百货商店管理技巧481.docx
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1、百货商店管理商场选址的的原则和程程序一.商场选选址的原则则1方便顾客客购物满足顾客客需求是商商场经营的的宗旨,因因此商场位位置的确定定,必须首首先考虑方方便顾客购购物,为此此商场要符符合以下条条件:(1)交交通便利。车车站附近,是是过往乘客客的集中地地段,人群群流动性强强,流动量量大。如果果是几个车车站交汇点点,则该地地段的商业业价值更高高。商场开开业之地如如选择在这这类地区就就能给顾客客提供便利利购物的条条件。(2)靠靠近人群聚聚集的场所所,可方便便顾客随机机购物,如如影剧院、商商业街、公公园名胜、娱娱乐、旅游游地区等,这这些地方可可以使顾客客享受到购购物、休闲闲、娱乐、旅旅游等多种种服务的
2、便便利,是商商场开业的的最佳地点点选择。但但此种地段段属经商的的黄金之地地,寸土寸寸金,地价价高费用大大,竞争性性也强。因因而虽然商商业效益好好,但并非非适合所有有商场经营营,一般只只适合大型型综合商场场或有鲜明明个性的专专业商店的的发展。(3)人口居住住稠密区或或机关单位位集中的地地区。由于于这类地段段人口密度度大,且距距离较近,顾顾客购物省省时省力比比较方便。商商店地址如如选在这类类地段,会会对顾客有有较大吸引引力,很容容易培养忠忠实消费者者群。(4)符符合客流规规律和流向向的人群集集散地段。这这类地段适适应顾客的的生活习惯惯,自然形形成“市场场”,所以以能够进入入商场购物物的顾客人人数多
3、,客客流量大。2有利于商场开拓发展商场选址的最终目的是要取得经营的成功,因此要着重从以下几方面来考虑如何便利经营:(1)提高市场占有率和覆盖率,以利企业长期发展。商场选址时不仅要分析当前的市场形势;而且要从长远的角度去考虑是否有利于扩充规模,如有利于提高市场占有率和覆盖率,并在不断增强自身实力的基础上开拓市场。(2)有利于形成综合服务功能,发挥特色。不同行业的商业网点设置,对地域的要求也有所不同。商场在选址时,必须综合考虑行业特点,消费心理及消费者行为等因素,谨慎地确定网点所在地点。尤其是大型百货类综合商场更应综合地全面地考虑该区域和各种商业服务的功能,以求得多功能综合配套,从而创立本企业的特
4、色和优势,树立本企业的形象。(3)有利于合理组织商品运送。商场选址不仅要注意规模,而且要追求规模效益。发展现代商业,要求集中进货、集中供货、统一运送,这有利于降低采购成本和运输成本,合理规划运输路线。因此在商场位置的选择上应尽可能地靠近运输线,这样既能节约成本,又能及时组织货物的采购与供应,确保经营活动的正常进行。3有利于获取最大的经济效益衡量商场位置选择的优劣的最重要的标准是企业经营能否取得好的经济效益。因此,网点地理位置的选择一定要有利于经营,才能保证最佳经济效益的取得。二.商场选址的程序选择商场位置,一般可按以下步骤依次进行:(一)选择区域、方位选择商场店址,先要找出目标市场、找准服务对
5、象,然后再根据目标市场、服务对象选择店址设置的区域。另一方面,要根据企业的经营规模和档次,测算企业投资回收率,在此基础上认真加以选择,确定方位。(二)制图找出最佳位置在确定店址后,应绘制出该区域的简图,并标出该地区现有的商业网点,包括竞争对手和互补商场,还应标出现有商事结构、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路线等,以保证店址决策的正确性。(三)市场调查在商场店址基本区域方位确定后,必须进行周密的市场调查,论证选址决策的准确性。在市场调查过程中,应注意将调查对象分类统计,并对调查时间和内容进行必要的抽样调查,以保证调查资料的可靠性。(四)具体实施方案的制订和落实 确定店址的具体位置后,需要抓
