瓜果蔬菜解毒保鲜机商业计划指导书8268.docx
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1、瓜果蔬菜解解毒保鲜机机商业计计划书2005江江苏省青年年科技创业业大赛项目目1、执行概概要商商业计划的的总结概要要。瓜果蔬菜中中的有机磷磷等残留农农药是一种种神经性毒毒物,长期期积存在体体内会造成成慢性中毒毒并损伤人人的中枢神神经、逐步步降低记忆忆力。许多多农药不溶溶于水,浸浸泡或煮沸沸都不能完完全清除。政政府在农贸贸市场设立立了“放心菜”的检测手手段,但无无法从根本本上达到清清除农药残残留的目的的,这是一一个亟待解解决的难题题。农药残留的的克星瓜果蔬菜菜解毒保鲜鲜机:该机机无需任何何化学添加加剂,能将将自来水直直接转化成成高浓度的的消毒液(臭臭氧水),该臭氧水不但可以用于杀灭有害细菌和病毒,
2、而且能够用于浸泡、清洗瓜果蔬菜它能迅速裂解瓜果蔬菜上的农药残留物,打断农药的化学链,使其氧化分解成空气、水和无毒害的简单化合物。所以,用该臭氧水清洗瓜果蔬菜,既达到了中和、化解农药残留物的功效,同时,臭氧水又能使新鲜的水果、蔬菜表面微孔收缩,降解代谢率,延长保鲜期,并使口感鲜美。经南京市卫生防疫站检测:对敌敌畏降解率75.9%、乐果降解率96.41%,是专为千家万户而研制的绿色环保型电子产品,非常适合现代家庭使用。多功能瓜果果蔬菜解毒毒保鲜机(专专利号200052000743338.88):根据据臭氧有强强烈杀菌的的特性,依依据卫生部部97消毒技技术规范和和国家GGB47006.1家家用电器安
3、安全标准,应应用低温等等离子体通通过高频电电晕放电技技术,将空空气中的氧氧原子电离离为三子氧氧(臭氧),直直接用于各各种场所的的消毒、杀杀菌等卫生生防疫工作作;同时利利用独有的的“涡流原理理的气液混混合器技术术”,能即时时将自来水水转化为消消毒液(臭臭氧水)用用于清洗和和化解瓜果果蔬菜上的的农药残留留物;也可可以用于制制取高浓度度消毒液和和饮用水杀杀菌、冰箱箱除味等,杀杀菌率达999%以上上。同时,臭臭氧的半衰衰期为二十十分钟左右右,在消毒毒工作完成成后,水中中及空气中中的臭氧气气体随即转转化为氧气气,没有残残留物。 本本专利产品品实现了原原先研制的的三大科研研课题:AA、省事:本专专利产品使
4、使用寿命为为10年左右右,消毒液液(O3水)随随用随取,使使用十分方方便,并且且不用任何何添加剂。B、价廉:本产品采用最佳组合、实现最佳效益,采用微电脑芯片控制,成本百元左右、使用功率仅1215W,具有使用便利,高效无残留物、应用广泛等优点。以家用型机为例,每月耗电量23度,用于消毒的臭氧气体基本上没有成本,人人用得起。C、应用普及:本机只要在有水、有电的地方皆能使用,该消毒液(臭氧水)高效、无毒,不仅可以用于清洗瓜果蔬菜,还可以广泛用于各种场所的卫生防疫领域的杀菌消毒工作。2、企业远远景描描述企业发发展目标。一、从务虚虚(技术转转让)转向向务实(科科技实体):技术转让:专利技术转转化为生产产
5、力、转化化为产品,仍仍然有相当当长的一段段路要走,这这条道路不不仅漫长,而而且充满了了曲折和风风险。通过转让技技术,不仅仅可以由接接产企业承承担产业化化、市场化化的风险,而而且在为企企业提供后后续技术指指导的同时时,能够介介入到企业业的运营当当中、能够够了解和熟熟悉专利技技术产业化化运作的全全部过程。科技实体:本团队人员员从事技术术开发和技技术转让多多年,自九九六年即开开始进入臭臭氧技术的的研究和应应用的领域域,拥有多多项相关专专利,如:杀菌解毒毒液发生器器、全自动动臭氧纯净净水发生器器、广谱消消毒液发生生器、多功功能消毒气气液发生器器等。针对对本项目的的实际应用用,重点推推出新专利利多功能能
