21世纪初中国主要农产品需求和生产的预测doc282984.docx

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1、21世纪初中国主要农产品需求和生产的预测 本文采采用分解比比例的预测测方法，对对21世纪初初（20003-20010年）我我国主要农农产品需求求和主要农农产品的产产量进行预预测，得出出了20005年和20110年我国国主要农产产品的需求求量和生产产量的预测测数。一、21世世纪初中国国主要农产产品的需求求1、影响农农产品需求求的主要因因素一般地说，影影响农产品品需求变动动的因素较较多，如人人口、收入入水平、城城市化程度度、价格以以及市场发发育程度等等。但就影影响程度而而言，以前前三者为重重要。(1)人口口增长。从从20033年起，未未来的8年，我国国的人口还还将继续增增长，但增增长速度将将会持续

2、下下降。据有有关部门预预测，20005年、20110年我国国人口数将将分别达到到13.55亿和14亿。（2）城市市化程度。中中国政府已已决定，今今后将加快快城市化进进程，特别别要加强小小城镇建设设。因此，未未来8年将是中中国人口城城市化速度度逐步加快快的时期。据据有关部门门预测，22005年年、20110年，我我国的城市市化率和城城市人口将将分别达到到35%，5.088亿和45%，6.533亿人。（3）收入入水平。居居民收入增增长速度与与国民经济济的发展速速度有密切切关系。一一般而言，由由于国家在在不同时期期的政策趋趋向不同，二二者之间虽虽然并不一一定呈正比比例关系，但但从总体看看，他们的的变

3、动方向向是基本一一致的。从从长期来看看，随着人人均GDPP的增长，政政府收入占占GDP的比比重会有所所增长，因因此，居民民收入增长长速度将会会低于国民民经济增长长速度。按按此推算22005年年、20110年人均均收入水平平分别为55100元元、70000元。2、预测主主要农产品品需求的方方法（1）主要要农产品总总需求的构构成对于一个国国家或一定定行政区域域（省、市市、县）而而言，农产产品的年度度总需求量量实际由五五个主要部部分构成。即即：年人口口消费量、工工业与农业业的生产用用量、进出出口量（或或调入与调调出量）、库库存量（含含政府库存存、企业库库存与农民民库存）、损损耗量。在在这五部分分中，

4、以人人口消费量量为最大，占占绝大部分分；工业与与农业生产产用量为第第二位，占占少部分；而库存量量、进出口口量和损耗耗量所占份份额很小，一一般变化不不大，可视视为常量。当当然，由于于各种农产产品的功用用不同，实实际构成会会有较大差差别，应当当分别加以以分析与预预测。例如如，粮食的的总需求构构成如图11所示。（2）主要要农产品需需求的预测测模型与方方法根据我国历历年来对农农产品需求求的研究和和现有统计计数据。我我们认为，很很难设计出出一种适合合各种农产产品的通用用模型。即即便有人设设计出了通通用模型，其其科学性与与实用性如如何，值得得怀疑，需需要进行仔仔细分析与与检验。可可行的途径径应是分别别对各

5、种农农产品的需需求进行研研究，然后后设计出单单一种类农农产品的需需求模型。这这样，才有有可靠性、科科学性与实实用价值。从从这一观点点出发，我我们设计出出了一个比比较简单的的粮食需求求预测模型型，并用之之进行粮食食需求预测测，而对其其它主要农农产品则采采用的分解解比例预测测方法。 粮食需需求预测模模型依据上文所所述的粮食食需求体系系，我们可可得出以下下关系式：X = FX + NX （1）FX FFX （2）123 NNX4 （3）式中，XX 粮食年总总需求量； FFX 粮食食的非农业业需求量； FFX1 粮食食的出口量量（或调出出量、外销销量）； FFX2 非农农业人口的的年粮食消消费量； F

6、FX3 粮食食的工业生生产用量； FFX4 年粮粮食库存量量； NNX 粮粮食的农业业需求量； NNX1 农业业人口的年年粮食消费费量； NNX2 农业业生产用量量（如，种种子等）； NNX3 在农农村储运过过程中的损损耗量； NNX4 农民民的粮食库库存量。图1 粮粮食需求体体系示意图图模型的涵义义：在国民民经济正常常稳定发展展和农产品品价格基本本稳定的前前提条件下下，国家或或某省市的的年度粮食食总需求是是非农业需需求与农业业需求之和和。由于总总量较大，一一般用吨做做单位。根据我国人人口数量大大的国情，在在非农业需需求量中，以以非农业人人口（即城城镇人口）对对农产品的的消费量（FX2）最大，

