某食品有限公司生产安全事故应急预案347117.docx
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1、安庆市柏兆兆记食品品有限公公司生产安全事事故应急急预案编制单位:安庆市柏兆兆记食品品有限公公司颁布日期:2017年年9月110日宜柏字2201770117号安庆市柏兆兆记食品品有限公公司生产安全事事故应急急预案各部门:为了本公司司在遇突突发性事事故时,能能迅速准准确有效效地进行行处理,使使组织、指指挥协调调,现场场处理救救援工作作能快速速展开,防防止和减减少安全全生产事事故,保保障人员员生命财财产安全全,确保保本公司安安全生产产。根据据中国国人民共共和国安安全生产产法等等有关法法律、法法规,结结合公司司实际情情况制订订本事故故应急救救援预案案。请本本单位各各部门及及相关人人员按本本预案严严格实
2、施施执行。签发人:年月日(单位公章章)目 录第1部分 综合应应急预案案- 11 -1.1 总总则- 11 -1.1.11 编制制目的- 11 -1.1.22 编制制依据- 11 -1.1.33 适用用范围- 11 -1.1.44 应急急预案体体系- 11 -1.1.55 应急急工作原原则- 22 -1.1.66 应急急预案的的条件- 22 -1.2 本本单位危危险性分分析- 22 -1.2.11 企业业概况- 22 -1.2.22 事故故风险描描述- 22 -1.3 应应急组织织机构与与职责- 33 -1.3.11 应急急组织体体系- 33 -1.3.22 指挥挥机构及及职责- 44 -1.4
3、 预预防、预预警及信信息报告告- 44 -1.4.11 事故故预防措措施- 44 -1.4.22 各种种事故的的预防措措施- 55 -1.4.33 预警警措施- 77 -1.4.44 信息息报告处处置- 77 -1.5 应应急响应应- 88 -1.5.11 响应应分级- 88 -1.5.22 响应应程序- 99 -1.5.33 处置置措施- 110 -1.5.44 应急结结束- 114 -1.6 信信息公开开- 115 -1.7 后后期处置置- 116 -1.7.11 善后后处置- 116 -1.7.22 调查查与评估估- 116 -1.8 保保障措施施- 116 -1.8.11 通信信与信息
4、息保障- 116 -1.8.22 应急急队伍保保障- 117 -1.8.33 应急急物资装装备保障障- 117 -1.8.44 其他他保障- 118 -1.9 应应急预案案管理- 118 -1.9.11 应急急预案培培训- 118 -1.9.22 应急急预案演演练- 118 -1.9.33 奖惩惩- 119 -1.9.44 应急急预案修修订- 220 -1.9.55 应急急预案备备案- 220 -1.9.66 应急急预案实实施- 220 -第2部分 专项应应急预案案- 221 -2.1 事事故分析析- 221 -2.1.11 应急急工作原原则- 223 -2.2 应应急指挥挥机构及及职责- 2
5、23 -2.2.11 应急急组织体体系- 223 -2.2.22 指挥挥机构及及职责- 224 -2.3 处处置程序序- 225 -2.3.11 预警警级别- 225 -2.3.22 预警警信息- 225 -2.3.33 预警警的发布布与解除除- 225 -2.3.44 信息息报告处处置- 225 -2.3.55 应急急响应- 226 -2.4 处处置措施施- 228 -第3部分 现场处处置方案案- 332 -3.1 触触电事故故现场处处置方案案- 332 -3.1.11 事故故风险分分析- 332 -3.1.22 应急急工作职职责- 332 -3.1.33 应急急处置- 333 -3.1.4
