某化妆品公司店柜管理手册细则13094.docx
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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.(全文完)(全文完)天津艾迪玛玛化妆品品公司店店柜管理手册细细则制定:营运运部 时间:20009/07/13一、组织结结构及说说明:(一)组织织架构图图 营运部门经经理营运督导美容讲师店长导购员营业员(二)分工工1、营运督督导:负负责整体体商场各各个专柜柜的协调调管理2、店经理理或副经经理:单单体店面面整体的的综合管管理与应应对3、店员:带班、理理货、现现场投诉诉处理与与反映;班销售售台帐、店店面形象象整理;销售、顾顾客接待待、店面面形象整整理4、导购员员:
2、协助助督促整整体店柜柜销售及及顾客接接待5、美容讲讲师:负负责产品品及化妆妆品使用用方面的的宣教工工作及具具体现场场督导考考核1、店长(副店长长):行使使店长职职能,负负责全店店的综合合管理与与应对2、导购员员及营业业员:销销售、顾顾客接待待、店面面形象整整理5、美容师师:负责责产品及及化妆方方面的宣宣教工作作,监督督店产品对对客户实际际宣导的的服务备注:导购购员和美美容师在在人手短短缺时需需互助行行使相应应的职能能。这需需要培训训时接受受同样的的职能及及技能培培训。(三)说明明1、以上结结构按单单班设定定2、大店单单班定员员为4-6人;中等等店定员员2人3、店长(或或副店长长)兼1班班,负责
3、责店铺的的综合运运营管理理。如遇遇正副店店长均不不在的特特殊情况况,需在在其它人人员中物物色1名名综合素素质较高高的人员员负责。但但必须将将相关事事宜交代代清楚。4、门店以以上组织织架省略略:店长长直属上上级营运部指指定的营营运督导导,督导导由营运运部门经经理直接接管理。二、岗位的的划分与与职责(见岗位位职责说说明书)三、人员基基本管理理:(一)员工工的聘用用 员工工的聘用用须严格格遵守国国家的劳劳动法规规,本着着为社会会培养人人才,为为企业创创造效益益的宗旨旨,按照照公开招招聘,择择优录用用的原则则进行。1、招聘途途径(1)社会会招聘:通过媒媒体广告告或告示示张贴向向社会发发布招聘聘信息。(
4、2)学校校选聘:由公司司派人到到职业学学校或普普通中学学直接选选聘符合合条件的的应届毕毕业生。(3)推荐荐选用:择优选选聘由公公司员工工或社会会关系推推荐的有有一定从从业经验验的待业业青年。2、招聘对对象(1)公关关、营销销专业大大、中专专毕业生生;(2)公关关、营销销专业职职业学校校应届毕毕业生;(3)普通通中学高高中毕业业生;(4)有以以上学历历年龄在在30岁以以下的有有零售从从业经验验的人员员。3、聘用标标准 门店店的员工工除了完完成销售售使公司司获得应应得的利利润外,还还肩负有有维护公公司的品品牌形象象,增加加产品的的附加值值的任务务。因此此,门店的员员工应有有别于一一般商店店的销售售
5、人员,对对他们的的个人素素质要求求也应该该略高于于一般营营业员。只只有在选选聘标准准上的严严格掌握握,才能能使公司司的整体体形象得得以飚升升。(1)品质质条件: 灵灵敏性:灵敏性性是指敏敏锐的感感觉能力力。门店的员员工始终终处在与与顾客交交流的氛氛围中,需需要有通通过短暂暂的观察察,既可可以了解解顾客的的习惯,预预测顾客客的行为为的反应应能力。 自自我达成成的驱策策力。自自我达成成的驱策策力是指指销售人人员必须须有一种种来自内内心的内内在的工工作驱使使动力。她她(或他他)需要要去做成成功每一一件销售售,而不不完全是是为了钱钱或为了了让上级级赏识。 良良好的职职业观念念:虽然然人的思思想不是是天
