网咖日常流程教材157758.docx
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1、 第一节 早会流程1、8:555 播放放进场音乐乐(召集所所有开会人人员)2、8:558 整队队集合3、D:全全体都有、向向右看齐、向向前看、稍稍息、立正正。掌声送送给最优秀秀的自己4、9:003 开场场白5、D:今今天的早会会将在十秒秒钟后准时时开始、请请各位家人人跟我一起起进入今天天的倒计时时10 99 8 77 6 55 4 33 2 11 掌声开开始(员工工齐声倒数数)6、D:最最富有自信信的XXXX网咖家人人们大家早早上好,(员员工:好 很好 非非常好 YYES 要要求整齐划划一 精神神状态很好好,否则重重复直到达达标为止)7、D:掌掌声鼓励(进进场音乐到到此处停)8、9:005问好
2、(问问好音乐)9、D:太太棒了!感感谢大家响响亮的回应应,四月的的阳光,扫扫净空气的的尘霾,整整个天空都都变得更蓝蓝了,xxxx网咖的的家人们,让让我们如同同那火热的的朝阳一般般,共同努努力放射出出我们无限限的能量,家家人们有没没有信心。(有有、有、有有)好、士士气展示马马上开始10、9:10 士士气展示(士士气展示音音乐)11、D:让我们收收拾心情、把把最好的士士气展示出出来、我相相信,我们们的呐喊可可换回今日日的热情。我我相信,今今日的热情情换回的也也必将是今今日的成功功。下面让让我们调整整军装,风风采展示马马上开始。 1)DD:全体都都有:向右右看齐,向向前看,整整理着装11 2 33
3、4停(检检查员工着着装是否有有问题,有有问题的记记录) 2)DD:好的,今今天各位家家人的着装装没有任何何问题希望望大家可以以天天保持持。 3)(有有问题请讲讲第二条)4)D:今天xxxx工号牌牌没有带、罚罚做20个个俯卧撑。 5)DD:全体都都有跨立 6)DD:xxxx网咖准则则:(主持持人只领读读,员工回回答,要求求顺序一致致,流畅,不不达标重复复) 7)DD:下面有有请xxxx领读 8)掌掌声有请!(要富有有激情,声声音明亮干干脆。带动动好全场的的气氛。) 9)DD拿出歌词词唱壮志志在我心(壮壮志在我心心音乐) 10)99:15 互相问好好(拥抱音音乐) 11)DD:时光走走着它的路路,
4、路过青青春的脚步步,人生有有悲也有喜喜,因为我我们在一起起,让我们们互相问一一声好,给给家人一个个拥抱。 12)要要求员工先先互相拥抱抱问好,按按照指定动动作和“早上好”的用语,最最后由店长长依次拥抱抱参会所有有员工。 13)DD:好的、请请各位家人人放开我们们依依不舍舍的怀抱,回回到您成功功的位置上上,我们身身边有很多多人都在无无时无刻的的关心着我我们,我们们也应该用用最大的努努力去回报报他们。让让我们再一一次感谢他他们。12、9:16感恩恩(感恩音音乐)店长长领读13、感谢谢客户、是是你给了我我希望和力力量;感谢公司、是是你给我生生活和梦想想;感谢家人、是是你给我关关心你和成成长;衷心感谢
5、,礼礼.起14、9:17 舞舞蹈(舞蹈蹈音乐)15、D:每一天阳阳光轻轻的的洒下了梦梦想的种子子,他们在在翩翩起舞舞,接下来来让我们用用最激情的的掌声有请请我们的舞舞蹈XXXXXX闪亮亮登台。(要要求二短三三长)(休休息音乐)16、D:非常感谢谢、大家在在舞台上充充满了活力力与自信的的表演,同同时,也把把这种快乐乐和自信传传递给了我我们身边每每一个人。让让我们再一一次用热情情的掌声向向自己表示示感谢!(掌掌声) 17、9:21 开开心一刻和和店长勉励励(开心音音乐)18、D:快乐的团团队由快乐乐的我们、让让我们在清清晨面对太太阳笑一笑笑19、下面面有请XXXX家人给给我们带来来今天的开开心一刻
