工艺礼品饰品专卖店开业项目指导手册14677.docx

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1、工艺礼品饰品专卖店-开业项目指导手册上海市开业业指导中中心 2008年年6月前 言党的十七大大报告提提出，要要促进以以创业带带动就业业，鼓励励更多劳劳动者成成为创业业者。历历史从来来没有给给予我们们今天这这样良好好的创业业环境，通通过创业业来展示示自我能能力，实实现自我我价值，新新一代创创业者正正在茁壮壮成长。自主创业，既既充满着着艰辛与与欢乐，也也伴随着着求索与与成就！ 为了帮助创创业者了了解相关关创业政政策，获获得创业业行业信信息，提提高发现现和应对对创业问问题的能能力，并并帮助创创业者认认识不同同创业行行业的特特点，理理顺经营营管理的的思路，我我们精心心组织编编写了开开业指导导系列手手册

2、。指导手册立立足于向向您提供供进入各各创业行行业所要要关注的的关键环环节，并并提供尽尽可能详详尽的介介绍和指指导。如如果你已已经选定定您的创创业投资资项目，并并且该投投资项目目属于系系列指导导手册范范畴，那那么，我我们相信信，指导导手册将将成为您您在创业业路上不不可多得得的参考考读本。指导手册所所罗列的的事实和和具体数数据采自自一些创创业者的的个案，仅仅供参考考。系列指导手手册由上上海市开开业指导导服务中中心组织织编写，读读者可通通过登录录上海市市开业指指导服务务网（n）查询询。开业业指导服服务网也也可查询询本市有有关鼓励励支持创创业的政政策信息息。我们十分感感谢在百百忙之中中对本手手册编写写

3、提供建建议和意意见的各各位专家家、老师师和同仁仁。我们也期待待读者提提出宝贵贵建议和和案例，以以帮助我我们不断断的完善善指导手手册。在此，呈上上我们真真诚的祝祝愿，祝祝您成功功创业！上海市开业业指导服服务中心心二八年年六月工艺礼品饰饰品专卖卖店项目目导引图图目 录第一篇 项目简简介.第二篇 项目认认知.1. 基本概况.2. 设备设施.3. 行业特征.4. 专业培训.5. 投资规模.6. 市场描述.第三篇 开业筹筹备.1. 选定经营场场所2. 筹措投资资资本3. 场地装潢装装饰4. 招聘员工5. 申请和注册册6. 办理工商、税税务登记记7. 办理银行开开户手续续第四篇 经营管管理1. 专卖店的综

4、综合管理理原则2. 专卖店的综综合管理理内容3. 专卖店商品品管理七七重点4. 专卖店创业业注意事事项5. 饰品市场消消费者消消费偏好好、消费费心理分分析6. 专卖店的经经营定位位第五篇 相关资资讯1. 工艺礼品饰饰品专卖卖相关社社会组织织.2. 专卖店资讯讯媒体3. 专卖店加盟盟要点提提示4. 专卖店之工工艺品、礼礼品、饰饰品产业业链.5. 案例：义乌乌饰品市市场.第六篇 附则.1. 附录一：商商业特许许经营管管理办法法.2. 附录二：零零售商促促销行为为管理办办法.3. 附录三：上上海市商商业连锁锁企业若若干规定定.4. 附录四：上上海市传传统工艺艺美术保保护规定定.5. 附录五：上上海市

5、工工艺美术术精品的的认定及及证标颁颁发细则则6. 附录六：上上海市工工艺美术术大师评评审细则则.7. 附录七：上上海市传传统工艺艺美术品品种和技技艺的认认定细则则第一篇 项目简简介专卖，严格格意义而而言，指指专门出出售，是是国家或企企业通过过限定或或指定某某一部门门对某种种消费物物品进行行的独占占经营和和管理，在在我国古古代，专专卖称为为“榷”，如榷盐盐榷酒酒榷茶茶等，专专卖店（或或专卖柜柜，以下下统称专专卖店）就就是指实实施专卖卖经营活活动的交交易平台台，我国国目前实实行专卖卖制度的的领域主主要集中中于烟酒酒行业，采采用烟酒酒专卖许许可证制制度。如今，我们们在大街街小巷所所看到的的某某专专卖

