质量手册-质量体系→XX食品饮料有限公司质量手册47864.docx

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1、乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A第章页 码2/3 质质量手册册批准页页质 量 手手 册手册编号：QM-01手册版号：A生效日期：2000X年 7 月9日总页数：330编审： 批准： 盖受控章：声明：未经经同意，不不得复印印。乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A第章页 码3/3 质质量手册册修改页页日期版本修改状态修改内容修改人填写人乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A第章页 码1/2公 司 简 介乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司创建建于19998年年，是乐乐百氏公公司专门门从事食食品饮料料的生产产基地。目目前公司司拥有5500多多

2、名管理理和工程程技术人人员，拥拥有一批批富有经经验的生生产和技技术管理理型人才才。公司的主要要产品为为酸奶饮饮料、牛牛奶、瓶瓶装水等等系列产产品，各各系列产产品的产产量和质质量在国国内处于于领先水水平。质量是企业业的生命命，信誉誉是公司司的神脉脉，服务务是我们们奉献给给消费者者的缕缕缕温馨。我我们注重重把好产产品质量量关，更更注重引引进先进进技术和和设备，加加强技术术培训和和科学管管理，使使公司的的发展建建立在坚坚实的基基础上。为实现乐百百氏公司司“开发一一流产品品，创一一流品牌牌”的崇高高目标，作作为生产产基地，为为进一步步提高产产品质量量，完善善和改进进质量管管理，向向现代企企业管理理迈进

3、，公公司决定定建立质质量管理理体系。本手册适用用于乐百百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司与质质量体系系有关的的所有部部门。 地 址：河北省省唐山市市丰润县县丰顺路路2号 邮编编：06640000 电电 话话：03315-518834994 传传 真真： 003155-511806687 乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A第章页 码2/2质 量 手手 册 发 布布 令为不断完善善和改进进质量管管理与国国际先进进水平靠靠拢，我我公司决决定依据据GB/T 119000120000(iidt ISOO 90001:20000)建建立质量量管理体体系。公公司的质质量手册册是按照照G

4、B/T 119000120000(iidt ISOO 90001:20000)的的要求而而编写，它它是公司司质量管管理的基基本法规规，是纲纲领性文文件，具具有严肃肃性和权权威性。对对内用于于规范质质量活动动，对外外向顾客客证实公公司质量量管理和和质量保保证能力力。全体体员工必必须认真真学习理理解,并并严格遵遵照执行行，保证证质量管管理体系系有效运运行。为为充分传传达、展展示本组组织的质质量方针针和质量量目标，有有效描述述和实施施质量管管理体系系，特批批准本手手册及所所有质量量管理体体系文件件自20002年年7月99日起正正式发布布并实施施。希望望公司各各部门及及全体员员工严格格按照质质量管理理

5、体系文文件规定定的各项项要求执执行。 此此 令 乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A第章页 码1/2质量方针和和质量目目标质量方针是是：乐百百氏就是是高品质质的健康康食品。 解释释：1、全全员尽职职尽责，追追求卓越越，使产产品优于于国家标标准，这这与公司司的宗旨旨相适应应； 2、不不断改进进和创新新，提供供不同层层次消费费者满意意的产品品，体现现了公司司对满足足要求和和持续改改进的承承诺； 3、公公司作为为乐百氏氏集团公公司的生生产基地地，全体体员工团团结一致致，把准准时生产产出高品品质的健健康食品品作为公公司最主主要的目目标，为为集团公公司销售售业绩的的提高提提供强有有力的

6、支支持。 质量量目标是是：1、 产品一次检检验合格格率高于于99.75 %2、 顾客满意度度达到：满意3、 产品品及时交交付率995%解释：1、产产品一次次检验合合格率=（产品品一次检检验合格格数量产品一一次送检检总数量量）1000%2、产品：是指本本公司生生产的酸酸奶系列列产品、牛牛奶系列列产品、瓶瓶装水系系列产品品。3、级度：顾客满满意度调调查结论论分成七七个级度度，包括括很满意意、满意意、较满满意、一一般、不不太满意意、不满满意、很很不满意意。4、及时交交付率：经与顾顾客确认认后，准准时交付付产品的的事件比比率。 现上上述质量量方针和和目标我我们要求求全体员员工树立立“质量第第一”的指导

