畜牧兽医专业课程标准新bkxy.docx
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1、 畜牧兽医专业课程标准长春市农农业学校校畜牧兽医医专业课课程标准准长春市农农业学校校二一二二年三月月动物解解剖生理理课程程标准一课程程名称家畜解剖剖生理学学二适用用专业1.前言言 本课程程是畜牧牧兽医专专业的必必修课,专专业基础础课,本本课程内内容是畜畜牧兽医医岗位应应具备的的基本专专业技能能。课程程承担着着家畜解解剖和生生理专业业基本技技能的传传授任务务。只有有掌握了了解家畜畜解剖和和生理知知识及专专业技能能,才能能正确认认识和掌掌握正常常畜禽各各器官、系系统的形形态结构构及它们们之间的的相互关关系,掌掌握各系系统的生生理过程程以及它它们发生生的原因因条件,才才能进一一步学习习好后续续专业课
2、课程,也也能在工工作中更更好的为为畜牧业业服务。1.1课课程的性性质动物解剖剖生理学学是研究究正常动动物机体体的宏观观和微观观形态结结构、生生理机能能及其发发生、发发展规律律的科学学。动物解解剖生理理学既是是有关专专业基础础课和专专业课的的先导,还还应为学学生拓宽宽知识面面和提高高其适应应能力奠奠定坚实实的理论论基础。其其任务是是:让学学生掌握握动物有有机体各各系统、器器官、组组织的正正常形态态结构,了了解各器器官、系系统的生生理功能能,从而而为后期期相关课课程的学学习,打打下坚实实的理论论基础和和直观的的形态学学基础。1.2设设计思路路为使学生生掌握家家畜解剖剖与生理理课程所所必须的的专业理
3、理论知识识,专业业实践能能力和综综合职业业能力,掌掌握主要要动物机机体结构构和实验验能力,具有较强的工作岗位适应能力、分析和解决实际问题的能力以及创新意识和职业道德意识。本课程的的设计是是通过过过程性的的训练及及考核,通通过形成成性联系系及渐进进式教学学,使学学生不但但掌握专专业知识识而且能能够有效效把握技技能的知知识背景景,为学学生在系系统掌握握本课程程专业技技能操作作的同时时,初步步具有应应对复杂杂问题及及进行有有效扩散散思维以以及创造造的能力力。经过过本课程程的学习习及培养养后学生生应具有有认真负负责、踏踏实肯干干,严谨谨求实的的工作态态度及独独立思考考、自主主创业的的精神。1.3课课程
4、目标标 本本课程的的培养目目标:掌握动动物有机机体各系系统、器器官、组组织的正正常形态态、结构构特点,了了解各器器官、系系统的生生理功能能,从而而为后期期相关课课程的学学习,打打下坚实实的理论论基础和和直观的的形态学学基础。基本要求求:大体解剖剖部分:掌握动动物机体体各系统统、器官官的正常常形态、位位置、色色泽、硬硬度及结结构特征征和功能能,同时时掌握动动物体尺尺测量的的标志和和动物解解剖的程程序与方方法。组织胚胎胎部分:熟悉光光学显微微镜的构构造,并并熟练掌掌握其使使用方法法。通过过实验课课的显微微镜观察察,掌握握细胞、组组织器官官构造,并并建立起起平面与与立体、局局部与整整体、结结构与功功
5、能统一一的科学学思维方方法,提提高分析析问题和和解决问问题的能能力。生理部分分:了解解动物机机体各器器官、系系统的基基本功能能。职业能力力目标本课程是是动物医医学、动动物科学学和兽医医公共卫卫生检验验专业必必修的重重要专业业基础课课。它与与动物生生物化学学、动物物免疫学学、兽医医病理学学、兽医医外科学学、兽医医产科学学等课程程有着密密切的联联系。1. 课程内容容与要求求序号工作任务务 课课程内容容与要求求 活活动设计计参考课时时绪 论掌握动物物解剖生生理学的的有关术术语,了了解动物物解剖生生理学的的研究范范围。以讲授为为主2 第一章章畜禽体的的基本构构造掌握细胞胞的基本本结构和和功能。掌掌握组
