某保健食品公司商业计划指导书39639.docx
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1、作者:XXXX 目录摘要-2第一部分 产品-77第二部分 行业及及市场情情况-11第三部分研研究与开开发-13第四部分 产品制制造-15 第五部分 营销策策略-20第六部分 组织管管理-24第七部分 电子子商务 网站建建设-229摘要XX保健食食品有限限责任公公司:一一期建设设投资5500万万。厂区区位于北北京市大大兴工业园区,占占地面积积20000平方方米。公公司成立立初期主主要从事事b-胡胡萝卜素素系列保保健糖果果的生产产与销售售,随着着公司业业务的发发展将不不断投资资研发适适应市场场需求的的新一代代保健食食品。目前, 国国际保健健食品市市场消费费额每年年以155%-30% 的速速度增长长
2、。世纪中中国人的的生活消消费结构构由温饱饱型向小小康型并并向富裕裕型转变变,人们们会更注注重食品品的营养养成分。对对功能性性保健食食品的需需求也会会逐步增增长。中中国是糖糖果的生生产和消消费大国国,每年年销量达达到555万吨,世世界排名名第三。但但中国糖糖果产品品长期以以来存在在同质化化的严重重问题。厂厂家们已已很难仅仅仅从质质量和口口味上寻寻找到的的利益点点。营养养与健康康类糖果果已成为为发展的的一大趋趋势,其其中一个个最明显显的主题题就是富富含维生生素的糖糖类休闲闲食品。公司首推的的b胡萝萝卜素系系列保健健糖果将将以其独独特的配配方与外外观设计计领导糖糖果类产产品发展展的潮流流。与产产品的
3、功功效相适适应,我我们的目目标消费费群体主主要定位位于广大大的计算算机用户户、视力力下降者者以及具具有保健健意识的的,喜爱爱糖果食食品的所所有消费费者。 另外本本公司产产品一律律实行网网上销售售,这将将使产品品的固定定成本大大大降低低,从而而获得同同行业生生产厂家家所无法法达到的的高利润润。公司第一年年将获利利30000万,并并每年以以高于880% 的速度度增长。预预计第三三年净利利润将超超过亿元元。 公司成立初初期将实实施电子子商务BBtoBB、BttoC系系统,OOA系统统以及生生产线的的自动监监控系统统等。并并在以后后的几年年里不断断完善财财务系统统、ERPP 系统统、SCCM 系系统、
4、CCRM 系统等等,这些些系统能能有机地地整合在在一起实实现信息息共享、业业务流程程的完全全自动化化。第一部分 产品品本公司主要要生产bb-c系系列保健健糖果。随随着公司司的发展展将致力力于开发发多种适适应市场场需求的的保健食食品。产品背景 目前的保健健食品中中,b胡胡萝卜素素还是广广泛应用用于着色色剂或添添加剂,以以b 胡胡萝卜素素为主要要原料的的保健食食品现在在主要有有胶囊,片片剂等类类型 ,而而b-cc 饮料料类,粉粉剂类,糖糖果类等等食品在在中国乃乃至国际际市场上上实属空空白。目目前,随随着科技技的发展展,食品品研发能能力的增增强, 以及人人们消费费习惯的的改变和和人们对对科技含含量高
5、的的食品需需求的增增长, 要求企企业尤其其是在线线企业必必须实施施市场转转型策略略。即将将产品“食物链链”上移: 从生生产普通通产品,差差异化产产品,增增值服务务到客户户体验,转转型的体体验客客户体验验是指客客户所需需要的产产品的功功能。转转型的体体验指超超过客户户期望的的体验。) 从糖果行业业发展历历程来看看:中国国糖果产产品长期期以来存存在同质质化的严严重问题题。厂家家们已很很难仅仅仅从质量量和口味味上寻找找到新的的利益点点。营养养与健康康类糖果果已成为为发展的的一大趋趋势,其其中一个个最明显显的主题题就是富富含维生生素的糖糖类休闲闲食品。产品优势 :首先,领导导糖果类类产品发发展的潮潮流
6、。营营养与健健康类糖糖果以其其功能性性与独特特性将越越来越受受到消费费者青睐睐。 其次,产品品独特的的配方与与功效。本本公司产产品以具具有强大大功能的的b-cc为主要要原料,在在保健食食品行业业中实处处领先地地位,在在保健糖糖果业中中更是填填补空白白。这一一产品领领先战略略必将为为公司带带来巨大大的市场场占有率率。产品品可治疗维维生素AA缺乏症症,缓解解眼睛疲疲劳,防防治多种种眼睛疾疾病,近近视。防防老抗衰衰、防癌癌抗癌及及防治心心血管疾疾病。预预防辐射射病。提高免免疫力。第三,产品品独特的的外观设设计。本本公司将将非常重重视产品品的包装装设计,独独特精美美的外观观将给消消费者留留下深刻刻的印