7、导思想，“顾客至上”的服务意识，在公司内部建立和保持严密有效的质量管理体系，并严格按照规定的程序文件运作，以更低的成本，更好的质量为用户提供更满意的产品。要求全体员工在工作中对以上质量方针和质量目标，认真理解坚决贯彻执行。本手册阐述述了本公公司的质质量管理理体系、职职责分工工和运作作程序，以以确保上上述方针针和目标标在各级级职能机机构和全全体员工工中得到到贯彻执执行。 乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A第章页 码2/2管理者代表表任命书书 为为了按照照GB/T 1190001-220000 (iidt ISOO 90001:20000)的的标准，建建立、实实施和保保持我公公

8、司的质质量管理理体系，特特任命张张红雨女女士为我我公司的的管理者者代表，在在她行使使现有职职权的前前提下，还还包括行行使下列列职责：1、 按照GB/T 119000120000(iidt ISOO 90001:20000)质质量管理理体系要求，建建立、实实施和保保持公司司的质量量管理体体系。2、 向最高管理理者报告告质量管管理体系系的业绩绩和任何何改进的的需求。3、 确保在整个个组织内内提高满满足顾客客要求的的意识。4、就质量量管理体体系的有有关事宜宜对外联联络。此令乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码1/231 范围1.1 总则则 本本公司为为满足下下列需求求建立了了

9、质量管管理体系系。对内提高整整体经营营与质量量管理水水平； 对对外证实实有能力力稳定地地满足顾顾客和适适用的法法律法规规要求的的产品与与服务； 通通过体系系的有效效应用，包包括持续续改进体体系的过过程以及及保证符符合顾客客与适用用的法律律法规要要求，达达到不断断地增强强顾客满满意,提提高顾客客忠诚度度。1.2 应用用质量管理体体系适用用于所有有被体系系覆盖的的部门与与场所。本本公司的的产品设设计与开开发任务务，由乐乐百氏集集团公司司负责，本本公司只只按集团团的产品品设计和和开发方方案实施施生产。因因此，不不涉及产产品的设设计和开开发活动动的控制制，对采采用的GGB/TT 1990011-200

10、00 (iddt IISO 90001:220000)标准准任务，要要求之第第“7.33设计和和开发”予以删删减。本公司不存存在顾客客财产作作为最终终产品的的一部分分的情况况，GBB/T 190001-20000 (idtt ISSO 990011:20000)标准要要求的第第“7.55.4 顾客客财产”予以删删减。2 引用用标准本公司根据据GB/T 1190001-220000 (iidt ISOO 90001:20000)标标准在建建立质量量管理体体系时，下下列文件件中的条条款通过过本企业业体系文文件的引引用而成成为本体体系文件件的条款款。本企企业的体体系文件件发布时时，所示示版本均均为有

11、效效。所有有标准都都会被修修订，使使用本体体系文件件的各方方应探讨讨使用下下列标准准的最新新版本的的可能性性。GB/T 190000-20000 (idtt ISSO 990000:20000) 质量量管理体体系 基础础和术语语GB/T 190001-20000 (idtt ISSO 990011:20000) 质量量管理体体系 要求求GB/T 190004-20000 (idtt ISSO 990044:20000) 质量量管理体体系 业绩绩改进指指南乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码2/233 术语和和定义手册有关质质量方面面的术语语和定义义全部依依据GBB190

12、001-20000(iidt ISOO 90001:20000)质质量管理理体系：基本原原理和术术语的定定义。其他在控制制程序文文件或作作业文件件中用到到的术语语在相应应的控制制程序文文件或作作业文件件中定义义。4 质量管管理体系系4.1 总要求求本公司按照照GB/T 1190001-220000 (iidt ISOO 90001:20000)标标准的要要求，对对质量管管理体系系所需要要的过程程进行了了识别，并并对其运运行的方方法和准准则进行行了规定定，管理理者确保保为过程程的运行行控制提提供足够够的资源源和信息息，通过过实施必必要的监监视和测测量活动动，达到到对上述述过程的的控制和和持续改改