6、织织概念及及分类,各各种血细细胞形态态结构显微镜观观察细胞胞及各种种血细胞胞的形态态6学时 第二章章运动系统统掌握骨骨器官的的基本结结构、化化学成分分及物理理特性。不同家畜各段椎骨的数目、肋的数目、椎骨的一般构造。副鼻窦的概念、上颌窦、额窦。四肢各骨的名称。骨连结的概念及其类型,关节的一般结构与分类。四肢各关节的主要结构及运动形式。肌器官的基本结构及其辅助器官,胸、腹壁肌肉的名称与分布,后肢臀部与股部主要肌肉、前肢肩带肌。利用骨骼骼标本进进行分组组教学10学时时 第三章章被皮系统统掌握被被皮的概概念,皮皮肤的一一般结构构,被皮皮系统的的功能。乳腺的结构与。蹄的基本结构、毛的结构与换毛。结合多媒
7、媒体教学学2学时第四章内脏系统统内脏的的概念、管管状器官官及实质质性器官官的一般般结构。体腔、浆膜及浆膜腔的概念。以讲授为为主2学时第五章消化系统统消化系系统的组组成,口口腔器官官的主要要结构与与功能,咽咽的位置置、结构构与通口口、食管管的结构构。单胃、复复胃的形形态结构构及其主主要消化化方式。肠管的分段、形态结构和功能,牛、马、猪肠的主要比较解剖学特征。用分组讨讨论、启启发式结结合媒体体教学10学时时第六章呼吸系统统呼吸系统统的组成成,鼻腔腔、喉的的主要结结构及功功能,肺肺的形态态结构,位位置,肺肺门、肺肺根、纵纵隔与胸胸膜的概概念。用分组讨讨论、启启发式结结合媒体体教学4学时第七章泌尿系统
8、统肾的形态态与位置置功能,不不同家畜畜肾的类类型,公公、母畜畜尿道的的不同特特点。及及膀胱的的位置用分组讨讨论、启启发式结结合媒体体教学4学时第八章生殖系统统家畜卵巢巢的形态态及特点点,家畜畜子宫的的类型、形形态特点点。睾丸丸和附睾睾的形态态结构。及及公母畜畜和生殖殖活动的的掌握用分组讨讨论、启启发式结结合媒体体教学8学时第九章血液循环环系统掌握心心脏的形形态与位位置、心心腔与心心壁的血管的的类型,一一般结构构循环系系统的基基本机能能以观察和和多媒体体课件讲讲授学生生以标本本和模型型为主8学时第十章淋巴系统统淋巴组组织与淋淋巴器官官的概念念,淋巴巴结的一一般形态态结构和和主要的的淋巴结结分布。
9、家畜脾、胸腺的形态、位置及胸腺的发育变化规律。以观察和和多媒体体课件讲讲授4学进第十一章章神经系统统掌握脊脊髓的位位置、脊膜的的结构。脑的外形、分区。十二对脑神经的名称、植物性神经概念,分布。多媒体课课件讲受受4学时第十二章章感觉器官官掌握视觉觉器官(眼)和和位听器器官(耳耳)的主主要结构构及其功功能。以自学为为主2学时第十三章章内分泌系系统掌握基基本概念念及内分分泌腺的的结构特特点。主要内内分泌腺腺的形态态、位置置、结构构与功能能。以讲授为为主配合合讨论为为主8学时第十四章章家禽解剖剖掌握家禽禽内脏器器官(消消化、呼呼吸、泌泌尿和公公、母禽禽生殖器器官)的的形态、结结构特点点及其功功能联系系
10、。以操作观观察为主主6学时总课时76学时时2. 实施建议议2.1 教材编写写1、指定定教材:黄春龙龙主编,家家畜解剖剖生理学学校本本教材2、参考考教材: 王会会香 孟孟婷 主主编,畜畜禽解剖剖生理(附附彩图),第第三版,高高等教育育出版社社出版教教2.2 教学评价价 绪 论一、学习习目的与与要求掌握动物物解剖生生理学的的有关术术语,了了解动物物解剖生生理学的的研究范范围。二、考核核知识点点与考核核目标考核知识识点识记:正正中矢状状面、横横断面、额额面。 理解:理理解动物物解剖生生理学中中的基本本概念、研研究范围围和3个个切面与与躯体方方位的关关系。第一章 细胞学学考核知识识点 (一一)考核核知
11、识点点识记:细细胞膜、细细胞质、细细胞核理解:细细胞各部部位的机机能应用:细细胞的活活动是组组织,器器官的基基础。(二) 基本组织织识记:组组织的概概念及分分类 ;骨组组织的结结构,红红、白细细胞的形形态结构构;神经经元结构构。理解:疏疏松结缔缔组织中中各种细细胞的形形态、结结构和功功能,应用:运运用骨组组织学理理论指导导畜禽生生产中的的补钙。 第二二章 运动系系统考核知识识点识记:骨骨器官的的基本结结构、化化学成分分及物理理特性。各各种家畜畜各段椎椎骨的数数目、肋肋的数目目、椎骨骨的一般般构造。副副鼻窦的的概念、上上颌窦、额额窦。四四肢的骨骨骼名称称。关节节的一般般结构。四四肢各关关节的名名