6、店（不不包括烟烟酒专卖卖店），并并非严格格意义上上的专卖卖制度体体现，而而是一种种新型商商业销售售行为，专卖店（Exclusive Shop（Counter）已经衍变为泛指专门经营或授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态，一般选址于繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内，营业面积根据经营商品的特点而定，以著名品牌、大众品牌为主，销售特征体现为量小、质优、高毛利，采取定价销售和开架面售方式，比较注重品牌名声，且从业人员通常具备丰富的专业知识，可向消费者提供专业性服务。工艺礼品饰饰品专卖卖是指基基于工艺艺品、礼礼品和饰饰品为主主要对象象的商品品经营活活动，主主要通过过专卖店店形式向向消费者者提供零

7、零售服务务，之所所以称作作工艺礼礼品饰品品专卖，系系相对于于其他行行业的消消费品而而言，如如化妆品品或汽车车专卖店店等，其其服务范范畴集中中于工艺艺品、礼礼品和饰饰品。工艺礼品饰饰品专卖卖的主要要特点是是由于工工艺品、礼礼品和饰饰品三者者之间具具有较强强的内在在关联性性。一方方面，工工艺品、礼礼品和饰饰品均具具有艺术术、高雅雅、昂贵贵等共性性；另一一方面，可可以从不不同角度度就同一一件物品品分别称称之为工工艺品或或者礼品品亦或饰饰品；例例如，某某件物品品无论是是天然的的还是后后期加工工的，单单就艺术术而言，如如果具有有较强的的艺术观观赏性，则则可称之之为工艺艺品或手手工艺品品；如果果该件工工艺

8、品主主要用于于馈赠，则则可将该该物品称称为礼品品；如果果该件物物品在使使用上可可以被用用作装饰饰、点缀缀、陪衬衬等，则则又可称称为饰品品。因此此，究竟竟是工艺艺品？还还是礼品品？还是是饰品？需要根根据购买买者的用用途、目目的而定定，三者者之间没没有严格格划分界界线。如图所示：专卖店、便便利店、超超市和百百货公司司等均属属于零售售业态。所所谓经营营工艺礼礼品饰品品的专卖卖店，主主要体现现二个层层面的含含义：一一是指交交易平台台被授权权或特许许具有一一定的专专业性；二是指指交易的的商品是是以工艺艺品、礼礼品和饰饰品为主主。工艺品行业业工艺品是指指既实用用又艺术术化的物物品，包包括手工工产品和和机械

9、制制品。工工艺品行行业泛指指所有生生产、加加工和经经销工艺艺品的企企业和营营销平台台。根据据国家和和行业颁颁发的相相关规定定，工艺艺品分为为传统工工艺品和和现代工工艺品。传统工艺品分两类：一是指具有百年以上历史的文化艺术品，另一类是指现代制造的，具有传统文化特征的艺术品。经营有百年以上历史的传统工艺品必须遵循国家制定的相关规章和制度。本手册指导的工艺品对象主要指现代制造工艺品。礼品行业礼品行业在在我国是是一个年年轻的行行业，经经过近220年的的发展，现现在我国国已经成成为世界界上最大大的礼品品生产国国和出口口国，年年产值达达10000亿元元以上，年年均增长长速度超超过122%。我我国制造造的流

10、行行饰品、节节日灯、圣圣诞用品品、毛绒绒制品、休休闲用品品等产品品的市场场份额已已经跃居居世界首首位。据据不完全全统计，我我国生产产礼品的的企业已已经超过过万家，且且多数为为民营企企业，具具有较强强的发展展活力，形形成了不不少集中中的区域域生产基基地，比比较具有有代表性性的有浙浙江义乌乌小商品品市场等等。我国礼品的的发展起起于改革革开放，与与世界相相比起步步较晚，但但发展速速度惊人人，主要要原因在在于国内内外市场场的拉动动。礼品品按照性性质和用用途，一一般分为为六大门门类：国国务(政政务)礼礼品、商商务礼品品、休闲闲用品、收收藏品、陈陈设品和和节庆用用品等。饰品行业饰品行业是是从珠宝宝首饰、工