6、瓜果蔬菜菜解毒保鲜鲜机(200052000743338.88)。多年来的科科技开发和和技术转让让工作,对对产品的研研制、应用用、优化等等,使我们们都积累了了相当的经经验和教训训;另外,凭凭借着在科科技企业的的工作实践践,对企业业经营和发发展也有了了一定程度度的了解和和掌握。今后的发展展:本团队队作为创业业前驱,依依托东大科科技园的后后续技术支支持,组建建实体型的的科、工、贸贸为一体化化的科技公公司,专项项从事臭氧氧技术的市市场化应用用研究和产产业运营。二、从技术术转让转向向品牌经营营:技术转让有有很多优点点,但技术术转让后企企业研发工工作则相对对停顿;即使有有后续的技技术支持,也也属于服务务性
7、质。我我们今后不不仅致力于于技术的应应用研究,而而且要转向向到品牌经营营:对于研研制成功的的专利技术术,要投入入到市场上上经受考验验,形成商商品;在提提供技术服服务的同时时,提供品品牌支持。我我们计划在在成立公司司的同时,对对即将应用用的最新研研发技术申申请专利保保护;公司司对即将经经营的专利利产品送相相关职能部部门进行检检测,同时时申请商标标。公司以以工为主:对对相关技术术产品进行行产业化运运营,塑料料制品自己己开模或外外协委托加加工、电子子元件部分分自己进行行的制做或或定点合作作,核心部部分由公司司自己控制制,如芯片片的封装、控控制程序的的编写和加加密等。公司同时进进行产品的的销售工作作:
8、主要目目的是将科、贸有机地协协调起来,更更好的了解解市场、提提供有效地地市场反馈馈信息,更更好的指导导产品的研研制工作,对对所推出的的产品能起起到完善、优优化、定型型的作用,更更好的满足足市场的有有效需求。公司的发展展目标仍然然是技术转转让工作中中所制定的的为企业服服务,公司引引进加盟联锁锁提供配配套元器件件给经营者者的经营思思想,同时时进行品牌经营营提供销销售手续给给经营者:对合作作企业提供供专利技术术支持,今今后还将提提供产品元元器件(合合作企业自自己不用开开模具,省省去了大量量的前期投投入;合作作企业在熟熟悉产品和和站稳市场场后,可以以选择自己己开模具);提供商标标、产品包包装和销售售许
9、可证(合合作企业自自己可以直直接经营,省省去了大量量的前期风风险和时间间消耗;同同样,合作作企业在熟熟悉产品和和站稳市场场后,可以以选择自己己申办销售售手续)。公司品牌经经营的手法法,改变了了单纯技术术转让的被被动局面:A、合作作企业如选选择自己开开模具,会会发现其生生产成本基基本等于或或大于我方方提供元器器件的价格格,如果我我公司的后后续服务能能令其满意意,其大部部分会选择择继续与我我公司合作作;B、合合作企业如如选择自己己申办销售售手续,会会发现产品品销售许可可证不仅难难办理,而而且会耗费费大量的时时间和金钱钱,如选择择继续与我我公司合作作,不仅能能得到便利利的营销协协助,而且且还能够得得
10、到源源不不断的后续续技术支持持。公司主主要力量放放在深化产产品的应用用性研究和和研制新品品种上,以以服务企业业为宗旨,对对市场反馈馈的产品信信息、市场场需求动向向等进行专专项性的应应用研究,提提供能更好好的满足市市场的替代代产品和新新兴技术。产品理念:解毒机,高高科技打造造健康生活活,领导厨厨房革命,护护卫人类健健康。团队目标:互利互惠惠、服务企企业,科技技创业、品品牌经营。3、管理团团队对参赛赛团队成员员技能与经经验的介绍绍。邹 评:男男,19663年10月出生生,大专(商商业企业管管理)。原原南京新能能源和南京京大立科研研所、技术术总监;现现南京德福福车辆技术术有限公司司、总经理理助理、产