6、,希希望能给大大家带来一一天的好心心情。20、要求求所有上台台说话的员员都要先问问好:“各位XXXX网咖家家人们大家家早上好”21、D:感谢xxx给大家带带来的快乐乐,请xxx回到成功功的位置上上,让我们们再次用热热烈的掌声声鼓励一下下。22、(店店长音乐)23、D:每天学习习一点点就就是成功的的开始,让让我们带着着归零的心心态去感受受学习,下下面有请我我来给大家家做今天的的店长勉励励。(店长长说完话员员工自发鼓鼓掌)24、D:结束:新新的一天,新新的开始早早会的即将将结束,最最后请允许许我代表xxxx网咖咖祝各位家家人们工作作顺利,全全家幸福。今今天的激励励口号是xxxxxxxxx(店店长领
7、读,员员工重复)25、D:好的,各各位亲爱的的xxx网网咖家人们们最后让我我们一同喊喊起我们的的加油口号号来结束今今天的早会会。 让我们们明天再见见,谢谢!第二节 员工守则则一:员工关关系员工之间应应以礼相待待,互相合合作及谅解解,员工应应切实执行行上级指派派的任务,按按“先服从,后后上诉”的工作要要求执行,遇遇到疑难问问题应及时时向直属上上级请示反反映。二:衣柜1. 员工衣柜的的配给由各各店面负责责,必要时时,可两个个或两个以以上的员工工合用一个个衣柜。员员工衣柜不不能私自转转让,如有有违反,将将受纪律处处分。2. 员工须经常常保持衣柜柜的清洁与与整齐,柜柜内不准危危险品。3. 各店面配给给
8、衣柜时,免免费发给一一把钥匙。如遗遗失钥匙,须付付工本费人人民币200元。4. 如有紧急情情况或员工工忘带钥匙匙,可向店面面负责人借借用备用钥钥匙,如故意损损坏衣柜,则须赔偿偿,并予纪律律处分。5. 不准在衣柜柜上擅自装装锁或配钥钥匙,行政政管理人员员可随时检检查衣柜卫卫生,检查查时两个以以上人员在在场。6. 员工离职时时,必须清清理衣柜,并并把钥匙交交回店面,不不及时交还还衣柜,公公司有权清清理。三:工作服服1. 员工在工作作时间内须须穿公司规规定的工作作服;2. 工作服、工工作牌佩戴戴规范、勤勤洗勤换。四:人事资资料1. 员工应如实实填写个人人履历、个个人相关资资料等,如如有变更应应及时通
9、报报人事部;2. 如因员工提提供不真实实的个人资资料而引起起的责任,同时公司司保留随时时与其解除除劳动关系系的权利,由此造成成的一切损损失及相关关法律责任任均由承诺诺人自行承承担。五:安保检检查 凡须须携带公司司物品离开开公司,须须持有部门门负责人批批准。六:拾遗 员工工在公司范范围内拾到到任何物品品必须上交交至直接主主管处登记记,若拾遗遗不报,据据为己有,则则以盗窃行行为处理,对对拾金不昧昧者将予以以奖励七:私人电电话 员工接接打私人电电话不得超超过5分钟钟,外来电电话如有急急事,一律律简短处理理八:亲友探探访 员工工在工作时时间内一般般不得接待待亲友探访访(特殊情情况经部门门负责人批批准)
10、九:宿舍安安排员工在试工工期合格后后,可以向向公司申请请住宿,公公司将根据据宿舍住宿宿床位有空空缺的情况况下,进行行安排十:为了员员工能在一一个公平、公公正的环境境下工作,对对员工手手册做以以上补充 xxx网网咖不反对对员工相互互约会,只要约会会不干扰正正常工作和和经营。xxx网网咖鼓励员员工在工作作中和活动动中保持坦坦诚、友好的气气氛。但是为了了避免被偏偏袒或是可可能发生的的不公平,不公正的的问题,上司管理理人员不应应与下属约约会,或在上班班时及工作作以外的时时候与下属属保持过分分亲热的关关系。在同一店店面员工间间发生恋爱爱关系时,应立即报报告门店经经理和公司司人力行政政部以便妥妥善地调动动
11、安排(不不可再同一一环境下工工作)以使使工作环境境保持公平平和公正。 公正正、公平的的原则还体体现在员工工的晋升和和培训发展展上,任何何员工不能能因为他的的年龄、各各族、宗教教、信仰、性性别或其他他情形而受受到不公平平的对待。第三节 店面规定定一:xxxx各店面交交接班规定定1.网管交交接班内容容区域域电脑设备备的交接,对对非正常情情况必须登登记在交接接班记录中中注明;卫生生的交接;交接接本区域未未完成的宾宾客要求;设备备维修状况况的交班;其他他事宜的交交接。2.代领班班交接班内内容电脑脑设备的交交接。对非非正常情况况必须登记记在交接班班记录中注注明;需要要更换的坏坏件的交接接;本班班次故障的
