人才培养模式改革调研报告54934.doc
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1、 畜牧兽医专业人才培养模式改革调研报告Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.长春市农业业学校国家示范性性中等职职业学校校畜牧兽兽医专业业人才培培养模式式改革调调研报告告长春市农业业学校二一二年年三月畜牧兽医专专业人才才培养模模式改革革调研报报告畜牧兽医专专业人才才需求预预测与专专业建设设调研工工作由长长春市农农业学校校畜牧兽兽医示范范专业建建设项目目组负责责,其目目的是为为我校畜畜牧兽医医示范专专业建设设的可行行性和必必要性提提供依据据。通过过社会调调研,正正确把握握吉林省省畜牧兽兽医专业业人才
2、需需求的状状况和趋趋势,从从而对畜畜牧兽医医专业的的专业定定位、人人才培养养目标、课课程体系系构建等等方面提提出可行行性建议议。总论1、调研的的指导思思想畜牧兽医专专业调研研指导思思想是:以国家家中长期期发展刚刚要为指指导,以以吉林省省牧业发发展十二二五规划划纲要为为目标,以以吉林省省农业支支柱产业业为依托托,以吉吉林省、长长春市畜畜牧兽医医行业企企业对中中职人才才需求以以及就业业岗位对对知识、能能力和素素质需求求为内容容,对吉吉林省、长长春市畜畜牧兽医医行业、企企业、院院校、毕毕业生、在在校生等等方面进进行全面面的调查查,为顺顺利完成成畜牧兽兽医专业业建设和和教学改改革,搜搜集具有有实用性性
3、、指导导性、前前瞻性的的客观资资料,推推动专业业建设和和教学改改革,提提高本专专业人才才培养质质量,更更好地满满足行业业企业发发展和学学生职业业生涯发发展的需需要,同同时也高高质量地地完成项项目建设设任务。2、调研的的思路畜牧兽医专专业服务务面广,涉涉及养殖殖、加工工和服务务业的多多个领域域,同时时,从事事本行业业的企、事事业用人人单位的的规模、性性质、主主要岗位位等有很很大差异异,全面面调查有有一定难难度。为为了保证证调研结结果的正正确性和和科学性性,确定定如下调调研思路路。2.1宏观观背景调调研和微微观需求求调研相相结合:通过宏宏观背景景的调研研了解吉吉林省畜畜牧兽医医主体产产业的发发展现
4、状状和趋势势以及与与之相适适用的人人才总需需求;微微观调研研以企业业为主体体,了解解企业目目前现有有人才成成长经历历及未来来发展的的实际需需求状况况。2.2畜牧牧兽医人人才的总总体需求求调研与与中职畜畜牧兽医医人才需需求的调调研相结结合:畜畜牧兽医医人才的的需求是是多层次次的,把把握中职职畜牧兽兽医专业业人才的的需求和和定位必必须全面面了解畜畜牧兽医医行业对对畜牧兽兽医人才才的需求求结构。 22.3畜畜牧兽医医人才需需求调研研与中职职教育现现状调研研相结合合:中职职教育培培养目标标要符合合畜牧兽兽医行业业岗位对对人才能能力及职职业技能能的要求求,以此此寻找示示范专业业建设的的突破口口。 22.
5、4科科学设计计调研提提纲和调调研表,达达到科学学、准确确地反映映畜牧兽兽医行业业对畜牧牧兽医人人才需求求的现状状和趋势势,为畜畜牧兽医医示范专专业建设设提供有有力支持持。3、调研方方法对畜牧兽医医行业、企企业、同同类院校校、毕业业生、在在校生等等方面进进行了调调研,采采取网络络调研、收收集行业业报告、企企业实地地考察、院院校走访访、电话话访谈等等方法,对对畜牧兽兽医行业业人才需需求情况况、企业业状况、畜畜牧兽医医专业现现状进行行等方面面进行了了调研。3.1畜牧牧兽医专专业人才才需求调调研本调研包括括宏观调调研和微微观调研研两部分分。 宏宏观调研研采用收收集资料料和走访访吉林省省畜牧兽兽医行政政
6、及技术术主管部部门等方方式进行行调查,把把握吉林林省畜牧牧兽医发发展的现现状和趋趋势以及及对畜牧牧兽医人人才的总总体需求求。 微微观调查查主要侧侧重于企企事业用用人单位位,分别别选取不不同所有有制、不不同企业业类型的的畜牧兽兽医用人人单位,采采取问卷卷法、座座谈、访访谈、电电话与网网络咨询询等方式式进行调调查,获获取畜牧牧兽医专专业人才才需求的的原始资资料。 3.2中职职畜牧兽兽医专业业现状调调研本调研主要要采用资资料收集集和典型型剖析的的方法进进行调查查,获取取吉林省省中职畜畜牧兽医医专业办办学的实实际情况况。在课题组获获得的第第一手资资料的基基础上,对对调研结结果进行行了充分分探讨,从从中