6、4 注意意事项- 335 -3.2 机机械事故故现场处处置方案案- 336 -3.2.11 事故故风险分分析- 336 -3.2.22 应急急工作职职责- 336 -3.2.33 应急急处置- 337 -3.2.44 报告告事项- 338 -3.2.55 注意意事项- 338 -3.3 初初期火灾灾事故处处置方案案- 339 -3.3.11 事故故风险分分析- 339 -3.3.22 应急急工作职职责- 339 -3.3.33 应急急处置- 440 -3.3.44 报告告事项- 441 -3.3.55 注意意事项- 442 -3.4 受受伤人员员现场处处置方案案- 443 -3.4.11 事故
7、故特征- 443 -3.4.22 应急急工作职职责- 443 -3.4.33 应急急处置- 444 -3.4.44 报告告事项- 445 -3.4.55 注意意事项- 446 -第4部分 自然灾灾害专项项应急预预案- 447 -4.1 事事故类型型和危害害程度分分析- 447 -4.2 应应急处置置基本原原则- 447 -4.3 组组织机构构及职责责- 447 -4.3.11 应急急预案体体系- 447 -4.3.22 指挥挥机构及及职责- 447 -4.4 预预防与预预警- 448 -4.4.11 危险险源监控控- 448 -4.4.22 预防防措施- 448 -4.4.33 预警警行动-
8、448 -4.5 信信息报告告程序- 449 -4.6 应应急处置置- 449 -4.6.11 响应应程序- 449 -4.6.22 处置置措施- 550 -4.7 应应急物资资与装备备保障- 554 -第5部分 附 件件- 555 -5.1 有有关应急急部门、机机构或人人员的联联系方式式- 555 -5.2 应应急物资资装备的的名录或或清单- 555 -5.3 规规范化格格式文本本- 556 -5.3.11 事故故接警记记录表- 556 -5.3.22 事故故报告记记录表- 557 -5.4 关关键的路路线、标标识和图图纸- 558 -5.4.11 公司司地理位位置及周周边环境境图- 558
9、 -5.4.22 公司司平面布布置图- 558 -5.4.33 紧急急撤离、疏疏散路线线图- 559 -5.4.44 消防防器材布布局图- 660 -生产经营单单位生产产安全事事故 应应急预案案备案申申请表- 661 -安庆市生产产经营单单位生产产安全事事故应急急预案论论证表- 662 -第1部分 综合应急预预案1.1 总则1.1.1 编制目的为规范企业业生产安安全事故故应急管管理和应应急响应应程序,提提高处置置安全生生产事故故能力。在在事故发发生后,能能迅速有有效、有有效的实实施应急急救援工工作,最最大限度度地减少少人员伤伤亡和财财产损失失,特制制定本预预案。1.1.2 编制依据依据中华华人
10、民共共和国安安全法、国国家安全全生产事事故灾害害应急预预案、生生产经营营单位生生产安全全事故应应急预案案编制导导则等等相关法法律、法法规制定定本预案案。1.1.3 适用范围本预案适用用于我公公司所发发生的安安全生产产事故(火火灾事故故、机械械伤害事事故、触触电事故故)的预预防和应应急救援援处置。1.1.4 应急预案体体系我公司所发发生的生生产安全全事故应应急预案案:本预案从总总体上阐阐述了处处理生产产安全事事故的应应急方针针、工作作原则,应应急组织织结构及及各级应应急组织织的职责责,应急急行动、措措施和保保障等基基本要求求和程序序。综合应急预预案生产安全事事故综合合应急预预案专项应急预预案一、
11、 火灾事故专专项应急急预案现场处置方方案一、 触电事故现现场处置置方案二、 机械事故现现场处置置方案三、 初期火灾事事故处置置方案四、 受伤人员现现场处置置方案1.1.5 应急工作原原则以人为本、安安全第一一。居安安思危、预预防为主主。统一一领导、分分级负责责。1.1.6 应急预案的的条件公司内一量量发生事事故,立立即启动动预案,公公司应急急救援领领导小组组成员立立即到位位落实各各自的职职责和任任务,公公司各部部门所有有人员都都必须无无条件服服从领导导小组的的指挥。1.2 本单位危险险性分析析1.2.1 企业概况安庆市柏兆兆记食品品有限公公司总部部位于安安庆市大大观区菱菱北西路路59号号,公司
