采购员工作职责及工作大全6181.docx

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1、 目 录采购员工作作职责第一章 专用名词及及术语1.1 专专用名词词.41.2 术术 语 .55-9第二章 采购员工作作职责2.工作说说明 .992.1.11 基本本规定事事项.102.1.22 专业业知识 112.2 商商品配备备 1112.2.11 货源源保障 .111、1122.2.22 商品品选择及及陈列 .12-152.3 成成本核算算及定价价 1152.3.11供应商商提供报报价单 .152.3.22 毛利利核算 .115-1182.4 商商品补充充 .188、1992.5 库库存控制制 .199、2002.6 广广告宣传传 .202.6.11 海报报广告 .2112.6.22 其

2、它它广告 .2222.7 销销售分.2222.7.11 市场场变化预预测222、2332.7.22 处理理滞销商商品.223、2242.8 开开发新产产品 2242.9 纠纠正错误误 24、225采购流程第一章 市场调查 .261.1 市市调 261.2 确确定商品品结构 26、2271.3 卖卖出的规规划 227第二章 寻找供应商商 .277、288第三章 厂商会谈 .283.1 谈谈判技巧巧 .228-3303.2 样样品 .330-3313.3 议议价 .331、3323.4 促促销 .322第四章 采购合同.3324.1 采采购合同同格式 .324.2 采采购合同同流程 332附件：促

3、销销协议书书 333、344附件：采购购合同 .355-3774.3 建建立供应应商档案案 338第五章 商品选择 .385.1 商商品选择择的原则则 .388、3995.2 建建立商品品档案 .399、400第六章 商品陈列图图.4406.1 商商品陈列列图例及及说明.400-4336.2 画画商品陈陈列图 4436.3 促促销商品品的陈列列图 .443-444第七章 订货 4447.1 指指定订货货计划 .4447.2 订订货 .444、455第八章 收货 .458.1 供供应商送送货 4458.2 收收货 445第九章 决策 .459.1 送送货到楼楼面 .459.2 顾顾客购物物.44

4、69.3 补补货 4469.4 销销售分析析 .466、4779.5 商商品的调调整 .47采购职责第一章 专用名词及及术语1. 1专用名词词进价：（COOST）即即进货成成本价，买买进商品品的价格格。售价：(REETAIIL)即即零售价价格，售售出商品品的价格格。堆头：（STTACKK BAASE ）位于于通道边边或公共共区域，面面积较大大，可以以大量堆堆积、陈陈列商品品的地方方.一般般用于特特价商品品或促销销商品的的特殊陈陈列。端头：（ENND）货货架两端端的货架架，用于于大量陈陈列商品品。用于于特别推推荐商品品或促销销商品的的陈列。促销墙墙：（WWALLL SEECTIION）商商场利用

5、用出入口口或较明明显的靠靠墙部位位设置超超高货架架，集中中陈列某某种或某某类商品品(一般般为季节节性商品品)此处处称为促促销墙。主通道道：（CCENTTER SECCTIOON）贯贯川整个个商场的的主要通通道，导导引顾客客的购物物路线。为为强化其其导引效效果，商商场通常常要在其其中间或或两侧设设置对头头或促销销墙，陈陈列特别别优惠的的促销商商品。货架：（SHHELFF）商场场中用于于陈列商商品的金金属架子子。一般般普通货货架宽度度1.22米，高高1.88米；特特殊货架架根据用用途各有有不同。 SKKU: 用于区区分商品品的最小小划分。亦亦即单品品（ITTEM）.条形码码：厂家家经申请请为商品品

6、编制的的国际通通行码。分分为两种种标准：UPCC及EAAN。前前者为美美国标准准；后者者为欧洲洲标准。在在我国两两种条码码均可使使用。购物车车：商场场中提供供给顾客客用于装装运选购购商品的的手推车车。1.2术语语一.基本术术语：年俑（YYEARRLY REBBATEE）：商商场向供供应商收收取的年年度佣金金。额度度为年销销售额的的百分之之一到五五不等。一一般采取取现金支支付，而而不是从从货款中中直接扣扣除。仓俑：商场向向供应商商收取的的仓库管管理费用用。特别别是在有有配送中中心的情情况下使使用较多多。收取取比例为为年销售售额的11%-22%。搭赠：按一定定比例，厂厂家提供供的订货货奖励。折扣：

