某酒店康乐部管理手册--521herosword103093.docx

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1、康乐部管理手册第一节 康乐部部概述一、康乐部部的作用与与地位二、康乐部部的主要工工作任务三、康乐部部组织机构构图四、康乐部部的工作流流程第二节 康乐部工工作岗位说说明一、康乐部部经理办公公室1、康乐部部经理2、康乐部部副经理3、康乐部部文员二、健身部部1、健身部部主管2、健身部部领班3、健身房房服务员4、游泳池池服务员5、游泳池池救生员6、保龄球球馆服务员员7、网球馆馆服务员8、壁球室室服务员9、乒乓球球室服务员员10、模拟拟高尔夫球球馆服务员员三、娱乐部部1、娱乐部部主管2、娱乐部部领班3、台球室室服务员4、游戏机机房服务员员5、棋牌室室服务员6、台班服服务员7、桑拿浴浴室服务员员8、按摩师

2、师9、美容师师10、美发发师11、美发发/美容助助理12、夜总总会DJ13、夜总总会服务员员第三节 康乐部部工作程序序与规范一、程序与与规范1、健身房房卫生工作作程序2、更衣室室与浴室卫卫生工作程程序3、桑拿浴浴服务工作作程序4、存衣服服务工作程程序5、保龄球球服务工作作程序6、台球服服务工作程程序二、康乐部部工作参考考知识第四节 康乐部部规章制度度与标准一、规章制制度1、健身房房运动须知知2、游泳池池管理规定定3、康乐部部会员规则则二、标准第一节 康乐部概概述一、康乐部部的地位和和作用： 康康乐部是宝宝华海景大大酒店下属属的一个经经营性业务务部门，为为宾客提供供各种健身身运动和休休闲娱乐项项

3、目的服务务，满足下下榻酒店的的宾客及社社区居民的的康乐需求求，以先进进新颖的康康乐设施、洁洁净宽敞的的环境和全全面周到的的服务获取取经济效益益和社会效效益。 康乐部下下辖的康乐乐设施包括括健身和娱娱乐两大类类，1、健健身类，包包括健身房房、游泳池池、保龄球球馆、网球球馆、壁球球室、模拟拟高尔夫球球场、乒乓乓球室；22、娱乐类类，包括游游戏机房、棋棋牌室、桑桑拿按摩室室、美容美美发室、KKISS夜夜总会、台台球室。康乐部与酒酒店的其他他业务部门门一样具有有较强的服服务性和经经济性特征征，但它与与现代社会会的经济、文文化发展密密切相关，还还有着鲜明明的现代化化文明与先先进的特征征，在经营营管理上则

4、则显得更加加灵活多样样，对现代代酒店的经经营与发展展来说，康康乐部的地地位与作用用已日益突突出。（一）康乐乐部的经营营管理是现现代酒店经经营与发展展的重要标标志。“康乐”是是具有现代代意识的社社会新观念念，是社会会经济文化化发展到一一定阶段的的必然产物物，随着我我国旅游业业的发展和和改革开放放程度的深深入，人们们的物质生生活水平进进一步提高高，“康乐”已成为社社会生活中中重要的内内容。人们们通过康乐乐活动进行行锻炼健身身、自娱自自乐、社交交应酬及满满足兴趣与与爱好等，甚甚至还把它它作为身份份和地位的的一种象征征，以此获获得精神上上的极大愉愉悦与满足足。无论国国际社会还还是国内，由由于现代生生活

5、节奏的的加快及城城市化进程程引致的人人们生活空空间的拥挤挤与狭窄，使使得康乐观观念日益被被人们接受受与普及。酒酒店的功能能也突破了了传统的“食”、“宿”接待的概概念，以“食、宿”为中心的的经营理念念受到了现现代生活方方式需求的的冲击，特特别在一些些度假型酒酒店，“食、宿”甚至仅成成为服务于于康乐的基基础设施与与服务。康康乐设施的的完善与先先进已成为为酒店经营营档次和竟竟争力的外外在评判标标准，根据据国际惯例例，康乐部部是四、五五星级酒店店、度假型型和长住型型酒店的必必备条件。因因此，在现现代化的大大型酒店，康康乐部不可可或缺。（二）康乐乐部的经营营管理是现现代酒店经经营与发展展的重要手手段。酒