12、称。胸胸、腹壁壁肌肉的的名称与与分布。常常用的骨骨性标志志理解:理理解识记记中的基基本概念念。应用:中中轴骨、四四肢骨、关关节、颈颈静脉沟沟,腹壁壁肌肉的的层次和和腹股沟沟管的意意义。 第第三章 被皮皮系统考核知识识点识记:皮皮肤的一一般结构构,被皮皮系统的的功能。汗汗腺、皮皮脂腺的的结构、分分布与功功能。乳乳腺的一一般结构构与泌乳乳。理解:被被皮系统统的功能能。泌乳乳与乳腺腺的功能能。应用:运运用蹄的的基本结结构知识识指导钉钉蹄掌及及修蹄。 第第四章 内脏脏学考核知识识点识记:内内脏的概概念、系系统管状状器官及及实质性性器官的的一般结结构。 理理解:内内脏的概概念、纵纵隔与胸胸膜的概概念;体
13、体腔、浆浆膜及浆浆膜腔的的概念。应用:运运用内脏脏器官形形态、结结构、位位置的理理论指导导实践。 第第五章 消消化系统统考核知识识点 识识记:消消化系统统的组成成,口腔腔器官的的主要结结构与功功能,咽咽的位置置、结构构与通口口、食管管的结构构与行径径。单胃胃、复胃胃的形态态结构。肠肠管的分分段、形形态结构构和功能能,牛、马马、猪肠肠的主要要比较解解剖学特特征。 理理解: 单胃、复复室胃、小小肠的消消化方式式及各自自的运动动方式。 第六六章 呼呼吸系统统考核知识识点 识识记:呼呼吸系统统的组成成,鼻腔腔、喉的的主要结结构及功功能,肺肺的形态态结构,肺肺的分叶叶,肺门门、肺根根、呼吸吸频率、影影响
14、呼吸吸功能的的主要因因素。 理理解:胸胸内负压压的作用用 氧气气和二氧氧化碳应用:运运用呼吸吸系统的的形态、结结构、机机能的理理论指导导实践第七章 泌尿尿系统考核知识识点 识识记:泌泌尿系统统的组成成及肾和和膀胱的的形态与与位置功功能,不不同家畜畜肾的类类型,公公、母畜畜尿道的的不同特特点。及及尿液的的理化特特性影响响尿液生生成因素素 理理解:尿尿液生成成的机理理 应用用:运用用泌尿系系统的形形态、结结构、机机能的理理论指导导实践第八章 生殖殖系统 考核知识识点 识识记:生生殖系统统的组成成及功能能,不同同家畜卵卵巢的形形态及特特点,家家畜子宫宫的类型型、形态态特点。睾睾丸的形形态位置置及机能
15、能。母畜畜发情期期表现及及妊娠期期的症状状,分娩娩的过程程。 理解:卵卵泡的发发育及精精子的发发育 应用用:运用用生殖系系统的形形态、结结构、机机能的理理论指导导实践 第九九章 循循环系统统考核知识识点识记:心心脏的形形态与位位置、心心腔与心心壁的主主要结构构及与血血液循环环的关系系及心脏脏的机能能。血管管的类型型,一般般结构。理解:血血管的类类型,一一般结构构及血管管的分支支、分布布的一般般规律。淋淋巴组织织与淋巴巴器官的的概念,应用:根根据心脏脏位置指指导听诊诊。第十章 淋巴系系统考核知识识点 识记:中中枢淋巴巴系统周周围淋巴巴系统的的概念及及家畜脾脾的形态态、位置置、常用用淋巴结结位置及
16、及淋巴结结的功能能。理解:肺肺循环的的血管及及意义,胸胸腺的发发育变化化规律。应用:根根据淋巴巴系统的的知识指指导动物物疾病检检查及动动物检疫疫。 第十十一章 神经系系统考核知识识点识记:脊脊髓的位位置其功功能。脑脑的外形形、分区区。十二二对脑神神经的名名称理解:脊脊膜的结结构。植植物性神神经概念念与分布布应用:根根据植物物性神经经知识指指导用药药和脊膜膜知识指指导动物物麻醉。 第十十二章 感觉器器官考核知识识点识记:眼眼球壁、内内容物,外耳、中耳、内耳的一般结构及功能。理解:眼眼睑、泪泪器、眼眼球肌、眶眶骨膜。应用:能能够分辨辨眼球壁壁、内容容物,外外耳、中中耳、内内耳。 第十三三章 内分泌
17、泌系统考核知识识点识记:甲甲状腺、肾肾上腺和和脑垂体体的位置置与功能能及。理解:理理解内分分泌系统统的组成成、内分分泌腺的的结构特特点、具具有内分分泌功能能的其它它器官或或组织。应用:常常见激素素的应用用。 第十四四章 家禽解解剖生理理特征考核知识识点识记:家家禽的消消化、呼呼吸、泌泌尿和公公、母禽禽生殖器器官的形形态、结结构特点点。理解:理理解识记记中的基基本概念念。应用:运运用家禽禽消化、呼呼吸、泌泌尿和生生殖器官官的形态态、结构构特点的的理论指指导养禽禽生产。2.3 课程资源源的开发发和利用用(一)教教材是是是家畜解解剖生理理学课程程资源的的核心 教教材是教教学的主主要依据据。提倡倡开发
