酒店管家部岗位职责dxbt.docx
《酒店管家部岗位职责dxbt.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店管家部岗位职责dxbt.docx(54页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、管家部岗岗位职责责目录一. 客房(楼楼层)1. 工作职责责描述行政管家家 2页楼层主管管 3-4页楼层领班班 55-9页页楼层服务务员 110-113页文员 144页二. 公共区域域1. 工作职责责描述PA主管管 115页PA领班班 116页公区服务务员 177页园艺师领领班 118页园艺师 19页页三. 洗衣房1. 工作职责责描述洗衣房主主管 222-223页文员 244页洗衣房领领班 255页布草房领领班 26页页洗衣房服服务员 27页页布草房领领班 288页职位POSIITIOON行政管家家EH职级JOB LEVVEL直接上司司REPOORTIING TO驻店经理理RM直辖下属属SUBO
2、ORDIINATTE楼层主管管AH编号REF CODDE管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述述JOBB SUUMMAARY: 负负责管家家部的全全面工作作,保证酒酒店的清清洁达到到要求。工作职责责DUTTIESS REESPOONSIIBILLITIIES: 制定部门门规章制制度并贯贯彻执行行。 制订部门门操作守守则及工工作程序序,维持持及提高高工作水水平。 制订部门门年度预预算。 负责培训训及监督督管家部部的所有有职员的的工作情情况,评评估工作作表现。 安排管家家部人员员工作时时间。 安排部门门各项盘盘点工作作,选择择适用于于酒店的的各种客客用物
3、品品及清洁洁用品。 保证酒店店所有职职员的制制服配套套及整洁洁。 与各部门门密切配配合,建建立良好好工作关关系。 处理顾客客与员工工发生的的各种纠纠纷。 及时提供供清洁及及状况良良好的房房间供前前台销售售。 统筹安排排公共区区域的清清洁卫生生及绿化化布置。 安排制作作布置房房间鲜花花,水果果。 安排客房房的维修修及保养养。制订订清洁时时间表。 严格控制制客用品品及清洁洁用品的的消耗,避避免浪费费。 制订及完完善员工工使用钥钥匙制度度。 安排酒店店各部门门之布草草洗涤,监监控洗衣衣房出品品质量及及成本开开支。 监督记录录处理客客人遗留留物品。政策制定定人PREPPAREED BBY审批人APPR
4、ROVEED BBY采用日期期EFFEECTIIVE管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION职位POSIITIOON楼层主管管FL AAH职级JOB LEVVEL直接上司司REPOORTIING TO行政管家家EH直辖下属属SUBOORDIINATTE楼层领班班FL SSUP编号REF CODDE工作概述述JOBB SUUMMAARY: 全全面管理理楼层各各项工作作,确保保楼层各各个服务务环节能能顺利进进行,从从而为客客人提供供优质高高效的住住宿服务务。工作职责责DUTTIESS REESPOONSIIBILLITIIES: 及时传达达行政管管家的各各项指令令
5、并安排排、布置置、落实实。 安排、调调配员工工当值及及休假。 分配下属属具体工工作,检检查、督督促员工工实际操操作是否否符合标标准,并并确保服服务效率率和质量量。 跟办特别别团体及及贵宾到到步的准准备工作作,迎候候重要贵贵宾到步步。 每天检查查贵宾房房,抽查查客房及及空房,巡巡查客房房楼层公公共及后后勤地方方,确保保房间布布置、服服务和清清洁卫生生符合标标准。 确保客房房的保养养和维修修工作。 检查楼层层主管的的交班日日志并对对存在问问题作出出处理。 协助值班班经理处处理客人人遗留遗遗失物品品、损坏坏设施或或投诉等等事件,向向行政管管家汇报报发生的的特殊事事件。 定期召开开防火防防盗安全全会议
6、,确确保客房房安全。 开展员工工培训工工作,定定期评估估员工表表现,执执行奖惩惩制度。 征询客人人意见,设设法满足足客人的的服务要要求。政策制定定人PREPPAREED BBY审批人APPRROVEED BBY采用日期期EFFEECTIIVE管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION职位POSIITIOON楼层主管管FL AAH职级JOB LEVVEL直接上司司REPOORTIING TO行政管家家直辖下属属SUBOORDIINATTE楼层领班班FL SSUP编号REF CODDE工作概述述JOBB SUUMMAARY: 全全面管理理楼层各各项目,确确保楼层层各