12、司建筑面面积60000平平方米,是是一家集集生产与与销售为为一体的的清真糕糕点企业业,主要要生产地地方性传传统中式式清真糕糕点。在在全国拥拥有四十十家统一一形象的的专卖店店和加盟盟店,现现有员工工1400人,公公司总部部员工550余人人。原材材料主要要以面粉粉、鸡蛋蛋、食用用油等食食品为主主,生产产车间主主要设备备有打蛋蛋机、成成型机、烘烘炉、包包装机,基基础本没没有其它它设施和和重大危危害源。1.2.2 事故风险描描述根据对本单单位固有有危险性性分析确确定以下下事故(事事故危害害后果严严重)做做为预案案目标,具具体是:机械伤伤害事故故,触电事事故,火灾事事故。(1) 设备设施的的固有危危险危
13、害害,如设设备有缺缺陷或超超压安全全附件失失效或使使用不当当,可引引发对人人体伤害害。(2) 触电事故的的危害。变变配电设设备、电电气线路路、用电电设备如如产品质质量不佳佳、绝缘缘性能不不良或因因运行不不当、机机械损伤伤、维修修不善导导致绝缘缘老化破破损或设设计安装装不规范范,安全全净距不不足,或或违章操操作,均均可能引引发触电电危险。(3) 设备设施电电气设备备如出现现短路、过过载、接接触不良良等,也也可引发发电气火火灾危险险。1.3 应急组织机机构与职职责1.3.1 应急组织体体系成立安庆市市柏兆记记食品有有限公司司事故应应急救援援小组组长:杨建平副组长:王伟抢险抢修组吴来清、孟波生安全警
14、戒疏散组吴小明、吴双岁杨高峰、杨善林医疗救护组汪玲、吴洪、江燕通讯联络组唐勇、杨金海姓 名现任职位联系电话小组职务组长副组长抢险抢修组组抢险抢修组组安全警戒疏疏散组安全警戒疏疏散组安全警戒疏疏散组安全警戒疏疏散组医疗救护组组医疗救护组组医疗救护组组通讯联络组组通讯联络组组1.3.2 指挥机构及及职责组长职责责:负责责宣布应应急状态态的启动动和解除除,指挥挥调动应应急组织织,调配配应急资资源,按按应急程程序组织织实施应应急抢险险。副组长职职责:负负责应急急状态下下各部门门之间的的协调及及信息传传递;保保障物资资供应、交交通运输输、医疗疗救护、通通讯、消消防等各各项应急急措施的的落实;执行组组长的
15、命命令。抢险抢抢修组职职责:应应急状态态下的各各项抢险险工作。组组织设备备维修、设设备复位位,制定定安全措措施,监监督检查查安全措措施的落落实情况况。负责责应急状状态下应应急物资资的供应应保障,如如设备零零配件、工工具、铁铁锹、消消防器材材、防护护用品等等。安全警戒戒疏散组组职责:负责布布置安全全警戒,保保证现场场井然有有序;保保证现场场道路畅畅通;加加强保卫卫工作,禁禁止无关关人员、车车辆通行行;紧急急情况下下的人员员疏散。医疗救护护组职责责:负责责联系医医疗机构构;组织织救护车车辆及医医务人员员、器材材进入指指定地点点;组织织现场抢抢救伤员员。通讯联络络协调组组职责:负责应应急抢险险过程中
16、中的通讯讯联络,保保证通讯讯畅通,负负责各小小组之间间的协调调以及与与外部机机构的联联系、协协调。1.4 预防、预警警及信息息报告1.4.1 事故预防措措施(1) 加强员工教教育培训训,做到到人员安安全。(2) 建立健全危危险源管管理的规规章制度度(3) 定期进行安安全检查查(4) 保证消防设设备、设设施、器器材有效效使用1.4.2 各种事故的的预防措措施1.4.2.1 生产车间的的安全管管理预防防措施1) 坚持“预防防为主,防防消结合合”,建立立健全各各项规章章制度和和操作规规程;2) 加强日常安安全检查查,做好好各项安安全用电电的管理理,及时时做好电电器设备备的检查查维护和和定期保保养工作
17、作,使电电器设备备能保持持良好安安全正常常状态;3) 车间内必须须保持清清洁干净净,对在在操作过过程中所所产生的的各种废废料必须须及时做做好清理理,特别别要做好好每天下下班前的的清洁清清理工作作。人离离必须切切断电源源、气源源;4) 生产车间内内要合理理堆放生生产材料料或产品品(半成成品),运运输车仔仔不得乱乱置乱放放,必须须保持车车间里的的通道、安安全出口口等通道道畅通无无阻;5) 配置足够的的灭火器器材及消消防设施施,保证证“拉得出出,用得得上”;6) 加强对员工工的各项项安全教教育,提提高员工工的安全全意识和和自我防防范能力力;7) 生产车间人人员使用用机械,电电器设备备时要先先检查其其
