现代交际礼仪实训指导书(DOC 37页)34756.docx
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1、现代交际礼仪实训指导书目录简单化妆实实训1仪容仪表实实训3站姿的训练练4坐姿的训练练5行姿的训练练7蹲姿的训练练9手、臂势的的训练11表情的训练练14着装礼仪实实训16饰品佩戴及及用品选择择礼仪实训训21礼貌用语实实训25文明用语礼礼仪实训28电话用语礼礼仪实训30交际宴会会模拟训练练34交际舞会模模拟训练35涉外礼仪情情景模拟训训练36商务礼仪综综合情景模模拟训练37简单化妆实实训实训内容操作标准基本要求基本化妆1. 涂画妆水,用用棉球蘸取取向脸面叩叩拜。2. 涂粉底霜,用用手指或手手掌在脸上上点染晕抹抹.3. 上粉底,用用手指或手手掌在脸上上染晕抹,不不宜过厚。4. 扑化妆粉,用用粉扑自下
2、下而上,扑扑均匀。1. 眼要自然不不着痕,颊颊宜轻匀2. 内容可酌情情舍弃或变变动次序3. 此操作仅适适合简单快快速淡妆或或工作妆,用用时10分分钟左右。4. 不再男士面面前化妆眼部化妆1. 涂眼影:用用棉花捧沾沾眼影在眼眼周、眼尾尾、上下眼眼皮、眼窝窝处点抹并并型使人显显得温柔.2. 描眉:蓝灰灰色打底,棕棕色或黑色色描出适合合的眉型。直直线型使脸脸显短,弯弯型使人显显得温柔。3. 描眼线:用用眼线笔沿沿眼睫毛底底线描画.抹颊红用脸颊红轻轻染轻扫两两颊,以髋髋骨为中心心向四周涂涂匀;长脸脸型横打胭胭脂,圆脸脸型和方脸脸型竖打胭胭脂.画口红1. 用唇笔描上上下唇轮廓廓,起调整整色泽、改改变唇型
3、作作用2. 涂口红填满满检查1. 发际和眉毛毛是否沾上上粉底霜2. 双眉是否对对称3. 胭脂是否涂涂匀4. 妆面是否平平衡5. 与穿着是否否协调6. 适当调整修修改38仪容仪表实实训1、自己对对着镜子根根据自己脸脸型为自己己进行发型型设计。实实训小组内内的成员互相评评议打分。2、根据自自己的脸型型及五官的的具体形状状为自己化化个工作妆妆,实训小组的的成员相互互评议打分分。3、测试与与提升:请检查自自己并填表表测试与提升升自检项目不足和缺陷陷改建方法和和要求头发眼睛耳朵鼻子胡子嘴部脸部脖子手部首饰腿部4、组织一一次文秘人人员“仪容仪表表”展示会,学学生自己化化妆,自己己选择适合合自己职业业身份的
4、服服装。站姿的训练练1、实训准准备:准备一间间形体训练练室,四面面墙安装长长度及地的的镜子,能能从头到脚脚照到训练练人员。实训学时2课时实训目的为各项礼仪仪工作打下下基础实训要求掌握规范的的站姿,能能自纠错误误直至形成成习惯2、操作规规范实训内容操作标准基本要求侧立式站姿姿1、抬头起起,面朝正正前方,双双眼平视,下下颚微微内内收,颈部部挺直,双双肩放松,呼呼吸自然,腰腰部直立。2、脚掌分分开呈“V”姿行,脚脚跟靠拢双双膝并严,双双手放在脚脚部两侧,手手指稍弯曲曲,呈半握握拳状。站的端正、自自然、亲切切、稳重,既既要做到“立如松”前腹式站姿姿1. 同“侧立式式站姿”操作标准准第一条。2. 脚掌分