7、个服服务环节节能顺利利进行,从从而为客客人提供供优质高高效的住住宿服务务。工作职责责DUTTIESS REESPOONSIIBILLITIIES: 监控部门门内的钥钥匙、对对讲机及及传呼机机的合理理使用,做做好部门门财产管管理和运运作支出出的控制制。 当值早班班时,负负责主持持客房每每天的主主管例会会,贯彻彻酒店方方针政策策和传达达服务信信息。 当值中班班时,跟跟催早班班未完成成的工作作,抽查查夜间开开床服务务的质量量,检查查走火通通道及后后楼梯以以策安全全。 制订楼层层及大清清洁计划划。 与其他部部门进行行必要的的沟通以以便本部部门工作作能顺利利进行。 完成上司司分配的的其他任任务。政策制定
8、定人PREPPAREED BBY审批人APPRROVEED BBY采用日期期EFFEECTIIVE管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION职位POSIITIOON早班楼层层领班FL SSUP (AM)职级JOB LEVVEL直接上司司REPOORTIING TO楼层主管管FL AAH直辖下属属SUBOORDIINATTE楼层服务务员RM AATT编号REF CODDE工作概述述JOBB SUUMMAARY:安排、检检查、主主管早班班楼层服服务员按按标准和和程序完完成清洁洁和客用用品的提提供情况况,及时时向管家家部办公公室报告告。工作职责责DUTTIESS RE
9、ESPOONSIIBILLITIIES: 安排楼层层服务员员工作,分分配任务务。 主管楼层层服务员员按工作作程序和和标准进进行操作作。 检查、监监督服务务员的仪仪表仪容容和出勤勤情况。 做好交、接接班工作作,跟催催上一班班次未完完成的事事项。 检查客房房,确保保客房整整洁、房房间供应应品充足足,尤其其是贵宾宾房,必必须在客客人抵达达前清洁洁及摆设设妥当及时报报告房态态。 检查房间间状况,完完成房间间检查报报告(RROOMM CHHECKK REEPORRT);如发现现故障,即即出具维维修工作作单送管管家部办办公室。 检查客房房楼层走走廊、楼楼梯、电电梯等地地方的清清洁,检检查楼梯梯、防火火通道
10、和和消防设设施以策策安全。 跟进落实实客人的的特殊要要求。 记录遗失失物品并并送交管管家部办办公室。 向上司报报告客人人投诉事事件,要要协助楼楼层主管管及保安安部处理理客人投投诉事宜宜,详细细填写交交班日志志。培训员员工、评评估员工工工作表表现,执执行奖惩惩制度。政策制定定人PREPPAREED BBY审批人APPRROVEED BBY采用日期期EFFEECTIIVE职位POSIITIOON早班楼层层领班FL SSUP(AM)职级JOB LEVVEL直接上司司REPOORTIING TO楼层主管管FL AAH直辖下属属SUBOORDIINATTE楼层服务务员RM AATT编号REF CODDE
11、管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述述JOBB SUUMMAARY:安排、检检查、主主管早班班楼层服服务员按按标准和和程序完完成清洁洁和客用用品的提提供情况况,及时时向管家家部办公公室报告告。工作职责责DUTTIESS REESPOONSIIBILLITIIES: 参加每天天例会,向向服务员员传达会会议内容容并跟进进实施。 控制客用用品和清清洁用品品的消耗耗,作好好成本控控制。 与相关部部门沟通通协作。 当班结束束,作好好与下一一班的工工作交接接。 完成楼层层主管委委派的其其他任务务。政策制定定人PREPPAREED BBY审批人APPRROVEE
12、D BBY采用日期期EFFEECTIIVE管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION职位POSIITIOON中班楼层层领班FL SSUP(PM)职级JOB LEVVEL直接上司司REPOORTIING TO楼层主管管FL AAH直辖下属属SUBOORDIINATTE中班楼层层服务员员RM AATT (PM)编号REF CODDE工作概述述JOBB SUUMMAARY:主管中中班服务务员日常常工作,确确保每天天晚上对对所有的的入住房房进行清清洁和提提供开床床等服务务。工作职责责DUTTIESS REESPOONSIIBILLITIIES: 检查下属属仪表仪仪容、行
13、行为规范范及出勤勤状况,主主管中班班服务员员按照工工作程序序和标准准操作。 检查所有有的预抵抵和居住住的重要要客人房房间,并并按酒店店规定的的标准开开床。 检查所有有待修房房间的状状况,并并将修理理好的房房间恢复复到可以以入住状状态。 尽可能多多地检查查住人房房,每层层不能少少于155间客房房。 安排客房房服务员员清洁离离店客人人的房间间,检查查之后尽尽快放房房,并询询问了解解新的预预抵房间间。 监督客房房家具的的收存保保管,一一旦需要要家具时时能完整整地配备备于客房房。 按规定填填写派工工单和修修理报告告单,直直到妥善善处理。 检查工作作车,确确保服务务员开床床服务前前备齐所所有客用用品、布