18、设备运运转是否否正常,如如发现不不正常等等现象应应立即停停止操作作并报告告有关部部门人员员进行维维修。严严禁机电电设备带带病运行行,一切切电器设设备的安安装,维维修必须须由持有有效资格格证的人人员进行行;8) 加强对日常常生产的的安全检检查,对对发现的的不安全全隐患应应立即进进行整改改处理,消消除隐患患;9) 防止爆炸性性混合物物的形成成。应定定期检查查及检修修所有的的设备管管道和密密封装置置,防止止设备带带病运转转而造成成管道或或设备泄泄漏、液液体挥发发,造成成易燃液液体与空空气等形形成爆炸炸性混合合物;加加强生产产场所的的通风,防防止易燃燃易爆混混合物积积聚。1.4.2.2 防触电及电电气
19、火灾灾事故的的预防措措施1) 建立健全安安全用电电管理制制度,对对电气设设备及时时检查检检修,保保持电机机等接地地或接零零设施完完好;手手持或移移动电动动工具要要有漏电电保护装装置,电电工作业业工具完完整好用用,无缺缺损;严严格执行行电气作作业有关关安全规规程;进进行电气气维修作作业时,必必须严格格执行拉拉闸、断断电、挂挂牌、接接地、联联锁等电电力安全全规章制制度,防防止误操操作造成成触电伤伤害。电电工必须须经培训训合格,持持特殊工工种作业业许可证证上岗。2) 加强变配电电室的管管理,变变、配电电所必须须有专人人负责。设设防雷、防防静电和和电气设设备保护护接地(零零)装置置,定期期测量接接地电
20、阻阻。定期期检测电电气设备备和线路路的绝缘缘电阻,检检修后绝绝缘电阻阻测试合合格方可可投入运运行。检检修、试试验或运运行中的的电气设设备,要要保证足足够的安安全距离离,在易易发生触触电危险险的场所所,设遮遮栏并悬悬挂警示示牌。1.4.2.3 灭火处理措措施1) 当车间内的的电器线线路,电电器设备备起火并并未引燃燃附近可可燃物时时,发现现人应在在起火的的初期尽尽快关闭闭电源开开关,切切断电源源,并同同时用干干粉灭火火器进行行灭火扑扑救,如如火已引引烧了附附近的其其它可燃燃物时除除以上处处理外还还可在确确认切断断了电源源的情况况下用消消防水枪枪进行灭灭火扑救救及阻止止火势蔓蔓延扩大大;2) 当车间
21、内除除电器设设备及化化工油类类外的其其它可燃燃物着火火燃烧时时,发现现人应在在起火的的初期用用干粉灭灭火器进进行灭火火扑救或或视当时时实际情情况用水水进行扑扑救。1.4.3 预警措施(1) 预警级别依据本单位位安全隐隐患可能能造成的的危害程程度、发发展情况况和紧迫迫性等因因素,由由低到高高划分为为黄色、红红色两个个预警级级别。1) 黄色预警:当符合合下列条条件之一一时可发发布黄色色预警。有发生二二起轻伤伤工伤事事故时;发生一起起较小机机械电器器设备突突发事故故时。2) 红色预警:当符合合下列条条件之一一时可发发布红色色预警。连续发发生多起起轻伤工工伤事故故时;发生一起起较大机机械电器器设备突突
22、发事故故时。(2) 预警信息预警信息包包括突发发事故的的类别、预预警级别别、起始始时间、可可能影响响范围、警警示事项项、应采采取的措措施等。主主要发布布途径有有短信息息、互联联网、内内部有线线和无线线通信手手段等。(3) 预警的发布布与解除除黄色预警红红色预警警:由企企业应急急救援小小组发布布和解除除。1.4.4 信息报告处处置(1) 所属车间班班组发生生一般事事故应在在半小时时内用电电话或直直接上报报公司事故故应急救救援小组组。(2) 所属车间班班组发生生较大突突发事故故时应立立即上报报公司事故故应急救救援小组组,事故应应急救援援小组接接报后反反应采取取相应措措施并同同时上报报区安监监等相关
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