13、进，为为此特别别形成了了程序化化的文件件。这些些过程的的关系如如下图所所示： 合同评审（对集团下达的生产计划认可与确认）。资源提供管理职责测量、分析和改进生产和服务提供产品实现的策划 产品品顾 客 服务务 要要求 满意意程度为支持上述述过程的的有效运运作和控控制，我我们还编编制了大大量的三三级文件件，以确确保这些些过程所所策划的的结果在在相应的的环节、岗岗位和层层面上得得到体现现。乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码3/234.2 文件要要求4.2.11 总总则 公公司根据据所承担担的产品品生产的的特点，依依据GBB/T 190001-20000 (idtt ISSO

14、990011:20000)标准建建立了文文件化的的质量管管理体系系，并保保证其持持续有效效的运行行。质量量管理体体系文件件包括: aa) 形形成文件件的质量量方针和和质量目目标。 bb) 质质量手册册。 cc) 本本标准要要求形成成控制程程序的六六个控制制程序文文件。 dd) 其其它确保保过程有有效策划划、运作作及对过过程进行行有效控控制的文文件。根根据GBB/T 190001-20000 (idtt ISSO 990011:20000)标准，结结合公司司的实际际情况，共共编制了了22个个控制程程序文件件和1550多个个作业文文件。覆覆盖了公公司生产产活动的的全部过过程。4.2.22 质量量手

15、册质量手册是是阐述公公司质量量方针和和描述质质量管理理体系的的纲领性性文件。适用于于公司各各部门的的管理，规规定了从从原料（产产品）采采购与验验收、产产品生产产、产品品检验、设设备配置置、员工工培训、卫卫生管理理到产品品交付等等全过程程的质量量管理和和质量控控制。本本手册包包括：a) 质量量管理体体系的范范围。 bb) 为为质量管管理体系系文件编编制的形形成文件件的控制制程序和和对其引引用。c) 质量量管理体体系过程程之间的的相互作作用的表表述。 4.2.33 文文件控制制 通通过对文文件和资资料的管管理，确确保对质质量管理理体系有有效运行行起重要要作用的的各个场场所，都都能得到到管理体体系文

16、件件的有效效版本，防防止失效效或作废废文件的的误用。适适用于与与质量管管理体系系运行有有关的文文档资料料的管理理活动。各部门负责责本部门门与质量量管理体体系运行行有关的的文件、资资料的整整理、存存档、控控制、管管理。品管部负责责公司所所有与质质量管理理有关的的文件和和记录的的管理。质质量手册册、程序序文件、质质量记录录表格和和作业指指导书的的正本由由品管部部负责保保管，副副本由持持有人自自行保管管，上述述文件严严禁擅自自复印、外外传。 乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码4/23各部门负责责本部门门专业技技术性文文件的制制定和实实施。文文件必须须经过授授权人员员进行审审

17、核和批批准后方方可生效效；文件件的受控控、发放放、更改改、借用用、作废废和销毁毁必须遵遵照文文件控制制程序执执行。文件的编码码，遵照照编码码规则执执行。本公司内使使用的文文件均应应处于受受控状态态，受控控状态包包括：a） 文件发放放时已获获得批准准。b） 文件修改改后，需需重新获获得授权权人员的的批准后后再发放放。c） 对质量管管理体系系有效运运作起重重要作用用的各场场所均应应得到相相应文件件的有效效版本，并及时收回回处置作作废文件件防止误误用。d） 需保留的的作废文文件必须须进行适适当标识识。质量手册和和程序文文件、作作业指导导书及表表格的编编制、审审核、批批准、发发放、更更改等按按文件件控