7、得出出畜牧兽兽医专业业人才需需求的基基本结论论,并对对畜牧兽兽医示范范专业建建设提出出建议。4、调研内内容4.1吉林林省畜牧牧兽医专专业人才才需求行行业调研研4.1.11行业发发展趋势势4.1.22行业人人才需求求现状4.1.33畜牧兽兽医专业业对应的的职业资资格分析析4.2吉林林省畜牧牧兽医专专业人才才需求企企业调研研4.2.11吉林省省畜牧兽兽医专业业从业人人员的基基本情况况4.2.22吉林省省畜牧兽兽医专业业对应的的职业岗岗位分析析4.2.33吉林省省畜牧兽兽医专业业人才结结构分析析4.2.44吉林省省畜牧兽兽医专业业相关岗岗位的知知识、能能力和素素质需求求4.2.55吉林省省畜牧兽兽医
8、专业业人才招招聘渠道道分析4.3吉林林省中职职畜牧兽兽医专业业现状调调研4.3.11吉林省省中职畜畜牧兽医医专业点点分布和和招生与与就业情情况4.3.22吉林省省中职畜畜牧兽医医专业教教学情况况及存在在的主要要问题分分析4.5长春春市农业业学校畜畜牧兽医医专业基基础概况况5.调研过过程根据畜牧兽兽医专业业确定的的调研思路路、调研研方法和调调研分工工,调研教教师利用用了20012年年3月到6月将近4个月的课余时间间,有选选择地实实地调查查走访了了德大禽禽业有限限公司肉肉鸡场、皓皓月肉牛牛有限公公司、万万佳生猪猪养殖合合作社、周周平动物物医院、孙孙大夫动动物医院院等10家行行业企业业,与领领导、专
9、专家和生生产一线线员工座座谈,掌掌握了大大量行业业、企业业的信息息和资料料。通过调查问问卷,运运用网络络的方式式对128名毕毕业生进进行调研研,收回回90份问问卷,了了解了毕毕业生就就业初始始岗位,岗岗位发展展以及岗岗位所需需的知识识、能力力和素质质要求,对对学校设设置课程程、教学学内容选选择的建建议等信信息。针对吉林省省、长春春市畜牧牧兽医专专业实际际情况,向向可能设有有畜牧兽兽医专业业的7所(外外五县职职教中心心、通化化、白城城)中职职学校发发送调查查表,得得到了兄兄弟院校校的大力力支持,发发回了调调查表,获获得了相相应的信信息。到长春市吉吉林省牧牧业局、长长春市牧牧业局走走访,获获得了吉
10、吉林省、长长春市畜畜牧兽医医行业的的畜禽养养殖数量量、养殖殖户数量量级人才才需求等等相关专专业信息息。采用各种调调研方法法获得的的信息,项项目组进进行了整整理、分分析,形形成了调调研报告告。一、吉林省省长春市市畜牧兽兽医行业业、企业业调研(一)吉林林省、长长春市畜畜牧兽医医行业现现状全省人口总总数26553万人,其其中农业业人口为为14884.225万人,占占人口总总数的55.9%,农村人人口在业业人数为为8500.966万人,从从事农林林牧渔业业的人口口为7777.688万人,占占农村在在业人口口的91.40%。根据第第五次人人口普查查结果显显示,在在第一产产业中,大大中专及及以上的的文化程
11、程度人口口所占比比重仅为为0.667%,小学学及以下下文化程程度的人人口占53.一五%。据吉林省220100年国民民经济和和社会发发展统计计公报显显示,全全省牧业业产值925亿元,增增长0.55%;渔业业增加值值一五.63亿元,增增长0.66%;农林林牧渔服服务业增增加值33.01亿元,增增长8.66%。全省省猪、牛牛、羊、禽禽出栏量量分别达达到14554.66万头、2933.7万头、3055.655万只和3.778亿只,其其中猪、牛牛、羊出出栏量分分别增长长5.88%、3.55%和4.00%,禽类类出栏量量下降1.88%。畜牧业业占有农农业总产产值半壁壁江山,已已成为吉吉林省农农村经济济重要
12、支支柱之一一。从20110年长春春市农民民收入看看:农村村人均收收入51778元,牧牧业收入入22336元,占43.一八%。畜牧牧业的发发展不仅仅搞活了了地方经经济,增增加了农农民收入入,同时时拓宽消消费领域域,优化化了消费费结构,提提高了人人们的生生活质量量。2011年年全省全年年实现农农林牧渔渔业增加加值12777.444亿元。其其中,实实现牧业业增加值值4933.011亿元,增增长2.22%;渔业业增加值值19.08亿元,增增长4.66%;农林林牧渔服服务业增增加值37.95亿元,增增长9.22%。全省省猪、牛牛、羊、禽禽出栏量量分别达达到14880.22万头、2944.3万头、3100