6、生的的,但是是一个没没有良好好的职业业观念的的人,是是不可能能在短期期内将其其训练成成为敬业业的员工工的。因因此,所所聘员工工应无不不良恶习习,应对对自己的的工作有有信心,对自己接待待的顾客客有耐心心,对个个人的升升迁(前前途)有有雄心,同同时对自自己销售售的产品品和对自自己接待待的每一一位顾客客有诚意意。(2)基本本条件: 身身高1.60米米以上; 高高中以上上文化程程度; 身身体健康康无影响响外观病病症(或或后遗症症); 良良好的职职业悟性性或一定定的从业业经验; 五五官端正正有良好好的精神神风貌; 工工作意念念强,普普通话标标准。4、招聘程程度(1)由本本人自荐荐或学校校、他人人推荐,需
7、需递交简简历、学学习成绩绩、毕业业证和学学校他人人)的推推荐书。(2)公司司人事部部约见面面谈。(3)公司司人事部部组织面面试(口口试或笔笔-试)。(4)通知知拟聘用用人员到到当地卫卫生防疫疫站体检检。(视视具体情情况而定定)(5)体检检合格人人员自行行办理好好公司外外的有关关手续,到到公司人人事部办办理报到到手续,并并提供与与填写 下列文文件: 需提供供的文件件: 身份证证、毕业业证(复复印件); 家长或或本市户户口人士士签署的的担保书书; 体检表表。 需填写写的文件件 员工登登记表; 工作合合同(一一式两份份);(6)被聘聘用人员员参加入入职前培培训,培培训结束束后到门门店报到到。(二)员
8、工工的培训训1、培训的的意义 培训训是一个个持续的的过程,在在态度、知知识、技技能三个个方面的的改变,加加强或改改进一个个人的行行为或表表现,以以达到一一个企业业的目标标。 培训训是把一一个人从从现在所所担任的的职务提提高到履履行职责责所需水水平的过过程,提提供一项项制定工工作所需需的知识识技能和和态度。 培训训的结果果,是改改变人的的行为表表现,提提高人的的素质,其其最终目目的是发发展人力力资源。2、培训的的原则(1)培训训的质量量标准 培训训的质量量标准以以相关规规定为依依据,为为保证企企业的整整体质量量,制度度和执行行培训程程度,明明确培训训要求并并对所有有从事对对质量有有影响的的工作人
9、人员都进进行培训训。(2)培训训程度 岗岗前培训训(入职职前培训训) 岗前前培训是是指所聘聘员工到到公司报报到后,被被分配到到门店的入入职前培培训。由由营运部部门经理理、营运运督导和和美容讲讲师共同同进行培培训,通通过此项项培训,应应使新员员工对门门店的基基本概况况、员工工守则、岗岗位责任任、销售售推销与与应对技技巧,以以及门店服务务和促销销常识等等有关初初步的了了解。新员工上岗岗后,店店长应做做好跟查查工作,确确保该员员工能按按照公司司规定的的标准进进行工作作,如发发现员工工半月后后仍未“上手”,或经经常出现现错误,店店长应建建议将该该员工再再进行培培训或调调岗,以以免影响响服务质质量。 岗
10、位位培训(在在职培训训) 员工工上岗后后,店长长应有规规律地利利用业余余(或空空闲)时时间,对对员工进进行集中中的或分分班的岗岗中培训训。 3、培训训方法(1)由督督导、美美容讲师师及营运运经理集集中授课课;(2)到相相关行业业店现场场参观学学习;(3)督导导和美容容讲师现现场辅导导学习;(4)店内内开展互互教互学学的“兵教兵兵”活动;(5)在店店长或班班长的带带领下开开展演示示性操作作“比试”;4、培训内内容(1)经营营理念、店店规、店店纪、店店员的行行为规范范;(2)顾客客接待与与应对技技巧、销销售秘决决;(3)公司司系列产产品的一一般制造造标志及及产品的的相关知知识;(4)商品品的鲜度度
11、管理常常识;(5)个人人的服务务质量以以及顾客客抱怨与与投诉的的处理技技巧;(6)理货货操作方方法;(7)应知知应会的的其他有有关常识识。5、培训达达标要求求与考核核(1)培训训实施流流程表(略略) 说明:(1)考核形式 式分为笔试、口试、操作演练;(2)等级级用符号号表示,“”为好,“X”为差,“O”为一般,出现了3个X为不及格,3个O或1个X为良好,全为优秀。 (3)新员员工入职职培训考考核期说说明:新进公司试试用期间间培训期期为8天天(不带带薪),即即3天知知识+55天现场场实际上上岗技能能培训,通通过笔试试和口试试+实际际上岗综综合评估估,以确确定该员员工是否否做入职职手续继继续进入入