6、店传统的的经营业务务是食、宿宿接待附加加商场销售售，客房与与餐饮是主主要的营业业收入来源源。康乐部部的设立与与运营顺应应时代发展展的潮流，为为酒店开辟辟了新的经经营天地与与收入渠道道。康乐经经营与餐饮饮经营有相相似之处，即即营业收入入具有较大大的弹性，经经营灵活性性强，它们们都不仅面面向住店宾宾客，也面面向社会公公众，客源源市场大；同时康乐乐收入中现现金支付比比例较高，有有利于酒店店资金周转转，在经营营状态良好好的情况下下，康乐部部将成为酒酒店主要的的经济收入入支柱之一一。此外，在在现代酒店店的综合经经营中，康康乐部的有有效运作还还将带动餐餐饮、客房房、商场收收入同期增增长有利于于酒店提高高市

7、场竟争争力，树立立良好声誉誉。从实现现酒店经营营管理的最最终目的经济效效益和社会会效益来说说，康乐部部是现代酒酒店经营与与发展的重重要手段。（三）康乐乐部经营管管理是现代代酒店经营营与发展的的新课题。康乐部的经经营管理与与传统的客客房、餐饮饮经营管理理有一定的的相似之处处，主要以以销售服务务获取经济济收益，但但也有其不不同之处：1、经营营项目超前前性。经营营项目对设设施的依赖赖性大，康康乐服务的的现场技术术性较低，宾宾客消费更更注重设备备设施的功功能、质量量及环境，而而康乐项目目又很容易易受潮流影影响，需要要灵活经营营和紧跟潮潮流才要能能保持其吸吸引力与竟竟争力，而而这又会受受到场地和和设施投

8、资资的限制，故故经营项目目须有一定定的超前性性和适应性性；2、经经营管理复复杂性。康康乐项目强强调顾客的的参与和感感受，其接接待人数、销销售水平随随顾客的兴兴趣、喜好好、身体状状况、年龄龄变化而变变化，随机机性较大，在在服务中又又广泛涉及及体育、美美学、心理理学、健康康与卫生及及安全等知知识，加之之项目的繁繁杂与变化化 ，增加加了经营管管理的复杂杂性；3、康康乐部的有有效经营与与酒店的综综合经营的的协调性。康康乐部的有有效经营需需要餐饮、商商场、工程程、安全、公公关销售及及客房各部部门的配合合与支持，如如工程部对对设施的保保养维护，安安全部对活活动秩序的的维护，客客房部的钟钟点房提供供等等，同

9、同样，康乐乐部也促进进了饮食、客客房及购物物的有关消消费，有利利于酒店的的综合经营营和整体营营销，但这这一协调不不仅需要经经营战略上上的统一，还还需要组织织上的良好好协调。作作为一个酒酒店新兴的的业务部门门，康乐部部给现代酒酒店的经营营与发展提提出了新的的诱惑与挑挑战。二、康乐部部的主要工工作任务 （一一）提供各各种健身运运动和休闲闲娱乐项目目服务，满满足宾客的的康乐需求求； （二二）做好各各项健身器器械、娱乐乐设施及环环境卫生的的清洁、管管理工作，建建设良好康康乐环境； （三三）做好各各项健身器器械、娱乐乐设施及环环境设施的的维护保养养工作，确确保宾客安安全使用； （四四）维护康康乐活动秩秩

10、序，保证证宾客人身身、财产安安全；（五）开发发与销售康康乐新项目目，传播健健康与喜乐乐文化，创创造良好经经济效益。三、康乐部部的组织机机构设置。 宝宝华海景大大酒店的康康乐部设经经理、副经经理各一人人，健身主主管和娱乐乐主管各两两名，领班班与服务员员若干名。（一）组织织机构图：部门经理副经理 健身部主主管 娱娱乐部主管管 健健 游 保 网 壁壁 乒 模 台 游 棋 桑桑 美 夜 身身 泳 龄 球 球球 乓 拟 球 戏 牌 拿拿 容 总 房房 池 球 馆 馆馆 球 高 室 机 室 按按 美 会 馆馆 室 尔 房 摩 发 夫夫 室 室室 球球文员 场场 领班 领班 服务员 服务员 （二二）岗位设设

