培训异物控制ppt课件.ppt
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1、为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能异 物 控 制为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能知识提纲知识提纲一、异物定义一、异物定义二、异物分类二、异物分类三、异物危害三、异物危害四、异物的来源及控制措施(四、异物的来源及控制措施(重点重点)五、
2、五、异物的整体防控措施异物的整体防控措施六、六、典型异物去除设施典型异物去除设施七、总结七、总结八、课后作业八、课后作业为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能什么是异物?什么是异物?任何不属于任何不属于产品本身的品本身的东西都是异物!西都是异物!一、异物定义、分类及危害一、异物定义、分类及危害一、异物的定一、异物的定义:产品中的异物是指,非加工要求或根据品中的异物是指,非加工要求或根据产品品标准不准不应该含有含有的物的
3、物质,均可以称,均可以称为异物。异物。为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能生活中常生活中常见的异物有的异物有哪些?哪些?食品安全异物案例、食品安全异物案例、飞机、汽机、汽车等安全案例等安全案例为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能金属玻璃塑料
4、石头泥土木刺头发线绳果核果皮纸片羽毛等常见异物为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻
5、全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能异物分类内源性异物内源性异物外源性异物外源性异物(二)异物的分类料中的杂质、添加剂等料中的杂质、添加剂等金属、玻璃、头发、杂草、飞虫、金属、玻璃、头发、杂草、飞虫、化学药品、纸片、塑料化学药品、纸片、塑料为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特
6、色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能危害一:危害一:安全隐患。安全隐患。美国FDA研究认为的金属异物、玻璃、木块、石子、骨头,硬塑料可能硌坏顾客牙齿,划伤或卡伤顾客口腔和喉咙危害二:危害二:卫生隐患。卫生隐患。头发、飞虫、纸片、线毛以及不清洁的其它异物混入到产品中,会造成微生物的污染。危害三:危害三:质量隐患。质量隐患。即使不存在以上安全卫生隐患(异物也是在加热前混入的,通过加热进行了杀菌,没有安全隐患),任何的异物混入都会给消费者带来不快的感觉,让消费者觉得不适宜,不满意。对公司的危害:公司的危害:
7、质量下降或者公司的信誉受量下降或者公司的信誉受损,从而引起客,从而引起客户退退货、索、索赔,转移移订单乃至客乃至客户丢失。失。(三)异物的危害为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能知识提纲知识提纲一、异物定义一、异物定义二、异物分类二、异物分类三、异物危害三、异物危害四、异物的来源及控制措施(重点)四、异物的来源及控制措施(重点)五、五、异物的整体防控措施异物的整体防控措施六、六、典型异物去除设施典型异物去除设施七、总
8、结七、总结八、课后作业八、课后作业为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能(一)人的方面到达车间 人进入车间,首先要保证工作人员本身不要带入任人进入车间,首先要保证工作人员本身不要带入任何的何的“异物异物”。毛发、指甲缝隙的附着物、手指有伤、首饰及其有意或毛发、指甲缝隙的附着物、手指有伤、首饰及其有意或无意带入车间的物品、工作服及裸露便服的线头、咳嗽无意带入车间的物品、工作服及裸露便服的线头、咳嗽的飞沫,甚至痰迹、附着在
9、身上的飞虫、毛发的飞沫,甚至痰迹、附着在身上的飞虫、毛发在车间内饮食或进入车间前饮食时掉入或携带的皮、壳、在车间内饮食或进入车间前饮食时掉入或携带的皮、壳、碎屑、异味碎屑、异味为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能 如何才能不带入异物呢?更衣、洗手、携带物品管制 人的方面人的方面来源之一:生产和管理人员来源之一:生产和管理人员(包括参观人员包括参观人员)毛发毛发-正确穿戴工作服、发网及帽子正确穿戴工作服、发网及帽子指甲
10、及指甲缝隙的附着物指甲及指甲缝隙的附着物-勤剪指甲、洗手彻底勤剪指甲、洗手彻底 手指有伤、掉皮、附着物,手套破碎手指有伤、掉皮、附着物,手套破碎-素养素养 首饰及其它有意或无意带入车间的物品首饰及其它有意或无意带入车间的物品-素养素养 工作服及裸露便服的线头、绒线工作服及裸露便服的线头、绒线-素养素养 咳嗽的飞沫,甚至痰迹咳嗽的飞沫,甚至痰迹-戴好口罩,素养戴好口罩,素养 附着在身上的飞虫、毛发附着在身上的飞虫、毛发-进车间前应先将衣服上的异物粘一遍。进车间前应先将衣服上的异物粘一遍。在车间内饮食、吸烟或进入车间前饮食、吸烟时掉入或携带的皮、壳、碎屑、异味在车间内饮食、吸烟或进入车间前饮食、吸
11、烟时掉入或携带的皮、壳、碎屑、异味-素素养养 有意或无意滥用化学药品有意或无意滥用化学药品 、化妆品等、化妆品等-培训与监督培训与监督 也可能存在人为因素,个别人对车间管理人员或车间管理制度不满,为发泄不满的情绪也可能存在人为因素,个别人对车间管理人员或车间管理制度不满,为发泄不满的情绪而故意做出的破坏行为。而故意做出的破坏行为。为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能人的方面人的方面为深入学习习近平新时代中国特色社会主
12、义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能携带物品管制携带物品管制1.衣物等放入更衣柜内。2.饭盆、水杯等设置专门的位置存放,远离生产区域。3.手机等物品较为贵重的物品,放入内部衣物的兜内。人的方面人的方面为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能来源之二:机器设备、工器具、容器来源之二
13、:机器设备、工器具、容器 、维修作业、维修作业 破损设备破损设备(器具、容器器具、容器)-)-选型、材质、维修频率及选型、材质、维修频率及淘汰时间淘汰时间 小零部件小零部件-良好的操作规范,设备点检习惯良好的操作规范,设备点检习惯 设备、设施漏油、水、汽设备、设施漏油、水、汽-定期维护保养定期维护保养 易脱落部件易脱落部件-选型、材质、定期紧固、设备点检习选型、材质、定期紧固、设备点检习惯惯 不适宜的使用不适宜的使用-培训与监督培训与监督 维修作业不规范维修作业不规范-培训与监督,提高质量意识培训与监督,提高质量意识为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时