11、工艺礼品品行业中中分离出出来、综综合形成成的一个个新兴产产业，饰饰品行业业的发展展与人们们的生活活水准对对应比较较强烈。目目前生产产饰品的的国家主主要有韩韩国、日日本和中中国等，其中中，韩国国、日本本生产的的饰品技技术含量量相对较较高，主主要源于于这两个个国家的的工业技技术底蕴蕴。就目前饰品品市场而而言，我我国不但但已经成成为饰品品的生产产和销售售大国，而而且正在在成为饰饰品的消消费大国国，成就就我国饰饰品市场场的主要要原因是是低廉的的饰品价价格。我国饰品制制作已有有几千年年的历史史，但成成为具有有相当规规模的行行业是近近20多多年的事事，因此到目前为为止，除除珠宝饰饰品类有有一些规规定和要要

12、求外，还还没有一一部完整整的涉及及饰品生产产和销售售的专业法规规或行业法法规。鉴鉴于饰品品多是与身身体直接接接触的物物品，因此，生生产并销销售安全全、无毒毒、环保保的饰品品，势必必成为消消费者选选择饰品品的关注注焦点。第二篇 项目认认知一、 基本概况1 行业归类：零售服服务业2 行政主管：工商行行政管理理局3 行业协会：工艺礼礼品饰品品专卖涉涉及的行行业协会会共有三三个，分分别为：n 上海百货商商业行业业协会n 上海黄金饰饰品行业业协会n 上海工艺美美术行业业协会4 服务对象：特定消消费群体体5 经营模式专卖店是基基于专业业化的经经营管理理，在力力求品质质保证和和个性张张扬的基基础上，实实现向

13、特特定消费费群体提提供系列列商品销销售服务务的一种种零售业业态。专专卖店分分为特许许专卖和和非特许许专卖两两种经营营方式，特许专卖大多是指某一品牌的指定销售，非特许专卖大多无品牌限制，属于工艺礼品饰品都可销售。无论何种方式，专卖店的经营特色都体现于高、精、质。作为经营工工艺礼品品饰品为为主的专专卖店，其其经营模模式较之之普通零零售商店店、卖场场等并无无异样，也也是通过过设置经经营场地地，添置置必要的的礼品或或饰品等等商品，由由消费者者进店挑挑选。但但作为专专卖店必必须有其其经营特特色：、商品品类别以以著名品品牌和大大众青睐睐的品种种为主。、销售商品体现量小、质优、价高，通常采用定价和议价相结合

14、的开架面售方式。因此专卖店往往比较注重品牌名声，并要求从业人员具有较高的专业素养。根据市场调调研分析析，目前前专卖店店大多倾倾向于：在保证证主业经经营的基基础上，适适当引入入非主业业品种，出出现“一主多多副”的经营营现象。6 市场准入专卖店归属属于零售售业，进进入工艺艺礼品饰饰品专卖卖店行业业并无行行业准入入条件，只只需按正正常程序序报批并并取得工工商营业业执照便便可。如如果希望望经营需需要特许许的商品品，则需需与授权权方签订订特许专专卖合同同，取得得合法授授权。l 特许专卖特许专卖也也称为特特许经营营，特许经经营往往往也是连连锁经营营。连锁锁经营是是指经营营同类商商品或服服务的营营业点，在在

15、统一的的整体规规划和布布局下集集中管理理分工合合作，通通过扩大大规模获获得更高高的效益益。连锁锁经营包包括直营营连锁、特特许经营营和自由由连锁。 商业业特许经经营管理理办法在在第二条条规定：本办法法所称商商业特许许经营（以以下简称称特许经经营），是是指通过过签订合合同，特特许人将将有权授授予他人人使用的的商标、商商号、经经营模式式等经营营资源，授授予被特特许人使使用；被被特许人人按照合合同约定定在统一一经营体体系下从从事经营营活动，并并向特许许人支付付特许经经营费。根根据这一一条的规规定，特特许经营营作为特特殊经营营模式的的特征是是特许人人通过合合同转让让使用自自己的商商标、商商号、经经营模式

16、式等在内内的特许许经营权权，取得得特许经经营权的的被特许许人按照照合同在在统一经经营体系系下从事事经营活活动，并并向特许许人支付付特许经经营费。双双方的合合作基础础分别是是特许人人的知识识产权和和经营模模式，以以及被特特许人的的投入资资本。特特许人一一般会通通过合同同掌握特特许加盟盟店的最最终管理理权，而而被特许许人对自自己的投投资拥有有所有权权。双方方通过合合作各自自取得收收益值得得注意的的是，特特许经营营中特许许人和被被特许人人之间并并没有隶隶属关系系，双方方并非母母子公司司，也不不是合伙伙人，亦亦不属于于代理。确确切的说说是特许许人把自自己的商商标标志志和管理理技术等等知识产产权授权权被