11、置 11、经理室室：设经理理、副经理理、文员各各一名。 22、健身场场所：设主主管2名，领领班、服务务员若干名名。 33、娱乐场场所：设主主管2名，领领班、服务务员若干名名。四、康乐部部的工作流流程： 11、服务接接待工作流流程（见图图）迎问候欢迎客登记安排服更衣保管务项目介绍 用品租赁预来电预订订来人预订接内部预订待营个人仪表、卫生准备业岗位设施检查准备准岗位环境清洁准备备岗位用品补充准备营辅助服务业指导服务服安全救助服务务休息服务 食品服务营设施安检清洁业环境清洁结消耗品统计束营业报告送收银结帐客设施检查服租用品收回务客存物归还 友好送客第二节 康乐部工工作岗位说说明一、康乐部部经理办公公

12、室（一）康乐乐部经理 直接上级级：总经经理、分管管康乐的副副总经理 直接下级级：康乐乐部副经理理、主管、文文员 工作职能能：全面面负责康乐乐部的日常常经营与管管理，协调调各单位协协作关系，研研究项目经经营策略与与方案，倡倡导工作乐乐趣，督导导员工上下下齐心积极极工作，保保证经营项项目正常有有序开展。岗位职责责：序号职 责目 标 与 要 求1、制定康乐部部各项工作作计划并组组织实施。1、 根据酒店经经营总目标标和市场状状况制定本本部门经营营策略和各各项工作计计划；2、 报上级审批批同意后按按年、季、月月、周等时时间段分别别具体分解解至各项目目落实；3、 各项工作计计划应具体体、科学，适适合各项目

13、目经营特点点并有效实实施。2、组织制定康康乐部各项项工作制度度和服务规规范。1、 组织各项目目负责人员员共同参与与制订，并并报上级审审核批准后后严格实施施；2、 要求全面、具具体、明确确、可行、有有效；3、 在工作中不不断分析检检查，逐步步改进、修修正和完善善，逐级督督促实施。3、处理部门日日常行政事事务，做好好内外协调调公关工作作。1、 参加每日经经理晨会，接接受上级指指示和各项项任务，提提交本部门门须解决协协调的问题题和意见；2、 主持本部门门例会，完完成上情下下达，解决决各项目岗岗位即时性性问题；3、 主持日常行行政事务，接接待重要来来访者，做做好对外公公关销售，建建立良好客客缘关系；4

14、、 就本部门须须协调事宜宜与其他部部门联系沟沟通，确保保本部门正正常运营。4、安排本部门门人事与培培训工作，完完成激励职职能。1、 根据业务需需要，合理理定编定员员，以节约约人力、提提高效率为为目标；2、 配合人资部部选聘合适适下级员工工，对副经经理、主管管、领班的的勤绩做评评估意见，适适时安排其其加班与休休假。3、 制定岗位培培训计划，按按各岗位服服务技能标标准定期进进行岗位培培训，提高高员工服务务技能；4、 配合人资部部开展培训训，提高员员工服务质质量和综合合素质，并并能亲自督督导任教；5、 根据下级绩绩效表现实实施奖惩，注注意与员工工的沟通，稳稳定员工队队伍；6、 鼓励员工积积极上进，创

15、创造良好部部门工作氛氛围，调动动员工积极极性。5、制定和研究究本部门经经营策略，组组织开发新新产品。1、 委派副经理理主管市场场销售，每每月分析市市场状况，制制定营销策策略，安排排营销预算算；2、 根据营业状状况分析经经济效益和和经营方法法，开辟思思路，努力力完成营业业目标；3、 根据市场动动态，进行行产品开发发与创新，确确保项目吸吸引力。6、负责各项目目设施设备备的资产管管理。1、 每日巡视，实实地察看，了了解各项目目设施设备备使用状况况；2、 强化设施设设备的规范范使用培训训，督促各各级员工建建立安全卫卫生、爱惜惜财产和成成本节约意意识；3、 做好与工程程部之间的的部门协调调工作，定定期全

16、面检检修保养各各设施设备备；4、 建立各项目目设施设备备档案，专专人负责管管理。7、负责各项目目的服务质质量管理。1、 发挥主管、领领班积极性性，保证各各项目工作作正常有序序进行；2、 每日巡视抽抽检，了解解营业状况况和员工工工作状态，发发现问题及及时督促解解决；3、 以身作则，督督导主管、领领班认真负负责，强化化安全、卫卫生、周到到服务意识识，确保宾宾客满意；4、 重视宾客意意见，闻过过则改。8、负责本部门门的成本控控制，提高高经济效益益。1、 每日分析本本部门各项项目营业状状况，分季季、月、周周等 各时时间段与计计划营业预预算相比较较，寻找差差距原因，有有效执行财财务预算计计划；2、 督导

