以提升品牌竞争力为核心的高效管理(doc 21)45099.docx
《以提升品牌竞争力为核心的高效管理(doc 21)45099.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《以提升品牌竞争力为核心的高效管理(doc 21)45099.docx(19页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、汾酒集团:以提升品牌竞争力为核心的有效管理成果主创人人:公司司董事长长、党委委书记郭郭双威 山山西杏花花村汾酒酒集团有有限责任任公司是是以生产产经营中中国名酒酒汾汾酒、竹竹叶青酒酒为主的的大型国国有独资资企业,是是国家5520家家重点企企业和山山西省112家直直接授权权经营企企业之一一,是全全国最大大的名白白酒生产产基地之之一。现现有员工工80000余名名,占地地面积2230万万平方米米,资产产总额达达22亿亿元,年年产名优优酒5万万吨,年年销售收收入122亿元以以上,年年出口创创汇40000万万美元,年年创利税税近4亿亿元。杏杏花村汾汾酒成名名史据史史载已有有15000余年年,酿造造史可追追
2、溯到550000年前。 集集团公司司下属99个子公公司,其其中全资资子公司司3个,控控股子公公司6个个,分公公司4个个,2个个生产厂厂。19993年年,改制制设立山山西杏花花村汾酒酒厂股份份有限公公司,并并于19994年年1月在在沪上市市,成为为“山西西第一股股”、“全全国白酒酒第一股股”。集集团公司司拥有中中国驰名名商标杏花花村,拥拥有先进进的酿酒酒工艺、技技术装备备和科技技队伍,现现已扩展展到葡萄萄酒、啤啤酒、饲饲料、包包装印刷刷等相关关产业。 一一、以提提升品牌牌竞争力力为核心心的有效效管理提提出的背背景 汾汾酒集团团在200世纪990年代代以前,一一直是全全国白酒酒业的排排头兵。两两大
3、主导导产品中中,汾酒酒早在119155年就以以其“色色、香、味味”三绝绝荣获巴巴拿马万万国博览览会金质质大奖章章,解放放后连续续5届荣荣获“国国家名酒酒”称号号;竹叶叶青酒连连续两届届荣获“国国家名酒酒”称号号。但是是,19995年年以来,汾汾酒集团团的业绩绩开始下下滑,一一度由同同行业第第一名下下滑至第第十名左左右。 220022年,新新的领导导班子一一上任,借借授权经经营的大大好时机机,在全全集团开开展经营营思想大大讨论,认认为:“杏杏花村”驰驰名商标标的形成成是由于于汾酒的的深厚历历史文化化底蕴,是是汾酒集集团的巨巨大无形形资产,是是集团最最核心、最最优质的的资源。集集团业绩绩滑坡的的重
4、要原原因之一一就是品品牌管理理不到位位,决策策缓慢,响响应市场场需求迟迟钝,使使“杏花花村”驰驰名商标标、汾酒酒品牌、竹竹叶青品品牌没有有形成竞竞争合力力。具体体表现在在: 一一是品牌牌管理不不到位,品品牌形象象保护不不力。企企业没有有强有力力的品牌牌管理部部门,没没有建立立统一的的品牌管管理办法法和开发发品牌标标准,使使母子公公司品牌牌交叉使使用,驰驰名晶牌牌、成熟熟品牌维维护不力力,而新新开发品品牌大多多各自为为政,难难以形成成规模,致致使品牌牌竞争力力没有得得到有效效发挥。 二二是销售售机构设设置多而而乱。企企业自己己的销售售网络没没有建立立健全起起来,难难以控制制渠道,销销售政策策政出
