中小型宾馆消防安全管理制度37814.docx

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1、中小型宾馆消防安全管理制度第一章 总总则第一条为了加强宾宾馆的消防防安全管理理，保护宾宾客、员工工和公共财财产安全，以以预防为主主，杜绝重重、特大火火灾事故的的发生。做做好应付各各种突发事事件的准备备，减少火火灾损失，根根据有关法法律、法规规和公司消消防安全管管理制度，结结合宾馆实实际，特制制订本制度度。第二章 消消防组织机机构第二条宾馆成立消消防领导小小组。成员员如下：组长：宾馆馆经理副组长：宾宾馆副经理理成员：安全全主管及其其他各部门门经理第三条消防领导小小组主要职职责：1.贯彻执执行消防防法、机机关、团体体、企业、事事业单位消消防安全规规定，落落实“预防防为主，防防消结合”的的方针和上上

2、级的有关关规定。2.组织制制定消防安安全规章制制度和灭火火预案。3.组织落落实消防安安全责任制制和消防安安全岗位责责任制。4.立足自自防自救，对对员工进行行防火安全全教育，领领导义务消消防队，组组织消防演演习。5.布置、检检查、总结结消防工作作，定期向向消防部门门报告消防防工作。6.定期组组织防火检检查，及时时消除各种种隐患，保保证疏散通通道畅通和和消防设施施处于完好好状态。第四条根据公司规规定，宾馆馆组建义务务消防分队队，由副经经理任队长长，队员从从在岗职工工中选取。第五条义务消防分分队主要职职责：1.贯彻执执行宾馆消消防工作要要求，负责责消防知识识的普及。2.按规定定进行防火火检查，消消除

3、火险隐隐患。3.了解本本单位的重重点防火部部位和灭火火方法。了了解建筑物物的结构、消消防水源及及消防设施施和灭火器器材的配备备分布情况况。4.火灾初初起时要积积极组织人人员疏散和和实施灭火火，并及时时报告公司司领导。5.熟悉火火灾应急处处置预案，火火情严重时时立即拨打打火警“1119”电电话报警。6.做到“三三懂”、“三三会”和“四四能”（“三三懂”即：懂本岗位位的火灾危危险性，懂懂得火灾的的预防措施施，懂得火火灾的扑救救方法; “三会”即即：会报火火警，会使使用灭火器器材，会扑扑救初起火火灾;“四四能”即：能宣传，能能检查，能能及时发现现整改隐患患，能有效效扑救初起起火灾）。第三章消防安全负

4、负责制第六条宾馆消防安安全实行逐逐级负责、分分工负责、专专业负责、岗岗位负责。第七条各部门经理理消防安全全岗位职责责：1.负责领领导本部门门的消防安安全工作，具具体落实防防火工作有有关规定和和要求。2.把防火火工作纳入入本部门工工作的议事事日程，布布置检查消消防工作，及及时处理和和整改隐患患。3.落实辖辖区内，消消防设施和和器材的管管理责任。4.一旦发发生火灾时时，要迅速速组织人员员疏散客人人至指定地地点，搞好好善后工作作。第八条消防安全主主管主要职职责：1.在总经经理的领导导下，全面面负责宾馆馆内部的消消防工作。2.认真传传达、贯彻彻消防工作作方针政策策，完善宾宾馆的消防防管理制度度。3.建

5、立健健全义务消消防组织，有有计划开展展教育和训训练，配备备和管理好好消防设施施与器材。4.建立防防火档案，确确定重点，制制定措施。5.加强防防火工作日日常管理，建建立健全动动用明火请请示审批手手续，对违违反宾馆消消防规定的的重大问题题，要当场场制止，严严肃追查责责任者。6.负责组组织检查、监监督各部门门防火安全全措施的落落实，消除除火险隐患患，监督落落实隐患整整改工作。7.定期检检查消防设设备、设施施、器材，进进行规定的的维护保养养，发现问问题及时报报告和组织织维修，保保持消防设设备、设施施、器材状状态良好。8.经常向向员工进行行防火安全全教育和对对新员工的的消防安全全教育，检检查员工是是否自

6、觉遵遵守防火制制度和安全全操作规程程。9.负责制制定火灾应应急预案和和组织演练练，组织扑扑救初起火火灾，引导导客人及员员工疏散，协协助有关部部门调查火火灾原因，对对直接责任任者提出处处理意见。第九条领班主要职职责：1.结合本本班的具体体情况，经经常进行防防火宣传教教育自觉觉遵守防火火制度和安安全技术操操作规程。2.熟悉管管辖范围内内的防火重重点和消防防报警系统统、设备、器器材配备情情况，达到到“三懂”、“三三会”和“四四能”。3.每日定定期进行防防火检查、巡巡视，发现现隐患及时时处理，不不能处理的的要立即上上报上级主主管。4.定期检检查巡视管管辖范围内内的消防报报警系统、设设备和器材材，确保各