5、开呈呈“V”姿行,脚脚跟靠拢双双膝并严,双双手相交轻轻握放在小小腹处后背式立姿姿1. 同“侧立式式站姿”操作标准准第一条。2. 两脚分开呈呈“V”姿行两脚脚平行,比比肩宽略窄窄些,双手手在后背轻轻握放在腰腰处。丁字式站姿姿1. 同侧侧立式站姿姿操作标准准第一条2.一脚在在前,将脚脚尖向外略略展开,行行成斜写的的一个“丁”字,双手手在腹前相相交,身体体重心在两两脚上,此此式限于女女性使用站得太累时时自行调节两腿微微分分开,将身身体重心移移向左脚或或右脚3、站姿训训练的方法法(1)按照照标准训练练站姿,可可以靠墙训训练,后脑脑勺、双肩肩、臀部、小小腿及脚后后跟都紧贴贴墙壁立;也可两人人一组,被被靠
6、背站立立。(2)配轻轻音乐,训训练4种站姿。坐姿的训练练1. 实训安排实训时间2课时实训目的为各项服务务工作打下下基础实训要求掌握规范的的坐姿,等等自纠错误误,直至形形成习惯2. 实训准备准备一间形形体训练室室,四面墙墙安装长度度及地的镜镜子,能从从头到脚照照到训练人人员。3. 操作规范实训内容操作标准基本要求基本坐姿1、入座时时,要轻而而缓,走到到座位前面面转身,右右脚后退半半步,左脚脚跟上,然然后轻轻地地坐下2、女性穿穿裙时需要要用手将裙裙子向前拢拢一下3、坐下后后,上身直直正,头正正目平嘴巴巴微闭,脸脸带微笑,腰腰背稍靠椅椅背,两手手相交放在在腹部或两两腿上,两两脚平落在在地面。男男子两
7、膝间间的距离以以一拳为宜宜 ,女子子则以不分分开为好坐姿的基本本要求是“坐如钟”。具体要要求是;做做的端正、稳稳重、自然然、亲切、给给人一种舒舒适感两手摆法1. 有扶手时,双双手轻搭或或一搭一放放2. 无扶手时两两手相交或或轻握放于于腹部;左左手放在左左腿上,右右手搭在左左手背上,两两手呈八字字形放于推推上两腿摆法1. 凳高适中时时,两腿相相靠或稍分分,但不能能超过肩宽宽2. 凳面底时,两两腿并拢,自自然倾斜与与一方3. 凳面高时,一一腿略搁于于另一腿上上,脚尖向向下两脚摆放1. 脚跟与脚尖尖全靠或一一靠一分2. 也可以前一一后或右脚脚放在左外外侧“S”型坐坐姿上体与退同同时转向一一侧,面向向
8、对方,形形成一个优优美的“S”型坐姿叠膝式坐姿姿1. 两腿膝部交交叉,以腿腿内收与前前腿膝下交交叉,两腿腿一前一后后着地,双双手稍微交交叉与腿上上2. 起立时,右右脚向后收收半步,而而后站立3. 离开时,在在向前走一一步,自然然转身推出出房间4.坐姿训训练的方法法(1)对所所学的几种种坐姿,每每次训练坚坚持20分分钟左右,配配有轻松优优美的音乐乐,以减轻轻疲劳。(2)在日日常生活中中训练。如如在乘车时时、在上课课时、在伏伏案看书采采用坐姿时时,都可以以按照以上上标准坐姿姿要求进行行训练,不不放过每一一次时机,久久而久之,优优美的坐姿姿便形成了了习惯。行姿的训练练1、实训安安排实训时间2课时实训
9、目的为各项服务务工作打下下基础实训要求掌握规范的的坐姿,等等自纠错误误,直至形形成习惯2、实训准准备准备一间形形体训练室室,四面墙墙安装长度度及地的镜镜子,能从从头到脚照照到训练人人员。3、操作规规范实训内容操作标准基本要求一般走资1、方向明明确,在行行走时,必必须保持明明确的行进进方向,尽尽可能地使使自己犹如如在直线上上行走,不不突然转向向,更击昏昏突然大转转身2、步幅适适中。就一一般而言,进进行时迈出出的步幅与与本人一只只脚的长度度相近,即即男子每步步约40ccm女子每每步36ccm3、速度均均匀。在正正常情况下下,男子每每分钟10081118步不突突然加速或或减速。4、重心放放准,行进进