5、多多门且难难以到位位,使品品牌竞争争力难以以有效发发挥。 三三是由于于没有研研究市场场的机构构,市场场调研不不充分,品品牌作用用在消费费者心目目中的反反馈信息息不全、不不准,造造成市场场的消费费定位不不准,某某些市场场推广受受限等等等。营销销环节上上存在的的问题,导导致产品品在同行行业市场场份额缩缩小,品品牌地位位有所降降低,品品牌竞争争力有所所下降。 四四是企业业内部的的决策指指挥系统统相对市市场存在在一定的的滞后性性,在很很大程度度上使新新品开发发、市场场决策等等市场行行为实施施受到影影响,造造成响应应市场需需求迟钝钝,使品品牌效应应难以快快速体现现。 五五是企业业内部还还没有形形成对维维
6、护品牌牌奖惩分分明的管管理机制制,全员员参与维维护品牌牌的积极极性还没没有调动动起来,在在提供产产品和服服务中使使品牌形形象受到到影响。 由由于众多多原因的的作用,品品牌自我我保护能能力、市市场竞争争能力都都受到削削弱,直直接表现现是19998年年的“毒毒液案”,与与“杏花花村”品品牌无任任何关系系的毒液液事件无无辜株连连到品牌牌和企业业,给“杏杏花村”品品牌造成成了史无无前例的的打击,致致使集团团公司当当年销售售收入降降到历史史最低点点,晶牌牌形象岌岌岌可危危。 汾汾酒集团团针对品品牌管理理中的问问题,确确定“酒酒业为本本,市场场导向,品品牌经营营,内涵涵发展”的的战略方方针,通通过建立立符
7、合以以产权为为纽带的的母子公公司管理理体制,建建设名优优白酒基基地、保保健酒基基地、酒酒文化旅旅游基地地,开展展以提升升品牌竞竞争力为为核心的的有效管管理,把把汾酒事事业做优优、做强强、做大大。 二二、以提提升品牌牌竞争力力为核心心的有效效管理的的基本内内涵和主主要做法法 以以提升品品牌竞争争力为核核心的有有效管理理的基本本内涵是是:为了了提升品品牌竞争争力,进进一步强强化质量量、营销销、科技技、采供供、品牌牌、机制制方面的的管理。生生产制造造保证品品牌质量量,营销销过程发发挥品牌牌优势,广广告宣传传提升品品牌形象象,文化化底蕴支支撑品牌牌内涵,持持续提升升品牌竞竞争力,将将汾酒集集团公司司建
8、设成成全国酒酒业的航航空母舰舰。主要要做法有有: (一)转转变观念念,提高高品牌意意识 11树立立以品牌牌为中心心的观念念 在在过去的的经营运运行中,汾汾酒集团团对品牌牌的重要要性认识识不足,不不注重品品牌保护护和维护护,这种种观念对对提升品品牌竞争争力造成成不良影影响。为为此,集集团公司司通过各各个层次次进行宣宣传,强强化全体体员工品品牌观念念,并将将品牌建建设纳入入制度建建设的序序列,让让员工认认识到每每一件工工作、每每一种行行为、每每一个产产品都代代表品牌牌形象,每每一位员员工都有有保护、维维护品牌牌的责任任。 22品牌牌是企业业生存发发展的根根本 “杏杏花村”汾汾酒、竹竹叶青等等品牌是
9、是历史、文文化的积积淀,它它们的形形成取决决于汾酒酒在历史史上的三三次成名名:在魏魏晋南北北朝时期期,汾酒酒受到齐齐武成帝帝隆重推推崇,被被载人廿廿四史,造造就了汾汾酒史上上的首次次成名;晚唐诗诗人杜牧牧的清清明诗诗,更是是吟出千千古绝唱唱“借问问酒家何何处有,牧牧童遥指指杏花村村”,是是汾酒在在历史上上的第二二次成名名;19915年年汾酒集集团的前前身义泉泳泳所产“高高粱汾酒酒”,在在巴拿马马万国博博览会上上荣获甲甲等金质质大奖章章,把我我国这一一传统行行业带上上了世界界的顶峰峰,是汾汾酒在历历史上的的第三次次成名。同同时,“杏杏花村”商商标是全全国驰名名商标,在在全国55届评酒酒会上,汾汾