18、制程程序执执行。公公司全体体员工有有责任并并保证所所有的文文件为有有效版本本。4.2.44 记记录控制制 质质量记录录管理的的目的是是防止体体系运行行的有效效记录被被损坏、丢丢失或销销毁，以以提供符符合体系系文件运运行的有有效证据据。为满满足标准准提出的的控制要要求，本本公司编编制了质质量记录录控制程程序专专门对质质量记录录实施管管理控制制。它适适用于对对质量记记录标识识、收集集、编目目、查阅阅、归档档、储存存、保管管和处理理。品管部负责责质量管管理体系系所有记记录的编编码和发发放控制制。各部部门需要要创建新新的质量量记录或或表格时时，须提提前向品品管部申申请编号号，经品品管部备备案后发发放使

19、用用。记录的控制制:a) 质量量记录是是产品质质量达到到要求的的证据，也也是质量量体系运运行有效效的证据据，记录录应标识识、编号号，并贮贮存在合合适的环环境中。记记录通常常保存在在负责建建立记录录的部门门，公司司规定了了质量记记录的保保存期限限。b) 品管管部负责责质量记记录销毁毁的监督督，相关关部门部部长负责责其本部部门质量量记录销销毁的批批准。乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码5/235 管理职责5.1 管理承承诺本手册是公公司的质质量管理理纲领性性文件，依依据本手手册所建建立的质质量管理理体系能能够证实实以下承承诺：a) 向组织传达达满足顾顾客和法法律法规规要求

20、的的重要性性；b) 制定定质量方方针；c) 确保保质量目目标的制制定； d) 进行行管理评评审；e) 确保保资源的的获得。5.2 以顾客客为关注注焦点本公司建立立的质量量管理体体系能够够确保顾顾客的需需求及期期望，并并已被确确定并转转化成为为实现顾顾客满意意为目的的的要求求。各部部门有责责任根据据本手册册的要求求制订相相应的程程序文件件，使公公司全体体员工完完全理解解并满足足顾客要要求。5.3 质量方方针本手册描述述了公司司的质量量方针，该该方针与与组织的的宗旨相相适应；包括了了对满足足要求和和持续改改进质量量管理体体系有效效性的承承诺；提提供制定定和评审审质量目目标的框框架；并并评审质质量方

21、针针的持续续适用性性；为确确保质量量方针被被全体员员工理解解并坚持持贯彻执执行，我我们规范范了理解解，统一一了认识识。5.4 策划5.4.11 质量量目标本公司已建建立了与与质量方方针及持持续改进进的承诺诺相一致致的质量量目标，并并使质量量目标满满足产品品要求。该该目标在在评价体体系有效效性方面面是可测测量的，为为保证该该目标得得以实现现，我们们在相关关职能和和层次上上也已建建立了质质量分解解目标。乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码6/235.4.2 质量管理体体系策划划为确保建立立的质量量管理体体系与本本公司的的生产活活动相符符合，最最高管理理者已委委托管理理者代表

22、表对质量量管理体体系的适适宜性、充充分性和和有效性性进行策策划，以以满足质质量方针针和目标标及质量量管理体体系标准准的总要要求。策策划应确确保体系系的变更更在受控控状态下下进行，并并保持变变更期间间质量管管理体系系的完整整性。5.5 职责、权权限与沟沟通5.5.11 职责责和权限限 为为了有效效地实施施质量管管理，公公司规定定了各岗岗位人员员的职责责、权限限和相互互关系，并并在公司司相关层层次和范范围内予予以有效效传达和和沟通。公司在下列列结构中中对其职职责进行行明确。乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码7/23总经理乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量量职能结结

23、构图管理者代表 酸奶线奶线水线品管部生产技术部行政人事部供应部工程部奶源部利乐奶粉线酸奶线瓶线配送部乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码8/23乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量量职能分分配表GB/T19001-2000 (idtISO 9001:2000)要求控制程序文件名称总经理管代品管部行政人事部工程部供应部奶源部配送部生产技术部瓶装奶线酸奶线酸奶线利乐奶粉线瓶线水线4.2.3文件控制文件控制程序4.2.4记录控制质量记录控制程序5.1管理承诺5.2以顾客为关注焦点5.3质量方针5.4策划5.5职责、权限与沟通5.6管理评审管理评审程序6.1资源提供6.2