7、各项功能正正常。5.发现火火情要及时时组织本班班人员积极极扑救初起起火灾。第十条总台服务员员（消防报报警系统监监控员）职职责：1.熟练掌掌握消防报报警系统操操作规程，会会看火情位位置，会手手动复位，能能看懂打印印出来的信信息。2.对机器器设备的各各种显示都都能迅速做做出判断。3.每日检检查消防报报警系统，保保证其处于于正常工作作状态，发发现异常及及时报告消消防主管。4.交接班班时要交接接消防报警警系统并做做好交接班班记录。5.发现火火警要立即即上报并采采取相应措措施。第十一条员工消防安安全职责：1.宾馆员员工必须严严格遵守防防火安全制制度，参加加义务消防防队和消防防演练、火火灾应急演演练。2.

8、熟悉自自己岗位的的工作环境境，操作的的设备及物物品情况，知知道安全出出口的位置置和消防器器材的摆放放位置，懂懂得消防设设备的使用用方法。3.牢记消消防中心电电话号码“1119”，救救火时必须须无条件听听从消防中中心和现场场指挥员的的指挥。4.严禁将将货物堆放放在消防栓栓、灭火器器的周围，严严禁在疏散散通道上堆堆放货物，确确保疏散通通道的畅通通和灭火器器材的正常常使用。5.如发现现异色、异异声、异味味，须及时时报告上级级有关领导导，并采取取相应措施施进行处理理。6.当发生生火灾火警警时，首先先保持镇静静，不可惊惊慌失措，迅迅速查明情情况后报告告。第四章 防火管理理制度第十二条 宾馆（含含院内）动

9、动用明火必必须执行下下述规定：1.在宾馆馆内任何部部位动用电电、气焊。喷喷灯等明火火作业，消消防主管必必须到现场场检查，一一切防火措措施齐全后后填写审批批单，明确确时间、地地点、原因因、方式、责责任人、防防护人和防防护措施，经经经理批准准后方可动动用。2.明火作作业现场必必须保证有有两人以上上，其中一一人负责监监护，严禁禁一人进行行明火作业业。3.作业完完成离开现现场时，作作业人和监监护人要认认真检查，确确认火种完完全熄灭不不能复燃后后方可离开开。4.动火作作业过程中中应严格遵遵守动火证证上的各项项规定，消消防主管和和工程负责责人要经常常检查规定定执行情况况，发现问问题处罚作作业人。5.工程量

10、量较大需要要签订合同同时合同中中应有动用用明火的有有关规定和和责任。6.烤全羊羊、篝火晚晚会等动用用明火作业业要明确负负责人，做做好防范措措施，备好好灭火器。事事后要检查查现场，确确认火种熄熄灭方可离离开。风大大难以控制制时，严禁禁举办篝火火晚会，并并向客人说说明原因并并表示歉意意。第十三条 电器设设备防火管管理规定：1.除厨房房外，宾馆馆内其他部部位均不得得使用电热热器具(电电炉、电熨熨斗、电褥褥、电饭锅锅等)，特特殊情况须须经消防主主管同意后后方可使用用。2.安装和和维修电器器设备，必必须由专门门电工按规规定进行施施工，新设设备增设、更更换必须安安全主管检检查后方可可使用。3.电器设设备的

11、的电电源一般要要接到容量量相符的漏漏电保护器器上，线路路不准超负负荷使用，接接头要牢固固，绝缘要要良好，禁禁止使用不不合格的保保险装置。4.所有电电器设备和和线路要定定期检修，并并建立维修修制度，发发现可能引引起火花、短短路、发热热及电线绝绝缘损坏等等情况必须须立即修理理。5.禁止在在任何灯头头上使用纸纸、布或其其他可燃材材料作灯罩罩，客房使使用的热水水器必须带带温控装置置。6.配电柜柜应有专人人负责，定定期检查，保保持清洁干干燥、状态态良好。第十四条 客房防防火制度：1.客房服服务员要结结合打扫整整理房间及及其它服务务工作，随随时注意火火源、火种种，如发现现未熄灭的的烟头，火火柴棒等要要及时

12、熄灭灭后再倒入入垃圾袋内内，以防着着火。2.对房间间内配备的的电器应按按规定及有有关制度办办理，发现现不安全因因素如短路路、打火、漏漏电、接触触不良、超超负荷用电电等问题除除及时采取取措施外，要要立即通知知有关部门门检修，并并报安全主主管。3.要劝阻阻宾客不要要将易燃、易易爆、化学学毒剂和放放射性物品品带进楼层层和房间，如如有劝阻不不听或已带带入的客人人，应及时时报告部门门经理。4.要及时时清理房间间的可燃物物品，如：不用的废废纸、报纸纸、资料及及木箱、纸纸箱(盒)等，减少少起火隐患患。5.要经常常检查和提提醒客人使使用完浴霸霸后及时断断电。6.服务员员要坚守岗岗位，提高高警惕注意意楼层有无无