10、酒、竹竹叶青酒酒均被评评为中国国名酒,其其中竹叶叶青酒又又是唯一一的保健健名酒。 在在当前竞竞争激烈烈的酒类类市场,在在文明饮饮酒、健健康饮酒酒的趋势势下,消消费者逐逐步走向向理性消消费,对对品牌的的要求、对对品牌所所包含的的内在价价值要求求越来越越高,而而汾酒集集团的优优势恰恰恰在于品品牌优势势。对此此,首先先是树立立“杏杏花村汾酒、竹竹叶青等等品牌是是企业生生存发展展的根本本”的观观念,建建立以品品牌为中中心,紧紧紧围绕绕市场开开展工作作的大营营销理念念。以提提高品牌牌竞争力力为核心心,在采采供、生生产、营营销、质质量控制制等环节节都注意意品牌保保护,树树立“用用心酿造造,诚信信天下”的的
11、汾酒文文化理念念。 (二)优优化组织织机构,搞搞好品牌牌经营 在“酒酒业为本本,市场场导向,晶晶牌经营营,内涵涵发展”的的战略方方针中,品品牌经营营是做大大、做强强的关键键。因此此,汾酒酒集团在在管理再再造中实实施名牌牌战略,坚坚持做到到“三个个统一”,即即品牌与与品质的的统一、品品牌与品品位的统统一、品品牌与品品德的统统一。提提高品牌牌竞争力力是一个个系统性性工程,必必须构建建有效的的决策指指挥系统统。 1建立专专业委员员会 集团团公司设设立专业业委员会会,即营营销委员员会、财财务管理理委员会会、物流流管理委委员会和和技术管管理委员员会,分分别负责责营销、财财务、物物流及科科技质量量进步等等
12、经营管管理方面面的决策策,同时时负责向向董事会会提出意意见。委委员会由由内部专专家、外外聘专家家参与,公公司高管管及相关关部门负负责人共共同组成成。 2设立管管理中心心 建立立4个管管理中心心作为指指挥平台台,即营营销、财财务、物物流、科科技质量量中心,通通过中心心的统筹筹运作,实实现了跨跨部门、单单位职能能的统一一,使集集团公司司管理趋趋于集中中。 营销销中心专专门负责责营销战战略的研研究,市市场信息息的收集集、分析析,品牌牌开发的的统筹规规划,无无形资产产的管理理、延伸伸等工作作,既为为公司营营销委员员会提供供信息,又又为市场场销售提提供作战战指导。其其职能通通过中心心下设的的品牌管管理部
13、、营营销策划划部、综综合协调调部3个个部展开开。 财务务中心负负责汾酒酒集团全全局性和和战略性性的资金金运作管管理,加加强以资资金管理理、预算算管理为为重心的的财务管管理工作作。 物物流(采采供部分分)中心心是物流流管理委委员会的的常设机机构,负负责采购购流程的的监督、控控制和大大宗物资资采供统统一管理理。 科科技质量量中心在在技术管管理委员员会领导导下,负负责集团团公司的的科研开开发、技技术创新新、质量量管理、质质量检验验。 33建立立经营运运行会议议制 为为使管理理中心与与集团其其它生产产、经营营、职能能单位协协调运作作,经营营运行会会议制,专专门负责责解决经经营运行行中的问问题,保保证体
14、系系统筹运运作,协协作高效效。 (三)强强化质量量管理,为为提升品品牌竞争争力提供供品质保保证 针针对新产产品、新新技术的的开发和和推广周周期过长长,质量量管理体体系不完完整,标标准管理理、计量量管理等等基础管管理薄弱弱的问题题,汾酒酒集团强强化质量量控制,狠狠抓产品品的质量量管理。 11建立立统一管管理的质质量体系系 为为确保体体系设计计的科学学、合理理性,由由科技质质量中心心直接负负责和推推动集团团公司的的ISOO90000质量量体系认认证工作作,股份份公司于于20002年顺顺利通过过中国质质量认证证中心和和中国进进出口质质量认证证中心的的双认证证,20003年年集团公公司也通通过ISSO