24、人力资源人力资源控制程序6.3基础设施设备、设施管理控制程序6.4工作环境环境控制程序7.1产品实现策划质量计划控制程序 7.2与顾客有关的过程8.2.1顾客满意顾客满意度评价控制程序7.4采购采购控制程序供方甄选评估控制程序7.5.1生产和服务提供控制7.5.2生产和服务提供过程的确认生产过程控制程序工艺控制程序7.5.3标识和可追溯性产品标识和可追溯性控制程序状态标识控制程序 7.5.5产品防护产品包装、贮存、搬运、防护和交付控制程序7.6监视和测量装置的控制监视和测量装置控制程序8.2.2内部审核内部质量审核控制程序8.2.3过程监视和测量过程监视检验控制程序8.2.4产品的监视和测量产

25、品的监视和测量控制程序8.3不合格品控制不合格品控制程序8.1总则8.4数据分析数据分析与统计技术应用程序8.5.1持续改进8.5.2纠正措施8.5.3预防措施纠正(预防)措施控制程序： 主管领导 ；归口管理 ：参与管理 乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码9/235.5.11.1 总经经理a) 制定定质量方方针和质质量目标标并批准准贯彻实实施。b) 确定定管理架架构并不不断完善善。c) 领导导推动IISO990000的运行行工作，并并予以监监督。d) 任命命管理者者代表，批批准质量量手册和和程序文文件，批批准管管理评审审计划和和管理理评审报报告。主主持管理理评审会会议

26、。e) 主管管公司的的生产经经营。5.5.11.2 生产技技术部a) 与总总公司销销售服务务中心沟沟通，制制定生产产计划和和生产统统计的管管理工作作，检查查和督促促各生产产单位完完成生产产计划。b) 负责责组织统统计分析析工作，根根据统计计资料提提出成本本控制改改进方向向，提交交有关职职能部门门具体解解决实施施。c) 负责责SAPP系统在在生产技技术部门门推进、实实施工作作，并将将生产计计划、统统计、分分析用于于系统中中。d) 根据据生产计计划要求求，协调调组织生生产，确确保生产产计划的的执行，以以实现公公司的销销售目标标。e) 领导导监督下下属各部部门不断断进行质质量改进进工作，以以降低生生

27、产成本本。f) 负责责各条生生产线设设备的管管理工作作。5.5.11.3 供应应部a) 依生生产计划划及部门门认购需需求制定定相应采采购计划划，并负负责实施施采购。b) 负责责供方的的管理工工作。审审批供方方年度评评价报告告及供供方甄选选审批表表。c) 按照照仓库库管理规规程的的规定，负负责原辅辅材料、产产成品及及其它物物料的验验收进仓仓、保管管及出仓仓工作。d) 负责责对原辅辅材料的的标识及及成品检检验合格格状态的的标识。e) 规划划仓储管管理的各各项工作作，掌握握各仓库库物资存存量，合合理规划划物资的的存放位位置、数量。f) 负责责本部门门作业指指导书及及质量记记录表格格的编制制和审核核.

28、5.5.11.4 配送送部a) 接到到分公司司的定单单，制定定发货计计划，准准确及时时的完成成发货工工作。b) 负责责开展对对运输供供方的选选择和评评价工作作。乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码10/233c) 负责责调查、分分析产品品包装运运输过程程中的质质量状况况，帮助助解决质质量问题题。d) 负责责本部门门作业指指导书及及质量记记录表格格的编制制和审核核.5.5.11.5 品管管部a) 负责责公司质质量管理理体系的的日常维维护、督督促各部部门完成成既定的的质量目目标。b) 负责责领导公公司的内内部质量量审核活活动及监监督实施施效果。c) 负责责监督生生产过程程的