7、象象。吸引引更多的的消费者者。而且且,产品品的设计计将充分分抓住目目标市场场的消费费心理。为为不同的的市场设设计不同同的包装装。第四,先进进的销售售渠道。与与其它大大多数保保健食品品相比,本本公司产产品采取取网上销销售的方方式,直直接面向向目标市市场。这这样能很很快地收收集到产产品销售售、市场场需求等等方面的的信息,了了解消费费者对本本产品的的看法,从从而更好好的组织织生产,研研发新的的产品,促促进公司司长远发发展。第五,糖果果类食品品运送与与邮寄的的便利。非非常适合合网上销销售。第六,产品品的低成成本。 电电子商务务降低采采购成本本。在网网上可以以寻求更更理想的的供应商商,以尽尽可能低低的价
8、格格完成物物资和劳劳务的采采购。电电子商务务的实施施大幅度度降低库库存成本本,实现现原材料料无库存存 ,产成成品无库库存 。营销销成本大大大降低低 ,建立立网站较较之花大大量资金金作广告告宣传或或8000免费电电话咨询询,开产产品展销销会,派派推销人人员到处处推销产产品、发发展客户户,收集集用户意意见等传传统的市市场营销销方式大大大降低低了费用用开支,使使得营销销成本大大为降低低。降低低企业组组织管理理费用 , 利利用互联联网可以以降低交交通和通通讯费用用。降低低人工费费用、降低企企业财务务费用、降低办办公室租租金等。产品包装 :将把握市场场,对市市场进行行设计定定位(品品牌定位位,产品品定位
9、,消消费者定定位)。在在众多同同类商品品中给消消费者一一种与众众不同的的独特印印象。让让消费者者了解产产品并透透过产品品品质折折射出企企业的性性质,企企业的精精神,企企业的品品质及经经营理念念等。产品专利: 第一一代保健健糖果研研发出以以后立即即申请产产品专利利。目标市场:1)电电脑一族族。 具体分析:首先,从从电脑一一族的购购买需求求来看,随随着网络络与电脑脑的普及及,人们们对于电电脑的依依赖越来来越强,许许多人终终日在电电脑前伏伏案工作作,沉迷迷于无限限沟通的的互联网网世界。据据调查,常常用电脑脑的人中中感到眼眼睛疲劳劳的占,眼眼睛可以以说是人人体中最最柔弱的的器官,在在门诊当当中时常常可
10、以听听到患者者诉说眼眼睛疲劳劳或是头头痛,其其中电脑脑终端机机作业员员占了大大多数。大大部分的的患者主主诉眼睛睛干涩、灼灼热,或或是有异异物感,视视力不稳稳定或是是暂时模模糊,可可能还会会觉得眼眼皮沉重重、眼球球胀痛甚甚至头痛痛。严重重的时候候甚至会会有眼压压升高的的情形产产生。 因此此,电脑脑一族迫迫切的需需要一种种缓解眼眼部疲劳劳,改善善视力,预预防眼部部疾病的的产品。 其其次,购购买的便便利 ,公公司采用用网上销销售的方方式将给给广大的的电脑用用户带来来极大的的方便。而而且网上上购物已已成为越越来越多多的电脑脑使用者者的首选选。 第第三,从从购买能能力来看看,公司司产品定定位于保保健糖果
11、果类中的的中高档档系列,而而广大的的电脑使使用者的的购买能能力远远远高于离离线消费费者的平平均水平平。2)其他市市场:视视力功能能下降者者。具有有保健意意识的,喜喜爱糖果果食品的的所有消消费者。糖果类食品品自身就就有老少少皆宜的的特点,又又是佳节节礼品之之首选。同同时,随随着在线线销售与与宣传,本本公司产产品将同同样引起起离线各各大超市市的重视视,进而而低成本本进入其其中,面面向更多多的消费费人群。产品标准:保健食品品注册管管理办法法对保保健食品品企业的的注册,产产品标准准,原料料辅料标准,标标签说明明等作了了十分详详细的规规定。我我公司将将严格参参照实施施。ISO90000国国际质量量认证以