17、特许许人有偿偿使用，由由此以整整体统一一的商业业形象和和管理模模式对外外营业。而而对于所所有的被被特许人人来说，彼彼此之间间是没有有直接关关系的。特许专卖一切法律后果与经营效益由特许店自己承担。7 行业品牌：专卖店作为为一种零零售业态态，主要要体现于于经营商商品的属属性。事事实上，专专卖店的的品牌大大多依赖赖于其经经营品牌牌的属性性，这一一点可从从化妆品品专卖店店得到印印证。由由于工艺艺品、礼礼品和饰饰品等行行业加工工制造的的商品规规模非常常庞大，目目前市场场上尚未未形成比比较认可可的行业业品牌。8 从业企业和和从业人人员作为新兴零零售业态态，究竟竟有多少少工艺礼礼品饰品品专卖企企业和从从业人

18、员员，目前前，尚无无权威的的统计数数据。但但仅就一一家专卖卖店而言言，一般般可提供供就业岗岗位在55名左右右。另据不完全全统计，我我国从事事工艺品品、礼品品、饰品品等产品品制造和和加工的的从业人人员超过过10万万人。9 营业时间专卖店对外外营业时时间一般般均为112小时时，营业业时间大大多从早早上9点点至晚上上9点，中中间不休休息，连连续营业业。10 服务项目专卖店主要要体现在在向特定定消费者者提供特特定范畴畴的商品品和服务务。工艺艺礼品饰饰品专卖卖则将商商品范畴畴局限于于工艺品品、礼品品和饰品品范围，虽虽然现在在部分工工艺礼品品饰品专专卖店采采取一主主多副的的经营策策略，引引入了部部分非工工

19、艺品礼礼品饰品品范畴的的商品，但但这是基基于成本本摊薄的的考虑，与与专卖店店本身的的定位没没有关系系。如果果仅就工工艺礼品品饰品专专卖而言言，其服服务项目目主要指指（部分分内容可可能存在在界定不不明的状状况，这这是由于于工艺品品、礼品品和饰品品三者之之间没有有严格的的划分界界限）：A. 工艺品n 传统工艺品品n 现代工艺品品n 手工艺术品品n 民族工艺品品n 民间工艺品品B. 礼品n 国务礼品n 政务礼品n 商务礼品n 休闲礼品n 收藏礼品n 陈设礼品n 节庆礼品C. 饰品l 汽车饰品l 家居饰品l 时尚饰品l 香薰饰品l 工艺饰品二、 设备设施专卖店的经经营设备备和设施施要求比比较简单单，主

20、要要包括：1. 收银机：用用于收付付现金，一一般每家家店配置置两台为为宜，一一台日常常运作，一一台备用用；2. 空 调：一般550平方方米的店店面需要要至少22台直立立式空调调；3. 货 架：货架的的组合有有单面架架、双面面架、前前护网、侧侧护网和和背网等等，原则则上每.平方方米可构构建一组组货架；4. 其他设备：如展示示柜、橱橱窗柜、服服务台、电电子防盗盗监视系系统等。三、 行业特征任何零售商商品的渠道体体系无不不跟零售售渠道的的业态发发展趋势势有关。在上海海这样成成熟的商商业市场场，零售售业态包括括：便利利店、折折扣店、批批发市场场、大卖卖场、连连锁超市市、百货货公司、55元店、专柜、专卖

21、店、专业连锁店、专业市场等等。作为专业经营和销售工艺品、礼品和饰品的零售业态，其经营体系大多处于比较良好的专卖渠道，专卖店具有可伸可缩的特性，而且可以保证品牌的专业性、扩展性，但同时也伴有群体偏窄、人流量低的弱点。行业特征主要显现出以下一些属性。1. 消费群体：着眼于于特定顾顾客群的的需求；2. 商品供应：经营商商品不但但丰富，而而且保证证品质；3. 经营特色：专卖店店讲究特特色经营营，追求求个性张张扬；4. 客户维系：专卖店店一般具具有稳定定的顾客客，且维维系水准准较高、较较强；5. 专业服务：提供细细致周到到的购买买建议、情情感营销销和售后后服务等等；6. 专业知识：服务营营销员具具有丰富

