2023年企业实践实习报告5篇.docx
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1、2023年企业实践实习报告5篇企业实践实习报告1记得在上个学期,我们工商管理班去了华东的一些企业实习,参观了那些企业的生产流程。那次实习使我的眼界开阔了许多,对企业的生产流程有了初步的认识,但由于那时侯我还没有学习生产与运作管理这个课程,脑子里没有理论,还看不懂那些企业的生产运作流程,也就是曾老师所说的 “没有学过相关理论去看企业的生产运作流程,是看不出东西来的”,所以那次实习只是雾里看花。但那次实习还是对我们学习生产与运作管理课有帮助的,我们先对企业生产的流程有了印象,在学习理论的时候就可以联系以前所看到的实际情况,对理论的理解也容易些。在这个学期,我们学习了生产与运作管理课,虽然学习了很多
2、理论,但是还没有运用理论知识去分析、解决企业的实际问题。曾老师经常教导我们:三分理论,七分实践。他要求我们去企业实习,不到企业里面实践,是不能体验到企业的处境和问题的,更谈不上为企业分析问题,解决问题。因此,我利用星期六、日的时间去了我的亲戚的企业那里实习。我在那里的工作是负责带运煤炭来的货车去过磅处过磅,然后又带货车去指定的地点验货和卸货,再带货车去过磅处过磅,从过磅处得到有关该货车重量的表单,再把表单交给老板。由于该企业规模不大,但它属于服务类型的企业,所以它的运作流程、设施选址、设施布置和库存管理很重要,于是在实习的过程中,我对该企业的运作流程、设施选址、设施布置和库存管理进行了观察和分
3、析。一、企业简介益盛煤炭销售企业属于服务类型的企业,该企业位于佛山市南海区罗村街边,那里是佛山的郊区,企业的规模不大,办公楼设置在露天的仓库里面,货车和铲车等工具都停放在仓库内。根据老板介绍,该企业主要从贵州省和山西省的煤炭批发商进货,目前销售无烟煤、烟煤、焦碳、煤粉,销售的地理范围是以佛山市的顺德、大沥、丹灶为主,主要给模具制造厂、漂染厂、制铝厂提供煤炭。二、运作流程分析根据老板的介绍,我将该企业的运作流程画成运作流程图:该企业的运作流程是:首先根据本地客户的需求进货,等货物从山西省或贵州省运到该企业所在地,然后对货物进行检验,如果合格就将货物运进仓库并记录,如果不合格就将货物退掉或要求降价
4、,客户打电话来买货,老板询问客户的姓名地址等信息,然后看一下有没有库存,如果有库存就答应客户要求并让工人装货并运往客户所在的工厂并记录,如果没有库存就根据实际情况立刻进货或者放弃这单生意,客户在使用后不满意就会打电话来投诉,或者老板打电话去询问客户是否满意,老板将不满意的信息反馈给批发商,要求其改进质量,再根据客户的需求和库存进货。三、库存管理分析根据该企业的老板介绍,他是根据每种煤的库存的变化情况和客户需求来决定哪种煤什么时候该订货的,哪种煤快没库存就去订购哪种煤,至于订购多少就要看根据经验和实际情况决定。由此看来,该企业的库存属于独立需求库存,对库存的监控类型是类似于定量控制系统的类型。这
5、样管理库存的优点是:1、每次订货量大,能获得批量折扣,节省订货成本,节省持有成本;2、安全库存只需要能够对订购周期内的需求不确定性即可,可以持有较少的库存。缺点是:所订的货物有可能迟到,若安全库存用完,就会造成缺货。四、建议前面我从运作流程、设施选址、设施布置、库存管理方面对该企业进行了分析,发现了该企业在这几个方面所存在的一些问题。对那些问题,我进行了思考,试着运用所学的生产运作管理知识去解决那些问题。以下是我对该企业的一些建议:1、由于该企业所租的地方的面积不大,这样就限制了企业的发展,企业可以在适合的地方再租一块地来做仓库,这样做有利于企业的发展。可运用单一选址的几种方法来选址。2、给仓
6、库的进出口处安上铁门,如果条件不适合安铁门,那么可以在进出口放置路障,如:铁拦,工作的时候把它们搬开,不工作的时候把它们放置在进出口处,这样有助于货物的防盗。3、在仓库接近铁路的围墙开个进出口,并安上铁门,并对仓库重新进行合理设计,这样可以充分利用那条小马路,货车可以从那里离开仓库,缩短卸货时间,提高工作效率,也使去火车货物卸货点处的路程缩短,有效减少运输等成本和工作量。下图是我对仓库的重新设计的图:4、企业可以根据经济定货批量(eoq)模型来确定经济订货批量,可以使库存成本和订货成本最校五、实习感想在实习过程中,我首先遇到让我紧张的难题是与货车司机的沟通问题,他们全是外省人,我只能跟他们说普