7、（REEBATTE）供供应商在在与本公公司做生生意时，所所提供的的折让折扣类型有有： 新新店折扣扣（NEEW SSTORRE AALLOOWANNCE ） 仓库折折扣 （WWAREE HOOUSEE ALLLOWWANCCE） 新品折折扣 (NEEW IITEMM ALLLOWWANCCE) 促销折折扣 (PRROMOOTIOONALL ALLLOWWANCCE) 回扣 （REEBATTE）攒助费费：供应应商配合合本公司司开业庆庆典、周周年店庆庆、大型型节日等等所提供供的广告告费、促促销费、陈陈列费等等费用。二财务相相关术语语：初始毛毛利率（IInittiall Maargiin）: =(初始

8、始零售价价 - 订单成成本价)/ 初初始零售售价 （IInittiall Reetaiil - Innitiial cosst）/Iniitiaal RRetaail实际毛毛利率 = （实实际零售售价 - 实际际成本）/ 实际际零售价价部门毛毛利 （DDepaartmmentt Maargiin）=Caateggoryy Maargiin = Ittem Marrginn x Iteem %(Ittem salles/ D.P. Salles)*注：提提高毛利利率的方方法：1.提高高所有商商品（IItemm）的毛毛利2. 降低商品的的实际成成本。3. 提高毛利高高的商品品的销售售。平均价价格（

9、AAverragee Prricee） = POOS 销销售额 / PPOS销销售数量量 （PPOS Salles /POOS QQ.T.Y.）销售增增长率 （Saaless Inncreeasee） =（本年年销售额额 - 去年销销售额） / 本本年销售售额 ( TYY Saaless - TY Salles ) / TYY Saaless*注：11.以上上两个项项目是用用来衡量量本商场场营运状状况的好好坏的。它它们的数数值越大大，说明明营运状状况越好好。 2.计算算时，一一般不取取单品（IItemm）数值值，而以以一个大大类或一一个部门门的数据据为据。这这样的计计算结果果比较符符合实际际。

10、对比商商场销售售额 （CCompp Sttoree Saaless） 取取同等时时间段，对对比同等等规模不不同店的的销售额额，判断断营运状状况好坏坏，并分分析原因因。提价率率：（ Marrk UUp % ） = （ 零售价价 - 成本价价 ）/ 成本本价 （ Rettaill - Cosst ） / CCostt成本率率：= 1 - MUU %成本：= 零售 X 成成本率毛利损损失：（ Marrk DDownn 简称称 MDD ） = 初始始零售额额 - 实际零零售额（Inittiall Reetaiil - Acctuaal RRetaail）毛利损损失率：（Maark Dowwn %）=

11、毛利损损失额 / 销销售额（ MD / SSalees ）*注：当出出现MDD 时，就就说明我我们按现现在的零零售价销销售商品品的话，就就会造成成我们的的毛利损损失（与与设定的的初始零零售价相相比）。所所以应考考虑相应应的对策策来补偿偿我们的的损失。如如：1.与厂家家交涉，让让其提供供免费货货补偿。2.提高商商品本身身的零售售价。3.再降低低零售价价前退货货给供应应商。运费：（ FFreiightt ）预付 （ Preepaiid ）到付 （ C0lllecct ）*注：采取取不同的的运费支支付方式式，将影影响我们们的成本本。年周转转率：( Tuurnss ) = 年销销售额 / 平平均库存存

12、（以零零售价计计） ( Yeearlly SSalees / Avveraage Invventtoryy ( By Salles ) )月周转转率：( Tuurnss ) = Moonthhly Salles / AAverragee Innvenntorry*注：根据据Turrns ，我们们可以判判断本部部门或本本公司的的库存周周转状况况。可以以判断出出是否是是畅销商商品。当当某个 Iteem 的的 Tuurnss 1 时时，我们们认为该该Iteem 为为畅销商商品。 Turrns 的值越越大，商商品就越越畅销。另另外，我我们还可可以根据据 Tuurnss 与供供应商交交涉付款款期限。比比