22、富的专业业素养，以以及较强强的亲和和力。四、 专业培训就象开店的的目的是是赢利一一样，一一个好的的店员是是能够针针对不同同顾客激激发其需求欲望望，促使使销售完完成。销销售是靠靠人的，店店员素质质的高低低是专卖卖店销售售好坏的的基石。一一个合格格的店员员应该是是性格开开朗，做做事干练练，产品品知识熟熟练，待待人接物物温馨和和睦，因因此对销销售人员员进行培培训至关关重要。厂家或者代代理商公公司化运运营的专专卖店，往往往在这这方面要要比私人人代理商商好很多多，培训训比较系系统，对于私私人代理理商来讲讲，选择择一名好好的店长长是做好好培训、提提升业绩绩的关键键，即使使有家庭庭成员进进入专卖卖店，也也必

23、须服服从店长长的管理理。在此，我们们仅列明明培训的的技能类类别，有有关如何何培训，创创业者可可依据具具体要求求进行针针对性实实践培训训或委托托培训。1. 收银基本知知识l 票据填写l 假币识别l 信用卡操作作l 收银机使用用保养l 商品登录l 退货与消磁磁l 待客用语2. 理货基本知知识l 价格标识l 商品陈列l 退货换货l 收货验货l 补货防损3. 采购基本知知识l 构建采购渠渠道l 编制采购预预算l 商品采购议议价l 伪劣商品识识别l 采购合同签签订4. 销售售基本知知识l 经营理念和和行为规规范l 客户接待与与应对技技巧l 产品知识与与专业服服务l 顾客投诉之之处理技技巧五、 投资规模根

24、据上海城城市的市市场状况况，投资资一家专专卖店，综综合资金金、区位位、面积积、产品品等不同同因素，投投资规模模一般需需要200-300万元左左右，主主要用于于店铺装装修、购购买各种种设备以以及货物物储备等等；作为为以工艺艺礼品饰饰品专卖卖而言的的专卖店店，投资资更注重重于装潢潢。(详见下表表)单位：元序列投资项目小型店中型店大型店数量金额数量金额数量金额一经营场地1经营面积501001502就业岗位5人8人12人二营业设施21,800034,200049,70001收银机2台3,80003台5,70003台5,70002空调2台9,00003台13,50004台18,00003货架15只6,0

25、00025只10,000030只16,00004其他设施3,00005,000010,0000三装潢装饰60,000090,0000150,0000四场地租金（月月度）6,50009,000014,0000五商品储备60,000090,0000150,0000六工资津贴（月月度）8,000015,000019,0000七经营费用6,400010,600016,0000*投资预算162,7700248,8800398,7700六、 市场描述在国内，工工艺礼品品饰品专专卖这一一行业尚尚处于初初期发展展阶段。220088年，是是中国“奥运年年”，据预预估，奥奥运礼品品、饰品品市场至至少有440亿元元

26、，用商商机无限限来形容容一点也也不过分分。随着着奥运会会的临近近，对全全国礼品品和饰品品行业也也是一个个新的机机遇和挑挑战。国国内工艺艺礼品饰饰品专卖卖市场的的状况体体现于：. 礼品品市场1. 传统文化：中国人人素来讲讲究礼尚尚往来，逢逢年过节节、亲友友相聚等等家庭活活动，少少不了礼礼品馈赠赠；2. 联谊活动：无论是是企业，还还是政府府部门，任任何形式式的活动动或联谊谊会，大大多会通通过礼品品的形式式犒劳员员工；3. 商务交往：无论是是国内商商务交往往，抑或或是国际际商务交交往，馈馈赠礼品品是中国国人普遍遍认可的的联络情情感的有有效方式式和手段段；4. 政务活动：国与国国之间的的礼尚往往来，是

27、是维系国国与国之之间沟通通桥梁和和纽带的的手段之之一，需需要更多多的精致致礼品，当当然，政政务活动动的礼品品价格处处于第二二位，首首当其冲冲的是工工艺程度度和内在在文化。. 饰品品市场在20000年以前前，国内内市场并并没有形形成真正正意义上上的饰品品行业及及市场，当当时的饰饰品消费费业是作作为家具具业、礼礼品业、鲜鲜花业和和床上用用品业的的附属产产业，呈呈现分散散式状态态。20000年年后，伴伴随我国国经济的的不断增增长和扩扩展，广广州、上上海、北北京等地地的饰品品行业和和消费出出现产业业化发展展趋势，并并出现了了一些小小型的饰饰品专营营店和专专卖店。目前，一些些国外的的大型跨跨国公司司率先