12、以及中华华医学会会的质量量认证此外,公司司所生产产产品将将更加侧侧重于功功能研发发的先进进性,不不夸大产产品的功功效。而而且公司司将十分分注重产产品外观观设计,在众多同类商品中给消费者一种与众不同的独特印象。让消费者了解产品并透过产品品质折射出企业的性质,企业的精神,企业的品质及经营理念等。产品批量销销售价格格的制订订,产品品毛利润润率、纯纯利润率率由于产品的的目标消消费群体体是中高高层收入入者,因因此产品品定价不不应过低低。虽然然电子商商务的实实施使产产品成本本中的固固定成本本大大降降低,公公司有能能力把产产品的价价格定得得很低。但但是过高高的消费费者剩余余有些时时候反而而会降低低购买量量,
13、因为为人们普普遍认为为一分钱钱一分货货,低价价格也意意味着你你把产品品的档次次降低了了,目标标市场也也随之变变为低收收入者,而而这个市市场的消消费者根根本不会会对你的的产品产产生多大大的兴趣趣。公司产品的的价格定定位在目目标消费费者可以以接受的的价格水水平上,同同时又比比其他一一些高档档糖果的的价格稍稍低一些些,这样样既能确确保目标标消费群群体有能能力购买买我们的的产品,又又能使他他们感到到这种产产品是最最适合他他们的。由于产品将将由专业业的设计计师针对对各个目目标群体体进行不不同的包包装设计计,那么么在做财财务预算算时我将将把1kkg的产产品作为为一个单单位。每每kg 定为440元。例例如,
14、一一瓶装的的产品可可能有00.5kkg,定定价200元。第二部分 行业及市场场情况保健食品行行业发展展前景:在当今世界界,保健健食品研研制开发发使每个个发达国国家的热热点之一一,世界界卫生组组织的一一项调查查显示,世世界人口口有155%处于于健康状状态,115%处处于不健健康状态态, 其其余700%处于于亚健康康状态,亚亚健康状状态的人人群成为为保健品品消费的的主力军军。保健健食品具具有特定定的保健健功能,人人们会根根据自己己的情况况选择适适合自己己的食品品。节约约资源,保保护环境境,保护护我们共共有的家家园是世纪纪的主题题。因此此,无污污染、不不含防腐腐剂及色色素的纯纯天然保保健食品品也会成
15、成为人们们的选择择。随着着亚健康康人群的的增加和和人口日日益老龄龄化,保保健食品品市场将将呈现蓬蓬勃发展展的局面面。据估计, 国际保保健品市市场消费费额将突突破2000亿美美元。而而且每年年以155%-30% 的速速度增长长,美国国人均保保健品的的消费668美元元/年,日日本为448美元元/年,中中国为44美元/年。这这是一个个很大的的市场。世纪中国人的生活消费结构由温饱型向小康型并向富裕型转变,人们会更注重食品的营养成分。在我国,保健品仍是一个亟须培育的行业。伴随我国进入老龄化社会及亚健康人群增多的趋势,市场对功能性保健品的需求也会逐步增长。权威部门预计,到年,我国保健食品年销售额将达到亿元
16、,发展前景无疑极具诱惑。 我国保健食食品发展展现状及及其特点点:严格的讲,中中国现代代保健业业是从220世纪纪80年年代兴起起的。资资料表明明,当时时生产企企业仅百百余家,年年产值116亿。而而今天,生生产厂家家已达330000多家,产产值5000多亿亿,先后后出现过过以太阳阳神、三三株、太太太、红红桃K、昂昂立为代代表的第第一批叱叱咤一时时的产业业娇子。中中国保健健业表现现出了很很好的发发展态势势,保健健产品已已经逐渐渐走入了了寻常百百姓人家家。中国保健食食品市场场面临许许多问题题:11.企业业规模偏偏小。虽虽说我国国保健食食品企业业数量逾逾千家,但大部部分规模模甚小,其中注注册资本本在50
17、00万元元以下的的企业占占了588.9,销售售收入110亿元元以上的的只有22家。22.低水水平重复复严重。我我国批准准的保健健食品已已有30000多多个,但但在产的的只有110000多个。产产品结构构不合理理;有特特色的名名牌产品品则更少少。企业业亏损面面却很大大,占到到全行业业的一半半左右,急急需以资资本运作作的方式式进行市市场开发发。3.产品宣宣传虚假假。 保保健品“包治百百病”。近几几年,在在各种媒媒体或户户外广告告中,名名目繁多多的保健健食品广广告越做做越精彩彩。保健健食品生生产厂家家在广告告宣传方方面误导导消费者者的现象象愈演愈愈烈。我我国保健健食品行行业发展展的必然然趋势:与国际
