2023年关于做项目的建议书3篇.docx
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1、2023年关于做项目的建议书3篇关于做项目的建议书1一、项目总论(一) 项目背景改革开放以来,市政府和行业协会在推动饮食行业健康发展上做出全方位的贡献,_饮食业的发展速度位居城市经济建设榜首,成为代表_城市品牌的靓丽名片。但是,在饮食业发展中仍然存在着不和谐因素,主要表现在采购环节难以控制,质量不稳定,价格波动大,供应不及时,人为造假、提价,使酒店饮食企业进货成本高,严重影响经营,导致部分酒店饮食企业经营不善,而且食品安全事故屡屡发生,伤害了广大消费者利益,造成这种现象的根源是食材供应链的问题。对此,市政府和行业协会予以高度重视,为进一步促进饮食行业的和谐发展,保障食品安全,稳定物价,理顺供需
2、关系,深化饮食行业改革,提升城市品牌形象,特别推出了饮食食材整合项目。(二) 项目介绍1、 项目名称:_“_X”市场2、 项目地址:3、 项目内容:整合食材供应链,组建饮食食材交易中心4、 组建模式:股份制,由_X与_X公司共同组建股份制管理公司。5、 项目目的:打造现代食材供应链交易平台,采用联盟会员制管理(供应商、饮食企业、种植、养殖企业、食品加工企业共同加入的会员联盟体),实现市场交易与网络交易的双向营销,达到降低采购成本,促进食品安全,稳定物价,促进农副产品快速转换商品的目的。二、项目分析(一)项目建设必要性1、丰富的原料资源根据_X副产品原料市场调查“十一五”期间_量年均714万吨、
3、其中蔬菜年均258万吨、水产品年均217万吨、水果年均132万吨、畜肉年均65万吨、禽蛋年均26万吨、鲜奶年均14万吨,且保持增长势头。20_年公布的_政府关于新一轮“菜篮子”工程建设的实施意见中明确提出:启动新一轮“菜篮子”工程建设,全市果蔬、肉蛋年产量将分别达到280万吨、240万吨、136万吨,水产品年产量稳定在260万吨以上。目前,_区有616家农业龙头企业,70家省级以上龙头企业,117家市级龙头企业,1172家农民专业合作社,61家省级现代农业示范基地,55处农产品出口基地,1500多家各类食品加工企业,认证无公害农产品总数达到378个,绿色食品总数达到250个,有机农产品总数达到
4、45个,农副产品资源十分丰富。2、巨大的消费潜力和发展空间 酒店、饮食企业据_X年统计资料,_X饮食行业总数为_X家,年食材消费量达_x亿元。 企事业单位和院校食堂_市现有企事业单位和院校人数达80多万人,按人均日消费_元计算,年食材采购额_亿元。 电商团购根据水产品交易市场统计,20_年春节期间水产品市场交易额达35亿元,其中团购和电商交易达2亿元,且有上升趋势。由此可见,_市食材消费市场拥有巨大的消费潜力和发展空间。该项目上马不仅为农副产品向流通商品转化搭建出产销对接的交易平台,也为饮食行业提供更加丰富的原料资源。3、激烈的行业竞争_市饮食企业_多家,其中_平以上的饮食企业_多家,与之相对
5、应的供应商近万家,供应商之间的竞争十分激烈,竞争手段和制约方法多种多样;很多饮食企业采取抵押资金的方法制约供应商,以此保障供应质量、价格、数量、时间,维持需求;另一方面供应商因抵押资金量大造成资金短缺,也采取降低质量或短斤缺两或提高价格的方式维持经供应,形成了既矛盾又依赖的畸形关系,严重影响了饮食行业的健康发展。该项目以理顺供需关系为出发点,通过整合食材供应链体系,建立“_X采购”市场的交易管理平台,实现多方共赢的目的,从根本上解决此供需矛盾。4、必要性农副产品的快速发展为食材供应提供了丰富的原料资源,但是,食材供应市场因中间交易环节多,价格弹性大,进货渠道多,远远跟不上农副产品发展速度,也满
6、足不了饮食行业的发展需求;实施该项目可以有效的整合食材供应链,对推动_X市饮食行业建设是十分必要的。 促进农副产品向流通商品转化的需要整合农副产品资源,组建食材供应链体系是实现农商对接和供需对接的需要;为种植、养殖专业户搭建直销平台和电商平台,极大地促进农副产品向流通商品快速转化。 保障食品安全的需要通过食材市场的集中管理和质量监督体系能有效地控制食材供应质量,为酒店饮食企业提供符合标准的食材原料,从而起到保障食品安全的作用。 稳定物价的需要根据市场需求状况以及会员企业采购意向,组织源头采购,大宗进货,期货预订,减少中间环节,降低采购价格,使食材价格处于市场最低水平,从而起到稳定物价的作用。(