13、.9万只和3.8亿只,其其中猪、牛牛、羊出出栏量分分别增长长1.88%、0.22%、1.77%和1.55%。长春市组织织开展了了畜牧业业发展三三年(20008-220100)攻坚坚战,到到20110年畜禽禽总量6.9亿头(只只),建建设健康康畜禽养养殖小区区14228个,规规模饲养养率近70,全全市新建建各类牧牧业经济济合作社社569个。(二)吉林林省、长长春市畜畜牧兽医医行业发发展趋势势国家农业部部提出“十二五”时期将将重点建建设标准准化、规规模化、专专业化生生产基地地,加强强农业物物质技术术装备建建设,扶扶持批发发市场、冷冷链系统统、质量量安全检检测站点点建设,促促进“菜篮子”产品有有效供
14、应应和质量量提升。吉林省“十十二五”规划纲纲要提出出全省畜畜牧业发发展要大大幅提高高畜产品品供给能能力,肉肉、蛋、奶奶总产量量年均将将分别递递增6%、5%和7%;规模模化养殖殖比重要要达到90%以上,标标准化养养殖比重重达到50%以上;畜产品品加工企企业开工工率由现现在的38.7%要提高高到50%;要进进一步延延长精深深加工产产业链条条,加快快推进畜畜牧业发发展方式式转变;推动畜畜牧业扩扩能升级级,努力力实现牧牧业生产产规模化化、标准准化和区区域特色色化,建建设全国国优质畜畜产品生生产基地地。长春市“十十二五”规划纲纲要,到到20一五年年,全市市畜禽饲饲养总量量达到9.7亿头(只只),标标准化
15、养养殖场(小小区)达达到20000个,畜畜牧业产产值达到到10000亿元。实实施“125”工程,即即抓好100万头肉肉牛、20000万头生生猪和5亿只肉肉鸡安全全生产基基地建设设;这就就需要有有一大批批具有畜畜牧兽医医专业能能力的劳劳动者和和技能型型人才。在在今后五五年,将将继续加加速培育育壮大龙龙头企业业,提高高畜牧产产业化水水平。届届时长春春市将全全力打造造千亿元元畜牧支支柱产业业,建设设国家重重点畜产产品生产产加工基基地,实实现由畜畜牧大市市向畜牧牧强市的的跨越。据据长春市市牧业局局统计,畜畜牧业专专业技术术人员每每年缺口口达20000以上,本本专业发发展前景景良好,专专业人才才需求旺旺
16、盛。 (三)畜畜牧兽医医专业从从业人员员情况从行业需求求上,据据统计资资料表明明:我省省畜牧从从业人员员中技术术人员占占从业人人员的1.33%,其中中乡村两两级防疫疫员10.3万人,行行政事业业单位3.4万人,企企业单位位、个体体经营者者24万人。 采用调研表表、走访访等方式式,对畜畜牧兽医医专业从从业人员员基本情情况进行行了调研研,包括括企业、事事业单位位从业人人员学历历情况、技技术等级级情况、年年龄结构构、工资资收入等等方面。具具体见下下表:表1畜牧兽兽医专业业人员学学历层次次情况单位类型本科以上大专以上中职学历中专以下(不含中专专)企业8.3%25%55%11.7%事业37%54.3%6
17、.7%2%表2畜牧兽兽医专业业人员职职称情况况单位类型高级中级初级及以下下其他企业1%41.4%57.6%事业一八.5%56.3%25.2%表3 畜畜牧兽医医专业人人员年龄龄情况单位类型51岁及以以上41-500岁31-400岁30岁及以以下企业0.4%10.5%22.4%66.7%事业12.8%40.2%34.7%一三.3%表4 畜畜牧兽医医专业人人员工资资情况单位类型51岁及以以上41-500岁31-400岁30岁及以以下企业6000-一五00004000-1000002000-40000一五00-35000事业3500-450002800-40000一五00-250001000-2000
18、0统计结果显显示,随随着事业业单位实实行公务务员考试试制度的的执行,中中职毕业业生进入入事业单单位的人人员越来来越少,工工资也偏偏低。畜畜牧兽医医专业中中职人才才就业去去向主要要是企业业,在一一线技术术和服务务岗位工工作,在在企业人人才结构构中,中中职毕业业生占有有总员工工人数的的55%以上,有有的企业业达到81%以上,330岁以下下年轻人人66.7%,将近70%;职称称偏低。因而,在在这些畜畜牧兽医医技术人人员中“学历职职称偏低低”、“年龄结结构不合合理”的现象象相当突突出。在在24万人当当中,系系统学习习过专业业知识与与技能的的应用型型人才仅仅占1.55%左右。其其中大、中中专毕业业占0.
