质量考核细则43840.docx
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1、质量考核细则第一章 总则第一条 为强化员员工的服务务意识,提提高公司的的整体服务务量和水平平,特制定定本细则.第二条 本细则适适用于公司司各营业部部门,后勤勤保障部门门,职能部部门,公司司所有在册册员工均应应遵守本细细则所规定定各项条款款。第三条 本细则实实施应遵循循正面激励励为主,制制度约束为为辅的原则则。第四条 任何部门门和个对违违反本细则则的行为有有检举、控控告的权力力。办公室室作为执法法和行使奖奖罚权的权权力部门,受受理此类行行为的检举举、控告、处处罚事宜。第二章 服务质质量考核的的范围、标标准第五条 服务质量量考核包括括服务环境境、服务态态度、服务务用语、操操作规范、服服务过程五五个
2、方面。第六条 服务环境境类1、 烟灰缸烟蒂蒂超过三个个;2、 洗浴水温不不符合标准准要求;3、 客用卫生间间无手纸或或手纸篓中中手纸超过过1/3没没有清理;4、 房间备品或或化妆品没没有及时补补充造成短短缺;5、 房间空气温温度调节不不符合标准准要求;6、 拖鞋不按指指定位置收收取存放;7、 房间尿斗有有异味及末末及时消毒毒、除味;8、 物品(棉织织品、瓷器器等)不按按照标准位位置、方向向、方法进进行叠放、摆摆置;9、 不按规定时时间播放背背景音乐;10、 不按规定时时间开启、关关闭各类照照明设备;11、 不按规定时时间开启、关关闭各类照照明设备;(对出现上上述问题之之一的相关关责任人罚罚款5
3、元。)第七条 服务用语语类1、 没有使用礼礼貌用语或或礼貌用语语不规范。2、 服务不到位位客人批评评时没有致致歉声;(对出现上上述问题之之一的相关关责任人罚罚款5元。)第八条 服务态度度类1、 客人到来没没有主动上上前迎接,客客人走时不不能送行道道别;2、 精品、茶艺艺人员在客客人到时没没有主动向向客人推销销商品、茶茶品;3、 上钟迟缓,让让客人长时时间等待;4、 不能主动为为客人开关关车门;5、 不能主动为为客人介绍绍服务项目目及赠送项项目;6、 下雨天不能能主动为客客人撑伞遮遮雨;7、 客人需出租租车时,没没有及时或或没有为客客人叫车;8、 电梯员没有有向客人指指示服务区区域介绍不不清楚;
4、(对出现上上述问题之之一相关责责任人罚款款5元。)第九条 操作规范范类1、 结账错误;2、 电脑输单错错误(漏单单另行处理理);3、 弄错客人鞋鞋牌;4、 客人登记或或结账时未未及时通知知服务中心心;5、 客人走时鞋鞋未擦或未未擦干净;6、 客人超时未未及时提醒醒客人;7、 客人现金消消费时未及及时通知有有关部门;8、 客人换房后后未及时通通知有关部部门的;9、 未按规定的的按摩程序序或手法给给客人做按按摩;10、 中式按摩和和刮痧或拔拔火罐时未未减去规定定的时间;11、 不通过钟房房,私自为为客人点按按摩师;12、 跑单员弄错错客人衣服服或布草缝缝错号;13、 将客人衣服服干湿洗搞搞混;14
5、、 洗衣时没有有仔细检查查客衣扣子子及饰物造造成丢失和和损失的;15、 将客人衣服服洗坏;16、 没有在规定定时间或在在承诺时间间内为客人人洗好衣服服;17、 送茶、饮料料、水果、饭饭菜等不用用托盘;18、 没能及时为为客人提供供遮等不用用托盘;19、 饭菜内有异异物;20、 不及时清理理骨碟;21、 洗发水、浴浴液等添水水或洗洁净净等;(出现上述述问题之一一的对相关关责任人罚罚款5元。造造成投诉或或损失,情情节严重者者另行处理理。)第十条 服务过程程类1、 价格、服务务项目及赠赠送项目介介绍不清楚楚;2、 引导人员引引导客人时时走到客人人后面;3、 给客人结账账或登记时时不能做到到唱收唱付付
