2、在工作作中,遵循循“客人永远远是对的”的原则,不不得与客人人发生争执执。在工作作现场,需需无条件听听从主管调调配工作。(220分)3、服务客客人期间,禁禁止与同事事聊天。(55分)4、所有工工作人员为为客人服务务时,不得得接呼电话话或发送信信息,完成成手中工作作后,方可可回电。(如如紧接着有有下一班客客人,则接接听时间不
17、不得超过半半分钟)且且手机拷机机一律调成成震动档。(55分)5、应面带带微笑,面面对顾客建建立良好形形象。(55分)6、遇有进进出店之客客人或进门门访客,均均应表现正正常亲切之之招待询问问工作,不不要使对方方感受到现现实或不重重视。(55分)7、重点话话术:“对不起!、这边请、谢谢、不好意思思、欢迎光临临、多谢光临临!” 8、对每一一个客人都都需要赞美美语言,不不得带有讽讽刺和排挤挤诋毁语言言。九、轮牌制制度: 1、设计计师(1) 牌班分为:洗剪吹牌牌、烫染护护牌,站位位牌(无顾顾客时按顺顺序替换助助理站位115分钟一一班首牌无无需站位),所所有水牌无无限循环。(2)客人人入座后,按按客人之要
18、要求项目的的头牌设计计师与客人人沟通,跳跳该项目水水牌10分分钟未成功功无需跳水水牌。(3)如在在与吹洗、剪剪发项目客客人的沟通通中,设计计师缔结烫烫染护项目目,该设计计师翻剪吹吹牌,烫染染护牌保持持不变。(4)指定定客不跳流流水牌。(5)设计计师如休息息,就将流流水牌盖牌牌,保持原原来位置,如如开始上班班,就直接接翻牌,正正常轮班。(6)设计计师有事外外出 需扣扣牌 未未经批准外外出超过110分钟直直接飞洗剪剪吹水牌,未未经批准外外出超过220分钟直直接飞烫染染护水牌。(7)首牌牌与二牌需需在候客区区等待,首首牌接待时时二牌有义义务通知三三牌,通知知未果100分钟直接接飞洗剪吹吹水牌,通通知
19、未果220分钟直直接飞烫染染护水牌。(8),设设计师同时时超过三个个烫染护指指定客需扣扣牌,(9)在顾顾客决定烫烫染护后,不不明原因放放弃的,直直接飞烫染染护水牌(10)顾顾客洗剪吹吹不满意要要求换人时时直接飞洗洗剪吹水牌牌,二牌接接替所有流流水归二牌牌所有(11)顾顾客烫染护护不满意要要求换人时时直接飞烫烫染护水牌牌,二牌接接替所有流流水归二牌牌所有(12)接接待咨询烫烫染护顾客客,30分分钟不成功功不翻牌 超过300分钟不成成功直接飞飞烫染护水水牌,接待待咨询期间间所有牌扣扣牌,(13)如如果有返工工的烫染护护,原发型型师不在时时由末牌接接待,情节节严重的扣扣所有的流流水。(14)因因公司
20、事宜宜耽误走牌牌三次 补补一次洗剪剪吹牌。(15)因因技术原因因一周内出出现三次返返活 根据据返活原因因扣牌学习习三天,三三天后正常常走牌。(16)走走牌出现意意想不到根根据情节按按以上条例例决定。 2、助理理(1)牌班班分为:洗洗发,手工工牌、烫染染护牌、站站位牌,所所有水牌无无限循环。(2)站门门班:按站站门牌依次次站门155分钟,除除中途单调调洗头外,一一律不准换换班。站门门时间到后后,由前台台通知下一一班助理站站门,必须须等到下一一班助理到到门后方可可离开。(3)指定定客不跳流流水牌。(4)如是是助理缔结结烫染护牌牌,则不跳跳牌。(5)一切切排班由前前台通知。(6)助理理如在一个个月内