12、的交接,并并简单说明明故障缘由由;维修修状况的交交接;上级级交代工作作事宜的交交接;本班班无法完成成须下一班班继续完成成的事宜交交接;其他他事宜的交交接。3.保洁员员交接班内内容对上上一班的卫卫生的交接接(对夜班班人员卫生生完成的考考核,桌面面卫生处理理及物品摆摆放整齐,地地面及卫生生干净无异异物)对相相关卫生工工具的交接接4.收银员员交接班内内容 营业的交交接 对上级临临时交代的的任务交接接 对吧台卫卫生的交接接 其他事宜宜的交接5.交接班班制度1.接班人人员必须提提早10分分钟到岗,接接班人员有有权要求交交班人员对对不符合标标准的工作作重新处理理,对不服服从,可交交由上级领领导处理2.相关
13、财财物或货币币的遗缺以以交接班的的内容为依依据,接班班人对交接接的未注明明的问题承承担责任3.接班人人对检查出出的不正常常的情况必必须在交接接班本上注注明,以便便发生问题题时的责任任认定4.本制度度适应范围围:收银、网网管、保洁洁二、用电规规定 目的:合合理有效的的用电,避避免不必要要的浪费1. 店面灯源控控制广告告灯(门头头灯、广告告灯箱、霓霓红灯)打开时间:夏季199:00;冬季177:30;关闭时间:00:000 过道灯根根据室内照照明度进行行开放及关关闭的控制制; 吧台灯为为常开灯; 大厅节能能灯为常开开灯; 大厅彩灯灯及装饰灯灯(夏季118:300、冬季117:000)打开、于于23
14、:330全部关关闭 注:可按按照各店面面区域繁华华度不同,但但各店长要要申请上报报关闭时间间,由运营营部判定 00:00开始始包夜状态态只是开启启相关节能能灯2.电源管管理制度 包间照明明以客人开开包间为基基准,凡无无人包间灯灯必须是熄熄灭的 包间空调调的开启及及关闭必须须根据客人人开包间为为基准 公共区域域空调的开开放根据室室温度给予予开放,店店面负责人人有意识保保持室温的的舒适也要要考虑费用用的节约,坚坚决杜绝浪浪费现象 空调开放放的恒温设设定为222度288度(夏季季不低于222度、冬冬季不低高高于28度度) 各分店开开启空调时时凡涉及气气流通过的的门窗打开开的范围都都不允许超超过10c
15、cm、凡空空调5m内内的门、窗窗必须关闭闭 空调在使使用中必须须保持每日日的8:000111:00位位休息时间间 注:如如遇特殊情情况,店长长以节能原原则自主调调节 以上店面面未按此规规定操作的的,给予分分店经理0050元处处罚 第四节节 网咖咖标准检查查规范1. 门外区域1.1 门口要求无无障碍通行行物体,无无成堆垃圾圾1.2 大门干净整整洁,玻璃璃明亮无明明显污渍1.3 电子屏无损损坏,内容容符合要求求,无错误误1.4 招聘广告无无损坏,字字迹清晰1.5 门头完、发发光字全亮亮,开关符符合要求(新新收购店面面不检查)1.6 如门口有空空调外机,要要求散热片片无堵塞情情况1.7 楼梯干净整整
16、洁,无杂杂物,无口口香糖斑,无无水迹,无无障碍通行行物品1.8 外墙及窗户户干净整洁洁,无灰尘尘,无杂物物,无各种种污渍1.9 楼道内墙面面、顶面无无明显污渍渍、蜘蛛网网2. 服装礼仪及及安全防范范2.1吧台台人员必须须使用规定定礼貌用语语,保持微微笑,要求求做到一声声喊,声声声喊(新员员工在7个个班次内不不参与考核核)2.2工作作服要求干干净整洁,无无明显污迹迹,无乱涂涂乱画,无无随意修改改款式,大大小(新员员工在7个个班次内不不参与考核核)2.3围裙裙无破损,无无明显污渍渍(新员工工在7个班班次内不参参与考核)2.4帽子子无明显污污迹,无歪歪戴,反戴戴(新员工工在7个班班次内不参参与考核)
17、2.5工作作牌、笑脸脸牌佩戴整整齐(新员员工在7个个班次内不不参与考核核)2.6员工工仪容仪表表符合公司司要求2.7话语语话术使用用符合规范范 2.88近期公司司政策要求求了解清楚楚,能进行行复述 2.99店面范围围内无未成成年人,身身份证登记记符合规定定3. 纪律3.1工作作人员工作作状态符合合要求,无无上网,玩玩手机,睡睡觉等情况况3.2当班班工作人员员不在店面面,无人知知道3.3各个个服务器有有无上网记记录,或者者有非工作作上网记录录3.4员工工聚众聊天天,超过22个人以上上视为扎堆堆3.5员工工卡使用符符合要求,无无使用他人人员工卡,或或者在工作作时间使用用员工卡3.6下班班员工无穿穿