6、;4、 未询问客人人意见,擅擅自增加服服务项目;5、 误导消费者者;6、 上钟迟缓,让让客人长时时间等待;7、 服务期间找找不正当理理由休息,服服务偷工减减料;8、 客人较多排排不上钟时时,不能礼礼貌地为客客人解释并并取得谅解解;9、 搓背时间不不足一五分分钟;10、 客人对服务务质颖或询询问服务项项目时,不不能圆满答答复客人或或搪塞客人人;11、 以整理房间间为名长时时间滞留房房间;12、 不按茶艺规规程给客人人当面沏茶茶;13、 客人进房间间时或检查查完房间不不及时通知知总台;14、 客人进房间间后仍没有有为客人打打开水或壶壶内水温太太低;15、 房间内电视视机不能正正常收看,而而没及时通
7、通知音控部部门;16、 为要小费而而跨区服务务;17、 浴区服务员员在客人前前来时,不不能主动热热情迎接客客人,为客客人开柜,协协助客人换换衣换鞋;18、 不能主动为为客人干身身;19、 不能主动为为客人提供供洗发水和和浴液或为为节约而克克扣顾客;20、 跑单员没有有当客人面面检查衣袋袋及有无破破损等并请请客人认可可;21、 客人茶杯长长时间不续续水;22、 散座客人休休息不能主主动为客人人铺好被单单;23、 不能指挥客客人停车到到位;24、 客人的车停停在正对门门处或停在在非停车区区;25、 指挥车辆姿姿式不规范范;26、 客人点餐长长时间送不不上来;27、 报错或传达达室错菜;28、 将菜
8、或汤、水水等弄到客客人衣服上上;29、 报不出菜名名和菜价;30、 客人就座后后不能及时时给客人上上茶(超过过3分钟);31、 向客人索要要小费(特特殊情况除除外);(出现上述述问题之一一者对相关关责任人罚罚款5元,情情节严重或或引起投诉诉者另行处处理,对违违反第311条者一律律开除)。第三章服务务质量的检检查、考核核第十一条 服务质质量检查以以班组内领领班检查为为主,纪检检人员值班班经理检查查为辅。第十二条 领班对对本班组出出现的服务务质量或问问题及时进进行处理,并并予以记录录、登记,同同时对违纪纪员工向部部门经理提提出书面处处罚建议,此此项作为部部门内部处处罚,不实实行连带,由由部门经理理
9、于每月将将处罚名单单上报办公公室,金额额以本制度度规定为准准。第十三条 纪检人人员,值班班经理对全全公司范围围内服务质质量问题进进行检查处处理(特指指领班未发发现或领班班发现未及及时处理两两种情况),此此类情况处处按照员员工制度检检查办法的的相关规定定实行连带带。第十四条 对情节节严重或引引起投诉的的服务质量量问题,由由公司办公公室进行处处理。第十五条 投诉率率参照部部门检查考考核奖惩实实施细则每每月考核一一次。第十六条 月内部部门无服务务质量问题题处罚和投投诉的(只只针对纪检检人员和值值班经理检检查、登记记处罚情况况)奖部门门经理300元,奖每每个班组领领班20元元。第四章附则则第十七条 本
10、细则则红黄卡卡实施办法法配套执执行。第十八条 本细则则员工工制度检查查奖罚办法法相近近或重叠之之考核项目目,以本细细则为准,并并按本细则则奖罚办法法执行。第十九条 本细则则解释权属属公司办公公室。第二十条 本细则则自公布之之日起执行行。员工制度检检查处罚细细则类别违纪项目罚金备注仪容仪表工作纪律1、工作时时间不穿工工装或不按按规定着工工装敞怀露露胸,卷起起裤管或袖袖子52、头发散散乱,不整整齐,染涂涂黑色以外外其它颜色色头发5男发不过耳耳、女不留留怪异发型型3、手不干干净,留长长指甲、染染指甲54、不穿补补补袜子或或袜子脏或或有破洞55、当班时时间佩戴手手饰或传呼呼机、手机机56、男不刮刮长须
11、,女女不着淡妆妆57、不洗澡澡、有脚臭臭、汗臭58、吃葱、蒜蒜、不刷牙牙、口异味味59、站姿站站位不端正正,倚物靠靠墙510、仪容容呆板“六声十七七字”应用不好好511、佩戴戴工牌512、其它它有损公司司形象的仪仪容及着装装行为51、上班迟迟到,早退退5累计三次按按旷工1天天进行处罚罚2、无故不不参加班前前会53、旷工5处罚3倍当当日工资4、无故脱脱岗10一次超过110分钟5、工作时时间无故串串岗56、打私人人电话或长长时间接听听私人电话话5接听一次超超过2分钟钟7、未经许许可私自会会客58、上班期期间在一起起扎堆聊天天59、擅自使使用顾客设设施、用品品5连带该设施施、用品管管理人5元元工作纪