6、紧时机投资兴建商场。如何启动则需要拟定切实可行的实施方案并加以贯彻落实。商场最佳位位置选择的的策略选择商场最最佳位置时时,既要进进行定性分分析,又要要进行定量量测算,是是一件复杂杂而又耗费费精力的事事情,要做做好选址工工作需要制制定多种有有效策略。1地理位置细分策略地理位置细分的策略是指对气候、地势、用地形式及道路关联程度等地理条件进行细微分析后,对商场位置做出选择的策略。主要可从以下几方面进行细分:(1)商场选址与路面、地势的关系。一般情况下,商场选址都要考虑所选位置的道路及路面地势情况,因为这直接影响着商店的建筑结构和客流量。通常,商店地面应与道路处在一个水平面上,这样有利于顾客出入店堂,
7、是比较理想的选择。但在实际选址过程中,路面地势较好的地段地价都是很高,商家在选择位置时竞争也很激烈,所以在有些情况下,商家不得不将商场位置选择在坡路上或路面与商店地面的高度相差很多的地段上。这种情况,最重要的就是必须考虑商场的入口、门面、阶梯、招牌的设计等,一定要方便顾客,并引人注目。如果商店位置不得不设在空间,比如二、三层楼上,则应使入口处的楼梯设计位置尽量在建筑物的表面,而不能在店内,应对楼梯加以装滨,如以电动滚梯代替楼梯、外罩玻璃罩等,外观既要美观又要醒目,具有吸引力。(2)商场选址与地形的关系。地形、地貌对商店位置的选择的主要影响表现在:方位情况。方位是指商场坐落的方向位置,以正门的朝
8、向为标志。方位的选择与商场所处地区气候条件直接相关,如:风向、日照均对店面的朝向有很大影响。以我国北方城市为例,通常以北为上,所以一般商业建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。走向情况。走向是指在商场所选位置顾客流动的方向。比如我国的交通管理制度规定人流、车流均靠右行驶,所以人们普遍养成右行习惯,商场在选择地理位置进口时应以右为上。如商场所在地的道路如果是东西走向的街道,而客流又主要从东边来时,则以东北路口为最佳方位;如果道路是南北走向,客流主要是从南向北流动时,则以东南路口为最佳位置。交叉路口情况。交叉路口一般是指十字路口和三叉路口。一般来说在这种交接地,商场建筑的能见度大,但在选择十字路口的哪
9、一侧时,则要认真考察道路两侧,通常要对每侧的交通流向及流量进行较准确的调查,应选择流量最大的街面作为商场的最佳位置和店面的朝向。如果是三叉路口,最好将商场设在三叉路口的正面,这样店面最显眼;但如果是丁字路口,则将商场设在路口的“转角”处,效果更佳。2潜在商业价值评估策略潜在商业价值评估是指对拟选开业的商场位置的未来商业发展潜力的分析与评价。评价商场位置的优劣时,既要分析现时的情况,又要对未来的商业价值进行评估,这是因为一些现时看好的商场位置,随着城市建设的发展可能会由热变冷,而一些以往不引人注目的地段,也可能在不久的将来会变成繁华闹市。如我国的北京市这样的古老城市,在旧城区改造过程中,在城区的
10、四周建起了现代化的居民小区,许多居民乔迁新居,致使原来僻静的城外街道现在车水马龙十分热闹,构成生意旺盛的新商业街,而昔日远近闻名的传统商业街,比如前门大樱栏,虽然位于市中心区,也随形势的变化逐渐失去了光彩。因此;新商场在选址时,应更重视潜在商业价值的评估。主要应从以下几方面评价:(1)拟选的商场地址在城区规划中的位置及其商业价值(2)是否靠近大型机关、单位、厂矿企业。(3)未来人口增加的速度、规模及其购买力提高度。(4)是否有“集约效应”,即商场建设如果选在商业中心区,虽然使企业面对多个竞争对手,但因众多商家云集在一条街上,可以满足消费者多方面的需求,因而能够吸引更多的顾客前来购物,从而产生商
11、业集约效应。所以“成行成市”的商业街,也是企业选择位置需重点考虑的目标。3出奇制胜策略商场选址时既需要科学考察分析,同时又应该将它看成一种艺术。经营者有敏锐的洞察力,善于捕捉市场缝隙,用出奇制胜的策略,与众不同的眼光来选择商场位置,常常会得到别人意想不到的收获。如全美洲最大的零售企业“沃尔玛”联合商场的总经理萨姆沃尔就是采用“人弃我取”的反向操作策略,把大型折价商场迁到不被一般商家重视的乡村和小城镇去。因为那里的市场尚未被开发,有很大潜力,同时又可回避城区商业日益激烈的竞争。再比如新加坡著名华商董俊竞创建“诗家董”百货集团,在商场选址问题上,力排众议,选择一块人们普遍认为风水不好又面对坟场的乌