7、起决定性作用；其次为工业原料用量（FX3），有重要作用；其他需求量相对较小，作用不大。因此，我们重点分析计算城镇人口消费量和工业原料用量。由于城镇人人口消费量量取决于人人均消费量量和城镇人人口总量两两个因素，所所以有：FX2=LL1F1 （44）而，L1 = Lii （1 + r）+ Di （55）式中，L11 当当年非农业业人口总数数； F1 近三三年的非农农业人口平平均年消费费量； Li 上一一年非农业业人口总数数； r 非农业业人口自然然增长率； Di 上一一年由农业业人口转化化成的非农农业人口数数（如农转转非、农民民进城务工工等）同理，农民民口粮消费费量的计算算公式为：NX1 = L2

8、 F2而，L2 = Ljj （1+qq）- DDi式中，L22 当年农业业人口总数数； F2 近近三年农业业人口平均均年粮食消消费量； Lj 上上一年农业业人口总数数； q 农业业人口自然然增长率。 Di 上一一年由农业业人口转化化成非农业业人口（如如农转非、农农民进城务务工等）根据19990-20002年中中国农业年年鉴提供的的统计数据据，可以计计算出1999722001年年城镇居民民年平均粮粮食消费量量和农民的的年平均口口粮消费量量。以之作作为20005年的农农产品人均均需求量的的计算基数数。然后，根根据对经济济发展趋势势的预测和和分析研究究成果，对对20055年的人均均需求量进进行适当调

9、调整，得出出20100年的人均均需求量。最最后根据人人口总量和和人均需求求量计算出出全国农产产品需求总总量。其它需求量量用如下方方法确定：（1）工业业用粮（FFX3）主主要包括食食品加工用用粮和非食食品工业用用粮两部分分。食品加工工用粮。为为适应未来来人民饮食食讲究营养养、多样、方方便、安全全、保健的的要求，食食品加工业业的粮食需需求量将会会大量增加加，糕点、酒酒类、饮料料、方便食食品、副食食酿造、豆豆制品、调调味品将大大幅度增长长。如按每每人每年在在这方面间间接消费粮粮食35公斤计计算，则全全国约需食食品加工用用粮45550万吨。非食品工工业用粮。主主要是纺织织工业用于于浆纱和医医药工业用用

10、于制药。按按照消费定定额，每人人每年在这这方面耗费费粮食6公斤，则则全国为7780万吨吨。（2）农业业生产用粮粮（NX22），主要要包括饲料料粮和种子子用粮两部部分。饲料粮：随着人们们对皮毛肉肉奶蛋等畜畜产品需求求的增长，畜畜牧业将在在21世纪初初获得持续续发展。由由此将会使使饲料用粮粮不断增多多。20005年，仅仅以每人年年消费522公斤计，则则全国年消消费肉类66950万万吨，按肉肉料比为11：3.5计算算，则需饲饲料粮，2243255万吨。另另外，到22005年年，全国役役畜将达1150000万头，以以每头耗粮粮250公斤斤计，全年年共需饲料料粮37550万吨。这这两项合计计为10770

11、0万吨吨。种子用粮粮：到20005年，全全国粮食播播种面积应应稳定在116.5亿亿亩左右，在在精量播种种等耕作技技术得以推推广的基础础上，每亩亩留种按112公斤计计算（包括括备用种子子），约需需种子用量量19800万吨。（3）损耗耗量（NXX3）。根根据以往经经验，粮食食在储备及及运输过程程中损耗一一般约占总总产量的33%，通常常在15000万吨左左右。（4）库存存量（FXX4；NX4）。以以人均两个个月的口粮粮计算。全全国年增库库存约255.8万吨吨。（5）出口口量（FXX1）。因因数量较小小，近几年年一般在77008800万吨吨，可作常常量处理。 其它需需求预测粮食预测模模型经过适适当修改

12、，可可适用于棉棉花和油料料。关于蔬菜、水水果、肉类类、奶类、禽禽蛋和水产产品的需求求预测，一一般采用先先分解为若若干部分，然然后根据对对增长趋势势的分析，确确定年增长长率，在此此基础上，分分别计算各各部分的需需求量，最最后加总求求得需求总总量。这种种方法，可可称为分解解比率预测测的方法。（3）主要要农产品需需求预测我们依据上上述模型与与方法，对对2005520110年我国国主要农产产品进行预预测，其结结果如表11所示。表1 主主要农产品品需求量预预测 单位：总量：万万吨，人均均：千克品种 粮食 棉花 油料 蔬菜 水果 肉类 奶类 禽蛋 水产品 1999年年 508339 383 26011 4