29、实施施，对于于生产过过程中出出现的不不合格及及时进行行纠偏，确确保过程程质量得得到有效效控制。d) 组织织和参与与对严重重不合格格进行分分析、监监督纠正正预防措措施的实实施并验验证实施施结果。e) 负责责公司的的监视、测测量装置置的管理理和标准准化工作作。f) 负责责原辅材材料、过过程产品品、成品品的检测测工作。g) 负责责原辅料料让步接接收的审审批。h) 参与与对辅料料供方的的资格评评价。i) 各生生产线环环境控制制效果的的检查和和监督。j) 负责责本部门门作业指指导书及及质量记记录表格格的编制制和审核核。k) 负责责本部门门质量记记录的收收集、整整理和保保存。5.5.1.6 行政人人事部

30、aa) 负负责人力力资源的的管理，根根据各职职能部门门人员需需求制定定招聘计计划并实实施招聘聘。b) 负责责制定年年度培训训计划，建建立公司司培训制制度，推推动公司司各部门门按培训训程序要要求实施施培训工工作。c) 负责责厂区公公共环境境的管理理工作。5.5.11.7 奶源源部a) 根据据用奶计计划制定定收奶计计划，组组织验奶奶、收奶奶，经处处理后输输送给生生产线。 b) 管理理和维护护所辖范范围的设设备。 c) 负责责新奶户户、牛场场供方的的评审工工作，并并依据品品管部通通知对不不合格奶奶户进行行及时处处理。d) 负责责奶源质质量的过过程监控控，逐步步完善奶奶源的质质量监控控体系。e) 负责

31、责本部门门作业指指导书和和质量记记录表格格的审核核。5.5.11.8 生产产线a) 负责责按公司司计划组组织各类类产品的的生产工工作，降降低生产产成本，按按期、保保质保量量完成生生产任务务。b) 严格执行相相关质量量控制程程序、作作业指导导书及各各项质量量制度。c) 负负责本部部门作业业指导书书及质量量记录表表格的编编制和审审核。乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码11/2335.5.22 管理理者代表表a) 建立立并确保保公司质质量管理理体系运运作符合合规定的的质量体体系标准准。b) 主持持内部质质量审核核、批准准年度度内部质质量审核核计划、内内部质量量审核实实施计划

32、划和内内部质量量审核报报告，审审核质量量手册。c) 负责责管理评评审的组组织、监监督实施施，拟制制管理理评审计计划和和管理理评审报报告。d) 负责责批准质质量计划划。e) 批准准公司的的严重不不合格项项的纠正正预防措措施方案案并验证证实施效效果。f) 负责责外来文文件的批批准引用用。g) 向最最高管理理者报告告质量管管理体系系的业绩绩和改进进的需求求。h) 确保保在整个个组织内内提高满满足顾客客要求的的意识。i) 就质量管理理体系的的有关事事宜对外外联络；5.5.33 内部部沟通公司已在有有关的职职能与层层次上建建立了适适当的沟沟通过程程，确保保对质量量管理体体系的有有效性进进行沟通通。沟通通

33、的渠道道：上下下级间的的沟通、部部门之间间的沟通通和部门门内部的的沟通；通过每周的的公司例例会、随随时的生生产调度度会、定定期的质质量分析析会、内内部刊物物和内部部局域网网、电子子邮件等等多种沟沟通方式式，实现现对质量量管理体体系运行行有效信信息进行行交流与与沟通，达达到持续续改进质质量管理理体系的的充分性性、适宜宜性和有有效性。5.6 管理评评审5.6.11 总则则公司在策划划的时间间内，进进行管理理评审，其其目的是是确保质质量管理理体系适适宜性、充充分和有有效性。管管理评审审会议由由总经理理主持，每每年至少少进行一一次，必必要时可可由管理理者代表表提议，增增加评审审的频次次。5.6.22

34、评审审输入管理评审的的内容包包括：a) 内部或外部部审核提提出的不不合格情情况及纠纠正、验验证结果果;b) 顾客或内部部反馈信信息的处处理及顾顾客满意意度；c) 过程的业绩绩和产品品的符合合性；d) 以往往管理评评审的跟跟踪措施施实施情情况;e) 可能能影响质质量管理理体系的的变更；f) 预防防和改进进措施的的实施情情况及改改进的建建议。乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码12/2335.6.3 评审输出出评审完成后后，由管管理者代代表组织织人员依依据管理理评审记记录编制制管理理评审报报告上上报总经经理批准准后下发发。管理评审审报告应应包括、但但不限于于下列内内容：a)