28、进进入中国国饰品消消费市场场，如英英国的百百安居、瑞瑞典的宜宜家家具具等著名名品牌，通通过大型型卖场的的方式开开架销售售一定规规模的国国外加工工或国内内来样加加工饰品品。尤其其是近两两年，这这些大型型卖场已已经推出出了饰品品服务专专卖区。作为国内饰饰品销售售的终端端，目前前，尚未未显现专专卖店扩扩展化、规规模化、连连锁化的的发展趋趋势，无无论是大大型省会会城市，还还是地区区中小城城市，饰饰品销售售仍然保保留以前前的销售售方式，即即以鲜花花店、礼礼品店的的形式销销售饰品品，其产产品一般般都是较较普通的的低档饰饰品。工艺礼礼品饰品品专卖店店竞争的的特点工艺礼品饰饰品专卖卖店的竞竞争主要要集中于于专

29、卖店店与百货货店和专专卖店与与非专卖卖店之间间围绕工工艺品、礼礼品和饰饰品销售售所展开开的竞争争，百货货店主要要经营中中高档工工艺品、礼礼品和饰饰品，非非专卖店店主要经经营低档档工艺品品、礼品品和饰品品，专卖卖店则集集中高档档、中档档和低档档三者属属性，上上述之间间的竞争争具有以以下一些些特点：l 品牌性：这这里所指指的品牌牌性，不不是指工工艺品、礼礼品和饰饰品的产产业或产产品品牌牌，也非非专卖店店的市场场品牌，而而是特指指百货店店字号的的品牌，就是消费者普遍认可的“大型百货商场不可能出售劣质产品”的认同感；l 地段性：由由于专卖卖店属于于零售行行为，在在不考虑虑团购消消费的基基础上，特特定消

30、费费群体的的规模就就成为专专卖店经经营业绩绩的保证证，因此此，专卖卖店的选选址成为为成功的的关键；l 真实性：专专卖店之之所以能能够与非非专卖店店或百货货店进行行市场竞竞争，其其主要原原因在于于出售的的产品都都是货真真价实的的行货，是是专业产产品；l 品质性：消消费者选选择专卖卖店，或或者消费费者愿意意支付较较高的价价格购买买专卖店店的商品品，所寄寄予的就就是对商商品的放放心，而而放心的的基础则则是质量量和款式式的保证证。工艺礼礼品饰品品专卖店店竞争的的形式l 价格竞争：原则上上，专卖卖店的商商品价格格相比百百货店而而言，应应该便宜宜10%至155%，其其原因在在于：一一是专卖卖店系从从厂家直

31、直接进货货，中间间不存在在周转环环节；二二是专卖卖店没有有百货店店的进场场费、折折扣费、返返利率等等经营管管理费用用；三是是人员管管理费用用可能相相对便宜宜；l 环境竞争：专卖店店的环境境优势仅仅体现于于装潢装装饰和专业性性，相比比百货店店而言，购购物环境境的综合合便利较较差，不不利于在在功能方方面吸引引更多的的顾客；l 服务竞争：服务竞竞争主要要体现于于专业性性，这是是专卖店店的优势势所在，也也是获得得消费者者认可的的主要因因素；l 质量竞争：质量竞竞争主要要体现于于产品的的质量，即即：品质质保证，这这是专卖卖店的基基础，也也是百货货店容易易疏忽的的地方，这这与服务务的专业业性是相相辅相成成

32、的统一一体；l 品种竞争：一般情情况下，百百货店的的专柜销销售品种种不可能能包罗万万象，但但作为专专卖店，则则必须从从高到低低全面配配置，而而且，在在同一品品种方面面，亦必必须做到到多种款款式保证证，这是是专卖店店吸引更更多消费费群体的的基础。第三篇 开业筹筹备开业，是指指从事生生产经营营活动之之前应事事先准备备和落实实的各项项具体事事项，由由于不同同专卖店店之间经经营管理理模式、经营规规模和投投入的人人力、财财力、物物力不同同，尤其其是经营营品种的的差异和和购物环环境侧重重有别，因因此，事事先准备备的程度度因人而而异，按按照现行行办事流流程和规规则，主主要涉及及以下几几方面内内容：1 选定经

