酒店质检部XXXX年工作总结及XXXX年工作计划2507582182.docx

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1、酒店质检部部2011年年工作总结结及20111年工作计计划 质检部成立立已经两年多多了，两年年来在酒店店领导的关关心下，质质检部经历历了从无到到有，从起起步到逐渐渐成熟的过过程。在酒店各各部门的大大力配合下下，通过监监督检查，对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。2011年质检部更是积极探索新的工作方式方法，使酒店质检工作更上了一个新的台阶，现将2011年质检部工作做如下总结。一、加大检检查力度，深深化检查内内容。在008年工作作的基础上上，质检部部进一步探探索工作方方式方法，深深化了工作作范围，加加大了对各各部门的检检查力度。现现以表格及及柱状图的的形式将检检查发现的的问题进行行汇总（见见附

2、表），供供酒店领导导及各部门门参考。二、严格自自我规范，时时刻以身作作则。作为为服务质量量督导部门门，质检部部更应该加加强自我要要求，时刻刻按酒店各各项规范操操作。在加加大检查力力度的基础础上，我们们也更加严严格了对自自身业务素素质的要求求。利用各各种机会学学习业务技技能，深入入酒店各个个岗位，跟跟岗学习；利用业余余时间，翻翻阅各种酒酒店管理、技技能培训等等方面的专专业书籍；不断掌握握酒店专业业英语；在在日常工作作中，时刻刻不忘按规规范要求操操作。通过过质检部严严格的自我我要求，在在酒店范围围内，一定定程度上起起到了模范范带头的作作用。三、加强日日常沟通协协调，转变变质检工作作作风。008年的

3、质质检工作与与指导思想想以检查为为主，在008年年底底，我们意意识到这种种作风的局局限性，及及时提出了了09年从从检查为主主转向整改改为主的设设想与计划划。09年年伊始，我我们的工作作就严格按按照这条思思路进行，发发现问题，第第一时间与与各部门沟沟通，重大大问题及时时向酒店领导反反馈，争取取尽快解决决。通过这这种方式，提提高了质检检工作效能能，促进了了服务质量量的螺旋式式提升。在在具体工作作方法上，我我们尽量少少触皮毛，多多挖根源，积积极与各部部门合作，找找出解决问问题的最佳佳方案。对对于岗位规规范方面的的问题，以以限期整改改为主；个个别问题以以及初次发发现的问题题以口头提提醒为主；对于没有有

4、明确规定定，我们又又认为不合合理的问题题，以建议议为主；当当然，对于于明显违反反劳动纪律律，造成不不良影响的的行为，我我们直接予予以罚款或或上报酒店店领导，绝绝不姑息。2011年年质检部工工作取得了了一定的成成效，但我我们要做的的工作还有有很多，离离我们的期期望值还有有很大的差差距。酒店质检检工作任重重道远，不不是一朝一一夕就能完完成的，而而是必须长长抓不懈的的，只有这这样才能真真正起到质质检应有的的作用。为为此，在22011年年，我们将将继续发扬扬不怕困难难的作风，积积极探索，深深入工作实实际，切实实为酒店服服务质量的的提升贡献献我们自己己的绵薄之之力。 结合20111年工作作实际，2201

5、1年年质检部计计划重点做做好以下工工作。一、加强与与各部门沟沟通，转变变质检工作作职能。在在20111年工作的基础础上，新的的一年我们们将继续加加强与各部部门的沟通通，质检工工作以整改改为主，通通报为辅，以培训教教育为主，以以处罚为辅辅，切实转变变工作职能能，积极与与各部门密密切配合，促促进各部门门日常管理理，不断提提高酒店服服务质量。二、加强自自我学习，提提高自身业业务素质。质质检工作对对从业人员员自身要求求较高，必必须具备较较为全面的的业务素质质及良好的的个人修养养，同时，为为响应酒店店领导号召召，质检部部20111也将积极极向职业化化转变，力力争不断提提高质检工工作水平。三、探索新新的工

6、作方方法，提高高质检工作作效能。作作为监督检检查的职能能部门，质质检部工作作是富于挑挑战性与一一定的工作作难度的，没没有好的工工作方法，很很难保证工工作的有效效开展，22011年年，我们将将继续探索索新的工作作方法，提提高质检的的工作效能能。 （附表见下下页）仪容仪表岗位卫生劳动纪律岗位规范设施设备合计着装言行举止发型妆容日常清洁计划卫生部门管理基本规范优质服务节能降耗设备维护行政9114630365924前厅24411122114831客房9535208323071622330619571022餐饮14491315945280356123714133121332餐饮厨房622937680222814530233营销2158232质检23523保安5714501288131436422111工程463122146132447121计财2334122331采购13413物业23161131电力25124436115318313基建21321合计4416754534128927921145311443458333197仪容仪表：岗位卫生：劳动纪律：岗位规范：设施设备：附表共四页页，供酒店店领导及各各部门参考考。信息来来源：20011年度每周质检检报告（截截至20111年111月1日）