13、如 TTurnns = 1，则则，我们们可以要要求供应应商的付付款期至至少应大大于一个个月，这这样我们们才不至至于产生生利息损损失。投资回回报率：（ RRetuurn On Invvesttmennt 简简称： ROII ） = 年利利润额 / 平平均库存存（成本本）ROI = Acctuaal GGrosss PProffit$ / Aveeragge IInveentoory ( BBy CCostt)存货比比 （ Invventtoryy Riita ）=应付款/ 库存存当 存货货比 11 ，则则财务收收益；当 存货货比 1 ，则财财务支出出。采购金金额预算算 （ Opeen TTo B

14、Buy 简称：OTBB ）OTB = 月末末实际库库存 - 当月月销售 - 毛毛利损失失 + 本月总总收货（ ACTT INNTRYY - SALLES - MMD + TOOTALL REECEVVS ）*注： OOTB 是根据据上月的的实际数数值推算算下个月月的情况况，所以以上述公公式中的的值应为为上个月月的实际际值。第二章 采采购员工工作职责责2.1 工工作说明明：公司采购员员的最高高职责是是尽最大大可能选选择和保保持丰富富的商品品品种，为为公司的的顾客提提供商品品的最大大价值。2.1.11 基本本规定事事项1. 作为采购部部的员工工必须对对大商绝绝对忠诚诚。不接接受厂商商的回扣扣、旅游

15、游招待、赠赠品、宴宴会，违违者将按按公司有有关规定定处理。2. 采购人员必必须了解解本部门门的专业业知识，避避免采购购假冒伪伪劣商品品及被厂厂商蒙骗骗。 3. 采购人员必必须具备备丰富的的商品知知识，慎慎重选择择商品，建建立商品品组织，控控制商品品结构，清清除滞销销商品，经经常引进进新商品品，维持持商品的的快速周周转及新新鲜度。4. 控制毛利，尽尽量达到到目标毛毛利；创创造销售售业绩，完完成目标标值。5. 采购人员必必须考虑虑新商品品的陈列列问题，对对正常陈陈列的商商品要画画出商品品陈列图图（MOODULLER）,促销商商品应注注明其陈陈列方式式。6. 采购人员应应密切注注意市场场行情的的变化

16、，掌掌握市场场信息。7. 采购人员应应随时关关注天气气的变化化，及时时调节受受较大影影响的商商品的库库存。8. 采购人员应应经常深深入卖场场，了解解商情、客客情，以以期创造造最佳的的销售业业绩。9. 采购人员应应建立稳稳定的采采购渠道道，寻找找充足的的货源，避避免脱销销。10. 采购人员必必须适时时开发新新商品。 11. 采购人员应应经常做做市场调调查，掌掌握竞争争对手的的商品构构成、价价格策略略、促销销手段等等。并相相应采取取对策。12. 采购人员应应定期收收集销售售数据，分分析销售售状况。13. 采购人员应应定期拟拟定促销销计划，并并策划实实施。14. 采购应了解解商品特特性，并并突显其其

17、特性。2.1.22 专业业知识作为一个合合格的采采购员，除除应具备备丰富的的商品知知识外，还还应了解解与采购购有关的的法律、法法规等相相关的专专业知识识。具体体如下：国家规规定的商商品检验验标准。商品安安全期限限。商品品品质的辨辨别方法法。商标知知识。销售技技巧。商品功功能。商品的的制作技技术。商品制制造成本本的构成成。商品价价值的显显现方法法。供应商商的优缺缺点。商品的的季节变变化规律律。供应商商谈判技技巧。2.2商品品配备：2.2.1 货源保障当特别畅销销商品，市市场预警警缺货时时：1. 采购人员应应及时增增大订货货量，刚刚好可满满足至下下次订货货的预估估销量，注注意不可可超过太太大数量量

18、，以防防厂家价价格变动动，或商商品更新新造成库库存积压压。2. 向其他批发发商调货货：比如如大连的的货源有有问题则则从沈阳阳调货。但但如果缺缺货时间间不是很很长，则则不采取取此方式式，因为为从外地地调货会会增加商商品成本本。3. 对季节性商商品，在在季节开开始时，预预估销量量，向厂厂家下订订单。4. 随时把握瞬瞬间性商商品的商商机，注注意价格格变化，控控制库存存。如：呼拉圈圈、电子子宠物、掌掌上游戏戏机等。这这些商品品有以下下特性： 快速流流行。 起初价价格高、利利润高。 供应商商及零售售店一窝窝蜂加入入销售。 价格下下降速度度快，利利润很快快消失。 流行季季节短。 一不小小心，就就会造成成大

