洞庭仙草有限公司创业计划书18811.docx

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1、项目名称：洞庭仙仙草有限限公司创创业计划划书项目申报人人：曹毅毅 贺贺思（园林高高职（33）088-1）指导老师：王正功功（生物物科技系系副教授授）万南安（生生物科技技系副教教授）申报日期：20009年66月300日目 录一创业项项目概述述2二创业背背景2三创业基基础2四创业指指导思想想6五创业项项目内容容6(一) 创业项项目概况况6(二) 项目的的市场分分析.7(三) 成本预预算及投投资回报报7六.创业项项目管理理8七创业项项目风险险分析及及防范对对象8洞庭仙草有有限公司司岳阳职业技技术学院院珍稀食食用菌基地项目申请人人简介：曹毅，男，共共青团员员，园林林高职（33）088-1班班学习委委员

2、。联系电话：13997500382262 Emaail：wllalqqk100201633.coom贺思，女，共共青团员员，园林林高职（33）088-1班班学生，系系学生干干部。一创业项项目概述述1项目名名称：洞洞庭仙草草有限公司司2经营范范围：珍珍稀食用用菌生产产、销售售3项目投投资：112.88万元4项目利利润：77.2万万元5项目实实施时间间：20009年年9月20110年11月，共共5个月月生产时时间6资金来来源：11）自筹筹4.88万元2）申请大大学生创创业计划划资助资资金8万万元7生产场场地：岳岳阳职院院农业科科技创业业园8项目申申请人：岳阳职职院园林林08-1班学学生曹毅毅、贺思

3、思9项目指指导老师师：岳阳阳职院生生科系 王正功功副教授授万南安安副教授授二创业背背景在国际金融融危机的的影响下下，大学学生就业业问题日日趋严重重，以创创业带就就业，为为大学生生创业提提供良好好的创业业条件和和环境，提提升大学学生创业业者的能能力使之之少走弯弯路、降降低风险险，给大大学生们们提供一一个展示示创新思思维、体体验商场场实战、提提高创业业能力的的平台，已已逐步成成为社会会各界共共同关心心的重要要课题。为了全面贯彻落实科学发展观，培养大学生创业精神，鼓励青年学生在实践中体验创业激情，熟悉创业过程，学习创业方法，岳阳职院生物科技系以“芙蓉学子优秀大学生创业活动”为基础，成立大学生创业团队

4、，由生科系园林08-1班曹毅、贺思两同学组建“洞庭仙草有限公司”“岳阳职院珍稀食用菌基地”。三创业基基础1岳阳职职院有面面积4000亩的的农业科科技创业业园，可可帮助青青年学生生进行农农业科技技产品的的研发、生生产，为为大学生生从事农农业科技技创业活活动提供供了基地地保证。我院现代农农业科技技创业园园2学院有有从事食食用菌生生产的标标准菇棚棚10个个，面积积30000平方方米，可可年产鲜鲜菇200万公斤斤。目前前有示范范菇场正正在从事事猪肚菇菇等生产产，为学学生创业业活动提提供参考考。我院农业科科技创业业园中的的食用菌菌园食用菌园中中的标准准菇棚3学院有有专门的的食用菌菌实验室室2个，实实验设

5、备备20万万元，可可进行各各种食用用菌的菌菌种培育育及各种种栽培试试验。我院食用菌菌实验室室实验设设备4学院有有长期从从事食用用菌生产产、教学学、科研研的教授授1名，副副教授22名，技技术力量量雄厚，为为学生食食用菌生生产经营营活动提提供技术术保证。我院生科系系万南安安副教授授在指导导菇农生生产5学院园园艺专业业长期开开设食用用菌栽培培，市场场营销等等课程，使使学生掌掌握了食食用菌生生产技术术理论及及方法，学学生无需需培训即即可上岗岗生产。6珍稀食食用菌生生产投资资小（几几万元可可进行生生产），周周期短（一一个生产产周期仅5个月，22个月即即有产品品上市，55个月生生产结束束），投资资回报高高

6、（一个个周期投投资:产产出为11:1.6），生生产技术术含量高高，是特特别适宜宜大学生生创业活活动的短短平快项项目。7我们作作为园林林专业学学生开展展食用菌菌生产创创业活动动与所学学专业对对口，更更有利于于提高专专业技能能和经营营管理能能力，为为毕业后后的自主主创业打打下坚实实的基础础。8作为创创业项目目申请人人，我们们在大一一的时候候有过小小规模的的食用菌菌及微型型花卉生生产经营营经历，并并且取得得了很好好的经济济效益，积积累了一一些创业业经验。2009年年2月试试栽的杏杏鲍菇四创业指指导思想想1通过此此次创业业活动，激激发我们们的创业业热情，培培养创业业精神。2通过此此次创业业活动，扎扎扎