21、有三三位客人烫烫染返工,一一律扣烫染染护牌进行行三天学习习,进行技技术检讨、反反省,并罚罚款。注:在特殊殊情况下,如如遇与制度度有抵触之之处,则由由主管决定定为准,或或书面递交交,任何人人不得有异异议,事后后再行商讨讨。十、 卫生制度:卫生代表表一个店的的整体的形形象1、晚班全全体员工:对所有遗遗留操作器器具的清洁洁,所有产产品展示柜柜、冲水床床、美发椅椅、工具车车、烟缸、台台面发品清清理整齐,将将地板、楼楼梯、镜子子擦洗干净净,将书籍籍按号归位位。(2分分)2,早班全全体员工有有义务监督督晚班所有有的卫生区区域,3,工作期期间每个人人管理好自自己的区域域包括地面面卫生,收收拾干净自自己的镜台
22、台和操作后后遗留所有有的物品。4、前台:每天营业业结束后,清清理各自留留下的不需需要的物品品以便早班班接任工作作台。早班班前台,有有责任监督督晚班后续续工作。(22分)5,工作期期间前台务务必保持吧吧台干净, 整洁,私私人物品一一律不准带带入台面。6,设计师师:每日完完成营业额额后,清理理各自工具具箱工作台台。(5分分)7、技师:每日完成成营业额后后,清理各各自工作区区域。(33分)8、产品管管理员:保保持仓库内内物品摆放放整齐,清清点方便,及及时处置空空包装盒。(22分)9、每星期期日全体员员工进行一一次大扫除除。范围:店内,店店外,休息息区,大玻玻璃、木墙墙,平时不不易清洁之之处。如:各种
23、死角角。10、每次次清洁后,需需经主管检检察达标后后方可结束束。11、营业业现场如有有异味,值值日员工或或清洁工应应马上喷洒洒空气清香香剂,保持持空气清新新,维护公公司形象。12,公司司所有的卫卫生由一级级主管分派派个人承担担和值日,所所有的员工工无条件执执行。十一、辞离离职规定:1、 员工如欲辞辞职,应提提前一个月月向主管递递交书面辞辞呈。十二、美发发店标准化化服务流程程:(一)洗发发流程1)站门,也也称迎宾,站站于门口,应应45面朝楼梯梯口,进门门时,弯腰腰75度并并说:“欢迎光临临,请问几几位?”2)“您这这边请!”并配合请请之手势走走在客人之之前,引导导客人就位位。若客人人穿着大外外套
24、(请其其脱下),并并请客人将将贵重物品品拿出,然然后挂于衣衣架上或存存至柜中,并并把钥匙交交给顾客。3)同时帮帮客人拉出出椅子说:“您请坐!”并配合手手势。4)两手放放胸前,弯弯腰75度;“您好!请问问您需要做做个什么项项目?客人人回答后,再再问“请问有指指定的设计计师吗?”如有,请请出指定设设计师与其其沟通。如如无,则按按客人要求求之项目对对应的水牌牌操作。此此时,助理理将移动推推车推过来来,然后询询问请问,您您需要喝点点什么?可可以顺势从从移动推车车上拿本杂杂志给顾客客。5)助理为为客人穿上上和服,并并围上毛巾巾,注意保保持毛巾左左右长短平平衡,在毛毛巾两端回回合处夹上上风扇鸭嘴嘴夹。如遇
25、遇客人戴眼眼镜,应客客气请其拿拿下,并告告知客人即即将为其洗洗头的信息息。如“对不起,麻麻烦一下”使其抬头头等。(二二)洗发过过程:1)围防水水塑料布、披披毛巾;2)站在顾顾客身后,把把毛巾与防防水布整齐齐; 33)毛巾入入进客袍衣衣领里,夹夹上夹子;4)(坐洗洗)请稍等等我去取洗洗发水; 5)对不起起 ,请您您久等了,现现在我帮您您洗头;6)小心毛毛巾滑落,一一旦即不可可再给顾客客使用; 7)请问您您使用哪个个牌子的洗洗发水? 依顾客发发质提供适适合的洗发发水 88)我看您您发质比较较受损,我我给您用中中药洗发水水洗发吧9)打泡沫沫洗发;10-115分钟;10)把洗洗发水放到到顾客头顶顶,滴