13、05114 62388 59499 718 21355 41222 人均 403.8 3.066 20.666 324 49 47.55 5.7 17 33 2005年年 549000 500 27688 445550 74255 69500 11900 24000 46555 人均 413 3.766 20.550 330 55 52 9 18 35 2010年年 605000 515 29400 469000 84000 88300 21700 29000 58000 人均 438 3.555 21.000 335 60 61 15 20 40 注：按我国国传统统计计口径，粮粮食包括谷谷物

14、、豆类类和薯类。二、21世世纪初我国国主要农产产品产量预预测农产品产量量预测是一一个比较复复杂的问题题，也是一一个难于准准确量化的的问题，由由于预测方方法不同，其其预测结果果常常存在在较大差距距。政府部部门的预测测往往比较较乐观，预预测的目标标数据一般般较大，大大多高于实实际结果。因因此，本文文不准备全全盘套用已已有的计划划和规划的的数据。根根据我国农农业在211世纪初将将面临世界界经济发展展速度趋缓缓和生态环环境恶化的的严峻形势势，我们采采取较为谨谨慎的态度度预测未来来8年的农业业发展，以以较低的增增长比例进进行预测。1、我国农农产品供给给构成及其其预测模型型（1）农产产品供给构构成我国农产

15、品品的供给基基本来自三三个方面：本年进口口量、上年年末库存量量和本年生生产量，其其中本年生生产量所占占比重最大大，上年末末库存量次次之，进口口量最小。由由于农产品品库存量受受仓库总容容量限制，而而农产品进进口量较小小，所以生生产量起决决定性作用用，是主要要来源。详详见图2。图2 农农产品供给给结构示意意图 （2）主要要农产品产产量预测模模型本文预测九九种农作物物产品产量量，即粮食食、棉花、油油料、蔬菜菜、水果、肉肉类、奶类类、禽蛋和和水产品；预测期为为2003320110年。根根据繁简适适度的原则则，我们设设计了以下下几组模型型： 农作物物生产供给给模型本模型的前前提假设条条件是政策策基本保持

16、持连续性，农农业经济持持续稳定发发展，没有有大起大落落的剧烈波波动。同时时，也考虑虑了加入WWTO后，对对我国农产产品进出口口贸易的一一些影响。该该模型适用用于粮食、棉棉花、油料料等大田农农作物与蔬蔬菜、水果果等园艺作作物。总产：设某某种农作物物总产量为为Si，单产产为Ai，播种种面积为MMi，则有有 Si = Aii Mi （11）单产（公顷顷产量）：某种农作作物单位面面积产量是是多种因素素综合作用用的结果，其其中作用最最大的几个个因素是气气候、灌溉溉用水、农农业技术等等，因此有有 ln Ai= a + b lnn Ri + c ln IIi + d lnn Zi （22）式中，Rii 由于

17、气候候变化（如如自然灾害害）而导致致的单产变变化； Ii 由由于灌溉用用水量变化化而导致的的单产变化化； Zi 由由于农业科科技储备变变化而导致致的单产变变化； a 转换换系数，表表示模型未未列入的其其他外界因因素的作用用与影响； b 单产产对气候的的弹性； c 单产产对灌溉用用水的弹性性； d 单产产对农业技技术储备的的弹性；播种面积（公公顷）：播播种面积在在年度间的的变化也是是多种因素素综合作用用的结果，其其中主要的的是气候（如如降水量和和自然灾害害）、农民民对市场需需求（特别别是产品价价格）的预预期，政策策等，因此此有 ln Mi = a + b lln Rjj + cc ln Pj +

18、 d lln Gjj （33）式中，Rjj 由于气候候变化而导导致的播种种面积变化化； Pj 由由于价格变变化而导致致的播种面面积变化； Gj 由由于政策变变化而导致致的播种面面积变化； a 转换换系数，表表示模型未未列入的其其他因素引引起的变化化； b 播种种面积对气气候的弹性性； c 播种种面积对价价格的弹性性； d 播种种面积对政政策的弹性性； 畜产品品生产供给给模型本模型的前前提假设条条件除同模模型1相同之外外，还假设设8年内没有有特大型自自然灾害（如如黑灾与白白灾等）。该该模型适用用于猪、奶奶牛、肉牛牛、绵羊、山山羊、家禽禽等养殖业业。总产：设畜畜禽总产量量为Zi，而畜畜禽平均个个体