18、利利用课程程资源,并并不意味味着可以以将教材材束之高高阁,它它仍然是是最重要要的课程程资源。校校本教材材更加注注重显现现出现代代教育新新理念。在在内容选选择、设设计等方方面不再再像过去去那样过过分追求求学科知知识体系系的完整整性,而而是更加加强调了了实践中中的实用用和够用用的观念念(二)充充分开发发利用学学校的课课程资源源 课程资资源是除除教科书书以外的的重要的的课程资资源,是是完成解解剖生理理课程的的重要保保障,可可利用的的学校课课程资源源有解剖剖实训室室及、教教学软件件、标本本、模型型等课程程资源。教教师在利利用资源源时,要要根据教教学内容容对课程程资源进进行合理理的选择择。如心心脏的模模
19、型等,实实训室不不定期向向学生开开放(三)提提倡利用用学生家家中和市市场的课课程资源源学生家庭庭中往往往也有不不少与解解剖课程程有关的的课程资资源可以以利用。家家庭中往往往有养养宠物、家家畜、家家禽等是是普遍现现象,提提倡学生生对家畜畜家禽的的饲养、疾疾病防治治的观察察学生耳耳濡目染染,会积积累不少少感性知知识。5 其他他说明(1)考考核的能能力层次次表述本大纲在在考核目目标中,按按照“识记”、“理解”、“应用”三个能能力层次次规定其其应达到到的能力力层次要要求。各各能力层层次为递递进等级级关系,后后者必须须建立在在前者的的基础上上,其含含义是:识记:能能知道有有关的名名词、概概念、知知识的含
20、含义,并并能正确确认识和和表述,是是低层次次的要求求。理解:在在识记的的基础上上,能全全面把握握基本概概念、基基本原理理、基本本方法,能能掌握有有关概念念、原理理、方法法的区别别与联系系,是较较高层次次的要求求。应用:在在理解的的基础上上,能运运用基本本概念、基基本原理理、基本本方法联联系学过过的多个个知识点点分析和和解决有有关的理理论问题题和实际际问题,是是最高层层次的要要求。动物疫疫病诊断断技术课课程标准准一、课程程定位 动动物疾病病诊断技技术在在我校畜畜牧兽医医专业课课程体系系中处于于核心地地位,是是一门重重要专业业基础课课。它的的前序课课程是动动物解剖剖生理学学、生生物化学学、饲饲料与
21、营营养等等基础课课程,通通过前序序课程学学习使学学生具备备动物体体结构和和生理规规律、代代谢变化化的基本本知识,掌掌握动物物解剖、生生理现象象分析和和代谢变变化分析析基本技技能,为为本课程程学习奠奠定基础础。后续续课程是是动物物疫病预预防技术术、猪猪病诊治治实务、牛牛羊病诊诊治实务务、禽禽病诊治治实务等等专业课课程,这这些课程程必须以以本课程程掌握的的诊断方方法为基基础。所所以本课课程是基基础课向向专业课课过渡的的桥梁,更更是临床床兽医必必备的基基本技能能,在畜畜牧兽医医专业课课程体系系中和人人才培养养方面起起着承上上启下的的关键作作用。通过本课课程的学学习,使使学生熟熟练掌握握兽医临临床基本
22、本检查方方法、系系统检查查和病理理剖检检检查方法法;掌握握血常规规、尿液液检查、粪粪便检查查、病原原检查等等各项实实验室检检查方法法;熟悉悉特殊诊诊断如BB超检查查、X线线检查技技术。通通过兽医医临床诊诊断技术术的学习习,培养养学生临临床病例例分析与与鉴别诊诊断的能能力,并并能灵活活运用这这些知识识和能力力解决专专业学习习和兽医医临床中中的问题题,提高高学生兽兽医临床床诊疗技技能。本课程主主要适用用于中等等职业学学校牧医医专业学学生。二、 课程领域域描述本领域为为“畜牧兽兽医专业业”核心课课程重要要的学习习内容,对对应兽医医诊疗岗岗位,该该岗位典典型工作作任务有有临床诊诊断技术术、化验验室诊断
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