26、温水水开始打泡泡沫; 11)用泡泡沫去洗头头,两手交交替或同时时动作,按按洗发技术术操作规范范进行请问问轻重可以以吗12)不可可以指甲抓抓头皮,尖尖使用指腹腹洗发,动动作不要太太快,轻重重按顾客的的要求,避避免泡沫飞飞溅 13)如果果是全国美美联VIPP顾客,可可安排助理理在左侧提提供美甲服服务;14)丢泡泡沫二次,打打泡沫 约约10秒种种;15)捧着着丢到冲发发盆;16)二次次打泡沫,一一边轻搓头头发一边摩摩头顶及耳耳朵周围; 17)以洗洗-按-洗洗-按-洗洗的程序洗洗发;18)请稍稍等(丢泡泡沫); 199)不好意意思,让您您久等了; 200)泡沫不不要开到顾顾客耳朵里里面 ; 211)注
27、意女女性顾客脸脸上的妆;22)去冲冲水 (先生/小姐,我我带您去冲冲水好吗,转动顾客客的座位,方方便走动这这边请(加加手势);23)密切切注意洗头头床有无空空位,再带带领顾客冲冲水;24)指引引顾客到冲冲水区,走走在顾客一一米之外的的右前方,提提醒顾客留留意脚下,注注意安全; 25)右走走右回(重重点) 当当心台阶,小小心地滑;26) 戴戴口罩;27)正确确戴上口罩罩;28)口罩罩覆盖至鼻鼻翼(重点点);29)打开开水龙头调调水器,在在手腕上试试温之后给给顾客洗头头; 30)一只只手托着顾顾客后脑勺勺,另一只只手轻按颈颈后毛巾,顾顾客轻轻躺躺在位置上上,您觉得水水温可以吗吗? 31)上护护发素
28、按摩摩2分钟,之之后冲洗干干净;32)我帮帮您上护发发素再按摩摩一下好吗吗?(介绍近期期促销活动动/办卡);33)我帮帮您冲掉了了/水温可可以吗?334)开水水龙头试温温时注意水水量大小,不不可溅到顾顾客及隔壁壁顾客脸上上;、35)每一一个冲水过过程都一定定要问水温温如何;36)如果果女士穿短裙裙,一定要要在腿上盖盖上毛巾,穿穿低胸衣则则在胸前盖盖上毛巾。37)遇到到发型师有有不同服务务类别顾客客在排队,要要求助理在在洗发过程程中不断和和发型师目目光交流决决定洗发时时间;38)包毛毛巾;39)用毛毛巾擦干耳耳朵,发际际周围的水水;40)一只只手托着顾顾客的后肩肩部,一只只手扶着顾顾客后脑轻轻轻
29、抬起,扶扶顾客起来来,先生/小小姐,请起起,谢谢!41)带位位;42)指引引顾客方向向,走在顾顾客侧前方方;43)把顾顾客带到位位置上,把把头发擦干干,梳顺,进进行按摩;44)我现现在帮您按按摩;45)请问问您需要棉棉签吗;46)如果果顾客需要要先剪发,助助理须先通通知发型师师,并围好好围布,擦擦干头发不不滴水为止止并梳通;47)包头头用过的毛毛巾放入毛毛巾桶,不不准乱丢;48)可以以二次使用用的毛巾叠叠好,平放放在置放处处。注意:1)把把洗头的时时间拿出44分之一,用用来为顾客客做其他服服务,比如如美甲服务务、酒水服服务等,提提高品质服服务;(三) 修修剪发流程程1) 助理引导设设计师来时时
30、、需向客客人介绍“这是本店店X号设计计师;2) 先生/女士士,您好,很很高兴为您您服务,两两手放胸前前,弯腰775度;3) 我是发型师师*阿光光*我应该怎怎么称呼您您?这是我我的名片。4) 张小姐希望望修剪还是是烫卷呢.(略)5) 您需要喝点点什么,发发型师需要要将移动提提前推过来来为顾客提提供酒水服服务、茶道道、红酒、咖咖啡等服务务.6) 这个时候可可安排美甲甲师(女助助理)为顾顾客提供免免费美甲服服务。7) 适当赞美;比如;张张小姐您皮皮肤不错,平平时是这么么保养的啊啊。身材这这么好,您您是做模特特职业的吗吗?8) 要为初次来来的新顾客客办一张特特权贵宾卡卡。;9) 比如:反正正您以后也也