12、律10、在营营业区嬉笑笑、打闹、大大声喧哗511、营业业区(含服服务中心,保保安室、专专业人员休休息室)吸吸烟1012、将饭饭端到营业业区吃5吧台、精品品、收银除除外一三、在营营业区吃零零食、玩游游戏机514、在营营业区吵嘴嘴、说脏话话、举止不不文明10一五、在公公司范围内内打架20情节严重者者另行处罚罚16、工作作时间看书书、看报、看看电视5工作需要除除外17、在客客房休息10一八、不接接听呼叫或或接呼叫后后不及时指指派人员进进行服务10引起投诉另另行处理19、非工工作需要操操作使用电电梯520、不按按规定存放放、使用拖拖鞋521、当班班内洗澡522、非当当班在营业业区长时间间逗留5因公许可
13、者者除外23、私自自处理客遗遗留物品10情节严重者者另行处罚罚24、当班班时间到员员工区或更更衣室吸烟烟、休息1025、背后后嘲笑和议议论客人526、夜班班期间睡觉觉休息5志业人员除除外27、当班班时间在营营业区化妆妆528、执法法人员不能能秉公执法法,被员工工投诉1029、妨碍碍值检人员员执行公务务10情节严重者者另行处罚罚30、在管管理电脑上上玩游戏或或进行与工工作无关的的操作10造成损坏另另行处罚31、非电电脑操作人人员私自操操作使用电电脑10工作纪律32、当班班时间在营营业区干与与工作无关关的事情533、不按按制度规定定就餐534、不按按时准确传传达上级指指令5指部门经理理和领班35、
14、接听听电话或呼呼叫不说“您好,*部”536、不按按时归还借借用公司的的物品537、违章章操作、损损坏物品设设施10视其情节负负责赔偿38、不经经营意、擅擅自使用其其它部门或或其它岗位位物品539、超越越权限,造造成不良后后果1040、工作作不细造成成漏单、错错单10视其情节负负责赔偿41、不及及时清理卫卫生责任区区542、不按按规定时间间就餐543、员工工就餐营私私舞弊者544、向客客人或小姐姐要小费开除45、其它它公司认为为应该处罚罚的行为第十五条员员工制度检检查奖励细细则遵照下下述规定执执行。员工制度检检查奖励细细则类别违纪项目罚金备注工作纪律1、提出合合理化建议议并被采纳纳实施的102、
15、义务献献血,奉献献社会53、发现险险情或事故故隐患,并并能积极抢抢险和及时时报告,为为公司挽回回损失104、发现混混澡客人,并并劝其补办办了散座的的5仅限于客房房服务员发发现的,且且不连带5、当公司司员工利益益受到不法法侵害时,能能够挺身而而出维护公公司和员工工利益,申申张正义的的106、能检举举揭发违纪纪员工经调调查属实的的57、公司发发生失盗或或其它重大大事件,为为侦破提供供重要线索索的108、拾金不不昧者5价值在2000元以上上另行奖励励9、优质服服务,赢得得顾客表扬扬或送来感感谢信的10须向值班经经理提出表表扬的10、在不不影响对顾顾客服务的的前提下厉厉行节约效效果明显的的5非考核部分
16、分11、受到到顾客无理理责打,忍忍辱负重不不计个人得得失,仍能能认真工作作的1012、取得得研究成果果,对公司司的管理和和发展起促促进作用的的10视情节另行行奖励类别违纪项目罚金备注公关和营销1、宣传企企业,传播播企业文化化,旨在顾顾客中树立立良好企业业形象的52、能积极极组织或踊踊跃参加公公司组织的的公关活动动,收到良良好效果的的53、关爱员员工,帮助助有困难的的员工中后后进员工进进步的,增增强企业凝凝聚力,稳稳定员工队队伍的54、敬业爱爱岗,安心心工作且能能在利诱面面前不动心心5类别违纪项目罚金备注1、能超标标准提前完完成领导交交给的任务务52、因公受受到轻伤伤伤害的5仅限于严格格按操作规
17、规定程序进进行操作的的3、公司进进行的各项项考核考试试获第一名名的204、月内部部门无违纪纪处罚一五奖部门经理理5、月内班班部无违纪纪行为的员员工10奖领班(不不连带经理理)6、连续三三个月无违违纪行为的的员工57、卫生大大检查获第第一名的一五奖部门经理理和当班领领班8、利用休休息时间为为公司超出出本职范围围之内的工工作且不计计报酬的59、为客人人排扰解难难者,受到到顾客称赞赞的5向值班经理理提出表扬扬的10、受到到公司领导导表扬的员员工511、工作作量加大,任任劳任怨,并并且能够做做好工作的的。512、能妥妥善处理好好工作中的的突发事件件5一三、工作作钻研创新新,有实效效者514、在不不影响