19、量的的库存积积压。 退出销销售季节节后，便便成垃圾圾货，即即使降价价，也无无人购买买。5. 其他地区（包包括国外外）流行行的商品品，预估估在本地地区流行行的时间间，提前前订货。2.2.22商品选选择及陈陈列一.商品选选择l 要保持最佳佳商品选选择。l 参观各类商商品展示示会，了了解新商商品动态态。l 去其他零售售商场购购物，了了解别人人的商品品配置，寻寻找适合合本公司司商品计计划的种种类。定定期进行行价格调调查。填填写市市调表（格格式如下下）。l 参阅各类贸贸易杂志志，了解解新商品品动态和和趋势。l 了解商品走走势，以以便清除除滞销商商品，为为其他品品种让出出空间。制定季季节商品品销售计计划前

20、提提供行业业商品种种类报告告。l 了解供应商商，确保保他们有有能力为为现在和和发展后后的本公公司提供供服务。二.商品陈陈列：l 配合商场，争争取达到到最佳商商品陈列列。陈列列应遵循循以下规规律:1. 商品按类分分区陈列列。2. 在同一货架架上，价价格最便便宜的品品种居于于货架最最左端。3. 货架从上到到下应遵遵循由轻轻到重的的原则。4. 货架上从眼眼睛到屁屁股的高高度为商商品陈列列的最佳佳高度。5. 货架层板与与商品间间的间隔隔以一指指的厚度度为宜。6. 相邻货架之之间应尽尽量保持持层板高高度一致致。l 与商品陈列列部门配配合，整整个部门门设计最最新商品品陈列。l 与商品促销销部门配配合，进进

21、行月商商品展示示和季节节商品、新新商品、特特别促销销商品展展示。l 为商场提供供公司标标准的季季节商品品展示指指南。季季节性商商品应设设置单独独的陈列列货架。并并且单品品应占有有较多的的陈列面面，达到到吸引顾顾客的效效应 。l 参观竞争对对手的商商场，以以获得商商品展示示的构思思。尤其其要注意意他们的的端架陈陈列、堆堆头陈列列及其他他特殊陈陈列。l 分析商品包包装，确确保为顾顾客提供供最佳商商品展示示；同时时，应注注意商品品的整箱箱包装数数量，不不应太大大也不能能太小，一一般以11.5倍倍的包装装能填满满正常陈陈列货架架的量为为宜。三. 注意意以下几几点：l 要做好商品品的保护护，不能能使商品

22、品破损。l 在包装上显显示所有有的相关关信息：尺寸、颜颜色、用用途、好好处以及及一切促促销特点点。l 通俗易懂的的指示。好好的包装装应使顾顾客一眼眼就能知知道它是是什么。l 方便再订的的明显标标志，名名称、规规格、产产地等应应清楚。l 清楚的展示示商品的的优点。l 检查所有供供应商提提供的商商品展示示，确保保符合公公司的商商品陈列列方式。学学习其他他商店或或竞争对对手好的的陈列，推推广到本本公司的的所有商商场。与与市场部部配合，做做好商品品招牌标标志。2.3成本本核算及及定价2.3.11供应商商提供报报价单 要求求供应商商提供正正式的商商品报价价单，其其格式使使用统一一格式（参参见后附附商品品

23、报价单单。2.3.22 毛利利的核算算一. 根据市调的的结果，确确定某种种商品的的最低市市场零售售价。二.确定本本公司的的零售价价。定价价原则如如下：1 市场最低价价原则：销商品品比商场场最低零零售价低低2%，一一般商品品比最低低市场零零售价低低4%。2 吸引顾客原原则： 把自己己假定成成顾客，对对所采购购的商品品进行定定价，看看对自己己是否具具有吸引引力。 定价技技巧的使使用。使使用数字字9。二二位数字字与三位位数字的的定价，顾顾客的反反映是不不一样的的。 比如如：风扇扇的售价价： 1011元 999元 虽然价格格只差22元，但但给人的的感觉却却是截然然不同的的，顾客客的购买买欲望也也相差很