31、经常要到到美发店消消费,您可可以免费办办一张全国国通用的“全国美发发美容行业业特权贵宾宾卡”(不含工工本费)。(1) 您您将享受私私人发型师师计划为您您提供最专专业的服务务,享受贵贵宾通道-特权免费费享受贵宾宾专用洗发发水,例如如:姜疗、中中草药等、护护发素、造造型烫、美美甲等服务务;(2) 享受5-8.8折折优惠,特特殊项目除除外;(3) 赠赠送复式干干洗月卡(无无按摩);(4) 办办理本卡需需支付工本本费20元元/张,送送优惠券一一张20元元(5) 办办理本卡需需要支付工工本费288元/张 (赠送免免费剪发一一次). 您您拥有一张张美容美发发行业特权权VIP卡卡在美容美美发行业里里享受的贵
32、贵宾服务,是是使用现金金或其他结结帐方式绝绝对都无法法享受到的的待遇。发发型师将从从管理手册册左边拿出出一张特权权卡给顾客客看;10)造型型烫是针对对准女性顾顾客做的一一项服务,比比如说:给给顾客用吹吹风机做出出的造型烫烫,顾客非非常喜欢,你你可以问顾顾客,希望望保持多久久,保持11年,或者者保持半年年,从而成成交真正的的烫发,您您要是想做做的话,您您的卡是美美容美发行行业特权VVIP,可可以享受最最底5折,另另外您还可可以用您的的优惠卷使使用,我觉觉得价格方方面应该超超值;11、其他他沟通.12)在设设计师操作作完项目,客客人满意后后;13)设设计师应该该问:您有有物品寄存存吗?(提提醒顾客
33、)我我帮您去取取。14)助理理或设计师师为客人脱脱下和服。(如如在冬天帮帮助客人套套上外套)15)并亲自引领客人到账台结账。(这边请,客人在前,设计师侧身用手式引导)。客人转身离开店时候,应弯腰45度并说“谢谢光临,您慢走!”送走客人后,回原座位,将椅子推进去,将柜台桌椅清理干净(此程序与烫发流程相同,不再重复)。16)打开开出美发店店标准化管管理手册,记记录上本次次顾客消费费信息。(四)染发发流程1)因同为为化学药品品类,故应应与烫发般般谨慎;2)操作时时,注意尽尽可能不要要将染要沾沾到头皮、衣衣物、地板板、因此种种有色药品品不易清洗洗;3)当客人人坐定位,助助理为其为为其围上护护领巾及围围
34、巾(为防防止染药沾沾到客人衣衣物)之后后请设计师师过来与客客人沟通。(此此程序与烫烫发流程相相同,不再再重复);4)由设计计师拿色卡卡与客人做做明确清晰晰的沟通直直到客人清清楚为止;5)交代助助理准备所所需产品及及器具如:双氧乳(分分为9%及及6%两种种);染膏、凡凡士林油,操操作者用的的围兜及手手套;6)由设计计师亲自调调配染药,助助理人员应应注意流程程,若不懂懂应发问,以以达到学习习的目标;7)染药调调好时,助助理即将操操作时,应应切记再次次提醒,“小心操作作”;8)操作者者在操作前前,应先在在客人的发发缘1.55公分处,均均匀的抹上上凡士林油油,以避免免染药沾到到皮肤,并并穿上操作作者用