12、节路地段作店址。后来这块地方很快成为商家云集之地和世界上租金最昂贵的地段之一,“诗家董”的生意也越做越红火。董俊竞之所以不信风水选这块地作店址,主要是注意到每天都有不少外国人通过乌节路到城里去,乌节路有可能发展为交通要道。4专家咨询策略对于较大型商业的投资来说商场位置的选择是重要战略决策。为避免重大损失,经营者应聘请有关专家进行咨询,对所选择的商场位置进行调查研究和系统分析,如对交通流量、人口与消费状况、竞争对手等情况逐一摸底分析,综合评价优劣,再做出选择,使商场地址的选择具有科学性。影响商场选选址的因素素商场设置地地点的选择择是极其重重要的。同同时选择适适宜的商场场设置地点点受众多因因素的影
13、响响,应综合合考虑各方方面的因素素。归纳起起来,主要要应从以下下几点入手手分析:(一)顾客的数数量和质量量通过过商圈调查查,对商圈圈内的顾客客的消费能能力和商业业动向予以以分析。对顾客客的消费能能力调查分分析,主要要包括以下下内容:1有有关该地区区消费者的的生活特性性、消费习习惯的资料料;22人口结结构,包括括现有人口口的年龄;性别、职职业、文化化程度及人人口密度、增增长速度等等基本情况况;33家庭户户数及构成成,包括家家庭户数总总数的变动动情况、家家庭人口的的增减状况况;44消费者者的收入水水平,包括括个人及家家庭的收人人情况;5消消费者的消消费状况,包包括消费者者的消费水水平、消费费购买力
14、情情况及消费费意识。(二)商场所在在地区客流流情况主要调查查分析商场场所在地的的客流量、客客流的状态态、方向、速速度、客流流的目的以以及本店的的吸收量。(三)交通状况商场选址必须调查交通情况,要考虑距离车站的远近、道路状况、车站的性质、交通联结状况、搬运状况及流动人员的数量和质量等。(四)竞争状况主要了解市场竞争对手的情况,包括竞争对手的商场类型、位置、数量、规模、营业额、营业方针、经营商品及服务对象的阶层等等(五)商场周边状况着重调查商场周围有无市场、娱乐街,是不是商业集中区或居民区,这些因素影响着商场店址的选择。(六)商场所处地区的基础设施情况,包括道路设施状况,水、电、气等的供给状况等。
15、对以上这些因素,商场在设立之前,必须进行详尽的调查研究,掌握所有可能对商场产生的有利或不利影响因素,并以发展的观点分析商场布局的选择,以正确预见未来。选址调查:人口与购购买力分析析有关人口数数和家庭人人口之组成成,可参考考选址地域域街道办事事处和派出出所存档的的户藉人口口数和人口口普查资料料。所需调调查的项目目包括:1常常住人口数数2家庭及构构成 3人口口密度4教育育程度5从事事行业6自然然增加率7社社会增加率率8家庭人均均收人9白天天流动人口口数110年龄龄构成1家家庭年支出出及支出结结构现现就一些主主要项目分分述如下:1家庭人口口及收入水水平家家庭状况是是影响消费费需求的基基本因素。家家庭
16、特点包包括:人口口、家庭成成员年龄、收收人状况等等。如每户户家庭的平平均收入和和家庭收人人的分配,会会明显地影影响未来商商店的销售售。如所在在地区家庭庭平均收入入的提高,则则会增加家家庭对选购购商品数量量、质量和和档次的要要求。家庭庭的大小也也会对未来来的商店销销售产生较较大影响。比比如一个两两口之家的的年青人组组成的家庭庭,购物追追求时尚化化、个性化化、少量化化;而一个个三口之家家的家庭(有一个独独生子女),则其消消费需求几几乎是以孩孩子为核心心来进行。家家庭成员的的年龄也会会对商品具具有不同需需求。比如如,老龄化化的家庭其其购物倾向向为购买保保健品、健健身用品、营营养食品等等;而有儿儿童的
17、家庭庭则重点投投资于儿童童食品、玩玩具等。2人人口密度一一个地区的的人口密度度,可以用用每平方公公里的人数数或户数来来确定。一一个地区人人口密度越越高,则选选址商店的的规模可相相应扩大。要计算一个地区的白天人口,即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数,减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。人口密度高的地区,到商业设施之间的距离近,可增加购物频率。而人口密度低的地区吸引力低,且顾客光临的次数也少。3客流量一