12、试用期期或停止止入职。6.关于培培训期间间的客户户服务及及话术方方面培训训见客户户服务手手册汇编编第 1 章 店长工作内内容1.1 事务管理1.1.1 营业前 督导职员上上下班秩秩序及出出勤情况况; 督导各工作作岗位领领取工作作用具; 巡视店内、外外各角落落、更衣衣室有无无异状; 主持早会,清清点人数数,检查查服装仪仪容,进进行职员员训练,重重点工作作安排; 督导职员清清点陈列列商品数数量,PPOP张张贴布置置等情况况; 检查各职员员到岗位位置和站站立姿势势; 核实到货、出出货陈列列情况;1.1.2 营业中 检查当日商商品的陈陈列和销销售情况况; 检查商品是是否应补补充,及及时联系系配送中中心
13、送货货,迅速速点收并并上架; 督导店内外外、更衣衣室的清清洁及整整理工作作; 巡视更衣室室、卫生生间是否否有人无无故逗留留或零乱乱不堪; 检查商品、外外包装是是否有掉掉落及破破损; 督导营业员员销售服服务态度度和礼节节等情况况,及时时纠正营营业员工工作失误误; 处理顾客投投诉,做做好售后后服务工工作; 接待客户购购物和咨咨询,并并及时推推荐通知知相关部部门或呈呈报上级级主管; 督导销售服服务程序序和过程程; 随时合理调调整营业业员岗位位;1.1.3 结束营业 第一铃声响响 督导营业员员接待最最后一批批客户,到到达店门门口欢送送客户,并并提醒进进店购物物的客户户营业时时间将结结束; 督导营业员员
14、回到各各自岗位位位置,整整理清点点各自管管区商品品; 注意提醒并并疏导客客户。 第二铃声响响 督导营业员员、收银银员完成成接待最最后一批批客户,店店门口欢欢送客户户,提醒醒将进店店购物的的客户已已停止营营业,表表示歉意意并欢迎迎下次光光临; 验收营业员员清点报报表并同同收银员员所统计计销售报报表对帐帐签字; 检查营业员员整理所所属区域域内商品品是否整整洁; 督导职员重重要物品品收拾及及上锁。 第三铃声响响 督促营业员员最后消消防安全全巡视; 督导明日促促销商品品的陈列列以及PPOP张张贴等情情况,通通知公司司有关新新决定; 集合职员重重点谈话话,互道道晚安,主主持下班班; 督促保洁员员清洁卖卖
15、场。 下班后 督导合计每每日之营营业额呈呈报分析析; 填写店长工工作日记记,总结结一天的的工作; 制作销售统统计报表表、下订订货单以以备第二二日通知知配送中中心补货货; 注意电源开开关、消消防器材材、店内内日光灯灯及店外外照明的的关闭情情况; 与值班保安安人员互互道晚安安,离店店。1.2 销售管理1.2.1 销售计划的的含义销售计划,不不是仅包包括以销销售额为为主体的的预算数数值和计计划的实实施步骤骤而已,应应该是包包括销售售商品、消消费者、售售价、销销售方法法、促销销(包括广广告和宣宣传、销销售预算算等)的广义义计划。1.2.2 拟定销售计计划时的的应注意意事项 配合已拟定定的销售售方针与与
16、政策,来来订定计计划; 拟定销售计计划时,不不能只注注重特定定的群体体; 销售计划的的拟定必必须以店店长为中中心,全全体店员员均参与与为原则则; 勿沿用前期期的计划划,或订订定惯性性的计划划。必须须要组合合新计划划,确立立努力的的新目标标才行。1.2.3 销售计划的的实施与与管理对于销售计计划的彻彻底实施施,必须须负完全全的责任任;拟定定计划后后,要确确实施行行,并达达成目标标,计划划才有意意义。所所以,对对于销售售计划的的实施与与管理必必须彻底底;计划划切勿随随便修正正,除非非遇到情情势的突突变,或或尽了一一切努力力,仍无无法达成成目标时时,方可可更改。1.3 店员管理 统一着装、统统一语言