17、下级员员工建立节节约成本、爱爱惜财产意意识，做好好成本控制制与核算；3、 及时调整和和实施经营营策略，组组织各项目目完成营业业指标，提提高经济效效益。9、负责处理日日常宾客重重要投诉和和意外事件件。1、 按酒店有关关规定 进进行处理，要要求重视宾宾客兼顾酒酒店，及时时灵活处理理；2、 建档备查，重重要投诉和和重大意外外事件应及及时报告上上级，必要要时请上级级出面处理理；3、 总结经验教教训，防止止类似问题题再次发生生；4、 建立良好客客缘关系，维维护酒店声声誉。10、坚持学习，完完成上级交交代的其他他任务。任职资格格： 11、知识背背景：大专专以上学历历或具有同同等学历，管管理类或体体育专业为

18、为理想，受受过相关康康乐工作专专业培训，熟熟悉康乐业业经营的有有关法规政政策，具有有一定的康康乐运动娱娱乐知识，营营销及组织织管理知识识。 22、经验背背景：具有有五年以上上大中型酒酒店管理与与服务工作作经验，曾曾担任康乐乐部管理工工作两年以以上。 33、个性特特征：具有有强烈的事事业心和责责任感，性性格随和、热热情，工作作态度认真真、仔细，真真诚待人，善善结人缘。 44、工作能能力：具有有良好的语语言表达能能力和文字字能力，普普通话标准准，能使用用日常英语语较流利地地与外宾沟沟通交流；具有较强强的业务组组织协调能能力与策划划能力，熟熟悉康乐娱娱乐业经营营的有关法法规政策，一一定的体育育运动、

19、健健身娱乐专专业知识和和市场营销销组织管理理知识；具具有较强的的公关能力力，善结人人缘；具有有一定的各各项目技能能和电脑使使用能力。 55、身体状状况：健康康、仪表端端正大方，体体型匀称，精精力充沛，男男性身高1170-1180CMM，女性身身高1655-1700CM，年年龄25-45岁为为佳 。 工作区域域：康乐乐部经理办办公室及各各项目营业业区域。 级别标准准：（二）康乐乐部副经理理 直接上级级：康乐乐部经理 直接下级级：健身身部主管、娱娱乐部主管管、文员 工作职能能：协助助康乐部经经理主持部部门业务的的日常经营营与管理，并并主要负责责市场销售售与开拓。 岗位职责责：序号职责目标与要求求1

20、、协助经理处处理日常部部门经营管管理事务。1、 密切协作与与分工配合合，做好经经理的助手手与参谋；2、 责无旁贷，积积极主动、仔仔细认真处处理部门日日常事务，确确保部门业业务正常有有序进行。2、主管市场业业务开拓与与销售工作作。1、 开展市场调调查分析，每每周安排调调研计划，并并向经理提提交分析报报告；2、 参与讨论研研究，协助助经理制定定与调整经经营策略；3、 努力开拓新新产品和进进行产品创创新；4、 保证部门业业务稳定开开展和项目目吸引力的的保持。3、经理不在时时代行经理理职责。1、 经理休假或或缺席情况况下代行经经理职责，处处理部门事事务；2、 所有重要事事务处理待待经理回岗岗后及时报报

21、告，必要要时可报告告间接上级级或待经理理回岗后商商量处理；3、 确保工作正正常开展。4、坚持学习，完完成上级交交派的其他他任务。 任职资格格： 11、知识背背景：参见见“康乐部经经理”。 22、经验背背景：参见见“康乐部经经理”。 33、个性特特征：具有有强烈的事事业心和责责任感 ，职职业敏感性性与协作意意识较强，工工作认真仔仔细，真诚诚待人，善善结人缘。 44、工作能能力：参见见“康乐部经经理”。 55、身体状状况：参见见“康乐部经经理”。 工作区域域：办公公室及各项项目营业区区域 级别标准准：（三）文员员直接上级级：康乐乐部经理直接下级级：无工作职能能：执行行上级指令令，协助经经理完成办办