35、之染染发围巾及及手套。9)操作者者在染发时时,应按教教学所规定定发片长、宽宽度,用染染发梳一片片一片小心心翼翼的染染,切勿操操之过急或或疏忽而造造成伤害;10)操作作完毕时,若若为护发染染,应请示示设计师需需用蒸汽蒸蒸多久时间间及温度,大大约为30050分钟钟/2040分钟钟;11)若客客人为长发发,在停或或蒸的时候候,怕头发发上的染药药沾到其他他皮肤时,应应塞上棉条条(按染烫烫赛棉条的的要领);12)在停停或蒸的时时期,应按按烫发程序序,为客人人做各项服服务;13)时间间到时,由由设计师亲亲自查视是是否过色(挑挑一小撮头头发,用卫卫生纸或棉棉花擦拭,在在日光灯或或照灯下查查视,是否否已过色)
36、;14)过色色后,若为为永久染,需需先用温水水均匀喷湿湿,按摩头头部数分钟钟(目的:使其定色色、均匀),小小心的把客客人涂抹在在发缘的凡凡士林油小小心擦掉,并并引导到冲冲水室(冲冲水程序及及作药标准准同洗发流流程的要求求);15)先将将头发用适适温之清水水冲洗,冲冲至无色,始始可用草酸酸护发素冲冲;洗。期间间可向客人人介绍染后后护理的重重要性;16)用草草酸护发素素冲洗完后后,将头发发擦干(同同洗发流程程);17)引导导回座位,请请示设计师师吹干(同同洗发流程程);18)接下下来各项服服务程序要要求标准,均均同于烫发发流程;19)操作作过程中,如如让顾客等等候,应该该将移动饮饮品推车过过来,为
37、顾顾客提供酒酒水服务、茶茶道、红酒酒、咖啡等等服务.20)休息息过程中安安排美甲师师(女助理理)为顾客客提供免费费美甲服务务;(五) 烫发流流程1)当客人人坐定位后后,先将头头发梳好,围围上烫发围围布,依据据烫发咨询询单的资料料操作。(如如可向客人人推销烫前前护理),若若烫焗项目目有设计师师当场缔结结,则通知知烫焗头牌牌为其操作作烫发流程程;2)上卷应应认真,并并在规定时时间内卷完完,勿让客客人久等。卷卷完后,用用凡士林油油擦在耳朵朵前后之处处,并围上上棉条,将将药水盆架架于颈部;3)上药水水时,均匀匀由颈部往往上,一手手拿毛巾,避避免药水滴滴下并伤到到头皮,依依烫发咨询询单上的资资料加热,注
38、注意温控;4)收拾善善后,将推推车回归定定位,并为为客人递上上杂志。在在加热期间间,应在客客人旁边守守候,询问问温度是否否过热或蒸蒸汽有否故故障。此时时,可与客客人交流,如如客人沉默默,则可离离开片刻,不不可离开视视线范围;5)蒸汽时时间到时,去去请设计师师卷,此时时应做适当当的按摩;6)试卷合合乎要求后后,将棉条条拿掉,请请至冲水室室将第一剂剂确定冲掉掉(否则会会引起“反直现象象”)并确实实吸干,重重新塞上棉棉条;7)上第二二剂时应按按第一剂要要领(将药药水盆妥为为架在客人人颈部,将将药水瓶剪剪成尖斜口口,均匀的的上,不可可像浇花一一样)停的的时间应请请示设计师师(停留大大约15分分钟左右,
39、但但分两次上上第二剂);8)操作过过程中,如如让顾客等等候,应该该将移动饮饮品推车过过来,为顾顾客提供酒酒水服务、茶茶道、红酒酒、咖啡等等服务.9)可以安安排美甲师师(女助理理)为顾客客提供免费费美甲服务务;10)第二二剂达到停停的时间时时,拆卷(拆拆卷时,不不可发生声声响);11)拆完完后,印至至冲水室将将药水冲掉掉再冲湿护护发素或草草酸。需将将药水冲净净后,始可可冲护发素素(避免反反直);12)将客客人头发擦擦干,换掉掉领子上的的毛巾,收收妥护领巾巾。13)请将将设计师为为其做最后后吹整,并并告知客人人,请其稍稍后。14)设计计师不忙时时,应于烫烫发期间,多多次探望与与之聊天建建立情感。1