7、通话,这就需要我在陌生人面前有较好的普通话表达能力。在那个时候,我想起了曾老师经常鼓励我们在课堂上积极回答问题,回答问题可以锻炼自己的胆量和表达能力。虽然平时我在课堂上积极回答问题,锻炼了胆量和表达能力,但是我觉得在跟他们沟通的时候我的表达能力还是不太够,以后还要继续锻炼。这次实习还锻炼了我的学习能力、细心和耐心。在实习的第一天,老板安排了任务给我,还安排了一个工人教我怎样工作,我要在一天之内熟悉我的工作,到第二天我就要独自干自己的工作了。老板还介绍了有些外地司机在过磅的时候会耍的花招,叫我过磅的时候要留心,有什么特殊情况就要向他报告。这次我去实习的企业虽然规模不大,但是,只要用心去观察就能发
8、现小企业也存在着并不简单的运营管理问题。我觉得我的收获是不少的,通过观察、分析、解决实际问题,我运用理论解决实际问题的能力有所提高,不仅对书本上的知识有了更深的理解,还学到了不少书本以外的东西。我终于体会到曾老师所说的“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”的真正含义,也体会到老师要我们一定要去企业实习的良苦用心。我要感谢这次企业实习。六、设施选址分析从设施选址方面分析一下该企业的库存的地理位置的优缺点。优点:1、接近市场;该企业的仓库位于佛山市罗村的郊区,需要用煤炭的工厂分布在佛山市的顺德、大沥、丹灶。2、交通便利;佛山市的交通设施完善,该企业的仓库附近有铁路,公路,进货可以利用铁路或公路运输,出
9、货可以利用公路运输。3、劳动力资源充足;广东佛山市本地人口很多,而且每年有许多外来工来广东佛山打工。4、基础设施条件完善;佛山罗村郊区的水、电、燃气等的供应有很好的保证。5、气候条件适宜;广东佛山的气候温和,降水量适当,适合把煤露天储存。8、地质适宜;该企业所在的地段的地质能满足载重要求。6、企业附近竞争对手众多,会产生“集聚效应”。缺点:可扩展性不强;该企业所租的地方的面积不大,企业的发展受到限制。在比较深入的观察后,我又发现了一个该企业的库存的地理位置的缺点。下图是该企业周围的环境图:虽然该企业的仓库接近铁路,且小马路连接火车货物卸货点,但企业的仓库与小马路之间有围墙隔着,而且火车货物卸货
10、点与企业仓库之间也隔着竞争者,这就意味着如果企业用铁路运输方法进货,货到的时候就要用货车从仓库出发,通过公路饶过竞争者,到达火车货物卸货点处装货,再通过公路饶过竞争者才能将货物运回仓库,这样会导致工作量增加,运输等成本增加。七、设施布置分析该企业的设施布置类似于仓库布置。该企业是销售煤炭,属于非制造业,而且规模不大,租地面积也不大,这四个特点影响着该企业的仓库布置。特别是地方面积不大,这更需要合理设计仓库的布置。在实习期间,我观察到:企业的仓库只有一个进出口,而且没有铁门,仓库里不同的煤堆之间有一定的空隙,放在进出口附近的无烟煤会很快地被工厂买去,而且无烟煤卖出去以后很快又被补充,而放在进出口
11、较远的煤却卖得很慢;办公楼被设置在仓库的中间偏右;货车、铲车停放点被设在离仓库进出口最远的地方。经过分析,我觉得该企业的仓库布置有这样的优点和缺点。优点是:1、有利于缩短存取货物的时间,降低仓储管理成本;2、办公楼与进出口保持适当的距离,不阻碍交通,也有利于对货物的看管;3、加强了对货车和铲车的保护,有助于防盗。缺点是:1、仓库只有一个进出口,造成卸货时间延长;在我实习期间我遇到这么一个情况:先到的货车在仓库门口附近的地方刚卸完货,还没离开,另一辆准备卸货的货车就到了,后到的货车只有等先到的货车调好车头、离开后才能进仓库卸货,这样就延长了卸货时间,降低了工作效率。2、仓库没有铁门,虽然有老板安
12、排了人员看管,但防盗措施仍然不足,货物还是容易被盗,白天有人看管,货物没人偷,到了晚上看管的人很难看清楚环境了,或者会走神,货物就容易被盗了。企业实践实习报告2都说中小企业规范性管理,可是中小企业的管理者在日常运营管理过程中,通常能不能意识到流程管理的重要性?由于对业务流程的认识方面的欠缺,很难形成一个整体而全面的认知,最终很难真正对业务流程项目给予重视。做好流程管理可以从以下几个方面着手:一、组织目标管理运用我们所学的管理学原理知识,组织目标管理可以概括为如下几点:、做什么事情what?包括业务流程管理的背景说明、业务流程管理的范围和业务流程管理的目标、识别和界定的具体业务流程,以及将业务流