19、993%。经过市场调调研,预预计3年内吉吉林省畜畜牧业技技能型人人才总需需求为73000人,见图1。图1 畜牧牧兽医专专业技能能型人才才需求预预测 单位:人(四)中职职畜牧兽兽医专业业对应职职业岗位位分析经过调研得得知,近近几年畜畜牧兽医医专业毕毕业生就就业的初初始单位位在兽药药公司、饲饲料公司司、猪和鸡鸡的养殖殖场、兽兽药商店店、饲料料商店、动动物医院院等诊疗疗单位、肉食品加工企业、乡镇繁殖改良站、动检站等相关单位就业。其中43%毕业生在兽药公司和饲料公司就业;26%毕业生在兽药商店和饲料商店就业;23%在动物医院、兽医站等医疗单位工作。毕业2-4年后,自主创业者占68%。因而,对畜牧兽医专
20、业在行业、企业内的就业单位和就业岗位进行了分析,分析结果见表5:表5 畜畜牧兽医医专业人人才就业业岗位分分析表序号就业单位就业岗位1饲料生产公公司饲料营销、饲饲料检验验化验、饲料售后服务2养殖场家畜饲养、家家禽饲养养、繁改改、兽医医临床3兽药生产公公司兽药营销、兽药售后服务4兽药商店兽药营销、兽药售后服务5饲料商店饲料营销、饲料售后服务6动物诊疗单单位兽医临床、临床实验验室化验验7肉食品加工工企业动物检疫检检验就业率高的的就业岗岗位有8个,依次次是:(1)兽药营营销(2)兽医医临床、宠宠物临床床、兽药药公司兽兽药店售售后服务务、饲料料公司饲饲料商店店售后服服务等兽兽医临床床类岗位位(3)饲料营
21、营销(4)畜禽禽防疫(5)实验室室化验(6)畜禽禽养殖(7)繁殖殖改良(8)动物检检疫检验验。1、兽药营营销:兽兽药营销销岗位设设在兽药药生产公公司、兽兽药商店店、动物物诊疗单单位,兽兽药营销销岗位人人员主要要从事为为养殖户户、零售售点进行行疾病诊诊疗、兽兽药推销销工作。2、兽医临临床、兽兽药公司司兽药店店售后服服务、饲饲料公司司饲料商商店售后后服务:兽医临临床岗位位主要设设在养殖殖场、兽兽药生产产公司、兽兽药商店店、动物物医院、乡乡镇兽医医站、宠宠物门诊诊等部门门。养殖殖场兽医医临床岗岗位人员员主要从从事养殖殖场内的的疫病预预防、疾疾病诊疗疗工作;兽药商商店、兽兽药生产产公司的的兽医临临床岗
22、位位人员负负责兽药药商店、兽兽药公司司的兽药药售后服服务工作作;动物物医院的的兽医临临床岗位位人员主主要从事事各种动动物的疾疾病诊疗疗工作;乡镇兽兽医站的的兽医临临床岗位位人员主主要从事事大动物物的疾病病诊疗工工作;宠宠物门诊诊的兽医医临床岗岗位从事事人员主主要从事事宠物疾疾病诊疗疗工作。3、饲料营营销:饲饲料营销销岗位主主要设在在饲料生生产公司司、饲料料商店,岗岗位人员员主要从从事饲料料销售、饲饲料售后后服务、常常见疾病病诊疗等等工作。4、实验室室化验:实验室室化验岗岗位设在在动物医医院和饲饲料生产产公司,动动物医院院实验室室化验岗岗位人员员主要从从事兽医医临床的的实验室室化验工工作;饲饲料
23、生产产公司的的实验室室化验岗岗位人员员主要从从事饲料料原料、饲饲料产品品的化验验分析等等工作。5、畜禽养养殖:畜畜禽养殖殖岗位这这在牛场场、猪场场、鸡场场、羊场场等畜禽禽养殖场场。在牛牛场养殖殖岗位人人员从事事奶牛、肉肉牛的饲饲养、饲饲料调配配、接产产助产、简简单的疾疾病预防防和治疗疗等工作作;在鸡鸡场养殖殖岗位人人员主要要从事孵孵化,肉肉鸡、蛋蛋鸡的饲饲养管理理,饲料料配制等等工作;在猪场场养殖岗岗位从事事猪的饲饲料配制制、饲养养管理、接接产助产产等工作作。6、繁殖改改良:繁繁殖改良良岗位设设置在各各种养殖殖场、乡乡镇繁改改站。繁繁殖改良良岗位人人员从事事牛、猪猪、鸡的的繁殖改改良工作作。7
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