13、起火因素素，要做到到“五勤”(勤转、勤勤看、勤查查、勤闻、勤勤说)，尤尤其对饮酒酒过量的客客人要特别别注意，防防止因吸烟烟、用电、用用火不慎引引起火灾。第十五条 餐厅防防火制度：1.在各种种宴会、酒酒会和正常常餐饮服务务中，要注注意宾客吸吸烟防火。未未熄灭的烟烟头、烟灰灰、火柴棒棒掉在烟缸缸外，在撒撒收台布时时必须拿到到后台，将将赃物抖净净，以免因因卷入各种种火种而引引起火情。在在清扫垃圾圾时，要将将烟缸里的的烟灰用水水浸湿后，再再倒进垃圾圾筒内。2.餐厅的的出入门及及通道不得得堆放物品品，要保持持畅通。所所有门钥匙匙要有专人人管理，以以备一旦有有事时使用用。3.领班要要对各种电电器设备经经常

14、检查，如如发现短路路、打火、跑跑电、漏电电、超负荷荷等应及时时报告部门门经理。第十六条 厨房防防火制度：1.厨房在在使用各种种炉灶时，必必须遵守操操作规程，并并要有专人人负责，发发现问题及及时报告部部门主管。2.厨房内内各种电器器设备的安安装使用必必须符合防防火要求，厨厨房增设电电器，要经经过安全主主管同意并并备案。3.厨房在在作油炸食食品和烘烤烤食品时，不不得离人，油油锅、烤箱箱温度不要要过高，油油锅放油不不宜过满，严严防溢锅着着火，引起起火灾。4.厨房的的各种燃气气炉灶，在在点燃煤气气时，要使使用点火棒棒并设专人人看管，以以防熄灭。在在煤气工作作期间，严严禁离开岗岗位。若发发生煤气失失火，

15、应先先关气后灭灭火。5.经常清清理通风、排排烟道，做做到人走关关闭电源、气气源，熄灭灭明火。烟烟道油物要要三个月清清除一次。第十七条 库房防防火制度：1.仓库内内禁止烟火火，不准乱乱拉临时电电线，不准准使用加热热设备。2.仓库照照明应使用用60w以以下白炽防防爆灯、防防爆日光灯灯，严禁使使用碘钨灯灯。3.物品入入库时，防防止夹带火火种，入库库后物品应应按“五距距”要求码码放(顶距距：货垛距距顶50厘厘米。灯距距：货物距距灯50厘厘米。墙距距：货垛距距墙50厘厘米至800厘米。柱柱距：垛与与柱子100至20厘厘米。垛距距：垛与垛垛之间1000厘米，主主要通道其其间距不应应小于1.5米）。4.要保

16、持持库内通道道和入口的的畅通，消消防器材要要放在指定定地点，不不得随意挪挪动，在消消防器材一一米范围内内不能堆放放物品。5.库房内内不准设办办公室、休休息室，不不准住人，不不准用可燃燃材料搭建建隔层。6.每天下下班前要进进行防火安安全检查，做做到人走灯灯灭，锁门门。第十八条 宾馆员员工吸烟必必须遵守宾宾馆有关规规定。宾馆馆内所有公公共场所应应设置专供供宾客使用用的烟灰缸缸，发现有有丢落在地地上的烟头头和火柴棒棒要及时清清理，以免免留下火种种。第十九条 严禁将将易燃易爆爆物品带入入宾馆，放放烟花爆竹竹应经过消消防主管同同意，同时时要在院内内燃放并有有专人负责责。第二十条 宾馆所所有员工必必须做到

17、人人人熟悉灭灭火器存放放的位置，掌掌握灭火器器的性能及及使用方法法，一旦发发生火情时时，应按应应急方案采采取灭火行行动，并按按上级指令令疏散客人人，由最近近的消防楼楼梯撤离到到安全地带带。要做到到逐房检查查，注意保保护现场和和客人的财财产安全。第六章消防设施施、设备、器器材的管理理第二十一条条 宾馆馆消防设施施、设备、器器材必须实实行统一管管理，由消消防安全主主管负责制制定办法，组组织实施。第二十二条条 消防防器材应设设在使用方方便的地方方，不准随随意搬动或或乱堆乱放放，消防设设施器材周周围，消防防通道，走走廊要保持持清洁，不不准堆放任任何物品，确确保通道的的畅通。第二十三条条 各部部门对辖区