10、的时身体体向前微倾倾,重心落落在前脚掌掌上5、身体协协调,走动动时要以脚脚跟首先着着地,膝盖盖在脚步落落地时应当当伸直,腰腰部要成为为重心移动动的轴线,双双臂在身体体两侧一前前一后地自自然摆动6、体态优优美。做到到昂首挺胸胸,步伐轻轻松而矫健健,最重要要的是:行行走时两眼眼平视前方方,挺胸收收腹,直起起腰背,伸伸直腿不“行如风”即走起来来要像风一一样轻盈。方方向明确、抬抬头、不荒荒肩,两臂臂摆动自然然,两腿直直而不僵,步步伐从容,步步态平衡,步步幅适中均均匀,两脚脚落地称两两条直线陪同客人的的走姿1. 同“一般走走姿”2. 引领客人时时,位于客客人侧前223步,按按客人的速速度行进,不不时用手
11、势势指引方向向,招呼客客人与客人反向向而行行走走资1. 同“一般走走姿”2. 接近客人时时,应放慢慢速度,与与客人交会会时,应暂暂停进行不不时用手势势指引方向向,招呼客客人与客人方向向而行走姿姿1. 同“一般走走姿”2. 尽量不超过过客人,必必须超过时时,要先道道歉后超越越,在道歉歉与服务人员员通行走姿姿1. 同“一般走走姿”2. 不可并肩同同行,不可可嬉戏打闹闹,不可闲闲聊3. 行姿训练的的方法 配乐(进行行曲)进行行行姿训练练;前行步步,后退步步,侧行步步,前行转转身步,后后退转身步步。 在地上画直直线,头顶顶书本,脚脚穿高跟鞋鞋或半高跟跟鞋(女生生)踩线行行走练习。蹲姿的训练练1. 实训
12、安排实训时间2课时实训目的为各项服务务工作打下下基础实训要求掌握规范的的坐姿,等等自纠错误误,直至形形成习惯2.实训准准备准备一间形形体训练室室,四面墙墙安装长度度及地的镜镜子,能从从头到脚照照到训练人人员。3.操作规规范实训内容操作标准基本要求高低式蹲式式下蹲时,应应左脚在前前,右脚完完全着地,右右脚跟提起起,右膝低低于左膝,右右腿左侧可可靠于左小小腿内侧,形形成左膝高高右膝低姿姿势;臀部部向下,上上身微前倾倾,基本上上用左腿支支撑身体。采采用此式时时,女性应应并紧双腿腿,男性1、在服务务行业,一一般只有在在以下情况况下,才允允许服务人人员在其工工作中酌情情采用蹲得得姿势:整理工作环环境给与
13、客人帮帮助提供务必要要服务捡拾地面物物品;自己照顾自自己等几种种比较特殊殊的情况2、采用蹲蹲式时要注注意:不要采用突突然下蹲不要巨人过过近不要方位失失当不要 随意滥用用交叉式蹲式式交叉式蹲式式主要适用用于女士,尤尤其是设施施身穿短裙裙的女性在在公共场合合采用,它它虽然造型型优美,但但操作难度度较大,这这种蹲式要要求在下蹲蹲时,右脚脚在前,左左脚在后,右右小腿垂直直于地面,全全脚着地;右脚往上上,左腿在在下交叉重重叠;左膝膝从后下方方伸向右侧侧,左脚跟跟抬起脚尖尖着地。两两腿前后靠靠紧,合力力支撑身体体;上体微微向前倾,臀臀部向下。半蹲式蹲式式半蹲式蹲姿姿多为人们们进行之中中临时采用用,。它的的