7、二)项目建设有利条件1、_和_的扶持饮食食材整合项目是_和_X大力扶持的项目,通过对供应链的整合,实现组织化管理,制度化管理,对加强食品安全管理,稳定物价起到重要作用,也是市政府实施“菜篮子工程”的重大举措。2、拥有先进的运营体系启动“_采购”市场_X运营体系对订单、数据、价格、食材品类、配送流程等进行信息化管理,提供系统的配套服务,保障供应链的最佳状态。3、优越的经营环境“_采购”市场位于_X市_X中心,周边有酒店用品专卖店、炊具批发商城、_、_会员店、物流中心、_X商城等规模较大的品牌企业,形成以饮食经营为主体的市场环境。(三)项目建设思路1、探索饮食食材供需行业的必由之路食材采购是饮食企
8、业经营的必要保障,但是,长期以来采购与供应一直是矛盾关系,通过整合食材供应链,探索一条解决饮食供需关系的必由之路。2、打造大连地区农副产品交易平台建设“_采购”市场为_X地区农副产品提供交易平台,运用现代营销方式实现产销对接。3、提升大连酒店饮食企业经营能力组建饮食食材供应链,理顺供需关系,从质量、价格、时效、服务等方面提升饮食企业的经营能力。4、组建先进的运营模式运用先进的_x运营模式实现会员企业的共同价值,打造 符合多赢原则的运营模式。(四)项目经营理念1、严把质量关,保障食材安全运用现代管理手段对各种食材进行严格质量检查,规范采购程序,避免采购漏洞,使食材质量符合国家食品安全规定。2、发
9、挥交易平台优势“_采购”市场集现场交易和电商交易于一体的交易平台。实行统一管理,统一标准,统一服务,将相互制约的关系,转换为相互促进的合作关系。3、提供增值服务以“满足_X需求”为宗旨,做到信息畅通,物流畅通,增设分拣站,提供储运箱,物流配送等项目, 为会员企业提供全方位的增值服务。4、树立品牌形象,做行业标杆“_”采购市场是未来发展的朝阳产业。通过对饮食食材供应市场的优化组合,突破传统营销理念,形成品牌效应,缔造食材供应链服务商领军品牌。三、项目改扩建规划及实施方案(一)项目改扩建规划1、项目改扩建工程包括:_X吨中心冷库建设、物流配送及分拣中心建设、展销摊位和库房商铺装修改造、电力系统改造
10、、监控系统建设、给排水改造、EPR信息管理系统建设、电子商务平台建设。2、发展目标X年成型,带动_及周边城市农副产品加入直营销售模式,打造城市新的地标市场;X年建成省内最具规模的一级批发市场及网络团购展示平台; X年内成为省内农副产品销售样板市场,并依托电商平台,将_X周边地区以_为特色的农副产品推向全国。(二)规划实施方案1、市场改建“_采购”市场使用面积 ,设立 个产品展位, 个带库房商铺,按食材储运方式、销售量,采购频次,划分水产品、肉食类、果蔬类、饮品类、粮油类、调味品等_经营区域。2、 吨中心冷库根据市场经营需要建设 吨中心冷库即 个专项冷库间、 个设备运行间,为供应商提供冷冻、冷藏
11、、保鲜设施。3、物流分拣中心建设组建物流分拣中心,计划初期购置配送车辆 台,每天运输食材原料 吨,最大限度地满足会员企业物流需求。4、EPR信息管理系统建设配备ERP信息管理系统,建立信息数据库,对经营、交易、资源等业务数据进行快速处理和准确传递。5、电子商务系统建设建设电子商务服务中心,通过网络在线订购模式,实现农副产品网络团购目标。四、项目筹建状况(一) 公司组建1、 公司组建2、编制管理文案(二) 项目进度1、市场调研_X年调研了大连各级农副产品市场,收集农副产品资源信息,价格走势,流通渠道,调查酒店饮食企业、机关院校食堂、驻军等大宗食品采购单位对食材供应的需求和希望解决的供应链问题,了
12、解供需双方现状。为项目建设提供了第一手资料。2、电商务平台_公司旗下领航猫网络科技公司设计的项目网络交易平台,现已进入编程阶段。3、组建ERP信息管理系统根据项目运营需要已与第三方软件公司共同开发ERP信息管理系统,现已进入业务、数据设计阶段。4、市场规划设计现场勘查已经完成,按照运营和发展需要,对原场地格局进行重新设计和规划,总设计图已经完成,制定出水产区的地面防水和下水施工方案。并根据食材属性在总图上划分出_食材专销区域,配电系统已进入现场设计阶段。5、交易市场(_)接收原_x接收工作已经完成,其他部位接收工作正在按市政府菜篮子工程规划和食品安全管理要求全面展开。6、银行合作完成与_银行的
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