18、际市场接接轨。 安利、宝洁洁等200多家知知名保健健品跨国国公司,已已通过收收购、兼兼并、租租赁等形形式,纷纷纷在中中国设立立分厂。目目前,已已有近4400个个进口保保健食品品获得批批准,相相继登陆陆我国保保健品市市场,在在不经意意间形成成了一股股强大的的势力。据据有关部部门统计计,近55年来,国国外保健健品在中中国市场场上的销销售量每每年均以以12以上的的速度增增长。国内保健食食品要想想在国际际市场上上“站得得住脚”,首首先应该该吸取在在国内市市场上的的教训。加入之之后,我我国保健健食品企企业将进进入一个个快速的的空前剧剧烈的分分化、调调速、重重组的新新时期。作作为一个个保健食食品企业业必须
19、做做到:创创专利产产品,保保护知识识产权,重重视科研研开发和和市场开开拓,确确保货真真价实、功功效确切切。注意意造就国国际型科科研、营营销和管管理人才才等。产品生产主主要原料料:-胡萝卜卜素市场场调查-胡萝卜卜素作为为产品生生产的主主要原料料,其功功效,提提取技术术的先进进性,市市场发展展前景等等因素直直接关系系到-胡萝卜卜素系列列产品的的市场前前景,因因此我们们必须对对-胡胡萝卜素素有一个个全面的的认识。-胡萝卜卜素是维维生素AA的前体体,是联联合国粮粮农组织织和世界界卫生组组织食品品添加剂剂联合专专家委员员会认定定的A类类优秀有有营养的的食品添添加剂。天天然-胡萝卜卜素具有有强抗氧氧化作用
20、用(清除除体内自自由基)、防防癌抗癌癌、防老老抗衰、防防辐射及及防止心心血管疾疾病等功功效。我国-胡胡萝卜素素的工业业生产始始于200世纪880年代代, 220000年,武武汉星辰辰现代生生物工程程有限公公司开始始试生产产天然-胡萝萝卜素,并并于20001年年通过了了技术鉴鉴定,技技术处于于国际先先进水平平。目前前,我国国-胡萝萝卜素的的生产厂厂家有44家,总总生产能能力约为为22吨吨/年,产产量约为为10吨吨/年,其其中发酵酵法生产产能力约约占733%,主主要的生生产厂家家有武汉汉星辰现现代生物物工程有有限公司司(生产产能力为为16吨吨/年、发发酵法)、上上海第六六制药厂厂(生产产能力为为1
21、吨/年、合合成法)、内内蒙古兰兰太实业业股份有有限公司司(生产产能力为为0.55吨/年年、盐藻藻提取法法)以及及广东佛佛山市海海力士天天然胡萝萝卜素公公司(生生产能力力为4.5吨/年,盐盐藻提取取法)等等。 国外天然-胡萝萝卜素的的主要生生产厂家家Ashhlannd CClemmicaal CComppanyy, FFinee Inngreedieentss Diivissionn. Fabbricchemm, IInc. Phaarmllinee, IInc. H.RReissmann Coorp.保健糖糖果业现现状及其其前景预预测有资料显示示,中国国是糖果果的生产产和消费费大国,每每年销量
22、量达到555万吨吨,世界界排名第第三。据据国家统统计局数数据,去去年全部部国有企企业及销销售收入入在5000万元元及以上上的非国国有工业业企业的的糖果总总产量339.111万吨吨,同比比增长111.662;累计销销售收入入99.8亿元元,同比比增长118.334;出口糖糖果5.1万吨吨,同比比增长55.655。但但中国糖糖果产品品长期以以来存在在同质化化的严重重问题。厂厂家们已已很难仅仅仅从质质量和口口味上寻寻找到的的利益点点。营养养与健康康类糖果果已成为为发展的的一大趋趋势,其其中一个个最明显显的主题题就是富富含维生生素的糖糖类休闲闲食品。本公司与行行业内主主要竞争争对手的的比较:A 美国国
23、安利公公司美国安利公公司是全全球最大大的直销销企业之之一。目目前,安安利的业业务遍及及亚洲、非非洲、欧欧洲和美美洲的880多个个国家和和地区。其生产的纽崔莱营养保健食品1998年进入中国以来,先后推出了维生素/矿物质类补充食品、蛋白质类补充食品、具特殊保健功能的食品等三大类共10种产品,受到了中国消费者的喜爱。B-胡萝卜素胶囊是推出的主要产品之一。 该公司优势势: 具具有相当当高的品品牌优势势,规模模优势,技技术领先先优势。是是中国保保健食品品类网上上市场的的主要销销售企业业。达到到GMPP标准。B 福建雅雅客食品品有限公公司 公司以以雅客为为核心品品牌,旗旗下拥有有雅客VV9、精精彩巧克力、
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