14、代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能玻璃玻璃玻璃玻璃1.门窗玻璃2.生产用仪器仪表(温度计、压力表等)3.灯具为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能玻璃玻璃为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分
15、发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能玻璃玻璃为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能贴膜后的玻璃破贴膜后的玻璃破损后不会产生扩损后不会产生扩散性玻璃碎屑散性玻璃碎屑玻璃玻璃为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能表面膜覆盖有塑料防护
16、罩,并编号 玻璃玻璃为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能金属金属为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能 焊点粗糙金属金属为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻
17、全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能易断裂,胶带易破损刀片结实,不易断裂刀片短小,刀身结实金属金属为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能小工器具随小工器具随意乱放意乱放机器设备漏机器设备漏油油金属金属为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分
18、发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能金属探测器的分类地下式手持式输送式下落式 金属金属为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能工作原理 金属探测器利用电磁感应的原理,利用有交流电通过的线圈,产
19、生迅速变化的磁场。这个磁场能在金属物体内部能感生涡电流。涡电流又会产生磁场,倒过来影响原来的磁场,引发探测器发出鸣声。金属金属为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能请保持距离!金属金属为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能金属金属可以测某些非金
20、属可以测铝膜产品和铁罐产品不存在“产品效应”不容易受电磁干扰特点:密度检测特点:密度检测包装裂缝、气泡、内容包装裂缝、气泡、内容缺损等也可检测缺损等也可检测为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能可疑产品的处理可疑产品的处理1、确定可疑产品批次、数量;2、与合格品隔离,单独存放;3、由授权或负责部门(可以是一个人),确定是否可再次使用探测器重新检测合格后判定为合格品。金属金属为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党
21、的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能来源之三:原料、辅料、内外包装物料来源之三:原料、辅料、内外包装物料 原料本身含有原料本身含有-要求供方控制、使用前挑选要求供方控制、使用前挑选/筛筛选选 材料的包装表面附着材料的包装表面附着-外包装不得进入加工区外包装不得进入加工区 外包装箱等附着碎屑外包装箱等附着碎屑-内外包装分开放置,内内外包装分开放置,内外包装分区域进外包装分区域进 行,内外包装人员不得串岗行,内外包装人员不得串岗 内包装碎屑、破碎、携带异物内包装碎屑
22、、破碎、携带异物-使用前检查、使用前检查、要求供方控制要求供方控制 为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能竹木制品及硬塑料生产车间和原料仓库不能使用木制垫板和木制工具为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能竹木制品及硬塑料生产车间和原料仓库不能使
23、用木制垫板和木制工具,成品仓库可使用经过熏蒸且没有木刺的垫板。有机玻璃缺失勺柄断裂为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能 来源之四:方法来源之四:方法 加工方法加工方法加工流程有无先天缺陷,异物不能挑出或易混加工流程有无先天缺陷,异物不能挑出或易混入产品。入产品。搬运方法搬运方法-运输工具、人员、通道及通道环境,意外情况运输工具、人员、通道及通道环境,意外情况发生。发生。标识方法标识方法-能否有效区分防止混杂,标识用品
24、是否容易混能否有效区分防止混杂,标识用品是否容易混入产品等入产品等卫生清扫方法卫生清扫方法 -清扫彻底,有无残留洗涤剂?残留刷子清扫彻底,有无残留洗涤剂?残留刷子毛等卫生工具碎片?毛等卫生工具碎片?消毒方法消毒方法-残留消毒剂?残留消毒剂?化学药品控制方法化学药品控制方法使用量控制不适当或被误用?使用量控制不适当或被误用?野蛮操作野蛮操作是否会产生异物?是否会产生异物?为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能充分发挥中小学图书室育人功能来源之五:环
25、境来源之五:环境 加工环境中存在的物品,都可能是异物来源加工环境中存在的物品,都可能是异物来源-设施设施(天花板、地面、墙壁、天花板、地面、墙壁、支架、照明、通风排气、降温、给排水等设施支架、照明、通风排气、降温、给排水等设施)的养护、检查。的养护、检查。不适宜的环境导致不适宜的环境导致-温度、湿度、空气质量温度、湿度、空气质量 卫生条件卫生条件-定期全面消毒、清扫、清洁定期全面消毒、清扫、清洁虫、鼠控制虫、鼠控制-灭、防蝇虫、鼠措施,并对下水道口安装铁滤格、门加档鼠灭、防蝇虫、鼠措施,并对下水道口安装铁滤格、门加档鼠板板。为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为深入学习习
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