18、般在评估地理条件时,应认真测定经过该地点行人的流量,这也就是未来商店的客流量。人流量的大小同该地上下车人数有较大关系。上下车客人数的调查重点为:各站上下车乘客人数历年来的变化。上下车乘客人数愈多的地方愈有利。上下车乘客人数若减少,又无新的交通工具替代的情况下,商圈人口也会减少。根据车站出入的顾客年龄结构,可了解不同年龄顾客的需求。一般而言,调查人口集聚区域是企业选择立地的重点。如:居住人口集聚区。如新建小区、居民居住集中区等。日常上班的场所、学校、医院等,乃白天人口集结之场所,也就是人口聚集地区。火车站、汽车站、地铁站等是人们利用交通工具的集结点,也是人口聚集之处。体育场、旅游观光地及沿途路线
19、也是人们集聚活动的场所。4购买力商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初,就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法,抽取出家庭样本2000个。经过汇总分析,这2000户居民中,人均收入在月千元左右的约占50,5001000元的占 20,10001500元的占20,人均月收入500元以下的10;人均月收入2000元以上的约占10。由此说明,该地区居民大都系工薪族家庭,属于中等收入水平。企业在选择立地时,应以处于青年和中年层顾客,社会经济地位较高,可支配收入较多者居
20、住区域作为优先选址为佳商圈分析的的内容和步步骤一.商圈形形态商商圈形态的的了解是进进行商圈分分析的基础础,一般而而言,商圈圈形态可分分为以下几几种:商业业区。商业业行业的集集中区,其其特色为商商圈大,流流动人口多多、热闹、各各种商店林林立。其消消费习性为为快速、流流行、娱乐乐、冲动购购买及消费费金额比较较高等。住住宅区。该该区户数多多,至少须须有10000户以上上。住宅区区的消费习习性为消费费者群稳定定,便利性性、亲切感感、家庭用用品购买率率高等。文文教区。该该区附近有有大、中、小小学校等。文文教区的消消费习性为为消费群以以学生居多多、消费金金额普遍不不高、休闲闲食品、文文教用品购购买率高等等
21、。办公区区。该区为为办公大楼楼林立。办办公区的消消费习性为为便利性、外外食人口多多、消费水水准较高等等。混合区区。住商混混合、住教教混合。混混合区具备备单一商圈圈形态的消消费特色,属属多元化的的消费习性性。二二.商圈的的确定对现有商商店商圈的的大小、形形状和特征征可以较为为精确地确确定。在国国外,一般般用信用证证和支票购购物,可由由此查知顾顾客的地址址、购物频频率、购物物数量等情情况,国内内可以通过过售后服务务登记、顾顾客意向征征询、赠券券等形式搜搜集有关顾顾客居住地地点的资料料,进而划划定商圈。但是对于一家尚未设立的连锁店铺而言,由于缺乏商圈统计的基本资料,当然更谈不上顾客的支持程度了。因此
22、在从事商圈设定的考虑时,可以针对设店地区居民的生活形态及具有关连性的因素为出发点,并配合每天人口的流动情形,深入探讨该地区人口集中的原因,以及其流动的范围,以此作为基本资料来从事商圈的设定。尤其是一家大规模的连锁经营企业,其商围的设定并不像一般小型商店是徒步商圈,可能顾客会利用各种交通工具前来,因此其商圈乃属于特性商圈,所以对于设店地区内工作、学习的人的流动性、购物者的流动性、城市规划、人口分布、公路建设、公共交通等均要加以观察,并配合各有关的调查资料,运用趋势分析以进行商圈设定。三商圈分析的内容与步骤商圈分析的内容主要由以下部分组成:(1)人口规模及特征:人口总量和密度;年龄分布;平均教育水
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