14、基本特征征是身体半半立半蹲式式,其主要要要求是在在蹲下之时时,上身稍稍许下弯,但但不宜与下下肢构成直直角或锐角角,臀部务务必向下,双双膝可微微微弯曲,其其角度可根根据实际需需要有所变变化,但一一般应为钝钝角。身体体的中心应应当被放在在一条腿上上,而双腿腿之间都不不宜过度的的分开。半跪式蹲式式半蹲式蹲姿姿有家单蹲蹲姿,它与与半蹲式蹲蹲姿的时间间较长或为为了用力方方便之时。它它的基本特特征;双腿腿一蹲一跪跪,其主要要要求是下下蹲以后,改改用一腿单单膝点地,以以其脚尖着着地。而令令臀部坐在在脚跟上;另外一条条腿应当全全脚着地,小小腿垂直与与地面;双双膝必须同同时向外,双双腿则宜尽尽力靠拢。手、臂势的
15、的训练1.实训安安排实训时间2课时实训目的为各项服务务工作打下下基础实训要求掌握规范的的坐姿,等等自纠错误误,直至形形成习惯2.实训准准备准备一间形形体训练室室,四面墙墙安装长度度及地的镜镜子,能从从头到脚照照到训练人人员。3.操作规规范实训内容操作标准基本要求正常垂放具体做法有有以下7种种1. 双手之间朝朝下,掌心心向内,手手臂甚至后后分别紧贴贴两腿裤线线处2. 双手甚伸直直后自然相相交于小腹腹之处,掌掌心向内,一一只手在上上一只手在在下叠放在在一起3. 双手伸直自自然相交小小腹之处,掌掌心向内,一一只手在上上一只手在在下地相交交4. 双手伸直后后自然相交交于手背后后,掌心向向外。两只只手向
16、握5. 一只手紧贴贴裤线自然然吹放,另另一只手略略弯曲向内内搭在腹前前6. 一只手掌心心向外背在在背后,另另一只手略略弯曲,掌掌心向内搭搭在腹前7. 一只手紧贴贴裤线自然然垂放,另另一只手掌掌心向外背背在背后自然优雅,规规范适度,五五指伸直并并合龙,掌掌心斜向上上,腕关节节伸直,手手与前臂相相成直线,以以肘关节为为轴弯曲1140度左左右为宜手手掌与地面面形成455度自然搭放1. 在站立服务务时,身体体应尽量靠靠近桌面或或柜台,身身上挺直;两臂稍微微弯曲,肘肘部朝外,两两手以手指指部分放在在桌面或柜柜台,指尖尖朝前,拇拇指与其他他四指稍有有分离,并并轻搭载桌桌子或柜台台边缘。应应注意不要要距离桌
17、子子或柜台边边缘。应注注意不要距距离桌子或或柜台过远远,同时还还要根据桌桌面高矮调调整手臂弯弯曲程度,尽尽量避免将将上半身趴趴伏在桌子子或柜台上上,将整个个手掌支撑撑在桌子、柜柜台上2. 以坐姿服务务时,将手手部自然搭搭放在桌子子上,身体体趋近桌子子或柜台,尽尽量挺直少少年宫深;除才取书书写、计算算、调试等等必要动作作时,手臂臂可摆放于于桌子或柜柜台之上外外,最好仅仅以双手手手掌平放于于其上;将将双手放在在桌子或柜柜台上时,双双手可以分分开、叠放放或相握,但但不要将胳胳膊支起来来,或是将将手放在桌桌子或柜台台之下不可将坐子子或柜台作作为支撑身身体的用途途手持物品1. 稳妥2. 自然3. 到位4
18、. 卫生身体其他部部位姿势规规范,与手手势动作协协调递送物品1. 双手为宜2. 递到手中3. 主动上前4. 方便接拿5. 尖、刃向内内展示物品1. 便于观看2. 操作标准3. 手位正确打招呼1. 要使用手掌掌2. 要掌心向上上,而不宜宜掌心向上上举手致意1. 面向对方。举举手致意时时,应全身身直立,面面向对方,至至少上身与与头部要朝朝向对方,在在目视对方方的同时,应应面带笑容容2. 手臂上伸,致致意时应手手臂自下而而上向侧上上方伸出,手手臂即可略略有弯曲,也也可全部伸伸直3. 掌心向外,致致意时必须须掌心向外外,即面向向对方,指指向朝向上上方;同时时,切忌伸伸开手指握手1. 注意先后顺顺序2.