17、言、热情情待客、并并向顾客客提供相相应服务务; 了解工作范范围内全全部商品品知识:种类、单单价、使使用特性性、型号号、颜色色; 掌握销售要要领及方方法(销售过过程大致致步骤); 掌握收银台台报帐程程序(销售退退回单、销销货单); 掌握季节和和节日的的划分,本本部季节节性商品品分类; 掌握售卖方方式; 掌握到货商商品的数数量、种种类、单单价与订订购单不不符时的的处理程程序; 店面地板、商商品橱、陈陈列架、天天花板的的整理维维护; 日光灯及插插座的基基本维护护; 盘存的个人人职责:填表者者、盘点点者、核核对者的的工作要要点; 报表:每日日销货记记录、实实际销货货与预算算的比较较表; 货架、货台台、
18、货橱橱出样布布展; 维护营业环环境,使使其整洁洁、舒适适、体现现企业形形象; 妥善保管货货物; 协助店长定定期盘点点库存; 接受并完成成店长交交付的其其他工作作任务。1.4 资讯管理1.4.1 信息资料的的收集整整理 对店铺的销销售情况况进行统统计 以一段时间间为单位位,对销销售金额额、分款款式销售售金额、货货品数量量进行统统计 对行业情况况进行调调研 对市场上同同类产品品的各种种信息进进行市场场调研 顾客反馈信信息 认真对待每每一条客客户反馈馈信息,对对工作进进行相应应的调整整1.4.2 店员及店长长奖罚 奖励:凡有有下列情情况之一一者,根根据情况况,给予予表扬、表表彰、奖奖金、记记功晋级级
19、等奖励励。 员工完成当当月的销销售指标标指标另另定后,超超标部分分按一定定比例提提成; 连续三个月月超额完完成月目目标1220%可可评定为为三星级级店长或或店员,具具体见星星级评定定制度; 在柜面服务务中坚持持规范服服务,热热情为顾顾客、军军人、港港澳台胞胞、外国国友人排排忧解难难,事迹迹或情节节影响较较大者; 避免重大事事故发生生,对维维护企业业利益,社社会治安安做出显显著贡献献者; 受顾客来信信表扬,事事迹经核核定是显显著的; 参加各项竞竞赛获得得荣誉的的; 举报出售假假冒伪劣劣三无商商品属实的的;本店范范围内 拾金不昧,及及时交还还失主金金额较大大、事例例突出的的; 受到新闻媒媒介、社社
20、会舆论论、登报报、广播播表扬的的; 处罚:具有有下列情情况,视视情节严严重程度度,给予予通报批批评、扣扣奖金、罚罚款、离离岗检查查、行政政警告、无无薪停职职、记过过、留店店察看、辞辞退及追追究刑事事责任。 当日发生零零销售的的,罚款款50元元 每次只销售售一种单单品的,每每次每人人扣1元元 连续三个月月未完成成当月目目标量的的,降其其职位或或星级(具具体见公公司星级级评定制制度) 违反公司各各种规章章制度,视视情节轻轻重,给给予惩罚罚; 被顾客投诉诉、留言言批评核查属属实的; 遇顾客投诉诉,不及及时处理理、或不不传达给给上级,造造成事态态扩大,影影响恶劣劣; 经常违反规规章制度度、屡教教不改;
21、 利用职务之之便,谋谋取私利利; 收银员私自自将营业业款转借借或挪用用。 未经批准或或办理手手续,私私自外借借公司财财物; 违反规章制制度,对对公司造造成重大大损失; 玩忽职守,造造成重大大事故; 私自外传公公司商业业数据、文文件或材材料; 在工作时间间吵架斗斗殴; 偷盗公司、顾顾客、同同事的钱钱物; 组织及煽动动员工聚聚众闹事事; 触犯国家任任何刑事事法律。 以上规定,将将视情况况加重处处理。灵灵活掌握握,具体体分析。员员工对处处罚如有有不满,有有申诉的的权利,可可三天内内以书面面形式向向有关人人员及部部门呈诉诉。1.4.3 班表编制 注意事项 所在店铺的的总人数数 新旧员工的的比例 每位同
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