33、营场场所2 筹措投资资资金3 场所装潢装装饰4 招聘员工5 申请注册公公司6 办理税务登登记7 办理开户手手续8 其他事项，诸诸如员工工培训、管管理规章章、行业业审批等等一、 选定经营场场所专卖店的经经营特征征显现为为：“非常讲讲究店面面装饰，给给人以精精品的感感觉”，且消消费群体体比较专专一，不不可能涵涵盖社会会各个阶阶层，尤尤其是专专卖店的的主要竞竞争对手手是百货货商场，因因此，基基于前述述特征，能能否选择择一个较较好的营营业场所所，是工工艺礼品品饰品专专卖店经经营成功功的关键键。工艺礼品饰饰品专卖卖店选址址条件主主要有以以下几点点：n 消费群体专卖店的消消费群体体特指工工艺品、礼礼品和饰

34、饰品的潜潜在消费费对象，分分为高档档、中档档和低档档消费需需求三个个层面。因因工艺品品、礼品品和饰品品难以通通过规模模销售取取得盈利利，因此此，毛利利率较高高的产品品就成为为主要的的消费群群体，消消费群体体的选定定需要综综合比较较三方面面因素：其一：工艺艺品：现现代工艺艺品具有有一定的的收藏价价值，比比较适合合现代居居室的家家庭装潢潢，可综综合比较较现代工工艺品、手手工艺术术品、民民间工艺艺品和民民族工艺艺品的特特征进行行定位；其二：礼 品：礼品消消费群体体比较广广泛，既既有馈赠赠需求，亦亦有个人人喜好需需求，还还包括企企业和政政府交往往需求，应应重点做做好政务务礼品、商商务礼品品、休闲闲礼品

35、、收收藏礼品品、陈设设礼品和和节日礼礼品的平平衡定位位；其三：饰 品：一般而而言，饰饰品需求求是伴随随经济能能力的增增长同步步扩张的的，经营营者应有有机地联联合汽车车饰品、家家具饰品品、时尚尚饰品、香香蕈饰品品和工艺艺饰品（有有别于工工艺品）等等多方面面的需求求而定位位。n 竞争对象工艺品、礼礼品和饰饰品专卖卖店的主主要竞争争对象是是百货商商场的专专柜，同同行竞争争并不激激烈。选选择经营营场所时时，应尽尽量避免免与百货货公司、大大型卖场场之间的的客流竞竞争。n 经营面积工艺品、礼礼品和饰饰品专卖卖店的经经营面积积不能过过于狭小小，这不不利于专专卖店形形象地发发挥，容容易误导导消费者者的感觉觉。

36、一般般情况下下，基于于装潢需需求和橱橱窗展览览要求，以以及经营营品种丰丰富和经经营规模模较大，工工艺品、礼礼品和饰饰品专卖卖店的经经营面积积以2000为为佳，最最低不低低于1550为为宜，当当然，具具体经营营面积还还要视具具体情况况而定，某某些特殊殊路段，因因场地租租金和可可供场地地等原因因，需要要酌情调调整。二、 筹措投资资资金筹措资金是是成功开开业的基基础和前前提，无无论选择择何种经经营方式式或者规规模，在在正确估估算的前前提下，都必须事先准备足够的投资资金，有关具体的投资金额因人而异，无法具体评估，就资金来源而言，筹措资金的渠道主要有以下几种：1 自有资金：即个人人所拥有有的可变变现资产

37、产2 银行借款：即向银银行提出出融资计计划3 合资经营：即联合合其他人人员共同同投资，风风险和利利益共担担4 综合融资：即在投投入自由由资金的的前提下下，即向向银行贷贷款同时时伙同他他人合资资经营三、 场所装潢装装饰工艺礼品饰饰品专卖卖店的装装饰主题题关键在于于：营造造让顾客客满意的的购物环环境，给给进店顾顾客一个个最好的的视觉享享受。工工艺礼品品饰品专专卖店的的装饰布布局是提提高进店店顾客购购买率的的重要因因素。工工艺礼品品饰品专专卖店的的装饰布布局主要要体现于于营业面面积、经经营规模模、产品品类别的的需求和和特征，具体装潢装饰要求为：1. 基本要求工艺礼品饰饰品专卖卖店的装装饰首先先要满足