18、区内的消防防设施、设设备、器材材要爱护，保保持清洁，除除发生火灾灾外，任何何人不准擅擅自动用。第二十四条条 消防防设施的操操作使用方方法除消防防主管和主主管安全的的副经理掌掌握外，每每班至少还还要有两名名人员熟炼炼掌握，保保证一旦发发生火情时时能迅速正正确操作使使用。第二十五条条 消防防设施、设设备、器材材的维护检检测规定：1.消防设设施、设备备、器材的的维护检测测由消防安安全主管具具体。2.自动报报警系统、消消防井、加加压泵、消消火栓、手手动报警按按钮每月检检查一次 (手动和和自动分别别检查) ，消火栓栓每季试放放一次。3.烟感及及温感探测测器需每年年清洁检测测。4.灭火器器到达使用用期限时

19、，由由消防主管管负责联系系更换。第第七章 消防宣传传与培训第二十十六条 消防宣传传与培训工工作由消防防主管负责责。要制定定计划，组组织落实。第二十七条条 宣传传与培训的的主要规定定如下：1.每月组组织一次集集中教育，培培训消防安安全有关知知识。2.充分利利用墙报、图图片等媒体体，推广普普及各种消消防知识。3.各岗位位新员工，上上岗前要按按工种进行行消防培训训，不合格格者不能上上岗。4.各部门门都要积极极组织员工工参加各种种消防学习习和演练活活动。第八章 应急急预案第二十八条条 消防防领导小组组是宾馆火火灾应急预预案领导小小组。火灾灾应急方案案一般应包包括报警与与接警、成成立救灾指指挥部、通通报

20、、组织织灭火、疏疏散与救护护、安全警警戒等内容容。第二十九条条 当消消防报警系系统发出警警报信号后后，值班人人员应立即即查清报警警地点、位位置，如确确认起火，要要立即拨打打“1199”报警。报报警时口齿齿要清晰，详详细说明起起火地点、起起火部位、燃燃烧物品、火火势情况以以及自己的的姓名、服服务部门、工工号、电话话号码等。同同时立即报报告宾馆经经理。第三十条 火灾应应急预案领领导小组立立即投入救救火指挥工工作，主要要职责是：1.根据火火势情况组组织人员疏疏散。2.掌握火火势发展情情况及时调调集力量，布布置救人，疏疏散物资和和灭火、排排烟等任务务。3.消防队队到达后，及及时向火场场总指挥报报告情况

21、、服服从统一指指挥。第三十一条条 疏散散和救护：1.疏散就就是按事先先规定的道道路，将人人员疏散到到安全地带带。要使疏疏散有条不不紊地进行行，就必须须明确分工工，把责任任落实到楼楼层服务员员和义务消消防队队员员。2.楼层服服务员和义义务消防队队员在带领领客人疏散散时，必须须逐房清理理，不让一一人遗漏。3.在餐厅厅等人员较较多场所，管管理人员应应分工负责责，按照不不同出口，尽尽快将宾客客疏散到安安全区域。4.疏散中中，前台经经理（或管管理人员）应应携带好电电脑提供的的当天客人人情况，认认真清点客客人人数并并年看护安安慰好客人人。5.员工集集结后要清清点人数，财财务部门携携带现金和和贵重物品品转移

22、到指指定地点。6.在疏散散的同时，一一些与消防防有关的重重要部门则则必须坚守守岗位/照照常运转。7.宾馆的的每一名员员工，必须须掌握科学学的疏散次次序。要先先疏散着火火房间，后后疏散着火火房间相邻邻房间；要要先疏散着着火层以上上层面，后后疏散着火火层以下层层面；要护护送行动不不便人员疏疏散。第三十二条条 在消消防队未到到现场前，火火灾应急预预案领导组组要根据火火情组织灭灭火或灭火火有关工作作：1.根据火火势情况指指挥切断电电源、可燃燃气源。2.派出人人员关闭着着火层防火火分区的防防火门，阻阻止火势蔓蔓延。3.疏散、抢抢救伤员，指指挥参战人人员实施灭灭火。4.组织侦侦察火情，掌掌握火势发发展情况。5.及时汇汇报火情。第三十三条条 一一旦发生火火情，宾馆馆要组织有有关人员加加强安全警警戒工作，主主要任务是是：1.不准无无关人员进进入宾馆。2.指导疏疏散人员离离开大楼。3.看管好好疏散物品品。第三十四条条 应急急预案每年年至少组织织一次演练练，使之成成为在紧急急情况下能能够迅速实实施、配合合默契的消消防程式。演演练工作由由消防主管管制定计划划，报公司司安全生产产部批准后后组织实施施。第九章 附则第三十五条条 本办办法所有规规定均纳入入各级管理理人员检查查范畴并进进行严格考考核。第三十六条条 本办办法报公司司安全生产产部审核批批准后实施施