19、生产力力为Xi，畜禽禽年饲养量量为Yi，则有有 ZZi = XiYii （11）畜禽平均个个体生产力力：影响畜畜禽平均个个体生产力力变化的因因素较多，主主要有畜牧牧科技、气气候、饲料料、大型疫疫病发生率率等，由于于大型疫病病发生率缺缺乏全国连连续的统计计数据，所所以无法在在宏观层次次上计算；因此，可可有 lln Xii = aa + bb ln Ki + c lln Hii + dd ln Si （2）式中，Kii 由于科技技因素的变变化而引起起的平均个个体生产力力的变化； Hi 由由于气候因因素的变化化而引起的的平均个体体生产力的的变化； Si 由由于饲料因因素的变化化而引起的的平均个体体生

20、产力的的变化； a 转化化系数，表表示模型未未列入的其其他因素引引起的变化化； b 平均均个体生产产力对科技技因素的弹弹性； c 平均均个体生产产力对气候候因素的弹弹性； d 平均均个体生产产力对饲料料因素的弹弹性。畜禽年饲养养量：影响响畜禽年饲饲养量的主主要因素是是畜产品价价格、饲料料价格、经经济政策、气气候等。因因此，可用用下式计算算： lln Yii = aa+b lln Pxx+c lln Pss+d lln Nii+e lln Mii （33）式中，Pxx 由于畜产产品价格变变化而引起起的年饲养养量 的变化； Ps 由由于饲料价价格的变化化而引起的的年饲养量量的变化； Ni 由由于经

21、济政政策变化而而引起的年年饲养量的的变化； Mi 由由于气候变变化而引起起的年饲养养量的变化化； a 转换换系数，表表示模型未未列入的其其他外界因因素引起的的变化； b 年饲饲养量对畜畜产品价格格的弹性； c 年饲饲养量对饲饲料价格的的弹性； d 年饲饲养量对经经济政策的的弹性； e 年饲饲养量对气气候因素的的弹性。 数据处处理本课题研究究的数据来来自于19990-22002年年中国农业业统计年鉴鉴，其中六六大类农产产品的统计计数据取自自20022年中国农农业统计年年鉴。2、我国主主要农产品品的产量预预测（1）粮食食粮食是关系系国计民生生的重要战战略物资。确确保粮食生生产稳定增增长 ，满足市市

22、场需求，保保障食物安安全，是221世纪初初我国农业业发展的首首要任务。根据生产能能力分析，19911999年我国粮食每公顷产量年均增加32公斤，总产年均增长812万吨。这表明，在20世纪末期我国粮食单产增产幅度不大，增产难度较大。预测21世纪前8年，由于已加入WTO，农业要可能会受到冲击，加之耕地面积减少，生态环境恶化的影响，20032010年，粮食增产的速度不会很快，幅度也不会很大。根据农作物生产供给模型（1）预测，2005年我国粮食总产量可达到52000万吨，2010年我国粮食总产量可达57000万吨。（2）棉花花近20年来来，我国棉棉花生产发发展迅速，棉棉花总产量量居世界首首位，从119

23、95年年以来，近近5年棉花生生产能力稳稳定在4000万吨左左右。近几几年，由于于纺织品出出口受阻，国国内需求不不旺，棉花花库存增加加，积压严严重。从22002年年1月起，我我国已正式式加入WTTO，外国国对我国纺纺织品贸易易的限制将将逐步解除除，棉纺织织品的出口口前景看好好，无须再再调减棉田田面积、人人为压缩棉棉花生产能能力。根据据国内外市市场需求趋趋势和棉花花生产区域域布局的逐逐步优化等等有利条件件预测，到到20055年，棉花花生产能力力可达到4490万吨吨，到20010年，棉棉花生产能能力可达5520万吨吨左右。（3）油料料目前我国油油料单产水水平较低，每每公顷产量量仅13550千克左左右

24、,如在今后后,一方面扩扩大油菜籽籽种植面积积，另一方方面加强科科学种植和和良种推广广，则油料料产量可大大幅度上升升，预测到到20055年，油料料产量可达达到27000万吨，到到20100年，油料料总产量可可达28000万吨。（4）肉蛋蛋奶畜牧业是改改革开放以以来发展最最快的产业业，肉、蛋蛋、奶等畜畜产品产量量持续高速速增长，创创造了举世世瞩目的惊惊人成就。近近三年来，肉肉和蛋的生生产量已超超过需求量量，表现为为明显的相相对过剩，价价格下降的的幅度较大大。由于饮饮食习惯的的关系，我我国奶类的的消费水平平一直较低低。 今后，随随着人民生生活水平的的提高和膳膳食结构的的改变，奶奶类的需求求注定会稳稳