38、足实用性性、美观观性的双双重要求求。实用用性主要要体现于于开阔的的视野、引引人入胜胜的色彩彩和宽敞敞的空间间；美观观性主要要体现于于物品的的包装、摆摆放的层层次、相相互间的的陪村等等；2. 照明渲染灯光装饰是是工艺礼礼品饰品品专卖店店装饰各各环节中中需要单单独考虑虑的一个个方面。良良好的灯灯光装饰饰效果首首先会给给进店顾顾客在视视觉享受受上感到到舒服，促促使产品品在顾客客眼中起起到意想想不到的的效果。现现在的装装饰灯具具丰富多多彩，应应有尽有有，三级级色管、彩彩灯、棚棚顶灯、壁壁灯等等等，可根根据具体体的经营营规模和和经营风风格布局局；3. 装饰选材装饰用材一一般分为为玻璃和和板材两两种，玻玻

39、璃柜台台要根据据摆放布布局设置置成为封封闭式或或半封闭闭式，墙墙体部分分展示柜柜选用材材料可以以是玻璃璃材料也也可以是是板材材材料，具具体需要要根据经经营者的的经济条条件和产产品特点点来确定定。需要要注意的的是：展展示柜用用材制作作太过豪豪华、高高档，而而产品大大众化、一一般化或或产品时时尚、高高雅、精精美而展展示柜用用材、制制作过于于简单、普普通都是是不允许许的，即即：用材材、制作作效果、档档次及豪豪华美观观程度应应与产品品的种类类、特点点、典雅雅等相匹匹配；4. 购物空间柜台、展柜柜、橱窗窗、货架架等之间间的位置置摆放非非常关键键，需要要根据店店面的整整体空间间而定。一一般有两两种：超超市

40、自选选型和柜柜台推荐荐式。二二者在实实际应用用中各有有侧重。超超市自选选式可以以最大限限度的让让顾客直直接感受受各类工工艺礼品品，极大大的促进进购买欲欲，进而而提高购购买率；柜台推推荐式比比较含蓄蓄保守，仿仿佛又抱抱琵琶半半遮面的的感觉，虽虽然可以以保证陈陈列品的的安全和和防范危危险，但但却导致致顾客触触觉的丧丧失，究究竟如何何选用，经经营者可可根据需需要选择择。5. 挂件点缀一个好的专专卖店，需需要好的的点缀，这这就需要要考虑是是否为这这些物品品单独设设立空间间。一般般情况下下，小挂挂件之类类的，可可以贴墙墙体设置置槽板（挂挂件物品品专用），利利用现成成的多种种规格的的槽板钩钩来完成成；而一

41、一些吊饰饰品，由由于工艺艺礼品店店的棚顶顶灯光非非常重要要，多数数为了装装饰而采采用扣棚棚装璜。因因此，要要根据经经营的吊吊饰品种种类、数数量及未未来对此此类物品品的发展展期望等等情况综综合研判判设置吊吊挂件物物品的空空间。6. 其他要求：n 消防设施完完备；n 供电系统安安全可靠靠；n 电子防盗监监控系统统；n 清洁卫生：如喷洒洒擦拭地地面、墙墙面、设设备表面面、工作作台面等等。四、 招聘员工专卖店的员员工除了了完成销销售指标标以使公公司获得得应得的的利润外外，还肩肩负有维维护公司司的品牌牌形象、增增加产品品附加值值的任务务。因此此，专卖卖店的员员工有别别于一般般商店的的销售人人员，对对他们

42、的的个人素素质要求求也应该该略高于于一般营营业员。只只有在选选聘标准准上的严严格掌握握，才能能使公司司的整体体形象得得以飚升升。在此此，我们们仅就专专卖店员员工的基基本工作作技能提提供一些些指导建建议，究究竟配置置多少员员工以及及员工如如何适应应经营者者的经营营和管理理理念，创创业者可可根据自自身特征征和营运运需要在在招聘员员工时自自行取舍舍。. 品质质条件1. 灵敏性：灵灵敏性是是指敏锐锐的感觉觉能力，专专卖店的的员工始始终处在在与顾客客交流的的氛围中中，需要要具备通通过短暂暂的观察察和交流流，既可可以了解解顾客的的消费习习惯，又又能预测测顾客的的消费行行为，进进而捕捉捉顾客的的消费能能力之综综合反应应能力；2. 驱策力：驱驱策力是