18、本职职工作的前前提下,帮帮助其它部部门工作的的。5一五、当其其它员工工工作出现较较大失误时时,积极采采取有措施施补救的1016、无私私奉献,能能在员工中中起到模范范带头作用用的517、不惧惧威胁,秉秉公执法的的5一八、超标标准搞好责责任区卫生生的519、其它它公司认为为应奖励的的行为5视情节定礼仪标准及及操作规范范一、 仪容仪表1、 发型:头发整洁洁,无异味味。男女员员工应经常常理发、洗洗发和梳理理,以保持持头发整洁洁,没有头头屑。可使使用清香型型发胶,保保护头发整整洁,不蓬蓬散,不用用怪味发油油。发型大方方,得体,男男员工头发发长度要适适宜,前不不及眉,旁旁不及耳,后后不及衣领领,不能留留长
19、发,大大鬃角。女女员工不梳梳披肩发,头头发也不可可遮挡眼前前,不留怪怪发型,留留发要不及及眉,头发发过肩要扎扎起,头饰饰以深色小小型为好,不不可夸张耀耀眼。不染发,保保持头发本本色,不要要将头杂成成黑色以外外的任何一一种颜色。2、 面部、身体体: 男员工经常常修面,剪剪鼻毛,刮刮干净胡须须。 女员工上班班要淡妆打打扮,以保保持皮肤的的细润,显显得年轻有有活力。包包括A、画眼睛睛:使用眼眼部化妆品品勾画出眼眼线,使眼眼睛温柔,有有神。B、画眉毛毛:从眼对对角的眉端端开始画起起,高峰在在眉毛的22/3眉尖尖立倒鼻翼翼与眼尾的的延长线为为止,眉峰峰不可过高高,画眉时时手要放松松,如画的的太重,可可用
20、眉刷刷刷一下,使使眉毛显的的自然,原原来眉型较较好的眉毛毛,只需用用眉笔平端端扫一下,挂挂上些黑色色即可。C、涂口红红:要在唇唇边涂深些些,唇红要要与自己的的肤色相配配,不宜太太深。总之,高明明的化妆,即即要湿出漂漂亮的仪表表,又要几几乎不露人人工痕迹,美美丽淡雅。 岗前不得食食用葱、蒜蒜等有强烈烈刺激性气气味的食品品,不吃异异味、变质质食物,不不喝含酒精精的饮品,保保持口腔气气味爽。 在工作前,便便后、抽烟烟后、清洁洁卫生后和和准备食物物前,均应应用香皂热热水洗净手手,勤剪指指甲,保持持指甲洁净净,勿涂指指甲油。 应该洗澡,勤换内衣衣,有体、口口、脚臭的的员工,应应及时治疗疗并取相应应防范措
21、施施,如没有有治愈,不不得从事直直接对客服服务工作。3、饰品:从事一线服服务的员工工除手表外外,将手机机、传呼、项项链、戒指指存放好,不不得带入工工作环境从从事对客服服务工作。4、工装: 工衣、工袜袜穿着统一一、整洁,纽纽扣要齐全全、扣好,不不能将衣袖袖、裤腿卷卷起。 工衣定时清清洁,有纽纽扣短缺要要及时修补补,整齐不不得有污渍渍、汗味,工工袜天天清清洗干净无无异味。 工装外衣袖袖,衣领处处,不得显显露个人衣衣物,工装装外不不得得显有个人人物品,如如胸饰等,衣衣袋不得多多装物品显显得鼓起。5、工牌:工牌要按统统一规定制制做,并佩佩戴在规定定部位,不不能擅自调调换、不挂挂或戴在身身体其它部部位,
22、正确确的方法是是佩戴在左左胸前。二、 站姿站位:1、 站姿: 女子的站姿姿:女子的站姿姿是双脚呈呈V字型,即即膝和脚后后跟要靠紧紧,两脚张张开的距离离约为两拳拳;双手自自然下垂,交交叉于腹前前,右手放放在左手上上。 男子的站姿姿男子站立时时,双脚叉叉开,与肩肩同宽,身身体不东倒倒西歪,站站累时脚可可以向后或或向前撤半半步,介上上体需保持持正直,不不可把脚向向前或向后后伸得太多多甚至叉开开很大,双双手自然下下垂,交叉叉于小腹前前,右手放放在左手上上(背跨式式站立时,手手臂交叉放放于腰部,右右手放在左左手上,其其它相同)。 注意事项:A、正确的的站姿,从从正面看,其其身形应该该正直,头头颈、身躯躯
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