15、90000质质量体系系认证。通通过认证证,使公公司高层层到每一一位员工工都认识识到,质质量是品品牌的保保证,有有了质量量才有品品牌,有有了品牌牌才有市市场,有有了市场场才有工工作,每每一个岗岗位都与与品牌息息息相关关。从而而使强制制性管理理变为自自觉性执执行,使使工作质质量和管管理质量量也得以以保证。 22统一一质量监监督 科科技质量量中心下下设质量量监督检检验处,强强化全过过程的质质量检验验和监督督功能。负负责全公公司全部部生产过过程的质质量监督督、检验验、化验验工作,将将化验室室、评酒酒室、包包装材料料检验室室、成品品检验室室,全部部划归质质量监督督检验处处统一管管理,重重点在于于全过程程
16、的质量量控制。 33强化化质量管管理 为为进一步步提高产产品质量量和满足足消费者者对绿色色、环保保、健康康要求,对对原材料料的品种种、生产产环境等等因素纳纳入质量量控制的的范畴;每月对对生产、仓仓储、加加工等材材料使用用环节进进行巡检检抽查,及及时发现现问题排排除隐患患;在成成品酒理理化指标标质量考考核办法法中运运用极差差方法,提提高了成成品酒的的达标率率,内控控标准(高于国国家标准准的企业业内控标标准)达达标率由由过去的的969提提高到99922,大大幅度提提高了产产品的整整体质量量。 汾汾酒集团团重质量量、抓质质量,从从原材料料进厂到到产品出出厂共设设立了“55道关口口、200道防线线、1
17、008个参参数、1120道道把关”,而而且坚持持倡导健健康饮酒酒之路,坚坚持纯粮粮酿造。“谁谁砸企业业的牌子子,企业业就砸谁谁的饭碗碗。” (四)依依靠科技技进步,不不断优化化工艺 11集中中科研管管理 科科技质量量中心下下设技术术中心,负负责公司司核心技技术的研研究、创创新,并并从机制制上强化化了科研研成果转转化为生生产力。由由集团统统一投资资装备,统统一资金金投入,统统一组织织技术力力量,在在注重新新品开发发的基础础上,加加强基础础研究。技技术中心心设置了了车间,专专门负责责研究成成果实验验室小试试之后、实实际生产产之前的的中试,中中试的结结果很大大程度上上决定着着研究成成果能否否真正转转
18、化为生生产力,根根据中试试的结果果进行调调整后投投入生产产,从机机制上保保证了新新品开发发的速度度。 22加大大基础研研究力度度 在在科研工工作中,技技术中心心总结了了近年来来生产过过程存在在的问题题,把研研究重点点放在以以优化传传统工艺艺、提高高原酒质质量上。开开展了高高温曲凋凋整原料料配比试试验,提提高了制制曲品温温,成曲曲特优率率提高;研制生生产清香香型调味味酒,进进行多种种方法试试验,筛筛选出优优良工艺艺所产的的有特色色基酒,酯酯含量大大有提高高。 33坚持持独特工工艺 一一个好的的品牌,不不仅要有有过硬的的质量,更更重要的的是要有有其核心心的、与与众不同同、符合合市场需需求的技技术,
19、汾汾酒集团团的品牌牌核心在在于清香香工艺。这这一工艺艺以一个个“清”字字为代表表,“清清蒸、清清烧,一一清到底底”。具具体地讲讲,人要要神清、气气要清新新、水要要清净,原原料要清清选、酒酒醅要清清洁,大大曲固态态地缸发发酵、清清蒸二次次清,每每一步都都要严格格控制,保保证工艺艺。 汾酒的的生产还还在于杏杏花村的的天、地地、禾。天天即区域域性自然然气候,在在杏花村村一带长长期繁衍衍形成了了一个适适合汾酒酒生产的的微生物物体系;地即水水,杏花花村一带带地下水水源丰富富,水质质优良,含含有丰富富的矿物物质,对对人体有有医疗保保健作用用;禾即即粮,主主要原料料高梁、大大麦、豌豌豆为本本地特产产,而且且
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 以提升品牌竞争力为核心的高效管理doc 2145099 提升 品牌 竞争力 核心 高效 管理 doc 21 45099
限制150内