35、 质量量管理体体系及其其过程有有效性的的改进，包包括资源源的需求求；b) 与顾顾客要求求有关的的产品（或或服务）质质量的改改进；c) 基于于有效的的数据统统计而得得出的质质量管理理体系适适宜性、充充分性和和有效性性的结论论。管理评审会会议中确确定的预预防和改改进措施施由相应应的职责责部门落落实、执执行。为为确保管管理评审审工作得得到有效效控制，我我们编制制了管管理评审审程序。6 资源源管理6.1 资源提供a) 公司司根据质质量管理理体系的的需要确确定了必必需的资资源。如如财务资资源、人人力、信信息、设设备、环环境和基基础设施施资源，以以保证质质量管理理体系得得以建立立和有效效保持。b) 为及及

36、时识别别和解决决旨在满满足顾客客要求，增增强顾客客满意为为目的资资源需求求，公司司要求品品管部设设立人员员负责此此方面的的事宜处处理，并并在需要要资源时时予以提提供。6.2 人力资源6.2.1 总则基于适当的的教育、培培训、技技能和经经验，应应确保从从事影响响产品质质量的人人员是能能够胜任任的。公公司均在在适当的的阶段，利利用适当当的手段段和方式式，对其其实施必必要的知知识、技技能的培培训，以以保证产产品或服服务质量量满足要要求。6.2.2 能力、意意识和培培训a) 公司司制定各各岗位的的任职标标准，对对各岗位位的能力力和职责责要求作作出明确确规定。 bb) 各各部门每每月底之之前，提提出本部

37、部门员工工的培训训需求，由由公司统统一安排排培训。具具体组织织实施，由由行政人人事部根根据年年度培训训计划或或临时汇汇总的培培训需求求完成，所所有履行行特殊岗岗位、关关键岗位位职责的的员工，均均需接受受专业培培训后方方可上岗岗。乐百氏（丰丰润）食食品饮料料有限公公司质量手册版 号A页 码13/233c) 培训训结束后后，组织织培训的的人员根根据需要要对培训训效果进进行评价价，并将将结果记记录在培培训记录录中，交交行政人人事部保保存。为保证满足足上述要要求，我我们特别别编制了了人力力资源控控制程序序。6.3 基础设设施 公司已已关注了了为达到到产品符符合要求求所需的的基础设设施，这这些设施施包括

38、：a) 办公楼、生生产车间间及生产产辅助设设施（包包括水、电电、汽等等供应）；b) 主要电器设设备、食食品、饮饮料生产产机械设设备；c) 生产过程运运行、监监控和测测量所需需的过程程设备；d) 支持性服务务：公司司配备了了足够的的车辆，为为产品运运输提供供保证；各主要要部门和和生产现场建立立了内部部局域网网，能够够快速地地将生产产数据与与和各种种沟通信信息传递递到相关关场所。公司明确职职能，对对基础设设施进行行维护，以以满足生生产和服服务提供供的需要要。6.4 工作环环境公司管理者者已充分分关注了了为达到到产品符符合要求求所需的的工作环环境。并并已提供供宽敞、明明亮、安安全、卫卫生、水水电暖、制制冷等设设施齐全全的场所所作为办办公场所所。并由由专人对对工作或或生产环环境进行行管理，减减少噪声声污染，降降低烟尘尘侵害，提提供适宜宜的温湿湿度环境境等，使使员工和和生产设设备和工工具在安安全适宜宜的环境境下工作作或运行行。6.4.11 生产产线及各各职能部部门，负负责保持持生产场场地、仓仓库、厂厂区环境境的清洁洁整齐和和温湿度度适宜，以以符合规规定的要要求。6.4.22 生产技技术部将将对各生生产现场场环境保保持情况况实施检检查和监监督；中中心化验验室负责责对生产产环境卫卫生控制制情况进进行抽检检，品管管部对各各生产线线控制情情况进行行月度评评价。为实施