24、很多。同同样道理理，一般般的定价价如果差差不多，就就以“9”作为价价格的分分野。如如：1020 102000比较9999 差 2% 99990 差差2%10 13109.9 差差 1% 12299 差 11%虽然差别只只有1-2%，但但给人的的感觉却却相差很很大。3. 天天天平价的的原则 选取取有代表表性的商商品，定定位天天天平价商商品，首首先让顾顾客第一一眼感觉觉非常便便宜。亦亦可选促促销商品品定位促促销价格格（不一一定真的的很便宜宜），可可能从其其他方面面配合让让他更具具有天天天平价的的味道，如如陈列、海海报，如如果你的的价格定定的很低低，如果果陈列、海海报的效效果不是是很好，也也有可能能

25、影响该该商品的的销售。4. 明确的价格格区分原原则不同功能、不不同规格格、不同同材质的的商品必必须有明明显的价价格区分分，否则则，会让让顾客不不知所措措，不知知两种商商品到底底有何不不同而产产生怀疑疑，降低低购买欲欲望。三.确定毛毛利。1. 根据所确定定的零售售价，反反算毛利利率。毛利率 = （ 零售价价 - 成本价价 ） / 零零售价2. 毛利的理想想状况： 毛利率率刚好达达成预估估的毛利利率。 销售业业绩达成成越多越越好。3. 如果毛利太太低，要要分析原原因。 可能的的原因有有： 成本不不合适。 促销的的品项太太多。 售价太太低（竞竞争对手手正在做做特价）。 价格错错误造成成毛利损损失。

26、采购对对策： 再与供供应商洽洽谈，进进一步降降低成本本。 促销结结束后，适适当减少少促销品品项，拉拉抬毛利利率。 如果是是敏感商商品，则则应要求求供应商商也向我我们提供供特价政政策，以以增加我我们的毛毛利。非非敏感商商品则适适当提高高零售价价，达到到正常价价格水平平。 修改错错误，补补偿毛利利。四.毛利控控制。1.采购必必须控制制毛利在在规定的的标准左左右。 毛利率率太高：说明零零售价太太高，影影响公司司形象，顾顾客会提提出抗议议，并不不愿购买买本公司司的商品品。 毛利率率太低：本公司司收益损损失。2.采购应应把销售售业绩放放在第一一位，“无销售售则无毛毛利”，所以以采购要要千方百百计促进进销

27、售，达达到规定定的目标标值。避避免公司司造成损损失，维维持卖场场的长久久兴隆。3.采购绝绝不可为为了完成成毛利指指标而将将毛利定定得过高高。如果果只追求求毛利，就就会伤害害我们的的顾客，因因为我们们的零售售价过高高，最后后导致我我们的顾顾客流失失。本公公司失去去生意。2.4 商商品补充充：l 决定补充某某项或某某类商品品的最佳佳方法，应应考虑以以下几点点：1. 运费，是否否为供应应商负担担。2. 数量折扣，订订货数量量较大时时，供应应商应给给予我们们一定比比率的折折扣。3. 备货时间，指指供应商商接到订订单后到到发货前前的时间间，一般般为一周周左右。4. 包装方式l 安排再订频频率，以以确保商

28、商品平稳稳流动及及销售。l 在定单安排排上，为为商场再再订季节节性商品品提供指指导。l 预测商品需需求，与与供应商商协商确确保所需需商品不不会脱销销。2.5库存存控制：一.通常我我们取“月周转转率”来衡量量我们的的库存是是否合适适。一般我们的的“月周转转率”应大“1”，当然然，Tuurnss 的数数值越大大，说明明我们的的商品周周转速度度越快。但但Turrns过过大，说说明我们们的库存存不足。二.当Tuurnss 小于于 1 时，我我们可以以采取两两种对策策：1. 增加加我们的的销售2. 减少少库存。 到月月底，采采购发现现本部门门的Tuurnss 达不不到目标标时，在在努力增增加销售售的同时