13、程进行细化与分解后的wbs的描述。项目管理的工作分析结构(wbs),可以依据流程的总体规划、业务流程的分析、业务流程的实施、业务流程的监控与改进等内容来细化。我们也可以依据某些具体的业务流程来细分,流程的诊断和分析、流程的撰写、流程的审阅、流程的执行、流程的监控与改进等进行细分。企业在业务流程项目管理的过程中,依据实际情况和自身人员的情况来选择适合自己的方式和方法。、谁来做who?业务流程管理中的项目团队成员思想汇报专题。如周先生组建了以各职能部门经理为核心成员的项目团队,由各职能部门经理参与和推动业务流程的梳理和改进。每一个团队成员又应该做些什么呢?我们必须通过业务流程人员职责矩阵的形式,用
14、正式的文档明确地说明每一个项目团队成员的职责。如果对于组织规模较大一点的企业,完全有必要使用正式的项目经理授权任命书文件,并通过项目启动会议的形式进行正式公布。这样不仅从法定的程序面,确保项目经理的正式权利和义务,另一方面也得到来自项目成员外的支持。、什么时候做when?业务流程项目管理中的时间管理。案例中只是按业务流程的清单来逐步梳理和改进流程,没有明确时间管理计划。周先生带领的项目团队在中小制造企业中更多的时候扮演着一个持续改进小组的角色,他们面对的情况是同一件事情可能会调回来重新讨论重新执行的现象。项目团队的wbs说明书的逻辑关系没有严格的活动排序,也很难形成项目的日程安排。而一个好的日
15、程计划表中,应当设置关键点作为里程碑事件,作为项目执行过程中的关键管理点。甚至可以通过相关的项目管理软件制作成易于理解和掌握的甘特图来展示时间矩阵,这样可以更直观和科学地进行管理。、怎样做how?怎么做是业务流程管理过程中的执行阶段。项目团队成员按照项目计划的时间和任务进行;在执行的过程中,不仅涉及到业务流程管理中的基准管理、风险控制措施、质量管理等若干因素。特别是对于变更的处理,要做到尽可能控制没有必要的变更申请。例如,面对各职能部门提出的变更流程执行方式,由原来的手工传递文档转为电脑自动化完成,并没有一个特定的项目变更管理,或者说是项目控制的行为。项目成员提出了这样的申请,虽然出发点是站在
16、公司的利益上来考虑,但并没有考虑到项目的可达成性,最终从感情上挫败了项目成员的积极性。、做多少howmuch?在做的过程中,由于受到企业资源和特定环境的约束,bpm的团队成员很难独立完成所有的工作。业务流程管理过程中可能需要利用企业的其他相关资源,包括人力支持、组织绩效考核、项目的预算,甚至可能需要的外部资源等。二、学习及应用建议不少企业设定了管理制度也只是当做废纸一般放在资料柜的角落,在需要时拿出来读一下,而很多员工根本不清楚自己公司的管理制度。这种情况使公司的管理制度失去了其存在的实际意义,并形同虚设。首先,并不排斥参照样本制定公司管理制度,因为有了参照才能让我们取长补短,且不可全部照抄,
17、在制定管理制度时,首先应确认以下几方面,企业的行业性质、企业的工作性质、员工类别等等。比如,广告公司由于行业性质决定了他们多数采用弹性工作制,所谓弹性工作制是指每周达到一定工作时间,但这些时间是可以由实际情况而安排的,并非严格的朝九晚五工时制。目前新的一些网络游戏开发公司也实施这种工作制。另一方面,公司的管理制度会对员工的着装及发型等都会做明文规定,但由于行业性质的不同,比如广告、公关等等相关设计宣传类的公司就比较注重形象的前卫时尚,不会对员工的打扮做要求,而像金融业、服务业等等就会对员工的仪表做严格统一要求。以上,只是就两方面举例谈了一下在制定公司管理制度时须考虑的方面,所以,以后大家在制定
18、企业管理制度时,一定要结合企业实际来制定企业的管理制度,让管理制度真正起到管理作用,就像定做衣服一样,合身并且适合,才能在企业内部真正实施,而不是形同虚设。三、公司管理制度建立方案1、同行同业,借鉴学习作为新建企业在借鉴学习其他企业先进的管理制度时,要巧学活用,但绝不等同于生搬硬套的拿来主义。我们要围绕自身企业的实际,学习同行同业先进企业的管理新理念,管理者要大胆地解放思想,追求管理创新,彻底摒弃陈旧的管理观念,将所学到的、借到的科学管理理念、方法来统一企业员工的认识,使全体员工的思想观念、工作作风合乎自身企业发展前进的要求,主动参与管理、配合支持管理。2、结合自身,不断总结任何事物的先进与落
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