22、公室日常常工作。岗位职责责：序号职责目标与要求求1、负责办公室室日常接待待工作。1、 按酒店规定定和礼仪规规范接听电电话，做好好电话记录录，重要情情况及时向向上级汇报报；2、 主动热情礼礼貌接待来来访客人，帮帮助上级做做好接待服服务，做好好接待记录录；3、认真做做好部门文文件转送和和传达工作作。2、负责部门的的文书档案案工作1、根据上上级指示起起草各类通通知、报告告等公文；2、完成部部门的文字字打印工作作；3、整理归归结各类文文件资料，做做好文件保保存、处理理、销毁等等档案管理理工作。3、负责部门的的会务工作作。1、 根据上级指指示组织通通知参会人人员到会的的具体事项项；2、 负责会议的的有关

23、服务务，如茶水水服务、提提供坐椅、安安排座位等等；3、 负责完成会会议记录，如如经理指示示，还应负负责成文分分发各参会会人员。4、负责办公室室日常行政政事务。1、每日统统计考勤记记录，月末末报经理审审核后送人人资部；2、每日负负责收取各各部门营业业日报表，报报经理审阅阅；3、接待部部门间往来来人员，传传递沟通各各类信息；4、收集整整理业务资资料，每月月完成调研研报告；5、清洁整整理办公室室，保证办办公环境整整洁有序。5、积极参加酒酒店安排的的培训学习习，完成上上级交办的的其他各项项事宜。任职资格格： 11、知识背背景：高中中以上学历历，具有酒酒店管理与与服务知识识、康乐活活动知识、公公文写作知

24、知识、电脑脑操作知识识。 22、经验背背景：一年年以上酒店店文员工作作经验。 33、个性特特征：责任任心强，性性格文静，办办事认真仔仔细，待人人接物大方方真诚。 44、工作能能力：具有有良好的语语言能力，普普通话标准准悦耳，文文字书写端端正，文笔笔流畅，有有良好的英英语口语及及粤语会说说能力；具具有一定的的时间管理理能力和人人际沟通能能力。 55、身体状状况：健康康、五官端端正、体型型匀称、气气质言语优优雅，身高高158-168CCM，女性性，年龄220-300岁为佳。 工作区域域：康乐乐部办公室室 级别标准准：二、健身部部（一）健身身部主管 直接上级级：康乐乐部经理、副副经理直接下级级：健身

25、身房、游泳泳池、保龄龄球馆、网网球馆、壁壁球馆、乒乒乓球室各各领班工作职能能：全面面负责健身身设施的业业务管理，确确保对外营营业的顺利利进行。岗位职责责： 序号职责目标与要求求1、制定各项健健身项目的的工作制度度与服务规规范并贯彻彻落实。1、 在康乐部经经理主持下下，参与制制订工作；2、 经上级批准准后逐级落落实实施；3、 要求全面、具具体、明确确、可行、科科学；4、 在工作中不不断检查分分析 ，提提出合理意意见和建议议。2、督导领班工工作，并进进行绩效评评估。1、 每月末制订订领班排班班计划，上上报经理室室；2、 排班计划应应统筹兼顾顾，轻易不不变；3、 每日召开领领班会议，了了解具体存存在

26、问题，及及时安排解解决；4、 每月末、年年度末对上上级填报领领班考勤记记录，对领领班的工作作业绩进行行评估；5、 对下属领班班、服务员员的晋升、降降职、过失失处罚、请请、休假等等作出意见见，向上级级报送；6、 做好思想沟沟通，激励励倡导工作作乐趣。3、执行部门经经理指令，认认真做好工工作汇报与与总结。1、 参加每日协协调会，接接受上级指指示和各项项任务，提提交辖区所所须解决的的事宜和存存在问题；2、 对辖区内须须与其他辖辖区协调事事宜，负责责与对方主主管联系协协调解决3、 每月向上级级提交工作作汇报与总总结。；4、配合并执行行员工培训训计划。1、 按照各岗位位服务标准准与技能要要求进行培培训；

27、2、 根据人资部部的培训计计划安排参参训人员；3、 必要时亲自自督导任教教；4、 为下属员工工创造良好好的学习环环境与气氛氛。5、参与策划和和组织开展展销售活动动，对产品品创新提出出建议。1、 根据日常营营业状况及及宾客意见见，分析宾宾客需求状状况，对销销售活动提提出建议，提提高销售针针对性；2、 组织落实督督导岗位任任务，提高高销售效率率；3、 根据市场动动态进行产产品设计与与创新或提提出建议。6、监督检查下下辖各项目目设备设施施的维护、保保养工作。1、 每日巡视，督督促下级员员工按标准准规范操作作，强调安安全、卫生生和爱惜财财产的意识识；2、 定期配合工工程部对活活动场地与与设施进行行检修