29、时，必须须减少库库存（退退货给供供应商），隔隔月初再再进货。三. 控制制Turrns的的好处。1. 让采采购有自自由发挥挥业绩的的空间，不不受库存存限制。2. 公司司可有效效控制资资金积压压，减少少滞销商商品。4. 月底退货，可可以减少少应付帐帐款，为为公司节节约资金金。四. 库存存控制。1. 如上上所述，采采购为达达成公司司的各项项指标，必必须进行行库存控控制。另另外，作作为一个个合格的的采购员员，控制制库存也也是义不不容辞的的责任。2. 理想想库存； 理想想库存是是高销售售和低的的库存量量，何为为低库存存，就是是没有滞滞销和多多余的库库存，库库存会在在我们设设定的标标准Tuurnss内销售

30、售完毕。3. 采购购如何分分析库存存过高： 评价TTurnns是否否超标。 经常巡巡视卖场场，凭经经验判断断是否是是积压商商品。 经常察察看 库库存报表表。 经常与与营运沟沟通，订订货量是是否合理理。 注意促促销商品品促销结结束后的的库存，如如果库存存量过大大，则要要及时退退还给供供应商。 确认滞滞销商品品的定价价是否过过高。 确认是是否有漏漏陈列商商品。 注意季季节性商商品在换换季时的的库存。五.坚持采采购金额额预算。 采购购要严格格按采购购预算金金额订货货。六.订单检检查1. 定期期回顾未未收货订订单并采采取措施施提供商商场所需需要的商商品或将将其取消消。供应应商接到到订单后后，会因因种种

31、原原因不送送货，如如果我们们不及时时取消此此类订单单，就会会时常出出现意想想不到的的断货现现象。2. 定期期检查已已下的订订单，安安排商品品进入商商场或取取消订单单，经常常巡店，确确定销售售结果，尤尤其在特特别季节节要采取取相应措措施以确确保商品品流通。2.6 广广告宣传传2.6.11 海报报广告一. 首先先确定各各部门的的商品品品项（由由采购经经理分配配），依依照促销销商品的的季节及及适合业业种、主主题及目目标，分分配给各各部门。二各部门门依照主主题选择择商品，在在商品选选择时需需要注意意：1. 避免免类似的的商品同同时上海海报。2. 高单单价的商商品要有有详细的的商品说说明，说说明商品品的

32、品质质、功能能等。3. 应注注意参考考竞争对对手的定定价。4. 应尽尽量选择择畅销品品种。5. 不要因为厂厂家可提提供攒助助费就使使用厂家家的次级级商品。6. 要从整体考考虑，是是否种类类齐全，如如确有困困难，则则应以突突出主题题为原则则。7. 超级低价的的商品可可以吸引引顾客，因因此应加加大版面面，并放放在显著著位置。8. 必须保证商商品名称称、规格格、型号号、单位位、零售售价的正正确性，以以免造成成顾客投投诉。三.海报的的分发方方式1. 最优优先发给给顾客。2. 由近近及远原原则（在在卖场附附近）。3. 夹报报方式，可可考虑同同大连日日报一起起发放。5. 发动员工散散发。四.海报促促销时，

33、应应记录来来客数及及客单价价的增加加情况，并并加以分分析。五.海报制制作前，应应与竞争争对手做做比较，无无误后才才正式印印刷。六.海报在在发行前前，应注注意保密密。2.6.22其他广广告方式式1. 电视视广告。2. 报纸纸广告。等等。2.7销售售分析2.7.11市场变变化预测测采购必须有有预测市市场变化化的能力力，及时时调整商商品及库库存。1. 气候候的变化化。 气候候的变化化对季节节性商品品的影响响最大，采采购必须须注意气气候的变变化，比比如连续续雨天或或连续阴阴冷天，每每个气候候的变化化都会影影响商品品的销售售，有的的增加销销售，有有的减少少销售。所所以采购购要预测测天气，估估计季节节性商

34、品品的销量量，何时时要促销销，何时时结束，心心中要有有数。这这样才可可增加销销售，减减少库存存。2. 商品品周期的的变化。 任何何商品均均有周期期：起步步期、成成长期、稳稳定期、衰衰退期。采采购必须须随时注注意这四四个期间间的变化化。如下下图所示示： 稳稳定 成长长 衰衰退 起步 3. 市场场周期的的变化采购要预估估未来市市场的变变化，按按市场变变化周期期调整商商品。注注意： 商品的的品质。 商品的的保质期期。 商品的的包装式式样是否否过时。 售后服服务。 竞争对对手是否否也销售售同样商商品，他他们的零零售价是是否比我我们低。2.7.22处理滞滞销商品品采购人员定定期打印印“二零八八零”报告，