7、实实实地提高高我们的的理论联联系实际际的能力力、动手手能力、生生产经营营能力及及创新能能力，同同时也为为园艺专专业食用用菌栽培培课程的的学习提提供实习习基地。3通过此此次创业业活动，创创造实实实在在的的经济效效益，使使我们从从创业中中收获财财富，得得到自信信。五创业项项目内容容(一) 创业项项目概况况1.珍稀食食用菌是是指可食食用的珍珍贵稀有有真菌（如如杏鲍菇菇），由由于其营营养丰富富，味道道鲜美，且且具保健健价值，而而深受人人们喜爱爱，目前前市场价价格高、销销量大、市市场前景景广阔。珍稀食用菌菌-杏鲍鲍菇图2珍稀食食用菌的的生产是是利用本本地丰富富的稻草草、棉籽籽壳等农农业废弃弃物为原原料，

8、在在一定的的温、湿湿条件下下工厂化化培育珍珍稀菇类类产品的的过程，其其生产流流程为：菌种培培育原料配配制装袋灭灭菌接种发发菌出菇管管理。3珍稀食食用菌生生产成本本低、周周期短、效效益好，且且生产技技术含量量高，适适合大学学生在校校期间，在在专业老老师的指指导下利利用所学学的专业业技术，用用较少的的资金、较较短的时时间获得得较高的的回报。(二) 项目的的市场分分析.1市场情情况：珍珍稀食用用菌（如如杏鲍菇菇等）是是公认的的绿色健健康食品品，由于于其生产产技术要要求较高高，一般般菇农不不能生产产，因此此生产量量较小，生生产价格格较高，而而市场需需求量较较大，仅仅岳阳本本地市场场日销量量为20000

9、公公斤，年年销量为为60万万公斤以以上，我我们仅以以岳阳市市场年销销量的77%作为为生产份份额组织织生产，每每年仅需需生产44万公斤斤产品，销销售市场场潜力很很大。2我们的的竞争对对手情况况：目前前岳阳本本地没有有珍稀食食用菌生生产单位位和个人人，本地地销售的的珍稀菇菇类均来来自于河河北，河河北生产产的珍稀稀菇由于于运输时时间长，鲜鲜菇保鲜鲜困难，因因此销往往我地的的鲜菇质质量差，价价格低，竞竞争性较较差。3我们的的优势：1）以以岳阳职职院生科科系作为为技术支支撑，可可以通过过技术创创新提高高珍稀菇菇的产、质质量，具具有技术术优势；2）本本地生产产原料丰丰富，我我地为粮粮、棉产产区有丰丰富的稻

10、稻草、棉棉壳等食食用菌生生产资源源；3）生生产场地地与蔬菜菜批发市市场仅66公里路路程，能能保证鲜鲜菇当天天采收当当天销售售，从而而保证了了产品质质量。(三) 成本预预算及投投资回报报1成本预预算，仅仅以一个个生产周周期（55个月），生产产2万公公斤鲜菇菇，需要投投资122.8万万元，生生产成本本预算情情况见下下表：项目名称资金生产原料棉壳 4万万kg麦麸 1万万kg塑料袋 12万万个燃料其它4.8万1.6万0.7万0.8万0.5万薪资场地租金雇工 3个菇棚 4个3.6万0.8万合 计计12.8万万2利润预预算：鲜鲜菇以岳岳阳本地地市场最最低批发发价每公公斤100.0元元计算，一一个生产产周期

11、产产菇2万万公斤，产产值200万元，扣扣除成本本，利润润为7.2万元元，全年年生产利利润为114.44万元。利利润预算算以一个个生产周周期计算算见下表表：鲜菇产量（kkg）鲜菇价格（元元/kgg）产值（元）成本（元）利润（元）20000010200000012800007200003根据创创业投资资计划需需要投入入成本112.88万元，拟拟自筹资资金4.8万元元，申请请大学生生创业计计划资助助资金88.0万万元。六.创业项项目管理理1生产管管理：创创业小组组曹毅同同学在老老师的指指导下，制制订周密密计划、合合理安排排生产，要要求做到到适时生生产、科科学栽培培。2营销管管理：以以创业小小组贺思思

12、同学组组织同学学适时采采收鲜菇菇，及时时送往市市场批发发销售，要要求做到到随产随随销。3资金管管理：在在指导老老师的帮帮助下，创创业小组组合理安安排生产产资金，及及时回笼笼销售资资金。七创业项项目风险险分析及及防范对对象1项目风风险分析析：创业业必然有有风险，本本项目风风险：11）主要要来自于于产品价价格下降降，由于于外地生生产量无无法预测测，生产产量过大大超过市市场容量量，必须须导致价价格下降降；2）灾灾害性气气候影响响，如果果出菇期期持续高高温或冰冰灾均可可能严重重影响产产、质量量，而导导致减收收。2风险防防范对策策：1）通通过提高高生产技技术来提提高产品品产、质质量，以以质量、产产量优势势抵御市市场风险险；2）通通过反季季节生产产，错过过鲜菇集集中上市市期，降降低风险险；3）通通过改进进技术设设施采用高温温期降温温；低温温期增温温等措施施减少灾灾害性天天气对食食用菌生生产的影影响，从从而防范范风险。12