19、 注意用力大大小3. 注意时间长长度4. 注意相握方方式挥手道别1. 身体站直。尽尽量不要走走动、乱跑跑,更不要要摇晃身体体2. 目视对方。目目送对方园园区直至离离开,若不不看道别对对象,便会会被对方理理解为“目中无人人”或敷衍了了事3. 手臂前伸。道道别时,可可用右手,也也可用双手手并用,但但手臂应尽尽力向前伸伸出,注意意手臂不要要延伸的太太低或过分分弯曲4. 掌心朝外。挥挥手道别时时要保持掌掌心向外,否否则是不礼礼貌的5. 左右挥动。挥挥手道别是是,要将手手臂向左右右两侧轻轻轻地来回挥挥动名单尽尽量不要上上下摆动引导手势1. 横摆式:手手位高度齐齐腰高,用用于引导表表示“请”时的手势势2.
20、 斜摆式:请请对方落座座。作为在在哪,手位位指到哪3. 直臂式:(专专业引导手手势)适合合于给对方方指引方向向。手臂伸伸直与肩同同高4. 曲臂式:适适用于单手手持物或扶扶门时,须须向对方做做“请”的手势5. 双臂式:适适用于面对对众人做“请”的手势表情的训练练1. 实训安排实训时间2课时实训目的为各项服务务工作打下下基础实训要求掌握规范的的坐姿,等等自纠错误误,直至形形成习惯2.实训准准备准备一间形形体训练室室,每人准准备一面镜镜子3.操作规规范(1)眼神神眼神操作规规范实训内容操作标准注视的部位位训练1. 注意对方的的眼神。表表示自己对对对方全身身贯注,在在问候对方方、听取诉诉说、征求求意见
21、、强强调要点、表表示诚意、向向人道歉与与人道别时时,都应注意对方的的双眼,但但时间不宜宜过长,一一般以35秒时间间为宜2. 注视对方的的面部,最最好是对方方的眼鼻三三角区,而而不要聚集集于一处,以以散点柔视视为宜3. 注意对方的的全身,同同服务对象象距离较远远时,服务务人员一般般应当以对对方的全身身为注意点点 ,尤其其是站立服服务时,往往往如此4. 注意对方的的局部,服服务个inngz中面面部、须根根据时间需需要,多加加注视客人人的某一本本分明例如如在递送物物品时候、,应应注视对方方手臂注视的角度度训练1. 正视对方,在在注视他人人时,与之之正面相对对,同时还还须将是上上身前部朝朝前对方,其其
22、含义表示示尊重对方方2. 平视对方。即即在注视他他人时,身身体与对方方处于相似似的高度,表表示出双方方地位平等等,与本人人的不卑不不亢3. 仰视对方。即即在注视他他人时,本本人所处位位置比对方方低,则需需抬头仰望望对方,可可给对方重重视信任之之感注意要点:宾客沉默默不语,不不咬盯着客客人,以免免加剧对方方不安的尴尴尬局面在工作岗岗位上为多人提供供服务时,通通常要巧妙妙地运用自自己的眼神神,对每一一位服务对对象予以兼兼顾,既要要按照先来来后到的顺顺序对先来来的客人多多家注视,又又要同时以以略带歉意意、安慰的的眼神去环环视一下等等候在身旁旁的其他客客人,这样样既表现出出善解人意意与一视同同仁,又可
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