35、对对滞销商商品进行行处理。1. 未付付款前，将将滞销商商品退换换给供应应商。（具具体按索索赔办有有关程序序处理）。2. 已经经付款的的滞销商商品： 想办法法退货给给供应商商。 与供应应商交涉涉换货。 要求供供应商降降价销售售，并补补偿差价价部分。 要求厂厂家提供供赠品抛抛售。 自行降降价处理理。（由由索赔办办处理）3. 已经经与厂家家停止交交易时，滞滞销商品品的处理理方法： （可与索索赔办协协商的基基础上按按以下办办法处理理） 当成店店内活动动赠品抛抛售。 内部转转移部门门使用。 降价抛抛售。 公开赠赠品。 主题性性促销抛抛售。 内部员员工拍卖卖认购。*注：l 负责部门的的商品直直到售出出为止

36、。l 在适当时候候向商场场提出必必要建议议，以便便销售应应季商品品，定期期巡店，留留意需降降价的商商品。为为避免降降价，给给商场在在摆设方方面提出出建议。若若效果仍仍然不佳佳，可考考虑适当当降价销销售。l 设定下订单单的最后后期限，确确保商品品及时运运抵商场场，而商商品可在在当季售售完。指指引如何何正确淘淘汰商品品。l 分析广告商商品和广广告价格格，确保保降价促促销不超超过降价价预算。2.8 开开发新产产品1. 新商商品的开开发应以以小分类类为重点点，而不不是集中中在某个个厂家的的商品或或某一类类商品。2. 开发发之前应应考虑陈陈列位置置、方式式。3. 新商商品的开开发还应应配合促促销支持持。

37、5. 应预估新商商品的销销量，保保证充足足的货源源。切忌忌刚一上上市就断断货。2.9 纠纠正错误误：l 了解整个部部门情况况以便提提高。l 回顾每月出出现的差差错，将将其填入入错误纠纠正表存存档，以以便将来来不出现现同样错错误。l 做到首先承承认错误误并采取取必要措措施改正正。 采购流程第一章 市场调查1.1市调调l 采购员在采采购新商商品之前前,要广广泛调查查市场竞竞争情况况。确立立竞争对对手，确确立的原原则是：一考虑虑同一地地域；二二考虑同同等规模模；三考考虑整个个市场上上有代表表性；四四考虑批批发市场场。l 要调查整个个市场上上可以经经营的商商品。不不同地区区有不同同的特点点，要结结合本

38、地地区的实实际。l 要了解顾客客最需要要的商品品是什么么。要了了解本地地区不同同层次消消费者的的消费心心理，了了解他们们的生活活习惯，了了解其他他竞争对对手的销销售状况况，掌握握以往的的销售规规律，最最终确定定目标商商品。l 比较零售价价格。了了解整个个市场上上最低零零售价格格是多少少，我们们要比他他更低。做做到价格格的领导导地位。1.2.确确定商品品结构l 确定核心商商品。它它是我们们的代表表商品，能能在顾客客中树立立本店的的形象。该该商品应应是市场场最畅销销商品；并且我我们要做做到其价价格为具具有领导导地位；我们应应确立与与该供应应商的良良好合作作关系，以以便能随随时取得得他的支支持。l

39、经过市场调调查后，我我们要给给商品划划分等级级。商品品分为核核心商品品，二极极管n畅销商商品，一一般商品品，特殊殊商品和和未来商商品。按按八零二二零法则则，确立立重点商商品。l 最终，我们们要填写写商品计计划表，提提交采购购部总经经理审阅阅。（商品计划划表Asssorrtmeent Plaan 附附后）1.3.卖卖场的规规划 按照商商场的业业态，根根据商场场的规模模及货架架的数量量尺寸，确确定商品品的大类类、单品品数量， 画出卖卖场的平平面布置置图，标标注货架架号及商商品类别别。第二章 寻找供应商商一.优秀的的采购员员必须了了解1. 需要要什么商商品。2. 通过过什么途途径可以以找到这这些商品品。3. 有谁谁可以提提供这些些商品。二.新供应应商的开开发方式式：我们要针对对我们的的商品去去寻找供供应商 整体性