25、步增加，因因此，奶类类生产尚有有很大的发发展空间。综综合上述分分析，预测测到20005年肉类类总产量为为66522万吨，禽禽蛋总产量量为23000万吨，牛牛奶产量为为10000万吨；到到20100年肉类总总产量为77500万万吨，禽蛋蛋总产量为为26000万吨，而而牛奶产量量可达15500万吨吨。（5）蔬菜菜、水果蔬菜和水果果是进入小小康社会以以后人民日日常生活的的必需品，特特别是蔬菜菜，每个家家庭每天都都要食用。因因此，在221世纪初初必须给予予应有的重重视。改革革开放以来来，我国的的水果、蔬蔬菜生产获获得了持续续的高速增增长。1997811999年年，水果产产量由6557万吨增增至6238

26、万吨，增增长了9.5倍；蔬蔬菜产量由由160335万吨增增至40551万吨，增增长了2.5倍。近近两年，蔬蔬菜与水果果市场已相相对饱和，加加之品质差差、农药残残留超标等等原因，价价格下降，发发展趋缓。然而，我们们应当看到到：蔬菜和和水果是要要求劳动和和资本相对对密集，而而且单位面面积产出价价值较高的的作物。对对于劳动力力资源丰富富、劳动成成本低的我我国来说，在在国内和国国际两个市市场上都具具有效益高高的比较优优势，很适适于发展。今今后，若大大力改善水水果品质、发发展无公害害蔬菜，水水果和蔬菜菜均可大量量出口，而而且具有较较强的竞争争优势。根根据农作物物生产供给给模型（11）预测，加加入WTOO

27、以后，会会刺激水果果、蔬菜生生产持续发发展。预测测到20005年蔬菜菜总产量可可达到4.5亿吨，水水果可达到到76733万吨；到到20100年蔬菜可可达5亿吨，水水果可达99000万万吨。（6）水产产品我国水产品品在国际上上具有一定定的竞争优优势，现已已在国际市市场上占有有重要地位位。近两年年，我国水水产品出口口大约占水水产品贸易易额的100%，年创创汇2030亿美美元。水产产品的饲料料转化率高高，水产养养殖业还具具有劳动密密集的特点点，进一步步发展的潜潜力较大。在在20世纪80年代，我我国水产品品生产的年年均增长率率为10.4%，到到90年代，进进一步提高高为12.4%，发发展势头强强劲。我

28、国国水产品生生产的增长长主要得益益于水产养养殖面积的的不断增加加和单产水水平的不断断提高。880年代，水水产养殖面面积由2998.5万万公顷增至至423.5万公顷顷，年均增增长4%；单产产水平由4450公斤斤/公顷提高高到13550公斤/公顷，年年均增长113%；90年代，养养殖面积进进一步由4426.77万公顷增增至6299万公顷，年年均增长55.3%，单单产水平由由14255公斤/公顷提高高到38110千克/公顷，年年均提高118.6%；由此趋趋势预测22005年年我国水产产品产量可可达45000万吨，20010年水水产品产量量可达52256万吨吨。近200年来，我我国沿海由由于捕捞过过度

29、，海水水水体生产产能力已出出现下降，渔渔业资源已已发出遭受受破坏的警警告信号，所所以在211世纪初的的前8年，政府府必须采取取措施，严严禁过度捕捕捞，培养养近海水体体生产能力力，保护渔渔业资源，以以利于持续续发展。这这样，渔业业的发展只只能依靠内内陆的淡水水养殖业和和沿海大陆陆架的海水水养殖业。目目前，水产产养殖业的的最大困扰扰和威胁是是水污染，所所以，今后后水产业发发展的关键键在于江河河湖海的水水污染治理理。如果水水污染治理理确有成效效，则水产产业势必发发展；反之之，若水污污染进一步步恶化，则则水产业势势必停止发发展，甚至至有严重萎萎缩的危险险。以上六大类类主要农产产品生产能能力的预测测详见

30、表22。 表2 到20100年各类农农产品生产产能力预测测 单位：万万吨项目 19988年 19999年 20055年 20100年 粮食 512330 508339 520000 570000 棉花 450 383 490 520 油料 23144 26011 27000 28000 肉类 54088 59499 66522 75000 牛奶 623 718 10000 15000 禽蛋 20199 21355 23000 26000 蔬菜 344773 405113 450000 500000 水果 54533 62388 76733 90000 水产品 39077 41222 45000 52500 根根据19998、19999两年的实实际产量数数据和20000年中中国农业年年鉴上的的数据整理理统计而成成。