40、5)助理理通知设计计师后,立立即至原位位告知客人人设计师马马上到来或或须等多久久,交代完完毕后,应应将格柜上上的残余物物,如药水瓶瓶、纸屑等等,收拾干干净。16)打开开出美发店店标准化管管理手册,记记录上本次次顾客消费费信息。十三、劳动动合同_美美发店根据据劳动法规规双方根据据“平等自愿愿”、“协商一致致”的原则,签签定本合同同,确立劳劳动关系。 _美发店(以下下简称“甲方”)同意聘聘请_先生/小姐/女女士(以下下简称“乙方”)为本店合同员工,职位位_身份证号号码:_。 一一、合同有有效期: 合合同期限为为_年年,从_年_月_日至_年_月_日止,劳劳动合同期期满,在双双方同意的的条件下,可可续
41、签合同同。 二、职职责要求: 1、 乙方必须接接受甲方的的监督和指指挥,按其其职位要求求及美发店店的制度,努努力做好工工作。 22、根据据工作需要要,可以调调换乙方的的工作岗位位。 3、乙方每每周六天工工作制,每每天工作时时间由甲方方安排,当当工作需要要乙方加班班时,甲方方需补偿相相应的假期期。 三、 劳动报酬: 1、 固定工资_元元/月 22、绩效工工资_元/月月 3、补贴共共_元/月 4、提成奖奖金:完成成核定月度度销售任务务部分,可可获奖金_元元5、甲方每每月 日如期期发放货工工资。如遇遇节假日或或休息日,应应提前在最最近的工作作日支付工工资。 四、 续订、变更更、解除、终终止劳动合合同
42、: 1、 合同期满即即告终止。如如经双方协协商同意可可以续订合合同。2、如甲方方因经营情情况变化,调调整经营任任务,或者者乙方因个个人原因要要求变更合合同条款,经经合同双方方协商同意意,可以变变更劳动合合同的相关关内容,并并由双方签签字。如甲甲方订立劳劳动合同时时所依据的的客观情况况发生重大大变化,致致使原合同同无法履行行,经当事事人双方协协商不能就就变更劳动动合同达成成协议的,甲甲方可以解解除劳动合合同.3、有下列列情形之一一的,甲方方可解除劳劳动合同,并并不作任何何补偿,同同时也取消消年终奖金金。 (1)乙方严重重违反劳动动纪律及甲甲方依法制制定的规章章制度。 (2)乙方严重重失职,营营私
43、舞弊,泄泄露商业秘秘密。 (3)乙方行为为按照国家家法律、法法规规定被被追究刑事事责任的。4、乙方不能胜任工作,连续2个月未能完成月度销售任务。五、 有下列情况况之一的,甲甲方有权解解除劳动合合同: 1、 乙方患病或或非因工负负伤的,医医疗期满后后确实不能能从事原工工作,也不不能从事甲甲方另行安安排工作的的。 2、劳动合合同约定的的解除条件件的。 六、本合约约期满,如如果双方续续约,则应应另行协商商确定续约约的条件和和支付,以以及乙方的的工作职责责和目标。 七下列情情形之一的的,乙方可可随时通知知甲方解除除劳动合同同: 1、甲方不不按劳动合合同规定支支付劳动报报酬或提供供劳动条件件的。 22、甲方以以暴力、威威胁或者非非法限制人人身自由的的手段强迫迫劳动的。 九乙方方非依据本本合同第(七)条规规定的情况况外解除劳劳动合同,应应提前155天以书面面形式通知知甲方。否否则须以十十天薪酬为为代通知金金,但不免免除乙方应应依约承担担的赔偿责责任。 八、乙方承承担的赔偿偿责任的范范围包括:1、甲方为为招收录用用乙方而直直接支付的的费用。 2、甲方为为乙方支付付的教育、培培训费用。 3、对甲方方的生产、经经营和工作作所造成的的直接经济济损失。 4、劳动合合同及其附附件中约定定的其他赔赔偿费用。 5、乙方单单方面解
限制150内