28、保养养；3、 组织新员工工参加设备备设施使用用知识与保保养知识培培训学习；4、 设备设施出出现故障及及时联系报报修，并做做好登记，确确保设备设设施的正常常使用。7、检查督导下下辖各项目目的服务质质量。1、 每日巡视，掌掌握营业状状况与员工工工作情况况；2、 督导下级员员工规范服服务并以身身作则，发发现问题及及时予以解解决和指导导，重大问问题及时处处理并总结结教训；3、 听取宾客意意见、建议议，改进服服务质量标标准并组织织实施。8、监督控制辖辖区物品及及能源消耗耗1、 每日掌握营营业情况和和物品消耗耗状况；2、 督导领班落落实岗位职职责，提高高成本控制制意识；3、 制定合理物物品消耗预预算，防止

29、止浪费。9、处理日常一一般宾客投投诉和意外外事件。1、 根据酒店有有关规定与与程序处理理，要求重重视宾客兼兼顾酒店，灵灵活处理；2、 对无法处理理的问题应应及时报告告上级处理理；3、 处理后应及及时汇报并并总结存档档备查，防防止类似问问题再次发发生。10、坚持学习完完成上级交交办的其他他任务。 任职资格格： 11、知识背背景：大专专以上学历历或具有同同等学历，旅旅游管理或或体育管理理专业为理理想，受过过康乐工作作专业培训训，熟悉酒酒店康乐业业务，具备备康体运动动娱乐知识识，管理和和销售知识识。 22、经验背背景：三年年以上星级级酒店管理理与服务工工作经验，曾曾担任康乐乐部管理工工作两年以以上。

30、 33、个性特特征：具有有较强的事事业心和责责任感，性性格热情开开朗，工作作仔细，待待人真诚，善善结人缘。 44、工作能能力：具有有较强的语语言表达 能力和一一定的文字字能力，普普通话标准准，能使用用日常英语语独立与宾宾客交流，懂懂粤语并有有日语基础础，具有一一定的业务务协调与组组织能力和和人际沟通通能力，具具有一定的的健身项目目的运动技技能和处事事应变能力力。 55、身体状状况：健康康，仪表端端正大方，体体型匀称，精精力充沛，男男性身高1170-1180CMM，女性身身高1622-1700CM ，年年龄22-45岁为为佳 。 工作区域域：健身身运动区域域 级别标准准： （二二）健身部部领班

31、直接上级级：健身身部领班 直接下级级：健身身部服务员员 工作职能能：组织织并督导各各健身项目目服务员对对客提供优优质高效的的服务，保保证各项活活动的正常常营业，营营造良好工工作气氛。序号职责目标与要求求1、执行健身部部主管指令令，完成上上传下达工工作。1、 接受每日任任务安排，汇汇报工作状状况及员工工意见，提提供客情信信息；2、 落实各岗位位工作任务务，传达上上级指示。2、负责每日排排班，布置置当日工作作任务。1、 主持班前例例会，分配配各岗工作作任务；2、 落实排班计计划，要求求各岗人数数、时间安安排合理，保保证效率；3、自己己参与工作作。3、负责督促检检查员工服服务工作。1、 每日巡检，检

32、检查员工仪仪表着装，礼礼仪规范，物物品使用服服务标准等等，对存在在不足及时时指导纠正正；2、 发现问题及及时采取措措施解决，并并记录，严严重问题向向上级汇报报；3、 参与工作并并作表率，营营造活跃有有序的工作作气氛。4、负责日常各各项设施与与环境安全全卫生的维维护检查。1、 班前班后检检查各类设设施运营情情况，督促促服务员正正确操作与与维护；2、 随时检查各各场所环境境安全及卫卫生状况，保保证符合宾宾客使用要要求。5、负责下属员员工考勤与与绩效评估估，关心员员工生活。1、 每日考勤记记录并进行行工作督导导；2、 每月开按上上级要求进进行绩效评评估并推荐荐优秀员工工晋升和实实施奖惩；3、 保持与

33、员工工沟通，切切实关心员员工生活。6、负责组织进进行员工培培训。1、 安排新员工工上岗培训训，协调新新老员工关关系；2、 按部门要求求组织技能能与素质培培训，必要要时亲自任任教；3、 为下属员工工创造良好好的学习环环境与气氛氛。7、负责处理宾宾客一般投投诉与意外外事件。1、 协助服务员员协调与宾宾客关系，按按酒店有关关规定合情情合理处理理，兼顾宾宾客与酒店店利益；2、 难以处理的的问题及时时汇报并转转请上级处处理；3、 总结并记录录归档备查查。8、积极参加培培训学习，完完成上级交交代的其他他任务。任职资格格： 11、知识背背景：职高高以上学历历或同等学学历，旅游游服务专业业为理想，具具有一定的