18、着工作服服上网情况况4. 休息等待区区4.1休息息区桌子完完好,无灰灰尘,烟缸缸无过半烟烟头4.2休息息区地面无无烟头,杂杂物垃圾4.3休息息区椅子摆摆放整齐5. 吧台区域5.1吧台台台面无杂杂物,无手手机等私人人物品,台台面物品摆摆放整齐5.2吧台台镜面干净净整洁5.3竖版版无破损,内内容准确,摆摆放在指定定位置5.4订机机卡,优惠惠卡等物品品无破损,摆摆放在指定定位置5.5展柜柜玻璃整洁洁,无灰尘尘,内部物物品摆放整整齐,标签签无破损,无无错误 5.6地地面无垃圾圾,杂物,不不粘脚,无无自制垃圾圾桶,无乱乱摆乱放现现象,无私私人物品5.7货架架物品分类类摆放,整整齐干净,无无私人物品品,标
19、签无无破损错误误5.8各种种粉盒摆放放整齐,全全部上盖,无无原料残留留,标签完完好准确5.9瓶装装容器必须须干净整齐齐,容器外外壁不允许许有污迹和和溶液残留留,容器标标签必须完完好5.10水水吧操作符符合规范5.11用用具必须清清洁干净,整整齐摆放在在固定位置置5.12水水槽内不允允许有垃圾圾或者污迹迹,干净整整洁5.13冰冰箱需干净净整洁,内内部需摆放放整齐,不不允许放私私人物品,顾顾客存放物物品填写寄寄存物品登登记表5.14水水吧设备完完好,干净净整洁,摆摆放整齐5.15吧吧台各个设设备使用正正常,保持持干净整洁洁,摆放整整齐5.16PPUBWIIN使用正正常5.17点点卡充值系系统使用正
20、正常5.18净净网先锋使使用正常5.19营营销大师使使用正常5.20内内外部留言言使用正常常5.21点点歌系统使使用正常,要要求声音不不宜过大,能能听清楚5.22监监控头全亮亮,清楚,内内容保存330天5.23吧吧台抽屉及及隔板物品品按要求摆摆放整齐,所所有柜子及及隔板要求求贴标以做做说明,顾顾客存放物物品须填写写寄存物物品登记表表5.24收收银专用柜柜要求在收收银离开时时上锁5.25收收银台要求求无白条5.26小小食品台账账填写符合合要求,无无缺失5.27证证照悬挂整整齐或者缺缺少证照但但了解去向向5.28地地柜,吊柜柜干净整洁洁,物品摆摆放整齐,标标签统一,清清楚5.29制制冰机干净净整洁
21、,内内部无积水水5.30所所有照明设设备完好无无灰尘5.31价价目表字迹迹清晰,内内容无错误误,灯保持持完好6. 运营区域6.1楼梯梯过道无固固定垃圾,脚脚印,污渍渍6.2大厅厅门窗要求求干净整洁洁,无明显显污渍6.3无人人机器周围围无明显垃垃圾污迹,地地要拖过6.4地面面无粘粘口口香糖,痰痰迹,烟渍渍等顽固性性污垢6.5天花花板无蜘蛛蛛网和明显显灰尘,污污迹6.6所有有空调无浪浪费现象6.7吸顶顶空调无蜘蜘蛛网和明明显灰尘,污污迹6.8吊扇扇要求无明明显灰尘,蜘蜘蛛网6.9排风风扇,排风风道要求完完好,风口口无灰尘,高高峰期保持持常开6.10吊吊灯无蜘蛛蛛网和明显显灰尘,污污迹,灯泡泡无损坏
22、6.11监监控探头无无蜘蛛网和和明显灰尘尘,污迹,线线路无拖挂挂,辐射角角度正常6.12墙墙裙无明显显污迹,烟烟渍6.13所所有柜机要要求外壳无无明显灰尘尘,过滤网网清洗符合合要求,不不得潮湿放放入空调内内6.14植植物叶片上上无灰尘,花花盆内无垃垃圾,烟头头等,花盆盆周围无垃垃圾6.15大大厅卫生工工具摆放要要求放在指指定位置,无无垃圾残留留,抹布要要叠好放在在指定位置置6.16接接手台要求求干净整齐齐,无明显显污迹,物物品摆放整整齐,柜内内柜面无私私人物品,贴贴好指示牌牌,接手台台周围无明明显污迹6.17所所有隔断及及铁栏杆要要求无垃圾圾,无灰尘尘,无其他他物品6.18垃垃圾桶要求求上盖,
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