11、产销运营部部经理。熟悉专利利技术的应应用研究和和产业化实实施,并拥拥有多项专专利发明,有有较高的专专业技术知知识、企业业管理才能能和多年的的商业企业业工作经验验。张承云:女女,19771年9月出生,大大专(机械械设计),南南京新能源源电子技术术研究所、工工程师,才才思敏捷、多才多艺艺。对产品品设计、工工艺制作都都很熟悉,在在技术开发发、新品研研制等方面面有所建树树,拥有多多项专利发发明。张珊珊:女女,19884年7月出生,大大专(市场场营销),南南京新能源源电子技术术研究所、内内勤,富于于创造性、社交能力力强。精通通CAD制制图设计,熟熟悉产品产产业生产制制造的工艺艺流程管理理,同时善善于发现
12、潜潜在的市场场,懂得经经营、销售售能力出众众。贺英锋:男男,19668年9月出生,副副教授,南南京新能源源电子技术术研究所、所所长。特聘技术术顾问。本团队人员员在南京新新能源电子子技术研究究所的技术术转让和专专利实施的的过程中,经经历了实践践的检验;本团队人人员怀着始始终努力追追求事业成成功的信念念,至始至至终都保持持着巨大的的凝聚力,凭凭借着精湛湛的专业知知识和良好好的职业道道德,不仅仅圆满地完完成研究所所下达的任任务,而且且用真诚的的服务赢得得了接产企企业的好评评。4、产品或或服务创意意对产品品或服务本本身的描述述;对客户户价值的描描述;对产产品或服务务竞争力及及创新的描描述。臭氧是目前前
13、世界上已知知的最强的的氧化剂和和杀菌剂,具具有很强的的消毒、杀杀菌作用,臭臭氧最大的的特点是:其杀菌能能力强且无无残留物,并并且其快速速杀菌能力力绝非一般般的活性氯氯所能相比比;臭氧可可使细菌、过过滤菌等完完全被杀灭灭。另外,臭臭氧是空气气的自然产产物,不含含任何药性性毒素,属属于物理消消毒的范畴畴,臭氧的的半衰期为为二十分钟钟左右,在在使用后,水水中及空气气中的臭氧氧气体随即即转化为氧氧气,所以以没有残留留物,对人人体绝不会会产生任何何副作用。臭氧的杀菌基本作用过程是:快速扩散并渗透至菌体或微生物的细胞壁,使其蛋白变性,破坏它的酶系统、细菌有机体链状结构,并于细胞物质作用,导致其代谢过程被破
14、坏、溶解、氧化而被杀灭、死亡。臭氧杀菌仅需几秒或几十秒时间,细菌即处于“慢性中毒”状态,在几分钟或几十分钟内全部逐渐死亡。臭氧技术是是一个成熟熟的技术,在在世界发达达国家已有有了几十年年的应用。目目前在国内内工业应用用比较广泛泛,而用于于民用的产产品相对而而言虽说不不多,但其其应用也十十分普及,如如电子消毒毒柜的使用用、如臭氧氧水洗衣机机(三洋牌牌)等。地球环境日日趋恶化,人人类生存条条件正受到到日益严重重的威胁,我我们每天食食用的瓜果果蔬菜不得得不依靠化化肥、生长长素催生,不不得不依靠靠农药杀虫虫治病,许许多表面看看似“绿色食品品”的瓜果蔬蔬菜,其实实粘附了大大量的残余余农药、化化肥等有害害