14、布巾和清清洁用品品,工作作结束后后按标准准补齐工工作车上上的用品品。 检查服务务员的工工作报告告,并检检查服务务员的签签字是否否清楚,作作好存档档。 准备工作作报告单单、交班班记录和和工作观观察报告告,对员员工不良良表现要要予以劝劝告甚至至给予必必要的处处分。为为使员工工履行工工作职责责,主管管必须实实事求是是,不能能姑息。政策制定定人PREPPAREED BBY审批人APPRROVEED BBY采用日期期EFFEECTIIVE管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION职位POSIITIOON中班楼层层领班FL SSUP职级JOB LEVVEL直接上司司REPO
15、ORTIING TO楼层主管管FL AAH直辖下属属SUBOORDIINATTE中班楼层层服务员员RM AATT (PMM)编号REF CODDE工作概述述JOBB SUUMMAARY:主管中中班服务务员日常常工作,确确保每天天晚上对对所有的的入住房房进行清清洁和提提供开床床等服务务。工作职责责DUTTIESS REESPOONSIIBILLITIIES: 及时向管管家和助助理管家家报告楼楼层发生生的各种种情况。 如有工作作需要,要要主动去去公共区区域协助助、配合合工作。 服从助理理管家的的调动和和指示。 当班结束束后作好好收尾和和交接工工作。 定期对下下属进行行绩效评评估,向向管家提提出奖惩
16、惩建议并并组织实实施员工工培训,提提高下属属素质。政策制定定人PREPPAREED BBY审批人APPRROVEED BBY采用日期期EFFEECTIIVE管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION职位POSIITIOON夜班楼层层领班FL SSUP (O/N)职级JOB LEVVEL直接上司司REPOORTIING TO楼层主管管FL AAH直辖下属属SUBOORDIINATTE夜班楼层层服务员员RM AATT (O/N)编号REF CODDE工作概述述JOBB SUUMMAARY:主管夜夜班楼层层服务员员的日常常工作,确确保为住住宿客人人提供优优质高效效的服
17、务务。工作职责责DUTTIESS REESPOONSIIBILLITIIES: 检查夜班班楼层服服务员的的仪表仪仪容、行行为规范范及出勤勤情况。 安排下属属工作,分分配任务务。 主管楼层层夜班服服务员操操作,确确保工作作质量。 检查所有有钥匙是是否齐全全。 负责管理理布巾室室、办公公室、客客人遗留留物品保保存间。 不定时巡巡楼以保保证楼层层安全。 为客人提提供夜间间特殊服服务。 保留客人人或员工工的电话话记录。 为早班服服务员准准备好各各种报表表,作好好交接工工作。 每日拟写写一份工工作报告告上报行行政管家家。 定期对下下属进行行业绩评评估,向向管理员员提出奖奖惩建议议并组织织实施培培训,提提
18、高下属属工作素素质。政策制定定人PREPPAREED BBY审批人APPRROVEED BBY采用日期期EFFEECTIIVE管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION职位POSIITIOON早班楼层层服务员员RM AATT (AMM)职级JOB LEVVEL直接上司司REPOORTIING TO早班楼层层领班FL SSUP (AMM)直辖下属属SUBOORDIINATTE编号REF CODDE工作概述述JOBB SUUMMAARY:检查房房间状态态并将检检查情况况报告给给楼层领领班;按按照工作作程序和和标准清清洁、整整理各种种房间并并保持楼楼道整洁洁。工作职责
19、责DUTTIESS REESPOONSIIBILLITIIES: 当值前向向文员领领取钥匙匙、BPP机、房房态表等等听取工工作任务务。 按照酒店店的制度度和程序序打扫、清清洁房间间,补充充客用品品和布草草。 熟悉清洁洁用具和和清洁药药剂的使使用。 维持服务务车(房房间清洁洁车)内内的供应应品符合合设置要要求。 检查及补补充客房房小酒吧吧的供应应品。 为贵宾预预备及递递送欢迎迎茶点。 收取及派派发客人人送洗衣衣物。 接听服务务台的宾宾客来电电,处理理客人服服务要求求。 派发客房房报纸。 负责责任任区域的的清洁工工作,维维持工作作间、服服务间及及后勤地地段的清清洁。 向主管汇汇报房间间的特殊殊情况
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 管家 岗位职责 dxbt
限制150内