34、的康乐运动动知识和服服务知识，掌掌握人际沟沟通的基本本要求及销销售基本知知识。 22、经验背背景：具有有2年以上上酒店工作作经验，含含1年以上上康乐部工工作经历。 33、个性特特征：活泼泼开朗，责责任心强，具具有良好的的职业道德德，工作认认真，善于于人际沟通通，爱好运运动。 44、工作能能力：具有有良好的语语言表达 能力和一一定文字能能力，其中中英语或日日语口语较较好，可与与外宾进行行日常服务务沟通，普普通话标准准，懂粤语语，对所辖辖健身项目目有一定的的演示能力力，能担任任陪练工作作，人际沟沟通能力强强。 55、身体状状况：五官官端正，体体型健美，大大方自然，精精力充沛。男男性身高1170-1

35、180CMM，女性1162-1170CMM，年龄220-355岁为佳 。 工作区域域：健身身部所辖活活动场所。 级别标准准： （三三）健身房房服务员 直接上级级：健身身部领班 直接下级级：无 工作职能能：优质质高效完成成健身房的的对客服务务工作，满满足宾客需需求。 岗位职责责：序号职责目标与要求求1、负责健身房房的环境清清洁与健身身器材的清清洁安全保保养工作。1、 每日做到班班前清洁，班班后检查， 一客一消消毒，一客客一检查；2、 保证环境清清洁，温度度宜人，设设备设施处处于良好使使用状态，符符合酒店质质量管理要要求；3、 坏损设备及及时报修，定定期进行大大检与护养养，杜绝事事故隐患。2、负责

36、健身房房各类客用用物品、服服务用品和和食品饮料料的配备与与管理。1、 做到“当日日领用，当当日清点，及及时补充”，做好库库房领用和和登记手续续；2、 要求仔细周周到，认真真及时完成成工作。3、负责为宾客客提供登记记接待、咨咨询指导、食食品饮料和和收银结帐帐服务。1、 要求热情接接待每位宾宾客，迅速速办理登记记手续；2、 主动适时介介绍健身器器材使用方方法与安全全须知，并并据宾客体体型与需求求对健身器器械进行调调节，选择择锻炼强度度；3、 始终关注宾宾客运动状状况，适时时提供指导导与帮助；4、 适时应需提提供食品饮饮料及冷、热热毛巾沐浴浴服务，促促销食品饮饮料；5、 整理各项单单据，结帐帐快捷无

37、误误；6、 确保每一位位宾客满意意尽兴。4、负责做好健健身房防火火、防盗、防防破坏工作作。1、 班前班后检检查水、电电、空调、灯灯等开关及及环境状况况；预防和和杜绝事故故隐患；2、 遵守酒店与与部门的规规章制度，谢谢绝与劝阻阻闲杂无关关人员进入入；3、 妥善周到保保管宾客财财物和保护护宾客人身身安全。5、负责做好上上班准备与与下班交接接。1、 参加班前例例会，认真真完成班前前准备工作作，包括仪仪容仪表，工工作环境与与设施，安安全清洁、物物品配备等等检查与完完善，解决决上班次遗遗留事宜；2、 按规定主动动周到完成成善后工作作，仔细填填写交接班班记录。6、负责了解宾宾客意见与与建议，及及时向上级级

38、反映。1、 建设与宾客客相处的友友好气氛，注注意听取和和收集信息息资料，以以利改进；2、 对出现问题题及时解决决，并向上上级汇报，遇遇到困难可可请上级帮帮助。7、坚持学习，积积极参加酒酒店安排的的培训。1、 乐于提高自自身素质和和工作技能能；2、 不断学习新新知识。8、负责完成领领班交派的的其他任务务。任职资格格： 11、知识背背景；职高高以上学历历或具同等等学历，旅旅游服务专专业或体育育专业为理理想，具有有对客服务务、人际沟沟通、销售售、体育运运动与娱乐乐卫生保健健等基本知知识。 22、经验背背景：具有有1年以上上酒店工作作经验，曾曾在康乐部部工作或实实习经验为为佳 。 33、个性特特征：外