15、于人体的的化学药物物。我国的水果果、蔬菜普普遍含有残残留农药,许许多地区有有50-1100%的的蔬菜会导导致慢性中中毒。由于于慢性毒害害具有以下下的三种形形式:一是是对体内酶酶系统的影影响,残留留农药通过过抑制或激激活体内酶酶素,影响响人体的正正常代谢,从从而导致疾疾病;二是组织织病变,如如,有机氯氯农药容易易引起肝脏脏病变,六六六六引起起血液反应应不正常,有有机磷农药药引起的神神经中毒及及运动失调调,某些有有机磷还会会引起皮炎炎或眼睛损损伤;三是引起起癌症、致致畸和突变变作用,某某些农药对对人体的遗遗传因子产产生损伤、干干扰遗传信信息的传递递,引起子子细胞突变变。同时,由由于儿童身身体发育不
16、不完全,果果蔬残留的的农药、细细菌,肉类类产品中的的激素、瘦瘦肉精等对对他们的影影响更大、更直接,轻轻者导致儿儿童的早熟熟、发育不不良、消化化功能紊乱乱、智力低低下等现象象,重者还还危及生命命。医学人士指指出,残留留农药在人人体内蓄积积,超过一一定量后将将导致多种种慢性疾病病,对孕妇妇危害则更更大。如何何清除餐桌桌污染,已已经成为全全社会关注注的焦点话话题。国家家相关部委委和各地方方政府近来来纷纷出台台措施,要要求严把各各环节,杜杜绝餐桌污污染。但我我国现行农农产品生产产、流通渠渠道复杂多多样,想真真正把农药药污染截留留在餐桌以以外谈何容容易。以南京市为为例,据了了解,目前前全市只有有白云亭等
17、等少数大型型批发市场场有农药残残留物检测测中心,遍遍布于大街街小巷的农农贸市场、零零售地摊的的大量蔬菜菜水果并没没有通过检检测就进入入了百姓家家里。因此此,家庭清清洗就成了了消灭农药药残留的最最后“关卡”。农药残留是是当前食品品污染后的的又一新课课题,“毒菜、毒毒米、毒肉肉”的中毒现现象已经在在各地形成成愈演愈烈烈之势,其其严重程度度已被列入入全国人大大五次会议议的议案。化解消除农药残留物是个亟待解决的难题。已经在世界上引起了足够的重视。世界卫生组织和全人类正急切期望着一种有效去除残留农药的方法,以保障人类的健康。面对令人生生畏的“农药蔬菜菜”,市民通通常采取方方法是“一洗二浸浸三烫”,但专家
18、家认为这种种方法作用用不大。也也有人采用用洗洁净洗洗涤,但洗洗洁精本身身就是一种种化学物质质,用多了了对人体一一样有影响响。如果能能研制推出出一种可以以除掉蔬菜菜中残留农农药的机器器,对社会会、对企业业而言,都都是一种有有效需求。这这是一个商商业机会!面对市场的的焦急呼唤唤,我们在在多年臭氧氧应用研究究、臭氧产产品产业化化实施的基基础上,专专项设计推推出降解农农药残留的的专利产品品瓜果蔬蔬菜解毒保保鲜机!在在15分钟之之内,可去去除瓜果蔬蔬菜90%以上的农农药残留,同同时杀灭瓜瓜果蔬菜上上的病菌、病病毒,把瓜瓜果蔬菜变变成无菌、无无毒、无农农药残留的的真正意义义上的净菜菜。彻底处处理的瓜果果蔬
19、菜,不不再担心病病从口入,也也不必担心心农药残留留(及病菌菌)对人体体的危害。本产品的其其它用途有有:餐具消毒:使用方便便,可替代代现有的家家用消毒柜柜;室内空气杀杀菌清新:可替代空空气清新机机。预防疾病尤尤其是传染染性疾病的的发生,保保持空气清清新怡人。5、竞争环环境描述产品目目标市场竞竞争状况的的介绍与分分析;自身身的竞争优优势及劣势势分析,阐阐述市场机机会与威胁胁。南京新能源源电子技术术研究所从从事臭氧应应用技术多多年,拥有有多项专利利技术。研研究所的臭臭氧专利技技术有着坚坚实的对外外合作基础础:自955年开始,研研究所即开开始对臭氧氧在现实生生活中的应应用进行可可行性研究究,积累了了大