39、向向，热情活活泼，仔细细负责，热热爱运动，敏敏于观察，善善结人缘，具具有良好的的职业道德德品质。 44、工作能能力：具有有清楚流畅畅的语言表表达能力，英英语口语较较好，能与与外宾进行行一般服务务对话，能能看懂设备备的英文说说明，普通通话标准，懂懂粤语，能能书写一般般的记录与与报告；有有一定的设设备设施使使用技能和和教练示范范能力。 55、身体状状况：健康康，五官端端正，体型型健美，大大方自然，精精力充沛。男男性身高1168-1175CMM ，女性性身高1558-1668CM，年年龄18-35岁为为佳 。 工作区域域：健身身房 级别标准准： （四四）游泳池池服务员直接上级级：健身身部领班直接下级

40、级：无工作职能能：优质质高效和完完成游泳池池的对客服服务工作。岗位职责责：序号职责目标与要求求1、负责做好上上班准备和和下班交接接。1、 参加班前例例会，认真真完成班前前准备工作作，包括仪仪容仪表，工工作环境与与设施安全全清洁检查查，物品配配备等内容容，解决上上一班次留留下事宜；2、 按部门规定定主动周到到地完成下下一班善后后工作，仔仔细填写交交接班记录录。2、配合工程部部人员，做做好游泳池池的水质管管理工作。1、 熟悉泳池机机房各设备备性能及操操作知识，严严格按工作作程序操作作；2、 做好净化物物品、净化化工具的领领用与保管管；3、 保证池水清清澈透明，无无杂质和沉沉淀物，余余氯保持在在0.

41、3-0.5之之间，PHH值保持在在6.5-8之间；4、 每日进行水水样化验，并并向宾客公公布测试数数据。3、配合保卫部部人员做好好游泳池的的防盗、防防破坏工作作，防止宾宾客出现意意外事故。1、 班前班后注注意检查泳泳池和周边边环境状况况，预防和和杜绝事故故隐患；2、 按工作程序序与规范，妥妥善办理宾宾客财物寄寄存手续，确确保宾客财财物安全；3、 关注宾客游游泳与休息息状态，维维持泳池营营业秩序，发发生意外及及时救护，确确保宾客人人身安全。4、负责泳池各各类客用物物品、服务务用品和食食品饮料的的配备与管管理。1、 根据酒店与与部门的有有关规定按按时领用各各类货品，并并做好记录录；2、 做到每日检

42、检查清点，及及时报损补补充；3、 仔细认真及及时完成工工作。5、负责为宾客客小憩期间间提供食品品饮料服务务。1、 适时、恰当当、高效地地为宾客提提供服务，满满足宾客的的需要；2、 要求做到主主动、细心心、周到、热热情。6、负责了解宾宾客意见和和建议，及及时向上级级反映。1、 建立与宾客客友好的沟沟通气氛，注注意听取意意见，收集集信息，以以利改进；2、 对出现的问问题及时解解决，并向向上级汇报报，遇到困困难可请上上级帮助。7、坚持学习，积积极参加酒酒店安排的的培训。1、 乐于提高自自身素质和和工作技能能；2、 不断学习新新知识。8、负责完成领领班交代的的其他任务务。 任职资格格： 11、知识背背

43、景：职高高以上学历历或具同等等学历，旅旅游服务专专业或体育育专业为理理想，具有有对客服务务、人际沟沟通、游泳泳、卫生保保健、食品品饮料等基基本知识。 22、经验背背景：具有有1年以上上酒店康乐乐部工作经经验。 33、个性特特征：活泼泼外向，热热情开朗，热热爱运动，敏敏于观察，责责任心强，具具有良好的的职业道德德品质，善善结人缘。 44、工作能能力：普通通话标准，英英语口语清清楚流畅，能能与外宾进进行日常服服务对话，懂懂粤语，擅擅长游泳，有有救生技能能与指导教教学能力. 55、身体状状况：健康康，五官端端正，体型型健美，大大方自然，精精力充沛。男男性身高1168-1175CMM，女性1158-1168CMM ，年龄龄18-335岁为佳佳 。 工作区域域：游泳泳池及相关关区域 级别标准准： （五五）游泳池池救生员 直接上级级：健身身领班 直接下级级：无 工作职能能：随时时救助泳池池内发生意意外的泳客客，保证泳泳客的生命命安全。 岗位职责