20、量的应应用经验。至至今为止,研研究所提供供的臭氧应应用技术在在合作厂家家中都是成成功的,其其臭氧发生生的浓度和和纯度始终终是处于领领先地位的的;在技术术上,研究究所对合作作厂家始终终提供后续续支持和服服务。“瓜果蔬菜菜解毒保鲜鲜机”的专利技技术、技术术产品系南南京新能源源电子技术术研究最新新开发研制制的系列专专利产品之之一,其产产品由接产产厂家生产产后,经国国家指定的的省级质检检部门和卫卫生部门检检测均达到到国家部级级有关标准准,经权威威专家评审审为国内首首创,填补补了国内空空白。本创业团队队选择实施施“瓜果蔬菜菜解毒保鲜鲜机”的专利技技术,主要要是臭氧研研究技术已已经比较普普及,所应应用的专
21、利利技术也经经过多年的的实践检验验。关键是是免去了产产品工业化化生产所必必须经历的的初试、小小试和中试试等过程;同时创业业时在产品品选型、论论证和前期期生产等过过程中少走走了许多弯弯路,节省省了大量的的时间和开开发经费,走走出了一条条产、学、研研相结合的的成功道路路。另外,本团团队与研究究所合作,就就立即进入入了一个臭臭氧应用的的高层次的的平台,本本团队在研研究所现有有技术和产产品的平台台上,结合合原有技术术接产研究究的经验教教训,如果果进一步深深化研制,其其产品将更更加贴近市市场和处于于更加领先先的地位。本产品的核核心技术是是臭氧发生生器和臭氧氧的投加方方法。根据据我们的研研究,影响响臭氧去
22、除除农药效果果的,主要要是两方面面:一是臭臭氧的浓度度必须达到到一定的浓浓度,这要要求有高效效率的臭氧氧发生器;二是臭氧氧在水中的的投加方式式也非常重重要,因此此要求有特特殊设计的的容器。当前市场上上的家用臭臭氧发生机机,由于其其采用的臭臭氧发生原原理所限,产产生臭氧的的量很少,不不足以去除除瓜果蔬菜菜的农药残残留;而且且臭氧的投投加方式过过于简单,只只是把臭氧氧用导管喷喷入水中,因因此只能起起到杀菌、消消毒的作用用,而常见见的各种餐餐具洗涤剂剂用品,虽虽然都由于于看到了广广大居民对对健康的日日益关注而而开始强调调其也具有有除去农药药的功能,但但其作用方方式决定了了其不可能能达到高效效的去除效
23、效果。我们的产品品,由于采采用了国内内领先水平平的臭氧发发生原理,产产生臭氧的的效率大为为提高,保保证有足够够的浓度的的臭氧产生生。同时我我们在臭氧氧的投加方方式上也进进行了很多多的实验,确确定出最佳佳的方案。因因此产品在在具备杀菌菌、消毒等等功能的同同时,对农农药残留具具有很强的的去除作用用。作为臭氧技技术的解毒毒机,它的的核心就在在于臭氧量量的含量和和纯度。臭臭氧量过小小,不能达达到解毒的的目的,臭臭氧量太大大而又会因因为它的纯纯度不高而而在使用时时对人体造造成伤害。本团队从最最初的瓜果果蔬菜解毒毒机到以后后的第二代代,第三代代产品,走走的将是经过不断断地改进,提提高臭氧纯纯度,使产产品质
24、量趋趋于完美的道路。现臭氧产品品热了并已逐逐步普及,如如果加入到到价格战当当中,就意意味着要以以产品质量量为代价的的,对企业业的长久发发展极为不不利。我们们没有必要要自己舍近近求远去寻寻找其它所所谓的长期赢利利的项目,是是因为有市市场潜力、有有生命力的的项目原来来就在我们们自己手中中。从我方方立场而言言,做臭氧氧的企业越越多,商业业机会也就就越大。我们选择具具备领先地地位、具有有普遍应用用的专利项项目,而不不是寻求独独创产品,是是因为独创创产品模式式并不是进进入利润区区的“万能钥匙匙”,它也有有很多局限限性:第一、因因为独创,即即意味着“前无古人人”,所以往往往需要很很大的研发发费用和很很长的
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